
饺子馆宣传语
包一煮一世界 一汤一饺扬中华关于饺子的广告词欣赏 1、手切韭菜肉水饺:猪肉富含蛋白质、脂肪,韭菜性温、味辛,具有补肾壮阳、益肝健胃、行气理血、润肠防癌的作用。
特别是手切肉,口感饱满味道香滑,是居家聚餐的美味食品。
2、肉三鲜水饺:用料品种丰富,包罗万象,猪肉富含蛋白质、脂肪,虾仁含有丰富的蛋白质,具有补肾壮阳,安神理气、调节营养均衡的作用。
食用肉三鲜水饺香、滑、嫩,余口留香,赛过“神仙” 3、素三鲜水饺:韭菜补阳行气,鸡蛋蛋白质含量丰富,木耳驱杂,虾皮钙含量丰富,食用素三鲜水饺营养丰富,口味清香,皮薄馅绿,引人食欲。
4、素胡萝卜水饺:胡萝卜俗称“小人参”具有益肝明目,利膈宽肠、降糖降脂、增强人体免疫力的功能。
常吃素胡萝卜水饺,面容清爽,肤色红润。
5、西红柿虾仁水饺:西红柿营养丰富,富含维生素b、糖、钙、磷、铁等,尤其有助消化功能的维生素pp的含量最丰富,在果疏中名列前茅。
虾仁有益气补阳通络止痛的功效,常吃虾仁水饺能防止动脉硬化,同时扩张冠状动脉,有益身体健康。
6、鲅鱼水饺:鲅鱼是一种大众海产品,深受人们的喜爱,,其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素a\\\\矿物质等营养元素,补气、平咳,对体弱咳喘有一定疗效。
7、芸豆肉水饺:芸豆含皂苷、尿毒酶,常吃芸豆肉水饺,能补充人体必需的蛋白质、脂肪,有效提高免疫力,激活淋巴细胞。
俗语说“常 吃豆豆,延年益寿”。
8、素一脆水饺:此种水饺以黄瓜、马蹄、鸡蛋为主要原料,口感脆嫩延年养生,祖国中医讲,黄瓜具有抗肿瘤、抗衰老、降血糖之功效。
9、白菜肉水饺:白菜俗称“百菜之王”是北方人冬季家中常备的蔬菜,白菜含丰富的粗纤维,能润肠排毒,帮助消化,并且含有丰富的维生素c`e多吃白菜,护肤养颜。
猪肉含蛋白质、脂肪丰富,猪肉与白菜结合,止渴生津,有益身心健康。
10、土豆手切肉;土豆人人爱吃,含有丰富的维生素a`和c,及矿物质,优质淀粉含量为16·5%,猪肉含蛋白质、脂肪丰富,土豆手切肉水饺是家常必备,美食美味。
11、白菜豆腐素水饺:人们常说,吃白菜豆腐肃净,豆腐具有抗氧化作用,有效预防动脉硬化,乳腺癌等疾病,白菜含粗纤维,多吃白菜豆腐水饺,有益身体健康,护肤养颜,延年益寿。
12、黄瓜虾仁水饺:黄瓜清脆、虾仁温润,黄瓜虾仁水饺具有益气补阳,、通络止痛,抗肿瘤、抗衰老、降血糖的作用,常吃黄瓜虾仁水饺,养生长寿。
13、西胡鸡蛋水饺:西湖润肺通气,止渴除疳,鸡蛋富含蛋白质及各种微量元素,常吃西湖鸡蛋水饺,能有效补充维生素c及钙,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力、润泽肌肤。
14、芹菜肉水饺:芹菜平肝降压、安神除燥、消肿补铁补血,猪肉蛋白质、脂肪含量丰富,食用芹菜猪肉水饺,口味香浓,芹香扑鼻,实为居家宴客佳品。
关于饺子的广告词精选 1、 实在人,实在饭。
2、 分大量足,实惠可口。
3、 北方的味道,不一样的味道。
4、 不过节也能吃饺子。
5、 东北饺子原汁原味! 6、 价格实惠,成双成对。
7、 饱满的心,结实的皮。
8、 东北的饺子香,重庆的妹儿辣。
9、 不怕吃不饱,就怕吃不好。
10、 三盘不管饱,还要吃二两! 关于饺子的介绍 饺子原名“娇耳”,是中国的古老传统面食之一,源于中原宛城,距今已有一千八百多年的历史了。
饺子深受中国广大人民的喜爱,是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品,在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。
在东北有句民谚:“舒服不如倒着,好吃不如饺子。
”足见东北人对饺子的喜爱。
饺子是中国东汉南阳医圣张仲景发明的,它的历史沿革经历了漫长的过程,明朝末年张自烈做了很好的说明:“水饺耳,即段成式食品,汤中牢丸,或谓粉角,北方人读角为娇,因呼饺饵,伪为饺儿。
”在包饺子时,人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。
吃到如意、吃到糖的人,来年的日子更甜美,吃到花生的人将健康长寿,吃到枣和栗子的人将早生贵子。
有些地区的人家在吃饺子的同时,还要配些副食以示吉利。
比如吃豆腐,象征全家幸福;吃柿饼,象征事事如意;吃三鲜菜,象征三阳开泰。
南方有些地方过年时会打散鸡蛋后加热做外皮包上肉馅称之为蛋饺。
中国大部分地区及世界上地区有华人居住的地方,东亚文化圈,世界各地也均有食用。
饺皮也可用烫面、油酥面、鸡蛋步或米粉制作;馅心可荤可素、可甜可咸;制熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等。
荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等,素馅又分为什锦素馅、普通素馅之类。
饺子的特点是皮薄馅嫩,味道鲜美,形状独特,饺子的制作原料营养素种类齐全,蒸煮法保证营养较少流失,并且符合中国色香味饮食文化的内涵。
中国各地饺子的名品甚多,如广东用澄粉做的虾饺、上海的锅贴饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤小饺、沈阳的老边饺子、四川的钟水饺等,都是受人欢迎的品种。
西安还创制出饺子宴,用数十种形状、馅心各异的饺子组成宴席待客。
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羊肉广告语、宣传语: 1、集草原之精华,养天地之美味。
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月是中秋分外明,我把问候遥相寄;皓月当空洒清辉,中秋良宵念挚心;祝愿佳节多好运,月圆人圆事事圆
用浪漫做皮;用温馨做馅;幸福做蛋王;懂得品味的人不需要多,最好只有你一个
朋友,不管你现在身处何方,今晚一定要看看那被你遗忘已久的月亮,许个愿吧很可能就会实现哦!中秋快乐!千里试问平安否
且把思念遥相寄。
绵绵爱意与关怀,浓浓情意与祝福,中秋快乐
明月本无价,高山皆有情。
愿你的生活就像这十五的月亮一样,圆圆满满
网缘
情缘
月圆
中秋夜语寄相思,花好月圆情难圆。
带去问候和思恋,心想事成愿缘圆。
月圆年年相似,你我岁岁相盼。
那满天的清辉,遍地水银,便是我们互倾的思念。
您生命的秋天,是枫叶一般的色彩,不是春光胜似春光,时值霜天季节,却格外显得神采奕奕。
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朋友:中秋快乐
开超市搞什么活动最吸引人。
我建议开店半月之前开始做广告,譬如横幅,在小镇的主道上悬挂,宣传海报,在人口密集地粘贴大型海报;店开张前三天发放商品促销快讯 ,(如果你在的乡镇比较大,根据实际需要可以弄几辆游行车来宣传),店开张一般都是采用商品低利润让利给顾客,还可以买就送的活动,譬如买58送牙膏,68送毛巾,或88送卷纸之类的
求关于杀猪菜广告词
要说到吃,东北人绝不比南方人逊色。
南方人吃的生猛也精细,弄一跳蚤恨不得也琢磨着红烧、或者煲成颜色似炼乳般稠白的汤来,并因其性上窜下跳,身手敏捷,故称其最适合跳高运动员以及那些乐于从事飞檐走壁的侠客饮用。
如此一来,跳蚤汤在体育界和窃贼界大受欢迎。
这是南方人的精明,吃、好吃、吃好都不是最终的目的,要的是吃不能白吃,嘴巴头子一抹手,连个志得意满的饱嗝都不打,那可不行,你得吃了、吃好了,然后由别人埋单,于是,南方人的跳蚤汤有了市场,赚回了自己吃掉的本钱,然后还装起大捆的钞票,早起又泡在茶馆里琢磨,还吃什么那
东北人不那么吃。
东北人在吃上,讲究的是实惠和味足,至于吃出个什么名堂,又能衍生出什么效益,是从不寻思的。
牙齿、嘴巴和胃肠,就跟某些一级带着一级干,一级做给一级看的领导一样,嘴香不管屁股臭。
于是,东北菜隆重入场,其敢称东北第一名菜者,非杀猪菜莫属。
先不论好吃或如何吃好,单是一个名字,南方人也好,外国人也罢,一听就透着东北人的厚道、实在和大气,细腻的南方人甚至可以从菜名上听出磨刀霍霍、嚎叫也也不为矫性。
何为杀猪菜
把个整头猪的前膀后足蹄头下水尽数入菜,,肉皮成冻,烀肉后的肉汤内加上脆生的酸菜和五花三层的猪肉,预备上大晚的蒜泥,火烧的辣椒,高度的小烧若干壶,再斯文的主儿,也非得甩开腮帮,惦开,造他个沟慢壕平,才可罢休。
真正的杀猪菜是在农村。
杀猪一般要选在腊月里,一是辛苦一年,到了年关,得杀猪庆祝,滋养身体,肥美胃肠,尤其是家里小孩子多的,就*这杀猪菜补充见风就长的身体。
因此杀猪是小孩最乐的时候,见天的盼着,黑天白地的哽咭深沉的父母,父母不答应,就火滋愣的围着猪圈转悠,红着眼睛跟猪叫劲,嘴不啷叽的跟猪嘀咕:看你还有几天哼哼的,臭美
猪也必须是精选的,养了一年的当年猪不行,太嫩不说,吃了也白瞎,还没长成,肉吃着泻口,不禁咬。
两年的壳郎猪,那是最最地道,一般也得是才舍得。
杀猪前的准备也多。
先是通知街坊四邻,老亲少友,明天别做饭啊,杀猪,都去吃猪肉。
小孩子乐得屁颠颠地跟着喊叫,杀猪啦
杀猪啦
那气势老带劲了
清早起来,女人就不给猪喂东西了,让猪空腹,目的是为了收拾肠肚的时候干净,有的还给猪喂些淡盐水,也是给猪洗肠肚。
面队一瓢水一桶料养了两年的猪,女人站在猪圈边,看着一个劲儿哼哼要食的猪,不禁悲从中来,突然就掉了眼泪。
此时男人早已把杀猪的请来,一边递着烟卷,一边看着杀猪的霍霍的磨刀。
于是男人喊叫,一个牲畜也值得你哭,一会儿吃肉就知道乐了,麻溜烧水去。
家里和帮忙的人就在这种美好的气氛里乐了。
大号铁锅里的水烧的一翻花,杀猪的就指挥帮忙的开始抓猪。
这是力气活,最少得四个膀大腰圆的小伙子,两人一根棕绳,在手里挽上一个扣,再冲手心里啐上一口唾液,然后是直奔猪圈。
此时的猪也预感到了生命的即将结束,没命般号叫。
猪圈门一开,猪就往角落里躲,主人拿着带尖的铁器驱赶,在疼痛的作用下,猪最后玩命起来,冲向圈门,先是两个拿棕绳的小伙子用棕绳把猪拌倒,后面的两个立即拽起猪后腿,麻利地把已经做好猪蹄扣的棕绳往上一带,而前面的两位也照此法动作,挣扎的猪,便再怎么嚎叫也是枉然了。
当一根柱子插进4条腿中,一声“起”,猪便被安放到热水锅边的案板之上,杀猪的漫漫悠悠而至,在大家还没思想准备的时候,刀光一闪,二尺长的尖刀已经攮进了猪的喉咙,杀猪的用脚往猪身下一堂,刀出血溅,带着热气和腥味的猪血如注流下。
血流当口,杀猪的已经舀起滚开的沸水,往猪身上均匀地倒去,几番浇水后,用短小的尖刀挑开猪嘴,过去是用嘴,后来该成了给自行车打气的气筒,一会儿,就把个死猪吹成了滚圆的皮球,此时再提起尖刀,一手抓刀头,一手握刀把,伸直了腰,下颚几乎挨着猪的身体,如给人剃头一般,只一转眼的工夫,一只白净净的猪竟然褪净了猪毛。
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现在这年头.什么都点靠宣传..今天我无意中想出来了一首吃粉诗...不狠不吃粉.吃粉就变狠.不吃粉.站不稳.想站稳.点吃粉..据“人不狠,站不稳”这句话改编..哈哈
PS:这几天心情实在不怎么好.想出这点东西.希望能让大家笑一下.也能让我自己笑一下.
超市的发展现状是什么
还有经营理念呢
超市的发展历程 超市作为一种经营业态诞生于20世纪的美国。
1990年广东东莞虎门镇诞生了我国第一家超市——美佳超级市场,随后国内的超市如雨后春笋般涌现。
1996年后一批世界级大型超市(家乐福、沃尔玛等)相继进入中国,与此同时,各地纷纷出现区域性的单体或连锁超市,如上海华联、武汉中百超市等。
从此,超市的发展进入快速发展轨道,年增长速度达到70%,预计2005年超市的销售额将占社会零售总额的25%。
伴随2004年12月11日中国零售业的全面开放,国内零售市场的格局将会发生剧烈的变化,超市之间的竞争也将更为激烈。
我们将超市分为专业型超市和非专业型超市两大类。
所谓专业型超市主要是指以某一大类商品为主要经营品种,服务于特定的消费人群,例如家电超市、药品超市、家私超市、手机超市、办公用品超市、肉制品超市等;非专业型超市是指经营的商品名目繁多、品种涵盖范围广,服务的对象为广大的消费者,主要是满足于消费者一站式购物的需要,例如家乐福、沃尔玛、易初莲花、麦德隆等。
专业超市多在汲取非专业超市成功经营管理经验的基础上发展而来,因此,要了解药品超市这样的专业超市的运作机制,应该首先知晓非专业超市的“门道”。
超市的核心竞争力 作为一种先进的经营模式,超市的生存和发展取决于核心竞争力的打造,目前非专业型超市的核心竞争力主要表现在以下几个方面: 主营产品经营能力。
每一个超市都有自己的定位,确定了自己的定位,也就决定了自己的主营商品,顾客满意度的建立靠经营者对这些商品的经营方式及行为的体现。
例如学校旁的超市可以将充满青春活力的商品作为主营品种,并配以引领时尚潮流的推广活动;社区型的超市可以将家居商品、实用商品作为主营品种,在经营中处处体现便利,为社区居民提供各种社区生活便利,比如代收发信件、代缴水电费和话费等。
成本控制能力。
采用低价策略是超市经营的一种重要手段,“低成本、低毛利、低价格”的经营方针,良好的成本控制能力,使得在经营商品大同小异的情况下,超市拥有了赢得竞争优势的核心能力。
成本控制是指超市经营全过程的成本控制,包括超市采购过程的成本控制和销售过程中的费用控制等。
畅销商品开发能力。
超市经营面积有限,寸土寸金决定着零售企业只能选择盈利水平高、周转快的畅销商品进行经营。
因此,畅销商品的开发是每一个零售企业要面临的问题,而企业开发畅销商品的能力强,意味着以有限的资金和卖场面积实现更多的销售和盈利能力强。
有关专家提出,选择某种商品作为企业畅销商品培养对象的方法有很多,诸如从分析商品畅销各因素出发选择畅销商品、从过去的销售记录中选择畅销商品、从竞争对手的营销推广中选择畅销商品、从发达地区和流行起源地选择畅销商品等;推广畅销商品的方式主要包括陈列推广、广告推广和价格推广等,而采用自有品牌方式开发畅销商品是一条事半功倍的捷径。
整体营销策划能力。
超市竞争取决于超市所覆盖的商圈的大小以及在商圈内的市场占有率。
而强有力的营销能力是取得超市经营成功的关键,这些营销能力包括价格促销、陈列促销、广告促销、服务促销、体验营销等。
但这些营销手法的运用不是孤立的,必须加以有机的整合。
许多超市经常开展各种促销活动,遗憾的是没有将这些活动有效地整合起来,因而难以达到满意的效果。
如充分利用店内POP广告、堆头陈列等方法营造商品价格低廉的卖场气氛、同时加以体验式样营销打消顾客的疑虑增加消费者的购买欲望,对特价品进行特别陈列,将最吸引人的特价品放置在商场入口特设的陈列架上,其余的则分别陈列在店内各处,力求使消费者走完商场一周,才能全部看完商场推出的特价品,延长了消费者的逗留时间,促使消费者在寻找特价商品时顺便购买其他的非特价品。
大型超市的发展现状 用数字说明我国大型超市的发展与现状 安盛管理 鲍强毅 1998年6月,国内贸易局出台了《关于零售业态的分类意见》,首次对我国零售业态进行了规范。
它们是:百货店、超级市场、便利店、专业店、专卖店、购物中心、大型综合性超市和仓储式商场等八类。
1999年上半年,国内贸易局连锁商业办公室和中国连锁经营协会对全国部分城市营业面积在3000平方米以上的大型超市进行一次调查,收到35个城市、146个店铺的调查结果。
一、大型超市的结构情况 (一)、地区分布 店铺最多城市依次是:上海、北京、武汉、深圳、天津、青岛、石家庄、大原、大连。
其中上海、北京、武汉、深圳、天津5个城市占了48%,其他30个城市总和为52%。
全国近一半的大型超市集中在这5个城市,东部沿海城市多,中西部城市少,发展极不平衡。
(二)、地理位置: 大部分的店铺开在市区,市区的店铺占76%。
只有部分仓储式商场开在郊区。
这与国外大不一样,国外的大型超市尤其是仓储式商场基本建在郊外,主要原因是我国交通工具和消费习惯与国外不同所致。
(三)、经济类型 党的“十五大”后我国企业经济类型发生了很大变化,大型超市企业也是如此,近几年新成立的企业中,除国有独资外其它经济成分的比例有所增加,大型超市的经济成份的比例。
也在大幅增长 随着中国对外开放的深入,国际知名零售集团都陆续登陆我国,在中国版图都可以看到的全球知名零售企业沃尔玛(美国)、家乐福(法国)、麦德龙(德国)、万客隆(荷兰)、欧尚(法国)、伊腾洋华堂和佳世客(日本)的店铺。
近几年,国外零售企业进入中国市场首选业态就是大型超市。
(四)、开业时间 90年代初,广州的一家零售企业最先在广州市开了一家叫广客隆的店,标志着大型超市在我国开始。
直到1995年前在全国只有十几家店铺。
1995年后,随着外贸的介入,大型超市开始发展起来,现在大部分店铺都是1997年以后开业的,1998年开店速度加快。
(五)物业投资主体、投资方式及投资成本。
有60%的店铺所有权归经营者自己,其中新建和改造各占一半。
在新建和改造的资金使用上各店铺不等,高达上亿元,低至几百万元。
另有40%以租货的形式出现的。
租货的租金各地区、各企业、相差也很大,高、低相差着几十倍。
幅度在90—700元\\\/平方米之间居多。
北京、青岛两城市租金相对偏高。
(六)、组织形式 70%是连锁经营,30%是单店运营。
(七)、经营规模 一个企业最多的店铺有十几家。
一般3—6个店铺居多。
(八)营业面积 店铺营业面积在3000—6000平方米占47%,6000—10000平方米占24%,10000以上占26%。
二、经营情况 (一)、商品结构 绝大部分的店铺以食品、日用品、家电、服装为主。
百分之百店铺都经营食品,食品的经营比例在40—70%之间。
但经营生鲜食品的比例不高,占食品比例3——15%之间。
(二)、经营品种 经营品种在1万种以上的店铺占74%,其中1—2万之间的店铺占41%,2万种以上占33%。
(三)、销售额 全年销售额在1亿元以下的店铺占30%,1亿—5亿之间占40%,5亿元以上占10%。
其中5亿以上企业中,合资企业占了66%。
(四)、每日客流量 每日平均客流量在4千人以下为40%,4千—1万人之间为40%,1—2万人次为12%,2万以上为8%。
(五)、客单价 最高店铺的平均客单价为260元,最低为13元,其中70元以上为17%,40—70元之间53%,40元以下为30%。
(六)、用工人数 用工人数在200人以下的占20%;200—500人之间居多,占52%;500—1000人之间占21%,1000人以上占4%。
其中合资企业的用工人数集中在200—1000人之间,超过1000人的企业依次是:国有独资,有限责任,股份制。
(七)、平均人效(销售额\\\/人·年) 最高266万元,最低11.9万元。
146个店铺的平均人效57.9万元,各企业用工人数相差甚远,人效相差也很大。
(八)、平均地效(销售额\\\/平方米·年) 据有关资料记载,家乐福1998年在中国(大陆)每平方米平均销售额平均是5232美元(合人民币:43427元)我国是家乐福在全球整个销售中等水平,家乐福较高的是在本土法国,阿根廷、西班牙等。
我国大型超市的平均地效为24296元,最高的店铺为88900元(合资企业)最低的为5538元。
两者之者相差较大,这种差别除地区间消费水平、店铺规模差别外,很大一部分是经营管理的差别。
1998年5000万元以上连锁企业中,平均地效最高的企业为10877元。
最低的企业是4745元。
三、对大型超市发展的一些看法 通过以上数字可以看出中国大型超市的一个总体情况,大型超市为什么在我国发展如此之快原因是多方面的:一是零售的发展是随着市场经济的发展、随着上游产业的发展而发展的。
改革开放的十年来,物品的极大丰富、商品的供应需要双方发生变化,由卖方市场转入买方市场。
这样为“一站式”购物打下了基础;二是消费者生活节奏的加快、消费心理的变化、目标顾客的细化为大型超市的发展提供了机遇。
随着人们生活节奏的加快,大家把购物时间集中在双休日,那么大型超市就为他们提供了“一次性”的便利;三是大型超市经营成本的降低也是快速发展的原因。
设施简洁、装修简单(与百货店比)降低了企业的物业成本;大批量的采购降低了企业的采购成本;经营规模大,人员相对减少,自选自助服务降低了人工成本。
总之,这些成本的降低,最终使商品价格降低,消售额增加,因而带来利润的提高;四是国外先进企业的介入、先进管理技术的导入带动了大型超市的发展。
中国零售业的开放是从1992年开始,当时主要是以百货零售业的合资企业出现。
1995年以后,国外企业尤其是欧美企业进来后,他们把好的管理经验、新的观念和技术带到中国也带动了中国大型超市的发展。
深圳是我国最早开放零售业城市之一,当时沃而玛进来时,当地不少企业感到有压力,但最近的一项调查显示,深圳万佳无论在消费者的知名度还是消费者的满意度等方面都与沃尔玛不相上下。
随着中国加入“WTO”,近两年会有更大的发展。
但是纵观我国大型超市目前的状况还存在一些问题:一是大型超市物业投资太高。
我国大型超市的物业60%是自选和改造,自建的费用高的惊人,有相当一部分店铺物业投资在1亿元左右,如果按年销售2亿元,利润1%计算(200百万\\\/年),50年才能收回投资成本。
经常听到一些企业讲,几千万用于建房、几百万用于购买设备、最后店建起来,设备购进来,商品摆进去,店是开业了,但由于后续资金支持不足导致供应商断货。
相反国外企业在中国开店很少自建店铺,大部分都是租贷或与物业主合作方式进行(有些中方的合作方就是房地产开发商),这样既使社会资源得到有效利用,又缓解了资金的使用。
企业可通过兼并、改造、合作、租贷方式减少物业投资成本和投资风险,并使资金能够合理、均衡地分配使用;二是经营效果相差太大。
从经营情况我们可以看出,除商品种类、数量、商品结构(大类)没有太大的差别外。
每个店铺的销售额、客流量、平均客单价、平均人均、平均地效相差太大,有的高达几十倍。
如果排除不同地区购物力水平的差别,既使是同一地区也是如此。
如某一地区,平均地效最低为1.75万元\\\/平方米·年,最高的为64.4万元\\\/平方米·年,相差37倍。
平均人效也是如此,某一地区最高的人效为266万元,最低的为21.8万元,相差12倍。
经营效果的提高是多方面的,但关键是加强全面科学管理。
如果我们在用工上有一个合理的安排,降低人工直接成本和所带来管理成本,经营效果将会有很大改观。
还应加强对零售业核心技术的管理(采购管理技术、店铺营运管理技术、信息管理技术、防损管理技术、品类管理技术等)。
提高管理水平和管理手段,使企业的经营更加科学化、合理化。
连锁经营网点布局 连锁经营网点布局 连锁经营高速发展的同时,许多企业忽视了市场容量和市场属性对其的影响,造成连锁店建设的盲目性与重复性。
目前许多连锁企业处于亏损的临界点,有的企业甚至已面临破产问题,这里固然有规模不够大无法获得规模效益的原因,但连锁网点布局上的缺陷和不规范也是不可忽视的重要原因。
如某市共有连锁企业30家,辖980个分销点,其布局的不合理主要表现在:(1)在同一商圈内网点布设存在重复性,经营商品类似、经营规模相近;(2)距离过近,如在200米长的街道两边,雷同的便利店、超市就有7家,加剧了企业之间的过度竞争;(3)与这种重复设点相反,有不少纳入规划的社区内尚没有连锁网点。
对其中7家连锁经营企业进行的深入调查表明,连锁企业和向连锁经营发展的企业已开始重视店址选择问题,但这一重视表现为两种不同的态度:一种认为选址是连锁经营的关键,网点布局影响了日后的发展,因此对网点选择较慎重,一般在进行商圈调查和市场分析后才作决定;另一种也认为选址很重要,但把每一家分店的选址孤立考虑,认为哪里有开设条件(如有场地、在交通要道边),就到哪里设点。
连锁经营分销网点分布的商圈分析 1.商圈界定。
所谓商圈,是指商店吸引顾客的地理区域,是商店的辐射范围。
商圈由核心商圈(顾客占55~70%)、次级商圈(顾客占15~20%)和边缘商圈构成。
商圈分析,是指对网点商圈的构成情况、特点、范围以及引起商圈规模变化的因素,进行实地调查研究、分析划定,为网点选址提供科学依据。
商圈分析的意义在于:(1)可获知特定商圈内人口和社会经济特征,连锁店可依此提供相应产品和服务;(2)若已在一定区域内设有分店,连锁总部可判断新店是否会与老店发生冲突;(3)可测算一定区域内分店设置的数目;(4)能准确识别市场地理位置上的特点;(5)掌握市场竞争、金融服务、交通运输、商品配送、劳动力供给等情况。
2.商圈划定。
企业可通过售后服务登记、顾客意向征询、用户信息网络等形式搜集有关顾客的资料,对现有网点的覆盖区域大小、形态和特征作出较为准确的确定,进而划定商圈。
网点布局研究的目的是科学确定新网点位置,因此首先要对准备开设的网点所在商圈加以划定。
划定商圈的传统方法是“雷利零售引力法则(Reilly's Law of Retail Gravitation)”。
该法则通过确定一个位于两区域间的无差异点,根据此点来确定商圈大小。
该法则表明特定区域人口越多、消费规模越大、商业基础越发达,对顾客的吸引力就越大,商圈也就越大,而处于无差别点上的消费者不论到哪里购物利益均等。
“雷利零售引力法则”虽简单易行,但没有考虑交通时间和网点的集散顾客能力,且该法则并不是确定某一网点的商圈,而是确定某一区域的商圈。
大卫·哈弗(David Huff)对此进行了修正,提出了哈弗模型来确定网点商圈。
哈弗模型考虑到网点的营业面积、顾客的购物时间、顾客对距离的敏感程度等,经统计计算可得出消费者从不同距离到目标店购物的概率,根据企业的不同情况设立不同的概率标准,选择一定概率下的距离划定商圈范围。
但哈弗模型也有其缺点,概率值的确定较复杂,而且没有考虑消费者对不同商店的偏好。
3.商圈分析内容。
从单一网点来看,可将其商圈构造归结为“点、线、面、流”四个方面,“点”即网点,“线”即网点可以辐射到的最远距离,“面”即辐射的范围,“流”即商圈的市场动态。
商圈分析包括以下具体内容: (1)人口规划及特征分析:人口总量和密度、年龄分布、平均教育水平、居住条件、总的可支配收入、人均可支配收入、职业分布、人口变化趋势、消费习惯等。
人口数量是衡量商圈内需求大小的重要参数。
网点的顾客可分为:居住人口、工作人口、路过人口,这三部分人口的消费特点各有不同。
了解商圈内不同顾客的年龄分布特点、教育水平、收入支配情况、职业分布,可使连锁企业掌握消费者的惠顾倾向,安排设立适应这些惠顾倾向的连锁分店,以得到最好的布局效益。
另外根据商圈内居民的消费倾向和生活习惯可以预测特定商业行为对现有市场引力的大小。
(2)经济状况分析:主导产业、产业多角化程度、消除季节性经济波动的自由度等。
企业需要掌握商圈内是否存在主导产业、是什么产业以及会给商圈带来什么影响。
若商圈内居民多从事与主导产业相关的工作,那么该主导产业的前景就会直接影响商圈内居民的收入和消费水平,进而影响商圈的市场容量;如果商圈内产业多角化,则消费市场一般不会因某产业市场需求的变化而发生大的波动;如果商圈内居民从事的工作行业分散,则居民购买力总体水平的波动就不明显,对连锁店营业额影响相对也就较小。
(3)竞争状况分析:现有竞争者的数目与规模、不同竞争者的优势与弱势、竞争的短期和长期变动趋势、市场饱和程度等。
除要注意竞争者外,还要掌握商圈内商店群的构成,衡量商业相对集中区里的各个网点的相容性。
其评价工具是商店间顾客交换率。
(4)网点地址的可获性分析:地域类型与数目、交通网络状况、区位规划限制等。
开设连锁分店时,一般首先需要分析商圈内有哪些商务区。
通常商务区可分已规划商务区和未规划商务区,已规划的商务区一般有区域规划限制,而未经规划的商务区通常有三种,见表1。
商圈内交通的顺畅程度,公交车的路线安排、站位设置,道路过往限制等,均会影响客流量大小,此外税收、执照、营业限制、劳动力保障等,也是影响网点生存的重要条件。
根据以上分析内容,连锁企业可决定是否在商圈内设置分销网点。
青岛零售业的竞争是很激烈的,外资目前有沃尔玛,家乐福,佳世客,麦德龙,百盛,大福源等等,当地的零售巨头是利群,维客,还有潍坊中百,威海糖酒一些省内知名企业也在青岛的即墨和胶南布好棋子.上面说的是综合性卖场,专业卖场有国美,三联,苏宁,五星,大中,还有家居类的百安居,东方家园,可谓狼烟四起,而且近期一些外资大鳄已经或正在进入,到时竞争会更残酷
我要说的是超市这种零售业态.这是一个大吃小的年代,很多规模实力不够的中小型超市可以说是在夹缝中求生存.与大商场比,自己有什么竞争优势
价格
品种
面积
好像是以己之短攻彼之长,那么自己的核心竞争力在哪儿
我上大学时,没好好学,老师讲的东西没记住多少,但市场营销学老师讲的一句话印象挺深刻:猪往前拱,鸡往后刨,各有各的活法. 不能与大超市比价格,这是我的第一个观点,拼不起
大超市可以可口可乐,百事可乐,青食饼干,花生油,奶类,生肉类,大米鸡蛋卫生纸等等这些老百姓居家过日子的食品赚几分几毛钱,甚至赔钱卖,为什么
第一个原因大家都知道,拉人气,树低价形象,带动其他产品的销售,比如鸡蛋低于市价,你去买鸡蛋,总不会排上几分十几分的队买上限量每人三斤五斤的鸡蛋回家吧
多少捎点别的吧
还有二,返利,这个原因很多人也知道,合同规定着,我一年卖一千件货,每件返现金多少,卖一万件返多少,超市即使平进平出,只要能做出量来,返利也相当可观,当然有的是搭赠,比如五十送一,好的,我这五十件低价销售,那一件可就是纯利.还有三,这个也不是秘密,那就是大卖场的利润来源与小超市不同,店大欺客这个词现在不准确了,但店大就可以欺供应商. 想到我这里卖货
可以,一万块钱进场费,几个品种,四个
好,每个品种三百,以后增加品种一个还是三百啊
过年了,交点儿节庆费吧,一千,店庆了,再交点儿吧,一千. 卖场搞了个大型活动,投入很大,你看我们投入这么大,拉动了你们厂家的销售,结款扣三个点啊
要上促销员啊,一个月二百块钱的管理费. 买个堆头陈列,行,一月两千,嫌多
你旁边那个位置三千呢
人家一下子交了半年,这是照顾你啊 大家看到了吧
但小型超市行吗
不行,就是靠这些品种赚钱的,也没有与供应商讨价还价的实力,所以可口在大卖场你卖两块二,我就卖两块五,怎么了,到了饭店人家还要三块五块呢,到了高档酒吧夜总会这些场合还十块呢,爱喝不喝. 有关青岛超市:



