川味香肠的广告词大全
吃心不改 肠香丝痩
有个朋友从四川拿了一些腊肉腊肠不知道是生的熟的
你好
生的。
一定得整根煮透后（20分钟左右）再食用。
的特点:麻辣口味，外表红油油的色泽感，切开后红白相间，只看着就能想象到那一阵“辣香扑鼻”。
祝好食欲
谁知道四川腊肉 腊肠怎么能做的好吃
腊肠冷水上锅蒸，大概蒸半个小时，熟了就好，取出切片即可
和广东香肠做法差不多
腊肉做法可就多了，总的来说，应该往油，干，焦（也不能太焦，刚焦或马上要焦即可）的方向炒；千万不可放水，酱油，芡粉，醋等液体调料，调味料一般只放盐即可，而且盐也要少，因为腊肉本身就有盐，举几例给楼主参考： 粗加工：先将腊肉用以上做腊肠的方式蒸熟后，切片；也可以不蒸直接切片，但这样炒腊肉的时候应多炒几圈，炒出的腊肉较干。
炒法一：蒜苗腊肉，先下油，油开下腊肉，炒几圈至腊肉熟透后，下辣椒段（也可以不要辣椒），关至小火，放适量盐，下蒜苗段，炒一圈立即起锅（蒜苗不宜炒太久）。
炒法二：腊肉炒干豇豆，先将干豇豆泡好后，切成3～4公分长的段，上锅下油，将腊肉炒几圈至8成熟，加入辣椒炒焦，炒香，炒出辣味，加入豇豆继续翻炒数圈，放适量盐，下蒜苗段，炒一圈立即起锅（蒜苗不宜炒太久）。
