什么是燕饺?
就是使燕皮”做的饺子。
建小吃~~~取瘦肉用木锤子打成肉泥,打成纸片。
半透明状~~~这里有个典故燕饺其实是福州的东西。
而「燕」一字的由来,很有可能是来自福州的一道着名小吃叫「扁肉燕」有一段这样的故事：同利扁肉燕,人人吃不厌”是陈君方挂在嘴边的广告词。
此说在福州街头巷尾流传。
相传,早在明朝嘉靖年间,福建浦城县有位告老还乡的御史大人,家居山区,吃多了山珍便觉流于平淡。
于是,他家厨师取猪腿的瘦肉,用木棒打成肉泥,掺上适量的蕃薯粉,杆成纸片般薄,切成三寸见方的小块,包上肉馅,做成扁食,煮熟配汤吃。
御史大人吃在嘴里只觉滑嫩清脆,淳香沁人,连呼“大妙”,忙问是什么点心,那厨师因其形如飞燕而信口说“扁肉燕”。
而这种猪肉打成的皮,就叫做「燕皮」了
陈述占密直知建州浦城县时，有人失物，捕得数人翻译
陈述古密直，尝知建州浦城富民失物，捕得数人，莫知的为②。
述古绐③曰：“有一钟，至灵，能辨盗。
”使人迎置后阁④祠之。
引囚立钟前，谕曰：“不为盗者摸之无声，为盗者则有声。
”述古自率同职⑤祷钟甚肃，祭施以帷⑥围之。
乃阴使人以墨涂钟良久，引囚逐一以手入帷摸之。
出而验其手，皆有墨，一囚独无墨，乃见真盗——恐钟有声，不敢摸者。
讯之即服。
【字词注释】 ①选自《梦溪笔谈》。
②莫知的为：不知道哪个是真的。
③绐（d4i）：哄骗。
④后阁：我国古代一组建筑中位于最后的楼房，常作游息、远眺、供神佛或藏书藏物等用。
⑤同职：同事。
旧社会指同在一部门作官的人。
⑥帷（w6i）：围幕。
【诗文翻译】 陈述古密直，曾在建州县当过县令。
当时，有家富户被盗，丢失了不少物件，告到官府，捉住了几个人，但不知道谁是真正的强盗。
陈述古就哄他们说：“某寺里有一口钟，非常灵验，它能把真正的强盗辨认出来。
”于是，就打发人去把这口钟迎到县府衙门来。
接着，把囚犯们引来站在钟的前面，当面告诉他们说：“没有做强盗的摸这钟就没有声音，做了强盗的一摸就会发出声音。
”陈述古亲自率领同事们向钟祷告，态度很是严肃，祭祀完了，用围幕把钟围起来。
然后暗暗派人用墨汁涂钟，涂了好久，才叫那些囚犯一个个地把手伸进那围幕里去摸钟。
摸了一会儿，叫他们把手拿出来检验，只见手上都有墨迹，独有一个囚犯手上没有，这就是真正的强盗，因为他怕钟发出声音，所以不敢去摸。
经过审讯，这个强盗立即承认了犯罪事实。
【作者简介】 《权书》，作者苏洵（1009～1066）北宋散文家，字明允，眉山（今四川省眉山县）人。
嘉佑年间，得欧阳修推誉，以文章著名于世。
曾任秘书省校书郎、霸州文安县主簿。
他和他的儿子苏轼、苏辙合称“三苏”，俱列入“唐宋八大家”。
有《嘉佑集》。
知道怎样做燕饺吗
燕饺的关键在皮，取瘦肉用木锤子打成肉泥,掺上番薯粉和入面中，所以那层“面”皮，很有“肉感”。
这里有个典故
燕饺其实是福州的东西。
而「燕」一字的由来,很有可能是来自福州的一道着名小吃叫「扁肉燕」有一段这样的故事：同利扁肉燕,人人吃不厌”是陈君方挂在嘴边的广告词。
此说在福州街头巷尾流传。
相传,早在明朝嘉靖年间,福建浦城县有位告老还乡的御史大人,家居山区,吃多了山珍便觉流于平淡。
于是,他家厨师取猪腿的瘦肉,用木棒打成肉泥,掺上适量的蕃薯粉,杆成纸片般薄,切成三寸见方的小块,包上肉馅,做成扁食,煮熟配汤吃。
御史大人吃在嘴里只觉滑嫩清脆,淳香沁人,连呼“大妙”,忙问是什么点心,那厨师因其形如飞燕而信口说“扁肉燕”。
而这种猪肉打成的皮,就叫做「燕皮」了
旅游景点的宣传语
漫步此地，假山堆砌，花果飘香，神游其中，颓然碧窈，给人以碧绿幽深舒坦的感觉，牡丹，富贵者也，宜乎众矣。
采一朵，闻一闻，脚下花堆遍地，真个赛天堂；久之，累了，坐于假山石上，休息一阵，真个浑身惬意。
来到这里，心旷神怡。
统统飞去的是烦恼；幽幽飘来的是花香，人们怎能心感不满
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家乡白羊峪作文300字
我家乡的风味小吃有很多，如盒子糕、锅、豆腐丸、腐......但我最喜欢的要数臭豆腐了。
在浦城的大街小巷不时传来一阵阵诱人的叫卖声：“快来买了，正宗的臭豆腐，又香又便宜
”提起臭豆腐，我们浦城人谁都会竖起大拇指的。
臭豆腐闻起来臭，吃起来香。
今天和妈妈一起上街，我又央求妈妈给我买臭豆腐。
只见摊主把一块块一寸见方的臭豆腐从“卤水”里捞出来，再放到油锅内炸。
这时，就能听到一阵阵“吱吱”的响声。
大约炸了两分钟，一串串臭豆腐便熟了，摊主利落地把一串串臭豆腐便可以吃了。
我拿着臭豆腐放在嘴边轻轻地咬一口，“哇，真好吃
”我情不自禁地叫道。
我狼吞虎咽地吃着臭豆腐，好像山珍海味也比不上似的。
不知不觉地，一串臭豆腐便下肚了，这时，我才觉得嘴巴好辣，辣得我“呼哧、呼哧”地喘着粗气。
旁边的妈妈笑嘻嘻地对我说：“还要不要来一串呀
”我搔着头，不好意思地回答道：“想是想，可惜肚子太小了。
”妈妈听了，指着我的头说：“你这只小馋猫。
”说完，我们都哈哈大笑起来。
我爱家乡的各种小吃，但我更爱家乡的臭豆腐。
点评：1.小作者首先概括地介绍了家乡的风味小吃，然后突出了对臭豆腐的喜爱，并通过沿街的叫卖声及家乡人的推崇从侧面体现出臭豆腐是一种深受人们喜欢的美食。
接下来，小作者详尽介绍了臭豆腐的烹制及口感，具体、生动地描绘，加上小作者真实的体验，使人读后感同身受。
结尾再次突出中心思想。
2.文章前后呼应，重点突出，详略得当，层次分明，条理清晰。
3.文章语言生动形象，充满童趣，洋溢着对家乡的热爱之情。
