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水果拼盘艺术广告词

时间:2016-05-21 19:39

怎样制作水果拼盘,有关岭南水果的广告语

水果拼盘是一种消滞和胃、增进食欲、美化宴席、烘托气氛、增进友谊的“水果工艺”作品。

水果拼盘与食雕一样,是一门技术,需要经过正规的学习与训练,方能掌握。

一、选料 从水果的色泽、形状、口味、营养价值、外观完美度等多方面对水果进行选择。

选择的几种水果组合在一起,搭配应协调。

最重要的一点是水果本身应是熟的、新鲜的、卫生的。

同时注意制作拼盘的水果不能太熟,否则会影响加工和摆放。

二、构思 制作水果拼盘的目的是使简单的个体水果通过形状、色彩等几方面艺术性地结合为一个整体,以色彩和美观取胜,从而刺激客人的感官,增进其食欲。

水果拼盘虽比不上冷拼和食品雕刻那样复杂,但也不能随便应付,制作前应充分考虑到宴会的主题,并进一步为其命名。

三、色彩搭配 大部分人将水果作为饭后食品,也就是人们在酒足饭饱之后才想到食用水果。

这时大多数的人已没有多少食欲,这就为我们设计水果拼盘提出了一个难题:怎样的色、香、味、形、器才能重新将人们的食欲引起

水果的色、香、味是我们所无法改变的,若改变了可能也失去了本身的意义。

但我们可以根据想象将各种颜色的水果艺术地搭配成一个整体,通过艳丽的色彩来再次将人们对食物的欲望唤起。

水果颜色的搭配一般有“对比色”搭配、“相近色”搭配及“多色”搭配三种。

红配绿、黑配白便是标准的对比色搭配;红、黄、橙可算是相近色搭配;红、绿、紫、黑、白可算是丰富的多色搭配。

四、艺术造型与器皿选择 根据选定水果的色彩和形状来进一步确定其整盘的造型。

整盘水果的造型要有器皿来辅助,不同的艺术造型要选择不同形状、规格的器皿。

如长形的水果造型便不能选择圆盘来盛放。

另外还要考虑到盘边的水果花边装饰,也应符合整体美并能衬托主体造型。

至于器皿质地的选择,一方面可根据酒吧的档次,一方面可根据果盘的价格来确定。

酒吧常用的果盘为玻璃制品,高档些的有水晶制品、金银制品。

五、刀功 选好水果、造型和器皿,便可动手制作了、操作时应注意刀功方面应以简单易做、方便出品为原则。

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益阳市“迎奥运讲文明树新风”礼仪知识竞赛试题

全国“迎奥运讲文明树新风”礼仪知识竞赛试题  (共50道)  1、奥林匹克运动的格言是( )  A.敢于胜利、不断超越 B.友谊、团结、公平竞争 C.更快、更高、更强  2、奥林匹克五环标志上面三个环的颜色依次是( )  A.蓝、黄、绿 B.黄、绿、蓝 C.蓝、黑、红  3、北京奥运会和残奥会的开幕时间分别是( )  A.2008年8月24日,2008年9月8日 B.2008年8月8日,2008年9月6日 C.2008年8月1日,2008年9月1日  4、北京奥运会的三大理念是( )  A.绿色奥运、科技奥运、人文奥运 B.创新奥运、绿色奥运、科技奥运 C.创新奥运、科技奥运、和谐奥运  5、北京奥运会的主题口号是( )  A.绿色奥运、科技奥运、人文奥运 B.新北京新奥运 C.同一个世界同一个梦想  6、北京奥运圣火取火的时间是( )  A.2008年3月24日 B.2008年3月20日  C.2008年3月28日  7、北京奥运会的会徽名称是( )  A.天、地、人 B.中国印•舞动的北京 C.心心相印  8、北京残奥会的会徽名称是( )  A.中国印•舞动的北京  B.同一个世界同一个梦想  C.天、地、人  9、中国第一个获得奥运会金牌的选手是( )  A.刘长春  B.杨传广  C.许海峰  10、以下关于西装的说法中,哪种是错误的

( )  A.西装袖口上的商标应在拆除后才可以穿着  B.西服上衣的袖子要比里面的衬衫袖子长一些  C.西装的外袋不宜存放物品  11、正式场合男士穿着西装时,如果西装是深颜色的,则袜子的颜色应该是( )  A.白色的  B.深色的  C.浅色的  12、参加自助餐宴请,再次取菜时应做到( )  A.为减少服务员麻烦,应继续使用刚刚用过的餐盘  B.换个座位,更换全套餐具  C.不使用已经用过的餐盘,使用新的餐盘  13、参加宴请时,如不慎将酒水或汤汁溅到异性身上,以下哪种做法不符合礼仪

( )  A.立刻表示歉意  B.亲自为其擦拭  C.请服务员帮助  14、以下哪种使用手机短信的做法是不礼貌的

( )  A.在与人谈话时不停地查看或编发短信  B.在内容后面署名  C.尽量使用清楚明白的语言,不随意简化省略  15、在没有标出“一米线”的地方排队,以下哪种做法是正确的

( )  A.排在最前排的几个人可以并列集中在柜台处  B.排队的人与人前后距离也应该保持在一米之外  C.给最前排的人留出足够的操作空间  16、排队过程中有事暂时离开,再次返回后,以下哪种做法是错误的

( )  A.不必向原位身后的人说明直接回到原来的位置上  B.从队伍末端重新排起  C.向原位身后的人说明情况并获得同意回到原处继续排队  17、参观旅游时,下列哪种行为是符合礼仪要求的

( )  A.公共场所高声交谈  B.强拉外宾合影  C.不攀爬触摸文物  18、看到残疾人遇到困难时应适当施以援手帮助,以下哪种做法是正确的

( )  A.事先征得对方同意方可提供帮助  B.不必征询对方,迅速直接上前帮助  C.只有在残疾人向自己发出请求时才前往帮助  19、观看交响音乐会时,什么时候鼓掌是有礼貌的表现

( )  A.只要乐曲有停顿即可鼓掌  B.演奏完一支完整的乐曲后方可鼓掌  C.演到精彩之处,随时都可以鼓掌  20、与人握手时,以下哪种做法是正确的

( )  A.目光应注视对方,以表示对对方的尊重  B.目光应转向他处,以表示对对方的尊重  C.目光看哪里都行,只要热情就好  21、给别人递送名片时,以下哪种做法是正确的

( )  A.应将名片正面朝向自己  B.应将名片正面朝向对方  C.名片的朝向无所谓  22、登门拜访他人时,以下哪种做法是正确的

( )  A.未经主人邀请和许可,不进入卧室  B.入座之后不能走动  C.主动参观主人家里的摆设,自由进入各个房间  23、在我国,由专职司机驾驶的专车(小轿车),其贵宾专座是:( )  A.副驾驶座  B.后排右座  C.后排左座  24、乘坐自动扶梯时,应站立在什么位置

( )  A.靠左边站立  B.在中间站立  C.靠右边站立  25、骑车进出有人值守的大门,正确的做法应该是:( )  A.不下车,快速通过  B.不下车,减速骑行  C.下车推行,以示尊重  26、在商场里,当顾客浏览、斟酌、选择商品时,售货员应与顾客之间( )  A.保持适当距离,既不干扰顾客,又能及时提供服务  B.保持近距离接触,不停地向顾客推荐商品  C.保持远距离观察,等待顾客的咨询  27、银行服务人员在收到客户填写的不清楚的个人信息表格时( )  A.应小声与客户交谈核对  B.应大声读出来请客户确认  C.应请客户大声读出来确认  28、餐馆服务人员在客人点菜时,如果客人所点菜肴够用时,服务人员应该( )  A.不必提醒以免客人丢面子  B.主动提醒客人饭菜数量已足够  C.鼓励客人多点菜  29、出租汽车司机在客人提着重行李上车时( )  A.应主动下车帮助客人提拿摆放行李  B.无须下车,让客人自己摆放  C.提醒客人别把车弄脏了  30、下列哪种行为不符合执法人员礼仪要求

( )  A.按规定着装上岗,服装整洁  B.岗位值勤时,身体姿态端正,精神饱满振作  C.执行公务时调侃对方以示友好  31、在奥运志愿服务中,下列哪项不符合礼仪要求

( )  A.尽量穿着体现特色、彰显个性的服装  B.重视服务对象,牢记服务对象的姓名  C.了解并尊重外国宾客的宗教信仰、文化背景和风俗习惯  32、什么是国际社会公认的“第一礼俗”

( )  A.女士优先  B.长者优先  C.少儿优先  33、在国际交往场合,对哪些人士可称为“阁下”

( )  A.只对王室人士  B.只对有爵位的人士  C.地位较高的官方人士  34、在国际交往场合,如果由第三人居中介绍,正确的介绍顺序是( )  A.先把身份高的介绍给身份低的  B.先把身份低的介绍给身份高的  C.先介绍谁都可以  35、在国际交往场合,与人交谈应避免打听哪些情况

( )  A.对方的工作单位  B.对方的个人收入  C.对方的个人爱好  36、进入无人操控电梯,陪同人员应该( )  A.请客人先进入并操控电梯  B.自己先进入并操控电梯  C.谁方便谁先进入电梯  37、西餐座次安排的原则是( )  A.男女交叉排列  B.男士相对集中在一起,女士相对集中在一起  C.熟人相对集中在一起,生人相对集中在一起  38、使用西餐餐具的原则是( )  A.左手持叉,右手持刀  B.右手持叉,左手持刀  C.凭个人的习惯而定  39、参加涉外自助餐时,取用食物的得体方式是( )  A.按凉菜、热菜、点心和水果的顺序分盘取用  B.为减少取菜次数,应尽量把各种菜品装在同一个盘里  C.一次多取用几盘菜品,搁在餐桌上以方便别人同时享用  40、涉外交往中,收到对方的礼物之后,得体的做法是( )  A.致谢后搁在一边不动  B.致谢后经对方认可打开礼物并表示喜欢  C.致谢并当面打开后对礼物不作评价  41、赛场升国旗、奏国歌时应注意的礼仪是( )  A.升本国国旗才站立,升其他国家的国旗不必站立  B.升与本国有外交关系国家的国旗才站立,升未建交国家的国旗不必站立  C.升所有国家的国旗都应面向国旗站立  42、拉拉队在比赛过程中,应该( )  A.根据比赛的种类适时呐喊助威  B.对所有比赛都自始至终呐喊助威  C.只为本国运动员呐喊助威  43、拉拉队的横幅带到体育场内应该遵循哪些要求

( )  A.必须表明观众立场  B.可以使用带有商业广告内容的横幅  C.经过允许带入、尺寸不能过大、亮出时不影响正常比赛和其他观众观赛  44、在观看比赛时,如果观众认为裁判不公,应该( )  A.理性克制对待  B.当场向裁判抗议,要求改判  C.立刻呼喊运动员或教练员向裁判交涉  45、观看什么项目比赛的观众不许使用闪光灯拍照

( )  A.足球  B.体操  C.马拉松  46、与残疾人运动员交往时,下列哪种做法是得体的

( )  A.尽量不要过分强调其残疾的特点  B.应尽量表现出热情和主动,随时扶助对方  C.应主动询问其致残的经历并表示同情  47、在观看乒乓球比赛时,观众可以( )  A.使用闪光灯拍照  B.在比赛场馆内吸烟  C.为每个死球鼓掌喝彩  48、在篮球运动员入场仪式上介绍运动员时,观众应该( )  A.只为自己喜欢的球员鼓掌  B.应为每一位球员鼓掌  C.保持安静不鼓掌  49、在观看铁人三项比赛时,观众( )  A.不得向运动员递送饮料  B.可以在运动员经过时向其身上泼水降温  C.应主动帮助发生自行车故障的运动员修车  50、观看田径项目比赛时,下列哪种做法不符合要求( )  A.跳跃项目比赛时,根据运动员的助跑节奏鼓掌  B.马拉松和竞走比赛中,主动给运动员递送水和毛巾等物品  C.中、短跑项目比赛,裁判员发出各就各位的口令时,观众需保持安静  =====================  答案:  01~10:CCBAC ABCCB  11~20:BCAAC ACABA  21~30:BABCC AABAC  31~40:AACAB AAAAB  41~50:CACAB BCBAB

咖啡的品名大全

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麦斯威尔——有着100多年的辉煌历史。

八十年代中,咖啡对中国来讲是一种新饮品,为逐步引导消费,卡夫推出了将咖啡、......  古典玫瑰园 rose house   创立于 1990 年的古典玫瑰园于,在台中艺术街坊,有一家小小的咖啡店开张了,店老板放弃一个当时知名企业副总经理的职务,因为对于玫瑰浪漫及精致生活文化的追求,他坚持走一条属于玫瑰的路,那是属于哲人和艺术家的路,用浪漫为圆心,以用心当半径,十年的时光画出了古典玫瑰园,甚至变成一位玫瑰痴狂者。

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咖啡属亚热带农作物需特定的环境条件下生长,在中国云南特殊地区、位置北纬20-25度、东经90-105度,每年平均气温19-22度,年平均降雨量900-1700毫米,海拔高度在800-1......  泰谷 taigu   北京泰谷万隆科贸有限公司成立于一九九七年,是中国大陆最早从事咖啡生产、加工和贸易的企业之一,在海内外广大客商和消费者中享有盛誉。

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