形容烤全羊好吃的句子
味道一流。
烤全羊（Roast Whole Lamb）是内蒙古和新疆少数民族膳食的一种传统风味肉制品 。
烤全羊（蒙语“晤本”、“好尼、西日哪”）是蒙古族接待贵客的一道名菜。
色、香、味、形俱全，别有风味。
烤全羊源于蒙古族。
写蒙古大草原的导游词
各位游客大家好，我是你们这次的导游，很高兴与大家一起领略无边的大草原风光。
我们今天要去蒙古大草原，这里的天比别处更可爱，空气是那么清新，天空是那么晴朗，瞧，羊群一会儿上了小丘，一会儿又下来，走到哪里都像给无边的绿毯绣上白色的大花。
草原上的湖泊像一块块蓝宝石镶在画卷上，美丽极了。
初入草原，听不到一点声音，也看不到什么东西，只有一些忽飞忽落的小鸟。
看到这些，不由得使我们想起了一句诗：天似穹庐，。
看，一个个白色的蒙古包多像从地里长出来的一只只白蘑菇。
蒙古族人民过的是游牧生活，他们住的就是这种活动的家——蒙古包。
蒙古包一般高七八尺，宽丈余，用木杆，牛皮连成圆仓式，再用圆木组成伞形。
顶中有一个圆形天窗，晴启阴合，可以流通空气，吸收阳光。
这几天，大家可以住进蒙古包，享受一下牧民的生活。
蒙古族被称为“马背上的民族”，骑马，摔跤，射箭样样精通。
在一年一度的“那达慕”大会上，小伙子会展示各自的风采。
女子喜欢唱民歌，跳民族舞蹈。
在会上还能尝到草原特色美食：奶茶、烤全羊、奶豆腐……介绍到这儿,大家肯定垂涎三尺了吧。
可惜，我们来的不是时候，早在稻谷飘香的八月份就举行了。
不过，没关系，在明年的八月份，我们旅游团会组团前往。
希望您下次也来我的旅行社，还是由我为您介绍蒙古族的重大节日-----“那达慕”大会。
小女子为你弄了一个，请笑纳
蒙古族的那达慕节有哪些风俗习惯
那达慕节风俗习惯： “那达慕”，蒙语意为娱乐或游戏，是蒙古族喜庆丰收或欢度节日的盛大聚会。
作为蒙古族重要的传统节日，那达慕是以摔跤、射箭、赛马、歌舞等娱乐游艺项目为主要内容的集会。
那达慕在蒙古人的心目中是古老而神圣的。
那达慕大会的气氛隆重而热烈，充满着浓厚的民族传统色彩。
随着时代的进步，那达慕又充实了更为广泛的、具有时代特征的内容，已发展成为一种集祭祀庆祝、体育竞技、文化娱乐、经贸交流为一体的广大牧民的盛会。
中国境内的蒙古族主要聚居于内蒙古自治区和新疆、青海、甘肃、黑龙江、吉林、辽宁等省区的蒙古族自治州、县。
据2000年第五次全国人口普查统计，蒙古族人口为581.39万人，使用蒙古语，属阿尔泰语系蒙语族，分三种方言。
现在通用的文字是13世纪初用回鹘字母创制的，经过本民族语言学家多次改革，已经规范化的蒙古文。
1206年，铁木真在各部落聚会上被推戴为蒙古大汗，号成吉思汗（1162—1227），建立了蒙古国。
蒙古国的建立，对蒙古族的形成具有很大意义。
从此，中国北方第一次出现了统一各个部落而成的强大、稳定和不断发展的民族——蒙古族。
在成吉思汗的率领下，从1219年到1260年，蒙古族三次西征，先后建立横跨欧亚的庞大帝国；在西征的同时，又挥师南下，历经七十余年征战，统一了中国，建立元朝。
早在13世纪初，蒙古族的首领们就举行规模较大的那达慕。
据史料记载，成吉思汗在征服花剌子模后，曾举行了一次盛大的那达慕大会，主要进行射箭比赛。
后来，随着蒙古部落的逐渐强大，各部落在举办那达慕时，大都进行以射箭、赛马、摔跤（俗称蒙古“男儿三艺”）为主要内容的竞技比赛，并逐步成为传统那达慕竞技的固定形式。
兴安地区的那达慕，在开幕、竞技等内容上保持了传统的习俗和内容。
在那达慕开始时，要举行声势浩大的献礼活动，并由蒙古族长者或地方官员朗诵祝颂词。
那达慕一般在每年夏末秋初举行。
从季节上看，夏末秋初草原上水草丰美、牛羊肥壮，正是家畜输出和贸易交流的旺季，因而那达慕又是蒙古族庆祝丰收的节日。
从民族习俗上说，七八月份又是蒙古族传统习俗中“招福”的季节，在这一时节举行那达慕，表达着蒙古族人招福祈祥的心愿。
在传统的那达慕大会上，主要进行摔跤、射箭、赛马三项比赛。
摔跤，是蒙古族民间流传最广、也是蒙古族人最喜好的一种游戏。
在古代，大草原上常以这种形式选拔英雄，蒙古贵族也常以这种形式选择女婿，因为在蒙古人的心目中，摔跤不仅是力量的展现，同时也是智力的较量。
在摔跤时，竞技的勇士们身着钉满银钉、用牛皮制成的紧身背心，脖子上戴着红、黄、蓝三色绸布条做成的项圈，脚蹬蒙古靴，神情自信傲然，跳着鹰步舞，唱着雄浑高亢的出征歌出场，使出浑身解数，捉对较技，场面热烈壮观，精彩纷呈。
那达慕大会另一个重要项目是射箭比赛。
弓箭最初是蒙古人的狩猎工具，后来用于部落战争。
成吉思汗就是凭借他疾风骤雨般的骑射军队开辟、统一了他的疆域，《元史》即称蒙古族“用弓马之利得天下”。
蒙古人自古崇尚弓箭，喜好骑射，把它视为男子汉的象征和标志，当作他们随身携带的武器和吉祥物。
所以射箭成了那达慕大会的主要比赛内容。
比赛时，只见一个个骁勇善射的勇士身着窄袖紧身袍，飞骑张弓搭箭，数发劲弩枝枝直中靶心，令人眼界大开。
赛马是那达慕大会上最牵动人心的节目。
由于过去蒙古族大都过着逐水草而居的游牧生活，所以马成了这种生活方式最重要的支撑，行军打仗、狩猎游牧、商贸交流甚至食品都离不开马。
正是基于这种生产生活的需要，蒙古人从小就开始练习马术，精湛的驭马之术是每一个蒙古人特别是蒙古男人的生存之本。
蒙古族素有“马背民族”之称。
在这样的生产生活实践基础上产生了赛马活动，并逐渐演变为一种民族体育、娱乐项目。
到了清代，那达慕逐步变成了官办的、有组织、有目的的游艺活动，半年、一年或两年举行一次，对竞技优胜者分别给予马、骆驼、牛、羊和砖茶、绸缎等物品的奖励。
在传统的那达慕大会上，通常还要进行大规模的祭祀活动。
不过时至今天，这些祭祀大多只是象征性地举行个仪式罢了。
如今的那达慕已真正成为广大牧民自己的盛会，已不仅仅是原来的吃喝玩乐，由于融入了鲜明的时代色彩，其内容和形式都有了很大的丰富和发展。
每逢那达慕，牧民们便穿上节日的盛装，从四面八方涌向大会会场。
绿色宽广的草原上，彩旗飘扬，车水马龙，场面极其壮观。
牧民们喝马奶酒、唱草原歌、吃烤全羊、弹马头琴，通宵载歌载舞，让人体验到的是真正的古朴热情和畅快奔放。
可以说，今天的那达慕大会已经发展成草原劳动人民庆丰收、庆团结、庆胜利的欢乐节日盛会；发展成以民族体育比赛为主，兼有文化娱乐、艺术欣赏、信息交流、经济贸易等内容的多功能的文化体育盛会。
描写内蒙古大草原的诗词急急用
、《送别》【唐】王维 山中相送罢，日暮掩柴扉。
春草年年绿，王孙归不归。
2、《乌衣巷》【唐】刘禹锡 朱雀桥边野草花，乌衣巷口夕阳斜。
旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家。
3、《赋得古原草送别》【唐】白居易 离离原上草，一岁一枯荣。
野火烧不尽，春风吹又生。
远芳侵古道，晴翠接荒城。
又送王孙去，萋萋满别情。
4、《敕勒歌》【南北】无名 敕勒川，阴山下。
天似穹庐，笼盖四野。
天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊。
5、《初春小雨》【唐】韩愈 天街小雨润如酥，草色遥看近却无。
最是一年春好处，绝胜烟柳满皇都。
6、《立春偶成》【宋】张轼 律回岁晚冰霜少，春到人间草木知。
便觉眼前生意满，东风吹水绿参差。
7、《滁州西涧》【唐】韦应物 独怜幽草涧边生，上有黄鹂深树鸣。
春潮带雨晚来急，野渡无人舟自横。
8、《北山》【宋】王安石 北山输绿涨横池，直堑回塘滟滟时。
细数落花因坐久，缓寻芳草得归迟。
9、《出塞作》【唐】王维 居延城外猎天骄，白草连天野火烧。
暮云空碛时驱马，秋日平原好躲雕。
护羌校尉朝乘障，破虏将军夜渡辽。
玉靶角弓珠勒马，汉家将赐雪嫖姚。
10、《丰乐亭游春》【宋】欧阳修 红树青山日欲斜，长郊草色绿无涯。
游人不管春将老，来往亭前踏落花。
11、《寄刘驾》【唐】曹邺 一川草色青袅袅，绕屋水声如在家。
怅望美人不携手，墙东又发数枝花。
12、《塞上行》【唐】鲍溶 西风应时筋角坚，承露牧马水草冷。
可怜黄河九曲尽，毡馆牢落胡无影。
13、《边方春兴》【唐】高骈 草色青青柳色浓，玉壶倾酒满金钟。
笙歌嘹亮随风去，知尽关山第几重。
自制烤全羊的闷炉怎么制作
烤全羊是新疆的一大名馔，其风味可以和北京的烤鸭媲美，维吾尔语叫“吐努尔喀瓦甫”。
如今在自治区各地举行的盛大宴会上，烤全羊成了举足轻重的菜肴，受到中外客人的青睐。
烤全羊是选择羯羊或周岁以内的肥羔羊为主要原料。
宰杀后，去其蹄及内脏，用精白面、盐水、鸡蛋、姜黄、胡椒粉和孜然粉等调成糊状，均匀地抹在羊全身，然后用钉有铁钉的木棍，从头穿到尾，放在特制的馕坑里，盖严坑口，并要不断翻动观察，焖烤1小时左右即成。
现在一些大宾馆里，焖烤全羊已不用馕坑，而是采用电烤箱，同时可烤2～3只，效果更佳。
宾馆里上烤全羊时，是将羊放在餐车上，并将头系上红色头结，嘴含上芹菜或香菜，犹如一只活羊卧在那里吃草。
那被烤得黄里透油的光泽，那香味扑鼻的诱惑，以及那动人的艺术造型，顿时会使人垂涎欲滴，食欲大增。
吃时，可以自己动手用刀削下来吃，也可请服务人员切好后送上来吃。
在南疆的巴扎上常有烤全羊出售，那里往往是生意最兴隆的地方。
新疆烤全羊之所以驰名中外，除技术上的原因外，和新疆羊的品种有密切关系，新疆羊肉质鲜嫩无膻味，这是其它地方比不了的。
如果您到新疆旅行，那么维吾尔族老乡一定会拿出烤全羊来招待您的。
烤全羊是维吾尔族的餐中之尊，因其形、色、味俱佳，具有浓郁的民族风味，长久以来一直是宴席上的一道最讲究的传统名菜，其影响度与北京烤鸭、广州脆皮乳猪相媲美,通常人们只有在隆重的宴会或祭奠时，才能品尝到烤全羊这道蒙古民族饮膳食俗的代表大菜。
烤全羊所以如此驰名，除了它选料考究外，就是它的别具特色的制法。
烤全羊是选择羯羊或周岁以内的肥羊羔为主要原料，肉质鲜嫩无膻味。
全羊烤制时，放在特制的馕坑里，选用优质果木精炭烘烤，要不断地翻动观察、培料，经过大约二个小时的烘烤，一只外皮酥脆，色泽黄亮，味美肉嫩的烤全羊才能出炉。
食用烤全羊，配以小饼、葱段、酱、醋等调味品，味道更浓更香，别有风味。
当您和朋友亲自持刀上阵，切割品尝，推杯换盏，觥筹交错时，共享大餐时，其热烈闲逸古朴豪爽的情景，非身临其境的人，是难以想象和感受的。
