广告有哪些术语
独立购物指南 independent shopping guide插页 insert加插刊登通知 insertion order岛形半版 island halves小单元 junior unit地方城市杂志 local city magazine杂志出版人协会 MPA媒介采购员 media buyer媒介标尺调查有限公司 MRI全国性杂志 national magazines全国性价格 national rate美国报业协会 NAA报纸版面库 NSB上市日期 on-sale date公开收费制度 open rate订阅发行 paid circulation自动弹启式广告 pop-up ad.自选版位费 preferred-position rates预印广告插页 preprinted inserts初级发行量 primary circulation清样 proof copy公告 public notice费率基准 rate base价目表 rate card阅读告示 reading notice地区性刊物 regional publications任意版位费制 ROP advertising rates二级读者量 secondary\\\/pass-along readership欠资收费制 short rate赛蒙斯市场调查局 SMRB多胞胎版 split runs标准广告单位 SAU标准收费与数据服务公司 SRDS标准型报纸 standard-size newspaper周日增刊 Sunday supplement小报型报纸 tabloid newspaper A above-the-line advertising 线上广告,广告代理商能从媒介获得佣金(代理费)的广告,如报刊广告、广播广告、电视广告、影院广告、户外广告等。
account executive (AE) :客户经理,广告公司的业务人员职称。
客户经理往往须负责下列工作:1,与客户及内部其他部门共同计划广告(planning),向各部门传达客户的诉求;2,内部协调(coordination);3,将广告设计稿提供给客户;4,监督执行政府的有关广告规章和法规(regulatory matters);5,利润管理(agency profit management)。
客户经理通过计划和协调公司的服务部门,为客户提供更好的服务。
account service 客户服务 客户服务是广告代理商的中心工作,肩负着使客户满意从而建立起长期的合作关系,及推动广告代理商内部工作有效运转的任务。
它是广告代理商直接同客户进行沟通、交流的一种功能。
advertising agency 广告代理商 习惯上称为“广告公司”,即《中华人民共和国广告法》中所称的广告经营者,一般设有许多职能和业务部门。
advertising campaign 广告活动 有时称为“运动”或“战役”。
广告活动包括以下四个重点:制作适当的销售信息、及时传达给受众、选择适当的时机,用合理的成本。
广告主制定一项能测定的目标后,为达到这一目标制定广告战略,然后在市场上执行,包括:广告计划、广告制作、销售及营销等。
advertising department 广告部 分为企业的广告部和媒介的广告部。
企业的广告经理负责拟定、审核及实施企业的广告计划。
一般也是负责有关广告的具体工作。
媒介的广告部经理负责出售报刊等的版面,广播、电视的时间等。
airport advertising 机场广告 利用机场的候机室及在机场内其他各种场地和设备上制作刊出的广告,也包括在指示牌上制作的广告。
Appeal 诉求 广告通过媒介向目标受众诉说,以求达到所期望的反应。
诉求是制定某种道德、动机、认同,或是说服受众应该去做某件事的理由。
诉求分三类:理性的、感性的和道义的。
诉求所用语句应具有强烈的感染力。
area sampling 区域抽样 群体抽样的一种形式。
样本空间按区域进行划分,选定某抽样区域,如一个县、一个行政区、一个街区,从中确定调查对象。
Audience 受众 接受广告的公众,也就是广告的对象。
通过任何广告媒介接触的观众或听众,都有数量、特征方面的不同需要考虑到。
这些不同可使广告做到有的放矢。
audience composition 受众构成 广告媒介受众的人数、性别、年龄、职业、经济情况等的构成。
audience share 受众份额 根据任何日期或时段中,看到广告主广告的受众占总受众的百分比,即为受众份额。
也可以是某一电视频道总受众的某一百分比。
audio-visual advertising 视听广告 多指电视广告。
视听广告,以“视”为主,因此广告词不能太长。
视听广告给与受众视听享受时,阐述广告主张,因而其有极强的表现力和感染力,且媒介覆盖面广,自诞生以来发展很快。
Audit Bureau of Circulation 销数审计局 1914年始创于美国(简称ABC),近年来不少国家陆续成立了类似机构。
销数审计局由媒介(报纸、杂志)、广告主和广告代理商三方面人员组成,对其会员的出版物的销数进行审计以保证数据正确,然后予以公布。
凡是会员即可以使用该局的标志,从而赢得广告主或广告代理商对媒介销数的信任。
Animation 动画 将人、物的表情、动作、变化等分段画成许多幅画面,再利用摄影或计算机技术使之成为连续动作,出现在银幕或电视机屏幕上。
动画广告可给人以轻松愉快的感觉,但采用时要适合产品或服务的特点,如儿童用品。
B below-the-line advertising 线下广告 除线上广告以外的各种广告形式。
如促销广告(sales promotion advertising)购物点广告(P.O.P advertising),直接邮递广告(direct mail advertising),还包括举办展览会(exhibition)和发起某项活动(sponsorship)等。
billboard advertising 路牌广告 张贴或直接描绘在固定路牌上的广告。
一般用喷绘或油漆手工绘制在路牌上。
brand advertising 品牌广告 宣传产品品牌的广告,旨在建立品牌忠诚度(brand loyalty),使消费者或用户乐于认定或接受广告中的牌号。
亦称产品广告(product advertising)。
brand preference 品牌偏好 在同一类商品中,消费者对某一种品牌具有偏好而指定购买。
其原因主要是使用后的满足感。
品牌偏好与消费者的生活方式和消费习惯也有关。
brand insistence 品牌坚持 消费者购买某一种商品时指定要某一品牌,而其他品牌不能替代。
先决条件是该品牌的产品质量好,广告有说服力,消费者用后感到满意。
品牌坚持是产品广告的最高目标。
brand loyalty 品牌忠诚 指消费者对某一品牌具有特殊的嗜好,因而在不断购买此类产品时,仅仅是认品牌而放弃对其他品牌的尝试。
brand name 产品名称 产品的名称即“品牌名称”。
好的品牌名称必须简洁、易读、易记、易写。
美国有为产品取名的专业机构,他们利用电脑,把26个英文字母搭配成各种名称。
有些品牌著名于世界,如克宁奶粉(Klim),柯达(Kodak)等。
品牌名称可以作为注册商标,但应符合商标法的规定。
buyer’s market 买方市场 或称买主市场。
是以买方为中心的市场。
当高超上卖主多买主少,商品供过于求,卖主竞相推销商品,买主呈观望态势,往往会导致商品价格下跌。
在买方市场上买主处于支配地位。
Banner 横幅广告,一个表现商家广告内容的图片,放置在广告商的页面上,是互联网广告中最基本的广告形式,尺寸是480*60像素,或233*30像素,一般是使用GIF格式的图像文件,可以使用静态图形,也可用多帧图像拼接为动画图像。
除普通GIF格式外,新兴的Rich MediaBanner(丰富媒体Banner)能赋予Banner更强的表现力和交互内容,但一般需要用户使用的浏览器插件支持(Plug-in)。
Banner 一般翻译为网幅广告、旗帜广告、横幅广告等。
brand share 品牌占有率 某一品牌商品在市场上占该类商品总销售量的百分比。
亦称为市场份额(market share)。
在广告策划中,有时要提出广告要使商品市场占有率增加的目标。
Budget 广告预算 广告预算常用三种方法: 1. 销售额百分率法(percentage of sales method) 公司以一个特定的销售量或销售额(现行的或预测的)的百分比来安排他们的促销费用。
这种方法意味着广告预算可以因公司承担能力的差异而变动,鼓励管理层以促销成本、销售价格和单位利润的关系为先决条件进行思考。
因为这种方法把销售看成促销的原因,缺乏一定的逻辑基础。
2. 竞争对抗法(competitive parity method) 又称为“竞争对等法”。
是按照竞争对手大致的广告费用来制订本公司的广告预算。
事实上,公司的声誉、资源、机会和目标有很大的不同,因此将对方的促销预算作为标准并不科学。
3. 目标和任务法(objective and task method) 要求经营人员靠明确自己的特定目标,确定达到这一目标必须完成的任务,以及估计完成这些任务所需要的费用,从而决定广告预算。
预算法中前两种适合于已经存在的产品的广告预算,第三种更适合于新产品的广告预算。
4. DAGMAR理论(Define Advertising Goals for Measured Advertising Results) 是制定广告目标及衡量广告效果的理论,由R.H.柯莱在美国全国性广告主协会的一次研究中提出。
DAGMAR方法将各种广告目标转化成若干易于衡量的目标(此外广告目标是指在一个特定时期内,对于某个特定的观众所要完成的特定传播任务)。
此方法是概要衡量广告目标是否已经实现的方法。
bus stop pillar advertising 站牌广告 在车辆停靠站站牌上的广告。
人们在候车时往往要注意站名,一般就能留心到广告。
bus stop shelter advertising 候车停广告 设置在公共车辆候车站的广告。
一般设计成遮阳篷形式,同时作为车站的识别标志,并美化街道。
Button 其实是从banner广告演变过来的一种广告形式,图形尺寸比banner要小。
一般是120*60像素 ,甚至更小。
由于图形尺寸小,故可以被更灵活的放置在网页的任何位置。
C Clicks 点击次数 :访问者通过点击横幅广告而访问厂商的网页,称点击一次.点击这个广告,即表示他对广告感兴趣,希望得到更详细的信息。
Click rate广告被点击的次数与广告收视次数的比率。
即click\\\/impression.如果这个页面出现了一万次,而网页上的广告的点击次数为五百次,那么点击率即为 5%. 目前,亚太区的点击率平均为 1.5% 。
点击率可以精确地反映广告效果, 也是网络广告吸引力的一个标志。
CPM cost per thousand impression(千人成本):即广告主购买1000个广告收视次数的费用或者是广告被1000人次看到所需的费用。
比如说一个广告 Banner 的单价是\\\/CPM的话,意味着每一千个人次看到这个Banner的话就收,如此类推,10,000 人次访问的主页就是。
D Demands 需求 有能力并愿意购买某个产品的欲望。
当消费者有购买能力时,欲望便转化为需求。
有许多高档商品是许多人所梦寐以求的,但却只有少数人有能力购买。
因此,厂商要估量有多少人想要这种产品,更要了解有多少人真正愿意并有能力购买。
Demonstration 演示 在推销中,按所推销产品的说明,对其功用进行提示性或模拟性的操作。
对无法直接演示的产品,可采用放映录像片的办法。
商店的营业员也可采用演示的方法推销商品,如将衣料半披在自己身上,让顾客观看颜色和花样的衣着效果。
diary survey 日记本调查 收集初级数据方法之一。
散发预先编制的一种日记本,要求家庭主妇或特约对象把他们在一段时间中采购商品的数量、牌号记下来,由企业家期回收,以统计消费者购货的频率和所购商品的牌号。
在国外还采用日记本调查的方法调查消费者收看或收听广告的情况。
Direct mail (DM) 直接邮递 既是直销的一种方法,也是广告的主要形式之一。
美国1991年用于直接邮递的广告费占全部广告支出的19.3%,仅次于报纸广告和电视广告。
主要是直接邮递各种形式的印刷品,如信件(letter)、传单(leaflet)、小册子(booklet)以及其他材料,如订购单(orderform)等。
在国外不少家庭和办公室的信箱中每天会塞满邮寄品,被称为junk mail。
为此直接邮递的印刷品必须精心设计,如果没有吸引力就会被收件人随手丢入垃圾箱。
direct mail (DM) advertising 直接邮递广告 根据预先编制的名录寄发广告品的广告形式。
通过邮寄的广告品有小册子(booklet 或brochure)、目录(catalog)和广告函(advertising letter 或 sales letter)等。
要使这类广告产生效果,分寄名录必须审慎编制,并根据情况及时更新。
direct-response advertising 直接反应广告 直接反应广告是任何付费的广告,意在诱发直接的反应,例如在广告中附加一张回执,消费者把该回执剪下寄给制造商即可获得产品的样品、说明书、目录等。
可以采用各种媒介,特别是直接邮递广告(direct mail advertising)和报纸等。
直接反应(直效)广告代理商direct response advertising agency 典型的直接反应广告代理商的业务有:为邮购商店设计广告活动,推广杂志订户,组织商业旅行,设计报纸夹页广告(off-the-page offer)等。
并承接各种邮递广告的设计。
制作。
Discount 折扣 广告媒介修改其基本价格,给予广告主一定的价格优惠。
根据不同情况给予不同的折扣的种类有: 现金折扣(cash discount) 数量折扣(bulk discount) 频度折扣(frequencydiscount) domestic market 国内市场 以市场的地理涵盖面而言,目标市场地处国内,产品或服务的消费对象是国内的机构或个人。
duplicated audience 重复受众 或称“重迭受众”(overlapping audience)。
指在特定的媒介组合中,某些媒介受众中个人(或家庭)的重复部分。
常指印刷媒介而言。
E exchange advertising 交换广告 两种或两种以上的广告媒介,互为对方发布广告而不产生广告费用的往来的广告。
广告刊登地位要平等互换。
如在期刊中刊登报刊上的广告,同时在报刊上刊登期刊中的广告,双方按各自广告价目确定广告地位,不再支付广告费。
export advertising 出口广告 为出口商品所作的广告宣传,刊登在商品进口国的广告媒介中刊登。
出口广告前必须进行市场和媒介的调查,了解有关国家的广告管理条例和广告业的惯例以及当地民族的文化传统和风俗。
这类广告的文稿撰写要符合当地人的语言习惯和心理特征。
F Frequency 一个浏览者看到同一个广告的次数。
广告主可以通过限定这个次数来达到提高广告效果的目的。
Frequency 频率 在一段时间内广告播出的次数。
full service advertising agency 全面服务广告代理商 能负责实施整个广告活动的大、中型广告代理商。
它们可能有附属机构或协作单位为它们进行市场调研、公共关系,或进行营业推广工作。
fixed day 指定日期 指定的发布广告的日期或时间。
媒介也有截稿日期(closing date)和截稿时间(closingtime)。
媒介广告拥挤时就会产生可得性(availability)的竞争。
free advertising 免费广告 不付费的广告。
如公益性广告,由广告代理商免费设计,媒介单位免费提供版而或时间。
free-standing insert advertisement 夹页广告 夹在刊物中,与刊物同时发行的单张或多页广告。
夹页广告有单色的,也有多色的。
这类广告可以在制作方面做到比报纸广告更精美。
G gift advertising 赠品广告 以赠品为号召促进产品销售的广告。
赠送样品(sample)的广告,也可以归入这个范畴。
global brand 全球品牌 在世界各处使用同一名称、同一商标设计的商品,如美国的可口可乐等。
H hard-sell advertising 硬销售广告 以销售服务为中心的广告,明确阐述自己的立场,宣传内容为产品本身及促销努力,意在激发消费者的购买欲望,并使这种欲望付诸实施。
I image advertising 形象广告 专为树立企业形象而进行的广告,目的在于增进社会各界对企业的了解和支持。
日本称“印象广告”。
impact advertising 有冲击力的广告 能引起人们极大注意并留下强烈印象的广告。
但其表现方式必须是健康的。
inadequate advertising 不适当广告 违反《中华人民共和国广告法》规定的广告,即是不适当的广告,应该尽力杜绝。
Impression 即广告的收视次数。
counter(计数器)上的统计数字即该网页的 Impression。
广告主希望他的广告被10万人次看到,这10万人次就是10万个Impression. inflight advertising 飞行中广告 在飞行时向乘客提供的各种娱乐及服务项目发布的广告,如广播、电视新闻短片及赠送广告礼品等。
insert 插页 夹在报刊中的广告印刷品。
商品目录也可以作为插页夹入报纸。
这种形式也称为flyer。
insertion order 广告订单 广告主或广告代理商发交媒体登载广告的订单,也称“发稿单”。
发稿单中要详细载明广告 发布的地位、时间、尺寸、频率等,并连同广告稿、画稿(或电视片)一并送交媒介。
J Job press 零件印刷 承印零星印刷展开,在骑缝中间自背面用订书针订二次或三次。
为页数不多的印刷品或杂志 所常用。
Justify 整版 广告文字排版后,调整字的行列,使其符合所需的长度,并将参差不齐的右边缘排齐。
K Key media problem 媒介的主要问题 是媒介部分的总纲,说明针对市场的情况,选择媒介的主要问题是什么。
Key word 中心词 集中表现广告文稿的词语。
是整篇广告文稿中最重要的词语,是使文稿产生效果的关键,因 此必须审慎选择 。
L lamp post advertising 路灯柱广告 设置在路灯柱上的广告,有用招贴的,也有用耐久搪瓷牌的。
large-scale advertising 大规模的广告 往往是指一种广告运动持续时间长,广告费用高或者媒介计划中包含的媒介数目多的广告。
可以单纯地指表现规模巨大的广告。
Layout 构图版式 life-cycle analysis 生命周期分析法 是一种以S曲线为基础的有关产品成长率的分析和预 测,适用于S曲线不同阶段产品的销售预测,需要数据;产品或相类似产品的年度销售量。
local (regional) advertising 地区性广告 在一定地区内发布的广告,采用地区性的广告媒介。
如当地的百货商店或其他零售商店,在 当地的报纸、电视台、广播台发布广告,以及在当地做户外广告和交通广告等。
日本称“地 域广告”。
logotype、logo 标志 表示特征的记号,如报刊、商标名等。
在广告业中也称为标识。
作为企业或产品特定标志的 图案或文字经注册即为商标。
light box advertising 灯箱广告 灯箱外框是铝合金或不锈钢,箱面是有机玻璃做成,内装日光管或霓虹管,画面一般是照相 软片。
设置在商店门口或店堂内部,以及公共场所及道路、立交路两侧。
新型的柔性灯箱 一改传统灯箱白天效果差,没有了图象、文字字形单调的缺憾,以其逼真的图象显示、丰富 的字形、无论白天黑夜均以艳丽的色彩、强烈的质感显示出特有的装饰效果。
以柔性灯箱的 制作技术及材料、工艺不仅可以制成覆盖整个墙面的巨型灯箱与建筑物溶于一体,还可做成 实物模型,而且几年不变色、易运输、易安装、不易磨损及阻燃。
广泛用于银行、超级市场 、快餐店、加油站等,已成为一种商店门面装饰新形式。
M magazine advertising 杂志广告 刊登在杂志上的广告。
杂志可分为专业性杂志(professional magazine)、行业性杂志( trade magazine)、消费者杂志(consumer magazine)等。
由于各类杂志读者比较明确, 是各类专业商品广告的良好媒介。
刊登在封二、封三、封四和中间双面的杂志广告一般用彩 色印刷,纸质也较好,因此表现力较强,是报纸广告难以比拟的。
杂志广告还可以用较多的 篇幅来传递关于商品的详尽信息,既利于消费者理解和记忆,也有更高的保存价值。
杂志 广告的缺点是:影响范围较窄。
因杂志出版周期长,经济信息不易及时传递。
mail order advertising 邮购广告 在邮购目录上刊登的广告。
形式之一是由邮购商店向客户分寄或分发邮购目录,由客户按目 录上的商品编号及定价,把货款汇到邮购商店,商店收到后即向客户寄发商品。
这类邮购目 录有成册的,也有配合时令分季零页寄发的,在前者上刊登广告一般要收费,后者大都是免 费的。
mail survey 邮寄调查 将事先设计好的调查表(亦称问卷,questionnaire)投寄给调查对象,要求填好后寄回。
这种形式是在被访问者不愿面谈及其反应可能受访问者或曲解的情况下所能采取的最好办法 。
问卷必须简洁,问题明了。
邮寄调查表的回收率一般较低,回收时间较迟缓。
mailing list 寄发表 直销需要编制寄发表。
寄发对象的名单可来自电话簿、行名录、本企业客户的名单,和广告 中索取说明书的回折。
也可以收集各种协会的会员录,报刊杂志的订户名录。
国外有些会员 录和订户名录可以付费购买。
maintenance advertising 维持性广告 在大规模广告以后,刊登地位较不显著或时间较短的广告,以保持消费者或用户对大规模广 告内容的印象。
Margin 页边空白 印刷广告(如报刊广告)在排版时应在广告四周留有一定的空白,这样可以在视觉上起到良 好的效果。
如果不留空白,而使广告撑足版面称为“出血”(breed)。
market research 市场调查 market segmentation 市场细分化 亦称为市场区隔、市场分割或市场划分。
企业在市场经营活动中,为了更好满足消费者日益 增长的物质和精神需求,一般需要根据一定的标准,把市场划分为拥有特定消费者群以更细 小的市场。
市场细分是企业制定市场营销策略和选择目标市场的前提,通常把经济形态、地 理环境、消费者性格和购买行动等因素作为划分的标准,从而对成千上万消费者构成的市场 进行细分。
media buying 媒介购买 媒介计划经客户通过后,向所采用的媒介订购版面或时间。
media department 媒介部门 media evaluation 媒介评价 负责媒介评价的人员,一般被称为媒介计划员。
媒介计同经过评价和选择拟订广告的媒介计 划。
广告代理商须收集各种有关备选媒介的资料,有时还需要为特定的客户或行业在媒介资 料方面做专门服务。
发达国家的媒介单位也主动提供有关读者、观众、听众的资料,并印成 专册(media kit)免费提供给广告代理商和广告主。
媒介计划员要对这些资料进行评价、 核实。
media mix 媒介组合 在同一媒体计划中,使用两种及两种以上不同的媒介,称媒介组合。
媒介组合所产生的协同 作用,其总和效果远大于各媒体分别相加之和。
media objectives 媒介目标 是媒介和整个市场营销和广告计划的关系: 要通过媒介达到的目标市场; 能支配的预算; 必要的到达度(reach)和广告出现的频(frequency); 按年或按月的持续情况; 必要的伸缩性; 媒介和创意的关系 media recommendations 媒介介绍 详细而正确地列出可供选择的媒介,如果所用的媒介是别出心裁的,就需要有必要的说明。
media research 媒介调查 媒介调查的目的在于寻找目标顾客传达预期展露次数或成本效益的最佳途径,即正确地进行 介选择。
为此就必须对报刊、杂志、路牌、电视、电影、广播等各种媒介进行调查,从其发 行量(观众人数或收视率),主要阅读对象,视听收视者的年龄、文化层次、收入情况、介 所能达到的地理覆盖面等多方入手,并结合企业的具体情况,如广告目标、广告预算、目标 顾客的确认等作为调查对象的媒介进行分析和筛选。
media service 媒介服务 媒介是广告被受众读到、看到或听到的广告载体,通过媒介有效地达到广告目标。
广告代理 商提供的媒介服务包括:1,对媒介的评价;2,对媒介的选择;3,向客户提供适当的媒介 组合、策略方案。
media strategy 媒介策略 包括媒介计划的具体问题,例如选择了一种媒介,说明选择的理由,并和媒介目标有关系。
媒介策略包括下列各个方面: 所选媒介的类别(如电视或杂志); 把广告预算分配到地区; 把预算分配到媒介(金额和总数的百分比); 把预算分配到月度、季度、年度; 按月或按季希望达到的到达率及频率的水平; 在特定的某一个月中希望达到有效的到达率和频率; 主要的和次要和目标市场的规模; 对策略性目标的衡量; 必要的对地区的衡量; 如果需要叙述千人价格的计算; 媒介单位的说明(如30或60秒,全页或不到全页); 选择或安排发布日程的准则; 说明对竞争对手的关系,特别是某一主要的品牌; 对每一策略的基本原理的阐述。
Moving icon 会飞的button广告,可以根据广告主的要求并结合网页本身特点设计飞行轨迹,增强广告 的爆光率。
N national advertising 全国性广告 在全国范围内进行的广告,采用全国性广告媒介,采用全国性广告的广告主称为national advertiser。
neon light advertising 霓虹灯广告 霓虹灯由玻璃管制成,并按照设计要求弯成各种文字和图案,然后在玻璃管两端配制铜电极 ,在管内灌注氖、氩等各种隋性气体,接通高压电源后发出各色光,是户外广告的主要形式 之一,还可以为夜幕增加色彩和动感。
大型的霓虹灯(或用电灯泡缀成的)广告称为 spectacular。
newspaper advertising 报纸广告 刊登在报纸上的广告。
报纸是一种印刷媒介(print-medium)。
它的特点是发行频率高、发 行量大、信息传递快,因此报纸广告可及时广泛发布。
报纸广告以文字和图画为主要视觉刺 激,不像其他广告媒介,如电视、广告等受到时间的限制。
而且报纸可以反复阅读,便于保 存。
鉴于报纸纸质及印制工艺上的原因,报纸广告中的商品外观形象和款式、色彩不能理 想地反映出来。
O outdoor advertising 户外广告 如路牌广告和霓虹灯广告、灯箱广告等
写一条你最喜欢的广告,并说说为什么喜欢它。
这个问题的答案不是绝对的 一个水果店销营坏因素有很多 你没有做过水果这还是考查好市场再说。
因为我当初就是做这一行的 1 首先你要看看你要选择的地角销费者的消费能力,找到合适的定位,去上什么样的水果。
2 水果的损耗很大,你要清楚什么样的水果易坏 上面说的几点很重要啊 我再来补充几点啊 希望能帮助到你 啊如何开水果店和开水果店注意事项摘要:很多人小本起家,会选择卖水果。
有几百块钱,可以挑着竹筐走街串巷;有几千块钱,可以支起一个小摊子;有几万块钱,可以开一家水果店;等积累到十几万元,可以开一家水果超市;要是有更多的钱,就可以开水果连锁超市了。
在城市或者乡镇的街道上、居民区,无论是挑着筐的,还是开着店的,生意看上去都还不错。
不过,规模不同,经营的水果种类自然也不相同。
一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果,这类水果的保鲜期长,不容易放坏;副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等节令水果;水果专卖店的品种更多一些,规模大的除了普通水果外,还会卖一些进口水果,规模小一点的,也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果;在卡车上经营的流动水果摊儿则主要是做体积比较大的时令水果,比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜等。
据一名水果店老板介绍,经营水果,规模越大成本越高———一般摆个地摊儿只需要一百多元钱,而在副食店经营水果的成本不到2000元,如果开一家水果专卖店,根据进货品种,投入在4000元到10万元之间。
当然,水果生意也不好做。
做小了,赚不多;做大了,不好管。
水果暴利时代已经过去,普通水果的平均利润不高,只在20%左右,高级水果的利润也只在70%左右。
还有如何保鲜这个大问题,时时困扰着经营水果生意的老板们。
到底如何才能把水果的进货成本、保鲜成本降到最低,又能够提升销售量? 经了解,分步骤教你如何开一家生意兴隆的水果店。
【选址】 选择开店的位置,对于一个水果店而言,至关重要。
据记者观察,在医院附近有很多水果专卖店,而且规模较大,主要经营进口水果;而在居民小区附近,也是水果店集中的地方。
有的水果专卖店特别注意“形象”,为了让顾客感觉水果摆放整齐、种类繁多,不少店特意在店铺两侧的墙上装上镜子,这样,乍一看去,各种水果琳琅满目,非常抢眼。
一般来说,菜场旁边、公交车站、中高档居民区、成熟居民区、医院旁边,这五个地点是最好的水果店址。
1.菜场聚集了周围小区的人流,人们买菜时总要顺便挑些水果。
2.公交车站是人群集散地,顺手买水果带回家的人不在少数。
3.在中高档居民区销售高档水果比较容易,有这个暴利点,赚钱也比较容易。
4.比较特殊的是医院附近的水果店,除了供应附近小区居民的水果外,还可以做果篮这个专线,生意比较好做。
5.成熟居民区也就是一般说的老居民区,居民没有供房负担,工作比较稳定,消费水平也比较稳定,只要摸清楚居民的消费习惯,生意肯定会兴隆起来。
总之,开水果店之前,调查清楚周围人群的消费力和消费习惯,以及水果店在此地的辐射范围,是非常必要的。
【装饰布局】 关于装饰布局,水果摊可说的不多,干净清爽、整齐有序八个字可以概括。
所以,以下仅仅介绍水果店的装饰布局要点。
1.店面招牌广告规划: 店面广告要想引起注意,必须以简洁的形式、新颖的格调、和谐的色彩突出自己的形象,否则,就会被消费者忽视。
设计内容包括:(1)灯箱(2)门面海报 2.关于天花板的规划 (1)在天花板上面悬挂一些塑料绿色的枝叶和假的水果,突出水果店的自然、绿色、健康概念。
(2)灯光主要突出水果的自然色泽,选择高亮度的日光灯比较好,不会出现色泽偏差问题。
(3)用“多吃水果有益健康”、“绿色健康每一天”等标语吊旗,增加气氛。
3.规划布局 简单的说,水果店装修要明快简洁,以绿色等清爽的颜色为主。
出口和入口分开,便于引导顾客采购路线。
付款和过秤处也分开,节约付款时间。
一定不要让顾客等待超过3分钟,不然顾客会烦。
在门两侧合适的地方可以装上镜子,使水果店看上去品种更加繁多、琳琅满目,非常抢眼。
4.水果架及水果柜设计要点 (1)防水性能好。
水果保鲜,需要经常洒水,如果是木架子就会腐烂。
(2)水果容易碰伤,装水果的架子不能有棱角。
(3)盛装水果的边沿不能太高,以刚好盛放下一层苹果的高度为宜。
5.设计制作 水果名称标志牌、价格牌、各个区域标志牌、灯箱、墙面色彩、天花(吊旗及绿色自然装饰)等等都需要开店之前系统设计,以免之后手忙脚乱。
【批发技巧】 1.确定经营种类 一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果,这类水果的保鲜期长,不容易放坏;副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等时令水果;水果店的品种更多一些,规模大的除了普通水果外,还会卖一些进口水果,规模小一点的,也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果;在卡车、平板车上经营的流动水果摊则主要是做体积比较大的时令水果,比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜、橙子等。
2.时间和批发地点选择 水果批发市场的工作时间从早晨4点钟开始,10点之前最活跃。
从大型批发市场进货的都是要货量大的商家。
小主顾最好到中小型批发市场,那里的批发商部分货品也来自大批发市场,多一层转手,价格可能贵一些。
不过进货还有个就近原则,大批发市场的货便宜些,加上路费,也不一定划得来。
3.认清批发商: 批发商大概有两大类四小种: (1)本地批发商,都有自己固定的场地,他们又分两种:一批人到外地收货,自己再批发;另一批人从外地中间商处接货。
(2)外地批发商,他们一般没有固定场所,又分两种:一种批发商在本地收大量的果子,运到批发市场直接批发给零售商;大种植户直接把自己家中的果子运到市场批发给零售商。
这四种批发商,给出的价格和销售的品种都不一样,需要多观察了解才能区分,确定长期合作的批发商。
4.弄清楚批发的真实价格: 各种批发商口头上的价格都差不多,但不同类别的批发商价格让步范围不同,要搞清楚真实的批发价格。
批发商一般是在货过称后,把数量用笔记本记下来,这时候你要悄悄观察总共有多少斤。
一般批发商会用计算器计算费用,如果可能就靠过去看他们计算的过程,这样一般都能得到真实的批发价格。
这时候要注意进货的多少和价格的多少,进的货数量不一样价格也有差别,多观察几次就能搞清楚了。
5.其他小技巧 (1)想拿便宜货,可以稍微等一等 以樱桃为例,这种果子大概4点开始卖,一过9点批发商便随时准备低价抛售,因为樱桃太容易坏掉了。
一般8.5元\\\/斤能跳水到7元\\\/斤。
(2)核对批发价格 批发商用计算器算价格,在原来的价格上加上0.05元,你用脑袋不一定能算过来。
所以,要么拿着计算器核对一遍,要么亲自看着他按数目。
(3)检查水果品质 水果一定要逐一过目、过手,尤其是整箱批发的时候。
在一箱水果中藏有一两个坏果很容易。
开箱检查是很麻烦,却让你避免损失。
(4)核对整箱重量 不要批发商说一箱多重,就直接搬货了。
一箱一箱过称,少一斤都不行。
做生意不是比豪气,一颗果子也是钱,小钱不赚大钱难赚。
(5)学会有人情味的技巧 如果想要验一下批发商的秤,大没有必要自己也带一台。
出发去批货的时候精确称出自己的体重,然后在市场借“称体重”验秤就可以了。
有时候挑水果试吃试多了,批发商会不耐烦,这时候掏出一两元钱,说是买下自己尝的,批发商一般就不会再为难你,由你继续慢慢挑下去了。
【水果挑选和储藏】 水果生意有其特殊性,水果的挑选和储藏技巧是第一要务,减少损耗是赚钱的基础。
经营者最怕挑到不是那么新鲜的水果,或者储存不当,出现大批量的损坏。
坏果的霉烂很容易传染,根据记者对各家水果店的调查,一批进错的水果造成的损失很有可能就会抵消当月所有的利润,如果是量大本小,进错当季主打货品,还有可能因为一批进错的水果而倒闭。
要及时把握各种水果的时令,按照利润比率来讲,某种水果刚上市的时候,价格最高,顾客也容易图新鲜而购买,是最好赚钱的时间段。
而在这种水果即将下市的时候,进货要十分小心,容易出现坏果。
由于各种水果的新鲜程度的判断和储藏技巧各不相同,无法统一描述,以下只简略说明常销售的水果的一般进货和储存技巧,如果是经营其他水果,请读者寻找相关书籍阅读后再进货,以免造成损失。
◎草莓 挑选: 1.草莓不要批发太红的,颜色越是鲜艳就越酸,红里带点白的草莓最香甜。
2.不要选非常大、形状奇怪的那种,大小要一致,小一点更安全。
储藏: 草莓不要碰到水珠、不要有磕碰破坏表皮,否则很容易烂掉。
另外要恒温,如果放在0~10℃的恒温,大概可以保存一个星期。
如果无法继续保存,就放在冷冻室里冻成冰草莓,以后用来做草莓酱等食品。
◎葡萄 葡萄以新疆、河北和江浙一带尤为著名。
味道、特点主要与产地、品种、成熟度和新鲜度有关,选购时可以从外观、色泽、气味和滋味等方面来判断葡萄的优劣。
挑选: 1.外观新鲜,大小均匀整齐,枝梗新鲜牢固、颗粒饱满、青籽和瘪籽较少、外有白霜者,品质为最佳。
新鲜的葡萄用手轻轻提起时,颗粒牢固、落籽较少。
2.成熟度适中的葡萄,颜色较深、较鲜艳,如玫瑰香为黑紫色,龙眼为琥珀色、紫红色,巨峰为黑紫色,牛奶为黄白色等。
3.批发时可试吃一串葡萄最下面的一颗,来判断口味优劣。
最下面的一颗往往由于光照程度最差,成熟度不佳。
如果最后一颗比较甜,这串葡萄应该很甜。
储藏: 葡萄装入无毒塑料袋或大食用袋,每袋装2~2.5kg,扎紧袋口,轻轻放在垫有碎纸或泡沫塑料的硬纸箱或浅篓中,每箱只摆1层装满葡萄的小袋。
0~5℃是葡萄最佳保存温度。
◎苹果 挑选: 成熟的苹果一般表皮光洁无伤痕、色泽鲜艳、肉质嫩软、味正质脆。
用手握试苹果的硬软情况,太硬者未熟,太软者过熟,软硬适度为佳。
用手掂量,如果重量轻则是肉质松绵,一般认为质量不佳。
储藏: 苹果是较耐藏的水果之一,但是不同品种的耐藏性不同。
红富士、国光等晚熟品种在贮藏过程中硬度和品质变化不是很大,而且抗病性强,适合长期贮藏。
红星、元帅、红玉、乔纳金、北斗等中熟品种在贮藏过程中易后熟发绵,品质变化大。
批发来的水果一般都做过套袋、熏蒸、涂蜡等保鲜措施,只需要注意不要磕碰、温度适宜、通风条件良好,就可以保存半年左右。
◎荔枝 荔枝一般分为普通大籽荔枝和小籽荔枝。
大籽荔枝籽大肉少,比较便宜。
小籽荔枝特甜、肉多,但是价格贵。
挑选: 1.表皮凹凸不平、纹路深的通常都是小核荔枝,而表面光滑平坦一般是大核荔枝。
2.从外表看,新鲜荔枝的颜色很亮,颜色发黑的荔枝已经有些变质。
3.用手触摸,握在手里的荔枝,应该是硬实而富有弹性,剥开果皮,里面的膜应该是白色,如果出现黑斑,说明时间已经长了。
4.有些荔枝看起来是好荔枝,在柄部与果实相连的部位有小洞,就证明荔枝有虫。
储藏: 可以将过长的荔枝枝梗剪掉一截,放入塑料口袋内,扎紧袋口,然后浸泡在水中。
艾叶有杀菌防腐的作用,对延长荔枝保存时间也有功效。
如放入冰箱冷冻保存,气温在零下18℃时,可以保存一个月时间。
小贴士: 如果是生手或者进货量比较大,最好在批发市场花五元左右,找一个专门帮人挑水果的人一起挑选水果。
既减少了坏果的数量,又加快了进货速度,还可以趁机和他交流今天的市场行情。
【水果摆放技巧】 现实生活之中,我们经常会发现同一条街上,经营同类商品、规模相当的商店,生意却截然不同,除了经营上的问题,很大程度上和店内商品的陈列有关。
商品陈列没有抓住顾客的眼睛,就激发不了顾客的购买欲望。
如何有效陈列水果才能在瞬间吸引顾客的注意呢? 1.主题陈列 主题陈列,就是在卖场内创造出一个场景,表现一定的主题和内涵,使顾客产生一种新奇、与众不同的感觉,不知不觉中对号入座,让消费者更愿意欣赏和自由选择,让水果超市更具生命力。
主题的具体划分可根据场地、环境、季节等实际情况而分为:口味最佳区和营养最丰富区;老人区和小孩区;当季区和反季区;本周销售冠军区和本周最实惠卖价区等等。
2.陈列原则 (1)新鲜原则 水果在销售区域进行陈列之前,必须进行质检,确保所有货架上的水果符合优良品质的标准,体现出水果经营的“新鲜”宗旨。
一旦发现腐烂、变质的水果,要第一时间挑拣出来,以免影响销售。
(2)丰满原则 水果的陈列要丰满、货多,起到吸引顾客、货优价平的作用,坚决杜绝缺货、少货。
(3)色彩搭配原则 水果的颜色丰富、色彩鲜艳,陈列的颜色适当组合、搭配,能充分体现出水果的丰富性、变化性,既能给顾客赏心悦目、不停变化的新鲜感,又能较好地促销所陈列的水果,这一点是水果陈列的技巧所在。
如:紫色的葡萄,红色的苹果、金色的橙子、绿色的啤梨搭配在一起会产生五彩缤纷的色彩效果。
(4)防损耗原则 水果在陈列时必须考虑不同商品的特性,选择正确的道具、方法、陈列温度,否则将因不当的陈列而造成损耗。
如桃子比较怕压且容易生热,所以陈列时不能堆放;苹果对香蕉、猕猴桃等水果有催熟效果,放在一起容易导致其他水果过快变坏。
水果的陈列面积必须与周转量比例适当。
若比例过大,则水果在货架的滞留时间长;若比例过小,则每日补货的次数频繁。
还要注意当前温度、湿度下,此种水果所能维持的生命期。
(5)先进先出原则 如果同一品种在不同时间分几批进货,先进先出是判断哪一批商品先陈列销售的原则。
水果的周转期短、质量变化快,坚持这一原则至关重要。
(6)季节性原则 水果的经营具有非常强的季节性,不同的季节有相应的水果上市。
因此水果的陈列应因时而变,将新上市的品种陈列在明显的地方,更好满足顾客的新需求。
(7)清洁卫生原则【经营技巧】 每个成功的水果店都有他的特别之处。
以下借助成功案例,分析经营好水果店的技巧。
1.一种实惠带动生意 谁也没想陈元朗的水果摊一个月的销售额竟达17万元。
他的秘诀之一是换货。
陈元朗的低价货源是海南菠萝。
他将菠萝以原价从同乡处换得进口洋桃等十几种原价水果。
这样,他摊上的水果进货时便全是较低的第一手价。
他的另一个秘诀是将杨桃以微利出售,其他品种则与附近的水果摊在价格上持平。
他选择的这座大厦属写字楼,每到上下班或中午休息时间,有大量女职员进出。
陈元朗出售的微利杨桃吸引了她们,踊跃购买,并且成了陈元朗的义务宣传员,使陈记水果摊一时声名鹊起。
其他水果摊索性也来他这儿进货,于是批发加零售,微利加厚利,陈元朗不动声色,直忙得收不过钱来。
2.“傍”大超市的人气 五年前开始做水果生意的赵先生,两家店都开在大超市旁边。
“卖水果就是做人气生意。
我选在大超市附近开店,就是看中了这里的人气。
”选址“傍”上了大超市,赵先生水果店的促销节奏也跟超市同步。
他经常到大超市做调查、比价格,店里的水果一般卖的比大超市便宜。
3.诱人广告语和活动促销 李小姐的水果店,有许多诱人的广告:水蜜桃的摊上立着一块“我很丑,可是我很甜”的牌子;白梨的旁边写着“去您一年肝火”…… 夏天的时候,李小姐会学着超市搞西瓜“猜重量”促销。
顾客只要猜中西瓜的重量,就可以免费拿走。
你别说,这招还真聚集起不少人气。
4.写字楼水果配送 给附近单位配送水果是老蒋水果店的最大利润来源。
每天下午5点,老蒋会用小手推车将50~100kg的西瓜、苹果等送到附近几家单位。
“每天能赚五六十元,好的时候有100多元,关键是量要大。
”老蒋说,“能找到大单位固定送,这样店里的水果能出完,才能赚到钱。
” 5.直销 有一群小水果店老板,在家乡拥有果园,在城市里开的小水果店既是零售点也是批发点,而且兼做联络站。
水果丰收期,就经营自家的水果,利润比批发要高得多;平时则出售各种水果维持运行。
6.延伸服务提升人气 这家开在大学城旁边的水果店面积不大,服务项目却很齐全,时尚感十足。
外面是水果区,里面是水吧,卖的全是鲜榨果汁、水果茶、水果沙拉、果干等和水果挂钩的东西,吸引了不少大学生,连附近小区的人也喜欢来这里。
长期来的客人可以办理会员打折卡。
只要是大学城和附近小区的客人,打电话过来,订购20元以上的水果,就可以送外卖。
如果对水果不满意,当天还包退换。
最近,老板正筹划着推出水果券,“送老师、送朋友都很好啊,省得提着沉沉的水果上门,还要费心打听别人喜欢什么水果。
” 7.现场扎果篮 张小哥在一家大医院的住院部对面摆摊卖水果,生意最好。
原因是那块大大的牌子:现场扎果篮。
很多医院门口的水果店为了多赚钱,事先把果篮包扎好,里面的水果却多半是坏果。
张小哥现场扎果篮,水果都是顾客自己选的,他还会咨询一下送给患什么病的人,介绍有利于这种病康复的水果给顾客挑选。
他卖水果实惠而诚恳,周围的居民和看病人的人都喜欢在这里购买水果。
薄利多销,张小哥赚的钱反而比那些耍心眼的同行多些。
清洁处理后才陈列出的水果卖相好,比较好销售。
陈列区域、设备、陈列用的器具是否清洁卫生,也影响顾客的购买欲。
【注意事项】 1.降低水果损耗的小窍门 (1)冷藏和冷冻 (2)注意摆放方式,让商品尽快周转 水果要摆放好,而且进货的时候最好选大小差不多的,这样能减少顾客乱翻的次数。
不同水果摆法不同。
比如苹果要横面朝上,因为这面最光鲜;西瓜要竖着放,节约空间;桃子怕压容易生热,不能堆放;木瓜、芒果不要放冰柜不然会起黑斑;猕猴桃不要放苹果和梨旁边,因为苹果和梨都容易释放乙烯,会加速果肉成熟腐烂…… (3)及时处理货品 水果拉到店里,马上质检,不好的立刻挑出来。
特别像桂圆一类的,一颗流水了,周围的都要坏。
质检后有些水果要用规定规格的包装盒分装,用打包机热膜包装(这也利于保鲜),然后上架。
要入冰箱的水果可先不清洗,以塑料袋或纸袋装好,防止果实的水分蒸散。
在塑料袋上要扎几个小孔,保持透气,以免水汽积聚,造成水果腐坏。
(4)洒水保鲜 (5)透气 水果架下留出一定空隙,以便通风透气,减少水果腐坏。
2.不要盲目扩张 如果进货的渠道和货品数量没有大的改变,经营成本和规模便受到制约。
水果店和水果超市店租、装修装饰、水电费用等开支高于游动商贩和坐摊经营,价格上也没有太大优惠,一不小心就会亏本关门。
【开店案例】 以在重庆市渝中区大溪沟菜市场附近开水果店为例: 1.大溪沟菜市场是大溪沟街道最活跃菜市场,附近2公里距离范围的人都会来此买菜。
而大溪沟街道是一个老居民区,管辖范围内有16个居民委员会,常住人口6万多人。
附近有电力公司、家具大卖场和百多家餐饮、服装等小店,附近仅仅有两家超市,体量不大,竞争力度也不是特别强。
所以,在大溪沟菜市场附近已经有了五家水果店、四家固定水果摊、三四家流动水果摊、十来个挑筐流动水果贩的情况下,水果生意仍旧没有完全饱和。
2.选择在离菜市场入口处十米左右,顾客进出菜市场的道路上,开一家10平方米左右、可以占地外扩摆摊的水果店,需要准备的资金大概在四万元左右。
一年租金、办理执照、简单装修、置办水果架、招牌等费用大概需要2万元;买两台冰柜要3000元左右;进货和周转资金1万元左右;人工、水电、税费等,每月支出2000~3000元。
3.首期进的水果,主要讲究低风险。
用苹果、橙子、芦柑等铺满店面,占70%的量。
然后用香蕉、芒果、西瓜等水果来点缀,占30%的量。
总共算下来,大约投入4000元便可以了。
此后每次进1000多元的水果,便可以维持经营。
但是苹果、橙子等水果的利润率很低,需要搭配时令水果、高档水果才能有更多利润。
高档水果最好等生意稳定下来,进一步了解附近居民需求后再决定是否销售。
4.大溪沟附近的水果店进货品种、进价、卖价区别不大,都有电子秤称重,对顾客的吸引力差不多,但是位置不同、店主亲和力不同、进货渠道也有区别,各店各个季节的收入也不一样,一个月的纯利润在2000~5000元之间。
夏秋两季收入比春冬高些。
望采纳。
消费者促销的定义是什么
促销的概念 就是营销者向消费者传递有关本企业及产品的各种信息,说服或吸引消费者购买其产品,以达到扩大销售的目的。
企业所从事的这种市场营销活动叫做“促销”。
企业的促销活动与其他的市场营销活动如产品决策、价格策略的选定、分销策略等有所不同。
上述一些市场营销活动主要是在企业内部进行或者在营销者与营销者之间进行。
而在促销活动中,要向消费者宣传或介绍其产品,说服和吸引顾客来购买其产品,所以参与促销活动的双方是营销者与购买者或潜在的购买者。
促销实质上是一种沟通活动,即营销者(信息提供者或发送者)发出作为刺激物的各种信息,把信息传递到一个或更多的目标对象(即信息接受者,如听众、观众、读者、消费者或用户等),以影响其态度和行为。
譬如,某媒体上发出了这样一条广告语:“金兔绵羊绒毛衫——男士的毛衫
”显然,当消费者阅读到这一广告语,立即就可获得如下信息:该毛衫的品牌是金兔牌,是上海一著名品牌,产品质量可信赖;毛衫原材料采用的是绵羊绒,属高档产品;产品是适合秋冬时令的服饰。
如果某一消费者确想购买一件毛衫,这一广告语将会对他的购买行为产生一定影响。
营销者为了有效地与消费者沟通信息,可采用多种方式加强与消费者的信息沟通,以促进产品的销售。
譬如,可通过广告传递有关企业及产品的信息;可通过各种营业推广方式加深顾客对产品的了解,进而促使购买其产品;可以通过各种公关手段改善企业或产品在公众心目中的形象;还可派遣推销员面对面地说服顾客购买其产品。
常用的促销手段有广告、人员推销、营业推广和公共关系。
企业可根据实际情况及市场、产品等因素选择一种或多种促销手段的组合。
促销的作用在任何社会化大生产和商品经济条件下,一方面,生产者不可能完全清楚谁需要什么商品,何地需要,何时需要,何价格消费者愿意并能够接受等;另一方面,广大消费者也不可能完全清楚什么商品由谁供应,何地供应,何时供应,价格高低等等。
正因为客观上存在着这种生产者与消费者间“信息分离”的“产”“消”矛盾,企业必须通过沟通活动,利用广告、宣传报导、人员推销等促销手段,把生产、产品等信息传递给消费者和用户,以增进其了解、信赖并购买本企业产品,达到扩大销售的目的。
随着企业竞争的加剧和产品的增多,消费者收入的增加和生活水平的提高,在买方市场上的广大消费者对商品要求更高,挑选余地更大,因此企业与消费者之间的沟通更为重要,企业更需加强促销,利用各种促销方式使广大消费者和用户加深对其产品的认识,以使消费者愿多花钱来购买其产品。
销售促进(Sales Promotion,简称SP)是市场竞争过程中的一把利剑。
市场锋线的促销,作用在于对产品施加推力,使产品能够更快地进入市场和扩大市场。
我们看到,在市场上并非每一个公司都做广告,但是每一个公司都无一例外地开展促销。
所以,在我们执行市场侵略任务时,不能忘记使用这一有力武器。
从全球的广告与促销对比中看,促销费用的增长率至少比广告费用的增长率高出三个百分点。
以美国为例,在1980年的促销费用为490亿美元,到了1986年其费用已达1020亿美元,促销与广告的费用之比约为64:36。
到了1991年,促销费用更占整个市场推广费用的3\\\/4,即75%左右。
促销活动之所以有这么大的开支,是因为人们都看好这一销售形式并得益于最后效果。
企业乐意为立竿见影的效果付出。
促销的内涵: 第一、促销是对顾客购买行为的短程激励活动; 第二、促销是一种战术性的营销工具; 第三、促销是利益驱动购买; 第四、促销是追求结果的销售行为; 第五、促销对冲动性购买有效; 第六、促销不以营建品牌为宗旨; 第七、促销是“AIDA法则”的体现; 第八、促销是在价格杠杆上跳动的芭蕾舞,尽管千姿百态,但离不开价格利益; 第九、促销就是为了扩大销量而使用的方法; 第十、促销是一种市场竞争手段; 第十一、促销不是变相广告。
第十二、促销可以破除“购买习惯”,它是促成第一次购买的好工具; 第十三、促销的目的不是为了提高产品知名度,而是为了让顾客接受产品; 第十四、促销的最高目标是使它自己成为购买首因,基本目标是至少成为购买的一个促动因素;促销的类型可分为三种: ① 一级SP:制造商对批发商的促俏;制造商对零售商的促销;制造商对消费者的促销;批发商对零售商的促销;批发商对消费者的促销;零售商对消费者的促销。
一级SP的特点:单层次促销。
② 二级SP:制造商对批发商对零售商的促销;制造商对零售商对消费者的促销;制造商对批发商对消费者的促销;批发商对零售商对消费者的促销。
二级SP的特点:双层次促销。
③ 三级SP:制造商对批发商对零售商对消费者的促销。
三级SP的特点:三层次促销。
农产品广告
栖霞大帽顶苹果,毛主席都夸我好吃。
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这是我在一个叫佳吉民生搞原产地农产品的网站上看到的广告,算不算比较好我就不知道了。
希望能帮到你
开水果店怎么进货
1:选址,反案中的要把水果店开在繁区域,是性价比,闹市区租贵,更适合单品利润率高的东西比如衣物,饭馆等。
其次繁华区通常是人们逛街消费用的,你逛街的时候会买个衣服鞋子,会吃个饭买个水,但很少会提着一袋水果到处逛吧。
水果是日常消费品,消费群体更主要的是做饭的大叔大妈,所以开店的选址应该是靠近居民住宅区,或者比较大的公交车站,如果是一线城市,最好附近有停车场。
当然,最好避开竞争对手,如果附近有肉铺,鱼店,则更好,方便顾客一站式购齐食物。
2:进货:每个城市的水果批发市场都各有特点,这点很难一概而论。
但有几点是通用的。
一,进货人的选择非常非常重要,水果容易腐烂,好坏有时候差非常多。
招一个老实靠谱,在批发市场做过的人是个好选择。
二:跟供货商打好关系,不要算得太清楚,他们想帮你想弄你都是很简单的事。
三:如果有可能,尽量多联系当地的菜园或者果园,批发市场的供货商是要赚钱的,跳过这一步你能省很多钱。
可以跟菜园沟通,帮你种不施肥料的菜,你拿到这些菜,在打上有机的噱头,很可能这就是你的竞争点。
3:店内摆放水果,题主上知乎,所以猜测是个年轻人。
国外是有专门的做水果店架子的公司,根据水果的大小,容易腐烂的程度,是否能压放以及颜色搭配等许多问题量身打造架子。
这里有一个方法,你可以尝试,去买一些二手的泡沫箱,可能很多海鲜批发市场有,不贵,然后根据不同水果的大小,形状和颜色等情况自己切割,再铺上软海绵或者塑料的绿色的假草。
这些X宝上都有卖。
有一点非常关键,就是阶梯架子的角度,没做好的话客人一碰就全部掉下来了。
建议可以去批发市场各种水果蔬菜买一些来试着摆一摆,多调整,最终确定。
4:库存,这点在很大程度上决定你的成败。
要说的太多,拣几样重要的来谈一谈。
第一,进货量,看水果的新鲜程度,销售量,以及季节。
建议有能力的话一定一定要建两个冷库,一个温度最低做到3度左右,一个可以高一些。
这点我也不太清楚你的城市是在哪里,所以没法给做库更多建议。
你可以询问建冷库的人。
第二,水果有很多是可以自己熟的,比如香蕉,西红柿,芒果,菠萝等热带水果。
你在几成颜色的时候进,怎么摆放可以让空气流通,减缓它们熟的速度。
销量多少,什么时候会坏,都要掌握得非常细致。
5:次品处理。
蔬果非常容易腐坏,所以次品处理显得尤为重要。
在国外很多水果店都有自己的榨汁机器,以及沙拉柜。
水果过熟的话就拿这两样东西来消耗。
不仅处理了次品,而且这两个东西利润非常高。
如果次品太多,实在处理不了了。
建议买一些一次性的盒子,用透明纸包上,写上更低的价格销售,来买你东西都是你的邻居,以次充好骗个一两回,他们就不再来了。
这一点都划不来。
6:营销理念。
我大学读的是市场营销,但在这一块貌似真说不出来什么的。
这种生意和那些高大上的理论实在没多少联系。
如何做家居建材(活动)营销策划方案
第一、要做好目标客户的征集工作目标客户是决定促销成功与否的前提条件,如果没有充足的目标客户,促销活动很难达到预期的效果,因此要做好目标客户的征集工作。
第二、促销信息的传播活动一定要投放促销活动的广告进行宣传。
投放广告时务必做好区域媒体受众率的分析,做到广告投放覆盖面广,投放力度大,要能做到聚焦。
第三、做好活动氛围的营造氛围对店面的成交有很好的促进作用,如果顾客很难感受到活动的氛围,就容易导致店面的成交率非常低。
第四、做好活动的动员培训活动的成功离不开团队的配合执行,要想让所有人能按照既定的目标执行,务必要做好动员培训,让所有参与活动的人员认识目标,了解活动的内容和需要注意的事项及活动的话术。
第五、做好销售任务和激励措施的制定如果不制定销售任务和激励措施,销售人员工作的主动性和积极性就不高,容易出现来了顾客没人愿意接待,接待顾客也不会全力以赴。
广告对于品牌信息传递的作用
我们生活在一个符号的帝国里,广告是这个符号帝国的国王。
我们生活的基本经验告诉我们,我们的生存环境正在大幅度地广告化。
有人形象地说:“我们呼吸的空气是由氧气、氮气和广告组成。
”社会学家观察到的当今社会的怪事之一,就是看电视成为人的主要社会活动之一,人们花费在这上面的时间仅次于工作与睡觉。
的确,无论我们走到哪里,无论把眼光投向哪里,都无法躲避广告的侵扰。
打开电视机、收音机是广告,翻开报纸杂志是广告,挤进地铁与公共汽车是广告,……最后竟至于你闭上眼睛或做梦时也还是广告
广告在我们的生活中正在扮演越来越重要的作用。
有人这样描述广告对于购物的影响:“如果没有广告,面对琳琅满目的商品你就会显得无所适从。
没有广告,众多的电视机牌子面前,你只能挠挠头,不知所措;没有广告,商店里满目皆是的洗发用品,你就会傻眼,不知选择哪一种好;没有广告,也许你不舒服时,脑子里就会一片茫然,不知用哪一种药好。
” 但是广告对于社会、对大众的影响绝不限于购物。
用波斯特的话说,“电视广告是重大的社会事件”。
正因为这样,“我们可以从不同的角度看待电视广告,……可以不把广告死板地看做是经济事件,而把它看做是一种社会政治事件,它讲述着或参与着社会场中各种力量之间正在进行的游戏。
”(波斯特:《信息方式》第70页)作为一个人文学者,我更加关心的是:广告已经成为塑造大众信仰、世界观、价值观的最重要媒介之一。
我甚至于觉得,不是教师,也不是作家,而是广告才是人类灵魂的工程师
君不见广告中的“成功人士”成为大众模仿的对象,广告中倡导的“理想生活”成为大众追求的目标。
尤其对于青少年来说,广告的影响要远远超过教师、家长以及教科书。
对于这么重要的社会文化现象,人文知识分子没有权力回避。
除了认识到广告的普遍重要性以外,一个更加重要的问题是如何解读广告
广告是通过什么方式作用于人、影响人的
这或许可以说是我的“歪读广告”的初衷吧。
我们必须要看到,广告虽然首先是一种商业推销手段,但它也是一种文化。
成功的广告常常并不赤裸裸地“王婆卖瓜”;相反,它要把自己的商业动机乃至商业性质巧妙地掩藏起来,给人的感觉仿佛不是在做广告。
这个时候它就要借助于文化,尤其是要借助一种巧妙的修辞方法、叙述方法。
它要用美学与艺术来包装自己。
这就是广告制作中至关重要的话语转换。
利用美仑美奂的图像与声音,动用各种似乎是非商业化、非功利性的情感资源“以情动人”(所谓“问寒问暖,日立先知”),盗用各种古今中外的文化资源,等等,都是广告修辞常见的手段,是广告常用的话语转换方式:把买海尔空调转化为对于父母的关爱,把买富康轿车转化为对于自由的向往(在2001年9月4日《北京青年报》上刊载的一则大型广告中,神龙汽车公司为富康车做的广告中心词就是“放飞自由”,同时写道:“在自由的心里一切都是可能的。
一如驾驶富康车,你会觉得自己在飞。
你会爱极了这畅快舒服的感觉,你会不停地飞下去,不想停下来……渴望自由的心很高,通往自由的路很近。
拥有富康,让自由的DNA尽情释放,放飞你的心,放飞你无限的自由。
”)等等,等等。
广告中最常见的修辞与叙事技巧是意义的嫁接。
也就是说,把一种与某个产品(能指)并不具有必然联系的意义(所指)“嫁接”到该产品上。
博德里亚尔把符号学方法与政治经济学方法结合起来批判性地解读广告,指出:产品本身虽然是广告最终的兴趣所在,但是这种兴趣不能直接暴露出来,必须在该产品上嫁接一套与该产品没有内在联系的意义才能把它卖掉。
这样,消费这种产品与消费一种意义(常常是一种非商业化的、非功利的意义)就被牵强地、但常常又不被知觉地联系起来。
比如“雪碧”广告没有太多地展示商品本身,也没有描述人们的饮用过程;却拍了白浪滔天的大海,扑向少男少女的晶莹浪花。
这就把“雪碧”这种饮料与一种意义、一种情感、一种审美的人生态度(对大自然的热爱、人与自然的统一等)联系在一起了。
这种技巧在西方的广告中更是非常常见。
比如把万宝路香烟与男子气概(西部牛仔、奔腾的烈马等)联系在一起,因而暗示人们:使用这种香烟就是阳刚之气的表现;而更深层的潜台词是:抽万宝路香烟的人因为他的阳刚之气而会赢得女性的青睐,他们在性征服的游戏中将会胜利。
用公式表示:万宝路=男子气概=成功地征服女性。
还有一个西方人做的百事可乐的广告,表现的是不同年龄、阶级、人种、性别的人在一起共享这种饮料。
这个广告的潜意识层面的寓意是:“喝百事可乐与其说是消费一种碳酸气饮料,还不如说是在消费一种意义、一个符号——一种社群感。
”(波斯特:《第二媒介时代》,第146页)无独有偶,另外一个版本的雪碧广告也把一种饮料品牌与和谐的人际关系这一附加的意义联系起来:现代都市中拥挤、表情麻木的人群,他们人人带着面具(象征人际关系的冷漠)。
歌星张惠妹突然出现在人群中。
只见她率先揭掉自己脸上的面具,并用歌声与手势鼓动人家也揭开面具。
果然众人纷纷响应,扔掉面具与她一起起舞,友谊、诚信、和谐一时间又回到了人间。
此时张惠妹高举手中的雪碧,喊道:“我就是你。
”屏幕上打出“雪碧,亮晶晶。
”显然,这个广告刻意在雪碧(能指)与真实的自我、和谐的人际关系、友爱、诚信之间划等号。
虽然实际上这两者之间不存在任何必然联系。
这样,受广告影响的消费者消费的就不仅是产品的使用价值,而且还有人为地加上的符号价值或象征价值,是人为地、不乏强暴地嫁接上去的“意义”。
尤其是一些名牌产品,它的意义与符号价值常常超过物质/使用价值(比如商务通、人头马、皮尔·卡丹等消费品意味着一种特定的身份,而这种身份认同常常成为人们购买产品的主要原因)。
“广告并没有把语言预设为对一种‘实在之物’的指涉,而是将它预设为能指的任意关联。
广告径自重新排列那些能指,悖逆它们的‘正常’指涉。
广告的目的便是在叙述称心如意的生活方式时令人联想到一个能指链:例如:百事可乐=年轻=性感=受欢迎=好玩。
”(波斯特:《第二媒介时代》,第91页) 由于广告在能指与所指、产品与意义之间的这种不负责任的任意联结,它常常就具有欺骗的性质。
广告是幸福生活的空幻许诺,是社会矛盾与个人生存困境的虚幻解决。
广告中充满了谎言。
有这样一则雕牌牙膏广告:“我”有了一个新妈妈,可“我”一点也不喜欢她。
无论是这位“新妈妈”为“我”打毛衣,还是在雨天接“我”回家,都无济于事。
但有一天“我”在卫生间看到了“新妈妈”为“我”买的雕牌牙膏,而且为“我”挤好了,才顿时觉得她“好像并不那么讨厌”。
于是矛盾化解,幸福的新生活开始了。
看来当好“后娘”一点不难,只要多买几只雕牌牙膏就行了。
从阿尔多塞的意识形态理论来看,这正是广告中隐含的意识形态作用:维护与强化个体与他/她的生活条件之间的想象性的、虚假的关系。
广告的观众被结构为一个消费主体,广告把个体与他/她的“生存的真实条件”间的关系再现为一种想象的(虚假的)关系,使主体生产错误意识而同时又不能认识到这一点。
广告把个体建构成能够自由地选择的、想买什么就买什么的主体。
在许多时候,这个主体当然是虚幻的。
但它强有力地诱使观看者与商品认同,从而被“唤讯”为一个消费主体,“广告不仅刺激人们选择某一物体,做出一次认知决定,做出一次理性评价,而且力图在其他语言学层面上制造种种使观看者与该产品合而为一、彼此依附的效果。
观看者是广告中缺席的男女主角。
观看者被引诱,而把他或她自己置换进广告之中,从而使该观看者与产品意义合而为一。
”(波斯特《第二媒介时代》,第89页) 广告之所以能够使消费者产生对于自己的生存状况的虚幻意识,根本的原因在于:广告总是通过各种方式作用于人们的无意识欲望。
不管广告使用的修辞手段是什么,调用的文化与情感资源是什么,有一点是不变的:所有的广告最终都必须切入人的无意识深层欲望。
西方著名理论家杰姆逊认为:如果要使广告形象起作用,就必须在消费者那里存在着欲望。
同时,广告形象必须与这个欲望相吻合。
但是广告又不能只是对直接的欲望说话。
……广告必须作用于更深一层的欲望,甚至是无意识的需要,有些还和性欲有关。
比如某些饮料广告便有这个特色。
它宣传说你只要喝这种饮料,就会有妙龄女郎偎依着你,你会感到生活极其美好,充满了浪漫色彩。
诸如此类。
这样,“直接的欲望和深层的无意识需求都得到了满足;你可以梦想一个妙龄女郎甚至更进一步,你可以幻想全部生活都发生改观,四周都是美丽的人,你有充足的时间,无忧无虑,也就是说世界上所有的一切都在这种乌托邦式的状态下改变了、变形了。
这些广告正是在悄无声息地告诉你,难道你所渴望的不正是这种乌托邦式的对世界的改造么
如果是这样,为什么不用我们的产品呢,虽然我们不能许诺任何东西,但是这些产品起码含有改变精神状态的成分,在这种无意识的欲望中,最强烈、最古老的愿望仍然是集体性的,例如,永久的青春,自由和幸福等。
”(《后现代主义与文化理论》,陕西师范大学出版社,1986年,第203页)杰姆逊认为,在表现这种无意识欲望与乌托邦方面,广告制作者是一些“最了不起的艺术家”,广告艺术则“完全可以和文艺复兴时期的艺术,18世纪的小说相媲美”。
这些人天赋极高,但他们的才能最终要被商业性的目的所制约,而广告所表现的任何欲望也都最终要被扭曲,因为如果真正有改变世界的欲望,那么,必须进行革命。
真正的革命不能在“想象界”里进行。