卖鸡蛋的广告语
以下供参考： 1、蛋“求”无愧于心。
2、蛋香四溢，口感细腻，回味无穷。
3、放心绿色食品，首选鲜蛋优品。
4、鸡蛋餐餐见，良农日日鲜。
5、寄伟德厚望，出良农产品。
6、家有绿色好鸡蛋，健康活力每一天。
7、健康生活，良农选择。
8、健康追求，良农最牛。
9、靠良心做事，展农家风情。
10、颗颗温暖，蛋蛋飘香；新鲜可口，万般关爱。
11、颗绿色，一份浓情；生态鸡蛋，美好祝愿。
12、良农，健康无止境。
13、良农蛋品鲜，绿色万家缘。
14、良农鸡蛋鲜，良心是根源。
15、良农伟德路，真情挡不住。
16、良农引领新鲜生活。
17、良农有情，良心无价。
18、良心出品，健康大众。
19、绿色鸡蛋，尝得到的品质。
20、绿色天然鸡蛋，让你更健康。
21、绿色无公害鸡蛋，自然更健康。
22、绿色鲜鸡蛋，健康多一点。
23、生活有良农，健康又繁荣。
24、天然初生蛋，滋补好身体。
25、天然孕育，集元成宝。
26、天然珍品，绿色鲜蛋。
27、天涯海角，良农最好。
28、乡土气息更浓，绿色鸡蛋更香。
29、新鲜挡不住，良农鸡蛋滚滚来。
30、选良农鲜蛋，享健康人生。
31、选择良农，健康兴隆。
32、选择良农，享受健康。
33、优质蛋源，家乡风味。
34、与良农为友，享“牧育”春风。
35、自然喂养，自然食品，自然健康，自然选择。
五黑鸡蛋的神奇功效是什么
五黑鸡，又名五黑一绿鸡征为五黑——绿，毛、肉、骨、内脏黑，蛋壳绿是我国独一无二的鸡种，属于国内外均罕见的鸡种。
“绿壳鸡蛋五黑乌鸡”具有独特的营养、滋补、药用、食用和观赏价值。
“绿壳鸡蛋五黑乌鸡”肉质细嫩，清香甘润，味道鲜美，类似于甲鱼，优于鸽肉。
尤以药用、滋补、观赏而闻名于世，是驰名中外的多用途优良鸡种。
它含有极高的滋补、药用价值的黑色素，具有滋阴、补肾、添精、抗癌等独特功效，是传统的名贵中药材，备受历代医药家所重视，自古被誉为“滋补胜甲鱼，养伤赛白鸽，美容如珍珠”。
实属药用滋补俱佳的乌鸡珍稀品种。
其实，口味带有很大的主观性，正所谓众口难调，店主不保证一定合您的口味，但保证五黑鸡是完全生态散养，是吃粮食、草、虫子等长大。
购买五黑鸡的买家也多是以滋补为主要目的，完全生态散养的方式，很少有。
该鸡还含有各种微量元素和多种维生素，胆固酸含量极低，是高蛋白、低脂肪的高级或营养滋补、强身保健、防病治病肉食品，其滋补和药用功能为乌鸡之最。
此鸡所产的绿蛋并非色素添加剂的影响，属纯天然，蛋白浓厚，蛋黄呈桔黄色，含有大量的卵磷脂、维生素和微量元素。
绿壳鸡蛋又称乌鸡蛋，是由华绿黑鸡、三峡黑鸡、绿壳蛋鸡所产的鸡蛋，还有一种不是非常规范的叫法叫做绿皮鸡蛋。
绿壳鸡蛋对孕妇来说能有效改善孕期食欲不振、消化不良、恶心呕吐等症状，改善睡眠质量，增进孕妇营养吸收，促进胎儿健康成长；对儿童来说能促进生长、增强记忆力、提高智商，增强免疫功能；对中老年人来说能够降低血脂、软化血管，有延年益寿等功效。
1、保持孕期健康 有效改善孕期食欲不振、消化不良、恶心呕吐等症状，改善睡眠质量，增进孕妇营养吸收，促进胎儿健康成长。
促进产后恢复有效弥补产后气血不足，提高产妇抗病能力，增进产妇营养吸收，是适合做月子吃的土鸡蛋，并有效改善调节产后体虚、恶露不净、缺乳等症。
2、对儿童的保健作用 对儿童因缺锌综合症引发的厌食、异食、免疫力底下、不长个子有明显的改善作用，儿童食用后能促进生长、增强记忆力、提高智商，增强免疫功能，是极好的营养滋补食品。
3、对中老年人的保健作用 对中老年心血管、肠胃病、高血压、糖尿病、甲状腺肿瘤、失眠、抗衰老等有明显效果，而且能够降低血脂、软化血管，有延年益寿等功效。
鸡蛋销售营销方案，点子求助
【第1句】到了秋天,往日一株株长势郁郁葱葱的韭菜都耷拉着脑袋,开出一朵朵白色的小花,引来少许的蜜蜂、蝴蝶。
微风吹过,夹着淡淡的清香味沁人心脾
养一只饲料土鸡要多少成本
土鸡养殖成本利润概算养土鸡以每个月养500只鸡，年出栏5000只鸡为例：用我们的技术养一只土鸡4个月可达2.5-3斤左右，一只鸡的饲养成本为15元，生态土鸡一般价格在13元至20元之间，以15元\\\/斤计，每只鸡按平均重2.5斤计，一只生态土鸡的纯利在10-20元左右，年出栏5000只鸡，年纯利有5-10万元。
养土鸡的成本概算养生态土鸡90-100天即可达到 2.5-3.5斤\\\/只，即可出栏，但为了保证肉质，一般要养4个月，一只鸡的成本在15元左右。
详细核算如下：养一只生态土鸡4个月上市，重2.5-3斤左右，所需饲料分别为谷物（稻谷、玉米、小麦、高粱、红薯均可）6斤，按1元\\\/1斤计即6元，黄粉虫3斤，自己饲养每斤成本1.5元即4.5元，蝇蛆3斤，自己用鸡粪饲养成本0.5元\\\/1斤，3斤即1.5元，青菜5斤1.5元（自己种或捡菜叶不用钱），土鸡苗自己孵化约2元\\\/只，疫苗每只0.2元，总计：15.8元。
养土鸡概算1、养鸡要多少钱投资，这和你的养殖规模大小有关，以每个月500只，年养5000只鸡为例，需资金26800-29800元；在农村，如果自家有粮食，前期投资只需6800元，最多有10000元即可。
年养5000只鸡，只需准备3个月1500只土鸡的资金就够啦。
1500只土鸡用我们的大棚技术建设鸡棚，费用为1500元；1500只土鸡苗3000-6000元；养1500只鸡需要养黄粉虫200箱，200箱黄粉虫需资金2000元，1500只鸡需养虫养鸡饲料20000元，1500只鸡疫苗费300元，总投资约26800-29800元即可。
每个月养500只鸡，年出栏5000只，年纯利约5-10万元。
2、一亩地可以养多少土鸡，这和你的饲养方法，饲养技术，以及你的饲养环境有很大关系。
从理论上讲，一只鸡的活动空间0.25平方即可，算下来一亩地至少可以养2600只鸡左右。
?目前，全国的专业土鸡养殖户，多采用自由放牧的方式，一般每亩200-500只。
而采用我们的生态链圈养放牧方式，经益生菌处理，一般每亩可以养殖1000以上，以1000只为宜。
土鸡需要放养，从以上可以看出，养土鸡的缺点是占地面积较大。
但由于生态、安全、无污染，味道好，价格比饲料鸡高出2倍以上，所产蛋也比圈养鸡价格高出2倍以上，且供不应求，非常畅销。
对于我国广大的农村人员说，养土鸡占地面积大就不是什么缺点，在农村的林地、草地、果园、沙地、荒地都可以养，但一定要注意防止老鼠等天敌。
养鸡利润分析按湖南怀化的物价：土鸡苗1只：3-4元，从到商品鸡出栏所耗饲料在14-15元，四个月可以出栏，最低达到2.5-3斤，商品土鸡批发价1斤14元，即：2.5\\\/斤*14\\\/元=35元，除去鸡苗4元和饲料15元，一共：19元。
养一只商品土鸡的纯利：35-19=17元。
按投资500只土鸡计算，所需成本：500只鸡苗需500\\\/只*4\\\/元＝2000元；饲料需15元\\\/只*500\\\/只＝7500元，总共投资9500元；另外500只鸡舍建设需500元，500只鸡总投资10000元左右。
纯利在5000至10000之间。
养鸡需育雏舍、料槽、料筒(要有不同规格的)、料盘、饮水器(大小不同规格的)、基础设施需要的材料、加温和保温工具、通风工具、注射器、网、疫苗、其它劳动工具、电路等工具、鸡笼或周转的箱(用来临时抓鸡的)、运输车(拉饲料或粮食喂鸡的)、稻草帘(保温用、温度计、湿度计、称、断喙器等其它必备工具。
农村饲养的土鸡肉质好、味道鲜，深受消费者喜欢。
但由于它生长速度慢（5个月才长大出栏），农户零星散养量不多，因而养殖者的总体经济效益不高，难增收致富。
如何改变这一现状，开发农村土鸡产业，使土鸡长得快，肉质又好，户养量多呢
采用“优质高效新技术”养殖土鸡，既能达到保持土鸡肉味特色，又有较快的增重速度（90～100天达1.5～2.0公斤）。
现将技术要点介绍于下。
品种选择 土鸡，即本地鸡，有的叫草鸡。
由于品种间相互杂交，因而鸡的羽毛色泽有 “黑、红、黄、白、麻”等，脚的皮肤也有黄色、黑色、灰白色等，市场消费也不一样。
故要选养适宜当地消费市场的品种，就广东而言，三黄鸡、杏花鸡、麻鸡均是较好的品种。
温室育雏 修建“立体式网床”育雏温室，进行专业化规模育雏，农户养育成鸡成活率高、风险小、容易成功（能育雏的则可从育雏开始）。
育雏中主要注意几点： 1. 室温：0～1周龄时为35～32℃，2～3周龄时为31～24℃，4周龄为23～20℃，也可在1周龄之后以每天降0.5℃。
2.：室内的保持55%～65%，即10天之前为60%～65%，10天之后为55%～60%；室内保持空气新鲜，无刺鼻、熏眼的感觉。
3.补充光照：头5天可保持每天23小时的光照，以后为17小时的光照（包括自然光照在内）。
4.适时饮水和开食。
小鸡应尽早开食和饮水，而且做到料、水不断，自由采食。
在初次的饮水中加入5%的葡萄糖，连用两天；第三天在饮水中加入0.02%～0.03%的高锰酸钾。
5.高密度育雏。
在15天之前为60～70只\\\/平方米，一般每批育雏在5000只（视养殖户对雏鸡的需求量来定育雏规模）。
“网、床、散”结合 养殖户应根据自己饲养的数量来适当改造鸡舍，要求室内地面为水泥地面，有窗户和地窗，使空气流通和采光充足，并做好网床或鸡笼，且以立体式三层为宜。
网床的多少以养鸡的数量来定，一般按45～20只\\\/平方米来计算（前期密度大一点）。
网床第一层离地面高40厘米，网床高30厘米，上下层之间的距离20厘米，一二层网床顶部应搁置承粪板（可用三层板）。
网床的骨架部位用木材或白夹竹，网床四周和底部用1厘米×1厘米网目的塑料网固定好。
料桶和饮水器均置于网床内。
将庭院林地用尼龙网围起来，每隔2～3米远打一根桩柱，将尼龙网捆在桩柱上，靠地面的网边用泥土压实。
所圈围场地的面积，一般以每只鸡不少于1.5平方米计算，越宽越好。
买回的脱温小鸡（已经过育雏的小鸡）至1公斤体重的阶段在网床内饲养，1公斤后至出栏期间在所圈围的院林地内放养（雨天和霜雪天不放入）。
饲喂中，做到料、水不断，自由采食。
网床内饲养，鸡活动范围小、鸡体能量消耗少，增重加快；鸡在圈围的院林地散养，能捕食野生杂草和生物昆虫，改变食物结构，肉质品味高（保持土鸡肉质的品味）。
日粮搭配 选择营养全面、适口性好，易于消耗的肉鸡全价颗粒料，再适当搭配其他的饲料养鸡，才能保证鸡的正常生长发育，加快增重速度和使鸡肉风味不变，因此要科学地搭配日粮。
育雏期，应选用肉鸡全价颗粒料，最初开食时要将饲料稍浸泡转化一下，并用手搓碎一点。
脱温鸡至1公斤体重期间，则选用中鸡料，更换时应逐步替换，不能一次性全部更换，以免造成应激反应。
同时，应添加5%～10%的完整谷粒（或小麦），并给予10%～15%的青绿饲料。
在庭院散养期间，选用大鸡全价颗粒料，日粮中还要加入10%～15%的完整谷粒（或小麦），添加15%～20%的青绿饲料。
若光喂全价饲料，一来饲养成本高，效益不核算；二来鸡肉的肌间脂肪多，吃起来不爽口；三是无土鸡肉的独特风味，消费者不喜欢。
添加适量的青绿饲料，一来可增加维生素的含量，二是可降低养殖成本，三可减少鸡肉的肌间脂肪含量。
消毒免疫 做好鸡的和消毒防疫工作，防止传染病的发生和传播，这是规模养鸡成功的关键所在。
因此，要搞好和消毒防疫工作，减少鸡的死亡，提高成活率和商品率。
对土鸡的免疫程序，应结合生产的性质（商品肉仔鸡）而定，最好是按肉鸡的免疫程序来参照进行，即1日龄的雏鸡马立克氏疫苗（无条件时也可不搞，这主要是在孵化场搞）；6～7日龄的鸡用Ⅳ系苗（或Ⅴ4苗）、法氏囊B87苗、传支H120苗等混合饮水免疫；24～28日龄用Ⅱ系苗饮水免疫一次；60日龄再用Ⅰ系苗注射接种一次，以后不再免疫接种。
在饲料饮水中添加一些药物可预防疾病的发生。
在2～7日龄添加0.02%的痢特灵和0.01%的土霉素或青霉素、等，13～17日龄又重复用上述药物。
19～90日龄在饲料中添加氯苯、抗球王等抗球虫的药进行驱虫、鸡舍每天要清扫干净，并用生石灰对地面和承粪板上进行消毒。
每半月用复合酚兑水将舍外进行喷雾消毒，用百毒杀对鸡舍内带鸡消毒。
出栏后对场地要彻底清扫、冲洗和消毒；鸡舍门口处的消毒池要经常有石灰或消毒液，并注意常换。
以上内容，仅供参考。
染蛋草能做食物色素吗
食品添加剂是用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成物质或天然物质。
目前我国有23类、近2000种食品添加剂，如酸度调节剂、甜味剂、漂白剂、 着色剂、乳化剂、增稠剂、防腐剂、营养强化剂等。
如日落黄、胭脂红和焦糖色素是我国许可使用的食品色素。
非食品类添加物 和食品添加剂完全是两个概念。
最近9部委联合公布的“17种非法添加的非食品类添加物”，如吊白块(面粉、粉丝增白防腐)、苏丹红(辣椒粉着色)、蛋白精(即三聚氰胺，乳及乳制品虚高蛋白含量)、美术绿(即铅铬绿，茶叶着色)、工业硫磺(蜜饯、银耳防腐增白)、罂粟壳(火锅)等，加入到食品中会对人体产生严重危害。
“无与伦比的松脆”、“丝一般顺滑”、“松软有弹性”，诱人的广告语将消费者的口味越提越高。
三聚氰胺事件牵连到食品添加剂，又让很多人将“非食品类添加物”和“食品添加剂”混为一谈。
部分常见食品添加剂 防腐剂 主要用于碳酸饮料、果泥、果酱、蜜饯、酱菜、酱油、食醋、果汁饮料、肉、鱼、蛋、禽类食品等；常用的有苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾等。
漂白剂 氧化漂白剂可使食品的营养成分遭到氧化破坏。
消费者在购买时要认清“原色”食品再购买。
着色剂 主要用于碳酸饮料、果汁饮料类、配制酒、糕点上的彩装、糖果、山楂制品、腌制小菜、冰淇淋、果冻、巧克力、奶油、速溶咖啡等各类食品等。
常使用的有苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、焦糖色素等人工合成色素。
像叶绿素铜钠盐等一些天然食用色素，主要是由植物组织中提取，但它们的色素含量及稳定性一般不如人工合成的色素，另外还有天然等同色素。
甜味剂 是赋予食品以甜味的添加剂。
常用的有糖精钠 (糖精)、环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)、麦芽糖醇、山梨糖醇、木糖醇等。
使用甜味剂的食品有很多，比如饮料、酱菜、糕点、饼干、面包、雪糕、蜜饯、糖果、调味料、肉类罐头等，几乎日常生活中的食品都会加用不同种类的甜味剂。
香料 糖果与巧克力中一般有香精油、香精、粉体香料浸膏几种类型。
每一种类型又有无数品种，如在糖果与巧克力中，按香型可分为果香型、果仁香型、乳香型、花香型、酒香型等不同品种。
膨松剂 常用于部分糖果和巧克力制品，以及一些油炸制品、膨化食品、发酵面制品等。
常用的膨松剂有碳酸氢钠、碳酸氢铵、复合膨松剂等。
酸度调节剂 具有增进食品质量的功能，更普遍用于各类食品中。
相当一部分糖果与巧克力制品采用酸味剂来调节和改善香味效果，尤其是水果型的制品。
常用的有柠檬酸、酒石酸、乳酸、苹果酸。
火腿肠270g(9支装)水分保持剂、d—异抗坏血酸钠、增稠剂、山梨酸钾。
夹心水果糖 胶糖 (香蕉、草莓、桃子)、甜味剂、水果香料、柠檬酸。
夹心巧克力饼干(清甜夹心)(150g)食用香精，膨松剂等。
绿茶 柠檬酸钠、六偏硫酸钠、食用香精。
方便面 面质改良剂(食品级碳酸钾、碳酸钠、重合磷酸盐)、维生素e(天然抗氧化剂)。
优酸乳(乳饮料)250ml柠檬酸钠、增稠剂、酪蛋白磷酸肽、甜蜜素、安赛蜜、食用香料。
蛋黄派 鸡蛋、小麦(1973,-11.00,-0.55%)粉、白砂糖(3482,29.00,0.84%)、食用植物油、起酥油、山梨糖醇液、麦芽糖浆、低聚异麦芽糖、乳化剂、全脂乳粉、鸡蛋黄粉、麦芽糊精、食用酒精、碳酸钙、食用盐、膨松剂、食用香料、黄原胶、食用明胶、奶油、β—胡萝卜素。
武昌鱼又叫什么
武汉 清蒸武昌鱼 武昌鱼是驰名中外的水产，盛产于武昌县和鄂州市共管的梁子湖中，封建时代是贡品，现在是席上珍馐。
烹制方法多种多样，十分讲究，其中最负盛名的是清蒸武昌鱼，制作最佳的菜馆是武昌大中华酒楼。
这家酒楼由安徽人集资，创办于1933年，以擅长烹庄武昌鱼著称。
由于清蒸的方法最具代表性，通常以武昌鱼作为清蒸武昌鱼的品名。
他们一般用一公斤左右的鲜活樊口鲸鱼作主料，辅以火腿、香菇、冬笋、鸡汤等十多种配料调料，上笼清蒸，严格控制火候，使之恰到好处。
蒸好后再在鱼上缀上红、绿、黄各色菜丝，使之色彩艳丽，香味扑鼻，鱼肉细嫩，汤质鲜美。
除清蒸外，他们还运用油焖、红烧、花酿等法创制三十多种鱼馔。
黄焖甲鱼 黄焖甲鱼是楚乡名菜。
湖北人吃甲鱼至少有两千多年的历史。
战国时代的伟大爱国诗人屈原在《招魂》中写下了这样的诗句:腑鳖炮羔，有拓浆些；酸鹄膊凫，煎鸿鸽些，露鸡懦端，历而不爽些。
意思是:文炖甲鱼，烧烤羔羊，调昧有甘蔗的甜浆;醋烹天鹅，红烧野鸭，鸿雁灰鹤煎得酥黄，蒸凤鸡，焖肥龟，香味浓烈而又吃不伤。
甲鱼也叫团鱼、元鱼、雷、鳖，俗称王八。
营养丰富，有滋阴补肾的功能，其甲其肉均可食。
李时珍在《本草纲目》中视为药物。
武汉大中华、老大兴园和云鹤等酒楼将甲鱼黄焖，配上香菇、鸡汤等调料，鲜美香糯。
如与八宝饭合吃，可除口中胶汁。
皮条鳝鱼 皮条鳝是从荆州、沙市传入武汉市的传统名菜，荆州地区己经食用数百年。
清道光八年(公元1828年)，监利人朱方哲任台湾宜兰县令，当地发生鳝鱼打洞拱垮田界纠纷，他使叫随去的荆帮厨师特备以缮鱼为原料的筵席，请原被告一起品尝，提倡大家捕食缮鱼，从根本上解决纠纷，从而把食缮的习俗传人台湾，成为佳话。
鳝鱼味美，且有药用价值。
《名医别录》说它有补五脏、疗虚损的功效。
皮条鳝鱼以老骨后切成长条，制熟后犹如皮条而得名。
又以形如竹节，也叫竹节鳝鱼。
制法是用二道不同温度的油余炸至皮 酥，再挂上糖醋黄汁，色泽金黄，外酥内嫩。
汉口云鹤酒楼、老大兴园酒楼和老会宾酒楼烹制的皮条鳝鱼都很考究。
老大兴鲤鱼 老大兴是坐落在汉口利济北路靠近解放大道航空路口的老大兴园酒楼的简称。
这家己有一百四十多年历史的酒楼以烹制蛔鱼著称，享有蛔鱼大王之誉。
与豆皮大王、汤包大王喂汤专家并称为武汉风味的三五一专。
蛔鱼即长吻鲑鱼，又名江团、白吉，鱼体圆长，口在头下，呈新月形，全身无鳞，多产于长江中游。
这家酒楼的著名厨师刘开榜在抗日战争前后烹制出红烧蛔鱼，使他本人和酒楼获?quot;鳞鱼大王的荣誉。
这一称号经过第二代曹雨庭传到第三代江显山，使传统技艺有了新的发展，创制了清烛姐鱼、网油蛔鱼、粉蒸蛔鱼和氽蛔鱼等新的品种，色、香、味⑿尉慵选?\\\/font> 橘瓣鱼圆 湖北是鱼米之乡，历来有吃鱼的食俗。
经过几千年的演进，创造了许多吃鱼的方法，将鱼肉制成鱼圆，就是其中的一种。
鱼圆的起源可以追溯到两千多年前，《荆楚岁时记》有明确记载。
生活在公元前675年以前的楚文王一次吃鱼时被鱼刺卡了喉咙，当即怒斩司宴官。
吓得厨师不敢再烹全鱼给他吃，想办法去掉鱼刺，把鱼肉剁成色茸，做成鱼圆。
武昌大中华酒楼青年厨师卢永良在继承传统制作方法的基础上把鱼圆做成桶瓣形状，用鸡汤、香菇等配料、调料余煮，名曰橘瓣鱼圆，色、香、味、形俱佳。
他以此菜母子大会等参加1983年10月在京举行的全国首届烹饪名师技术表演会，被评为全国十名最佳厨师之一。
现在大中华酒楼、云鹤酒楼等均供应此菜。
洪山菜薹炒腊肉 洪山菜薹即产于武昌洪山一带的红菜薹，颜色紫红，脆嫩清香，营养丰富，常食不厌，是武汉人冬春两季的家常菜之一，同武昌鱼一起被誉为楚天两大名菜。
清人在《汉口竹枝词》中喝道:不 需考究食单方，冬月人家食品良，米酒汤圆宵友好，鳊鱼肥美菜薹香。
清末慈禧太后常差人来楚索取洪山菜薹，视之为金殿玉菜。
洪山菜薹炒腊肉，做法很讲究。
菜薹要选洪山宝通寺周围种植的，要既鲜且嫩，主要吃薹，薹用手折，长约寸许，洗净沥干备用。
腊肉也要切成一寸长的薄片，先放进锅里煸妙，然后捞起，再炒菜薹，最后把腊肉掺入，起锅装盘。
吃时菜薹鲜嫩脆香，腊肉醇美柔润，别有风味。
东坡肉 位于汉口解放大道中段的云鹤酒楼有一种用冬笋、菠菜、五花猪肉烹制而成的名菜，以“冬”谐“东”、“菠”谐“坡”而称为东坡肉，味道鲜美，香气扑鼻，颇受食客的欢迎。
此菜源于湖北黄州，与北宋文学家苏东坡谪居黄州有关。
公元1080年，苏轼被贬到黄州，躬耕于东坡，自号东坡居士。
当时黄州肉 贱，但烹调不好，味道不鲜。
苏东坡经过试验，摸索出一套炖制五花内的方法，炖出来的肉色泽红艳，味醇可口。
传他写了《炖肉歌》:黄州好猪肉，价贱如泥士，富者不肯吃，贫者不解煮。
慢着火，少著水，火候足时它自美。
早晨起来打一碗，饱得自家君莫管。
虽有异说异文，但大同小异。
后人就把这种炖肉叫做东坡肉，在黄州地区流传九百多年。
后来传到武汉时，烹饪技术上有改进，味道更加鲜美。
无独有偶，在苏轼生活过的四川、浙江也都有风味不同的东坡肉。
更有趣的是云南大理的少数民族在结婚时还有新郎新娘合吃东坡肉的习俗。
黄陂三合 黄陂三合是武汉市郊县黄陂民间的传统佳肴，已经流传数百年。
三合是鱼丸、肉丸、肉糕三样菜看合而为一的统称。
当地群众又称之为三鲜，他们把三鲜作为品评筵席的起码标准，有没有三鲜不称席，三鲜不鲜不算好之说。
三鲜各有其制作传统技艺。
鱼丸选用鳃鱼剁茸，配上蛋清、葱白、姜汁、猪油等余制而成。
肉丸选用猪腿夹肉剁碎，配上鱼茸和各种调料，酥炸而成。
肉糕的原料和肉丸相同，但作成糕状，蒸制而成。
三菜合 烧，鱼有肉味，肉有鱼香，别有风味。
由于三菜中有鱼、丸、糕三字，鱼与余谐音，龙的方音为圆，糕与高同音，人们便赋三合以年年有余、家家团圆、步步高升的寓意，为图吉庆，年节必备。
1941年黄陂人在汉口打铜街开设黄陂合记餐馆，把黄陂三合传到武汉，把乡土菜的质量进一步提高，使得鱼丸滑嫩、肉丸松泡、肉糕软柔，颇受欢迎。
后来随着武钢的建设，合记餐馆迁到青山建设七路，改名解放酒楼，继续精制此菜。
汉口大要想品尝此菜则到桥口区的建乐餐厅。
沔阳三蒸 沔阳是江汉平原上的一个大县，历史上包括今洪湖市，近年改制为仙桃市。
这一带水面较多，物产丰富，为鱼米之乡。
人民爱吃蒸菜，有无菜不蒸的食俗，被称为蒸菜之乡。
三蒸即三样蒸菜，有的说指蒸鱼、蒸肉、蒸鸡，有的说指蒸鱼、蒸肉．蒸丸子，有的说指粉蒸肉、蒸珍珠丸子、蒸白丸。
所谓蒸珍珠丸子，是将鱼、肉剁茸加料，挤成丸子，放大筛内滚粘糯米，然后上笼蒸熟，熟后的糯米晶莹透明，犹如珍珠。
如不滚粘糯米蒸制，就叫蒸白丸。
沔阳三蒸至少有六百多年的历史。
相传元末农民起义领袖陈友谅揭竿起义，一举攻下沔阳县城。
陈的妻子潘氏(一说罗氏)夫人亲自掌厨，将鱼、肉、藕等拌上米粉，配上其他佐料，装碗蒸制，犒赏起义农民。
大家吃了，啧啧称赞，此后即世代相传，喜食蒸菜成习。
蟠龙卷切 蟠龙卷切又名蟠龙菜，是汉口云鹤酒楼、老会宾酒楼经营的楚乡名菜之一，源于湖北酉橄兀??谥酉橄刂荆?幸虬俣嗄甑睦?贰5钡赜卸嘀执?担??朊鞔?尉富实塾泄亍?521年，正德皇帝朱厚照病逝，既元子嗣，又无嫡亲兄弟，便由封于承天府(钟祥)的兴献王之子朱厚璁继位。
传说朱厚璁怕其他藩封在外的叔伯兄弟先期到达北京，抢占皇位，便装扮成解京囚犯，日夜兼程进京，饿了就吃套在颈上的一种环状食品:外为鸡蛋皮，内包鱼、肉馅，蒸熟成形，吃时方便，味道鲜美，爽口不腻。
一说朱厚璁赴京前向他的老师辞行，老师与厨师商量做一道别出心裁的佳肴款待这位即将登基的皇帝，便以鸡蛋作皮、鱼肉作馆，卷成长条，蒸熟后再切成薄片，码于盘内，使成龙形，称为吃肉不见肉的蟠龙卷切。
也有人说是朱厚璁继位后回钟祥为父亲造陵时顺便看望老师，老师为他设计此菜的。
后来流传开来，持久不衰。
武汉的餐馆、酒楼在民间制法的基础加以改进，使之成为色、香、味、形俱佳的著名鄂菜。
老会宾葵花豆腐 创于特级厨师宗良植、高级厨师宗良松兄弟之手。
他们在四十年代即师承胡承藩师傅 的技艺，制作出别具风味的一品豆腐。
制作方法是把鲜嫩豆腐去皮擦碎，掺入鱼茸、虾仁、火腿等配料，精心烹制而成，名日豆腐，实乃上等佳看。
应市后轰动武汉三镇，许多美食家专到这家酒楼点食此菜。
厨师们精益求精，又设计改进一品豆腐的造型，在作好的一品豆腐上饰鸡蛋皮丝，周围镶上绿色菜叶，使之状如葵花，改名葵花豆腐。
这一名菜引起心向祖国的一对天沔籍华侨夫妇的极大兴趣。
他们在品尝以后即兴题诗 说:葵花豆腐奶菜心，令人怀念老会宾，楚乡佳看风味浓，品过倍感家乡亲。
主题：Re:[美食]全国20个城市的美食地图 因华之名 [siva24@sohu] 发表于11-23 14:28 [发留言] [送礼物] [个人文集] 长沙 一．小吃篇 1.火宫殿 最早的风味小吃店就要从“火宫殿”说起了，火宫殿已经有250多年历史，也是目前长沙市最兴旺的老字号。
清乾隆十二年（1747）在这里建殿祀火神，火宫殿庙宇、神像、戏台，火博馆，形成了“一宫二庙二阁三通四景”的独特人文景观。
这里原是敬火神的地方，又叫火神庙，每年火神生日，这里赶庙会，唱大戏，游客云集，他们在观剧游览之余，都喜就地用餐，有顺口溜：“火官殿样样有，饭菜小吃热甜酒。
油炸豆腐喷喷香，姊妹团子数二姜；撒子麻花嘣嘣脆，猪血蹄花味道美；各式小吃尝不完，乐得食客笑呵呵”。
总店在黄兴路上的坡子街78号，总店电话：5813161可定座，分店遍布长沙。
臭豆腐、姊妹团子、银丝卷都是这里的招牌小食，还有排骨藕汤、肉排骨、珍珠丸子。
长沙火宫殿是湖南民俗特色小吃的发源地，与北京天桥、上海城隍庙、天津三不管、南京夫子庙齐名。
其风味小吃“臭豆腐”更是远近闻名。
2.口味虾、鸭架子 但是要说风味，要数前几年的南门口的四埃骥（婆婆）的口味虾了，记得最初去这一条她老人家带动的风味小吃一条街的时候，是浓冬的时候，湖南日报一个朋友相约另外一个平时极为腐败的朋友，晚上吃消夜，半夜11点，打上的士直奔这家乱喳喳的街边小摊，一见环境真是恐怖，满地的小龙虾壳简直要把街道铺满，红通通的，把冬季的夜晚差不多都照亮的感觉，人人吃得大汗淋漓，鼻涕直冒，纸巾这里是大量供应的，也是知道这样的辣是人人都顶不住的。
南门口的小吃一条街道又向前移动了少少，去了书院路口了，与南门口只相差一百米左右的距离，这里除了老风格的口味虾，又多了卤鸭脖子、鸭翅膀、鸭架子、鸭掌等，卤鸭脖子、还有凉菜小吃、汤类小吃（如烫猪血、荷兰粉、白粒丸）等，鸭翅膀只要2元一个，鸭架子、鸭掌只要1元一个，卤制得黄黄的，见了口水便要流下来，也是以手拿起便啃，左右开弓，大有英雄气概，不过消灭的不是敌人，是这骨架子罢了。
就一瓶啤酒，仰头便喝，与朋友高谈阔论，真是有几分绿林英雄的气魄。
二．蒸菜土菜 1.五里牌建军蒸菜馆 要说蒸菜必定想起地处于火车站边上五里牌的两室一厅，十年前这地方全是家属楼，某个脑壳精明的人做起了家常生意，在自家两室一厅的居家的地方做起了以腊味为主的蒸菜，一般是以小钵装上腊肉腊鱼等合蒸，后来又改革，连青菜也可以蒸了出来吃，其实做工很简单，只是不知道为什么味道极好，生意逐渐红火兴旺起来，带动了方圆几栋的两室一厅做起这样的蒸菜生意，无论政府官员还是贫民百姓，无不经常来光顾，苦于没有餐馆的名字，大家便不约而同的叫这里两室一厅了 2.紫东阁美食街 位于五里牌的紫东阁是间四星级的宾馆，不过在副楼开设了这间紫东阁美食街倒是体现出了四星的水准，平民的消费，这里的装修古香古色，全是四方的紫红色的木头桌椅，嵌进了些贝壳，显得高雅不凡，四周的墙壁上挂满黑白的照片，长沙的某些方面的历史在这里可以从照片上揣摩一二，穿着土布旗袍和土布对开衫的服务员都是经过正规酒店式培训出来的，故此在可以享受家常小炒的好菜同时，还可以享受星级的服务。
长颈的铜茶壶由青年的男子用手肘挂着，随时给客人加水，很是好玩，如果没有特别要求，一般泡的茶就是八宝茶了，用菊花，红枣，桂圆，甘草，加香片茶泡制，可解湘菜的火气，这里也可看出一般大众饭馆跟这里的不同，一般小资点的人士到是很喜欢光顾这里，虽然相对而言，菜的价格比同类家常菜馆要稍微贵一点点，不过也是值得的。
3.四方坪土鸡 位于长沙城北开福区郊区的四方坪以做土鸡出名的地方，在去往飞机场的大马路边上，98年起，林立起了众多的大型餐馆，与五里牌的风格不同的是，这里的装修要干净整洁些，楼面也大气些，有些好似广东郊区的平价海鲜酒楼，这里的土鸡引来了很多的食客，因为交通不如市里方便，一般都是打的士或者客人自己开车来吃，尽管交通要不方便，但也阻止不了好吃的人们不断的往这里赶，一般中午12点后，就要等座位了，湖南人好吃在这里就可以得到很突出的演绎，热闹的个性也充分发挥。
这里开始最正宗的做爆炒土鸡的店子就叫四方坪土鸡，后来一时间大家都往这个招牌上去取自家餐馆的名字，诸如正宗四方坪土鸡等等，后来弄不清楚到底那家是正宗了的，其实味道做出来都不错，于是去的时候到不必居于一定要找到这家了，俗话说人多的地方，自然怠慢客人，反正都是柴火做的菜式，都是好味道的，人多了，东西自然会假一些，于是每次去，都选人正好不多也不少的地方去吃，一般都能满意而归的。
4.潭州瓦缸 说起土菜又必须说起在长沙市雨花区芙蓉南路110号的潭州瓦缸饭庄，定坐电话是：0731-5221300。
这“潭州”就是古长沙的旧称，这家餐馆的老板原来是做酒楼生意的，开了几家，有了些经验，于是在当时长沙的餐饮业主还没想到在偏僻的今天方便的临市区的地方开餐馆的时候，抢先走了一步，开起了这间占地一千多个平方的食堂似的饭店，那时大家还思维还停留在雅致豪华的酒家似的饭店，出现了这样怀旧式的食堂，便大肆的宣传，亲友互相带动相约在这里来吃饭，这里的装饰的确就跟大练钢铁时的食堂相似，一个棚子，木头的柱子，瓦片的屋顶，大圆桌可坐十几个人，进去好似七八十年代农村办酒席的盛会，也不会管你身份如何，有什么区别，大家在这里来了，就是一个口号：海吃。
最初这里是以瓦罐汤为招牌菜，如黄豆墩猪脚，野山菇墩排骨，水鸭黄豆等煲得很浓的罐子汤，在大门口一排水缸式的罐子就是保温的炊具，很有特色。
三．湘菜，外地菜系 1.玉楼东 玉楼东酒家始建于清光绪三十年（公元1904年），老店以前是解放西路一部分，目前解放西路已经成了酒吧一条街，玉楼东也就撤离了老地方，在长沙的各处繁华地带以新的面貌出现，红色的仿古式建筑到是显露出新的气象，风格和味道倒是比老的玉楼东更有特色。
当年号称“湖南第一厨“的谭奚庭掌勺主理，清末湘乡翰林曾广钧（曾国藩之孙）登楼用膳后，留下的“麻辣仔鸡汤泡肚，令人常忆玉楼东“的佳句，时致今日仍被人传诵。
五一路上的玉楼东店堂，人流如鲫，南来北往客在这里饱尝湘菜以及风味小吃，做工精制，不过好象有些向广东菜系风格接近的倾向，味道虽然改良了，花色也漂亮，却已经不是正宗以辣得怕出味的原调了。
在玉楼东总部（五里牌店），值得推荐的有干锅系列，如“干锅莴笋排骨”、“干锅飘香鸡”等酱香味浓，汤紧菜香，还有药膳系列，让人真正“食补胜药补”；在玉楼东五一分店，可以吃到正宗的“卤水鹅掌（翅）”，以及沙煲、白灼系列，还有各式精致包点，如“水晶包”、“紫菜卷”等，在玉楼东东塘分店，麻辣烫系列比较诱惑人，“泡凤爪”、“皮蛋卷”、“烧辣椒”、“吊烧乳鸽”、“蜜汁猪手”也可以尝到“活鱼新吃”、“猪手王”、“香辣田螺”等口味菜。
东塘玉楼东分店处于长沙市雨花区韶山路96号，而处于马王堆的玉楼东则是以湘菜为主，却更倾向于土菜为主，本土人更喜欢在这里一饱口福，蒸南瓜清香四溢，原色原味。
手撕鱼的味道也不错，听说是从浏阳来的火焙鱼，没有经过污染的河水里的小鱼崽焙干而成的，加上干辣椒，火辣辣的，却辣得舒服。
还有干锅仔，煮起来热气腾腾，干锅辣子鸡，辣子兔等，都是不错的下饭菜。
2.大丰和 在长沙的曙光中路333号大丰和酒家是曙光路美食街的发祥地，曾经带动了一条美食街的兴起，曾经令多少长沙食客称颂和向往。
虽然现在林林总总的各家有特色的食店在这里聚集，但大丰和依然还是朋友相约聚会的地方。
现在大丰和以常德菜为主，粤菜为辅，湘、粤佳肴荟萃，令越来越多的顾客饱享口福。
大丰和乌龟炖黄豆，采用正宗的常德野生龟，加以数十种佐料，经文火慢慢精心煨制而成，此菜口感微辣，辣而不腻，是大丰和出品的招牌菜。
这里的腊肉炖腊干子，精选正宗的常德土家腊肉，加以号称“常德一绝”的特制腊干子烹制而成，此菜味浓喷香，是理想的下饭钵子。
这里的手撕腊狗肉，选用上等的精致狗肉，配以数种香料经柴烟熏制而成，再加上手工撕制，选料之精，上菜时香气扑鼻，菜色红亮，慢嚼细咽，回味无穷。
这里的一品鸡，采用正宗的常德乡里土鸡，口感鲜美，深受顾客喜爱。
3.大福口的龟肉 大福口是2002年新异军突起的一家湘菜馆，这家远离城市中心的饭馆位于长沙的二环线上，只好坐的士过去，不过一走进饭馆，400平方的大厅，别具慧心的装修让我眼前为之一亮，木头结构的大堂，高雅而不流于俗套，大红的中国同心结现得极有情调，很难想象这是吃湘菜的地方，经过了解，这家餐馆的老板是做广告出身的，自然在布局上有些别出心裁的风格，把文化的气氛带入了饮食的文化中去。
4.金味酒楼 沿着长沙市工商局旁的一条小巷前行进入三湘大市场，再右拐前进50米左右就见到金味酒楼。
4729436订好了座位。
很快的，所点的五道菜先后闪亮登场：青辣椒炒盐蛋，鲜蘑菇炒肉泥，香嫩爽滑的肉丁，配上小红椒，再撒上些葱花，颜色搭配恰到好处，举筷一尝，就更一发不可收拾；酸菜豆腐汤和萝卜菜，地地道道的家常菜，但加几粒豆鼓进去，又别有一番风味；滴，食之又原汁原味，肉质鲜嫩。
口味蛇一斤，原料是：活蛇、多种香料、麻油、蚝油等，切段，加多种香料爆香，小火慢煨40－50分钟，用麻油、蚝油等调味，加蒜末装盘上桌。
特点：香辣、鲜美、爽口；参考价：68元／斤，朋友边吃边聊，从中得知：本酒店的菜是以湘菜重油、色浓的特点为主，结合八大菜系的优点，经主厨反复烹制而成，口味都侧重于家常口味。
所以说，这里的每一道菜均是该店的特色菜。
再者，来这里就餐能吃到放心菜，蔬菜都是附近的菜农定点直供，基本杜绝了污染蔬菜入店，很大程度上提高了酒店的可信度。
5.潭鱼头 长沙黄土岭有四川人跑到湖南长沙开设了这家连锁店，没想到湖南人是如此好美食，不加一点拒绝的就完全接受了外地的口味风格，这家与其他店貌装修一样风格的四川菜馆就这样顺利的打进了长沙市场，占据了一席之位，这样来说，肯定味道自然有其独到的一面。
去潭鱼头的时候是下午6点来钟，正是晚餐时间，打105路汽车在黄土岭桥下下车，走进去一看，又是爆满，火锅的蒸汽正冒得起劲，服务员态度很好，请我们稍微等了会就安排的座位，于是坐下就点了鱼头火锅，在这里不吃火锅吃其他的就没意思了。
吃的时候，询问了下巴西烧烤的情况，巴西烧烤发展如此迅猛，可能它不光只是一道美食，还因为它蕴含了丰富的巴西亚马逊文化和南美风情的真谛。
烧烤配自助餐一并享用是其区别于其它流行烧烤菜食品最大的特征，巴西烤肉注重外焦内嫩，且肉是用红酒、番西腌制一天而成的。
巴西烧烤在烤制的时候很有讲究，该酒店除了请到专门的巴西人员进行烤制之外，选料、用料也相当讲究。
主料牛肉是选用烤牛的三角肉，配料除了必备的辣椒、香料、油等等之外，还配有葡萄汁、柠檬和巴西香叶。
开始烤制了，主理人将牛肉切成两厘米长的薄片，抹上敲碎的大颗粒粗海盐、大蒜、香色拉油、红酒、香叶等进行调料，用铁烧串制起来，放至微火中进行烧烤约30分钟，烤时不停地翻动，只感觉丝丝肉香扑鼻而来，令人垂涎欲滴。
主题：Re:[美食]全国20个城市的美食地图 因华之名 [siva24@sohu] 发表于11-23 14:29 [发留言] [送礼物] [个人文集] 南昌 1、乐化乐军饭店，一道土鸡汤，一道八须鱼，南昌一绝； 2、莲塘鸭子店，还有一道芋头筒子骨，但要注意有两家，应该选择靠街边的。
3、安义米粉； 4、南昌县渡头狗肉； 5、进贤军山湖螃蟹，最好是国庆后去吃，出口到香港的，比较便宜实惠，想起来都流口水； 6、苏圃路镜子排挡：龙虾、剥皮鱼、小黄鱼现在是好时候 7、民德路川味红螺馆：螺蛳、玉米络，一年四季都有 8、阿米果边上一个巷子里，金泽园：螺蛳、龙虾、贵妃出浴（水煮青蛙）、年糕排骨 9、战前路：绳金塔汤店 10、八一桥下，小东方：鸭子、米粉肉、柚子皮 11、贤士花园边上的一家来凤鱼馆，里面的辣椒巨辣，巨爽
水煮鱼，烧土鸡味道很好
12、二七南路有个龙虾城，哪的龙虾还行
13、赣江宾馆旁有个瑞金菜馆，哪的牛肉汤有点味道
14、大旺仔边上那条小巷里有家二室一厅，里面的烧鸭子，和焖鸡脚，还行 昌昌烤鱼! 位于象南洪客隆斜对面的南浦路上,门牌装修有点特点,比较好认,烤的是大鱼,我们吃的是烤草鱼,据介绍有两斤重,现杀现烤,盘底下面还有好多菜,将烤好的鱼放在菜上端上桌,味道真的不错.价格35.也算实惠,如果是三四人小聚,一条烤草鱼再点两个蔬菜小菜也就四五十元钱就完全够啦,当然如果您能喝,那可就不止了.还有,那里的泡椒鸡爪也很有味道,!其他品种还有烤鲫鱼,烤鲶鱼,烤乌鱼,烤八须鱼.不过我就觉得吃饱后味道没吃饱前好,但是多少算一特色,推荐好吃人士去试一试. 南昌是个对吃比较有讲究的地方，吃饭的地方遍布大街小巷。
到了吃饭的时候更是很难找到位置，需要等位，于是南昌就出了个新兴职业----侯座，据说没帮人侯一个位子，价钱最少在10元以上。
下面我来给大家介绍几个特色菜： 1。
玉兔饭庄-----特点便宜实惠，特色菜是锡纸泸鱼，卤水牛肠。
确实不错且价钱公道 2。
一品堂-------特点比较幽雅也属于实惠型的，大家都能接受，特色酱爆田螺，铁板鸭下巴。
3。
老刘家涮羊肉------如果大家想吃羊肉，这是首选，肉制鲜美，没有同档次的餐馆能与他抗衡。
南昌大小餐馆我吃过不少，这些属于工薪阶层，至于特色我还是觉得那些小巷里的排挡比较有特色，下次我跟大家介绍一下南昌的真正特色 藜蒿是鄱阳湖内的一种野生植物，每年阳春三月，南昌人特别偏爱用藜蒿炒腊肉，俗话说：“鄱阳湖里的草，南昌城里的宝”。
它的制作简单，把藜蒿除去根后的嫩茎切成半寸长一段，腊肉切成丝，外加一些葱段。
先炒腊肉，后加入藜蒿和葱段煸炒，加入汤料，片刻起锅，淋上小麻油即成，腊肉金黄，藜蒿青绿，脆嫩爽口，且有一股特别的清香味道向塘烧土鸡 还有青山路上一家“桂林铁锅仔”，一定要去吃，巨好吃~ 不过怕辣的朋友不要去，比较辣的 具体地点是在八·一大道北路口的转盘那往里一直走，在路左手边，店面不大，几个朋友一起去最好，那里的菜都是按锅算的，一个人吃不下，几个人一起围着锅子一坐，热气腾腾的，很有味道 推荐：一锅黄丫头（南昌土话这么叫吧，我不清楚）和一锅冬笋炒鸡块（或鸭块）。
每锅赠送3碟蔬菜。
去吃的朋友一定要点面——好象叫上海鸡蛋面，菜快吃完的时候把面放锅里煮，让面吸收汤的鲜味，吃起来才爽呢
价钱嘛，不是很贵，像我上面介绍的2个菜，好象是38圆一个，还算划算
大众购物中心对面，那有个银行的巷子（通过去就是继红小学的，街名不记得了）那里有家卖猪血粉的，好好吃，牛肠也不错，但是牛肠相对其他店要贵点。
喜欢吃韭菜盒子和豆腐脑的可以去步行街和射步亭交界的巷子里去找，一进巷子就会看见好多人在那里吃，唯一缺点是，那里靠近厕所，如果觉得不爽，就打包回家吃把~ 另外本人强烈推荐苏圃路的矮子和镜子小吃，两家点靠的很近，那条街的鸭脖子是很有名的，这个不说大家也应该知道把，不过别忘记了尝尝辣的藕，一样很好哦。
还有就是玉兔的牛肠，都市空间的烤卤猪肉（忘记菜名叫什么了，反正是特色菜），还有干锅茶树菇和百合肉饼汤是我的最爱。
中山路的八味堂不错，味道不错,环境也不错，价格便宜。
特色面，饭尤其好吃。
偶最喜欢和偶BF去那里吃了，2个人40元可以吃到撑死 我推荐胜利剧场斜对面（胜利路步森专卖旁边）的北味水饺，老店了，以前没名字的。
胜利路改步行街后加了个名字。
那里的水饺、馄饨都比较好吃。
万寿宫的汤包店也不错。
还有百花洲的百姓人家（火锅），虽然跟别的火锅店一样，但环境很好，地方比较大，吃完后身上不会有火锅味。
豫章后街的红灯笼也不错。
位于北京西路的“菠菜音乐厨房” 虽然小，位置坐久了也不是很舒服 但是环境蛮温馨的 食物的味道很可口 价钱也很实惠 感觉蛮不错的 推荐去吃太平洋后面的南京鸭血粉丝和鸡汁汤包。
。
很不错的哦~~~~有一家吃龟苓膏的店也不错呀，红豆口味的比较好吃，原味的比较苦哟，总之太平洋后面很多好吃的。
太平
重庆武隆县桐梓镇花房子民俗文化村规划设计
一 总论 中国自古以农立国，农业文明源远流长，漫长的耕作历史，积淀了丰富的农业遗产。
而今农耕时代渐行渐远，乡村生活日趋式微。
轰鸣的机器、崛起的高楼以不可逆转之势正在终结五千年自给自足的小农经济，把我们推进了物质供给极大丰富的商业文明社会。
人们在享受电视、手机、汽车、互联网、酒吧等现代生活的同时，也同样深切感受到废气、噪音、有害食品、快节奏的工作、复杂的人际关系带来的郁闷、烦躁和劳神。
在都市冷面的钢筋水泥丛林之中，我们不由得回忆起田园牧歌式的乡村生活，向往世外桃源里的宁静与舒适。
本项目依托千亩村河边组十余万平米原生态绿柳竹林，以及周边田野乡村风貌（可视景观面积达三十余万平米），以农耕时代的生产、生活为设计元素，构筑一个古代某一太平盛世时期的村镇集市或自然村落，试图全景式恢复当时社会的生产、生活图景，再现人与人、人与自然中庸和谐的小农经济社会的民风民俗，表达人们珍爱生命，缅怀祖先，敬畏天地神灵的由衷之情，表现自然经济状态下人们勤劳朴实、悠闲自得、与世无争的安乐心态。
“千亩万福”民俗文化村-----一间现代都市人的精神家园，正是基于以上时代背景而策划。
二、项目概况： 项目实施地距市区四公里约十分钟车程，距规划中的五里埠商贸区二公里约五分钟车程。
中津河呈“S”型由西南向东北蜿蜒，河水清澈，波光鳞鳞。
中津河南岸气势雄伟、飞渡而过的宜黄公路大桥新添一景。
东南与万福村油坊村民组隔河相望。
西为皖赣铁路和省级经济技术开发区。
北为一字排开的河边村民组民宅，民宅后为广柔的千亩良田。
林地缘中津河而走，主体部分在“S”型中段，由北面约80亩竹林和约100亩杨树林组成。
林地位置优热、生态原始、环境友好，是一处天然的“森林氧吧”。
有白鹭驻足，野兔乱串，虫蛇出没。
春夏则绿草如茵、蛙鸣蝉噪、欣欣向荣，秋冬则安逸古朴、萧瑟悠远、静谧幽深。
本项目充分依据现有的竹林、树林、河流等原生态的地形地貌，以及周边道路桥梁、村庄农舍、田野风光，建设一个集食、宿、游、乐于一体的民俗村落或集市。
“吃农家饭、睡农家榻、庭院捉家鸡、溪里摸鱼虾、林中摘野菜、月下听神话”，把这种体验式的休闲娱乐作为主要经营项目，并将农业生产工具、手工业工具、农家生活用具，如犁、耙、耖、风车、水车、石磨、木榨等，民俗节日，如春节、端午节、七巧节、中秋节、七月半鬼节、冬至、小年，以及敬祖、拜佛、拜寿、婚礼、听大古书、看露天电影、社戏、斗鸡、演皮影戏等民俗活动有机结合于一个整体。
进入民俗村，鸡犬之声相闻，犹如打渔人误入桃花源，别有洞天，洗去尘俗，放松心情，忘却烦恼，所谓“不知有汉，无论魏晋”。
项目实施地千亩村与睦邻而处的万福村一衣带水，二地名形成历史久远，为一般普通民众耳熟能详，取“千亩万福”为文化村的字号，信手拈来，浑然天成，既蕴含中华传统文化的祈盼丰收、吉祥康泰、平安幸福之意，又琅琅上口、易读易懂、雅俗共享，符合本项目的民俗特点。
优越的地理地置（略） 原始的生态环境（略） 三、市场分析 农家乐发端于上世纪九十年代，这种休闲娱乐方式由于迎合了现代都市人的小资情调和精神生活需求，出现之初就已受到人们的追捧，渐成休闲热点，现已成为京津、沪苏杭、成都、广州等大中城市居民近郊游、周末游的首选目的地。
在京郊、成都已有星级农家乐出现，呈现出强劲的产业化发展趋势。
近年来，宁国经济发展进入了快车道，是安徽县域经济的排头兵，人均GDP等主要经济指标连续多年名列安徽省首位，城乡居民的生活水平和生活质量显著提高，有车一族渐成普及，现有城市的餐饮、游乐功能，已远远不能满足市民的需求，追逐时尚、崇尚享乐、怀古念旧已成为都市白领乃至普通市民的消费新潮流。
本项目试图为市民提供这样一个休闲去处。
同时，经济开发区大工业的格局初现雏形，相信未来二、三年，现有的地块将陆续开工投产。
本项目实施地与经济技术开发区咫尺之隔，是其理想的三产配套项目。
新建宜黄公路，是长三角与黄山风景区互通的咽喉要道之一，交通便捷，过往司乘人员、游客也是本项目的预期客源之一。
因此，基于商业运作和公司化管理的民俗村项目，将会有较为充足的目标消费群体。
四、规划示意图（略） 五、投资规模及预算：（略） 六、建设内容： 1、进入民俗村设计三条通道： 第一条由五里铺至万福的乡村公路（穿宜黄公路）从东北角水泥桥驱车进入，穿过竹林至停车场，约350米。
车路路边装点一尺高白色木栅栏。
第二条由南面宜黄公路架100米木桥，过木桥步行进入（如自驾车，车停宜黄公路大桥下停车场）。
该通道为景区的正门。
第三条由宜黄公路大桥西（开发区东南），过皖赣铁路，步行约十分钟进入。
三条进入通道口，分别设计木制或竹制仪门。
路面用鹅卵石、沙石、石板、青砖铺面。
在景区南面，临中津河处，树“千亩万福民俗村”巨型广告牌。
2、整个景区由五部分组成： （1）餐饮区。
主体建筑设施为风格俭朴的自然村落和农家小院，显示宁静、悠远的氛围。
打汲水井一口，架水轱辘，既解决用水问题，又成一景。
同时附设野餐自助区，提供集中，但又相互独立的野餐、烧烤区，增加游客野外自助用餐的乐处。
这是本项目的显著特色之一。
附示意图：（略） （2）住宿区。
建十余间二十五平米、附设农家桑拿、宽敞明亮的标准客房。
分别命名为“听蛙楼”、“鸣蝉阁”、“喜雨亭”、“秋爽斋”等。
（3）垂钓区。
利用竹林与杨树林之间的天然自流沟渠和河汊，开挖大小不一的鱼塘，供游人垂钓、休憩，生产的鱼供应内部餐饮使用。
（4）茶楼品茗区。
建一座200平米，具有浓郁民俗风情和徽派木质结构风格的茶楼。
该建筑为本景区标志性建筑，亦设计为规模最大、档次最高的茶楼。
茶楼掩映在翠竹绿树丛中，与周围环境融为一体，可以满足贵宾接待、商务洽谈、朋友聚会、情人幽会之需要。
邀请四川茶艺人进行茶艺表演，邀请福建茶艺人表演功夫茶。
（5）综合休闲区。
紧邻就餐区，建设简易篮球场、乒乓球台、草台班子戏台、停车场，供客人健身、游戏、玩耍。
在各景点之间、路口，疏密有致地设置避雨亭、木椅、木凳、秋千、词牌、路牌、标示牌等。
3、在景区外围与农户合作、合资栽种若干亩成片的桃树、李树、杏树、枣树、梨树、葡萄、西瓜（万福为西瓜的传统种植地，品质优良），开花结果之际，供游客观赏、采摘、游玩。
本项建设内容既为民俗村增添了新的景观和游客自娱自乐的内容，有机的融周围景观于一体，大大拓展了民俗村的游乐空间，同时，又带动当地村民走多种经营之路，发展生态农业经济，增加了农民收入，可谓一举多得。
4、租赁农户菜地或与农户达成协议，种植无公害、无污染的时鲜疏菜，自产自销，供景区使用。
5、划定一定区域，专人散养一定数量供自产自销的鸡、鸭、鹅等家禽，真正体现“庭院捉家鸡”的乐趣。
6、规划设计建设宁国南方牡丹花卉盆景园，将此列为中长期远景目标。
7、在相关景点点缀富有浓郁乡村田园生活气息的古典诗词字牌，如： 春色满园关不住，一支红杏出墙来。
借问酒家何处在，牧童遥指杏花村。
稻花香里说丰年，听取蛙声一片。
涧水无声绕竹流，竹西花草弄春柔。
茅檐相对坐终日，一鸟不鸣山更幽。
雨里鸡鸣一两家，竹溪村路板桥斜。
妇姑相唤浴蚕去，闲着中庭栀子花。
独怜幽草涧边生，上有黄鹂深树鸣。
春潮带雨晚来急，野渡无人舟自横。
8、民俗村十二景： 翠堤春晓 幽林听蝉 近水楼台 渔舟唱晚 茂竹修篁 长虹飞渡 村舍农家 绿林垂钓 千亩良田 村姑綄衣 远山夕照 英烈遗踪 注：英烈遗踪是指一九四一年一月十七日，皖南事变中被俘的抗日名将叶挺将军，扣压在国民党三十二集团军总部（现万福小学）一事。
七、民俗 1、农具、农家生活用具： 犁 耙 耖 风车 掼桶 打稻机 石磨、石碾 脚踏水车 手摇水车 独轮手推车 木榨 轭头 轱辘 簑衣 斗笠 纺车 织布机、草鞋 绑腿 山袜 竹箩、 竹篓、簸箕、 茶筒、 烘篮、蒸笼、 笊篱、笆箬扇 鱼叉、 鱼笼子、乌排 腰子船、雕花木床 条桌 八仙桌、 陶瓷茶壶、 蓝边碗、 药辗子、 油纸伞、胡芦瓢、 学步车、 婴儿摇车、手火炉、磨刀石 链稿、秧耙、 土墙夹板、 木杵、 桑墩、 棒槌、 弓（捕捉野兽的工具）、 土猎枪、 木盒广播、 手拉风箱、花轿 锣鼓家伙、民俗乐器、 汽油灯、 罩子灯、 手提马灯、红灯笼、算盘、 篾壳水瓶、自鸣钟、 手摇电话机、 老式电影放影机、老式三角架布景照相机、 赤脚医生药箱子、文革宣传画系列。
2、手工业工具： 木匠、篾匠、铁匠、瓦匠、等系列手工业工具，卖货郎担子，制糖、制茶工具，磨刀磨剪子担子，皮影子戏道具，系列文革物品，弹弓，铁环，陀螺等乡村儿童自制玩具。
3、生产、生活设施： 牌坊、石碑、水井、毛竹栈漕自流水、洗衣铺子、乡村小卖部、100米木板桥、简易乡村戏台、豆腐坊、油坊、酒坊（用酒吊子打散酒）、土地庙、观音菩萨庙、农家桑拿房。
4、民俗节日、仪式： 春节、元宵节、三月三、清明节、端午节、七巧节、中秋节、七月半鬼节、重阳节、腊八节、冬至、小年。
敬祖、 烧香拜佛、 拜寿、 相亲、 阴阳八卦、 求雨、 婚礼、 丧葬、儿童抓周、 听大古书、 看露天电影、 社戏、 斗鸡、训八哥说话、演皮影戏、快板、 三句半、玩龙舞狮、踩高跷、百家姓。
（待续） 5、民俗活动： （1）本项目在适当时间，举办系列民俗比赛活动，并在此基础之上，在政府有关部门的支持下，发展成为宁国市民俗体育运动会。
拟推出以下节目： 推独轮车交公粮 挑扁担接 搓玉米 打糍粑、包粽子推磨 爬竹竿接力 踩水车 徒手摸泥鳅 栽秧、割稻 背新娘 九九重阳爬山 采茶叶对山歌 打麻将下象棋 斗鸡、斗蟋蟀 猜口令、划酒拳 拔河 踢毽子 （2）为追逐时尚的新人举办说媒、相亲、坐花轿、三磕首、入洞房、掀红盖头民俗婚礼表演仪式。
（3）与现有的民间玩龙舞狮队合作，成立“千亩万福”玩龙舞狮队。
（4）适时邀请国内具有显著地方特点的民俗表演、绝活、杂耍来献艺，如：川剧变脸、山东泥塑、河南皮影子戏。
6、民间传说、故事： 民间传说、故事是民俗文化的重要组成部分，是一座智慧的宝藏。
千百年来三津大地演绎了多少美丽动人的传说、传奇、故事、幽默。
项目将搜集、挖掘、整理这些民间身口相传的民俗文化瑰宝。
如： 水打北庙园，宁国出状元 宗杲与慧云禅寺 宁国公主 乌金潭的故事 长毛跑反 神童周赟 一担箩筐下江南 日本鬼子不打宁国的故事 38号桥的来历 杨虎的故事 小小宁国县大大河历溪 石口民兵 民俗文化内容丰富，形式多样，是千百年来人们在生产、生活实践中智慧的结晶，是人们生产、生活的重要组成部分，其主流是积极健康向上的，但也不乏庸俗、低级，败坏社会风尚的内容，与“乡风文明”的新农村建设格格不入，如摇色子、推牌九、算命等。
在活动组织中，务必剔除其糟粕。
随着时代的发展，科技的进步，许多民俗活动面临失传、淘汰。
本项目试图以类似博物馆性质的形式，将以上所述民俗活动有机结合起来，籍此抢救性挖掘、整理、展示弥足珍贵的物质的、非物质的民俗文化遗产，尤其是具有皖南地域特色和徽文化背景的民间、民俗文化，并使之薪火不尽、代代相传。
同时，对民俗活动要富于创新，与时俱进，注入新的内容，使其更具时代特色，满足人们日益提高的欣赏需求 八、农家特色菜谱、食谱： 随着城乡居民生活质量的提高，正宗土菜、原汁原味的农家菜、别具一格的江湖菜越来越受到人们的追捧和青睐。
同时，由于现代工业的快速发展，环境的恶化，餐桌食品安全日益引起了人们的关注，因此，农家饭更要在此作出特色来，充分体现“绿色、健康、安全、放心”的消费理念。
现拟以下农家菜谱、食谱： 1、菜谱 农家乐笋干小炒肉 天目毛竹笋衣烧肉 天目笋干炖排骨 板栗烧土鸡 山里人家腊味合蒸 野生蕨菜腊肉火锅 野小蒜蒸腊肉 宁国腊香肠 香春炒鸡蛋 老家香菜鱼头火锅 马兰头凉伴臭干 凉伴马齿觅 宁国豆腐乳、辣椒酱 宁国卤味 香菜 水阳三宝 一品香徽派豆腐干煲 徽派龙虾 榨辣椒 蒸土鸡蛋 地渣皮 野生橡栗豆腐 红烧田螺 各式野味火锅 四季时鲜小菜 各式野菜 2、食谱： 甜米酒 锅巴汤 玉米饼 乔麦粑粑 清明粑粑 米糕 烤烧饼 烤红薯 九、实施步骤：（略） 十、组织形式：( 略） 十一、合作协议： （略） 十二、公司章程： （略） 十三、品牌建设 广告语： 千亩良田稻花飘香 万福声中喜奔小康 1、申请注册“千亩万福”29类企业字号商标。
2、建“千亩万福”企业网站： 3、在城区及宜黄公路相关地段设立大型户外广告。
4、印制精美宣传画册，录制相关影视资料。
5、约请宁国籍名人、书画家题写企业商号、诗词等。
6、举办民俗风情摄影展，适时组织乡村采风活动。
7、聘请中国民俗文化协会 为名誉顾问。
8、申请加入中国民俗文化协会。
9、参加有关民俗文化产业博览会。
10、申请省级民俗文化产业示范基地。
11、CIS设计（略） 12、企业理念： 团队精神：和睦、和谐、团结、共赢 经营理念：品质、品味、绿色、健康 五心服务：热心、诚心、细心、真心、耐心 企业目标：将“千亩万福”铸造成宁国农家乐的一张金质名片 13、企业标识：（略） 十四、经济效益与社会效益：（略） 十五、发展战略：（略） 十六、风险评估： 本项目实施地紧邻河道，地势相对低平，且主要建筑设施为竹、木结构，不具备抵御洪水的功能，一旦水患形成，财产将面临重大危险。
鉴于此，为规避水患影响，须做好以下几项工作： 1、选择地势最高位为建筑选址，并打1米高地脚，确保万无一失。
2、做好汛期的监测防范、安全值班工作，制定防汛紧急预案，一旦险情发生，及时应对。
4、条件成熟时，沿河岸筑高河坝，建成滨河观光走廊。
据当地村民介绍，东岸水库建成蓄水后，由于西津河来水减少，加快了中津河水的下泄速度，加上近年来实施的退耕还林政策初见成效，上游水土流失较少，近五、六年来，基本没有发生过汛期洪水漫上堤岸现象。
特大降雨，有浅水漫进杨树林，雨止水退，经观察没有发现明显的洪水痕迹。
因此，综合以上分析，只要采取了适当的应对措施，防患于未然，就可以完全预防和抵御水患灾害。
十七、结论： 二00六年新年伊始，“十一五”规划拉开了新农村建设的帷幕，“生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁、管理民主”，成为新农村建设的基本内容。
市委、市政府亦提出“一主两翼”、“生态立市”的战略，把大力提倡利用资然优势，发展生态旅游作为新农村建设的一项举措。
本项目是一项可持续发展的系统文化产业工程，它以民俗文化建设为主题，以生态游乐为平台，实施现代企业制度的公司化管理，既符合新农村建设的大政方针，保护生态环境，又为带动地方经济发展作贡献。
综上分析，本项目的实施，将会产生较好的社会效益和经济效益
我爱家乡的土鸡蛋作文
每一地方都有每一个地方的特产。
比如：家乡的九华黄精、陵阳毛豆腐、东堡小磨麻油、冻米糖、皖南土鸡;杭州的龙井茶;西藏的小羊羔;吐鲁番的葡萄，哈蜜的瓜……而我最最了解的当属家乡的皖南土鸡。
皖南土鸡体弄中等，大小体躯紧凑，结构匀称。
成年公鸡体重1.8公斤左右,其体态雄伟而健壮,鸡冠为单冠,冠叶大,直立而鲜,红的耀眼,头颈清秀细长,胸深且略向前突出,背部呈马鞍形,体羽紧密，呈金黄泛红，尾羽上翘，红黑羽相间，而鲜红黄喙、黄径喙粗短稍弯曲，腿细长。
成年母鸡体形丰满，胸宽，体羽黄色，少为麻黄;单冠、冠大而鲜红;胫细长，黄喙、黄径。
皖南土鸡很珍贵，生长周期长，一般在一年至两年左右，采用散养且饲养密度低，各种营养元素摄入全面。
皖南土鸡不仅颜色鲜艳，而且造型美观。
味道就更不用说的了。
皖南土鸡味道鲜美，皮香肉肥，皮咬上口。
顿时，一股香淳美的感觉涌了上来，皮外层有点咬不动，可内层却香柔可口，可称人间美味。
土鸡的肉就更鲜美了。
土鸡的肉又香又脆，吃起来一股香气扑鼻而来，可称是人间美味，土鸡的肉土黄色，虽看上去不咋样，可吃起来可是真香的，不管你怎样吃都可以，红烧、清蒸、煎烤等。
土鸡蛋味道更是不错哦，发面白似雪，里面黄甜丝丝的，一股股浓浓香味，蛋白光泽，好似透明的，土鸡味道真好。
这就是我们家乡特产，你要不要来尝尝啊!
