小吃的名称
你好
全国各地小吃品种（按地区划分）： 饺子 汤圆或元宵 春卷 春饼 粽子 糯米糍 莲蓉包 豆沙包 茶叶蛋 拔丝地瓜 汤包 小笼包 叉烧包 豆浆 豆腐花\\\/豆腐脑或豆花 酒酿或甜酒，醪糟 卷煎 茄盒 藕盒 江米藕 锅贴 蒸槐花 一： 东北地区： 吊炉饼 鸡蛋糕 萨其玛 二： 黑龙江 哈尔滨红肠 秋林大面包 黄米切糕 三： 吉林 大凉糕 玻璃叶饼 豆包（黏豆包） 煎饼盒子 延吉冷面 打糕 朝鲜咸菜 李连贵熏肉大饼 四： 辽宁 老边饺子 马烧麦 李连贵熏肉大饼 沈阳西塔冷面 沈阳回头 四川麻辣烫（沈阳小吃） 白肉血肠 五： 华北地区 （华北主要以面食为特点） 打卤面 面疙瘩汤 猫耳朵 饸饹 锅贴 油炸糕 麻团 切糕 豆沙包 牛肉烧饼 褡裢火烧 白水羊头 排叉 糖火烧 六： 北京 烧麦 爆肚 炸酱面 焦圈 炒肝儿 豆汁儿 麻豆腐 蒜茸泥肠 栗羊羹 炸灌肠 糖耳朵 驴打滚 豌豆黄 艾窝窝 栗子面窝头 芸豆卷儿 螺蛳转儿 卤煮火烧 肉末烧饼 门钉肉饼 茶汤 果子干儿 奶酪儿 酸梅汤 炒红果 京糕 杏仁豆腐 臭豆腐（又名“青方”） 果脯 冰糖葫芦 炒麻豆腐 糊塌子 牛舌饼 七： 天津 十八街麻花 狗不理包子 耳朵眼炸糕 锅巴菜 面茶 麻酱烧饼 果仁张花生米 煎饼果子 凉果 八： 河北地区： 驴肉火烧 棋子烧饼 麻糖 花生酥 炒饼（焖饼） 九： 河南 合记烩面 第一楼小笼包 葛记焖饼 闷黄鱼 炒凉粉 粉浆面条 洛阳水席 炸油馒头 炸菜角 逍遥镇胡辣汤 面托 鸡蛋灌饼 十： 山西 刀削面 莜面窝窝 剔尖 黄米面炸糕 闻喜煮饼 烙饼 饼子 拨烂子 揪片子 饸饹 [编辑]山东 煎饼 油镟 烟台焖子 把子肉 甜沫 熏豆腐 甏肉干饭 鱼锅片片 十一：西北地区： （西北小吃以牛羊肉为主） 泡馍 凉皮 白水羊头 杂碎汤 [编辑]内蒙古 酸奶子 乌里磨 十二： 关中 灌汤包子 荞面饸饹 葫芦头 烤肉 腊牛羊肉 腊汁肉夹馍 岐山臊子面 柿子糊塌 柿子饼 水盆 锅盔 甑糕 石子馍 金线油塔 饺子宴(饺子) 醪糟 黄桂稠酒 浆水面 粉鱼 辣子蒜羊血 麻食 肉丸糊辣汤 洋芋搅团 十三： 陕北 洋芋擦擦 碗砣 抿节 钱钱饭 陕北苦菜 甘泉豆腐 卤煮驴板肠 十四： 陕南 菜豆腐 汉中米皮 西乡牛肉干 商芝肉 核桃饼 黑米酒 十五： 甘肃 狼牙蜜 兰州拉面 灰豆子 荷叶饼 杏皮水 搓鱼面 天水凉粉 千层牛肉饼 镇原糖油饼 高三酱肉 浆水面 油炒粉 高担酿皮 炒炮 羊肉垫卷子 三套车 小饭 十六： 宁夏 馓子 燕面揉揉 炒糊饽 烩羊杂碎 盖碗茶 油香 十七： 青海 甜醅 麦索儿 狗浇尿 十八： 新疆 羊肉串 手抓饭 烤包子 馕 拉条子 烤全羊 熏马肉 油沓子 羊蹄子 羊肺 清炖羊肉 新疆沙湾大盘鸡 那仁 炒面 黄面 十九： 上海 小笼馒头如：南翔小笼 青团 包子 凉面 拌面 汤面 蜜汁烤麸 粽子 小馄饨 大馄饨 鸡鸭血汤 生煎馒头 锅贴 枣泥拉糕 熏青豆 笋丝黄豆 大饼 萝卜丝饼 油条 油炸臭豆腐 油墩子 糍饭糕 盖浇饭 糍饭团 二十： 江苏 蟹黄汤包 小笼馒头 鸭血粉丝汤 梅花糕 猪油糖年糕 枣泥麻饼 卤汁豆腐干 糖炒栗子 二十一： 浙江 杭州糖桂花 杭州龙井绿茶 杭州葱包烩儿 杭州油墩儿 杭州定胜糕 杭州片儿川面 杭州拌川 杭州西湖藕粉 杭州猫耳朵 杭州虾肉小笼包 杭白菊 绍兴臭豆腐 绍兴霉干菜 绍兴加饭酒 宁波汤团 湖州大馄饨 嘉兴肉粽 虾爆鳝背面 温州鱼丸 千张包子 二十二： 安徽 歙县豆腐脑髓 歙县毛豆腐 歙县石头馃 徽州状元饭 无为送灶粑粑 五城茶干 一品玉带糕 油炸臭豆腐 固镇油茶 二十三： 湖北 热干面（以武汉蔡林记最有名） 面窝 苕面窝 糯米包油条 汤粉 豆沙糍粑 掉渣烧饼 福庆和牛肉米粉 四季美汤包 煨汤 鸭颈 汪玉霞月饼 豆皮（以老通城最为有名） 洪山菜薹 菜薹炒腊肉 孝感麻糖 孝感米酒 黄石港饼 云片糕 烘糕 麻烘糕 苕片 沔阳三蒸 粉蒸肉 糊米酒 皮条鳝鱼 红豆沙 瓦罐鸡汤 绿豆糕 芝麻糕 五芳斋汤圆 二十四： 湖南 津市牛肉粉 火宫殿臭豆腐 口味（小龙）虾 常德米粉 洪江鸭血粑 红烧猪脚 荷兰粉 二十五： 江西 小炒鱼 二十六： 福建 闽南糍团 鱼丸 肉燕 炒面 拌面 扁肉 捞化 二十七： 广东 拉肠 虾饺 烧卖 干蒸 凤爪 蛋挞 煎堆 油角 炸大肠 糖冬瓜 糖莲藕 糖芋条 老婆饼 鸡仔饼 盲公饼 双皮奶 姜撞奶 艇仔粥 及第粥 潮州鱼蛋粉 汕头牛肉丸 牛腩 牛杂 沙河粉 陈村粉 干炒牛河 东莞米粉 烧鹅 烧肉 叉烧 豉油鸡 盐焗鸡 葱头鸡 潮州粉果 白云猪手 白云凤爪 猪脚姜 红鸡蛋 二十八： 香港 云吞面 蛋挞 波罗油 丝袜奶茶(饮品) 鸳鸯 (饮品) 柠檬可乐 柠檬咖啡 煎酿三宝 格仔饼 老婆饼 炸两 鸡蛋仔 鱼蛋 碗仔翅 车仔面 虾饺 鱼肉烧卖,牛肉烧卖 冰山大火 茶粿 龙须糖 糖不甩 啄啄糖 钵仔糕 瑞士鸡翼 及 可乐鸡翼 二十九： 澳门 葡式蛋挞 猪扒包 纽结糖 三十：海南 海南粉 抱罗粉 椰子饭 椰子(米果) 竹筒饭 鸡藤粑仔 千孔糕 海南燕(米果) 三十一：广西 桂林米粉 梧州龟苓膏 玉林牛巴 [编辑]西南 三十二：云南 过桥米线 洱块 菠萝饭 三十三：贵州 麻糖 臭豆腐 豆腐圆子 南白黄糕粑 老龙眼 猪腿肉粉 脆哨粉 碗耳糕 怪卤 鸭溪凉粉 恋爱豆腐 洋芋粑粑 鸡蛋糕 辣鸡粉 豆腐脑 豆花面 羊肉粉 刘二妈米皮 烧烤 豌豆糯米稀饭 牛肉粉 肠旺面 丝娃娃 米粉 豆腐果 米豆腐 三十四：四川 麻辣烫 担担面 龙抄手 钟水饺 赖汤圆 三大炮 韩包子 酸辣豆花 富顺豆花 夫妻肺片 川北凉粉 冰粉 三合泥 灯影牛肉 珍珠元子 麻婆豆腐 叶儿粑 鸡丝凉面 蛋烘糕 甜水面 烫面油糕 樟茶鸭 八宝黑米粥 莲茸层层酥 锅魁 棒棒鸡 酸辣汤 酸辣粉 肥肠粉 陈年糟蛋 玻璃烧卖 二姐兔丁 宜宾燃面 乐山甜皮鸭 三十五：西藏 酥油茶 酥油糌粑 三十六： 中国台湾地区： 台中太阳饼 筒仔米糕 珍珠奶茶 泡沫红茶 猪血糕 淡水铁蛋 淡水黑豆浆 淡水阿给 台南担仔面 肉圆 新竹贡丸 新竹黑猫包 虾仁煎 蚵仔煎 蚵仔面线 虾卷 盐酥鸡 澎湖黑糖糕 咸饼 基隆天妇罗 基隆鼎边趖 嘉义火鸡肉饭 万峦猪脚 里港馄饨 猪脚 嘉义方块酥 深坑臭豆腐 白玉凉瓜汁 安平豆花 安平虾卷 柠檬爱玉 炸鸡排 切仔面 度小月 东山鸭头 胡椒饼 大肠包小肠 糯米肠 大饼包小饼 药炖土虱 鱼丸 花枝丸 米粉炒 米粉汤 麻豆碗粿 新营豆菜面 肉羹 花枝羹 虾仁羹 羊肉羹 鳝鱼意面 刈包 红烧鳗 鲁肉饭 一口香肠 黑轮 营养三明治 奶油螃蟹 泡泡冰 润饼卷 蚌面 蚵嗲 内湾野姜花粽 内湾山药菜包 客家擂茶 板条 麻糬 葱抓饼 鲁味 关西仙草冻 烧仙草 谢谢
纯牛奶可以做什么小吃呢 比如用QQ糖做布丁之类的
可以做焦糖布丁啊，很简单。
1白砂糖加水后加热，熬到颜色变深有焦糖香味为止，将煮好的焦糖放入冰箱冷冻十分钟2把一个鸡蛋放入250毫升牛奶中打匀，注打得越匀补丁口感越细腻3将打好的蛋和奶倒入冷冻好的焦糖的碗中，蒸十分钟，注，蒸的时候锅盖一定要打开，不然就会变成平时吃的蒸鸡蛋。
4完成。
这个布丁非常简单，我早上直接蒸了当早点吃的，非常有营养
请大家帮一下
顺风123吃的话大概5百左右。
保守的哈
可以到鹅石板比较便宜。
蒙自的特色小吃有哪些
深深感觉这种的量都不是很多
湖南卫视的《快乐大本营》中各个主持人的详细资料
何炅姓 名：何炅 生 日：1974年4月28日 星 座：金牛座 出 生 地：湖南省长沙市 祖 籍：湖南岳阳 绰 号：小和尚（该绰号上学读书后就失传了)、金针菇、中华曲库、何老师、何老、老大、抱爸、炅炅、何何、综艺主持天王(小雁子广告产品据称)、何白白（伯伯）、小何何、何二狗、洞庭湖的老麻雀、八卦炅。
血 型：A型 身 高：172厘米 视 力：300度近视，原因迄今不明 学 历：阿拉伯语5年制大学本科 家庭成员：爸爸、妈妈、哥哥 常到地方：学校、家、演播室、KTV 等 喜欢的数字：4、7 喜欢的颜色：黑、白 喜欢的食物：很多 喜欢的季节：秋天 喜欢的歌手：张惠妹、莫文蔚、等 喜欢的动物：狗 喜欢的节日：教师节 喜爱的国家：中国 喜欢的休息：旅游 喜欢的运动：健身、羽毛球、滑水、游泳 喜欢的品牌：izzue S·SQUARE（艾捷平方） 喜欢的卡通：目前是麦兜 交友原则：善良、投缘 座 右 铭：做最坏的打算，尽最大的努力 优 点：知情达理、善解人意 弱 点：不经意间会有些忧郁，害怕别人议论自己的个子及年龄 特 点：磁性的嗓子、心灵手巧、架子小，一对招风耳、一对炯炯有神的大眼等 爱做的事：读书、静静地想心事 喜欢作家：王小波，张爱玲 喜欢做的：绘画、游泳、唱歌、服装设计 职 业：主持人、教师、歌手、作家、配音演员、电视演员、话剧演员、杂志编辑、 就职单位：北京外国语大学、湖南卫视、北京音乐台、吉林卫视、青海卫视 毕业院校：北京外国语大学 圈中好友：谢娜、张杰、李湘、李维嘉、曹颖、沈凌、韩庚、杜海涛、吴昕、朱梓骁、李宇春、胡歌、李冰冰等等其他上过大本营的嘉宾们。
出过的专辑：《可不可以爱》《漫游》《自己》《栀子花开》 出版的书籍：《炅炅有神—我们是这样长大的》《快乐如何》《刚刚好》《最好的幸福》 友情客串：《丝丝心动》魔术小天王秦朗 《丑女无敌2》法国电影节评委刘小伟 主演：《野蛮女友2》 最新歌曲：《思念的距离》李维嘉姓 名：李维嘉 英 文 名：Vega 出 生 日：1976年11月4日 出 生 地：湖南长沙 星 座：天蝎座 属 相：龙 体 重：56Kg 昵称：王麻子（自己听成王娃子）（观众取的名）、李二狗、典型的一句话：王娃子也有春天
（应该是王麻子也有春天）、维嘉、嘉嘉、嘉哥、嘉爷、雕、鹰侠、雕兄 身 高：174cm 血 型：A型、 性 格：开朗、容易极端化 学历：浙江传媒学院 婚姻状况：二婚 腰围：78cm（2010年10月16日快乐大本营测得） 喜欢的运动：游泳 喜欢的食物：湖南菜、羊肉串 喜欢的颜色：纯色 喜欢的品牌：PRADA 喜欢干的事：和朋友聊天 最好的朋友：杨乐乐、何炅、龙丹妮、柯蓝、李湘、谢娜、吴昕、杜海涛、张杰、韩庚、曹颖等上过大本营的嘉宾。
难忘的事：亲眼看见金字塔 讨厌的人：做作、虚伪，狡猾 向网络大众介绍自己：以最坦诚的心面对大家，希望您也如此 尴尬的事：说了半天的话却没开话筒 满意的事：有个高鼻子 对美的认识：自然、大方、简单即是美 最新单曲：以爱之名 参加主持节日：《七星大擂台》《时尚传播》《快乐新战线》《快乐大本营》《一呼百应》《勇往直前》《百科全说》《节节高声》《越淘越开心》《称心如意》 2008年12月31日台北跨年演唱会 2010年12月31日台北跨年演唱会 2009—2011年湖南卫视元宵喜乐会 电视剧客串： 《律政佳人》保险男孩 《丑女无敌》谢尔然 《美女不坏》主持人 动画电影配音： 《美食总动员》小林（小宽） 《快乐奔跑》仙人掌“刺头” 《熊猫总动员》邓叔叔 参演电影： 《嘻游记》（合作演员：徐峥、应采儿、孙兴、王子、毛弟等）谢娜姓名：谢娜 出生日：1981年5月6日 生肖：鸡 星座：金牛座 血型：O型 籍贯：四川 爱人：张杰 粉丝对其昵称：娜娜、谢依晨、娜姐、谢当娜、谢董事、马栏坡坡姐 节目中的绰号：谢依晨、火锅美女、谢当娜、谢舞坛、马栏山马栏镇马栏村马栏坡的马小姐、麻花、 谢布谷、天娜、收视女娃（娲）、谢小妹、Lady 娜娜、何必娜、玛丽莲梦娜、坡姐、谢法拉、谢辣、台球小霸王 星座：金牛座 身高：165cm 体重：45kg 职业：主持人、演员、歌手、作家、配音员、制作人、欢型淘宝商城董事、导演、马栏山非官方民办学校老师、马栏山非官方民办卫生所医生 就职单位：湖南卫视 经纪公司：乐华娱乐 粉丝名称：娜米（固定）；坡迷 最喜欢的人：爸爸、妈妈 最喜欢的演员：周星驰、吴君如 最喜欢的歌手：王菲、张惠妹、张杰 最喜欢的颜色：红色、白色、蓝色 最喜欢的零食：果仁 最喜欢的甜品：水果捞 最喜欢的节日：不管什么节日，只要和一群好友在一起就高兴
最喜欢的卡通人物：麦兜 最喜爱的国家：中国 代表著作：《娜是一阵疯》《娜写年华》 代表歌曲：菠萝菠萝蜜、简单快乐、给不了的幸福、娜写年华、幸福的滋味、傻傻爱、娜样纯杰的爱恋 快乐的歌（最新专辑） 代表电视剧：《壮士出征》《美女不坏》 代表电影：《娜娜的玫瑰战争》《嘻游记》《美丽密令》《大玩家》 圈中好友：何炅、杜海涛、吴昕、沈凌、喻恩泰、李维嘉、胡歌、陈坤、孙俪、邓超、韩庚、吴克群、李承铉、萧正楠、李小冉、秦海璐、秦岚、高圆圆、李晨、及上过大本营的嘉宾。
杜海涛中 文 名：杜海涛 英 文 名：handsome （翰尚） 、Hito 出 生 地：辽宁沈阳 出生年月：1987年10月28日 星座：天蝎座 生 肖：兔（流氓兔） 毕 业：拔萃中学（110034） 毕业院校：湖南大众传媒学院 身 高：180cm 体 重：100公斤 血 型：B 性 格：内外兼修 座 右 铭：我爱我自己
昵称：海涛、涛涛、死胖子（吴昕叫）、杜三田、肥弟弟（丫头专用）、珠宝（珠圆玉润的宝贝）、杜百万、杜大肠 粉丝名称：海米 主要特长：表演 唱歌 书法 演艺经验：2004百事新星大赛、主持快乐大本营、电影《倔强萝卜》主持勇往直前 湖南卫视下的儿童频道：“金鹰卡通”主持多个儿童节目深受小朋友喜欢 喜欢季节：夏天 喜欢的作家：郭敬明 喜欢做的：照镜子 喜欢的运动：街头篮球 喜欢的动物：我们家杜毛毛 最新的单曲：男人婆 喜欢的颜色：环保绿 喜欢的花：向日葵 喜欢的歌：我唱的歌西和普（HIP-HOP） 喜欢的明星：周杰伦、张杰、梁静茹、黑girl丫头、张含韵、郭书瑶（瑶瑶），张震岳，何曼婷 ，摩根·弗里曼 女友：李若曦 最大的遗憾：眼睛要再大点就好了…… 目前工作：湖南卫视《快乐大本营》主持人、金鹰卡通主持人 参加活动的目的：成为所有观众的偶像 圈中好友：张翰、何炅、谢娜、张杰、李维嘉、吴昕、魏晨、俞灏明、朱梓骁及上过快乐大本营的其他嘉宾。
吴昕中 文 名：吴昕 法 文 名：Orfila 性 别：女 民 族：汉 出生日期：1983年1月29日 学 历：大本（法语专业） 星 座：水瓶座 身 高：162cm 体 重：46kg 鞋 码：36 血 型：A型 出 生 地：沈阳 现居城市：长沙、大连 毕业高中：沈阳120高中（省重点） 主要特长：舞蹈、唱歌、主持 毕业学校：大连外国语学院 口 头 禅：啊、啥、嗯 爱 好：吃肉、睡觉、听歌 绰 号：小粗腿、吴昕昕、吴奶奶、吴小昕、舞美人、吴翠嫂、竹篙精、大眼美女、吴大美女、小昕昕、“乱室佳人”、“吴主任”、昕昕 最招牌的动作：呀比
啾啾揪~
喵喵喵
OH ，MY LADY GAGA
OH，my lady 昕嘎
喜欢的歌手：张信哲、张杰、飞轮海、韩庚、张远 喜欢的主持人：汪涵、何炅、小S、马东 喜欢的卡通人物：hello kitty 最喜欢的运动员：鲍春来 梦中的偶像：李晨 欣赏主播：宋嘉欣、迈龙组合 想主持的：《康熙来了》《超级访问》 最想做的事情：找到男朋友
最大的愿望：走遍世界的每一个角落 喜欢颜色：粉红色 喜欢零食：薯片，果冻 喜欢城市：巴黎 喜欢动物：老鼠 喜欢衣服品牌：Hello Kitty 米奇 米老鼠 （限量版） 最喜欢做的事情：出国旅游 、购物、逛街 评价自己：轻松、活泼可爱、简单自然 最尴尬的事：一开心就得意忘形 参加活动的目的：展示自己，回报爸爸妈妈对我的培养 粉丝名：夹心糖 代表著作：《木土日斤》 最新单曲：白日梦 圈中好友：何炅、张杰和谢娜、李维嘉、杜海涛、魏晨、沈凌、俞灏明、汪涵、杨乐乐、曹颖、 至上励合、、苏醒、王栎鑫、张嘉倪、李晨、韩庚、以及许多快乐大本营的嘉宾们
如何自制cheese?
我的CHEESE自制之路 最近又看了不少CHEESECAKE的方子，发现老外们极其偏好Mascarpone Cheese，其次就是Cream Cheese或者Cottage Cheese，在意大利还会用上一点Ricotta Cheese，总之，他们往芝士蛋糕里放的基本是这一类酸奶油。
哎，看来我的自创口味在他们这群吃惯一种口味的人民中间是很难立足了。
每跑一回超市总会涌起无数感想，比如这家的芝士价格卖得贵了，又比如那家的品种少了，好不容易盼来一个本土品牌，可“光明”在近几年里也没什么大突破。
抱怨解决不了问题，所以，当我告诉老屁我要自制奶酪的时候，他并没表现出多少惊讶来，倒是“没有你做不到的，只有你想不到的”这句话点破了我的动机。
Norene Gilletz是一位可爱的加拿大老太太，她是美食杂志的资深编辑加作家，她编写的犹太食谱很吸引我，而最让我喜欢的是“芝士自制”配方。
在我还是小孩子的时候就知道了不能往牛奶里加柠檬，因为这小东西会让牛奶凝固，味道会变得很怪。
尽管我觉得这种感觉很像酸奶，可大人总是告戒我不能这么做，更不能“喝”这个成品。
谁料等我看到一些自制Cheese的配料后，才明白就是他们的固执害得我的芝士自制之路晚起步了这么多年。
第一次尝试，第一种口味，尽在——Cottage Cheesse（嘿嘿，这条广告语还蛮顺口的
）Cottage Cheese 原配方材料：2 litres (quarts) of milk (Use 1% or skim milk.)About 4 to 6 tbsp. lemon juice 因为是头一次实验，保险期间我没用这么大的量，只用了差不多三杯牛奶外加一又3分之一只的柠檬汁。
之所以柠檬汁用量是一又3分之一，一来一只新鲜柠檬经过榨汁机处理后产生出来的量顶多是6茶匙，而不是原配方里提到的汤匙；二来是实际操作中三杯牛奶加一只的柠檬汁水是无法让乳清完全分离，只能另加。
如果大家想跟着原配方的实际数据来，那么2升的牛奶差不多要用到60至90毫升的柠檬汁。
如果跟着我的经验走，那么，只要做到乳清的颜色变得很淡就可以，而且是乳清的颜色越接近清水越好。
