东北四和面大饼子配方及做法
玉米面300克面粉200克油适量小苏打适量酵母适量白糖适量制作时间：10-20分钟用餐人数：步骤1取玉米面倒入盆中2玉米面用开水烫透,晾凉3加入小苏打,用手抓匀抓散4酵母水5放入面粉,搅拌均匀,倒入酵母水,混合后加入白糖,6揉成面团7放置温暖处发酵8平锅内倒少许油,取适当发好的面,团成椭圆形,放进锅内,放满一锅后盖上盖子煎一会儿9往锅入倒入适当的热水10盖上锅盖,等水吸收没了
求东北四和面大饼子正宗配方
玉米面300克面粉200克油适量小苏打适量酵母适量白糖适量制作时间：10-20分钟用餐人数：步骤1取玉米面倒入盆中2玉米面用开水烫透,晾凉3加入小苏打,用手抓匀抓散4酵母水5放入面粉,搅拌均匀,倒入酵母水,混合后加入白糖,6揉成面团7放置温暖处发酵8平锅内倒少许油,取适当发好的面,团成椭圆形,放进锅内,放满一锅后盖上盖子煎一会儿9往锅入倒入适当的热水10盖上锅盖,等水吸收没了
