
糯米酒能泡桑葚吗
比较熟悉牌是翰尔斯贝,还有秘语。
陕西杨凌,椹酒;浙江宁波,健桑牌桑椹酒;北京大兴,古桑园桑椹酒;上海,翰尔斯贝桑椹酒等都是很好的桑椹酒.桑果是国际上第三代水果的热门研究项目,品种多。
鲜果各有风味,有酸甜、低糖、高糖等多种口味;红色、粉色、紫黑、黑色、白色、青色等多样色彩;以香型分有甜香型、糯米型、桂花香型等。
有序开发,可以形成规模,自成水果系列。
深加工后的果汁、果酒等饮品,将成为世界饮品当中的绿色精品。
桑椹也是一种极富营养价值和保健功能的果实。
利用现代酿酒技术酿制的桑椹酒,其营养价值远远高于葡萄果酒。
对于人类心脏及免疫系统的治疗及保护有10大作用的微量元素硒含量高于葡萄酒的12.41倍,蛋白质为葡萄酒的8.44倍,赖氨酸是葡萄酒的9.23倍,抗氧化物质等也远远高于葡萄酒。
为什么很多人泡桑椹酒都喜欢用白酒泡,而不用糯米酒泡呢
白酒度数高,可以保持桑椹不腐败,又能抑制病菌生长繁殖。
米酒的度数低些,容易造成腐败,所以一般不选用
不同度数的米酒可以一起泡桑葚吗
可以 桑葚为桑树的成熟果实,又叫桑果、桑枣等。
桑葚既可当水果食用,又能入药。
中医认为,桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,主要有滋肝益肾、滋阴养血、生津止渴、润肠通便等功效,可治疗阴血不足导致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白,大便干结等。
桑葚的营养价值极高,除含氨基酸、维生素等成分外,还富含矿物质,其中铁含量较高。
药理研究表明,桑葚具有调节免疫力、促进造血细胞生长、抗诱变、抗衰老、调节血脂、护肝等功效。
临床应用发现,桑葚能升高血红蛋白、红细胞数等,对营养性贫血出现的食欲不振、乏力、头晕眼花、心慌气短等都有改善作用。
鲜桑葚上市时间短,不易保存,用米酒泡桑葚一是便于长期服用,二是米酒(糯米酿制)富含多种维生素、氨基酸等成分,且属低度酒,易于人体吸收,还能开胃提神、补气养血。
所以,贫血患者饮服桑葚酒,能起到一定的食疗效果。
另外,桑葚酒还具有安神养颜、舒筋活络、改善性功能、延缓衰老等作用,也可作为中老年人及女性朋友适量选用的保健饮品。
桑葚糯米酒怎么做
糯米泡一天(起码12小时以上),然后蒸熟(一定要用蒸的),等凉了以后,加酒曲和桑葚和均匀,盖好,但是别密封,最好加床棉被盖上,但是一定要放在受热均匀的地方。
一般2-3天就可以成酒了。
桑椹必须要米酒泡才有功效吗
1、取新鲜熟透的桑葚500克,米酒1000毫升,浸泡1-2个月饮用,每日2次,每次1小杯,可用于贫血或关节炎的辅助治疗。
若治疗肠燥便秘,桑葚50克,肉苁蓉15克,黑芝麻15克,炒贝壳10克,水煎服,每日1剂。
2、 桑葚30克(鲜者60克)、糯米60克,煮粥



