我想做个农家小锅米酒的广告语
用一个干净的瓶子装半瓶纯净水，然后用你要鉴定的酒把瓶子装满，，用力摇晃后，浑浊的是粮食酒，反之是勾兑白酒（因为粮食酒中含有酯类物质，酯类物质只溶于酒精，难溶于水，当水量增加时，酒精比例减少，酯类＂析出＂而呈混浊现象）
农村自酿米酒在城市会有市场吗
1：玻璃瓶当然最好，不或者稳定制作的容器都是可以的，最好不塑料如果你愿意，也可以用，不过最好是用无毒的塑料瓶，你可以食用可乐瓶子。
但是建议不要长期用塑料瓶子装着。
2：隔热停止发酵，理论上来说，保质期可以做到无限期，但是前提是要足够热，如果不够热，不能做到杀菌的效果，当然，做到停止发酵还是可以的。
如果是高温消毒，对风味肯定有影响，比如你把可乐烧开了再喝，味道能一样吗。
但是对营养价值没有多大的影响，米酒里面的氨基酸和酶都经得起折腾的。
3：不管怎么说，冻成冰，保存期肯定要延长很久，而且还可以停止发酵，比加热停止发酵要好的多。
一般常温保存都可以很久，额，弱弱的问一句，你想保存多久，十年
呵呵~既然你那么会做米酒，就喝新鲜的吧：）4：酿制米酒的时候，不要加入水果，发酵，知道发酵的含义吧，呵呵~如果要加水果，就在酿制完成以后，喝的时候再加。
水果的保存期是没有米酒长的，所以不要将水果放到米酒里面保存，本着吃啥加啥的原则，吃的时候加更好。
给糯米酒取个名字
琼糯酩香“琼”是琼浆玉酿“糯”是糯米“酩”是喜欢这个酒喝的忘记了量而酩酊大醉“香”是酒气香飘万里
