西点王子蛋糕店广告语
法式甜点堪称甜点界的翘楚，不论造型、用料或风味，无一不是极致的品质展现，正也因为构筑法式甜点的层层繁复工法，连带的让人蒙上一层「高不可攀」的感觉。
其实这个大家眼中的精致极品，并没有想像中的难以贴近，只是大家对它没有深入的了解，不知从何著手而已。
本书以法式烘焙为基调，并以广受大家喜爱的糕点、塔派、泡芙，以及其它精巧点心来分类。
极富变化的各式精巧甜点，不仅是视觉与味觉的享受，更重要的是，用一种更适合一般大众的手法为设计出发，加上详细的分解制作技巧，以及细部的分解说明、侧面解剖图示等内容，让向来属於顶级代表的法式甜点变得易学而亲近，一扫多数人对法式烘焙的困难疑虑。
从基础延伸到渐近制作的变化中，还附有各式馅料、果酱，以及打造法式风情的美学工法，让您在循由基础制作後，更能尽享搭配运用的乐趣，并且在轻松运用的同时，更乐於其中的制作、满心喜悦的享用法式甜点带来的甜蜜幸福。
本书特色 ◎基本制作延伸变法：海绵蛋糕、戚风蛋糕、千层塔皮、咸派皮、甜派皮、千层酥皮、泡芙面糊及沙皮、布烈颠塔皮、义大利蛋白霜等。
◎法式甜点的基础知识：甜点制作的基本技巧，针对烘焙成败的基础解说，让你累积扎实基本功，轻松进阶。
◎甜点制作的诀窍与重点：分段式操作流程步骤图、糕点侧面解剖图，让你清楚法式甜点的层层工序，顺利完成多层次的成品组合。
钜细靡遗的详解图说，即使是入门新手也能快速上手。
◎基本造型、装饰工法：杏仁膏的装饰手法、巧克力调温、巧克力饰物，让你能灵活变化运用，创造自属风格。
作者简介许燕斌 对烘焙充满热情，乐於分享烘焙乐趣；擅长西点烘焙、中式面食，拥有一双好手艺和创作的想像力，视烘焙为一种生活的创作与享受，曾担任饭店烘焙主厨，目前致力於教学与研究的领域。
经历 教学经历 德霖技术学院（兼任助理教授）、龟山乡乡民大学（烘焙教师）、醒吾推广中心职业训练烘焙班（教师）、开平高中（西餐点心教师）、泰山国中（西餐点心教师） 业界经历 德麦食品股份有限公司（烘焙顾问）、京华城提那米多国自助餐（西点顾问）、剑湖山王子大饭店（行政主厨）、力霸皇冠大饭店（西点房主厨）、金叶蛋糕股份有限公司（西点领班）、香帅食品蛋糕有限公司（西点领班） 曾获奖项\\\\r\\\ 2009FHM国际厨艺挑战赛现代红楼宴 国家队金牌\\\\r\\\ 法国美食厨艺优良厨师得?名厨\\\\r\\\ 亚洲厨艺邀请赛（杭州） 创意甜品金牌\\\\r\\\ FHC中国上海烹调美食大赛 套餐甜点金牌\\\\r\\\ FHC中国上海烹调美食大赛 巧克力蛋糕铜牌\\\\r\\\ 亚洲三大美食节之国际烹饪艺术大赛 西点组冠军、巧克力装饰铜牌现任 醒吾技术学院 技术助理教授专业证照 法国雷诺特学院烘焙课程、法国蓝带学院烘焙课程、法国瑞比果泥课程、法国PCB巧克力烘焙学院课程、瑞士卡马巧克力培训课程、上海维萨吉糖点培训课程、中华谷类食品工业技术研究所结业证书、家政类西餐烘焙教师证书\\\\r\\\ 烘焙食品乙丙级、中式面食加工乙级、中餐、西餐、调酒丙级等出版 派我做派你吃、手制创意面包、烘焙实务与理论-面包篇、宴会西点、养生膳食与营养概论、烘焙学、玩味CAKE等书 目录 07关於材料\\\\r\\\ 10关於工具\\\\r\\\ 12法式甜点的基本技巧－基本的制作方法\\\\r\\\ 14法式甜点的基础美学－基本造型工法\\\\r\\\ 17深入人心的美味内涵－基本内馅的制作22香浓绵密的诱人滋味 ~ 蛋糕、慕斯＆蛋白饼\\\\r\\\ 23海绵蛋糕的基础制作－香草海绵蛋糕\\\\r\\\ 24戚风蛋糕的基础制作－香草戚风蛋糕\\\\r\\\ 25戚风蛋糕的基础制作－巧克力戚风蛋糕\\\\r\\\ 26义大利蛋白霜的基础制作－义大利蛋白霜\\\\r\\\ 27乳酪蛋糕\\\\r\\\ 28蜂蜜千层蛋糕\\\\r\\\ 30起司草莓千层蛋糕\\\\r\\\ 32栗子蒙布朗\\\\r\\\ 34黑森林之恋\\\\r\\\ 36巧克力萨瓦琳\\\\r\\\ 37岩浆巧克力蛋糕\\\\r\\\ 38法式烧烤起司塔\\\\r\\\ 40黄金费南雪\\\\r\\\ 41玛德莲贝壳蛋糕\\\\r\\\ 42可丽露\\\\r\\\ 44欧培拉\\\\r\\\ 46香橙水果慕斯\\\\r\\\ 48欧香夏露蕾特\\\\r\\\ 50芒果乳酪慕斯\\\\r\\\ 51香槟覆盆子慕斯\\\\r\\\ 52法式焦糖巧克力慕斯\\\\r\\\ 54草莓芭芭露\\\\r\\\ 56巧克力马卡龙\\\\r\\\ 58缤纷马卡龙\\\\r\\\ 59达克瓦兹60柔软膨松的绝顶滋味 ~ 塔、派＆泡芙\\\\r\\\ 61千层塔皮的基础制作－千层塔皮\\\\r\\\ 62咸派皮的基础制作－咸派皮\\\\r\\\ 63甜派皮的基础制作－甜派皮\\\\r\\\ 64千层酥皮的基础制作－千层酥皮\\\\r\\\ 66泡芙体的基础制作－泡芙\\\\r\\\ 67草莓布烈颠塔皮\\\\r\\\ 68柠檬塔\\\\r\\\ 69芒果塔\\\\r\\\ 70双莓塔\\\\r\\\ 71综合水果塔\\\\r\\\ 72巴黎乳酪塔\\\\r\\\ 74千层派\\\\r\\\ 76草莓千层派\\\\r\\\ 78酥皮苹果派\\\\r\\\ 79巧克力派\\\\r\\\ 80花蝶酥\\\\r\\\ 82国王饼\\\\r\\\ 84天使拿破仑派\\\\r\\\ 86起司棒\\\\r\\\ 87闪电泡芙\\\\r\\\ 88菠萝泡芙\\\\r\\\ 90香浓小泡芙\\\\r\\\ 91酥皮泡芙塔\\\\r\\\ 92法式皇冠泡芙94引人注目的极致美味 ~ 简单精巧甜点\\\\r\\\ 95法式煎饼\\\\r\\\ 96法式可丽饼\\\\r\\\ 98提拉米蘇\\\\r\\\ 100法式奶酪\\\\r\\\ 101法式奶冻\\\\r\\\ 102焦糖冰淇淋\\\\r\\\ 104柠檬冰舒芙蕾\\\\r\\\ 105橙香烤布蕾\\\\r\\\ 106生巧克力\\\\r\\\ 107白松露巧克力\\\\r\\\ 108杏仁巧克力\\\\r\\\ 109榛果巧克力雪球\\\\r\\\ 110樱桃巧克力\\\\r\\\ 111法式棉花糖\\\\r\\\ 112法式水果软糖\\\\r\\\ 114咖啡火山果牛轧糖\\\\r\\\ 115法式杏仁蔓越莓牛轧糖\\\\r\\\ 116烘焙材料＆器具 采购Map购买过此商品的人还购买过 人声鼎沸の蛋糕名店 \\\\'1... 超人气香港蛋糕56款 ’... 西点面包混搭风\\\\'07 我爱乳酪蛋糕 \\\\'09 卡士达甜点的六堂课 \\\\'0...
要一些描写蛋糕口感的语句
泡芙，中文学名为空心饼。
烘焙过程是水与奶油煮沸后，把面粉放拌匀，然后炒变成熟的面糊，再与蛋一起搅匀变成软稠的面糊，经过高温烘烤膨胀后，形成空心的面皮，最后填上卡士达酱。
口感以冷藏后的风味最棒，冰冰凉凉地吃，格外有劲。
一般说来，市面上的泡芙分为两大类，其一是泡芙起源地的传统法式泡芙，另外，就是口味多变的日式泡芙。
根据圣娜多堡的资料显示，泡芙的法文为CHOU(舒)，也就是甘蓝菜的意思，因两者外形相似而得名，而泡芙的诞生在技术上被人们认为是偶然、无意中发现的。
情形是，从前，奥地利的哈布斯王朝和法国的波旁王朝长期争夺欧洲主导权，已经战得筋疲力竭，后来，为避免邻国渔翁得利，双方达成政治联姻的协议，於是奥地利公主与法国皇太子就在凡尔赛宫内举行婚宴，泡芙就是这场两国盛宴的压轴甜点，为长期的战争画下休止符。
从此，泡芙在法国成为象徵吉庆、示好、和好的甜点，在节庆、典礼场合，如婴儿诞生或新人结婚时，都习惯将泡芙沾焦糖后，堆成塔状庆祝，称做泡芙塔(Croquembouche)，象徵喜庆与祝贺之意。
除松软外壳的圆形泡芙CHOU外，法国还有一款长形泡芙，法文为Eclair，以酥皮为底，上载犹如腊肠般的长型泡芙，由中间切开挤馅。
Eclair意指闪电，象徵因为好吃所以在短时间内就被吃光，现在已成奶油馅细长形点心的代名词。
为了顺应「尝新」的原则，泡芙这几年呈现了多元的口感与样貌，从外皮到内馅，风味推陈出新。
而改良式的泡芙以「菠萝泡芙」为代表，有的店家又称做「脆皮泡芙」或「饼乾泡芙」，特色是在泡芙皮上多加了一层酥脆的菠萝皮。
还有一款是起酥泡芙，特色是以将泡芙皮做成酥皮。
内馅部分，从原味的卡士达，到添加了红豆、芋泥、巧克力、抹茶、草莓、芒果等，国外还推出了南瓜馅与咖啡馅，这些新口味的特色是绵滑清爽，多吃几个也不易发腻。
请分别描述凤梨酥和泡芙的特点。
凤梨酥内馅，并不是单纯的菠萝。
为了口感需要，通常会添加冬瓜，这样的口味已经是大多数人的习惯。
近年流行养生，台北市面上可以买到加了五谷杂粮、松子、蛋黄、栗子等不同口味的凤梨酥；饼皮也加入燕麦等食材，口感更为多元。
也有业者改用其它水果做馅料，发明了例如香瓜酥、蜜李酥、酸梅酥等。
后来更演变为结合西式派皮与中式凤梨馅料所制成的现代“凤梨酥”，由于外皮酥松化口，凤梨内馅甜而不腻，此种“中西结合”的凤梨酥，连西方人也赞赏有加，故逐渐成为岛外观光客最喜欢的台湾手礼之一。
凤梨酥和凤凰酥内馅的口味有些区别，凤梨酥是甜馅，而凤凰酥是咸甜口味的，其中在凤梨冬瓜馅的基础上加些咸蛋黄，口味更佳。
泡芙(puff)是一种西式甜点。
蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。
泡芙（puff）是一种源自意大利的甜食。
蓬松张孔的奶油面皮中包裹掼奶油、巧克力乃至冰淇淋。
正统的泡芙。
因为外型长得像圆圆的甘蓝菜，因此法文又名CHOU，而长型的泡芙在法文中叫ECLAIR，意指闪电，不过名称的由来不是因为外型，而是法国人爱吃长型的泡芙，总能在最短时间内吃完好似闪电般而得名。
泡芙源于法国，泡芙的法文为CHOU(音舒)，也是高丽菜的意思，因两者外形相似而得名。
中文学名为奶油空心饼 泡芙作为吉庆、友好、和平的象征，人们在各种喜庆的场合中，都习惯将她堆成塔状(亦称泡芙塔Croquembouche)，在甜蜜中寻求浪漫，在欢乐中分享幸福。
，后来流传到英国，所有上层贵族下午茶和晚茶中最缺不了的也是泡芙。
特点 泡芙吃起来外热内冷，外酥内滑，口感极佳。
泡芙在制作时，首先用水、奶油、面粉和鸡蛋做成面包，然后将奶油、巧克力或冰淇淋通过注射灌进面包内即成。
在泡芙上，可以洒上一层糖粉，还可放干果仁、巧克力酱、椰蓉等。
有哪些一开始各种想吃，尝过一口就不想吃第二口的食物
你这张嘴往哪放
喝不会喝的酒，撒承担不起的酒疯，对无辜的人那样，你不可以那么做
你这个连橘子皮都不如的家伙---Jeremy要是我你就不在这了，早把你从屋顶扔出去了
---Jeremy一个小时后，真的能回到原处吗
——Jeremy就一个小时，让我喜欢你吧
——Jeremy哥，这个也一样，吃多了快要吐。
——Jeremy我会忍，我很喜欢高美男。
——Jeremy因为喜欢，所以什么事都没关系。
——Jeremy哥，高美男怎么是女的呢
——Jeremy当然了，我一直在看着你啊
——Jeremy我这个烂橘子一样的臭脑袋---Jeremy你怎么能把这比糟糠之妻更值得感激的糟糠之才艺像扔一只旧鞋一样扔掉啊---Jeremy跟美男睡个房间我没那个信心---Jeremy哇
好好吃的泡芙啊---Jeremy吃完那些我会变成猴子的---Jeremy高美男，你原来是女的啊，我好开心哦~ 高美男
—Jeremy高美男，我完全可以理解你，我不是在做梦吧
—Jeremy一定要忘记我刚才在这里说的话，如果你不能忘记的话，我就回不去了。
——Jeremy打起精神，怎么可能，不会的
_____Jeremy 茱莉~像中了枪一样，心好疼啊~~茱莉~ _____Jeremy 你失望，不就是因为喜欢吗
喜欢又不是罪。
_____JeremyJ:“这班车跑一趟刚好一个钟头。
不开心的时候坐着溜一圈，到最后一切都会回到原处的。
” G:“我的心也能回到原处吗
” J:“当然了
我的宝贝公车可是又魔力的哦~一个钟头后见啦
” J;“一个小时后，真的能回到原处吗
就一个小时，让我喜欢你吧
” _____Jeremy&美男 哥，那我们要举行派对吗
______Jeremy你不告诉她你会等她，不就等于跟她说你没等她吗
______Jeremy黄泰京你是个只懂耍帅的笨蛋
--- jeremy 我这是怎么了，醒醒~ 醒醒 --- jeremy 哭完了，接下来就让你笑个够，走吧 --- jeremy“朱莉 茱莉~~~~” --Jeremy拌一拌 拌一拌 拌拌面~ 好凉啊~ 融化你的嘴唇~---广告词
粤语中有哪些词汇是从英语中音译或意译过来的
- 饰 资料： 翼势力-丫美 饰 阿比 萧圣杰 （丫美） 团员ㄚ美：负责RAP、写词、Beat-Box；舞蹈擅长地板动作，因为是原住民ㄚ美 族人，所以绰号叫ㄚ美；舞跳得超好的他，从小也是美术高手，是个 亦动亦静的。
英 文：David 生 日：12\\\/1 身 高：173 cm 体 重：66 国 籍：台湾 星 座： 专 长：跳舞(FreeStyle、Breaking) Bass、创作 嗜 好：打篮球、唱歌 最喜欢的颜色：蓝、白、红色 音乐理想：希望我们的音乐可以受到喜爱 表演经验：校园演唱 7-11广告 手机广告男主角 全国杯季军(街舞比赛) 捷运杯季军(街舞比赛) 翼势力前传-丫美篇 乐天派，崇尚自由，喜欢研究念力和一个人独处。
ㄚ美这麼形容自己。
男孩，人来疯，练舞时很搞笑，想词的时候需要很安静。
ㄚ美的时间走得比别人慢，人如其名，每次出门必要精心打扮，所以常常迟到。
拥有阿美族血统的脸孔轮廓深邃，脸上表情总带著笑意。
这样个性的他，也许是从小来自父母的乐观开朗的遗传。
ㄚ美家的「佐贺超级阿妈」 家里很穷，国小二年级就会拿著竹扫把跟著爸妈去作清洁工作，全家一起赚钱；为了一家4口的三餐，ㄚ美的妈妈常常两手空空出门，回家时摘回一堆野菜，在国中未开发的空地上种菜自给自足，还去超市地下室捡那些卖相不好被淘汰的蔬果三餐就这样解决；ㄚ美说，记忆中，家里的衣服、家具、录影机都是捡来的；曾住在山上的妈妈，那些别人用过即弃的物品，以及在路边不起眼的植物，在她眼里都是宝，都能分辨出哪些是食物，也这样养大了ㄚ美。
长大后的ㄚ美，为了帮忙家计去扫大楼，负责六栋大楼的清洁工作，还要冒著危险清洗外墙；接舞蹈演出常常被坑，表演完只领到500，为了省车钱，半夜收工没公车了也不敢坐计程车，只好一路从捷运昆阳站走路回；ㄚ美在专辑里写了一首「Beggars」，歌名原是「穷人的意念」，表达了他从小从妈妈那里学到的，贫穷的是口袋，富有的是人生。
没钱，也要跳舞
国中时喜欢自己看电视模仿「」，非常注意韩国艺人，每年参加学校的才艺比赛得奖；跳街舞也是高中时看到热舞节目，觉得跳街舞很炫，疯狂爱上街舞，高一参加学校热舞社认识秋凡，高二时为了学校的迎新会表演节目，找了一群同学一起排舞，演出之后大家都难忘舞台上表演的感觉，希望可以继续表演，所以在没有任何资金的情况下，组成「」舞团，团名是团长秋凡想的，因为当时迷上周星驰的电影「」，发现原来的势力这麼大，走到哪都有饭吃，这群现代「」，常常下课后练舞，买2个胡椒饼、一杯珍珠奶茶，3、4个人分著喝，很克难却很快乐；其实家人一开始都不赞成自己跳舞，ㄚ美还是一派轻松的一边扫大楼，一边跳舞，没钱，也要跳舞
画画和跳舞 都是最爱 多才多艺的ㄚ美很爱跳舞也很会画画；幼稚园就会画忍者龟，国小国中参加绘画比赛常得奖；高中很自然地念美工科，擅长插画和设计，如果没有当歌手，高中毕业后也曾经认真考虑为了生计走美术设计之路；在签约准备发片的时间里，每天乖乖按公司规定进公司打卡、打扫、剪报，上课，凭著一股傻劲和一贯的乐天风格，ㄚ美说改变最大的是，因为很忙碌，所以现在出门都非常迅速，也改掉了迟到的习惯
饰演 郝又佳(又佳) 中文名:张家宁 E文名:Michelle 昵称:燕子 生日:1988.06.13 身高:160 体重:44 血型:a 星座:双子 出生地:台北市台安医院 学历:中山女高→辅仁大学心理系 教:佛道教吧 语言:中英双声带 爱好:基本的唱歌跳舞看电影 外加阅读跟文字创作 油画 特长:演戏、唱歌、跳舞算吗? 文字创作跟心里分析好了。
个性:能动能静 多愁善感 理性与感性兼具的极端人 口头禅:屁啦 真的唷 ㄏㄚˊ 整个... 我不确定耶 恋爱次数:这是不能公开的部份 妈妈说20岁才能恋爱 裤子子的尺寸:5号半?? 衣服的尺寸:通常都是最小号 衬衫要穿大一号 然后把腰改小 自己的优点:聪明 学东西很快 善良 不记仇 不喜欢说谎 细心的时候很细心 自己的缺点:有时候太直率太坦白 有点懒 过度敏锐敏感 喜怒哀乐行於色 最欢做的事:同於嗜好 再加上旅游 购物 上山下海去散心 最欢吃的食物:牛奶巧克力 甜甜圈 布丁茶冻豆花奶酪之类冻状的食物 甜食 法式料理 日本料理 喜欢的国家:是指已经去过的里面最喜欢的嘛
美国 日本 想去的国家:马尔代夫 跟 欧洲国家 最难忘的事:每ㄧ次浪漫的事情 最讨厌的事:遇到可怕的蟑螂跟过街老鼠 跟遇到讲不听的人 被逼去做事 最想做的事:结婚 生小孩 疯狂旅游 最烦恼的事:太胖了 工作跟课业的拉扯 喜欢的运动:游泳 跳舞 最得意的事:睫毛夹都不够宽：p 喜欢的音乐类型:流行音乐（中英）古典嘻哈摇滚偶尔听 喜欢的电影类型:都看 不挑耶 最欣赏的艺人:侯佩岑 林志玲 s.h.e 张学友 陈绮贞 五月天 最喜欢的小动物:马尔济斯 拉布拉多 黄金猎犬 兔子 最喜欢的颜色:白 黑 粉红 蓝 紫 最喜欢的数字:5 最喜欢自己身体的哪个部位:肩颈 眼睛 指甲 喜欢的穿著类型:我本身很跳tone 都穿 嘻哈 日系 美式 sporty 气质 华丽 中性... 喜欢哪种类型的异性:体贴 稳重 幽默 细心 浪漫 上进 温柔 害怕时的反应:想落跑 心跳快 发冷 生气方式:你吼我我就吼回去 不然的话我喜欢沟通 不熟的人我就不讲话 收集品:香水 以前使用的手机厂牌型号:phs g1000 以前使用的相机厂牌型号:富士z1 最喜欢的车子:volkswagen beetle金龟车 宾士 slk 320 最喜欢自己的那个作品: 目前还没出现 这辈子最想感谢的人:国小老师 如果没有做艺人的话你想往哪方面发展:心理学研究 好老婆 好妈妈 开店 最后，你想对粉丝说的话:这是我第一次演戏 谢谢你们那嚜捧场 不管是留言给我 还是跑活动 还是默默支持 我都很感激 也许有的时候 我的表现不是那嚜理想 我很希望大家可以给我意见跟鼓励 也期望自己可以越来愈进步 不要让大家失望罗 希望大家照顾自己 注意身体健康快快乐乐的唷 18禁不禁 饰演郝又佳 周晓涵 饰演 梁蓓君(蓓蓓) 姓名：周晓涵(Amanda) 生日：1984年8月8号 星座：狮子座 学校：逢甲外文系 专长：弹钢琴 胡思乱想 兴趣：逛街 听hiphop歌 出国 看杂志照．拍贴．布置房间 洗泡泡澡 上网 观察路人 喜欢的食物：朱古力．冰淇淋．泡芙．烧腊．意大利面．oreo沾牛奶．提拉米苏.烤肉．草莓．凯萨沙拉.美国学校的超薄pizza 喜欢的明星：洼冢洋介．龙泽秀明．米西亚puffy．宇多田光． 张柏芝．吉川日奈．妻夫木聪．Craig．avid．Suite．降谷健治． 喜欢的品牌：Vivienne．Coach．Agnesb．Dkny．Mango．Miss． Sixty．Tommy． 喜欢的事物：日本杂志．星星．黄金猎犬．Teday Baer．闪电帮妮．烟火．云霄飞车． 向日葵．紫色玫瑰．向日葵 ．夏威夷小花． 喜欢的地方：Disney．Shoppin mall．New York．Hawaii．Tokyo ．Paris．Room18．in house．天母东区．敦南诚品 喜欢做的事：●半夜在敦南诚品看杂志．＜流行、建筑、室内设计杂志＞ 坐在路边观看路人．随意弹钢琴．在宠物店看小动物．天马行空的胡思乱想．把图案都画上脸．听别人说心事．看电影吃甜的popcorn ．玩刺激的云霄飞车．在夏天的晚上看烟火．住在峇里岛的villa． 讨厌的事 ：是是非非．流言蜚语．欺骗．流汗．天气热．打针．跑步．被误会．失恋．脏鬼．变胖
