适合在朋友圈发的快餐美食的广告语有哪些
你想要做什么类型的美食呢
如果你的美食足够吸引人的话，那么你的朋友圈里的朋友都会想要去尝一尝。
吃团圆饭时,对自已的长辈说几句话,写一篇文章580字
第一篇：团圆饭 大年初一，我们一家人去吃团圆饭，有爷爷奶奶，爸爸妈妈，大伯一家，二伯一家。
有我最爱吃的小蛋糕和水果。
大人们最爱吃的鱼肉和鸭肉，我们吃的真丰盛呀
大人们相互敬酒，相互说：“新年快乐”
小孩子在玩游戏，一家人可真幸福呀
第二篇：团圆饭 每年的年三十，也就是除夕夜，家家户户都会亲人团聚在一起过这一天。
但也有一些在外打工的人不能赶到回家与家人团聚，可是我们一家却每年每个除夕节都会一起过。
所以，我觉得我们一家很幸福。
这一天晚上，每个家庭都会团聚在一起吃一餐别有风味的晚饭，叫团圆饭。
因为这一天，所有家人都聚在一起吃饭。
而有的家庭，却在一年中只有这一次，是所有家人聚在一起吃饭。
我们家当然也不例外呀
我们每年的团圆饭，都是和爷爷奶奶、还有叔叔一家、大伯一家吃的，所以非常开心，也非常感动。
因为大伯是在比较远的地方那工作，所以回来一次已经不容易了，而且能在除夕回来，就更难了。
这一天，我们的工作可多了，整天忙的可谓是不可开支啊。
到了下午三点多，我们分工合作，有的洗菜；有的切肉；有的炒菜等等。
随着阵阵的爆竹声，我们开始了晚饭。
啊
忙了一个下午，终于开饭了
桌上摆满了丰盛的食物，光是闻到香味，就让人馋涎欲滴，真的忍不住想把整桌菜吃完。
“开饭吧
”爷爷喊了一声。
我迫不及待从房里拿出我偷偷藏起来的我最爱喝的可乐，为大家斟上。
然后就的品尝这些美味的食物了。
我拿起筷子，夹起了一块肉，放到自己的碗里，狼吞虎咽的吃了起来。
正当我吃得尽兴时，爸爸举起杯子说：“在除夕夜里，当然少不了祝福吧
我在这里祝大家，新的一年里，龙马精神、身体健康。
”接着，大家纷纷举起杯子，一个个说出自己的祝福。
我和弟弟也不例外，争先恐后的向爷爷奶奶敬酒，送上祝福，爷爷奶奶脸上露出了欣慰的笑容。
接着我们用膳，不一会，我便吃饱了，我惬意地摸摸肚子。
在接近两个小时的团圆饭中，我们在欢笑声中度过。
接着，我们就看春节联欢晚会。
这真是愉快的一天
第三篇：团圆饭 晚上，我和亲人们一起去酒家打鞭炉，欢天喜地、热热闹闹地吃个团圆饭。
一到酒家，我们大家还没说几句话，点的菜就陆陆续续地上来了：先是数不清的小贝壳，接着是活生生的虾，然后是我最爱吃的猪肉丸和牛肉丸……看得我眼花缭乱，口水都要流下来了。
只看这些美味的菜一样一样地被倒到了大锅里，它们在锅里不停地翻滚着，顶上冒着热腾腾而浓浓的烟。
我等了好久，各种美味的菜终于熟了。
大家一起把它们一一捞上来。
一边尽情地享用着香喷喷的菜肴，一边热火朝天地聊着天，讲到了我们祖国的各大名人、祖国昨日的努力和今日的辉煌，孩子们都洗耳恭听。
我感到我能吃到这个团圆饭是靠以前的人用艰苦换来今天繁荣富强的祖国我才能享用到这么好的美食的
我们都吃的津津有味，虽然今天还没到过年，但大家的心却在过年了。
我想，热乎乎的不仅仅是打鞭炉的种种菜式，更是大家的心呢
第四篇：中秋团圆饭 中秋节,是中国的一个古老节日,是人月两团圆的好日子，这天云雾稀少，月亮格外得圆，人们欢聚一堂，喜滋滋地吃着团圆饭。
一年一度的中秋节又来临了，这天不仅是中秋节，也是舅舅家新楼建成的日子，真是双喜临门啊
舅舅准备晚上来一起吃一顿中秋团圆饭。
夜空中镶嵌着一轮圆圆的明月，好似一个大玉盘，月光皎洁明亮，多美丽的月亮啊
看着看着，我忽然想起了嫦娥奔月的故事，又仿佛看到了嫦娥正怀抱一只全身雪白的玉兔，在明月里向我们招手……突然，我的耳边回荡起一首歌——《水调歌头》，歌声悠扬婉转：人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全，但愿人长久，千里共婵娟……原来是到酒店了。
酒店内，正放着这首优美的歌曲，使得中秋节的气氛更浓了。
只见舅舅舅妈正在招待客人，忙得不可开交，原本要上班的表姐也从公司里赶回来了，外公外婆正和别人愉快地交谈着，乐得是合不拢嘴，整个场面让人感觉温馨极了。
他们一见我们来了，都招呼我们坐下。
我和有些哥哥姐姐们是一年都难得见到几次，这次见面让我们可开心了
“好久不见啊，最近怎么样，有没有想我啊……”表姐一问起问题来便没完没了。
这边，外公又问我了：“学习好不好，有没有拿第一啊
以后放假了要来玩啊
”亲人们亲切的话语让我倍感温暖，“有亲情真好
”我在心里想。
过了一会儿，客人们大都到齐了，便开始上菜了，一盘盘佳肴陆续端上来了，菜式各式各样、琳琅满目，有时，妈妈会帮我夹菜，有时，表姐会帮我倒饮料，外婆会……从这些美味佳肴里，我吃出来的是亲情的温暖。
这时，舅舅和表哥端着一杯酒走了过来，非要和会喝酒的人干一杯，姨父端着满满一杯酒站了起来，说了句祝福的话，把酒一饮而空，大家都夸他酒量可真好，轮到爸爸喝酒了，爸爸对喝酒可是一点也不在行，起初怎么也不肯喝，最后还是被逼喝了酒，可不，刚喝完没一会，脸就变得通红了，活像一只猴子，把我们逗得哈哈大笑…… 团圆饭吃完了，走出酒店，仰望夜空，明月依旧，我想：不知此时此刻，天下的游子们是否也跟亲人们团聚在一起
祝愿他们能够早日跟家人团圆，分享亲情的温暖。
第五篇：团圆饭每年新年我们都吃一次团圆饭. 那天早上,妈妈和奶奶去菜市场买菜.我在找我的玩具,好给弟弟玩.这时你会问我爸爸呢?爸爸还在床上懒洋洋的躺着.到了该吃团圆饭了,大家也都来了.妈妈和奶奶也开始上菜了,有香喷喷的烤鸭,有红通通的螃蟹,有用黄瓜片做的一条龙,还有一条黄鱼,青椒肉片,醋溜土豆丝......我们一起举起杯子互相祝贺新年快乐.这是我吃的最开心的一餐. 一家人在一起是最开心幸福的.第六篇：团圆饭今天是大年三十，要去奶奶家吃团圆饭，我们这家子可热闹了!一共有十二个人，所以一点都不觉得冷清。
而且前几天下大雪，我也帮奶奶拿东西过老桥，还帮奶奶包了团圆饺。
所以觉得非常开心。
坐着叔叔的车，很快就到了奶奶家，可只见三四个泡沫盒子，到底是派上什么用场呢?原来是为了不导致菜会不新鲜，易冷。
奶奶可真是用心良苦，为了这顿饭，肯定花了不少心思。
我数了一下人数，十一个人。
少了阿姨，原来今天她要加班，七八点钟才会来吃晚饭。
我和洁洁帮奶奶把菜从泡沫盒子端上来，果然还是热的，奶奶还真是精打细算。
开吃啦
我最中意的，就是这碗糖醋排骨，甜甜的，又入口即化。
还有一碗香辣牛肉丸，是每到大年三十的招牌菜，辣味中和了味道，一点都不感觉到油腻。
吃团圆饭作文 这两碗菜肴，在我眼中，堪称人间美味。
吃完团圆饭，奶奶说要分压岁钱，叔叔们也纷纷掏出红包，分给我们，大家拿到红包，满心的欢喜。
洁洁叫唤着要放烟花。
奶奶从房里拿出两大把烟花，交给我们，我们放着烟花，度过了一个温暖的大年三十。
第七篇：团圆饭 团圆饭是春节必不可少的，团圆代表着一家人团团圆圆，每年也只有这么个节日一家人才可以如此整齐。
在春节，外婆为我们精心准备了一桌年夜团圆饭，特制的大型火锅，大钵子肘子，红烧鲤鱼，外加萝卜，青菜等各类蔬菜，烧成色，香，味俱全的佳肴美食。
全家十一个人围坐在桌边，欢聚一团，真是有说不完的情趣。
过年，时间更新;团圆，空间更新;新春团圆，是生活的更新。
新的一年，去一个新的地方!这个新年怎么过，自己做年夜饭;一家围着电视看春晚，农家热炕头守岁;大年初一头一天，电话拜年，手机发信息，那才叫现代!…… 过年了，更能让我们感受到生活好上加好! 春节，我的家乡俗称“过年”，风俗大体同祖国各地相同，除杀鸡，鸭，放鞭炮，贴春联外，在腊月三十日吃“团年饭”，十分丰富。
十二大碗中必有鱼这个菜，显示吉祥有余之意。
解放前，一些地区鱼较少，为了有“百里鱼”这个菜，用木头雕刻一个“百里鱼”，放在盆中，撒上葱花，象真鱼一般。
人们极重视团年饭，外出的人在千里迢迢往家里赶，家里人等了又等。
吃团年饭，要关着门，意在不让财宝跑了。
饭后放上一挂鞭炮，表示已吃过了年饭，人们可以走动往来了。
大年三十的晚上，我和弟弟在外婆家门前拿着冲天炮朝空中放。
“怦!”一阵响亮的声音过后，一束束五彩的烟花直冲天空，顿时，黑幕中红的，紫的，蓝的，黄的星星闪耀着夺目的光彩。
看：那一朵朵烟花在天空中飞舞着，有的像闪闪的珍珠，有的像蓝色的宝石，它们带着我们新年的希望升上神秘的夜空。
我喜欢团圆饭，因为我喜欢团圆的一家人。
第八篇：团圆饭大年三十的那天的那天晚上，是除夕夜。
我们一家人围坐在一起，在家里吃了一顿团圆饭。
一家人洗菜、烧菜、搬菜、煮菜、烧饭……忙的不亦乐呼。
厨房里不时传来叮叮咚咚的锅、碗、瓢、盆的碰撞声。
这响声好像交织成了一支美妙的乐曲。
不一会儿，桌上摆满了各种各样的美味佳肴。
这里面有红通通的红烧肉，有黄澄澄的鸡翅，有绿油油的青菜，还有香喷喷的糖醋排骨……我看到满桌子的色香味俱全的菜，想到妈妈烧得菜真是应有尽有了，妈妈的手艺真是非凡呀!我等不及了，夹起一块红烧肉就放到了嘴里，真是美味啊!我又吃了一块，感觉越吃越想吃。
我尝了红烧肉，有夹起了一块鸡翅，咬了一口，感觉也一样是美味呀!等爸爸妈妈就做时我已经吃了很多菜了。
这时，我们一家三口团团围坐在一起，我吃的更欢了，我们有说有笑的…… 饭后大约半小时，妈妈又搬出了许多水果，有甜甜的梨，有甜津津的西瓜，有红通通的苹果，还有水灵灵的葡萄……馋得我口水都快流出来了。
这时，我抬头一看，已经快八点了。
我忙说：“联欢晚会快开始了。
” 爸爸妈妈就急忙收拾碗筷，一会儿就回到了客厅看电视节目了……“哈哈哈”一阵阵欢乐的笑声不时地荡漾在客厅里。
除夕夜吃团圆饭这是我们中国几千年不变的传统，这一天全家都团聚在一起迎新年。
各位亲们，我要从重庆去凤凰，第一次一个人出门，哪位大神能给我一些攻略，交通选择，住宿，吃饭，旅游景
为了你，这座古城已等待千年
这是凤凰古城的一句广告词，同时也是这座处于大山深处的历史文化名城的现实表达。
她美，她静，她热情，同时她也害羞……宛如一位纯净、害羞的少女，给深处城市生活的人们带来一片净土。
她历史悠久沧桑，民族史就是一部血泪史；同时她青春活力，酒吧与夜生活闻名遐迩……这就是凤凰。
向一个新目的地出发之前，免不了找资料查攻略。
但现在网络上关于凤凰古城的资料要不因为年代久远没有实用价值了，要不就是只言片语不全面。
而下面这份攻略，涵盖交通、住宿、景点、吃货、特产以及注意事项等方面，是现在最全面，实用价值最高的一份凤凰古城旅游攻略。
凤凰古城旅游攻略—交通去凤凰，首先想到的是交通，都希望通过最简单、安全的交通方式抵达凤凰古城。
凤凰是一座县城，一半是古城区(凤凰古城)，一半是新城区。
处于湖南湘西少数民族自治州，县域内没有火车站，没有机场。
下面就汽车，火车，飞机，这三种交通方式说明如何到达凤凰：一，汽车由于凤凰目前不通火车，也没有飞机场，所以很多的客人选长沙中转。
先不说长沙的交通如何的方便，配套设施如何的齐全，至少，随着长沙到凤凰的高速公路全线开通（这里应该提示一下，高速两旁风景十分的不错，被称之为湖南最美丽的高速公路），长沙到凤凰的汽车还是十分方便滴。
同时，2012年，开通多趟直通凤凰古城的汽车，全程高速，极大的方便了各位游客。
1、长沙汽车西站：每天发四班，到凤凰汽车站，发车时间：8:40, 10:40, 15:30, 17:30。
参考票价：140元\\\/人，往返280元\\\/人。
2、长沙汽车南站：每天发两班，到凤凰汽车站，发车时间：9:30, 15:30。
参考票价：140元\\\/人，往返280元\\\/人。
3、长沙凤凰自由行：任意天数往返，长沙火车站发车，每天两班，到达凤凰县。
长沙火车站发车时间：7:30, 14:30，如果黄金周会增加班次。
凤凰返回长沙的发车时间：12:00, 14:00。
这种是旅游大巴，车上有人推荐高价景点，大家听听可以，不要买就是了，并不强制。
一般对外报价返往200元\\\/人，单程120元\\\/人。
当然这种也有内部价格。
要提前一天电话预订确认，节假日价格有浮动。
二，火车凤凰没有火车站，周边有三个火车站：吉首、怀化、铜仁。
由于火车站的车次网上很多，查起来也很方便，在这里就不作说明，主要讲下到了以上三个火车站后如何坐车到凤凰古城。
这个很重要
因为稍不注意就会挨宰、受骗，让你还没到古城便心情与钱包全无。
这三个火车站，都有大巴直达凤凰，并且乘坐很方便。
一定不要相信的士，私家车等社会车辆，经常有社会车辆半路加钱、甩客、强制卖高价门票、甚至敲诈，选择正规大巴是出行安全的保障。
1、吉首火车站如何到凤凰：①在火车站出站口往左手边走180米到达吉首市汽车北站，这里的大巴车23元\\\/人，一般要等车上满客才发车，不过一列火车下来的客人足可以坐满一辆大巴车。
②在火车站外乘出租车(5元\\\/辆，事先要讲好价，以免扯皮)去吉首市汽车南站坐大巴车来凤凰，20分钟一班车，22元\\\/人。
全程高速，80分钟。
2、怀化火车站如何到凤凰：在怀化出火车站乘出租车(5元\\\/辆，提前讲好价格)到怀化汽车西站，在怀化汽车西站坐大巴直达凤凰，票价40元。
全程高速，60分钟。
3、铜仁火车站如何到凤凰：铜仁火车站广场很大，在广场前的马路对面，有一个汽车站，有大巴直达凤凰。
票价22元\\\/人，全程60分钟到达凤凰。
三，飞机凤凰目前没有机场，坐飞机到的朋友，一般是到长沙或者铜仁后，再转大巴到凤凰。
凤凰古城旅游攻略—住宿凤凰有各种各样的旅店，怎样才能找一家不贵，而且干净、安全、位置在古城景区中心的旅店
可能这个问题难倒很多朋友。
一句话说得好，合适的就是最好的。
凤凰的住宿分三种：一，新城区宾馆凤凰县城分为古城区和新城区，一般人们所说的凤凰是指凤凰古城区。
由于这几年的旅游发展，新城区也建设了很多宾馆。
比如南华路，桔园路，凤凰路，这些地方的宾馆价格在200元\\\/晚左右，硬件设施相对会好一些。
但是因为步行到古城区要20多分钟，大部分都是各种团队客人入住，散客很少有住宾馆的。
很多去过凤凰的人都说：“不住凤凰城，枉到凤凰行”。
所以选择宾馆的客人很少。
二，古城区客栈古城区是指四个城门之内的区域，即东门、南门、西门、北门这四个城门之内。
以前有城墙围着的，因为历史原因现在只有东门到北门城楼这一段城墙了。
古城的客栈价格不贵，旺季100元\\\/晚，淡季60元\\\/晚。
凤凰旅游开发也有这么些年了，这些客栈的设施也跟上了客人的要求。
有独立的卫生间，全天热水，数字电视，空调，条件还是比较干净卫生的。
因为是家庭客栈，所以安全方面也无需担心。
古城内的客栈，位置好没得说，出门逛石板街，小吃，特产，餐馆，酒吧，都非常的方便。
而且周围就是核心景点，再懒的人住在古城内也会觉得方便。
最重要的是，古城才是真正的凤凰。
推荐清辉客栈。
三，吊脚楼客栈真正的吊脚楼还是比较有特色，但是现在所谓的吊脚楼都是现代化的房子外面包了层木板而已。
因为真正的吊脚楼维护的成本太高，而且不防虫，不隔音，不防潮。
吊脚楼一般都是外地人在经营，住宿价格会相对较高，一般是古城区价格的3-5倍左右。
因为近江边，所以可以看到沱江，视线比较好。
去凤凰只要住古城，其实都差不多，因为大部分的时间都会在古城闲逛，看看景点，吃吃小吃，凑凑热闹。
节假日住宿一到节假日，凤凰涨幅最大的恐怕就是住宿了。
江边一些客栈，涨价十倍也不足为奇。
这就是凤凰，住宿价格随时波动的。
节假日一定要在网上订房，因为凤凰出了名的是小城，临时来找要不就是高价房，要不就是没有自己中意的房间。
可以找客栈掌柜直接订房，这样比较稳妥。
一般是需要预付订金的，订金多少各个客栈不同。
建议一般工资阶层和学生党住在古城区，价格相对比较实惠，而且玩起来相当方便。
其实凤凰的每个季节都有不同的景色，时间宽松的同学不一定要选在节假日过来。
特别是冬天下雪，游人稀少，古城披上一层白妆，画面真的很唯美。
而且淡季来凤凰花费也会要少些。
很重要的小提醒：①为了环保的需要，政府要求住宿业不提供一次性洗漱用品。
②凤凰住宿的空调费另算，一般是20元一晚。
③网上N年前流传30元一晚的住宿，到现在只能算是一个传说了。
现在是2013年了。
④客栈一般都有WIFI，记得找掌柜要密码。
⑤凤凰小巷子多，出去玩时要记得回客栈的路。
⑥客栈一般是晚上十二点前关门打佯，如果回得晚也可打电话叫门。
凤凰古城旅游攻略—景点出门旅游，如何花最少的钱，玩更多更好的景点，这是一门学问。
凤凰是一个小县，由于政策的变化，以及旅游市场的变化，景点名录与门票价格也在不停变化。
现在就最新的景点信息整理为以下内容。
如果误差，以景区公示为准。
一、古城九景从2013年4月10日起，凤凰古城由以前的景点收费变为景区收费，即以前只是古城9个景点需要收费，不看景点在古城内玩是免费的。
现在不管你看不看景点，进入景区就必须购买门票，成人价为148元，学生证为20元(含古城8景，沱江泛舟需另加15元)。
这九个景点就在古城区，二个小时可以逛完。
二、南方长城票价为45元，南方长城始建于明嘉靖三十三年（公元1554年），竣工于明天启三年（公元1622年），长城南起与铜仁交界的亭子关，北到吉首的喜鹊营，其中大部分在凤凰县境内贯穿而过，被称为“苗疆万里墙”，是中国历史上工程浩大的古建筑之一，也是以前苗汉主要的分界线。
车程为30分钟，不建议单独去南方长城，去苗寨可以顺路去看下。
三、奇梁洞票价为60，学生证30元。
奇梁洞洞中有山，山中有洞，洞洞相连。
它集奇岩巧石，流泉飞瀑于一洞，由千姿百态的石笋、石柱、石钟乳构成了一幅幅无比瑰丽的画卷。
距古城坐车20分钟，洞内游玩时间2小时。
四、苗寨凤凰的苗寨比较多，风景也蛮好，主要是价格实惠，比较不错的有山江，苗人谷，天龙苗韵等。
不建议自己去苗寨，车餐不方便，景点也比较难找，一般的客栈都会有线路提供，价格也相对实惠。
天龙峡算是凤凰比较出名的峡谷了，瀑布非常多，值得一去，最主要景点是沿着悬崖峭壁修的空中栈道，一线天瀑布，还有山顶的大瀑布，很是惬意。
一般苗寨都是一日游拼车形式，中午在苗寨就地吃苗家饭，还能学几句简单的苗语。
一般是早上08:30左右到客栈里面上门接，下午16:00左右回到古城。
报名记得在客栈里面报名，外面太多旅游陷井，没有安全保障。
五、篝火晚会目前有魅力凤凰，梦幻沱江，桃花岛，福地洞天4个晚会。
稍大一点的晚会是桃花岛和魅力凤凰，实际价格在40-60左右，报价为180，一般团队价格稍高。
福地洞天在溶洞里面，场面较小。
表演节目大体相同，湘西的一些巫傩文化，上刀山，下火海，湘西赶尸，哭嫁，茅古斯等等，还有部分互动节目等。
表演时间一般是2小时，19:30-21:30。
六、凤凰周边景点张家界，芙蓉镇，苗王城，梵净山，德夯苗寨，矮寨大桥等，一般的客栈和宾馆都有提供线路。
一般江边客栈的景点报价会稍贵，古城内客栈的景点报价会相对较低。
特别说一下，凤凰这边去张家界的散拼团，很实惠方便。
有想去张家界和凤凰的，建议先到凤凰。
七、凤凰赶集赶集，凤凰称之为“赶场”。
集市当日不仅农贸产品丰富，而且随时可以淘到地道的手工艺品以及五颜六色的民族盛装。
更重要的是，只要留神还可以发现好多苗族MM，当地的青年男女赶集要赶“边边场”，那是他们约会恋爱的一种方式，也是一种自由恋爱的传统。
尽管这里有些物资匮乏，但随处可见他们脸上的满足，生活虽然只给他们预留一个蜷缩的位置，但他们依然可以谈笑风生。
廖家桥：农历每个月的初三、初八、十三、十八、二十三，二十八为赶集时间阿拉营：农历每个月的初二、初七、十二、十七、二十二，二十七为赶集时间吉 信 ：农历每个月的初五、初十、十五、二十、二十五，三 十 为赶集时间山 江 ：农历每个月的初三、初八、十三、十八、二十三，二十八为赶集时间腊尔山：农历每个月的初二、初七、十二、十七、二十二，二十七为赶集时间凤凰古城旅游攻略—吃货对于很多吃货来说，旅游代表着吃。
一路走一路吃，走到哪里就吃到哪里是很多吃货们的口号。
凤凰处于湖南西部边境，历史悠久，主要生活着苗族等少数民族，小吃很多，特色菜更是不少。
小吃、特色菜，是指独有的。
如果全国都有，也就不叫特色了。
小吃是指可以拿在手上吃的非主食；特色菜是指在桌子上吃的主食；特产包含吃的和用的，是指可以打包带回家的。
而怎样才能吃得安全，而又不放过凤凰的每一种美味呢
一，小吃桐叶耙桐叶耙是由糯米、大米、篙菜揉和并以腊肉盐菜、芝麻、红豆、白糖为馅，再用桐叶包之而成
桐叶耙是纯真的绿色食品。
桐叶粑其味香甜柔软、美味开口，是凤凰正宗的传统食品。
三元一个。
社饭吃社饭是凤凰流传很久的民间习俗。
吃社饭主要在社日（即立春后第五个戊日）进行，民间习惯称为过社（过傻）、拦社等。
凤凰人的社饭，就是古人春社时献给土地神的祭品。
这无疑是宗教文化的产物，今已成一种民族的饮食文化。
用春天山上野生的一种野菜（不知道在普通话里该叫什么名字），还有野山葱（比普通的葱小棵，根须比较长，香味更浓），把腊肉（真正用柏树松树枝慢慢熏烤出来的）切成丁，糯米里加上适量的泛米（比例一定要恰当），这些东西混合一起蒸出来。
也可以炒着吃，越炒越香。
五元一份。
酸萝卜(泡菜)同志们，到了凤凰一定要吃酸萝卜哦。
酸萝卜，酸莴笋，酸黄瓜，酸笋子，海白菜，粉丝，酸苹果……一般的摊子有上十种之多。
不贵，一般是称重的，几元钱一斤。
臭豆腐方块豆腐呈黑色，不知道是怎么弄出来的。
先放到油锅里炸，然后捞起沥干油。
边上一口大锅，锅里是肉汤，炸好的臭豆腐放进肉汤中，再加入葱花盐巴香油味精等调料，这就成了。
黑色的豆腐是中空的，一口咬下去有肉汤吱进嘴里，和臭豆腐的香味相得益彰。
五元一份。
米豆腐选用上好的大米，经过磨浆、煮熟、成形，一直是湘西人民的最爱。
吃米豆腐佐料是关键。
一般来说所配佐料越多口味就越丰富，吃起来越有不同的感觉。
湘西人爱吃辣口味重，辣子粉、葱花、生姜沫、蒜泥这几样必不可少。
另外还有山胡椒油、陈醋、酸菜、味精、萝卜丁、油炸花生米……二元一小份，五元一大份。
汤圆一张小桌子，上面一个盆里面放了两种汤圆，一种甜一种咸。
汤圆熟了就都浮到水面上来，用碗盛了加一勺糖，如果摊主准备了甜酒那味道会更爽。
五元一碗。
烧烤凤凰县城有三个地方可以吃到烧烤。
虹桥、水田路、新马路。
价格都差不多，离古城最近的是虹桥，游客最多的也是虹桥。
摊子素荤都有，可以烤的东西很多，猪肉牛肉羊肉鸡翅膀鸡腿香肠火腿肠，蘑菇香菇豆腐豆皮生菜小白菜酸菜竹笋腐竹。
最有特色的是烤酸菜和竹笋，在别的地方没有吃过。
酸菜是当地人自家做的，又酸又脆，竹笋是新鲜的小笋，烤好后佐以辣椒孜然盐巴味精香油，那滋味现在想起来还流哈喇子。
小肉串十元一把，大肉串十元三串，素菜二元一串，消费偏高。
二，特色菜血粑鸭血粑鸭是凤凰最著特色的地方菜。
制作时先将预先浸泡好的上等糍糯米装入瓷盆里待用，在宰杀鸭子时将鸭血溶入糯米浸泡均匀。
等鸭血疑固后，上锅蒸熟。
血粑冷后,将血粑切成小块小块的方块，然后用茶油煎熟。
鸭肉和猪肥肉、花椒、植物油一起爆炒，炒干水分，再加入盐、酱油拌匀，加入清水，大火煮十几分钟，有香气溢出，再加入切片大红椒。
待鸭肉煮熟时，再将血粑放入鸭肉里小煮，并掺合一定的香料，煮成色成金黄即可食用。
血粑鸭子既有鸭肉的鲜美味浓，又有血粑的清香糯柔，吃起来到口香浓，让人食欲大增，少有的美味佳肴。
最正宗的在南门那里有一家餐馆，味道正宗地道，鸭肉新鲜。
这个菜要炖着吃才有味道，价格大致28-48元一份。
另外北门那里有一家店可以做血粑鸭真空包装的，可以现场试吃，带回去加热就可以吃。
隔年熏腊肉熏腊肉是一般农家喜吃的一种菜食，在凤凰的土乡苗寨有一种隔年熏腊肉的习惯。
隔年腊肉指得是将往年熏烤的腊肉，待立春后，把它从火炕上取下来，洗掉烟灰，擦掉油泥污垢，在阴凉当风处晾干后，在谷仓里干燥的谷堆里放好，因为谷子是收吸水分的，腊肉在谷子里埋藏时，水分被谷子吸收干净，因此既不会发霉，也不会腐烂，要吃时从谷子里取出来，用开水将其烟墨洗净，放在锅里蒸熟，切成肉片，可粘着油辣子液调吃，炒着吃，蒸着吃，还可以做成火锅吃味道十分清香可口，且营养价值很高。
吃隔年熏腊肉有利于增肾补虚，有利于健胃畅肠，是待客的上好美味佳肴。
大致18元一份。
苗家酸鱼、酸肉在苗寨，最常用和盛行的一种名菜是糯米酸鱼、酸肉。
立秋之后，高寒山区的苗岭到处是禾苗散籽，从放水的禾田里，捉来了一篓篓肥鱼，拿回家来之后，就由家庭主妇们洗净加工后，拌以细碎的糯米粉，放在土罐缸子腌浸，一个月后，就可以取出食吃。
糯米腌酸鱼，可以炒吃、油炸煎吃、火烤蒸吃、炒小红椒吃，但尤以油炸煎吃最佳。
现在古城餐馆能做酸鱼、酸肉的已经不多了，一般都演变成了酸菜鱼，味道也不错。
大致28-48元一份。
罐罐菌罐罐菌也叫牛肝菌，又名罗汉菇，牛肚子菇，盛产在凤凰高寒山区腊尔山一带。
据说含有高蛋白和维生素B，对人体的健康十分有好处。
罐罐菌采摘时间多在夏末初秋的高温天气，九、十月份也在生长。
收捡后的罐罐菌通过人工加工以后，晒干晾干，认真收藏，可保色鲜味美。
罐罐菌有几种吃法，尤以罐罐菌炒肉、炒腊肉为最佳。
大致18-28元一份。
合渣合渣对于很多城市里面的朋友来说，别说吃过，可能连看都没有看到过。
合渣的主要制作配料是黄豆，成品为一种 类似于稀饭但却非常好吃的东 西。
凤凰土家合渣配料主要有黄 豆、青菜、香葱、肉末等。
除了少量的盐，基本上不在加其他的调料，所以也常被称为淡合渣。
大致5-10元一份。
酸辣子炒沙萝菇当地春夏季雨后，山头岩石壁上生长的墨绿色地菇——地衣（凤凰称为沙萝菇），采集后用清水反复多冲洗几次。
再用坛子腌的酸辣椒和大蒜一起炒熟，出锅后洒些许香葱即成一道色、香、味俱全的地方特色小吃，吃起来非常爽滑入口，特别下饭。
大致8-18元一份。
板栗炖鸡凤凰板栗炖鸡的板栗是凤凰的乌油板栗，以籽粒饱满，果实肥厚颗大而有名。
由于板栗和老母鸡在这边都相对比较贵，所以这道菜的价格也是比较贵，一般都要 30-50 元左右。
如果有便宜的，那用的鸡肯定不是老母鸡了，其味道也不是很正宗，这一点一定要注意。
凤凰古城旅游攻略—特产旅行到一个地方，总要带点特产回去。
一来是想做个纪念，二来为家中的亲朋好友带回一份感情。
凤凰作为全国性的旅游景区，特产品种不少，但是质量与价格也参差不齐。
特产在旅行途中是笔不小的开支，实际购买过程中选到价优质好的特产并不容易，这需要购买时多多辨别。
价格并不是越低越好，也不是价格越高越好，性价比才是硬道理。
特别提示下，本地人购买特产有非常大的优势，一是价格低，二是没有假货。
姜糖姜糖采用祖传秘方和民间工艺精制而成，有驱寒散热、润肺暖胃、化痰止咳的功效。
姜糖由白糖、冰糖、核桃粉、红糖，蜂蜜再加生姜制作成的。
购买姜糖时要特别注意其保质期及包装，散包装的姜糖保质期为一至二天，如果要买回家或馈赠朋友就要选购包装封密的姜糖，如采用锡箔包装的质保期为四个月。
鉴别小常识：1.姜糖上有蜂窝眼说明加了膨松剂；2.姜糖较辣但缺姜味是加了辣椒粉；3.姜糖失味是加了明矾、香精；4.姜糖粘手、淡色、粘牙 是水分多；5.味苦的姜糖多是熬制过度。
血粑鸭凤凰血粑鸭的做法很特别，其他的地方的鸭子除非是煮、炖、烧、炒，最多是在烹饪的时候加上什么啤酒等祛味的辅料，而凤凰的血粑鸭是用油敛去鸭子的水分，制成脆皮的鸭肉。
血粑鸭肉的味道不同，鸭肉是那种脆香，皮内的肉没有血腥味和水气味，肉成丝而且嫩，只要久闷一点就很松酥。
做血粑鸭最正宗的在北门城楼那里有一家，真空包装的。
千万不要买那地小作坊的鸭子，大部分是鉰料鸭子甚至病死鸭。
凤凰银器银饰苗族银饰种类繁多，从佩戴部位上划分，大体可分为头饰、胸饰、背饰三大类。
大多保留着原始的韵味，许多造型反映了苗族人民曾经的信仰追求和生活习俗。
很多家庭一辈子就为给女儿打造一套完整的银饰，所以银饰也是财富与地位的象征。
价格一般按重量计算，工艺复杂的也会按个计算。
在凤凰古城购买银饰最好到挂牌经营的银铺，看看有没有银器加工销售许可证，银饰制品有没有品质保证书。
小店或兼营的店铺质量难保证，至于大街流动摊贩上的银饰基本上都没有真品。
辨别小方法：一听声音，二看色泽，三烧红泡水后不变色。
如果不懂得辨认，能找一位懂的人介绍是最好的，而且还能打折，两全齐美。
猕猴桃湘西是中国三大猕猴桃原产地之一，老爹公司盛产的“米良一号”优质猕猴桃以果大质优著称。
猕猴桃含有丰富的营养，它所含的微他命C是苹果的17倍，具有抗氧化作用，能够抑制体内过氧化脂质的增加，防止老化。
许多专家发现：纤维能增进肠胃蠕动，预防结肠病，减低胆固醇，帮助糖尿患者控制血糖等优点。
猕猴桃不仅仅是一种水果，还是一种保键品。
老爹公司基本上垄断了湘西的猕猴桃果园，质量也是最好的。
一些散装的都是泊来品，加了色素与香精的比比皆是。
凤凰米酒凤凰米酒得益于祖传酿酒工艺，立足当地民族习惯。
特产老坛酒，采高山纯粮酿造，酒醇劲绵，不上头、不干口。
成熟的原汁米酒米散汤清，蜜香浓郁，入口甜美，浓而不沾，稀而不流，食后生津暖胃，回味深长。
含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，饮后能开胃提神，并有活气养血、滋阴补肾的功能。
但也有个别商家用酒精勾兑出售，所以购买时要认得清。
蜡染苗族的蜡染有着悠久的历史，其时间甚至可追溯到上古时代，艺术成品在整个染织美术界都享有盛名。
古时候人们把蜡染称为蜡缬，简单的说就是用蜡把花纹点绘在麻、丝、棉、毛等织物上，然后放入染料缸中浸染，有蜡的地方染不上颜色，除去蜡即现出美丽的花纹，这就是蜡染。
其成品大部分都是深蓝色底色现白花，纹样光洁清晰，古朴而典雅，展现着苗族人自己丰富多彩的民族文化和民间工艺美术技艺。
凤凰古城旅游攻略—注意事项每个地方都有独特的民族文化与民俗风情，凤凰是少数民族聚居区，一些事情更加要注意。
如想要旅行开心通畅，那就得对目的地有所了解。
一，凤凰旅游禁忌1.不要打伞进别人的家门，进门之前要把伞收起来。
2.不要踩别人家的门槛，抬脚跨过便可。
3. 到苗族家做客时男女不能同房住宿，但古城旅游区没这个规矩。
4. 到苗族家里做客时不要踩人家的三脚架，不要坐正堂主位。
5. 苗寨里尽量不要和已婚妇女套近乎。
6. 苗寨里不要随便吹口哨，据说这样会招鬼。
7.小孩子的头不能乱摸。
8.在苗族同胞面前不能直呼苗族人，更加不能说苗子，这是犯大忌。
9有些现象可能一时无法理解，但是千万不要当面指出，尊重当地风俗。
二，怎样防宰客、拉客凤凰古城现在很多非法拉客人员，他们靠回扣生活，县政府正在治理当中。
只要有游客的地方就能听到：坐船吗
看晚会吗
去苗寨吗
照相吗
住宿吗
吃饭吗
穿苗服吗
要导游吗
．．．．．．花样百出，无非是想客人通过他们消费，然后拿回扣。
他们的价格是多变的，而且没有固定的地点，回答问题也是含糊其词。
而通过他们消费结果往往是价格比承诺的要高，服务没有任何保障，出了问题人都找不到。
最好的面对方法是直接拒绝，或者说他们推荐的都去玩过了。
有时纠缠了他们的时间又不去景点玩可能会吵闹的，所以一般不要招惹。
如何区别客栈老板招揽顾客和非法拉客人员
其实这个非常简单：向对方要名片。
客栈老板都会带自家名片在身上，上面有客栈名，联系方式，具体地址等信息。
拿了名片再问下对方，看说的与名片上的是否一致。
如果一致那可信度就高了，有住宿需要的可以相信了。
一般没带名片的就不要理了。
三，实用小招数1，古城内不通车，全是石板路步行。
所以挑双好鞋子出门吧。
2，新城区打的起步价三块五，另加一元附加费。
凤凰不大，所以打的一般不会超过十元钱。
公交车是无人售票，不管多远都是一元一人。
虹桥的电瓶车也是一元一人，不管远近。
3，从怀化、吉首、铜仁到凤凰，不要打的，更不要坐所谓的顺路私家车，一定要坐正规的大巴，不然会上当的。
天下没有免费的便宜占。
4，有些大巴会在车上推销门票，不要信，不然下车之后你找谁
最稳妥的方式是到住的地方找老板订，安全而且实惠。
5，凤凰菜都是以酸辣为主，如果不吃酸辣点菜时可以提出来。
吃饭别去江边，最好是去南门那块，本地人吃饭也不到江边吃。
凤凰的香火钱很贵，不想烧香就别进庙。
6，买东西可以砍价，但注意分寸，别让商家觉得你是在故意找事。
7，吃的东西可以先免费尝了再买，不买也可以但要说句谢谢。
网络上流传免费尝了几十个姜糖店，然后每个店免费拿一点，集中起来有二斤然后带回家。
这种行为其实不现实，也不道德。
8，来凤凰之前上网查查攻略。
但是几年前的攻略显然是不适用于现在了。
比如有的攻略说肉串一毛钱一串，这不符合实情。
9，带好身份证，住宿登记用。
带好学生证，军人证等证件，门票优惠用。
10，买特产找当地人，既能便宜又没有假的。
女生买裙子一定要去十字街，便宜货又多。
11，出门带上洗漱用品，凤凰住宿的地方没有免费提供的。
也可以到了后再买。
12，一般客栈都有免费WIFI，可以找老板索要密码。
13，凤凰是一个小城，节假日一定要预订。
临时找房麻烦价又高。
14，凤凰古城强制性收票后，其实是可以逃票的，要本地人带走小路就可以了。
15，出门在外心情和安全最重要，时时注意。
重庆到凤凰
英式：冷菜什锦冻肉肠盘 （蘑菇肠、啤酒肠、沙肠、三文治火腿）中式冷拼（水肉、黑椒牛肉、台菜花枝卷、卤猪肝等）沙拉吧 德茨沙律 糖水杂果（菠萝圈、黄桃、桔子）沙拉吧：玉米 西生菜 百合 红腰豆 甘笋丁 青豆 青瓜 番茄汁酱类：千岛汁它它汁 意式油醋汁醋酱油 番茄酱 三、水果类：西瓜 哈密瓜 葡萄 四、饮料类：牛奶冰牛奶 酸奶 橙汁 青瓜汁 豆浆 咖啡红茶五、1、 面包丁 2、 脆咸肉芝士粉 牛油果酱 六、早餐麦片类麦片玉米片爆米花扑扑米葡萄维麦七、小菜类新咸菜、榨菜、玉笋、脆瓜、菜心、肉松、虾皮、农家萝卜、酸豆角、香菜虾皮、海带结、紫菜、萝卜干、豆腐干、油条、咸菜、皮蛋、豆腐、玫瑰腐乳和豆腐乳（任选一样）八、明档捞面档 米面、粉干、粗面条、扁面条、米粉、馄饨、珍珠丸子鸭肫、牛佰叶、猪肝、咸菜、肉丝、蛋丝、紫菜、虾丸生菜、同好菜、香菇菜、高山白菜、豆芽、金针菇生煎档面煎蛋炒鸡蛋（洋葱、番茄、腌肉、火腿、葱）腌列蛋广式蒸笼 1）玉兔包 2）烧卖3）莲茸包 4）叉烧包5）鼓味排骨 6）拌牛佰叶7）广式凤爪 8）姜汁猪舌9）蚝油猪耳 10）盐水肫片11）鸡心 12）牛肚13）蒜味田鸡 14）猪脚15）猪心九、粥档和甜汤档1）白粥 2）地瓜粥3）皮蛋瘦肉粥 4）海鲜粥5）花生汤（去皮）6）百合莲子（南瓜汤、红枣木耳、绿豆等）十、热菜类腌肉香肠 煎蛋煎饺 水果克戟 黑椒小牛扒 炒面 菠萝炒饭 法多士炒士豆 蔬菜两款 玉米棒小馒头、肉包豆腐类一款 南瓜饼或马蹄糕等十一、甜品、面包类方包 法包 牛角包丹麦甜包小软包毛士布甸法式杂饼椰酥蛋糕卷中式：扬州炒饭、馒头、油条、包子、排骨马蹄汤、红烧排骨、白切鸡、红烧茄子、拌青瓜、炒尖菜、玉米骨头汤 水煮鱼片、猪心炒蒜苔、干扁四季豆、凉拌三丝炒木耳菜、枸杞猪肝汤或蛋卷、炒饭、炒面、小笼包、豆浆 鸭肉炖黄豆、酸菜炒大肠、炝炒莲藕、红烧豆腐、炒包菜、马蹄鸡爪汤 腊肉炒洋葱、青笋炒肉、炝炒莲藕、清炒丝瓜、上汤菠菜、冬瓜骨头汤或卤鸡蛋、花卷、面包、油果、绿豆粥 尖椒炒肉丝、清蒸排骨、酸辣土豆丝、鱼香茄子、炒西洋菜、菜干大骨汤 椒盐虾、猪肉炒腐竹、虎皮尖椒、红烧金瓜、炒大白菜、乌鸡药材汤 或炒菜饭、馒头、肉包、海带骨头汤 辣子鸡、青椒炒猪耳、红烧冬瓜、素炒青笋丝、蚝油生菜、香菇肉片汤 清蒸鱼、牛肉炒西芹、炒豆角、炒胡瓜、炒苋菜、排骨萝卜汤或 花卷、葱油饼、麻圆、绿豆糖水 尖椒炒猪肝、西芹炒鲜鱿、韭菜烧猪红、红烧丝瓜、蒜茸菜心、西红柿蛋汤、萝卜焖牛腩、猪肉炒香干、炝炒葫芦瓜、麻婆豆腐、炒茼荷菜、莲藕骨头汤
本人要做自选快餐，求菜谱，大家有什么菜式可以介绍一下
做6块 7块 8块 9块 10块的
我想过可能要和别的快餐有所区。
我这里有些改良的菜谱，先名字，若兴趣请追问我。
还有就是，要先确定安全，才可以投入使用哦。
泡菜黄瓜（7）肉末蒸蛋（7）虎皮卤蛋片（7）糖醋青椒（7）蒜蓉胡萝卜丝（7）西葫芦丸子（7）腐乳茄子条（8）粉蒸香芋（8）番茄炖豆腐（8）南瓜咸蛋黄（9）拔丝水果山药（9）生菜包肉（10）金针菇肉丸子（10）甜酱虾皮粉丝（10）糖醋腰果（10）鸡丁炒豆腐（10）脆皮狮子头（10）千叶豆腐肉夹（10）肉末豆腐褒（10）若喜欢请追问，可以丰富种类，改良安全。
闽南特色小吃
平和县小头饼 平和芦溪咸菜 九峰镇粿 平和县大溪镇豆干 九峰香片 漳州美食－炸五香 平和土特产南胜咸水鸭 平和小吃芦溪红酒 平和小吃南胜麻枣 东山县烧卖-“肖米” 诏安美食：猫仔粥 漳州卤面 闽南特色小吃：春饼 闽南特色小吃：捆蹄 闽南名吃 榜舍龟 闽南特色小吃：鲎羹 闽南小吃:米糕 闽南特色小吃：鲜酥蚵串 闽南名吃：牛肉羹 闽南特色小吃：芥菜饭 详细介绍和做法请进 厦门的也很多 主要有土笋冻、海蛎煎、面线糊、炒面线、 薄饼、烧肉粽、花生汤、韭菜盒、炸五香、油葱果、 沙茶面、虾面、东粉鸭、海蟹糯米粥、芋包、圆子汤、炸枣、糯米炸、贡糖夹饼等等 1997年，“烧肉棕”、“沙茶肉面”、“花生汤”、“炒面线”等四种厦门小吃被中国烹饪协会认定为“中华名小吃”。
1998年，厦门又有28种小吃被福建省烹饪协会认定为“福建名小吃”，其中有好清香大酒店（总店地址：湖滨中路85号）选送的韭菜盒、芝麻地瓜、葱糖卷、薄饼，有新南轩酒家（总店地址：思明南路17－39号）选送的炸五香、鱼丸、年糕、萝卜饼，有吴再添小吃店（地址：大同路49号，）选送的油葱、芋包、咸，有黄则和花生汤店（地址：中山路22－24号）选送的馅饼、炸枣、面线糊、豆包，有双全酒家（地址：中山路321－333号）选送的海蛎煎、肉羹汤等。
由于这几家风味小吃店的品种丰富且规模较大，在厦门已是家喻户晓，许多来到厦门的外地游客也可慕名而至一饱口福。
除此之外，还有一些小吃店或由于规模略小，或由于地处深巷，或由于品种单一，也就不为外地人所知，但是他们在厦门的名声与味道并不亚于上述这几家，外地游客很有必要到这些小店中品尝一番，在领略厦门正宗风味小吃的同时，还能在走街串巷中对鹭岛的风土民情多出几分细致的了解。
柯记姜母鸭——汤沸火红时，酽香溢齿颊 柯记姜母鸭在选料方面非常严格，番鸭必取家养150天的红面公鸭，姜母必取正宗老姜母，麻油必取精制原油，其主要辅料由二十多种中药材组成。
食用时，以文火暖锅，边吃边煮，由于红面番鸭皮薄肉红，毫无皮下脂肪，其汤甘辛香醇，入口并无油腻之感。
再加入包菜叶与鸭血，炖烂之后，包菜之酥与鸭血之韧，令人更觉香甜无比，一杯啤酒在手，热气氤氲中，不由得你不陶醉了
柯记姜母鸭的独特美味与“食补”的评说，不仅风靡厦门烹饪界，并且引起了社会各界人士的瞩目。
2000年，柯记姜母鸭与“扁食嫂”一同被认定为中华名小吃。
柯记姜母鸭也开始扩大经营规模，不仅在世贸商城设立了分店，还与小白鹭艺术舫合作开办了“小白鹭艺术舫·柯记姜母鸭联盟店”，地点设在轮渡趸船二楼露天平台，10月1日正式营业。
在此进餐，不但能尽情欣赏到鼓浪屿和鹭江美丽的风光，还可近距离地观看小白鹭艺术团精彩卓绝的演出。
西门土笋冻——玉盘盛珍馐，鲜美天下无 价格：土笋冻：．5毛／小粒，1元／中粒，2元／大粒，土笋汤：5元／碗 土笋，是生长在海滩泥沙中的一种属星虫纲星虫科的无脊椎软体小动物，身长仅50—85毫米，形似“蚯蚓”或“小笋”，故称土笋。
烹制土笋冻时，先将土笋洗净，揉脱表皮，剪成小段，用旺火烧滚至土笋的胶液溶出，舀出倒进一个个小杯、小碟或小碗里，使其冷凝，或放入冰箱使其冻结。
冷凝后的土笋冻，晶莹剔透，宛如白玉。
西门土笋冻只有十平方米大小的店面，场所虽然不大生意却甚红火，这一带的居民都是该店多年的老顾客。
该店老板廖天河的手艺是从其父亲家传而来，历史已超过60年，取料严格，工艺传统，可谓正宗的厦门土笋冻。
食时，十小粒一小盘，佐以酱油、蒜泥、香醋、芥末、芝麻酱等调料，再配上黄瓜、芫荽、萝卜酸等，吃起来特别鲜嫩清脆，凉喉爽口，令人食之不厌。
只是这里的场所太小，有的食客只能在树荫下的小桌上品尝，倒也因此另有一番情趣。
同安坡沙茶面——巷深香弥座，店陋客盈门 沙茶面的制作过程，是将鸭心、鸭肠、鸭腱、丸子、瘦肉、虾仁、猪腰等配料与沙茶汤氽熟后，扣在熟水面上，再淋上沙茶汤即成。
沙茶汤是用沙茶酱调配而成的，先把沙茶酱放入大骨汤中搅匀，置旺火上烧沸后，改用中火保持小沸，加入精盐、味精而得。
在厦门的街头巷尾随处可见卖沙茶面的小店，沙茶面成了厦门人生活中不可缺少的一部分。
在众多的沙茶面小店中，位于同安路的沙茶面店一直深受食客们的赞叹，大家已经认定了这里的鸭肠和鸭腱最有风味。
劳作或办公之余，来这里叫上一碗加有鸭肠和鸭腱的沙茶面，爱吃辣的再浇上一小勺辣油，便可在大快朵颐中一享痛快淋漓的饕餮。
小店老板洪小狮自豪地说：许多台湾人都喜欢来他这里美美地吃上一碗沙茶面。
大同鸭肉粥——粥稀亦有味，碗小长余甘 价格：1元起 鸭肉粥制作流程是先把杀后洗净的鸭子、鸭心、鸭肝、鸭腱加入香料用文火慢卤，卤得的汤加入煮好的稀饭中，再将卤鸭切成小块，即可根据食客所需要加料配成鸭肉粥。
除了上述配料外，大同鸭肉粥还备有猪大肠、鱿鱼须、猪血、牡蛎等配料，还有同是厦门风味小吃的面线糊供食客们任意选择。
大同鸭肉粥经营了十几年，如今已是名声在外远近闻名了。
下午时分，不是用餐时间，仍有三三两两的食客络绎不绝地到来。
叫上一碗热气腾腾的鸭肉粥，再要上一条油条泡在鸭肉粥里，油条与稀饭似乎因此更加甘甜，吃起来真是叫人回味无穷。
附近的居民都是这里的老食客，不少人养成了天天来此吃上一碗的习惯，由于全天营业，许多开夜车的司机和迟睡的人都会到这里吃夜宵，生意火爆时，一天竟能卖出400碗以上。
双糕润 新南轩酒家双糕润的特点：“糯柔细嫩、香甜可口”。
制作双糕润，先将糯米洗净浸泡4小时后沥干磨成浆，分装两只容器，一只加白糖一只加红糖后搅匀。
花生仁炸酥去膜研成末，加上熟猪油、油葱、精盐、白糖、味精调匀。
用专用的铁盘倒入白糖米浆，蒸熟取出撒上花生末；铁盘里再倒入红糖米浆，蒸熟取出撒上花生仁。
按红白四层相叠蒸熟冷却后切块而食。
蚝仔煎 蚝仔煎的特点：“鲜香韧滑、独具风味”。
蚝仔煎的做法是先将海蛎肉去碎壳等杂物，洗净，沥干水分；精肉剁成肉茸；扁鱼干炸酥脆后切末；青蒜切细，加干淀粉、精盐、清水，调匀成粉浆。
微火，下油入锅，倒入粉浆，摊匀煎片刻至粉浆开始凝固时，下匀海蛎、肉茸，再从四周注入猪油，磕上鸭蛋，煎熟，浇入绍酒，起锅装盘，撒上扁鱼末、芫荽即可。
咸粿 新南轩酒家咸米果、吴再添咸米果的特点：“糯嫩香鲜、清淡爽口”。
制法是：把大米浸水后磨成浆；葱头切片，和虾皮分别下油锅炸至酥赤捞出。
红、白萝卜切成丝，下锅水煮后，加过油虾皮及虾米、食盐、味精、胡椒粉、入味，然后放进过油葱头片，一并冲入米浆搅拌均匀成米果浆。
把米果浆倒入用布围垫的蒸笼，上旺火蒸3小时取出凉冷即可。
面线糊 好清香面线糊、黄则和蚝仔面线糊的特点：“鲜香糊滑、别具风味”。
面线糊以面线、猪血为主料，辅以油葱、青葱珠、芹菜珠、胡椒粉，讲究点的再加一节油条、一段大肠和几片芫荽就色香味俱全了。
“好清香面线糊”以大肠头、猪血为主；“黄则和蚝仔面线糊”以猪肉丝、鲜海蛎为主。
芋包 吴再添小吃店芋包的特点：“鲜嫩香甜、热吃更美”。
制作芋包，先将芋泥加盐和适量淀粉制成芋蓉；再将五花肉、鲜虾、香菇、荸荠、干葱头、冬笋、等切丁制成馅料；而后将芋蓉摊满小碗，碗底放一只去壳的鲜虾、一朵完整的香菇，再填进馅料，浇上适量的虾汤、胡椒粉、扁鱼末等调料，用芋蓉封盖碗口；然后倒扣小碗取出芋包，放入蒸笼用旺火蒸25分钟即可。
食用时，辅以葱头油、辣椒酱、芥末、蒜泥即成。
馅饼 黄则和馅饼的特点：“外皮松酥多层，内馅香甜冰爽”。
制法：面粉125克加熟猪油125克和成油酥面团，分12等份；面粉100克加熟猪油100克、清水75克和成半油酥面团，分12等份；绿豆沙300克也分12等份。
把半油酥面团1份做皮，包入1份油酥面团，擀成圆形饼坯后，装入1份绿豆沙馅料，制成型，入烤箱中烤15分钟即成。
肉羹汤 肉羹汤的制法是：先将五花肉切片绞浆，加入精盐、味精、白糖、胡椒粉后再绞5分钟成羹。
再加入淀粉继续绞5分钟成肉羹。
将生肉羹用沸水氽熟后捞出，食用时割取适量的肉羹，冲入调好味的大骨汤即可。
炸枣双糕润 黄则和炸枣的特点：“外酥内韧，香甜可口”。
炸枣是厦门地区农家和街巷摊点的传统小点。
炸枣在江南称为“麻团”，用地产糯米、粳米粉揉成粉团炸成，中间不填料，外皮滚上芝麻，故称“麻团”。
萝卜粿 吴再添小吃店萝卜米果的特点：“香鲜糯嫩、清淡爽口”。
萝卜米果的制法是把大米磨成浆，白萝卜刨成丝，下锅烧熟，加虾皮、紫菜、味精、精盐、胡椒粉，调匀烧入味后，放入油葱头片，一并冲入米浆，调匀成米果浆，蒸熟。
可凉吃也可油煎后再吃。
韭菜盒 好清香韭菜盒的特点：“外皮酥脆，层次分明，内馅鲜香”。
韭菜盒的制法是把一部分面粉和熟猪油和成油酥面团，捏成剂子；另一部分 面粉和熟猪油、水和成半油酥面团，也捏成剂子。
精肉、冬笋、虾仁、荸荠分别切成丁，一并下锅用适量熟猪油炒熟，加味精、精盐、胡椒粉调味后，与切小段的韭菜、扁鱼末拌匀成馅料。
把1份半油酥面团包入1份油酥面团，捏紧压平，擀成圆薄片，包入1份馅料，捏紧成生坯，至锅炸至金黄色，熟透即可。
扁鱼卷 同安钟楼饭店扁鱼卷是将五花肉、猪肝、荸荠、青葱均切丁，与炸酥研末的扁鱼及味精、蛋液、淀粉一并和成馅料，再用猪网油分别包上馅料，制成卷筒形，下油锅炸熟至金黄色即可。
海蟹糯米粥 好清香海蟹糯米粥的特点：“柔糯清鲜、味道醇美”。
做法是：先将糯米洗净，沥干水。
煲锅放入蟹汤，置旺火烧沸，加入糯米煮至米心熟后，放入蟹肉、姜丝、精盐、味精稍煮起锅，加入葱头油，芹菜珠即可。
八宝饭 新南轩酒家八宝饭的制法是以糯米为主料，浸泡蒸熟成饭，趁热加白糖、甜冬瓜粒与猪油调拌均匀。
将甜冬瓜条切成粒，红枣、绿橄榄、金橘、葡萄干、蜜桃、红樱桃均切成小瓣，成为八宝饭辅料。
取一小碗，垫上保鲜纸，放入适量辅料，填入调味糯米饭，中间再塞进甜黑豆蓉后盖上糯米饭，包成圆形即可取食。
沙茶烤肉串 雅坡沙茶烤肉串的特点：“香酥软嫩、甜辣味鲜、炙热爽口”。
沙茶烤肉串的制法是：将猪里脊肉切成长方片，用精盐、味精、白糖、绍酒、咖哩粉、胡椒粉浆匀腌渍。
沙茶酱、花生酱、辣椒油和成酱待用。
把腌好的肉片串成肉串，涂上沙茶酱料，在烤炉内烤至金黄色，熟了即可。
豆包粿 黄则和豆包米果的特点：“外皮软酥、馅心清甜鲜美”。
制法是将糯米粉放盛器内，白糖水烧沸后冲入糯米粉，加绿叶汁调匀拌成豆包皮。
用豆包皮分别包上甜绿豆茸，制成豆包米果，上蒸笼用旺火蒸10分钟取出，待冷后裹上保鲜纸即可。
另想知道 土笋冻 蚝仔煎 面线糊 炒面线 薄饼 烧肉粽 花生汤 韭菜盒 炸五香 茯苓糕 的详细介绍 可以进 光说不过瘾 这里有图
我想从上海自驾到湖南湘西一带旅游，有没有攻略
为了你，这座古城已等待千年
这是凤凰古城的一句广告词，同时也是这座处于大山深处的历史文化名城的现实表达。
她美，她静，她热情，同时她也害羞……宛如一位纯净、害羞的少女，给深处城市生活的人们带来一片净土。
她历史悠久沧桑，民族史就是一部血泪史；同时她青春活力，酒吧与夜生活闻名遐迩……这就是凤凰。
向一个新目的地出发之前，免不了找资料查攻略。
但现在网络上关于凤凰古城的资料要不因为年代久远没有实用价值了，要不就是只言片语不全面。
而下面这份攻略，涵盖交通、住宿、景点、吃货、特产以及注意事项等方面，是现在最全面，实用价值最高的一份凤凰古城旅游攻略。
凤凰古城旅游攻略—交通去凤凰，首先想到的是交通，都希望通过最简单、安全的交通方式抵达凤凰古城。
凤凰是一座县城，一半是古城区(凤凰古城)，一半是新城区。
处于湖南湘西少数民族自治州，县域内没有火车站，没有机场。
下面就汽车，火车，飞机，这三种交通方式说明如何到达凤凰：一，汽车由于凤凰目前不通火车，也没有飞机场，所以很多的客人选长沙中转。
先不说长沙的交通如何的方便，配套设施如何的齐全，至少，随着长沙到凤凰的高速公路全线开通（这里应该提示一下，高速两旁风景十分的不错，被称之为湖南最美丽的高速公路），长沙到凤凰的汽车还是十分方便滴。
同时，2012年，开通多趟直通凤凰古城的汽车，全程高速，极大的方便了各位游客。
1、长沙汽车西站：每天发四班，到凤凰汽车站，发车时间：8:40, 10:40, 15:30, 17:30。
参考票价：140元\\\/人，往返280元\\\/人。
2、长沙汽车南站：每天发两班，到凤凰汽车站，发车时间：9:30, 15:30。
参考票价：140元\\\/人，往返280元\\\/人。
3、长沙凤凰自由行：任意天数往返，长沙火车站发车，每天两班，到达凤凰县。
长沙火车站发车时间：7:30, 14:30，如果黄金周会增加班次。
凤凰返回长沙的发车时间：12:00, 14:00。
这种是旅游大巴，车上有人推荐高价景点，大家听听可以，不要买就是了，并不强制。
一般对外报价返往200元\\\/人，单程120元\\\/人。
当然这种也有内部价格。
要提前一天电话预订确认，节假日价格有浮动。
二，火车凤凰没有火车站，周边有三个火车站：吉首、怀化、铜仁。
由于火车站的车次网上很多，查起来也很方便，在这里就不作说明，主要讲下到了以上三个火车站后如何坐车到凤凰古城。
这个很重要
因为稍不注意就会挨宰、受骗，让你还没到古城便心情与钱包全无。
这三个火车站，都有大巴直达凤凰，并且乘坐很方便。
一定不要相信的士，私家车等社会车辆，经常有社会车辆半路加钱、甩客、强制卖高价门票、甚至敲诈，选择正规大巴是出行安全的保障。
1、吉首火车站如何到凤凰：①在火车站出站口往左手边走180米到达吉首市汽车北站，这里的大巴车23元\\\/人，一般要等车上满客才发车，不过一列火车下来的客人足可以坐满一辆大巴车。
②在火车站外乘出租车(5元\\\/辆，事先要讲好价，以免扯皮)去吉首市汽车南站坐大巴车来凤凰，20分钟一班车，22元\\\/人。
全程高速，80分钟。
2、怀化火车站如何到凤凰：在怀化出火车站乘出租车(5元\\\/辆，提前讲好价格)到怀化汽车西站，在怀化汽车西站坐大巴直达凤凰，票价40元。
全程高速，60分钟。
3、铜仁火车站如何到凤凰：铜仁火车站广场很大，在广场前的马路对面，有一个汽车站，有大巴直达凤凰。
票价22元\\\/人，全程60分钟到达凤凰。
三，飞机凤凰目前没有机场，坐飞机到的朋友，一般是到长沙或者铜仁后，再转大巴到凤凰。
凤凰古城旅游攻略—住宿凤凰有各种各样的旅店，怎样才能找一家不贵，而且干净、安全、位置在古城景区中心的旅店
可能这个问题难倒很多朋友。
一句话说得好，合适的就是最好的。
凤凰的住宿分三种：一，新城区宾馆凤凰县城分为古城区和新城区，一般人们所说的凤凰是指凤凰古城区。
由于这几年的旅游发展，新城区也建设了很多宾馆。
比如南华路，桔园路，凤凰路，这些地方的宾馆价格在200元\\\/晚左右，硬件设施相对会好一些。
但是因为步行到古城区要20多分钟，大部分都是各种团队客人入住，散客很少有住宾馆的。
很多去过凤凰的人都说：“不住凤凰城，枉到凤凰行”。
所以选择宾馆的客人很少。
二，古城区客栈古城区是指四个城门之内的区域，即东门、南门、西门、北门这四个城门之内。
以前有城墙围着的，因为历史原因现在只有东门到北门城楼这一段城墙了。
古城的客栈价格不贵，旺季100元\\\/晚，淡季60元\\\/晚。
凤凰旅游开发也有这么些年了，这些客栈的设施也跟上了客人的要求。
有独立的卫生间，全天热水，数字电视，空调，条件还是比较干净卫生的。
因为是家庭客栈，所以安全方面也无需担心。
古城内的客栈，位置好没得说，出门逛石板街，小吃，特产，餐馆，酒吧，都非常的方便。
而且周围就是核心景点，再懒的人住在古城内也会觉得方便。
最重要的是，古城才是真正的凤凰。
推荐清辉客栈。
三，吊脚楼客栈真正的吊脚楼还是比较有特色，但是现在所谓的吊脚楼都是现代化的房子外面包了层木板而已。
因为真正的吊脚楼维护的成本太高，而且不防虫，不隔音，不防潮。
吊脚楼一般都是外地人在经营，住宿价格会相对较高，一般是古城区价格的3-5倍左右。
因为近江边，所以可以看到沱江，视线比较好。
去凤凰只要住古城，其实都差不多，因为大部分的时间都会在古城闲逛，看看景点，吃吃小吃，凑凑热闹。
节假日住宿一到节假日，凤凰涨幅最大的恐怕就是住宿了。
江边一些客栈，涨价十倍也不足为奇。
这就是凤凰，住宿价格随时波动的。
节假日一定要在网上订房，因为凤凰出了名的是小城，临时来找要不就是高价房，要不就是没有自己中意的房间。
可以找客栈掌柜直接订房，这样比较稳妥。
一般是需要预付订金的，订金多少各个客栈不同。
建议一般工资阶层和学生党住在古城区，价格相对比较实惠，而且玩起来相当方便。
其实凤凰的每个季节都有不同的景色，时间宽松的同学不一定要选在节假日过来。
特别是冬天下雪，游人稀少，古城披上一层白妆，画面真的很唯美。
而且淡季来凤凰花费也会要少些。
很重要的小提醒：①为了环保的需要，政府要求住宿业不提供一次性洗漱用品。
②凤凰住宿的空调费另算，一般是20元一晚。
③网上N年前流传30元一晚的住宿，到现在只能算是一个传说了。
现在是2013年了。
④客栈一般都有WIFI，记得找掌柜要密码。
⑤凤凰小巷子多，出去玩时要记得回客栈的路。
⑥客栈一般是晚上十二点前关门打佯，如果回得晚也可打电话叫门。
凤凰古城旅游攻略—景点出门旅游，如何花最少的钱，玩更多更好的景点，这是一门学问。
凤凰是一个小县，由于政策的变化，以及旅游市场的变化，景点名录与门票价格也在不停变化。
现在就最新的景点信息整理为以下内容。
如果误差，以景区公示为准。
一、古城九景从2013年4月10日起，凤凰古城由以前的景点收费变为景区收费，即以前只是古城9个景点需要收费，不看景点在古城内玩是免费的。
现在不管你看不看景点，进入景区就必须购买门票，成人价为148元，学生证为20元(含古城8景，沱江泛舟需另加15元)。
这九个景点就在古城区，二个小时可以逛完。
二、南方长城票价为45元，南方长城始建于明嘉靖三十三年（公元1554年），竣工于明天启三年（公元1622年），长城南起与铜仁交界的亭子关，北到吉首的喜鹊营，其中大部分在凤凰县境内贯穿而过，被称为“苗疆万里墙”，是中国历史上工程浩大的古建筑之一，也是以前苗汉主要的分界线。
车程为30分钟，不建议单独去南方长城，去苗寨可以顺路去看下。
三、奇梁洞票价为60，学生证30元。
奇梁洞洞中有山，山中有洞，洞洞相连。
它集奇岩巧石，流泉飞瀑于一洞，由千姿百态的石笋、石柱、石钟乳构成了一幅幅无比瑰丽的画卷。
距古城坐车20分钟，洞内游玩时间2小时。
四、苗寨凤凰的苗寨比较多，风景也蛮好，主要是价格实惠，比较不错的有山江，苗人谷，天龙苗韵等。
不建议自己去苗寨，车餐不方便，景点也比较难找，一般的客栈都会有线路提供，价格也相对实惠。
天龙峡算是凤凰比较出名的峡谷了，瀑布非常多，值得一去，最主要景点是沿着悬崖峭壁修的空中栈道，一线天瀑布，还有山顶的大瀑布，很是惬意。
一般苗寨都是一日游拼车形式，中午在苗寨就地吃苗家饭，还能学几句简单的苗语。
一般是早上08:30左右到客栈里面上门接，下午16:00左右回到古城。
报名记得在客栈里面报名，外面太多旅游陷井，没有安全保障。
五、篝火晚会目前有魅力凤凰，梦幻沱江，桃花岛，福地洞天4个晚会。
稍大一点的晚会是桃花岛和魅力凤凰，实际价格在40-60左右，报价为180，一般团队价格稍高。
福地洞天在溶洞里面，场面较小。
表演节目大体相同，湘西的一些巫傩文化，上刀山，下火海，湘西赶尸，哭嫁，茅古斯等等，还有部分互动节目等。
表演时间一般是2小时，19:30-21:30。
六、凤凰周边景点张家界，芙蓉镇，苗王城，梵净山，德夯苗寨，矮寨大桥等，一般的客栈和宾馆都有提供线路。
一般江边客栈的景点报价会稍贵，古城内客栈的景点报价会相对较低。
特别说一下，凤凰这边去张家界的散拼团，很实惠方便。
有想去张家界和凤凰的，建议先到凤凰。
七、凤凰赶集赶集，凤凰称之为“赶场”。
集市当日不仅农贸产品丰富，而且随时可以淘到地道的手工艺品以及五颜六色的民族盛装。
更重要的是，只要留神还可以发现好多苗族MM，当地的青年男女赶集要赶“边边场”，那是他们约会恋爱的一种方式，也是一种自由恋爱的传统。
尽管这里有些物资匮乏，但随处可见他们脸上的满足，生活虽然只给他们预留一个蜷缩的位置，但他们依然可以谈笑风生。
廖家桥：农历每个月的初三、初八、十三、十八、二十三，二十八为赶集时间阿拉营：农历每个月的初二、初七、十二、十七、二十二，二十七为赶集时间吉 信 ：农历每个月的初五、初十、十五、二十、二十五，三 十 为赶集时间山 江 ：农历每个月的初三、初八、十三、十八、二十三，二十八为赶集时间腊尔山：农历每个月的初二、初七、十二、十七、二十二，二十七为赶集时间凤凰古城旅游攻略—吃货对于很多吃货来说，旅游代表着吃。
一路走一路吃，走到哪里就吃到哪里是很多吃货们的口号。
凤凰处于湖南西部边境，历史悠久，主要生活着苗族等少数民族，小吃很多，特色菜更是不少。
小吃、特色菜，是指独有的。
如果全国都有，也就不叫特色了。
小吃是指可以拿在手上吃的非主食；特色菜是指在桌子上吃的主食；特产包含吃的和用的，是指可以打包带回家的。
而怎样才能吃得安全，而又不放过凤凰的每一种美味呢
一，小吃桐叶耙桐叶耙是由糯米、大米、篙菜揉和并以腊肉盐菜、芝麻、红豆、白糖为馅，再用桐叶包之而成
桐叶耙是纯真的绿色食品。
桐叶粑其味香甜柔软、美味开口，是凤凰正宗的传统食品。
三元一个。
社饭吃社饭是凤凰流传很久的民间习俗。
吃社饭主要在社日（即立春后第五个戊日）进行，民间习惯称为过社（过傻）、拦社等。
凤凰人的社饭，就是古人春社时献给土地神的祭品。
这无疑是宗教文化的产物，今已成一种民族的饮食文化。
用春天山上野生的一种野菜（不知道在普通话里该叫什么名字），还有野山葱（比普通的葱小棵，根须比较长，香味更浓），把腊肉（真正用柏树松树枝慢慢熏烤出来的）切成丁，糯米里加上适量的泛米（比例一定要恰当），这些东西混合一起蒸出来。
也可以炒着吃，越炒越香。
五元一份。
酸萝卜(泡菜)同志们，到了凤凰一定要吃酸萝卜哦。
酸萝卜，酸莴笋，酸黄瓜，酸笋子，海白菜，粉丝，酸苹果……一般的摊子有上十种之多。
不贵，一般是称重的，几元钱一斤。
臭豆腐方块豆腐呈黑色，不知道是怎么弄出来的。
先放到油锅里炸，然后捞起沥干油。
边上一口大锅，锅里是肉汤，炸好的臭豆腐放进肉汤中，再加入葱花盐巴香油味精等调料，这就成了。
黑色的豆腐是中空的，一口咬下去有肉汤吱进嘴里，和臭豆腐的香味相得益彰。
五元一份。
米豆腐选用上好的大米，经过磨浆、煮熟、成形，一直是湘西人民的最爱。
吃米豆腐佐料是关键。
一般来说所配佐料越多口味就越丰富，吃起来越有不同的感觉。
湘西人爱吃辣口味重，辣子粉、葱花、生姜沫、蒜泥这几样必不可少。
另外还有山胡椒油、陈醋、酸菜、味精、萝卜丁、油炸花生米……二元一小份，五元一大份。
汤圆一张小桌子，上面一个盆里面放了两种汤圆，一种甜一种咸。
汤圆熟了就都浮到水面上来，用碗盛了加一勺糖，如果摊主准备了甜酒那味道会更爽。
五元一碗。
烧烤凤凰县城有三个地方可以吃到烧烤。
虹桥、水田路、新马路。
价格都差不多，离古城最近的是虹桥，游客最多的也是虹桥。
摊子素荤都有，可以烤的东西很多，猪肉牛肉羊肉鸡翅膀鸡腿香肠火腿肠，蘑菇香菇豆腐豆皮生菜小白菜酸菜竹笋腐竹。
最有特色的是烤酸菜和竹笋，在别的地方没有吃过。
酸菜是当地人自家做的，又酸又脆，竹笋是新鲜的小笋，烤好后佐以辣椒孜然盐巴味精香油，那滋味现在想起来还流哈喇子。
小肉串十元一把，大肉串十元三串，素菜二元一串，消费偏高。
二，特色菜血粑鸭血粑鸭是凤凰最著特色的地方菜。
制作时先将预先浸泡好的上等糍糯米装入瓷盆里待用，在宰杀鸭子时将鸭血溶入糯米浸泡均匀。
等鸭血疑固后，上锅蒸熟。
血粑冷后,将血粑切成小块小块的方块，然后用茶油煎熟。
鸭肉和猪肥肉、花椒、植物油一起爆炒，炒干水分，再加入盐、酱油拌匀，加入清水，大火煮十几分钟，有香气溢出，再加入切片大红椒。
待鸭肉煮熟时，再将血粑放入鸭肉里小煮，并掺合一定的香料，煮成色成金黄即可食用。
血粑鸭子既有鸭肉的鲜美味浓，又有血粑的清香糯柔，吃起来到口香浓，让人食欲大增，少有的美味佳肴。
最正宗的在南门那里有一家餐馆，味道正宗地道，鸭肉新鲜。
这个菜要炖着吃才有味道，价格大致28-48元一份。
另外北门那里有一家店可以做血粑鸭真空包装的，可以现场试吃，带回去加热就可以吃。
隔年熏腊肉熏腊肉是一般农家喜吃的一种菜食，在凤凰的土乡苗寨有一种隔年熏腊肉的习惯。
隔年腊肉指得是将往年熏烤的腊肉，待立春后，把它从火炕上取下来，洗掉烟灰，擦掉油泥污垢，在阴凉当风处晾干后，在谷仓里干燥的谷堆里放好，因为谷子是收吸水分的，腊肉在谷子里埋藏时，水分被谷子吸收干净，因此既不会发霉，也不会腐烂，要吃时从谷子里取出来，用开水将其烟墨洗净，放在锅里蒸熟，切成肉片，可粘着油辣子液调吃，炒着吃，蒸着吃，还可以做成火锅吃味道十分清香可口，且营养价值很高。
吃隔年熏腊肉有利于增肾补虚，有利于健胃畅肠，是待客的上好美味佳肴。
大致18元一份。
苗家酸鱼、酸肉在苗寨，最常用和盛行的一种名菜是糯米酸鱼、酸肉。
立秋之后，高寒山区的苗岭到处是禾苗散籽，从放水的禾田里，捉来了一篓篓肥鱼，拿回家来之后，就由家庭主妇们洗净加工后，拌以细碎的糯米粉，放在土罐缸子腌浸，一个月后，就可以取出食吃。
糯米腌酸鱼，可以炒吃、油炸煎吃、火烤蒸吃、炒小红椒吃，但尤以油炸煎吃最佳。
现在古城餐馆能做酸鱼、酸肉的已经不多了，一般都演变成了酸菜鱼，味道也不错。
大致28-48元一份。
罐罐菌罐罐菌也叫牛肝菌，又名罗汉菇，牛肚子菇，盛产在凤凰高寒山区腊尔山一带。
据说含有高蛋白和维生素B，对人体的健康十分有好处。
罐罐菌采摘时间多在夏末初秋的高温天气，九、十月份也在生长。
收捡后的罐罐菌通过人工加工以后，晒干晾干，认真收藏，可保色鲜味美。
罐罐菌有几种吃法，尤以罐罐菌炒肉、炒腊肉为最佳。
大致18-28元一份。
合渣合渣对于很多城市里面的朋友来说，别说吃过，可能连看都没有看到过。
合渣的主要制作配料是黄豆，成品为一种 类似于稀饭但却非常好吃的东 西。
凤凰土家合渣配料主要有黄 豆、青菜、香葱、肉末等。
除了少量的盐，基本上不在加其他的调料，所以也常被称为淡合渣。
大致5-10元一份。
酸辣子炒沙萝菇当地春夏季雨后，山头岩石壁上生长的墨绿色地菇——地衣（凤凰称为沙萝菇），采集后用清水反复多冲洗几次。
再用坛子腌的酸辣椒和大蒜一起炒熟，出锅后洒些许香葱即成一道色、香、味俱全的地方特色小吃，吃起来非常爽滑入口，特别下饭。
大致8-18元一份。
板栗炖鸡凤凰板栗炖鸡的板栗是凤凰的乌油板栗，以籽粒饱满，果实肥厚颗大而有名。
由于板栗和老母鸡在这边都相对比较贵，所以这道菜的价格也是比较贵，一般都要 30-50 元左右。
如果有便宜的，那用的鸡肯定不是老母鸡了，其味道也不是很正宗，这一点一定要注意。
凤凰古城旅游攻略—特产旅行到一个地方，总要带点特产回去。
一来是想做个纪念，二来为家中的亲朋好友带回一份感情。
凤凰作为全国性的旅游景区，特产品种不少，但是质量与价格也参差不齐。
特产在旅行途中是笔不小的开支，实际购买过程中选到价优质好的特产并不容易，这需要购买时多多辨别。
价格并不是越低越好，也不是价格越高越好，性价比才是硬道理。
特别提示下，本地人购买特产有非常大的优势，一是价格低，二是没有假货。
姜糖姜糖采用祖传秘方和民间工艺精制而成，有驱寒散热、润肺暖胃、化痰止咳的功效。
姜糖由白糖、冰糖、核桃粉、红糖，蜂蜜再加生姜制作成的。
购买姜糖时要特别注意其保质期及包装，散包装的姜糖保质期为一至二天，如果要买回家或馈赠朋友就要选购包装封密的姜糖，如采用锡箔包装的质保期为四个月。
鉴别小常识：1.姜糖上有蜂窝眼说明加了膨松剂；2.姜糖较辣但缺姜味是加了辣椒粉；3.姜糖失味是加了明矾、香精；4.姜糖粘手、淡色、粘牙 是水分多；5.味苦的姜糖多是熬制过度。
血粑鸭凤凰血粑鸭的做法很特别，其他的地方的鸭子除非是煮、炖、烧、炒，最多是在烹饪的时候加上什么啤酒等祛味的辅料，而凤凰的血粑鸭是用油敛去鸭子的水分，制成脆皮的鸭肉。
血粑鸭肉的味道不同，鸭肉是那种脆香，皮内的肉没有血腥味和水气味，肉成丝而且嫩，只要久闷一点就很松酥。
做血粑鸭最正宗的在北门城楼那里有一家，真空包装的。
千万不要买那地小作坊的鸭子，大部分是鉰料鸭子甚至病死鸭。
凤凰银器银饰苗族银饰种类繁多，从佩戴部位上划分，大体可分为头饰、胸饰、背饰三大类。
大多保留着原始的韵味，许多造型反映了苗族人民曾经的信仰追求和生活习俗。
很多家庭一辈子就为给女儿打造一套完整的银饰，所以银饰也是财富与地位的象征。
价格一般按重量计算，工艺复杂的也会按个计算。
在凤凰古城购买银饰最好到挂牌经营的银铺，看看有没有银器加工销售许可证，银饰制品有没有品质保证书。
小店或兼营的店铺质量难保证，至于大街流动摊贩上的银饰基本上都没有真品。
辨别小方法：一听声音，二看色泽，三烧红泡水后不变色。
如果不懂得辨认，能找一位懂的人介绍是最好的，而且还能打折，两全齐美。
猕猴桃湘西是中国三大猕猴桃原产地之一，老爹公司盛产的“米良一号”优质猕猴桃以果大质优著称。
猕猴桃含有丰富的营养，它所含的微他命C是苹果的17倍，具有抗氧化作用，能够抑制体内过氧化脂质的增加，防止老化。
许多专家发现：纤维能增进肠胃蠕动，预防结肠病，减低胆固醇，帮助糖尿患者控制血糖等优点。
猕猴桃不仅仅是一种水果，还是一种保键品。
老爹公司基本上垄断了湘西的猕猴桃果园，质量也是最好的。
一些散装的都是泊来品，加了色素与香精的比比皆是。
凤凰米酒凤凰米酒得益于祖传酿酒工艺，立足当地民族习惯。
特产老坛酒，采高山纯粮酿造，酒醇劲绵，不上头、不干口。
成熟的原汁米酒米散汤清，蜜香浓郁，入口甜美，浓而不沾，稀而不流，食后生津暖胃，回味深长。
含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，饮后能开胃提神，并有活气养血、滋阴补肾的功能。
但也有个别商家用酒精勾兑出售，所以购买时要认得清。
蜡染苗族的蜡染有着悠久的历史，其时间甚至可追溯到上古时代，艺术成品在整个染织美术界都享有盛名。
古时候人们把蜡染称为蜡缬，简单的说就是用蜡把花纹点绘在麻、丝、棉、毛等织物上，然后放入染料缸中浸染，有蜡的地方染不上颜色，除去蜡即现出美丽的花纹，这就是蜡染。
其成品大部分都是深蓝色底色现白花，纹样光洁清晰，古朴而典雅，展现着苗族人自己丰富多彩的民族文化和民间工艺美术技艺。
凤凰古城旅游攻略—注意事项每个地方都有独特的民族文化与民俗风情，凤凰是少数民族聚居区，一些事情更加要注意。
如想要旅行开心通畅，那就得对目的地有所了解。
一，凤凰旅游禁忌1.不要打伞进别人的家门，进门之前要把伞收起来。
2.不要踩别人家的门槛，抬脚跨过便可。
3. 到苗族家做客时男女不能同房住宿，但古城旅游区没这个规矩。
4. 到苗族家里做客时不要踩人家的三脚架，不要坐正堂主位。
5. 苗寨里尽量不要和已婚妇女套近乎。
6. 苗寨里不要随便吹口哨，据说这样会招鬼。
7.小孩子的头不能乱摸。
8.在苗族同胞面前不能直呼苗族人，更加不能说苗子，这是犯大忌。
9有些现象可能一时无法理解，但是千万不要当面指出，尊重当地风俗。
二，怎样防宰客、拉客凤凰古城现在很多非法拉客人员，他们靠回扣生活，县政府正在治理当中。
只要有游客的地方就能听到：坐船吗
看晚会吗
去苗寨吗
照相吗
住宿吗
吃饭吗
穿苗服吗
要导游吗
．．．．．．花样百出，无非是想客人通过他们消费，然后拿回扣。
他们的价格是多变的，而且没有固定的地点，回答问题也是含糊其词。
而通过他们消费结果往往是价格比承诺的要高，服务没有任何保障，出了问题人都找不到。
最好的面对方法是直接拒绝，或者说他们推荐的都去玩过了。
有时纠缠了他们的时间又不去景点玩可能会吵闹的，所以一般不要招惹。
如何区别客栈老板招揽顾客和非法拉客人员
其实这个非常简单：向对方要名片。
客栈老板都会带自家名片在身上，上面有客栈名，联系方式，具体地址等信息。
拿了名片再问下对方，看说的与名片上的是否一致。
如果一致那可信度就高了，有住宿需要的可以相信了。
一般没带名片的就不要理了。
三，实用小招数1，古城内不通车，全是石板路步行。
所以挑双好鞋子出门吧。
2，新城区打的起步价三块五，另加一元附加费。
凤凰不大，所以打的一般不会超过十元钱。
公交车是无人售票，不管多远都是一元一人。
虹桥的电瓶车也是一元一人，不管远近。
3，从怀化、吉首、铜仁到凤凰，不要打的，更不要坐所谓的顺路私家车，一定要坐正规的大巴，不然会上当的。
天下没有免费的便宜占。
4，有些大巴会在车上推销门票，不要信，不然下车之后你找谁
最稳妥的方式是到住的地方找老板订，安全而且实惠。
5，凤凰菜都是以酸辣为主，如果不吃酸辣点菜时可以提出来。
吃饭别去江边，最好是去南门那块，本地人吃饭也不到江边吃。
凤凰的香火钱很贵，不想烧香就别进庙。
6，买东西可以砍价，但注意分寸，别让商家觉得你是在故意找事。
7，吃的东西可以先免费尝了再买，不买也可以但要说句谢谢。
网络上流传免费尝了几十个姜糖店，然后每个店免费拿一点，集中起来有二斤然后带回家。
这种行为其实不现实，也不道德。
8，来凤凰之前上网查查攻略。
但是几年前的攻略显然是不适用于现在了。
比如有的攻略说肉串一毛钱一串，这不符合实情。
9，带好身份证，住宿登记用。
带好学生证，军人证等证件，门票优惠用。
10，买特产找当地人，既能便宜又没有假的。
女生买裙子一定要去十字街，便宜货又多。
11，出门带上洗漱用品，凤凰住宿的地方没有免费提供的。
也可以到了后再买。
12，一般客栈都有免费WIFI，可以找老板索要密码。
13，凤凰是一个小城，节假日一定要预订。
临时找房麻烦价又高。
14，凤凰古城强制性收票后，其实是可以逃票的，要本地人带走小路就可以了。
15，出门在外心情和安全最重要，时时注意。
