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条山蜜梨甜得迷离
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蜜梨含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素,梨有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能,最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。
尤其对缓解肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症较为适宜。
除此以外,梨还有降低血压、清热镇静的作用。
高血压患者,如果有头晕目眩、心悸耳鸣者,经常吃梨,可减轻症状。
梨含有丰富的糖分和维生素,有保肝和帮助消化的作用。
但是,因为梨性寒冷,脾胃虚寒,消化不良及产后血虚的人,不可多食。
雪梨,为蔷薇科植物白梨、沙梨、秋子梨等栽培种的果实,也叫快果、果宗、蜜父、玉乳。
性味甘、微酸,性凉。
归肺、胃经。
能清热生津,润燥化痰。
用于咳嗽痰黄难咯、热病口渴、大便干结、饮酒过度等症。
但大便稀薄容易腹泻者和咳嗽痰白稀者不宜。
百果园的企业理念
一定量的蛋白质、脂肪、胡罗卜素、维B1、维生素B2、苹果酸这些都是人体必需的物质100克果肉的产热量为37千卡,比同量的其他瓜果热量都高。
梨不但能生吃,还可熟吃,味道别具一格。
梨性味甘寒,具有清心润肺的作用,对肺结核,气管炎和上呼吸道感染的患者所出现的咽干、痒痛、音哑、痰稠等症皆有效。
梨具有降低血压、养阴清热的功效。
患高血压、心脏病、肝痰、肝硬化的病人,经常吃些梨大有益处。
能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。
甜瓜的营养价值
营养价值 甜瓜含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等营养素,还含有可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质的转化酶。
营养分析 1. 甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等,且水分充沛,可消暑清热、生津解渴、除烦; 2. 甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,能帮助肾脏病人吸收营养; 3. 甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏,减轻慢性肝损伤; 4. 现代研究发现,甜瓜子有驱杀蛔虫,丝虫等作用; 5. 甜瓜营养丰富,可补充人体所需的能量及营养素。
相关人群 一般人群均可食用 1. 夏季烦热口渴者、口鼻生疮者、中暑者尤其适合食用; 2. 出血及体虚者,脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食。
食物相克 甜瓜不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用。
嘉兴有什么特产
五芳斋粽子 享有粽子大王之称的五芳斋粽子,是嘉兴的特产,七八十年畅销不衰。
二十世纪初,在张家弄一带有一些挑担卖茶叶蛋等物的小贩,因生意较好便慢慢摆起了摊子,以后又开起了店。
据传1921年张家弄开起了最早的一爿粽子店,取名五芳斋(荣记)。
因鸡肉粽较出名,便在招牌上画了只雄鸡。
这家粽子店里的生意越做越好,引起了其他挑担人的羡慕,于是在一两年里又先后出现了两家粽子店。
这三家粽子店竞争激烈,各人自封正统分别叫顶顶真真老五芳斋(荣记)、真真顶顶老五芳斋(庆记)和首创第一老五芳斋(合记)。
直到1956年,这几家粽子店才合而为一。
五芳斋粽子选料考究,选用徽州伏箬,叶质软韧,含有植物固有的清芳香味,肉馅鲜、嫩、香。
粽子包得松紧适度,密封性好,加上适当的煮烧。
粽子花色品种丰富,有火腿粽、鸡蛋粽、白糖豆沙粽、鸡肉粽等。
粽子入口油而不腻,糯而不粘,咸甜适中,男女老少,人人爱吃,也是馈赠亲人的礼品。
也被称为中国式快餐。
平湖西瓜 早在清光绪十二年《平湖县志》上就有记载:“西瓜瓤有红、白、黄三种,产红霓堰者佳”。
现在的“中育一号”西瓜含汁多、瓤甜脆,纤维省,味鲜美,中心含糖量达10~15%,它的成熟期早,瓜质极佳,深受人们喜欢。
平湖西瓜以皮薄籽少、细嫩松爽、鲜甜清香、品质极佳闻名海内外,号称江南第一瓜,也是中国三大名瓜之一。
平湖西瓜种植历史悠久,面积大,产瓜多,且品种丰富。
明天启七年的县志就有西瓜记载,至今已有300多年。
全市常年种瓜万亩以上,年产瓜数十万担至百万余担;西瓜品种有数十种,最有名的是马铃瓜、三白瓜、解放瓜、台黑瓜、中育一号、圳宝及卫星西瓜、无籽西瓜和平优系列西瓜。
桐乡李 李是古今稀有的珍果,也是桐乡的传统名果,盛名传于天下,身价百倍。
李果大色艳,核小肉厚,浆液甘美,风味独特,营养丰富, 品质极佳为群李之冠。
古代是献给帝王的“贡品”珍果,历代文人逸士亦为之倾倒,留下许多美丽的传说和诗篇。
《春秋》杜预注:“吴都嘉兴县西南有城,其地产佳李故名”。
原产李的李城,即今桐乡市百桃乡桃园村。
李7月上旬成熟,其果硬熟时致密,鲜甜清香,脆而爽口,软熟后化浆液盈溢,有蜜甜酒香。
西塘八珍糕 八珍糕选用山药、茯苓、苋实、米仁、麦芽、扁豆、莲肉、山楂等八味草药辅以优质糯米粉、白糖精制而成。
此糕青黑发脆,起初以能消小儿疳积而走俏,后由于选料考究、加工精细、口感香甜,且益脾健胃,逐成为江南名点,享誉白余年而不衰。
如今,古镇西塘已作为旅游胜地面对四方宾客,西塘人秉承古方,根据各人不同的口味,在八珍糕的基础上又开发出绿豆燥片、果酥等近十种新品。
海宁三把刀 “去看海宁潮,顺便买把海宁刀”。
杭嘉湖一带近乡脚游客,都会这样“便船带便货”。
因为“海宁三把刀”名气大,牌子老,价钿便宜质量好。
因此“看潮不忘买刀”,便成为观潮内容的一种习俗。
其实,“海宁三把刀”的影响远远超过这些。



