佛山有哪些特产?
1、苏东坡既是的文人学者，也名的美食家。
所以相传与他接关系的名馔,用他名字命名的菜肴更多,如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。
《东坡集》载：“蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之”。
春鸠脍，就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。
后称东坡春鸠脍。
苏轼是喜欢羊汤的，为此他写道：“秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊”。
他还专门写了《猪肉颂》：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他，火候足时他自美。
黄州好猪肉，价贱如泥土。
富者不肯吃，贫者不解煮。
早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。
”苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮，在一次美食派对上，苏东坡信手写下了一首打油诗：“无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉”。
味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。
蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句，更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚，真可谓是一句一美食。
“秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。
我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。
”在他看来，这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。
丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方，他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“丰湖有藤菜，似可敌莼羹”。
苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼，不由得题诗道：“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。
夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。
”寥寥28字，勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。
小饼如嚼月,中有酥和饴时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香”“明月几时有，把酒问青天””，“我饮不尽器，半酣味尤长”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。
“日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。
”苏轼爱好品茗，诗作中也常见对茗茶的赞美，“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。
“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。
苏东坡的诗词书稿，其中有很多与美食有关的佳文，《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》。
2、陆游是南宋著名的诗人，他还是一位精通烹饪的专家，在他的诗词中，咏叹佳肴的足足有上百首。
“人间定无可意，怎换得玉脍丝莼”的句子，这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。
“脍”是切成薄的鱼片；“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜，也引申为“细碎”。
“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料，拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。
“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹，也是吴地名菜。
“天上苏陀供，悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀（即酥）一样。
他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之，不施醢酱，山庖珍烹也。
”并诗日：“老住湖边一把茅，时话村酒具山肴。
年来传得甜羹法，更为吴酸作解嘲。
”“东门买彘骨，醢酱点橙薤。
蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。
”“彘”即“猪”，“彘骨”是猪排。
排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。
此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。
“霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。
采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。
”他总结了选取用蔬菜不要调味，吃起来也很新鲜。
“初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。
大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋”把大如苋实（鸡头肉）的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。
《食粥》：“世人个个学长年，不悟长年在目前。
我得宛丘（仙人名）平易法，只将食粥致神仙。
”“鲈肥菰脆调羹美，（麦乔）熟油新作饼香。
自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡。
”色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩。
新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥“祖国山河无限好，家乡父老不患贫。
淡云出岫删发何日，也味争如乡味醇。
”何时一饱与子同,更煎士茗浮甘菊“山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。
”3、唐代诗人杜甫虽不是美食家，但他有许多关于美食的诗。
《丽人行》中有紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞;犀箸餍饫久未下,鸾刀缕切空纷纶;黄门飞鞚不动尘,御厨络绎送八珍的诗句,即为八珍 。
青青竹笋迎船出,白白红鱼入馔来。
蜀酒浓无敌,江鱼美可求。
无声细下飞碎雪,放箸未觉全盘空描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。
春日春盘细生菜鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹。
问答未及已 儿女罗酒浆 夜雨剪春韭 新炊间黄梁（《赠卫八处士》）甲第纷纷厌梁肉 广文先生食不足（《醉酒歌》）饔子左右挥双刀 脍飞金盘白雪高 徐州秃尾不足忆 汉阴槎头远遁逃 鲂鱼肥美知第一 既饱欢娱亦萧瑟（《观打鱼歌》）4、郑板桥不仅是有名的画家，而且 对吃也有一定的研究。
郑板桥有夜半酣酒江月下,美人纤手炙鱼头，扬州鲜笋趁鲥鱼,烂煮春风三月初。
惟有莼鲈堪漫吃,下官亦为啖鱼回家家户户剥春笋白菜青盐糙米饭，瓦壶天水菊花茶其它人也有许多，如：张志和的《渔歌子》中不就有西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥的诗句宋代诗人秦少游的秀色可怜刀切肉,清香不断鼎烹龙唐宋诗人杜牧曾著有“越浦黄柑嫩，吴溪紫蟹肥”等等。
1、东坡肉：苏轼贬官黄州时，写下《猪肉诗》一首：黄州好猪肉，价贱如粪土；富者不肯吃，贫者不解煮；慢著火，少著水，火候足时它自美。
每日起来打一碗，饱得自家君莫管。
2、羊肉泡馍：苏轼写诗：“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹。
”古代称羊肉泡馍为羊羹。
3、腌笃鲜：金农有诗：“夜打春雷第一声，满山新笋玉棱棱；买来配煮花猪肉，不问厨娘问老僧。
”腌笃鲜是江浙一带著名的本帮菜.4、种菜烹调：宋人有词：“自种畦中白菜，腌成瓮里黄齑（读jī音，指酸菜）。
肥葱细点，香油慢煼（同炒），汤饼如丝。
早晚一杯无害，神仙九转休痴。
”这是描写在自家菜园自得其乐的画面，其乐融融，令人向往。
5、撒子：陆游在《剑南诗稿》中曰：“陌上秋千喧笑语，担头粔籹簇青红。
” 粔籹读jù nǚ音，就是我们今天说的撒子，由中原传到东莞后，为莞人喜爱并成为东莞传统贺年食品之一。
其中陆游所说“簇青红”，说明人们还把部分糖环还加上花米红染成好看的红色以示喜庆。
6、刀削面：民间有顺口溜形容“一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢。
”7、酸梅汤：清代的郝懿行写得《都门竹枝词》写到“底须曲水引流觞，暑到燕山自然凉；铜碗声声街里唤，一瓯冰水和梅汤”，老北京们在儿时常听到手敲冰盏的清脆声音，“泠泠有声，清远而浏亮”，那是卖冰梅汤的在走街串巷。
在炎热的夏季喝上一碗，“透心沁齿，如甘露洒心一般”。
8、驴打滚：北京传统小吃，用豆面、糯米粉、和红糖豆沙馅制成，《燕都小食品杂咏》：“红糖水馅巧安排，黄面成团豆里埋。
何事群呼‘驴打滚’，称名未免近诙谐。
”9、煮干丝和水晶肴肉：说起扬州，除了传说中的二十四桥明月夜的风光，还有扬州大厨们引以为傲的大秀刀功的煮干丝，将豆干劈成片再切成丝的过程考验人的耐心和细心。
俗语说扬州人早晨皮包水，就是指扬州人早晨去茶楼喝茶再吃上一碗煮干丝。
《望江南》词中写道：“扬州好，茶社客堪邀。
加料千毕堆细缕，熟铜烟袋卧长苗，烧酒水晶肴。
”这首词说得正是扬州人日常生活的写照。
佛山有什么特产
佛山特产大全(禅城篇) 1.佛山盲公饼——始见于清朝嘉庆年间，距今有一百六十多年历史。
属米制饼类，当时一盲人因际遇创出而得名盲公饼 ，现由一厂家获得产品专利独家生产。
开发已具一定程度，是佛山旅游产品货架上必备的货品。
知名度高，但难当主角。
2.酝扎猪蹄（佛山扎蹄）——流传一百多年，以老字号得心斋制作为佳品。
在佛山菜系品种中，因接近北方口味算是另类，也因此外地人也较受落。
建议象肇庆裹蒸那样加以推广，还有不少的发展空间。
3.佛山柱候鸡(系列产品：柱候鸭、柱候鹅等）——名饮食店“三品楼”因擅制作此类品种而名动一时，可惜逃不过关门的厄运。
4.佛山秋色——明代永乐年间（1403年~1425年）就已经出现，是佛山最响亮的名片之一。
5.石湾公仔——同样是佛山的名片，近来因为争议而名声大震，是目前收藏家们热门的种类之一，前景看好。
但也存在隐忧，一是产品要急需提高工艺品位、二是产品创作千篇一律，题材创意欠缺、三是龙蛇混杂，良莠不齐、四是门派相争。
6.石湾米酒——与九江孖蒸同出一源，分别只在水源不同，但近年有式微的迹象。
7.佛山莨纱绸——因制成衣服穿在身上活动时“纱纱”作响，故又称“响云纱”后来逐渐取谐音而美其名为“香云纱”。
莨绸是平纹组织的坯绸，乌黑透亮，又称之为“薯莨绸”或“黑胶绸”。
沈廷芳《乾隆广州府志》记载：佛山丝绸之精，金陵苏杭皆不及也。
香云纱是佛山丝绸的传统珍品，是佛山人的骄傲。
但现今已摆上历史博物馆了，建议重新生产，再作商业包装，省运会时作颁奖服会有相当不错的效果。
8.佛山铸造——“三支香”倒后，三大支柱也轰然塌下，要欣赏其过去的辉煌，几乎全国各地的历史博物馆例无少缺。
9.佛山应记云吞面——传统的制法已经弃用了，现在只余下一个外壳，如果不把旧时的“婀娜”唤醒人们的食欲，恐怕沉沦下去已有定期。
10.佛山剪纸——称为佛山特产的精品最为恰当，它把佛山的高雅文化远远带出佛山的“界碑”，已有500多年历史。
传神、剔透、严谨、工整为主要特色。
11.佛山中成药——曾经盛极一时，品牌众多，为中外所认同。
可惜现在除飘出海外的，总产值不及国内一间二线的药厂。
12.佛山扎狮——南狮的扎作，惟广州状元坊与佛山所出，但不知现在后继人才如何
13.石湾陶作——石湾陶作享有“石湾瓦、甲天下”，到现在还是独霸全国，发扬光大。
有近30万人从事同一个传统行业，不知还有那些例子呢
其它日渐式微的特产，好好研究石湾陶作的发展，相信会有很大俾益。
14.金箔、银箔、铜箔、锡箔——金属制箔业是佛山特有的手工艺。
始于元末明初，已有500多年历史，最初的产品主要是制作金花的厚片铜箔。
至清代，随着生产的发展，技术的改进，已能制作更薄的铜纸，且金箔、银箔、铜箔、锡箔也同时兴起，各行业均有会馆。
公元1906至1915年间最盛，厂号有200余家，工人3000余人。
金箔制作的刺绣线远销欧美。
后来，由于洋装璜纸大量输入，市场逐步缩小。
15.石湾鱼腐——在南番顺一带，鱼腐是很平常的菜式，制作也大致一个模样，唯独石湾的制法与众不同，加之比其它鱼腐滑而绵，如配搭其它原料作菜，常常登上高级筵席餐台。
16.海天豉油——不用多说，是佛山特产中开发得最好、最成功的产品之一，已集团化经营并开发出多个系列产品，在全国不少地方已享有名声 佛山特产大全(南海篇) 1.西樵大饼——其特点是松软、香甜，入口松化。
是佛山第一旅游圣地西樵山的名牌产品。
2.平洲福肉饼——相信佛山很少人知道有这个特产。
其实它出现的时间比盲公饼要早，一直是家庭和小作坊式制作，与中山的杏仁饼相似。
3.九江煎堆——与龙江煎堆一起一直是年宵食品的名角，在广州和珠三角，名声比盲公饼还要响。
可惜随着时代的变迁，尽管多方面已有所改良，但也逐渐远离人们的注视。
4.龙江煎堆——与九江这二个地域相连的地方，却产出二种不同的同名产品，并且叮当码头，各有“寻芳客”，内里相信还有不少故事待人们发掘。
二种煎堆并称二大流派，际遇也几乎一样。
5.南海麻奢狗肉——用干迫烹制，加以特殊的酱料调配，突出猪肉的香味。
在局部范围知名度甚高，有广州及港澳食客专门驱车前往品尝，开有专门小店10来间，生意火红。
6.盐步秋茄——近年常登上穗禅饮食店的大雅之堂，其实早已盛名，在粤菜材料介绍上有专门说明。
在产地当地人称之为金手指，有青皮、粗不及中指、长6至8寸、钩尾、柔软、头尾弯接不折等特征。
据传，仅二亩地所产为之皆品。
7.平洲金丝柚——因产量低，一种相信已被人遗忘的特产，果仅拳头大小，皮薄、无渣、无核、汁多、肉爽、酸甜适中。
8.平洲石硖龙眼——有一年一外地果贩到平洲石硖村卖正宗石硖龙眼，被当地人带到老果树下，说得此人无地自容，现在不少打正宗石硖龙眼的，但真正嫡传子孙不足2000斤。
9.官窑石碣西瓜——在佛山相信甚少人知，但老广州人却家喻户晓。
以前，在广州骑着大书架红棉牌单车，两边挂个大箩卖西瓜的，十之八九就是石碣西瓜，它是西瓜精品的代名词。
石碣村就在南国桃园一带，种西瓜已有几百年历史，是合水西瓜的太公辈。
10.九江双蒸酒——香港的广告唱到街知巷闻，是洒类中的万宝路。
11.官窑马蹄——以果大、多汁、清甜、无渣而闻名，与桂林马蹄并称双雄，年出口量位居榜首。
12.南海刺绣（粤绣的最重要组成部分）——关于粤绣的记载唐朝已有了。
据苏鄂《杜阳杂编》载：永贞元年（805年），南海贡奇女子卢眉娘，其工巧无比，能在长仅1尺的绢上绣《法华经》7卷，字之大小，不逾粟粒，而点划分明，细于毛发，唐顺宗大叹其工。
据闻旧时南海人嫁女，是以剌绣的优劣来确定礼金多少的，相信现在给一千万礼金也没几人绣得出好的剌绣来。
13.南海沙溪马蹄粉——与广州泮塘所产有过之而无不及，传说有一年广州泮塘马蹄失收，无法完成商家的订单，无奈之下收购沙溪所产代之，怎知商人反应奇好。
但终究广州的名气大，还是把沙溪马蹄粉压在下面，现在沙溪马蹄粉OEM广州泮塘马蹄粉，撑起了90%的江山。
14.南海藤席——南海藤织品已有100多年历史，除销港、澳外，还远销日本、美国、加拿大和东南亚、欧洲等50多个国家和地区。
其相关制品人民大会堂的广东厅直到上次装修才辙下，而现在海南厅、香港厅还在用其作装饰。
以前福建厅也用作装饰，不少领导人都曾用作接见外国贵宾，曾获外国通讯社称为“最中国”的。
可惜现在多数人都梦诗（思）想云，这一特产已日渐式微。
15.南海里水冬瓜——粤菜材料介绍的产品，作为特定地产的只有21个，南海里水冬瓜是其中之一，最能体现其优于其它同类品种的，就是用作冬瓜盅时久炖而不塌。
沸煮而汤不浊，低价值的产品高登大雅之堂，当显其“修为”不浅。
其实真正的里水冬瓜，仅产于现至高空调的所在地甘焦一带，据闻该地蒲姓村民是元朝皇族后人，被朱元璋驱赶潜逃至此，走前错把优良的冬瓜种子误当神药携上，才得以于此落地生根。
16.西樵山四方竹——奇吧
西樵山的八绝之一。
如果把它栽种上盆，带入家庭，当会有所作为，不然早晚会被高楼压在底下。
17.西樵山无笃田螺——第二奇，也是八绝之一。
18.西樵山煎燶鲗鱼——第三奇，又一个八绝。
这当中还有佛手瓜、杜娟、云雾茶等。
19南海炮竹——曾几何时,春节的炮仗声几乎是过年的符号,南海炮竹亦以“南炮莞花”而威名远播，二大炮竹厂把全国的第一把交椅抱得紧紧的，但随着各地禁炮的政策，这个行业也萎缩得厉害，来了个长痛不如短痛，从此南海炮竹只余人们的记忆中。
20.和顺榄——在高档的零食店，化皮榄一直充当“生”、“旦”的角色，要知道这化皮榄就是由和顺榄而来。
曾祖母在世时常有提及，相信百年以上历史吧。
21.和顺虾——仅在金山寺前后二公里的河段才有，因虾脚及虾壳边缘呈黄色，被形容为金边虾，在当地甚至传说多多，披上一层传奇的色彩。
但此虾确实肉质特爽、特鲜，虾壳特薄。
广州清平市场打此招牌的，价格比其它高20%以上
有谁能详细的告诉我一些中国的节日及其由来
越多越好 越详细越好
你吃知柏地黄丸治疗; 中医肾形象 肾阳，(又称元阳、真火、真阳)，即肾的功能与热力方面，为人体阳气的根本，对人体各脏腑组织的功能起推动、温煦作用。
总括来说，肾阴与肾阳代表身体营养物质与生理功能之总和；物质(阴) 一方面为生理功能(阳) 供应能量，另一方面，功能(阳)又促进物质(阴)在体内贮备。
具体反映了肾阴与肾阳之间的相互依存，相互为用，相互制约关系。
这种动态平衡维持正常的生命活动。
如《内经》所云：阴平阳 ，精神乃治也即此意。
当阴阳失衡时 在病理状态下，如肾阴不足或肾阳亏虚，肾阴与肾阳动态失衡，人体就会表现各种各样的疾病。
腰酸是肾虚的常见表现 肾阴虚的主要症状有：腰膝部位酸痛，头晕或耳鸣，听力下降，口乾咽燥，烦热，手足掌心发热，晚上出汗，大便乾结，男子遗精。
脉搏细弱无力或脉搏细弱快速。
舌体红，舌苔少。
肾阴虚证，往往有阴虚火旺症状。
肾阳虚的主要症状有：腰膝部位酸痛或疼痛寒冷，畏寒，四肢冰冷，精神萎靡，小便不顺畅或失禁遗尿，男子性功能下降，更可有阳萎，女子不能怀孕，有时还出现水肿。
脉搏细弱或要重按才能触到细弱的脉搏。
舌体胖大，有白色舌苔。
肾阳虚证，往往有阳虚而寒 的症状。
上述症状常有轻重之分，临床用药必须灵活掌握恰度为宜。
除此之外，因肾阴与肾阳之间往往相互影响，在疾病发展过程中，若肾阴亏损长期不得改善，常可影响到肾阳，而导致阴阳两虚，亦即阴损及阳；相反若是肾阳虚损长期不得改善，也可变化为阴阳两虚，这情况又称为阳损及阴。
所以在治疗中，多数采用补阴配阳或补阳配阴，或阴阳并补，以促使内在阴阳的平衡。
至於阴阳并补时，以补阴为主，还是补阳为主，则要视乎程度来厘定辨证施治的侧重点。
明代张景岳(1563-1640AD)也主张在补肾阴时，不可过猛致使阳气受伤；相反补益肾阳时，也不可过度而损耗了阴气。
治阴虚时应注意维护阳气，治阳虚要注意维护阴气。
他的这些主张直到现在仍为人们遵循，所处方的肾补益剂仍然普及应用。
关于肾虚的四大误区 而近年来，专家们更加反感了，因为以中老年男性为目标的保健品崛起，成为保健品的“第四大主流”，教授们指出：这些保健品的广告等宣传出于商业目的，在几方面误导了消费者： 误导之一：十男九虚，全民补肾。
北京中医药大学教授、博士生导师李曰庆说：很多人，其中有不少年轻人“见了医生，总是爱问自己是不是肾虚
要不要补肾
而且大多数病人干脆是在家吃过补肾药，无效才来找医生，其实哪儿有那么多肾虚
李曰庆教授强调：“由于现在生活水平的提高，身体素质的增强，肾虚正在逐渐减少。
”他说：我们曾调查了700多例阳痿患者，发现属肾虚的只占32.9％，而大多属情志、湿热淤毒等实证。
想想看，就连阳痿也并非以肾虚为主，更何况其它疾病了。
” 误导之二：肾是人体的一个器官，肾虚是器官的病变。
中医所说的肾，不像西医的肾那样是一个解剖学上的具体脏器，不仅仅是指肾脏，而是包括内分泌、免疫、泌尿、生殖、呼吸、神经、血液、运动等系统在内的一个整体的概念。
在中国性学会和保健时报社最近主办的“男性健康‘生命塔体’专家论坛”上，权威专家们指出：在中医所说的“肾”这个整体概念中，由下丘脑—垂体—甲状腺—性腺—肾上腺—肾构成的这个组织起着关键性的作用，因为这个生理结构类似塔型，我们喻之为“生命塔体”。
生命塔体是一个相互联系的整体，各个部分协调作用，只要某一个部位出现问题，整体机能都会下降，生命塔体就处于失衡状态。
而现在一些男性保健品在商业宣传中有意无意地把中医所说的“肾”解释为人腰部的那个器官，那里“虚”了，所以需要吃保健品来“补”，有专家不客气地说：这实际上是在“挂羊头，卖狗肉”，利用人们的知识局限和中医药传统理论中的一些“神秘性”来做庸俗的促销。
误导之三：只有男人才会肾虚，而且几乎所有男人都会肾虚。
实际上，只要劳逸结合、注意营养、加强体育锻炼，多数男性都不会肾虚；而在女性的一生中，各个阶段也都有可能出现肾虚，专家们认为：女性肾虚也应调补，当然，这并不是说“要吃某某保健品”。
误导之四：肾虚就要补肾，一补就灵，而且只有吃“某某男性保健品”才灵。
专家们说：虽然肾虚的表现多种多样，但这些症状并非肾虚独有，比如腰痛，既有肾虚所致，又有血淤、寒湿等原因引起的。
可是一些“男性保健品”不问青红皂白，罗列许多症状都归于“肾虚”，然后自己来“包打天下”。
专家们强调：即使补肾，由于肾有阴虚、阳虚、精虚、气虚的不同，补肾就有补肾阳、滋肾阴、益肾气、填肾精等等不同的途径和不同的用药。
然而在当前却有一种错误趋向，即保健品中以补虚为主，补虚以补肾为主，补肾又以补肾阳为主，导致补肾壮阳之品被滥用。
滥用保健品和中药材补肾已经造成一些不良后果，对此，专家们的观点很简单，也很一致： 第一，厂商不要再误导消费者了； 第二：还是一句老话：药补不如食补，食补不如神补，追求健康、调理肾虚症状，要在营养、调节生活规律和体育锻炼上多下功夫，消费者不要迷信“保健品”。
在佛山工作第一年回家，给亲戚带点佛山特产，有哪些可以推荐下，最好有哪里卖的正宗的。
佛山有共五个区，分别既特产大概系有 顺德：大良有磞砂、双皮奶、牛乳、鱼皮角；均安有大头菜；伦教有伦教糕；陈村有陈村粉； 南海：西樵大饼、平洲福肉饼、平洲金丝柚、平洲石硖龙眼、官窑石碣西瓜、藤席、里水冬瓜； 高明：横江狗肉、合水西瓜； 三水：莲藕； 禅城：盲公饼、扎蹄、柱候鸡、海天豉油、石湾公仔、石湾米酒 佛山盲公饼 始见于清朝嘉庆年间，距今有一百六十多年历史。
属米制饼类，当时一盲人因际遇创出而得名盲公饼 ，现由一厂家获得产品专利独家生产。
开发已具一定程度，是佛山旅游产品货架上必备的货品。
知名度高，但难当主角。
酝扎猪蹄（佛山扎蹄） 流传一百多年，以老字号得心斋制作为佳品。
在佛山菜系品种中，因接近北方口味算是另类，也因此外地人也较受落。
建议象肇庆裹蒸那样加以推广，相信还有不少的发展空间。
佛山柱候鸡(系列产品：柱候鸭、柱候鹅等） 名饮食店“三品楼”因擅制作此类品种而名动一时，可惜逃不过关门的厄运。
西樵大饼 其特点是松软、香甜，入口松化。
是佛山第一旅游圣地西樵山的名牌产品。
平洲福肉饼 相信佛山很少人知道有这个特产。
其实它出现的时间比盲公饼要早，一直是家庭和小作坊式制作，与中山的杏仁饼相似。
九江煎堆 与龙江煎堆一起一直是年宵食品的名角，在广州和珠三角，名声比盲公饼还要响。
可惜随着时代的变迁，尽管多方面已有所改良，但也逐渐远离人们的注视。
龙江煎堆 与九江这二个地域相连的地方，却产出二种不同的同名产品，并且叮当码头，各有“寻芳客”，内里相信还有不少故事待人们发掘。
二种煎堆并称二大流派，际遇也几乎一样。
大良磞砂 同样有相当知名度，与盲公饼、西樵大饼一起可称三大佛山“手信”特产。
南海麻奢狗肉 用干迫烹制，加以特殊的酱料调配，突出猪肉的香味。
在局部范围知名度甚高，有广州及港澳食客专门驱车前往品尝，开有专门小店10来间，生意火红。
高明横江狗肉 以特殊方法炆制，突出原汁原味。
位于高明与新兴交界之地，也有不少外地食客前往品尝，及至肇庆、高要、新兴以此名招揽生意，在产地有7、8间家庭式店铺，但各店口味差异较大。
海天豉油 不用多说，是佛山特产中开发得最好、最成功的产品之一，已集团化经营并开发出多个系列产品，在全国不少地方已享有名声。
盐步秋茄 近年常登上穗禅饮食店的大雅之堂，其实早已盛名，在粤菜材料介绍上有专门说明。
在产地当地人称之为金手指，有青皮、粗不及中指、长6至8寸、钩尾、柔软、头尾弯接不折等特征。
据传，仅二亩地所产为之皆品。
平洲金丝柚 因产量低，一种相信已被人遗忘的特产，果仅拳头大小，皮薄、无渣、无核、汁多、肉爽、酸甜适中。
平洲石硖龙眼 有一年一外地果贩到平洲石硖村卖正宗石硖龙眼，被当地人带到老果树下，说得此人无地自容，现在不少打正宗石硖龙眼的，但真正嫡传子孙不足2000斤。
高明合水西瓜 多年前每当盛夏，广州、佛山的空地上几乎都堆满打着合水招牌的西瓜，甚至因小贩的么喝牌写上“合水西瓜，红过张国荣”而登上《羊城晚报》头版。
但现在因地土未能休养生息而严重酸化，这一特产已几乎“灭绝”。
官窑石碣西瓜 在佛山相信甚少人知，但老广州人却家喻户晓。
以前，在广州骑着大书架红棉牌单车，两边挂个大箩卖西瓜的，十之八九就是石碣西瓜，它是西瓜精品的代名词。
石碣村就在南国桃园一带，种西瓜已有几百年历史，是合水西瓜的太公辈。
九江双蒸酒 香港的广告唱到街知巷闻，是洒类中的万宝路。
佛山秋色 明代永乐年间（1403年~1425年）就已经出现，是佛山最响亮的名片之一。
石湾公仔 同样是佛山的名片，近来因为争议而名声大震，是目前收藏家们热门的种类之一，前景看好。
但也存在隐忧，一是产品要急需提高工艺品位、二是产品创作千篇一律，题材创意欠缺、三是龙蛇混杂，良莠不齐、四是门派相争。
官窑马蹄 以果大、多汁、清甜、无渣而闻名，与桂林马蹄并称双雄，年出口量位居榜首。
石湾米酒 与九江孖蒸同出一源，分别只在水源不同，但近年有式微的迹象。
凤城小炒（美食系列） 如果一定要作个比喻，它是佛山的“市萃”当之无愧。
南海刺绣（粤绣的最重要组成部分） 关于粤绣的记载唐朝已有了。
据苏鄂《杜阳杂编》载：永贞元年（805年），南海贡奇女子卢眉娘，其工巧无比，能在长仅1尺的绢上绣《法华经》7卷，字之大小，不逾粟粒，而点划分明，细于毛发，唐顺宗大叹其工。
据闻旧时南海人嫁女，是以剌绣的优劣来确定礼金多少的，相信现在给一千万礼金也没几人绣得出好的剌绣来。
顺德蚕丝 早在宋代，此地便开始种桑养蚕，千百年来，从未间断，是蚕丝中的极品。
现在无数的桑树已被无数的高楼压在地下，顺德蚕丝可能只全留在记忆里了。
南海沙溪马蹄粉 与广州泮塘所产有过之而无不及，传说有一年广州泮塘马蹄失收，无法完成商家的订单，无奈之下收购沙溪所产代之，怎知商人反应奇好。
但终究广州的名气大，还是把沙溪马蹄粉压在下面，现在沙溪马蹄粉OEM广州泮塘马蹄粉，撑起了90%的江山。
高明香荔 果型小核更小，60%的荔枝核需要放大镜帮助找寻，还有更妙的是不会上火，神奇吧。
佛山莨纱绸 因制成衣服穿在身上活动时“纱纱”作响，故又称“响云纱”后来逐渐取谐音而美其名为“香云纱”。
莨绸是平纹组织的坯绸，乌黑透亮，又称之为“薯莨绸”或“黑胶绸”。
沈廷芳《乾隆广州府志》记载：佛山丝绸之精，金陵苏杭皆不及也。
香云纱是佛山丝绸的传统珍品，是佛山人的骄傲。
但现今已摆上历史博物馆了，建议重新生产，再作商业包装，省运会时作颁奖服会有相当不错的效果。
佛山铸造 “三支香”倒后，三大支柱也轰然塌下，要欣赏其过去的辉煌，几乎全国各地的历史博物馆例无少缺。
南海藤席 南海藤织品已有100多年历史，除销港、澳外，还远销日本、美国、加拿大和东南亚、欧洲等50多个国家和地区。
其相关制品人民大会堂的广东厅直到上次装修才辙下，而现在海南厅、香港厅还在用其作装饰。
以前福建厅也用作装饰，不少领导人都曾用作接见外国贵宾，曾获外国通讯社称为“最中国”的。
可惜现在多数人都梦诗（思）想云，这一特产已日渐式微。
顺德炖双皮牛奶 顺德双皮奶白而滑，给人一种端庄而温柔的感觉；香气浓郁， 奶味浓，入口香滑，口感细腻，顺德双皮奶始创于清朝末期，是当时顺德的一位农民无意中调制出来的，味道甜味，深受广大的群众欢迎，流传至今，成为佛山（顺德）的特产之一，还被评为 “中华名小食”称号。
（双皮奶为什么比其它炖奶好，先卖个关子） 佛山应记云吞面 传统的制法已经弃用了，现在只余下一个外壳，如果不把旧时的“婀娜”唤醒人们的食欲，恐怕沉沦下去已有定期。
南海里水冬瓜 粤菜材料介绍的产品，作为特定地产的只有21个，南海里水冬瓜是其中之一，最能体现其优于其它同类品种的，就是用作冬瓜盅时久炖而不塌。
沸煮而汤不浊，低价值的产品高登大雅之堂，当显其“修为”不浅。
其实真正的里水冬瓜，仅产于现至高空调的所在地甘焦一带，据闻该地蒲姓村民是元朝皇族后人，被朱元璋驱赶潜逃至此，走前错把优良的冬瓜种子误当神药携上，才得以于此落地生根。
佛山剪纸 称为佛山特产的精品最为恰当，它把佛山的高雅文化远远带出佛山的“界碑”，已有500多年历史。
传神、剔透、严谨、工整为主要特色。
佛山中成药 曾经盛极一时，品牌众多，为中外所认同。
可惜现在除飘出海外的，总产值不及国内一间二线的药厂。
佛山扎狮 南狮的扎作，惟广州状元坊与佛山所出，但不知现在后继人才如何
西樵山四方竹 奇吧
西樵山的八绝之一。
如果把它栽种上盆，带入家庭，当会有所作为，不然早晚会被高楼压在底下。
西樵山无笃田螺 第二奇，也是八绝之一。
西樵山煎狑层?BR>第三奇，又一个八绝。
这当中还有佛手瓜、杜娟、云雾茶等。
石湾陶作 石湾陶作享有“石湾瓦、甲天下”，到现在还是独霸全国，发扬光大。
有近30万人从事同一个传统行业，不知还有那些例子呢
其它日渐式微的特产，好好研究石湾陶作的发展，相信会有很大俾益。
高明合水粉葛 以粉质多，味甘甜、无渣而享誉市场，短短的廿来年时间，能够“造”出一个特产，没有过人的物产特质，用其它理由作解释都显得单薄无力。
金箔、银箔、铜箔、锡箔 金属制箔业是佛山特有的手工艺。
始于元末明初，已有500多年历史，最初的产品主要是制作金花的厚片铜箔。
至清代，随着生产的发展，技术的改进，已能制作更薄的铜纸，且金箔、银箔、铜箔、锡箔也同时兴起，各行业均有会馆。
公元1906至1915年间最盛，厂号有200余家，工人3000余人。
金箔制作的刺绣线远销欧美。
后来，由于洋装璜纸大量输入，市场逐步缩小。
南海炮竹 曾几何时,春节的炮仗声几乎是过年的符号,南海炮竹亦以“南炮莞花”而威名远播，二大炮竹厂把全国的第一把交椅抱得紧紧的，但随着各地禁炮的政策，这个行业也萎缩得厉害，来了个长痛不如短痛，从此南海炮竹只余人们的记忆中。
顺德鱼皮角 此鱼皮并非鱼外表的那一层皮，而是用鱼肉经加工制成比纸还薄的皮，包上馅料就是鱼皮角了。
只要稍加想象，就知道制作工艺有多难。
顺德这一特产在广州的知名度远远在佛山之上，这一特产也充分反映顺德人食不厌精的豹斑。
关于血管嗯嗯
静脉曲张俗称“炸筋腿”，是静脉系统最常见的疾病，形成的主要原因是由于先天性血管壁膜比较薄弱或长时间维持相同姿势很少改变，血液蓄积下肢，在日积月累的情况下破坏静脉瓣膜而产生静脉压过高，是血管突出皮肤表面的症状。
静脉曲张多发生在下肢，其它阴囊精索，腹腔静脉，胃部食道静脉等也会发生静脉曲张。
部分病人可以在曲张的浅静脉内形成血栓，表现为局部红肿痛，硬块形成，疼痛影响行走。
如果不及时治疗，血栓有可能向上或通过交通静脉蔓延到深静脉，造成深静脉血栓，有肺栓塞危及生命的风险。
长期静脉曲张的病人静脉曲张病人静脉壁薄弱，静脉压较高，加之局部血供不足引起肌肉、脂肪组织萎缩，曲张之静脉凸现于皮下，轻度损伤即会发生溃疡，且易损伤静脉壁。
医保疾病：否患病比例：0.03%(久站执业，如交警、教师发病率较高)易感人群：无特殊人群传染方式：无传染性并发症：淤积性皮炎 血栓性浅静脉炎 丹毒 急性蜂窝织炎治疗常识就诊科室：外科 普外科治疗方式：手术治疗 药物治疗 支持性治疗治疗周期：1-4个月治愈率：95%以上常用药品：羟苯磺酸钙胶囊 多磺酸粘多糖乳膏治疗费用：根据不同医院，收费标准不一致，市三甲医院约（2000——5000元）温馨提示调整日常生活与工作量，有规律地进行活动和锻炼，避免劳累。
静脉曲张日常护理1、快步走。
快步走可有效预防或改善静脉曲张的发生，因为在快速步行时，小腿肌肉的节律性收缩，可以起类似泵的作用促进静脉血回流到心脏。
当长时站立或坐位时，小腿肌肉缺乏收缩，则容易造成静脉血淤滞。
因此，行走是有利于静脉回流，避免静脉曲张的。
2、忌跷二郎腿，多按摩。
跷二郎腿会阻碍下肢的血液回流，长期坐位时，应避免跷二郎腿，并多做腿部按摩，方法为：两手分别放在小腿两侧，由踝部向膝关节，揉搓小腿肌肉帮助静脉血回流。
另外，平时不应盘腿而坐，不宜穿高跟鞋或过紧的鞋子，这样会影响血液循环。
3、穿医用弹力袜。
穿上医用弹力袜后，可使腿部的皮肤表面产生一种保护力，促使曲张的静脉不再向外膨胀，同时对下肢静脉压产生压力梯度，促进静脉血的回流，达到预防及治疗静脉曲张的目的。
穿弹力袜能促进下肢血液回流，既有治疗的作用，也有预防的效果。
林少芒，要是经常开车，或者坐长途飞机，穿一双弹力袜肯定脚会舒服很多。
不过，医用的弹力袜有长有短，压力有大有小，病人穿的和健康人穿的又不同，最好在医院经医生指导下购买，并在医生指导下使用。
网络销售的弹力袜效果很难确认，说弹力袜瘦腿也是骗人的。
静脉曲张对症护理1、饮食合理中医学认为静脉曲张为湿邪下注，瘀血内阻，湿瘀相搏，化热损及脉络所致。
应给予具有清热利湿、活血化瘀功效的清淡食品，如丝瓜、黄瓜、西红柿、大白菜、萝卜等。
应忌食热性、辛辣刺激性食品，如羊肉、狗肉、鱼、虾、辣椒、大蒜等。
并应保持大便通畅。
2、坚持锻炼坚持步行能增强下肢肌肉的收缩能力，促进下肢静脉血回流。
患者出院后，应坚持每天步行30min，每日2次。
3、常做血管保健操由于下肢静脉曲张患者长期的静脉高压，静脉血管张力逐渐下降，做血管保健操可增强静脉血管的张力，以减少术后曲张静脉的复发。
具体方法：患者取坐姿，双下肢伸直，用双手对患肢由下而上反复进行拍打，力量以能耐受为度，每次15min，长期坚持可收良效。
4、适当穿着弹力袜患者晨起活动时穿戴，睡眠时可不穿，一般须坚持使用3个月，也可长期使用。
使用期间应注意皮肤色泽变化及肢体肿胀情况。
术后应坚持适当的体育锻炼，锻炼时也需穿戴弹力袜。
5、正确调节生活方式患者应养成良好的饮食习惯，防止便秘，采取坐式排便;为维持下肢血运，应避免长时间站立或坐位。
站立时，不要总用两条腿一起支撑全身重量，可有所侧重，让两条腿轮换休息。
少跷二郎腿，因为二郎腿的坐姿会阻碍下肢血液回流。
休息时抬高患肢，促进下肢血液循环，避免穿过紧的衣物和腰带。
治疗概述就诊科室：外科 普外科治疗方式：手术治疗 药物治疗 支持性治疗治疗周期：1-4个月治愈率：95%以上常用药品：羟苯磺酸钙胶囊 多磺酸粘多糖乳膏治疗费用：根据不同医院，收费标准不一致，市三甲医院约（2000——5000元）静脉曲张西医治疗1、药物疗法药物主要代表有爱脉朗、消脱止、迈之灵等口服药物。
主要依赖进口。
这些药物都经过系列临床试验和毒理试验，因此比较科学和规范，在临床中使用最为广泛。
温馨提醒：网络上药物广告很多，对于静脉曲张的药物治疗，一定要上正规的医院买药，病咨询区清楚专家，在进行用药。
2、手术治疗此法适用于重度静脉曲张且症状明显的患者。
行手术前应行深静脉造影以确定深静脉通畅。
目前多采用高位结扎、静脉剥脱及切除术、筋膜下交通支结扎术三种手术方法，根据患者的不同情况而采用不同方法。
3、压迫治疗法保守治疗法中效果最好的一种。
使用弹性袜，利用外在的压力来减少运动时产生的水肿。
理论上说，弹性袜的压力，在足踝部最大，往上逐渐减少其压力。
通常最好能穿至大腿的弹性袜。
弹性袜最好是在清晨尚未起床时穿著，一直到夜间上床后再脱掉。
如果病患已因静脉高压而产生腿部溃疡，则应尊重医师的指导服用抗生素和利尿剂并辅以特殊卫材治疗。
静脉曲张中医治疗1、枸杞子泡酒每晚擦一次，半年就完全好了。
2、红花、当归、牛膝、川芎 每样药，大火煮沸小伙煮，药和水的比例是在1(药)：40(水)。
然后把药水倒到洗脚盆(盆要小、深，水能过脚踝)里腿搭在盆上熏，待水可以下脚了就开始烫了。
烫后还有穴位按摩。
3、选大黄，捣碎后用纱布包起来，放入盆内，水煮沸15分钟后倒入盆中，水量以淹没脚踝骨为宜，用此药水泡脚，每两天更换1次大黄。
4、红花、怀牛膝、木瓜、透骨草、灵仙、伸筋草、干姜、川椒、延胡索、细辛、枳壳、桑枝、桂枝、鸡血藤，此方用来泡脚。
确切的说是泡腿。
应该用桶(最好是木桶)，没有木桶，塑料的桶也可以，每次要提前把药泡半个小时，然后上火煮(跟喝中药时一样的煮法)，然后把煮好的药倒在桶里，凉到可以泡腿的温度，在把脚放进去。
最好是泡到膝盖的位置。
一付药可以连续泡三天脚。
每次泡的时候在热一下。
5、取桂枝，木瓜。
水煎于每晚临睡前泡足1次，每次30分钟，药液凉后可再加热浸泡，1剂可连续使用2～3天，7天为1疗程，最好在立冬后就开始。
6、泡脚没有完全能治疗的方法，只能缓解。
试试伸筋草，灵芝草，丹参，当归，木香，甘草，艾叶，五加皮，五味子，双花。
具有可以在比较短的时间内达到通经络、活气血、壮肾阳、舒筋骨的优点。
并可以通过刺激脚部穴位，增加血液循环、益气升阳、四肢加力、改善血液循环。
养生益寿 枸杞叶或桑叶250G 泡脚也有益。
7、①七厘散，用枸杞子，煎汤送下，逐日2次。
适用于血瘀阻络之精索静脉曲张。
②温经汤：吴茱萸，当归，芍药，川芎，人参，桂枝，丹皮，生姜，甘草，半夏，麦冬。
水煎服，逐日1剂，共取药液300ml，早晚各150ml。
③通精煎：丹参，莪术，川牛膝，柴胡，生牡蛎，生黄芪。
水煎服。
④茵陈，佛手、荔枝核、黄皮核、萆薜、灯笼草，川楝子，青皮。
水煎服。
用于湿热下注证。
(仅供参考，详细请询问医生)。
静脉曲张日常保健1、足浴：用热水泡脚，特别是用生姜或辣椒煎水洗脚，可较快地扩张人体呼吸道粘膜的毛细血管网，加快血液循环，从而使呼吸道粘膜内血液中的白血球及时地消灭侵袭人体的细菌和病毒，使人体免受感染。
经常站立者，易患“下肢静脉曲张”疾病，而足浴能加快腿部血液循环，使腿部的静脉血液及时向右心回流，有利于减轻腿部的静脉瘀血，防治下肢静脉曲张。
另外，临睡前用热水泡泡脚，还有助于安神去烦，催眠入睡，使睡眠更加深沉和香甜。
2、按摩脚：洗脚后，双手搓热，轻揉搓相关部位或穴位，可全脚按摩，也可局部按摩，多摩涌泉穴(足心)或太冲穴(一、二足趾关节后)或太溪穴(内踝高点与跟腱之间凹陷中)。
对头昏、失眠、厌食、面色晦暗、疲劳、高血压、便秘等有防治作用。
3、高抬贵脚：每天将双脚翘起2-3次，平或高于心脏，此时脚、腿部血循环旺盛，下肢血液流回肺和心脏的速度加快，得到充分循环，头部可得到充足而新鲜的血液和氧，同时对脚部穴位、反射区也是一个良性刺激。
4、搓揉腿肚：以双手掌紧夹一侧小腿肚，边转动边搓揉，每侧揉动20次左右，然后以同法揉动另一只腿。
此法能增强腿力。
5、扳足：取坐位，两腿伸直，低头，身体向前弯，以两手扳足趾和足踝关节各20-30次，能锻炼脚力，防止腿足软弱无力。
6、扭膝：两足平行靠拢，屈膝微向下蹲，双手放在膝盖上，膝部前后左右呈圆圈转动，先向左转，后向右转，各20次左右。
可冶下肢乏力、膝关节疼痛。
7、甩腿：一手扶物或扶墙，先向前甩动小腿，使腿尖前向上翘起，然后向后甩动，使脚尖用力向后，脚面绷直，腿亦尽量伸直。
在甩腿时，上身正直，两腿交换各甩数十次。
此法可预防半身不遂、下肢萎缩无力及腿麻、小腿抽筋等。
静脉曲张饮食上可选金橘、山楂、油菜、丝瓜、赤豆、芝麻等活血之品，还可选食牛肉、羊肉、鸡肉等温性食物，不要食用辛辣刺激食物，要忌烟酒。
静脉曲张饮食保健1、金橘根煲猪肚金橘根30克，猪肚100~15克，加水4碗，饮汤食肉。
适用于肝气郁滞型精索静脉曲张。
2、升麻芝麻茴香包猪大肠升麻10克，黑芝麻60克，小茴香10克，猪大肠一段，将三味药放在猪大肠内，两头扎紧，加水适量煮熟，去小茴香、升麻及芝麻，调味后饮汤吃猪大肠。
有便秘者，可连黑芝麻食用。
适用于气虚血滞型精索静脉曲张。
3、参芪双核粥黄芪20克，党参30克，荔枝核15克，芒果核15克，粳米15克，煮粥食用。
适用于气虚血滞型精索静脉曲张。
4、橘核益母草黑豆糖水橘核15克，益母草30克，黑豆60克，加水3碗煎至一碗，加红糖适量。
适用于瘀阻脉络型精索静脉曲张。
(仅供参考，详细请询问医生)。
