家用手摇压面机怎么清洗
清法：1、如果是新买的，你首先拌一些面在面条机上反复碾几遍，把上面的机油和铁锈味净，直至再压不出黑面为止，就可以使用了。
2、使用后，用毛刷或布片将机件清理干净，防止余面固硬，千万不要用水来清洗，以免生锈，影响下次使用。
3、初次使用，为避免面粘在面条机上，你用筷子拌面穗的时候，可以一面淋水一面搅拌，反复搅拌，勤用手抓面，能成穗团为止。
太软，压不成片，又容易沾在面条机上，很麻烦。
故拌面很重要。
一般面粉加水(5:2),水中可适当放些盐碱，如若做蛋面时再将蛋放入面中，在盆内一起调和。
4、 如果长时间不用，面条机一定要放在通风干燥的地方，以免生锈。
跪求压面机原理图
压面机是把面粉跟水搅拌均匀之后代替传统手工揉面的食品机械。
可用于制作面条、吞皮、糕点、面点等，压面机压制出的面条、面筋韧性强度大，耐煮，耐断，适合于家庭宾馆、饭店食堂、糕点厂、砚、面包厂及各类面点加工单位或个体工商户使用。
1、将压面机靠面案（桌子椅子都可以）边缘卡牢； 2.使用前应先检查工作表面，清除表面污物，在面刀轴套及齿轮处加些润滑油； 3.轧面：先拆下切面刀，调节压面辊二头的调节器，将两面辊间隙调为2.5-3mm，将插头插ty 电源的插座内，按下机器上的开关，把和好的面片放入面斗上，引入压面辊之间，反复辊制4-5次，最后调节面辊间隙1.5mm，复压一次； 4.切面：装上切面刀，根据需要调整切面刀上调节器，顺时针将调节器转到位切细面，逆时针转到位切粗面，最后将压好的面坯放面斗引入两面辊之间直至切面刀，即可切成粗或细面条。
5.结束：用完后，关掉机器电源开关，拔下插头，将机体、刀、辊清理干净。
1.面皮厚度档数六档 ,机上设有粗、细、圆形面条刀辊,该机除能压制粗、细面条以外，还可压制面皮、饺子皮、包子皮、馄饨皮等多样面食，形状整齐，厚薄匀称。
2.手摇动机，不用电，安全经济，该机一般家庭人员即可操作，非常安全可靠，很适于没电、少电和经常断电的城乡家庭、野外作业人员及小餐馆使用. 3.速度快，易操作，节省时间，该机设计能力每小时可压制面条五公斤。
4.坚固耐用。
该机选进口材料，全金属镀铬制造，结构紧凑，造型新颖，美观大方
手动压面机沾面是不是故障?
若是旧压面机，则是厚的一边的轴承坏了，需要换轴承。
若是新的，将厚的一边的顶棍子螺栓紧到棍子两端一样厚就行了。
怎样安装小型手动压面机
先分别把（俩支）三个长螺栓的一上在左侧支架的三个螺丝孔上；再分别把两个棍子和主轴的两头都按上轴承后，再把没槽的棍子轴承套上轴承盒放在支架的方孔里，带槽的棍子装中间，边上的安主轴，俩棍子下面的俩孔按上刮刀（组件）后，再把右支架（仿照左支架各孔）对应安好后，拧好俩支架固定螺丝后，再俩棍子轴头上，按上俩对齿轮（要平，并用销子紧固），再把大齿轮按到（槽辊）的对齿轮的外边（轴上）后，把主轴齿轮按到主轴上（和大齿轮完全切合后），再拧上（大）手搅轮子即安装完毕，即可试机。
（这是修理上，面条机大拆后的安装方法步骤） 压面机是把面粉跟水搅拌均匀之后代替传统手工揉面的食品机械。
可用于制作面条、吞皮、糕点、面点等，压面机压制出的面条、面筋韧性强度大，耐煮，耐断，适合于家庭宾馆、饭店食堂、糕点厂、砚、面包厂及各类面点加工单位或个体工商户使用。
操作方法： 1、将压面机靠面案（桌子椅子都可以）边缘卡牢； 2.使用前应先检查工作表面，清除表面污物，在面刀轴套及齿轮处加些润滑油； 3.轧面：先拆下切面刀，调节压面辊二头的调节器，将两面辊间隙调为2.5-3mm，将插头插ty 220V电源的插座内，按下机器上的开关，把和好的面片放入面斗上，引入压面辊之间，反复辊制4-5次，最后调节面辊间隙1.5mm，复压一次； 4.切面：装上切面刀，根据需要调整切面刀上调节器，顺时针将调节器转到位切细面，逆时针转到位切粗面，最后将压好的面坯放面斗引入两面辊之间直至切面刀，即可切成粗或细面条。
5.结束：用完后，关掉机器电源开关，拔下插头，将机体、刀、辊清理干净。
湿面条怎样做不粘连
自己用压面机做的面条放一段时间就粘在一起，买
山东龙口产的复兴牌压面机质量不错，我家就在这里住。
我家买的是电动的，接近300元，手动的不到100元。
不过，手摇的很累，得找地方夹着，然后用吃奶的劲使劲摇。
你自己考虑吧
手摇压面机压面皮的时候 有异响是什么原因
是槽棍子的刮刀，偏向了一端（即刮边的响声）。
是修理时常见故障之一。
