
陕西富平的柿子饼,做广告,求广告语,高分,在线等,谢谢
陕西富平柿子饼,习仲勋故里的香里香情
中国酒类中,历史最久的是那种酒
黄酒是世界上最古老的酒类之一,约在三千多年前,商周时代,中国人独创酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒。
约一千年前的宋代,中国人发明了蒸馏法,从此,白酒成为中国人饮用的主要酒类。
移植成功后可以喝红豆奶茶么
奶茶店品种很多,当然你说的珍珠奶茶是重点产品其实这些我写过很多次,有兴趣点我id上网站看,我这里贴出一段以前写的吧:一杯奶茶,若要好喝,要具备丝滑、不刺口、不腻口、无饱腹感、茶香奶香相得益彰这几个要素,这些又取决于几个因素:水、奶、茶、糖、小食,就这五点(当然一般情况下我们不会自带杯子的,那还得有杯子、封口膜、吸管)。
先解释前面的几个词:丝滑:引用德芙巧克力广告词“此刻尽丝滑”,就是这种感觉,丝滑入腹;刺口:调配不当,入口时舌苔有刺口的感觉,下咽不顺畅;腻口:奶味重了、茶味淡了、选材不当等造成口感如食肥肉般厚重;饱腹感:选材不当或调制比例误差,造成饱腹,有时候会听顾客说:我不喝奶茶,喝了吃不下饭等。
就是这种情况,纯正的奶茶是不会产生饱腹感的!茶香奶香相得益彰:一般情况下,顾客提出“奶味重一点或茶味重一点”这种要求的不多,正常是以你默认的比例出杯给顾客,这种比例的口感正常来说应该是茶香奶香相互交融、唇齿留香,一杯奶茶不知不觉已见底!再说一说几个因素:水:饮品里重要的构成,这个水一般是要经过三道过滤的(滤芯依使用频率及时更换),必须是活水流动的水,久置的水对泡茶水,调其他饮品口感上有影响;奶:这个奶的选择是依门店的位置及消费水平而定的,同时应兼顾到茶叶,2者是搭配。
有的奶口味偏轻有的偏重,口味轻的奶可以考虑和祈门红茶这一类的搭配,口味重的可以试一下和阿萨姆红茶搭配。
茶:主要是红茶和绿茶,绿茶比较常见,说一说红茶。
红茶主要有几款:大吉岭红茶、阿萨姆红茶、锡兰红茶、祈门红茶、伯爵红茶等,具体介绍在网站“潘多拉小记”一栏里前面的贴子翻一翻,这里概述一下。
伯爵红茶是以老外命名的,是从中国传过去的,里面有种佛手柑特殊香味;祈门红茶是安徽一带的,口味清爽柔和,上面所说可以搭配味轻的奶使用;大吉岭、阿萨姆、锡兰这些都是印度的,也是从中国移植过去的,那边气候适合山里云雾袅绕的,其中阿萨姆味重点,锡兰香些,大吉岭味轻,当然与不同的材质搭配出来是不一样的。
还有一种是乌龙茶,相对于红茶绿茶来说不是非常广泛,介于绿茶红茶之间的一种茶。
糖:有蔗糖、果糖、焦糖、冰糖、蜂蜜(也放在糖这一类里),用途很广,做奶茶、饮料、备料很多地方用的着。
蔗糖甜度一般(特别是冰饮的情况下),稍有点腻;果糖甜度高,风味很好,就是价格略高;焦糖主要搭配做一些咖啡巧克力、奶茶、冰沙等,别有风味;蜂蜜主要搭配使用为主,也是某些饮品不可少的点缀。
小食:小食就是添加物,添加在奶茶、冰沙奶昔、果茶、鲜茶、甜品等等,用途很广,主要有珍珠、椰果、布丁、红豆、仙草、明列子、晶钻、芦荟、等等。
这样一杯好喝的奶茶,先要选材恰当、然后调制方法到位、再加以包装,试试看吧:)
柿饼怎么做的
柿饼加工有两种方法,即自然干燥法和人工干燥法。
现分别介绍下下: 一、自然干燥法 操作要点: 1.选果:选用充分成熟、肉质坚硬、果形端正、果顶平坦或微突起、无纵沟、含糖量高、少核或无核品种。
剔除机械伤和虫果。
2.去皮:目前大都采用脚踏式半自动去皮机。
将果皮转圈旋削下。
去皮要干净,同时旋皮要薄而均匀。
3.晒饼:选光照充足、空气流通、清洁卫生的地方,用木棒或砖块搭架,架高0.8~1米,上铺秫千箔,将去皮后的柿果果顶向上,单层排在箔上曝晒,晚间用席盖好,防露水,雨天要防雨,约10天左右果肉皱缩,果顶下陷,进行第1次翻动,以后每隔3~4天翻动1次,每次翻动同时进行捏饼,第2次捏饼时柿饼外硬内软,回软后没有发汗现象,就可进行上霜,出霜才好。
4.上霜:将两饼顶部相合,萼蒂部向外,在缸中放一层干柿皮放一层柿饼,反复叠放至将满缸,然后封缸,放在阴凉处生霜。
柿饼上霜与环境温度有关,温度越低,上霜越好,所以要将缸放在阴凉处。
二、人工干燥法 此法制品颜色黄亮、味甜香浓、出霜好、质量高。
一操作要点: 1.原料及预处理:同自然干燥。
2.烘烤:柿果入烤房后,点火升温至40℃微火保温。
每隔2小时通风排湿1次,每次通风15~20分钟(或排风扇排风5分钟)。
约2天后果面稍呈白色进行第1次捏饼,捏时要轻,防止捏破外层干皮。
然后使烤房温度稳定在40~45℃,连续烤20小时,同时加强通风。
此段温度不要超过50℃,以利税涩。
当果面出现皱纹时进行第2次捏饼,此时柿果已基本脱涩,可提高烤房温度至50~55℃,维持20小时,注意通风排湿,同时进行倒盘、翻果,使受热均匀。
当柿果已基本干燥有些皱缩时进行第3次捏饼 整形。
用双手拇指和食指从果中心向外捏成中间薄边缘厚的碟状形,要捏断靠近果蒂的果心,以防果顶缩入。
此后烤访温度降至45℃左右,继续蒸发。
并加强通风,直内外软硬基本一致。
将饼收起回软,整形上霜。
猕猴桃前景好吗
我国发展猕猴桃有巨大的潜力。
一是有十分丰富的猕猴桃种质资源



