如何制作闽南炸紫菜
主料：干紫菜50g，鸡蛋1个。
辅料：油50ml，盐4g，鸡粉3g，葱3根，地瓜粉10g。
步骤1.紫菜用水泡软后洗净。
2.用剪刀将洗净的紫菜剪碎。
3.鸡蛋打散调成蛋液。
4.蛋液中加入葱花，少许鸡粉，盐，调匀。
5.将剪碎的紫菜倒入到蛋液中，加2勺地瓜粉搅拌均匀。
6.锅中热油，用汤勺挖出一勺，放进锅里炸至熟透两面金黄。
7.沥干油后装盘。
泉州为什么叫泉州
紫菜（Porphyra），是在海中互生藻类的统称。
红藻纲，红毛菜科。
藻体呈膜状，称为叶状体。
紫色或褐绿色。
形状随种类而异。
紫菜属海产红藻。
叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成，深褐、红色或紫色。
紫菜固着器盘状，假根丝状。
生长于浅海潮间带的岩石上。
种类多，主要有条斑紫菜、坛紫菜、甘紫菜等。
中国沿海地区已进行人工栽培。
21世纪初中国紫菜产量跃居世界第一位。
富含蛋白质和碘、磷、钙等。
供食用和药用[20]。
同时紫菜还可以入药，制成中药，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。
紫菜因为能够进行光合作用而常被人误认为是植物；但生物学家普遍认为它不是真正的植物，因为它没有真正的管道组织（木质部和韧皮部），与水草(seagrass)不同。
另外，有几种氰细菌与海苔有关。
大型海苔多生长在寒冷地带。
人工栽培种类有条斑紫菜和坛紫菜。
现在基本上全国每一个大小超市、菜市场都有卖的。
如何制作闽南炸紫菜
食材紫菜 鸡蛋 地瓜粉 葱 油 盐 鸡精 百度经验:jingyan.baidu.com方法\\\/步骤1把葱洗净切碎备用.步骤阅读2把紫菜洗净剪成碎块备用.步骤阅读3敲碎一个鸡蛋.(最好把蛋清跟蛋黄分离,留下蛋黄即可,我这边没有分离,导致后面加了好多地瓜粉,影响了最后的口感.所以强烈要求留下蛋黄,嘿嘿.)步骤阅读4把葱放入蛋液中.步骤阅读5加入盐,鸡精,搅拌下.步骤阅读6接着把紫菜倒入蛋液中.步骤阅读7再把地瓜粉倒入蛋液中,搅拌均匀.步骤阅读8搅拌后成黏稠状.(因为我没有蛋黄跟蛋清分离,把蛋清也加了进来,所以给稀了,后悔啊, 千万别跟我一样啊,强烈要求不加蛋清.)步骤阅读9在锅中倒入适量的油.步骤阅读10等油烧开,把紫菜液用调羹舀到锅中.握住锅柄摇晃几下,避免粘锅.步骤阅读11等紫菜液凝结成块,翻边.等两边炸至金黄时,熄火步骤阅读12出锅装盘,香喷喷的炸紫菜就完成咯.
厦门市翔安区
翔安区在岛外，具体你可以看电子地图。
南洋学院是个民办的具有大专资格认证的学校，翔安区是它的新校区，建筑比较现代化，老校区在岛内的思明区的金尚小区附近，学生住校，宿舍是由以前的工厂厂房改建而成，环境还好，只能是还好，因为厦门的环境都很好，这个是事实。
新生住宿问题，暂时考虑在翔安区，但是个别专业还是在金尚小区。
个人看法，南洋学院一般，不过比海洋学院好一些，比兴才更好一筹
民办学校现在毕业出来找工作普遍比较困难，如果不是迫不得已，我希望你不要去，因为我也有同学在里面。
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彩票打票员怎样操作
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轻松，生意冷清的事。
但生意再忙，也有时间阶段性的轻松一下的。
馄饨的俗称是什么
馄饨是中国的传统食品，源于中国北方。
西汉扬雄所作《方言》中提到：“饼谓之饨”，馄饨是饼的一种，差别为其中夹内馅，经蒸煮后食用；若以汤水煮熟，则称“汤饼”。
古代中国人认为这是一种密封的包子，没有七窍，所以称为“浑沌”，依据中国造字的规则，后来才称为“馄饨”。
在这时候，馄饨与水饺并无区别。
千百年来水饺并无明显改变，但馄饨却在南方发扬光大，有了独立的风格。
至唐朝起，正式区分了馄饨与水饺的称呼。
馄饨的特色 1、以馄饨和水饺来比较 馄饨皮为边长约6厘米的正方形，或顶边长约5厘米，底边长约7厘米的等腰梯形；水饺皮为直径约7厘米的圆形。
2、馄饨皮较薄，煮熟后有透明感。
亦因此薄厚之别，等量的馄饨与水饺入沸水中煮，煮熟馄饨费时较短；煮水饺过程中另需加入3次凉水，经历所谓‘三沉三浮’，方可保证煮熟。
3、馄饨重汤料，而水饺重蘸料。
各地的称呼 北京、上海：中国北方等地通常称为馄饨。
广东：因口音不同而沿“馄饨”之音称为云吞。
英称“wonton”即原自广东话。
福建：俗称扁食，也有少数人称扁肉，肉馅一般是用槌敲打而成 四川：俗称抄手，川人嗜辣，有道名菜叫做“红油抄手”。
湖北：俗称馄饨，有人也称为水饺。
江西：俗称清汤。
日本：传自中国北方，沿其音称“ワンタン”(wantan)；写作“云呑”或“馄饨”。
台湾：闽南语称扁食。
1949年前后，来自中国各地的移民把家乡的叫法带到台湾，因此在台湾馄饨、云吞、扁食、或是抄手的说法都很常见。
常见的馅料 猪肉、虾肉、蔬菜、葱、姜构成最基本的馅料之选。
菜肉大馄饨与鲜肉小馄饨曾是上海小吃店的基本选项。
起源于无锡东亭的无锡三鲜馄饨以鲜猪肉、开洋、榨菜为馅料。
常州三鲜馄饨则以鲜猪肉、虾仁与青鱼肉为馅。
猪肉、水产、干货和酱菜的搭配组合也启发了日后的馅料创新。
1990年代以来，连锁经营的数家风味大馄饨店在上海出现，兼营堂吃与外卖。
菜单中，各色酱菜、荤素时鲜、南北干货纷纷汇入馅料，馄饨馅料的品种也得到大幅丰富与提升，诸如莲藕叉烧鲜肉、腊肉山药鲜肉、咸肉鲜肉、三菇鲜肉、荷兰豆鲜肉、 蛋黄香酥鸭、 哈密瓜鲜肉、银鱼蛋黄、蝽子鲜肉、平菇虾仁、松仁粟米鲜肉等等新鲜组合出现。
牛肉、螺肉、鸡肉、各色鱼肉等水产、时鲜蔬菜水果、各色豆制品等等都可为鲜货之选。
干货中，开洋、干贝、香菇、香肠、咸鱼、咸肉、梅菜亦可入馅。
酱菜中，尤以榨菜、大头菜和萝卜干受青睐。
常见的汤料 江南地区，馄饨与汤的关联仿佛鱼水。
鸡汤、肉骨头汤是汤底的上选。
但是普通店铺内都仅仅在滚水中加入调味料和紫菜等。
常见的汤料另有蛋皮丝、榨菜丝、干丝、虾皮、鹌鹑蛋、葱花。
馅料的作法 因馄饨皮较薄，不适合包裹大颗粒的食材，因此食材多需剁碎；惟为美观考量，虾通常仅经剥壳处理，并未剁碎。
除剁碎外，另一手工作法为“砸”常为扁食所用。
但最常见的方式，是使用机械绞碎。
常见的外型 圆形 圆筒形 半圆形（类似水饺） 长方形（对边对折） 三角形（对角对折） 常见的种类 鲜肉馄饨：将猪肉和葱剁碎并搅拌后，以馄饨皮包裹后煮食，是最基本的作法。
鲜虾馄饨：广东盛产海鲜，常以虾肉及猪肉为料。
虾肉馄饨：以剁碎虾肉及猪肉制成。
菜肉馄饨：以猪肉搭配切丝的青江菜，通常体积较大，亦称“菜肉大馄饨”。
红油抄手：通常将鲜肉馄饨搭配以辣油为主的酱料食用，是四川特有的料理。
馄饨面：以馄饨、面条和汤烹煮而成。
（参见：云吞面） 炸馄饨：以油炸的方式烹调。
点心类：将小块的年糕、蜂蜜蛋糕、起司或水果，以馄饨皮包裹后油炸。
跨文化呼应 意大利面食中的Tortellini\\\/Tortelloni与中国南方的馄饨在形态和包裹方式上极其相似，面皮配方不同外，差异主要在馅料。
意大利“馄饨”馅料亦丰富多采，常见的有各色奶酪、番茄、火腿、咸肉、菠菜等等的搭配组合。
意大利面食中的Ravioli在包裹方式上则更近于对折不打褶的水饺或是温州馄饨，馅料组合与Tortellini\\\/Tortelloni差别不大。
（参见：it:Ravioli it:Tortellini） 还有俄罗斯联邦西伯利亚各民族普遍食用的pelmyen，和中国和中亚的馄饨类食品关系很大。
尤其是 pelmyen里的黑胡椒，一定要从中国西部进口。
俄罗斯，乌克兰等民族的饺子，称为vareniki或pirozhki不等，则与中国饺子十分相象。
在韩国和突厥或伊朗语诸国，类似中国”锅贴”或炸饺子，或”小笼包”，”灌汤包”一类的食品，则被称为manty、manti、mantu、mandu等，与汉语”馒头”无疑是同源的名词。
——老妖整理 回答者：五岳独尊zzzz - 副总裁 十一级 2-5 10:30 提问者对于答案的评价： 原来如此。
我是南方人，我家乡的人都不太会做水饺，把水饺当馄饨那样煮。
听说水饺有蒸、煎等多种做法吧。
评价已经被关闭 目前有 0 个人评价 好 50% （0） 不好 50% （0） 其他回答共 4 条 对于饺子的来历，史料记载和民间传说颇多。
饺子源于古代的角子。
早在三国时期，魏张揖所著的〈〈广雅〉〉一书中，就提到这种食品。
据考证：它是由南北朝至唐朝时期的“偃月形馄饨“。
和南宋时的“燥肉双下角子“发展而来的，距今已有一千四百我年的历史了。
清朝有关史料记载说；’元旦子时，盛馔同离，如食扁食，名角子，取其更岁交子之义。
“又说：“每届初一，无论贫富贵贱，皆以白面做饺食之，谓之煮饽饽，举国皆然，无不同也。
富贵之家，暗以金银小锞藏之饽饽中，以卜顺利，家人食得者，则终岁大吉。
“这说明新春佳节人们吃饺子，寓意吉利，以示辞旧迎新。
近人徐珂编的〈〈清稗类钞〉〉中说：“中有馅，或谓之粉角----而蒸食煎食皆可，，以水煮之而有汤叫做水饺。
“千百年来，饺子做为贺岁食品，受到人们喜爱，相沿成习，流传至今。
饺子在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有“牢丸““扁食““饺饵““粉角“等等名称。
唐代称饺子为“汤中牢丸“；元代称为“时罗角儿“；明末称为“粉角“；清朝称为“扁食“---- 现在，北方和南方对饺子的称谓也不尽相同。
北方人叫“饺子“。
南方不少地区却称之为“馄饨“。
饺子因其用馅不同，名称也五花八门，有猪肉水饺，羊肉水饺，牛肉水饺，三鲜水饺，红油水饺，高汤水饺，花素水饺，鱼肉水饺，水晶水饺等等此外，因其成熟方法不同，还在煎饺，蒸饺等，因此，大年初一吃饺子在精神和口味上都是一种很好的享受。
饺子的来历，除史书记载外，民间还另有一则传说。
从前有一个皇帝，整天不理朝政，只顾寻欢作乐，朝里奸臣得宠，忠良受害，闹得国家贫穷交加，百姓怨声载道。
有一天，人称“潘素水“的奸臣潘奇叩见皇上，言明他有个好主意，能使皇上长生不老。
皇上听后，满心喜欢。
忙问：“潘爱卿，有何妙法，快讲与朕听
“潘奇奏道：“人若能吃百样饭，就可增寿延年成神仙，皇上可下令在各地招选名厨师，让他一日三餐做新样，吃到百种饭，不就如愿以偿了吗
“皇上听后连连点头，即出告示，举国招选。
不几日，全国各地好多有名厨师陆续被送到京里，经过殿试，手艺高的厨师苏巧生被选上了。
从此，苏巧生凭着自己高超的技艺为皇上做了九十九个花样的饭菜，皇上十分满意。
这一夜，苏巧生很高兴。
心想：“明天早上再做一样饭就可以离开这个可恨的昏君，回家与亲人团聚了。
“但到了做饭的时候，竟不知该咋做最后一顿饭了。
他想到自杀逃跑，还想到毒死这个吃喝人民血肉的昏君。
正在悲伤的时候，他突然看到菜案上有些剩下的羊肉和菜，便拿起刀把羊肉和菜一起剁碎，胡乱搁上调料，用白面皮包了许多小角角，然后放在开水锅里煮熟，当做最后一样饭给皇端去。
苏巧生正木呆呆地坐着等死，谁知皇上吃了这餐饭后，竟穿着睡衣跑进厨房说：“今日这顿饭最香，这叫什么名字
“苏巧生听罢，长长地叹了口气，随后抬头看见这种扁扁的东西，信口答道：“这是民间上等品----扁食。
“皇上又留苏巧生继续给他做饭，巧生对这个贪得无厌的昏君气愤极了，第二天便偷偷地溜走了。
后人为了纪念这位厨师，就学着包扁食吃。
这样，一代一代，一直流传到了今天。
参考资料：
