河南南阳特产什么
南阳特产土特产类：伏珍（花菇、黑木耳肝菌、黄金菇、黄丝菌、鹿茸菌、竹笋菌、红香菌、猴头、葛花、拳菜、地皮菜、槐花、山核桃等各种野山菌菜）南阳黄酒、界中米醋、小磨油、诸葛亮酥饼、鹿血酒系列，唐河五香牛肉、全牛宴、郭滩烧鸡、赵记油茶、李记麻糖，桐柏豆筋、云溪山货，新野臊子，社旗绿豆面、红薯粉条、手撕兔肉，方城木瓜茶、木瓜酒，邓州牛鞭罐头，内乡山珍营养粉，淅川桑叶茶、葛花茶、五毒酒、五香全蝎、香花辣椒酱，西峡野蜂蜜、野蜂蜜酒、香菇酱、猕猴桃干、猕猴桃果酱、六味地黄酒、养生百菌汤工艺品类：南阳三宝（独玉、烙画、出师表）、南阳独玉、南阳烙画、黄石砚等保健类：伏牛山药材（山茱萸、辛夷、天麻、灵芝、山丹参、杜仲等）、桐桔梗
仿写 《陋室铭》 写一篇铭记
《家庭铭》：房不在大住就行。
人不，热闹则行虽简单，却很温馨进小书房，书本入眼睛。
听首流行歌，看部好电影。
可以聊聊天，谈谈心。
没有痛苦哀愁，只有快乐开心，天天笑嘻嘻，年年喜盈盈。
众人云：
：分不在高, 及格就行, 学不在深, 作弊则灵, 斯是教室, 惟吾闲情.小说传得快, 杂志翻得勤, 琢磨下围棋, 寻思看电影.可以写情书,想女人, 无书声之乱耳, 无复习之劳形, 虽非跳舞场, 堪比游乐厅,心里云: 混张文凭
峰不在高，有险则奇。
书不在多，有识则行。
虽是困苦，却也充实。
清晨校园静，琅琅读书声。
举手投足间，意气风华盛。
可以论中外，博古今。
无世俗之困扰，无明日之烦忧。
外有大操场。
内设科技楼。
吾曰：何苦之有
智不在高，有恒则行。
学不在深，有勤则明。
吾资寻常，唯吾专心。
笔墨凉酷暑，书香暖霜天。
谈笑无恶友，往来皆良师。
可以读诗歌，看散文。
无网吧之劳神，无斗殴之乱心。
书生头悬梁，学者锥刺股。
我云：何苦之有
智若不高，勤奋则行。
知识不多，爱拼则赢。
虽是苦事，唯吾甘心。
知识本无限，要学趁年轻。
作业堆如山，考试经常行。
可以赏名著，阅诗经。
无噪音之乱耳，唯书桌之常形。
学中寻开心，切忌不要停。
鄙人云：何苦之有
学求以精，勤奋为先。
习以为尖，认真从心。
虽非天才，但有决心。
案头上铅字，墨香入胸襟。
谈笑有地利，来往论政经。
可以议历史，诵名篇。
无丝竹之乱耳，无案牍之劳形。
北京清华园，上海府。
狂夫曰：舍我其谁?检查铭 事不在大，有差则成；路不怕远，有吃就行。
背手扬脸，架子哄哄。
走路腆小肚，愣装一本正。
遇人斜眼看，逢问鼻子哼。
闻香流口水，举杯论英雄。
八两白干下肚，吹、许、封。
汇报皆未入耳，看啥全没记清。
拎足土特产，摆手就回城。
众人云：“官僚典型。
” 做官铭 才不在高，有官则名；学不在深，有权则灵。
这个衙门，唯我独尊。
前有吹鼓手，后有马屁精。
谈笑有心腹，往来无小兵。
可以搞特权，结帮亲。
无批评之刺耳，唯颂扬之谐音。
青云能直上，随风显精神。
群众云：“臭哉斯人
” 科室铭 才不在高，应付就行；学不在深，奉承则灵。
斯是科室，唯吾聪明。
庸俗当有趣，流言作新闻。
谈笑无边际，放来有后门。
可以打毛衣，练气功。
无书声之乱耳，无国事之劳神。
调资不落后，级别一样升。
斯人云：“乐在其中。
” 假食铭 技不在高，假冒则名；质不在优，能骗则灵。
斯是餐桌，唯假独行。
农药泡火腿，硫磺熏竹笋。
调料添石蜡，杜康兑毒鸩。
可以黑良心，冲奶粉。
无脂膏之醇厚，无果蔬之清馨。
南夺酒徒寿，北亡婴儿灵。
百姓云：“何食之有
” 关系铭 想人重用，拍马就行；欲己高升，礼拜要勤。
斯是诀窍，唯吾高明。
胡话贵乎多，献媚在于精。
善于拉帮派，惯于巧钻营。
可以讨喜欢，拿奖金。
无办公之辛苦，无下乡之劳神。
绒绒细细结，清茶慢慢品。
人赞曰：“聪明绝顶
” 会海铭 心在不会，到场则诚；话不在妙，开口就行。
斯是会海，唯吾乐泳。
摆摆龙门阵，唠唠山海经。
累了伸懒腰，闷了看电影。
可以打呼噜，挖耳孔。
无群言之乱耳，无案牍之劳形。
游山又玩水，还可以喝两盅。
心里云：“何苦之有
” 诊室铭 术不在高，能吹则行；业不在精，会嘘则灵。
斯是诊室，唯吾称雄。
抨击同行蠢，贬斥西医庸。
自诩具妙手，回春力无穷。
兼营看手相，驱灾星。
无务农之费力，无经营之劳形。
逢人即思骗，遭骂便装聋。
心里云：“来钱就行
” 写作铭 文不在精，有味则名；事不在真，能诌则灵。
斯是新闻，唯求轰动。
期期嵌凶杀，篇篇裹色情。
句句够刺激，字字堪入胜。
可以凭想像，造内容。
无采访之辛苦，无审稿之劳形。
竞逐名与利，喉舌吹怪风。
读者云：“
” 麻将铭 人不在多，凑齐就行；屋不在好，保密则灵。
斯是国粹，正合吾心。
最恼三缺一，常喜门前清。
谈论有输赢，往来无人情。
可以废寝食，忘名姓。
掷公事于九宵，弃家务于云层。
世间多少事，迷此最虔诚。
与人云：“修我长城
” 小平铭 人不在高，有德则名；话不在多，有理则灵。
斯是邓公，智勇超群。
历史建丰功，当代创理论。
谈笑论国是，浮沉惊风云。
可以挽狂澜，顶恶风。
无落难之颓唐，无功高之忘形。
南疆特区设，北国乾坤定。
万众云：“伟哉小平
” 鸦片铭 室不在新，有烟则名。
膏不在陈，有灰则灵。
斯是烟室，惟吾瘾深。
半缸黝焉黑，一灯荧然青。
应酬有堂倌，把守无门丁。
可以惰志气，振神经。
快吞吐之得意，忘呼吸之劳形。
此是烟鬼窟，休认醉翁亭。
老瘾云：“何戒之有
” 开会铭 室不在大，有凳就行，人不在多，无头不成。
说得再严厉，迟到不要紧。
8点半开始，9点钟进行。
谈笑任自由，往来无拘谨。
可以织毛线，抽香烟，磕瓜子，侃大山。
材料两公斤，内容只一钱。
台上照着念，台下随手翻。
无动脑之劳神，无记录之麻烦，开水喝了几大桶，厕所去了四五番。
有的打瞌睡，有的打哈欠。
时时抬手腕，再叙述，众人曰：“有完没完
” 乐透铭 码不在多，六个就赢；签不用早，有诚则灵。
斯是梦境，唯吾不醒 牌支算得准准，一次六颗星；头彩一中后，北银抱奖金 可以买别墅，堆黄金。
无闹钟之乱耳，无加班之劳形。
晚晚酒店拼，天天自然醒。
吾自云：“有中才行
” 封神铭 法不在高，仙骨则灵；术不在多，宝贝也行。
私是太公，但却贪心。
金鏊妖怪坏，昆仑道士精。
爱耍酷，云霄肌肉筋。
可以用法宝，乱变形。
无力尽之苦恼，有封神之痛心。
墙头有小豹，爱睡是老君。
燃灯云：“女娲最行
” 农民铭 田不在多，吃饱则行；种不在好，够缴则停。
披星戴月，依然清贫。
秋后交公粮，白条发给您。
谈笑皆辛酸，往来无精神。
可以掏煤块，多没命。
无一刻之休息，无一分之欣慰。
今日人头税，明朝物价沉。
云：“何乐之有
” 贪官铭(2) 官不在大，处级则撑；权不在多，能捞则成。
精通厚黑，马屁成精。
吃穿有人送，出入有随从。
谈笑打哈哈，往来无民情。
可以游欧美，阅佳景。
无老婆之黄脸，无上级之束管。
南有，西出。
云：“何德之有
” 放屁铭 声不在响，气通则行。
味不在浓，冲鼻则灵。
斯是放屁，人之常情。
缓来声悠扬，急去一身轻。
脱裤多一举，神仙非凡名。
可以通肠气，奋神经。
如轰雷之乱耳，忙走避之劳形。
电梯挤人群，大堂破声静。
无赖云：“不是我喔
” 公仆铭 位不在高，廉洁则名；权不在大，为公则灵。
斯是公仆，服务于民。
脚步迈基层，民情入脑深； 谈笑有百姓，往来无私情。
可以明实况，察真情。
无谎报之乱耳，无偏颇之爱心。
兰考，赢得万民钦。
众人曰：“公仆精神
” 马屁铭 德不在高，使歪则行；才不在多，善拍则灵。
斯是屁精，惟吾成风。
对上献甜言，躬腰展媚容。
谈笑勤搔痒，往来多表忠。
可以做火箭，长神通。
无实干之费力，无勤业之劳形。
德贱利欲重，手常骨头轻。
志这者曰：“羞煞祖宗!” 工作铭 钱不在多，十万就行；事不用少，好混则灵。
斯是凉缺，惟吾开心；老板常加薪，上司不点名； 闲闲拿奖金，股票常涨停；有空常休假，出国四处行；无塞车来烦心，无加班之劳形；运若长江水，财比。
老板云：“做梦才行
” 贪官铭 官不在大，有权则灵；利不在多，能捞则成。
虽是九品，一方之圣。
吃喝玩又捞，样样能先行。
官衔年年升，油水日日增。
来往有车接，开口乱弹琴；动辄瞎指挥，糊弄人。
无劳累之伤神，无工作之费心。
世人无法比，神仙亦不能。
百姓云：“此官可憎” 中国足球《陋室铭》 技不在高，进球就行。
练不在精，赢球就灵。
虽是赛场，唯语闲情。
教练一边待着，讲话任我不听。
谈笑闹情绪，输球有“精英”。
无战术之乱耳，无素质之劳形。
东边有日韩，西边有列强。
孔子曰：混账足球.... 愚公铭 ：山不必高，有公则平。
海不必深，投土则平。
斯是愚公，惟其心恒。
土石投海多，草色入帘青。
嘲讽有智叟，献疑有其亲。
可以平王屋，除太形。
有遗男之相助，有子孙之共鸣。
冀州王屋山，河阳太形峰。
愚公云：“何苦不平。
” 交友铭 友不在多，知心就行。
貌不在美，心仁则灵。
斯是知音，唯吾真心。
遇福同分享，遭难共分担。
彼此存信任，处事有默契。
可以同生死，共患难。
无争辩之乱耳，无嫉妒之烦忧。
战国三结义，盛唐李杜情。
好友云：君交如水钱不在多，够花就行，腐不在抓，枪毙准灵。
斯是人大唯吾最忙，上下打草稿，资料看得多。
语云有贪官，媒体全暴光。
可否查办害群之马，似无言以对，无法无天之人不如，鬼云：何面之有
人不在高，有德则名；话不在多，有理则灵。
斯是邓公，智勇超群。
历史建丰功，当代创理论。
谈笑论国事，浮沉惊风云。
可以挽狂澜，顶恶风；无落难之颓唐，无功高之忘形。
南疆特区设，北国定乾坤。
万众云：“伟哉小平
” 室不在超”,PC则灵,钱不在多,奔四'则名.斯是陋室,电脑先行.太狠'盖茨利,DOS'入眼轻.谈笑有WINDOWS',往来伯君'.可以调伊妹(E-MAIL)',阅尽经.有CD之悦耳,无抄写之手疼.忘却别墅梦,气煞阿房宫.张子云;何陋之有? 国不在大,技高成名,人不在多,参与就行.斯是奥运,众星如云.队员现绝技,教练出奇兵.场上争金牌,场下叙友情.可以破记录,论输赢,有拼搏之雄姿,有交流之文明.东方雄狮怒,西方苍鹰鸣.国人云:看我奥运.课程不多，一天九堂。
作业不少，各科都忙。
今儿的作业，格外繁忙。
历史要背诵，语文要模仿。
外语要听写，数学要测量。
可以查资料，上上网。
无答案可借鉴，无朋友来帮忙。
敢比古圣人，超过诸同窗。
自问曰：质量如何
球迷铭 人不在多，同好就行。
钱不用多，有票则灵。
场上你争我夺，场下加油不停。
谈笑有博士，往来无贵贱。
可以吹口哨，侃球经。
有狠毒之裁判，无疯狂之球迷，怎能行
英国球氓，中国铁杆。
吾辈云：游戏一场。
奸商铭 文凭不在高，小学就行，脑瓜不用活，卑鄙则灵。
斯是商场，惟我独尊。
棍棒到处挥，红包衙门扔。
谈笑有钞票，往来无穷人。
可以住酒店，泡小妞。
无忠言之逆耳，无警察之劳形。
南有走私贩，北有假货商。
百姓云：何德之有
贪官铭 钱不在多，万两就灵。
屋不在大，别墅则行。
斯是官场，惟他精明。
肚子里山珍，脑子中钱经。
谈笑有皇亲，往来无平民。
可以欺百姓，打下人。
有受贿之动机，具串通之嫌疑。
最后泄贪情，处之以极刑。
众人云：何用之有
电游铭 人不在多，一人则行。
钱不在多，几块则灵。
斯是游戏，惟吾控制。
键盘疯狂按，鼠标放肆击。
谈笑有同伴，往来无骚扰。
眼睛定屏幕，阅攻略。
无父母之责备，无作业之劳形。
长沙伍家岭，株洲煤气厂。
陈佳云：何爽之有
学习铭 筑楼之道，地基要好；种树之道，根要扎牢。
不走就跑，迟早摔跤。
学习也一样，基础焉能少。
基础学不好，何能有提高。
一步登天者，哪里找。
无平地之高楼，无断根之木草。
基础要打牢，才能学得好。
学之道，基础重要。
老人铭 年不在低，没病就行。
子不在多，孝字先行。
斯是居室，诗画书琴。
夕阳无限好，霞光暖人心。
说学逗唱叹，样样我都行。
可以浇浇花，散散心。
无纷争之乱耳，无病痛之劳形。
别人声声叹，我却笑吟吟。
旁人云：童心未泯。
房不在大，能住就行。
人不在多，热闹则行。
家虽简单，却很温馨。
走进小书房，书本入眼睛。
听首流行歌，看部好电影。
可以聊聊天，谈谈心。
没有痛苦哀愁，只有快乐开心，天天笑嘻嘻，年年喜盈盈。
众人云：欢乐家庭
黑店铭 酒不在贵，能喝则行。
烟不在好，可抽就灵。
斯是黑店，惟吾经营。
污水四处流，乌烟瘴气熏。
谈笑有流氓，往来不正经。
可以吸鸦片、杜冷丁。
无忠言之乱耳，无曝光之担心。
不做刘胡兰，偏生学张君。
法院云：疏而不漏
危楼铭 楼不在稳，中看则名。
质不在好，给钱则灵。
虽是危楼，仍有问津。
台阶走不稳，水泥无钢筋。
谈笑论吃喝，往来不安宁。
可以得奖金，领人情。
无检查之乱耳，无辩解之劳形。
贪官收我钱，掮客接白银。
人哭云：何安之有
吸烟铭 品牌不少，有烟则行。
不管真假，能抽则行。
斯是烟摊，赚钱最行。
一抽则上瘾，毒瘤便入心。
谈笑叼根烟，品牌变不停。
可以提精神，摆造型。
无一处是净地，无一处没烟灰。
南阳吞云王，西蜀吐雾神。
吸者云：无烟怎行
愚公铭 山即再高，有力则平。
方即再广，有心则行。
斯是巨山，惟公敢行。
子上高山挖，孙下渤海倾。
荷担有子孙，往来无闲丁。
智叟笑愚公，没正经。
无人多之乱耳，无时长之劳形。
愚公尽余力，却将两山清。
列子云：何愚之有
赌博铭 人不在多，能赌就行。
技不在精，使诈则赢。
斯是赌徒，实在想赢。
几天不睡觉，身体倒为轻。
参赌有高官，聚财有平民。
可以赔万元，输千金。
无偷抢之风险，无实干之劳形。
今天是你胜，明日是他赢。
心里云：神快显灵
“君子”铭 月黑风高，半夜三更。
满街安宁，唯汝独行。
如此精明，乃梁上君。
翻窗身手快，开门铁丝灵。
烟酒大哥大，钻戒VCD。
还有人民币，和美金。
无工作有厚利，无真才有大名。
警察局小住，出来仍是君此君曰：何乐不为
明星铭 鼻不在高，整容则灵。
名不在大，赚钱就行。
斯是别墅，惟吾明星。
眉毛削一半，眼睛遮半边。
谈笑有流言，往来无真情。
可以打记者，骂娘亲。
有奉承之乱耳，有吵架之劳形。
粗话成堆下，可乐泼几瓶。
歌迷云：胜过亲人
明星铭 戏不在好，跟潮则名。
演技不高，捧场则灵。
想去深造，没有文凭。
幕后攀富贵，台前成明星。
拍戏找替身，动作无创新。
可以拍广告，当歌星。
无配音则乱耳，无替身现原形。
南拿金马奖，北获某提名。
悠哉曰：何苦不平
攀登铭 路不在远，能走就行。
年不在高，有志则灵。
千难万险，唯吾树旌。
春来万山翠，谁知寸草心。
参天有大树，试干九霄云。
人生拼搏路，逞豪情。
无真险之阻耳，恐自身之惧心。
学海无涯路，书山攀登径。
屈子云：何惧之有
奇文铭（代跋） 文不在长，奇怪就行。
意不在深，耐嚼则灵。
斯是短文，惟吾率真。
诙谐字里藏，幽默齿颊馨。
谈笑有机锋，往来没正经。
可以化淤痰，健精神。
无圣贤之刺耳，无道貌之劳形。
古有马屁赋，今有游戏铭。
徐公云：何奇之有
分不在高，及格就行；写作“铭”写不在多，有字则灵，词不在好，能用则行。
斯是作文，惟吾真心。
段落巧安排，构思有创新，叙写中外事，感慨古今情。
可以用记叙，抒真情。
无文体之规范，无语法之束缚。
议论说明文，叙事抒情篇，学子云：好文妙文。
交友“铭”友不在多，知心就行。
貌不在美，心仁则灵。
斯是好友，唯吾真情。
遭难舍身救，遇福共分享。
彼此存信任，处事有默契。
可以同生死，共患难。
无争吵之乱耳，无猜嫉之劳形。
战国廉蔺交，盛唐李孟情。
好友云：“君交如水。
”网络“铭” （之一）网速不在快，能上就行。
游戏不在多，好玩则灵。
斯是网络，唯吾尽情。
网站进的多，游戏打的勤。
琢磨发信息，寻思看视频。
可以发图片，看电影。
无唠叨之乱耳，无家务之劳形。
虽非天堂，堪比学堂。
网客云:好玩好玩。
网络“铭”（之二）级不在高，有钱则名。
练不在久，有号就行。
斯是游戏，惟吾独尊。
“药水”吃得快，绝招发得勤。
琢磨哪打怪，升级怎么灵。
可以用外挂，看情形。
无父母之教诲，无题目之劳心。
虽非真世界，里面有真情。
玩家云：“好玩好玩。
”妆扮“铭”衣不在贵，合身就行。
穿不在多，遮羞则灵。
斯是妆扮，惟吾闲情。
上衣里无扣，裤腿上有洞。
化妆讲技巧，整理有花样。
可以染头发，穿耳洞。
无胖瘦之忧心，无高矮之困扰。
江南美容院，塞北理发厅。
帅哥云：“好酷好酷。
”乞丐“铭”衣管它破，遮羞就行。
钱不在多，够花就赢。
斯是乞丐，唯我爬行,钱钞丢得快,硬币滚得勤。
琢磨填饱肚，寻思博同情，可以买入宾馆，吃大餐。
无家事之烦闷，无债务之劳形。
虽非公务员，胜过打工仔。
乞儿云：何人能比。
分不在高，及格就行，学不在精，作弊则灵。
斯是教室唯吾闲情。
短信发得快，闲书翻得勤。
谈笑有大侠，往来无菜鸟。
可以谈帅哥阅美女，无书声之乱耳，无作业之劳形。
高人云：何苦之有
天赋不高，有志则行，成绩不佳，发奋则灵。
斯是求学，唯苦唯勤，读书破万卷，求知凭悟性，谈笑添学问，思辩助长进，可以明事理，冶性情，无世俗之乱耳，有墨香之赏心。
学海巧为舟，书山行捷径，吾辈云：“何乐不为
【写作铭】 写不在多,有字则灵,词不在好,能用则行。
斯是作文,惟吾真心。
段落巧安排,构思有创新,叙写中外事,感慨古今情。
可以用记叙,抒真情。
无文体之规范,无语法之束缚。
议论说明文,叙事抒情篇,学子云:好文妙文。
...【工作铭】 钱不在多，十万就行；事不用少，好混则灵。
斯是凉缺，惟吾开心；老板常加薪，上司不点名； 月月拿奖金，股票常涨停；有空常休假，出国四处行； 无塞车来烦心，无加班之劳形，运若长江水，财比满天星。
老板云：休假莫停。
求陋室铭仿写
化意义上讲，河南是一块我法忽视的地域。
湟湟千年华夏文明是从这块黄土地上发淌，继尔漫延全中国的。
河南在中华文明史上的意义，套用一位河南作家的妙语：“河南人就是咱中国人的妈”来解释最为恰当。
如今，这位母亲乳汁断尽，人老色衰，满脸风霜，踡缩黄土一角，莫名成了儿女嘲笑的对象，这实在是一种文化的悲哀。
而时下关于河南的笑话漫天飞，河南在一种“流言运动”中被肆无忌惮地蹂践，又实在是我们民族整体的悲哀。
河南人被群体歧视，是一个尴尬而又沉重的文化现象。
昔日的辉煌，厚重的人文，竟那样轻而易举被几句流言，几个笑话掩盖，这本身就是一个天大笑话。
这一方面缘于我们可怕的无知和愚蠢的偏见，另一方面也有河南人自身的原因。
现代化进程中，随着承载农耕经济的黄土文明不可避免的衰落，河南也随之迷失了自我，迷失在历史的黑洞里，迷失在麻木的消怠上，迷失在自我消解的中庸中。
河南的问题，最终还需要河南人自己来解决。
而地域文明的振兴，首先在于精神的勃起。
勃起需要的刺激，已经太多太多，时下，我们应该更关注河南精神重建的态势与内涵。
自然，这是一个深刻而博大的命题。
但我们不妨先从寻找迷失的自我开始。
河南人之所以为河南人，是缘于地域，是缘于历史，是缘于血脉。
那么，就让我们顺着地域文化的长河，从个体文明的源头开始，沿着祖先的足迹，寻找那个我们曾经失落的世界，并捎带从历史的长河中采撷些文明的珠宝，熬煎一副精神的良药，然后，清洗文化的伤口，挖去精神的恶疮，外贴内服，再塑河南的精神钢骨，还原一个健康的中原文明。
让郁闷已久的河南人气吐眉扬，再次挺拨地站直腰板，用骄傲的豫中话大声宣布：俺是河南人。
为什么不呢
1.拂去历史的尘埃，沿着时间的长河，从春秋走来，从秦汉走来，从唐宋走来，从近代走来的那些河南人，一个个都是人格茁壮，性格鲜明，或察天观道，或倚剑长笑，或游刃权谋，或诗笔作刀，无不热血滚烫，豪气冲天，一肩担天下道义，一肩负百姓福利。
他们从来都是那样古道热肠，或是激荡着感天动地的仁道大义，或是充盈着悲天悯人的救世情怀。
这体现在侠士武将身上，是忠肝义胆，是精忠报国；体现在文人官员身上，是忧国忧民，是鞠躬尽瘁。
这种浓浓的入世情怀，生生不息，传递千年，一直激励温暖着每个中国人的心田。
河南人中，最有名的当属老庄。
这两位道家先祖，虽也有报国救民之心，但却选择了“出世”之道。
骑青牛潇洒而去，御清风逍遥而游，纵是令人向往，消极避世，反璞归真，也不失为一种曲线“救国”哲学，并历来为统治者所用。
正所谓“外示儒术，内尊黄道”，就那样心照不暄地操纵了中国几千年。
但如你所知，对黄道情有独钟，只是其“愚民”政策暗合“上级”的胃口罢了。
面对惨淡人生，芸芸民众，更多的河南人，凭着黄土赐予的豪胆，借着黄河赋给的热血，选择了更直接，更积极的“善其身，济天下”的救世之道。
追溯先辈宗师，我以为首推战国时期墨家的创始人墨翟了。
黑翟是商丘人，他主张人与人平等相爱(兼爱)，反对侵略战争(非攻)，用现代术语解释，他大概是中国最早倡导博爱主义及和平主义的智者了。
据考证，墨家学派是一个准军事机构的组织，有一套严密而独特的组织管理方式，大概是中国江湖的最早帮会。
我想这群侠士好汉，除了推销自己的政治主张之外，也一定会干些“替天行道，劫富济贫”事来。
墨子之后，又有一个名叫荆轲的河南好汉闪亮登场。
他是卫国人（今河南境内），是否墨子传人，已不可考。
我们只知道他爱好读书，武艺高强。
当年，为报燕太子丹知遇之恩，他毅然答应执行“不可能的任务”――刺杀秦王政。
至今读起史书中“风萧萧兮易水寒，壮士一去兮不复返”的字句，依然会被那视死如归的侠义大气而深深振撼。
长亭外，古道边，残阳似血，素衣如雪，一群高冠博带的士子，穆然肃立，为一个怒发冲冠，将踏不归路的河南人致敬送行。
历史就在那一瞬间定格，风化成一道凄美而悲壮的风景，感动了我们几千年。
唐时，嵩山上又冲下来一大批勇猛无比的少林武僧，他们护唐王，斗恶贼，上演了一部荡气回肠，精彩无比的除奸惩恶的《少林寺》。
到了宋朝，河南汤阴县，又走出一位顶天立地，能文能武的民族大英雄岳飞。
当白发苍苍的岳母为儿子刺下精忠报国四个大字时，不但把一种强健的民族精神烙在岳飞的心间，也刺醒了每个有热血，有良知的中国人。
当年，岳家军（必然有相当大一部分是河南的热血汉子）纪律严明，作战勇猛，使得金人只能哀叹“撼山易，撼岳家军难”。
想想岳大将军那杆出神入化的金枪，是如何为柔弱的王朝前挑起一面自信的大旗，想想岳家小将那双所想披靡的银锤，是怎样给野蛮的夷族砸响警告的铜锣。
而那首壮怀激烈的《满江红》，又是怎样激励着中华好儿女，一代又一代，谱写精忠报国的歌。
当历史滑过上世纪50年代，在炮声轰轰的朝鲜战场上，高吭激越的豫剧曲调正在响起：“刘大哥讲话，理太偏，谁说女子不如男
”是的，那是河南人的骄傲，奇女子常香玉，正在率团义演。
当年，就是她，不辞劳苦，全国巡演，竟为志愿军募捐了两架飞机。
河南人的爱国情怀，一旦被激发，他们可以创造出无数个奇迹来。
需要补充的是，著名抗日英雄吉鸿昌将军，也常眠在这片土地上。
河南文人中，这种可贵的人文情怀，表现最明显的便是巩县人杜甫了。
这位大诗人，令人尊敬的只能用伟大来形容。
他是如此深爱着这片土地。
，“朱门酒肉臭，路有冻死骨”，是他对社会不公的愤怒，“新鬼烦冤旧鬼哭，天阴雨湿声啾啾”是他对战火下孤苦百姓的同情，而“安得广厦千万间，大庇天下寒士俱欢颜”，是他最朴素的人文理想。
还有那沉甸甸，至今诵读依然揪心的“三吏三别”，是他对暴政的讽刺控诉。
这些美丽动人的诗句，不知温暖了多少有良知的中国人的心。
再如中唐的洛阳人刘禹锡，他与白居易齐名，且志同道合，一致提倡“文章合为时而著，歌诗合为事而作”的新乐府运动，他自愿把百姓摆在第一位，喜欢替百姓说话。
所作的政治讽刺诗，辛辣尖锐；所作怀古诗，沉郁苍凉，语浅意深；所作仿民歌诗，清新爽朗，别开生面。
而他的同乡元稹，也是此道中人。
再后来，还有个叫元结的鲁山人，其诗多反映民间疾苦之作，极力反对“拘限声病，喜尚形似”的形式主义诗风，但流于极端，平生不做近体诗，古诗也平直单调。
虽然其文学成就远不能与前辈相比，但那河南人的热血，还是相通的。
在历代为民造福的河南官员中，最聪明的要算春秋时的范蠡，最刚正的是北宋的包拯，而最无私的，也是最令人感动的便是人民的好书记焦裕禄了。
范蠡是楚国宛(今河南南阳)人，春秋末年的大政治家和军事家。
他出身微贱，但绝对聪明，辅作越王勾践，巧妙美人计，苦心经营，精密筹划，终灭掉吴国，成就越王一代霸业。
但功成名就时，他却不慕富贵，巧妙隐身而退。
《越绝书》云：“西施亡吴国后，复归范蠡，同泛五湖而去。
” 《史记·货殖列传》又载：“后游齐国，至陶，改名陶朱公，经商致富。
晚年放情太湖山水，爱好养鱼。
著《计然篇》、《养鱼经》”。
从政经商，为国为家，这位河南人，以其智慧与行动妙解了一道“读书人如何释放人文情怀”的道德难题。
其卓越的思想光辉，至今对视，依然有刺眼夺目的感觉。
那个“包龙图端坐开封府”的黑脸“清官”，又是如何在原则与人情，强权与道义之间巧妙平衡，用刚烈惩治邪恶，以智慧伸张正义。
老百姓的“天地良心”，“清官情结”，也因为这位曾在现实存在过的精神偶像，平衡了许多，安慰了许多。
而那个兰考县的现代父母官，用全部的生命和激情来实践“为人民服务”的精神理想。
在那些艰苦的日子里，他以党性认真地坚守着，用良知小心地调整着，让行动仔细地填充着。
如今，这个伟大的精神坐标，以纪念碑的形式矗立着，在僵化的口号里宣扬着，虽有些孤独，有些落寞，却谁也不能否认它的存在。
在这里还值得一提的河南人，便是1700多年前的南阳人张仲景了。
被后世奉为“医圣”的他，面对兵荒马乱、疫病流行的惨淡现实，以最朴素的想法，最诚挚的情感，毅然选择了救死扶伤、济世苍生的医生职业，做他所能做的事情。
后来他写就的《伤寒杂病论》，便是到了今天，依然在国内外有着广泛的影响力。
而书中的《金匮要略》部分，更被世代医家尊为“医方之祖”。
在这片古老而厚重的土地上，侠士试剑，武士弄枪，歌者展喉，文士投笔，官员动脑，医生用手，纷纷汇聚在那面裂裂作响的人文大旗下，大气潇洒，豪情勃发地坚守着中原文明的最后一座未曾陷落的城堡。
2.除了那腔滚烫的热血，除了这般豪爽的情怀，河南人也有其秀致明艳的一面。
地域文化中，河南文人历来就以想象瑰丽奇特，文笔精致艳丽著称。
这一点的代表性人物自然是商丘人庄子了。
这个梦蝶忘我，鼓盆葬妻的河南人，现实中活得非常寒碜，甚至有些萎缩。
人瘦得“槁项黄馘”，住在“穷闾陋巷”，靠钓鱼、打草鞋维持生活。
但他的精神世界，却丰富得一蹋糊涂，潇洒得有天没地。
那洋洋洒洒的一本《庄子》，文笔优美诙谐，想象恣意汪洋，自古以来就是文人学士必读之书。
它不但涉及哲学、人伦、政治，而且谈论美学、艺术、语言、生物、养生等方面。
闻一多和郭沫若都认为中国的艺术导源于庄子，一部中国文学史几乎都是在它的影响下产生了。
众所周知，庄子的文章真得称得上天马行空，他自由自在地在各种时空、概念里逍遥穿行，读起来非常快感。
而庄子的另一个特点，就是喜欢编故事挪揄挖苦人。
这一点的技巧，他用起来得心应手，非常高明。
如果庄子活到今世，面对世人对河南的群起攻击，我想他一个人对付，已经绰绰有余了。
而庄子文章语言的精妙，也是众所周知的事实，他创造了许多新词和譬喻，至今还为世人所喜爱，所引用。
庄子对后世文人的影响，是巨大的，对家乡的文人，自然也不例外。
唐时有一位很有名的河南诗人李贺，其诗作多以想象诡奇取胜，构思奇巧，文笔绝美，似有神助，时人称为鬼才。
而晚唐诗人李商隐(今河南沁阳县人)，善用比兴，色彩瑰丽，精于用典，形成了缜密婉丽、旨趣深微的艺术风格。
其“身无彩凤双飞翼，心有灵犀一点通”、“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”， “春心莫共花争发，一寸相思一寸灰
”都是美得不得了的千古名句。
再到宋朝，开封又出了一个史达祖，善于咏物，刻划精工，形神兼备。
如“惊粉重，蝶宿西园，喜泥润，燕归南浦”，又如“看足柳昏花暝，应自栖香正稳，便忘了，天涯芳信”再如“愁与西风有约，年年同赴清秋”，这些文字多么生动，简直有呼之欲出之感。
大词人姜夔对此就佩服得很，称其词“奇秀清逸，有李长吉之韵。
盖能融情景于一家，会句意于两得。
”河南人能写出精妙文字的大家名作真是举不胜举。
如刘方平的《月夜》里的“虫声新透绿窗纱”，如宋祁《玉楼春》里的“红杏枝头春意闹”，都是多么漂亮可爱的句子。
自然，要写出漂亮的诗作，需要灵感，需要才气，但若两者都缺些，也不要紧，只要肯吃些苦，还是会有收获的。
在这方面，河南范阳人贾岛便是我们学习的榜样。
看看人家是如何苦吟的，“吟哦一个字，捻断数茎须”，困难的时候，甚至要有“十年磨一剑”的决心和毅力。
苦心人，天不负，这般肯下功夫，自然也能写得“松下问童子，言师采药去。
只在此山中，云深不知处。
”的千古名篇来。
而“推敲”的典故，也缘于这位爱学习，肯琢磨的老先生。
据说有一天，贾岛正在驴背上苦苦思索诗句“僧敲月下门”中是用敲还是推字，竟不小心撞了一个大官的驾。
兵士揪着老头到这个大官前问罪，问明原因，大官哈哈大笑，为其严谨的求学精神所感动，并邀请其回府，一起研究。
这个大官就是河南孟县人，唐宋八大家之一的韩愈。
如今的河南文人，或是继承发扬了老祖宗“悲天悯人”的救世情怀，为百姓，为道义，为故土，文笔朴实得要命，传达的思索又厚重得叫人想哭。
或是继续着那奇巧精致的唐宋遗风，文章或求俏意求险韵，透露出古怪的精灵，或是求细腻求生动，飘逸着精美的褶皱。
但无论如何，据我了解，他们都非常认真，是文字道路上创作态度最严谨，最执着的一批文化人。
每次读起他们的文章，或是想起他们的为人，都不禁有些暖暖的感动。
3.河南除了这些星光灿烂的人文大家以外，还有几座引以为豪的城市。
从某种意义上讲，河南的文明，也正是承载在这几个城市文明的基础之上。
如安阳的浑朴，洛阳的秀致，开封的细腻等。
然而，这几个动辄千年历史的文化古城，却很难找到些留存的历史坐标来。
唯能衡量的，也许只有掘地三尺，发掘那些古墓遗址了。
于是，千年文明的传承，就这样不尴不尬地散乱在那一堆堆的废墟之上。
拂去千年的尘土，参照先人的笔记，在艰涩难懂的甲骨文里，在锈迹斑斑地青铜鼎上，在残壁断垣的遗址里，在那碎片破皿的青瓷上，我们努力拚凑着这块土地上曾经闪亮的文明之光。
殷墟、商都，魏晋城郭，宋时官窑，多少辉煌与文明，多少血泪与耻辱，都因频繁的战火，黄河的泛滥，统统掩埋在厚厚的泥沙里，消失在寥寥的时空中。
关于安阳，最有名的便是发现甲骨文的殷墟了。
这座有着三千多年历史的古城，因为曾是商朝后期的政治经济文化中心，也曾有过稀世的繁华。
从那里挖出的青铜宝器，无论形制，还是工艺，都不难推测出。
只是那个时代离我们太久远了，除了臆想的骄傲，除了斑驳的文物，我们好象无法获取更多的东西。
但大气的人文遗风犹存。
在安阳老城区内有一条“仁义巷”，那里曾是明朝宰相郭朴的祖宅所在地。
据说当年郭家邻居建房造屋挤占了郭家一墙之地，郭家人气不过便和那家论理，一来二去闹得不可开交直至上了公堂。
地方官畏惧双方都是官宦之家不敢审理，于是两家继续争执。
郭家情急之下派人到京城将此事回禀郭朴，郭朴即刻回书一封。
但当郭家人满怀希望地打开书信时，不想上面竟然是这样几行诗句：“千里捎书只为墙，让他三尺又何妨
万里长城今犹在，不见当年秦始皇。
”有了这条巷的安阳，才使得冷冰冰的文物与现实的人文对接，才使得它有足够的信心安详面对这个世界的变化荣辱。
洛阳大概是河南最引以自豪的城市了。
东周、魏、晋、唐等先后在此建都，号称九朝古都。
而我以为，那些在此建都多是偏安一隅的小朝廷，如魏、晋、唐等，或苟延残喘的弱势王朝，如东周。
这种尴尬的现实也正是洛阳城为什么无法大气起来的缘故，而更不幸的是，这种小朝廷必要在大一统的历史整合中一次又一次被消灭，被蹂躏，而首当其冲的自然是作为首都的洛阳了。
毫不夸张地说，中国诸多的历史名城里，洛阳是最具悲剧性的城市。
洛阳城的历史，也正是一部反反复复被毁灭，悲恨相续的血泪史。
对此古人叹云：“欲知天下兴亡事，请君且看洛阳城”。
在金戈铁马的嘶杀中，历史无法留存，文化不能延续。
特别是宋以后，随着经济文化的南移，以及黄河的突然改道和肆意泛滥，洛阳永远失去再度雄起的机会。
曾有的辉煌，便永远沉封在历史的记忆之中。
如今的洛阳，已经很难找到昔日繁华的痕迹。
我们能提的，除了那一园独开独败的牡丹，除了那郊外孤零零的白马寺，除了那痕迹模糊的龙门石窟，已经没有任何可以提及的文明见证。
在我看来，洛阳最辉煌的时刻应该是汉唐之际，做为最重要陪都时的那段好时光。
毕竟，那时她侍奉的是一个完整而强大的王朝，她也有时间打扮自己，保养自己。
当年，她可能是中国最漂亮，最壮观的城市之一。
豪富人家竞相传抄《三都赋》，搞得一时“洛阳纸贵”，那是魏晋的洛阳，“画阁朱楼尽相望，红桃绿柳垂檐向”，这是盛唐的洛阳。
“年年花开帝王家”的花城洛阳，如今也只能从阴冷古籍里寻找，在一帘幽梦里重现。
开封比洛阳幸运，就在于她虽然也侍奉过一些类似的小王朝，但毕竟在近150年的时间曾专心侍奉过一个当时世界上文化与经济最发达的北宋王朝。
看过《清明上河图》的，都无不为那个辉煌而繁华的帝都所惊服。
而图上所展现的，才是帝都小小的一角罢了。
当年的汴京，有外城内城。
外城方十三里，内城七里，城周有城门十二座。
城外有护城河围绕，河宽百尺，河的两岸种有榆树杨柳，朱门白墙掩映于树木的翠绿之间。
有四条河自城中流过，大都是自西而东，其中最大者为洋河，从安徽河南大平原而来的食粮，全在此河上运输。
河上的水门夜间关闭。
城内大街通行，每隔百码，设有警卫。
自城中流过的河道上，架有雕刻的油漆木桥相通。
街上行人熙来攘往，官家的马车，牛车，轿子在街上川流不息。
坐着女人的牛车上，帘子都放了下来。
在皇城有个特点，就是必须戴帽子，即使低贱如算命看相的，也要打扮得像个读书人。
想想看，若那《清明上河图》的繁华再现，那是一幅多么美妙的画面。
如今的开封城，除了那幢突兀的铁塔，已经找不到一丁点宋时的痕迹。
那中州盛日，“铺翠冠儿，捻金雪柳”的绝世繁华，已经一去不复返了。
那运河里的林立帆船，大相国寺前的技艺杂耍。
也都成了遥远时空模糊的印象。
不过，时至今日，作为一个内陆城市，开封城里的那几泊湖水，还是非常漂亮，非常好看。
而城内四处悬挂的诗书字画，栩栩如生的汴绣，浓郁的美食文化，明示着一脉相承的中原文化，依然靠着强大的文明惯性及坚韧的生命力，延续下来。
提到河南，提到城市，若不提省会郑州，自然有些过不去。
但作为一个城市，许多河南人并不喜欢郑州，觉得没底蕴，没特色，只是粗笨地矗立在中原大地上，毫无大家风范。
郑州的存在，好象只是一个交通枢纽的意义罢了。
它好象还远远不够成熟，不能承担起政治、经济，特别是文化的重担来。
至此，我们发现了一个尴尬的事实，那就是人口大省，中原大省的河南，却找不到一个相匹配的精神坐标来对称，找不出一个相匹配的现代城市来代表。
具体来说，郑州是一个没有灵魂的城市，而开封是唯有灵魂的城市，谈及洛阳，则是除了历史什么都没有。
失去精神导向及文明凝聚力的河南，愈发呈一盘散沙。
而河南的尴尬还不仅仅如此。
最难堪的莫过于，在积有如此丰厚人文精神的土地上，河南人却无法形成一种群体向上的积极人格。
散乱一地的，屈牙突嘴的，只是些小农文明残留的固疾。
失去人文导向与精神坐标的河南人，只好有些无奈，有些不甘的灰头土脸地生活着，隐忍着。
4.在河南地域文化的长河里，人文精神的汇聚、碰撞与整合，有时也不免会有些偏差，出些尴尬。
最早的尴尬，来自愚公。
豫西北与山西交界处，有王屋山一座，相传，愚公移山的故事，就发生在这里。
对于愚公的那种锲而不舍的精神，同志当年给予极高的肯定与评价。
而愚公当年移山的心愿，是建立在自己香火不断的前提之上，即子子孙孙，无穷匮焉。
五六十年代，也许缘于他老人家对这个故事的情有独钟，才提出“人多力量大”的重要指示吧。
那时，大家觉悟都很高，于是，指示被积极地贯彻，而且大家都很自豪能超指标完成任务。
据我翻阅的资料来看，建国以来，几乎全国省市人口都翻了一番多，增长最少是山西，只长了近三分之一，而人口增长速度最快，也是最多的省份便是河南省。
官方统计表明，1949年，河南省共计人口4174万，而到了1996年，竟达9172万之多，翻了近2.3倍，是人口最超常的省份。
作为愚公后代的河南人，大概对于人口数量有着朴素的迷信情绪。
人多好办事嘛，领袖就这么说的。
这话好象也没说错，五六十年代，驰名中外的红旗渠，就是河南人开挖的嘛。
据说，那是世界上最长的人工水渠。
没有那么多人，能办成这样的大事吗
而另一个尴尬便是战国时期卫国大商人吕不韦了。
他是淮阳人，在他那个时代，他绝对是个成功的商人。
即无侠客的利剑，又无游士的巧嘴，若与当时的权贵结交，鼓囊囊的钱袋，大概是唯一，也是最见效的“资本”了。
吕老板最大的一笔买卖就是把私生子送进秦宫当了太子，即后来那个统一中国的秦始皇。
他绝对是个有战略眼光的野心家。
能把一番投机事业做得如此象模象样，轰轰烈烈，心机、城府绝非常人可比。
他是商人，也做过秦国的相国，并令门人编撰过一本在文化史上很有名的典籍《吕氏春秋》，如果加上那个私生子，成就果真不一般。
然而，从个体意义上讲，他却是很失败的。
他的种种行为，说到底只是一种权钱交易的投机行为，自然名不正言不顺。
大家也知道他最后死得莫名其妙，不清不白。
不能善始善终，大概是所有投机家的宿命。
便是不计成败，不论手段，单论他历史地位，也有些不尴不尬。
在史家眼里，兴趣也多集中在他的冒险传奇和投机才华；便是涉及那本《吕氏春秋》，也是刻意描述他“一字千金”的策划天才和骄奢卖弄。
虽他曾身为秦相国，可在史书中也是轻轻一笔带过，肯定的只是他的商业才干。
在百姓眼里，更多是好奇他与赢正母后不清不白的关系，以及惊叹他一生的冒险奇迹和不可思议的投资眼光。
这位可怜的河南人，作商人，没有他同乡前辈范蠡成功和地道，自然受不起那份敬重。
作政治家，也纯粹只是权钱交易的产物，是投机成功后抢到的一件犒赏品（自己犒劳自己，安慰自己）罢了，自然失去了应有的厚重。
而作文学家，这就更无从谈及，至多只是挂个虚名而已。
于是。
这位吕老板，就那样轻飘飘地夹在史册里，风雨了一世，尴尬了千年。
吕不韦虽然尴尬，但不影响他的名气。
有他这样的好导师以及好案例，自他而下，从来不缺效法他的投机者和野心家。
中国的政治场上，也就平添了几份乌烟瘴气，多增了些荒唐闹剧；而中国的商人，也被刺激得不愿好好做生意，而或你情我愿，或半推半就，向“官商合作”暗使秋波，或干脆投怀送抱，也是忙得不亦乐乎，搞得乱七八糟。
从经济理论上讲，吕不韦的最大贡献就是验证了投机的可能性和必要性。
也大概因为他，中国传统社会里才开始有了“无商不奸”的行业歧视。
而人文意义上最大的错位莫过于宋朝大儒的“二程”程颖和程颐了。
这两位说着浓浓豫中话的老先生，大力发扬大宋开国元勋郭普“半部论语治天下的”的理论，狠不得把整个世界都装在一部论语当中。
嵩阳书院的枯黄灯光下，两位老先生苦思冥想，孜孜求证，象个勤奋的老农，把中国伦理那片庄稼地收拾得方方正正，齐齐整整。
于是，理学诞生了，文人的思想也开始不自由了。
在此，我并不想刻意否定二位老先生在学术和哲学上的成就与正面意义，也绝对敬佩两位老人的人格魅力及初始动机。
只可惜，不知是后人的愚笨，还是上面头儿的别有用心，那四书五经，那中庸之道，渐渐失去孔老夫子清新的香味，而渐渐风化成一块又臭又硬的老豆腐干。
虽然，以后的七八百年，许多读书人依然嚼得不亦乐乎。
但我还是不喜欢，许多读书人也没办法喜欢起来。
这与两位老先生的初衷大相径庭，也是二位最尴尬之处，便是到了今天，曾经的大圣人，也只能灰头土脸地躲在古书堆里哀叹。
那座曾车马拥塞，喧嚣一时的嵩阳书院，也只能在荒凉的冷落中回想那些阳光灿烂的日子。
唯一欣慰的是，河南的老乡没有忘记他们，近乎固板地痴迷着那能圆通一切的“中庸”之道。
就性格而言，当中庸被理性克制时，会转化成一种宽厚睿智的美德，而在无发限放大时，就会沦为不思进取，自欺欺人的精神鸦片。
而河南人最大的尴尬也正在于此。
对于传统文化的反思，对于历史板块的质疑，无非期望从老祖宗那里得到一些启示，并能够重新树立自信，然后大胆扬弃，创新，从而在涅磐的烈火中打造更开放，更健康的群体人格。
而审视历史的最终目的，也正在于追寻其文化背后的现代人文意义。
那些灼痛的历史伤疤，期望能给以针刺的精神自醒，那些辉煌的文明骄绩，又能鼓以鞭策的奋进力量。
无论如何，地域文化的雄起，群体人格的重塑，我们都任重而道远。
记得百年前一位西方哲人批评中国，说“中国人是永远静止的人民”，这样的观点未免有失偏颇。
但就自醒的角度来看，我们是否反思过，这片土地上的百姓，千年以来，就人格精神，我们到底改变了多少
二十一世纪的今天，黄河古道边（难道仅仅在黄河古道边
），依然密密麻麻交叠着那么多似曾相识的面孔，麻木而略带几丝狡黠，憨厚又有几份豁达。
这些生我养我的父老乡亲，作为一个群体形象，千年前如此，千年后也如此，这个新千年，我们还要继续讨论这个尴尬的人文群体，只是期望时间不要太长，不要长得忘了我们从那里来，不要长得羞辱自家还不知羞。
行笔至此，不禁想起八十年前河南省主席冯玉祥将军在制豫方针中特别强调的那句话：教育为立国根本要政。
是的，教育，唯有教育。
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濮阳是个地级市。
与濮阳相邻的地区都包括山东省泰安市、新乡市、山东省菏泽市、山东省济宁市、安阳市、河北省邯郸市、山东省聊城市。
濮阳总面积是4266平方公里。
河南有很多景点，其中有焦作青天河、禹州钧官窑址博物馆、三门峡虢国博物馆、洛阳栾川龙峪湾、驻马店碴岈山、焦作青龙峡、南阳武侯祠、鹤壁云梦山、新乡辉县万仙山风景区、洛阳鸡冠洞等等。
台前县、清丰县、濮阳县、华龙区、南乐县、范县为濮阳管辖范围。
河南的特产有很多，其中包括洛绣、洛阳牡丹糕、淅川五香全蝎、钧瓷、烙画、沙南芝麻、洛阳唐三彩、民权白葡萄酒、水晶石、南阳独玉、百子寿桃、唐河五香牛肉、朱仙镇木版年画、糖油板栗、内黄大枣、兰考葡萄、桐柏豆筋、许昌烧烟等等。
濮阳处于河南省东北部。
濮阳总人口是387万。
关于中国小吃问答题
各地小吃 南京夫子庙小吃 南京夫子庙小吃群位于繁荣的秦淮河畔。
这里小食摊贩经营的油炸干、豆腐脑、五香回卤 藕粉圆子 干、五香茶叶蛋、乌龟子、酥烧饼、小笼包饺、千层油糕、多种浇头的各式汤面等品种，价廉物美，尤以配套装笼的什色点心最受消费者欢迎。
代表有小笼包子、拉面、薄饼、葱油饼、豆腐涝、汤面饺、菜包、酥油烧饼、甜豆沙包、鸡面干丝、春卷、烧饼、牛肉汤、小笼包饺、压面、蟹黄面、长鱼面、牛肉锅贴、回卤干、卤茶鸡蛋、糖粥藕等。
苏州玄妙观小吃 苏州玄妙观小吃历史悠久，小吃文化丰富多样。
玄妙观小吃群位于苏州闹市中心观前街，集姑苏点心、小吃于一市，著名的有五芳斋的五香排骨、升美斋的鸡鸭血汤、小有天的藕粉圆子、炸酥豆糖粥等，此外还有千张包子、观振兴面馆的各种苏式面条、净素菜包子等等；此外还有供人们茶余酒后闲吃的品种：盐金花菜、腌黄连头、去皮油氽果玉、油氽黄豆、酱螺蛳、油氽臭豆腐、油氽粢饭糕、烘山芋、油三角粽等，均是价廉物美，具有浓郁江南风味的小吃。
代表有(1）梅花糕\\\/海棠糕；（2）糍饭团；（3） 梅花糕 萝卜丝饼；（4）三角包；（5）虾籽鱼；（6）玫瑰瓜子；（7）陆长兴香姑面；（8）朱鸿兴闷肉面；（9）松鹤楼卤鸭面；（10）担子糖粥、八宝粥；（11）蜜汁豆腐干；（12）松仁粽子糖；（13）藏书羊肉；（14）黄天源糕团、猪油咸糕；（15）震源生煎、哑巴生煎、山塘黄天源生煎；（16）义昌福包子、南园包子；（17）绿扬馄饨、绿扬蟹黄小笼包；（18）枣泥麻饼；（19）茉莉花茶、碧螺春茶；（20）桂花酒酿；（21）陆稿荐酱汁肉（始与康熙年间唯一老字号以“陆稿荐”为注册商标的）；（22）一品香卤 《苏州小吃》 姑苏小吃名堂多，味道香甜软酥糯。
生煎馒头蟹壳黄，老虎脚爪绞连棒。
千层饼、蛋石衣，大饼油条豆腐桨。
葱油花卷葱油饼，经济实惠都欣赏。
香菇菜包豆沙包，小笼馒头肉馒头。
六宜楼去买紧酵，油里一氽当心咬。
茶叶蛋、焐熟藕，大小馄饨加汤包。
高脚馒头搭姜饼，价钿便宜肚皮饱。
芝麻糊、糖芋艿，油氽散子白糖饺。
鸡鸭血汤豆腐花，春卷烧卖八宝饭。
糯米粢饭有夹心，各色浇头自己挑。
锅贴水饺香喷喷，桂花藕彩海棠糕。
臭豆腐干粢饭团，萝卜丝饼三角包。
蜜糕方糕条头糕，猪油年糕糖年糕。
汤团麻团粢毛团，双酿团子南瓜团。
酒酿园子甜酒酿，定胜糕来梅花糕。
笃笃笃笃卖糖粥，小囡吃仔勿想跑。
赤豆粽子有营养，肉粽咸鲜味道好。
鸡头米、莲子羹，糖炒栗子桂花香。
枣泥麻饼是特产，卤汁豆干名气响。
上海城隍庙小吃 城隍庙小吃是上海小吃的重要组成部分。
形成于清末民初，地处上海旧城商业中心。
其著名小吃有南翔馒头店的南翔小笼，满园春的百果酒酿圆子、八宝饭、甜酒酿，湖滨点心店的重油酥饼，绿波廊餐厅的枣泥酥饼、三丝眉毛酥。
此外还有许多特色小吃如：生煎馒头、南翔小笼、三鲜小馄饨、海鲜馄饨、蟹壳黄、面筋百叶、糟田螺和氽鱿鱼等。
最为消费者喜爱的莫过于是：汤包、百叶、油面精，这是人们最青睐的“三主件”。
长沙火宫殿小吃 长沙火宫殿小吃群始建于1747年，1941年重建，集中湖南各地风味小吃于市，具有浓郁的地方风味，其特色小吃有姜二爹的臭豆腐，张桂生的馓子，李子泉的神仙钵饭，胡桂英的猪血，邓春香的红烧蹄花，罗三的米粉及三角豆腐、牛角蒸饺等，共300余个品种。
目前火宫殿小吃在继承传统的基础上，开发新品，形成系列。
主要品种有糯米粽子、麻仁奶糖、浏阳茴饼、浏阳豆豉、湘宾春卷等。
长沙香豆腐与臭豆腐小吃大战 长沙人对美食的追求和骨子里的娱乐精神让星城长沙正在上演一场香臭豆腐大战，这场香臭大战之主角就是斗腐倌香豆腐和长沙臭豆腐，双方的市场争夺战你来我往，星城长沙的娱乐性格和敢为人先的特点让这场“香”、“臭”豆腐大战充满了戏剧性。
第一战，香豆腐叫板臭豆腐一夜成名，“香”与“臭”平分秋色。
随着香豆腐的推出和生意的火爆，刘向阳竟然打出了——“有了香豆腐和臭豆腐拜拜”的广告语。
好吃的香豆腐一下子名声大震，顾客排队购买。
旁边的臭豆腐店生意非但没有不好，反而更加火爆，这一香一臭的两个店成了湖南的新名片，这一战“香”、“臭”是平分秋色。
第二战，臭豆露破绽，香豆腐打胜仗 原本平分秋色的豆腐小吃市场却因为臭豆腐的负面新闻——“臭豆腐加大便”而露出市场的破绽，众多臭豆腐店因无人问津而纷纷改卖香豆腐，这一仗斗腐倌香豆腐大胜。
第三战，中华特色名小吃的持久战。
名气大增的斗腐倌香豆腐，在湖南第五届湘菜美时节上成功入选“中华特色名小吃，与臭豆腐之“中华特色名小吃”并列为长沙“香” “臭”两块金字招牌。
一香一臭的美食传奇必将为星城的食客们带来更多娱乐与美味的享受。
北京风味小吃 北京小吃是北京人津津乐道的一项北京特色，北京除了故宫、颐和园这样的人文建筑，大抵最可以吸引人的就是这北京小吃。
延续至今的北京小吃有些已经流传有近千年的历史。
由于北京作为都城，先后有不同民族的统治者，所以北京小吃又融入了汉、回、满各族特色以及沿承的宫廷风味特色。
在小吃烹调方式上更是煎炒烹炸烤涮烙样样齐全。
舒乙以四个字概括北京小吃：“小吃大义”。
北京小吃可 焦圈 以参 艾窝窝 考：豌豆黄、豆汁、焦圈、爆肚、驴打滚、艾窝窝、炒肝、炸灌肠、白水羊头、茶汤、它似蜜、萨其马、一品酥脆煎饼、干锅鸭头……过去经营小吃的基本都是家族单传，各有独特的风味，字号也是食品加姓的命名方式，例如爆肚冯、羊头马、年糕杨、奶酪魏等等。
但建国后这些个体手工艺者无法在社会主义环境下生存，基本公私合营或兼并而消亡。
目前经营小吃风味比较正统的是南来顺、护国寺、北海仿膳、牛街清真小吃超市。
关于北京小吃的参考书目：《燕都小食品杂咏》、《故都食物杂咏》。
还有： 焦圈、蜜麻花、豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚、豆汁、驴打滚、冰糖葫芦。
黄山（徽州）小吃 徽州就徽菜原产地 徽菜是中国八大菜系之一，仅仅指徽州菜，而不能等同于安徽菜。
徽菜来自徽州，离不开徽州这个特殊的地理环境提供的客观条件。
徽州，今安徽黄山市、绩溪县及江西婺源县。
徽州因处于两种气候交接地带，雨量较多、气候适中，物产特别丰富。
黄山植物就有1470多种，其中不少可以食用。
野生动物，栖山而息，徽州是山区，种类就更多。
山珍野味，构成了徽菜主佐料的独到之处。
主要名菜有火腿炖甲鱼，红烧果子狸、腌鲜鳜鱼、黄山炖鸽等上百种。
当然徽州小吃也非常的美味。
徽州饼 徽州饼 徽州裹粽 徽州臭豆腐 徽州秤管糖 徽州双冬肉包 黄山烧饼 顶市酥 白切片 深渡包袱 五城茶干 苎叶馃 徽墨酥 成都市井小吃 “冒菜”是成都的特色菜，如果您以为这就是一个菜，那您就大错特错啦，这只是一种做法而已。
用这种方法做出来的菜，就叫“冒菜”。
“冒”字在这里是动词。
准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份。
在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁。
冒菜的原料不限，这点和串串香类似，什么都可冒，什么都可上桌。
有荤有素，不过据说冒菜火气太重，不宜常吃。
冒菜和串串香的区别大概在于，冒菜的汤也可以喝，而串串香的锅底估计没人敢用勺子舀到嘴里去的。
在农贸市场上，在居民小区边，在街边小店里，我们常常会看到这样的情景：一口大汤锅放在蜂窝煤炉子上，里面的汤料咕嘟咕嘟地冒着热气，几个装满了蔬菜、底尖口大的长把竹篓浸在锅里，一股浓郁的香味随风飘散开去，引得过往路人纷纷驻足。
有人用手指点着菜架上的一筐筐蔬菜，摊主则把相应的蔬菜往竹篓里边装，直到装不下了时，才把竹篓放进沸汤锅里浸煮，其间还不时地提着竹篓在汤汁里一提一放，一直到菜料“冒”熟时，才提起竹篓把菜料和一些汤汁倒进碗里或塑料袋里，任由食客当场食用或提回家去享用。
这说的就是川西最常见的市井美食－－冒菜。
也许您对这“冒”字感到费解，其实就是把生熟原料放滚汤里煮熟（或浸热）。
肥肠粉 比如四川的肥肠粉、烤鸭等特色食品，都是把荤素原料放滚汤里冒热再吃的。
冒菜这种川西平原独有的风味小吃，以其独特的口味和实惠的价格，赢得了群众的喜爱。
冒菜价格低廉，麻辣鲜香，既解馋又下饭，客人不仅可以根据自己的喜好随意点取，而且等菜冒好以后，还可以根据自己的口味轻重随意添加佐料。
邯郸历史名吃 圣旨骨酥鱼，最早起源于邯郸赵家，叫赵家酥鱼，魏晋时期由民间传入宫中，五代十国后周大将赵匡胤（河北人）南征北战时偶尔品尝过，千里送京娘时赵家酥鱼曾给其留下和京娘最后的美好记忆，北宋初年，赵匡胤登基后，把赵家这种“骨稣刺烂”后仍保持“鱼形完整”的鱼列为御用美食，从此把赵家骨酥鱼尊称为“圣旨骨酥鱼”。
正宗的圣旨骨酥鱼制作十分讲究，“料窨工艺”、“磁州窑特产砂锅”、“祖传秘制核心料”三者缺一不可，三者相辅相成，做出的鱼已不仅仅是“鲜”，而是“香”，已不仅仅说“好吃”，而是“食补”，而且营养奇特，常食能让人流连忘返。
由于圣旨骨酥鱼的后人在民国遭遇兵变，这一历史名吃随被很多人遗忘。
开封特色小吃 第一楼包子 这是开封从古至今就有名的第一楼包子，它的特点就是皮薄馅鲜，属于灌汤包。
皮不是发酵的面蒸的，就像饺子皮，但很爽滑，馅鲜而细腻。
配上老陈醋，味道更独特。
马豫兴“桶子鸡” 桶子鸡系开封 油条 特产名菜，它选用当地的优质筠母鸡，采用百年老汤煨制而成。
色泽金黄，肥而不腻，鲜嫩脆香。
“马豫兴”是开封有名的传统食品老店，全名“清真马豫兴鸡鸭店”。
最初于清同治三 年（1864年）由马永岭在鼓楼东南侧设店开业，桶子鸡是其经营的主要品种之一。
“马豫兴”桶子鸡体形浑圆完美，色泽鹅黄，油润光亮，食之肥而不腻，咸香嫩脆，略透荷香，成为开封酒会宴席上必备名菜。
烧鸡，北宋称“熝鸡”。
熝，即煨烤之意。
北宋时期东京（开封）城内经营熝鸡的名店众多，争相媲美，制作工艺极高。
三鲜莲花酥 三鲜莲花酥，形态如同含苞初绽的莲花，味道芳香、酥松可口，是开封著名的传统糕点。
三鲜莲花酥选用精粉、白糖、鸡蛋、猪油、面粉按分配比例制成面团；把枣泥、山楂糕、蜂蜜、香精制成馅料，用面团包馅制成高桩、圆形坯子，最后，用刀轻刺三下，使馅外露，以鸡蛋剥皮入炉烘烤。
经精制加工而成的三鲜莲花酥，色调淡雅逼真，形象惟妙惟肖。
食之，使人心旷神怡，大有吞食仙果之感。
五香兔肉 一提起开封的五香兔肉，许多外地人都会赞不绝口。
五香兔肉，工艺独特，卤制精良。
一般选用1.5公斤以上的野兔制作。
先将野兔开膛，剥以去内脏，风干七天以后，入冷水浸泡，然后剁成块，用开水氽后洗净，分层次摆入锅内。
摆放时在中间留一圆洞，再把花椒、大茴、小茴、砂仁、苹果、豆蔻、丁香、冰糖、面酱、白糖等辅料按比例配好，放入圆洞中兑入老汤，用武火烧煮一小时后，再用文火煮一小时，凉后捞出即成。
成品香味扑鼻，无草腥味，咸香发脆留味绵长。
开封套四宝 套四宝是开封的传统菜肴 开封套四宝 ，堪称“豫菜一绝”。
“套四宝”绝就绝在集鸡、鸭、鸽、鹌鹑之浓、香、鲜、野四味于一体，四只全禽层层相套，个个通体完整，无一根骨头。
每当酒席宴会上过几道菜之后，这道菜便用青花细瓷的汤盆端上，展现在食客面前的是那体形完整、浮于汤中的全鸭。
其色泽光亮，醇香扑鼻。
当食完第一层鲜香味美的鸭子后，一只清香的全鸡便映入眼帘；鸡肉吃后，滋味鲜美的全鸽又出现的面前，最后又在鸽子肚里露出一只体态完整，肚中装满海参丁、香菇丝和玉兰片的鹌鹑。
一道菜肴多种味道，不肥 豆浆 不腻，清爽可口，回味绵长。
套四宝属衙门派，制作精细，色香味形十分讲究，制作时费工费时，技术不过三硬不行，火候掌握不好也不行最复杂的是剔骨，全神贯注，犹如艺术雕刻。
以颈部开口，将骨头一一剔出，个个原形不变。
有的地方虽皮薄如纸，但仍得达到充水不漏。
剔骨后将四禽身套身、腿套腿，成为一体。
套四宝始创于清末开封名厨陈永祥之手，陈曾为慈禧太后办过“御膳”。
陈家名菜达300多种，“套四宝”属其的一颗明珠，目前由陈景和三兄弟继承祖业，将此菜发扬光大。
鲤鱼焙面 开封 关东煮 溜鱼焙面是开封的传统依然佳肴之一，久负盛名。
焙面也称龙须面。
据《如梦录》记载：明清时，开封每年农历二月初二，称为龙抬头，筵客吃龙须面，节礼送面。
当时制作龙须面。
只是用水煮熟，后改炎焙制的方法。
故称为焙面。
鲤鱼焙面是开封传统-名菜，由糖醋熘鱼和焙龙须面两道名菜配 鲤鱼焙面 制而成。
传说，清代慈禧太后逃难时停留在开封，开封府名厨贡奉糖醋熘鱼和焙面。
慈禧见状后，心血来潮说道，鲤鱼静躺盘中，大概是睡着了，应该给它盖上被子，免得受凉。
随之起筷将焙面覆盖鱼身，鲤鱼焙面从此传为佳肴了。
其特点是色泽枣红，软嫩鲜香；焙面细如发丝，蓬松酥脆。
鲤鱼焙面选料严格，制作精细。
它是用开封黑岗口至兰考东头这段黄河出产的鲤鱼(重一斤左右)。
这种鱼肉味纯正，鲜美肥嫩。
鲤鱼经过初步加工后，两侧剞成瓦楞花纹，下入热油锅内炸透；再加以白糖、醋、姜汁、葱花。
菊花火锅 菊花火锅盛行于晚清宫廷内，传入开封以有近百年历史。
因开封的市花是菊花，因此原料来源得天独厚。
它以鲜鱼为 菊花火锅 主（有“四生”和“八生”之别）。
火锅内兑入鸡汤滚沸，取白菊花瓣净洗，撕成茬丝洒入汤内。
待菊花清香渗入汤内后，将生肉片、生鸡片等入锅汤熟，蘸汁食用，其滋味芬芳扑鼻，别具风味，被视为火锅家庭中之上品。
大京枣 大京枣是开封糕点的传统名产，素负盛名。
大京枣古称“蓼花”，它以优质糯米、糖粉、饴糖、植物油等为主要原料，经过制坯、油炸、透浆、拌糖粉几道工序制成。
成品呈圆柱形，金黄色，外粘白糖，外观饱满，膨胀适度，内部组织为丝网状，无空洞，无硬心。
吃着酥香可口，入口即化，营养丰富，是老少皆宜的美味糕点。
烩面 用上好的羊骨汤加上枸杞、沙参还有很多药善墩的哦
芝麻翅中翅 到开封你要吃正宗的豫菜－－这里可是千年开封府啊
豫菜的用料一般都很家常，妙在调味和火候。
芝麻翅中翅其实就是腌鸡翅外裹蛋汁再蘸芝麻，放油中炸。
炸熟的蛋汁酷肖蝉翼。
豫菜中难得有这样美丽又美味的菜。
红薯泥 凡吃过杞县红薯泥的人，无不啧啧称赞杞县人的独具匠心。
名食红薯泥的主要原料就是我们常见的红薯，有些地方也叫“白薯”、“地瓜”、“番薯”。
它的制作方法很讲究，需先把红薯煮熟，剥掉外皮，去其内丝，用干净的白布包裹起来，轧压成泥，然后将白糖倒入锅内化成糖浆，兑入香油、红薯，不断搅拌，呈柿红泥状。
装盘后，分层放山楂丁、玫瑰片、青红丝、桂花糖即成。
此菜味道甘甜，爽口开胃，色泽鲜艳，营养丰富。
花生糕 开封花生糕 开封盛产花生，以花生为原料制作的花生糕，独具地方特色，久负盛名。
该品以精选花生仁为主料，辅以白糖、饴糖等。
经过熬糖、拨糖、垫花生面，刀切成形等工序制成。
成品呈片状，多层次，显细明网络，疏松度强；食之口酥松脆，香甜利口，含口自化，为广大群众所喜食。
台湾极品小吃 台湾珍珠奶茶 珍珠奶茶以红茶和绿茶为基本的原料，里面再加入各种味道不同的蜜汁及放入叫“珍珠”的圆粒调味品，有冷热两种不同的食用方法，不仅非常解渴，味道也十分鲜美，是很方便的新潮饮料。
珍珠茶不仅在口味上讲究，甚至讲究色感上的不同，最能吸引年轻的消费者。
它们都有利用了材料的多种色彩，并加以调配，使其产生不同的视觉效果。
另外，珍珠奶茶的另一个特点是它通过很大的吸管把里面的珍珠吸上来食用，一口咬下给人一种“QQ”的感觉。
台湾蚵仔煎 它最早的名字叫煎食追，是台南安平地区一带的老一辈的人都知道的传统点心，是以加水后的番薯粉浆包裹蚵仔、猪肉、香菇等杂七杂八的食材所煎成的饼状物。
台湾蚵仔煎做法提示：除了新鲜的蚵仔外，番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键。
番薯粉的种类很多，但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆。
将粉浆以适当比例加水勾芡后，加入韭菜，做出的成品口感就能又黏又Q，而且精纯的番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升，做最完美的搭配。
鸡蛋的选用也是一门学问，重视香味的店家会采用颜色深黄的土鸡蛋，冬天搭配茼篙、夏天搭配小白菜，并以能提香味的猪油来煎出美味的蚵仔煎，吃时再淋上以味噌、番茄酱、辣椒、酱油等熬成的酱汁即可。
有了以上各种上等材料的搭配，让原本是贫民美食的蚵仔煎也变得精致美味了，那种甜中带咸、咸中带辣的缤纷滋味，口口都叫人回味无穷。
台湾烤玉米 玉米，也称为玉蜀黍，台湾话叫作“番麦”，是一种在全世界各地相当普遍的粮食作物。
不管拿来蒸、煮、炒甚至做沙拉，都是相当对味。
小时候也会在夜市里，甚至放学后听到摊贩叫着“烧番麦”的声音，吸引许多大家前往品尝，享受烧番麦的迷人滋味。
首先将带有叶子的生玉米，放进特制的大桶，覆盖加热处理的小黑石，加水后闷熟玉米使玉米甜味锁住，过了数十分钟后，玉米就闷熟了。
最后再将包覆玉米的叶子拿掉，将玉米放上特别订制的烤炉，以木炭取代瓦斯，烤个3到5分钟，再刷上独门配方的酱料，就是香气十足、富有玉米鲜味与嚼劲的珍珠烤玉米。
还有：度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉。
上海小吃 蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥、老虎爪、白斩三黄鸡、醉泥螺、醉虾醉蟹、灌汤包、乔家栅 天津小吃 锅（嗄）巴菜、浆子、老豆腐、煎饼果子、面茶、茶汤、老式传统芝麻烧饼、卷圈、老虎豆、糖堆儿、杨村糕干、 狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、 五香驴肉、烤鸭、切糕、菱角汤、烧卖、糖炒栗子、糖粘子、萝卜糖、水爆肚、打卤面、羊汤、天津包子（二姑、陈傻子、张记、四平等等）、酱羊蝎子、豆根儿糖、糖瓜、大梨糕、桂顺斋糕点、 重庆小吃 火锅、酸辣粉、毛血旺、小面、麻辣烫、串串香、兔头 太原小吃 栲栳、刀削面、揪片 西安小吃 牛羊肉泡馍和肉夹馍、乾州锅盔 兰州小吃 拉面、油锅盔 新疆小吃 烤羊肉、烤馕、抓饭 山东小吃 水煎包、煎饼、油炸、油炸山山牛、红烧兔子头、糁、周村烧饼、单县羊汤,济南草包包子,油旋 江苏小吃 葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦、糖粥、烧麦、黄天源糕点，苏式糖果、苏式蜜饯、鸭血粉丝汤、鸭油烧卖 浙江小吃 酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭 安徽小吃 腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭、牛肉汤 福建小吃 蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊、佛跳墙、五香卷、卤面、沙茶面、光饼、洪濑鸡爪、春卷 海南小吃 煎堆、竹简饭 河南小吃 枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷、苗老太凉皮、羊肉烩面、新乡红焖羊肉、逍遥镇胡辣汤、豆腐脑、炸油饼、开封一楼小笼包子、黄焖鱼、炒凉粉、刑家锅贴、羊肉炕馍、鸡血汤、风干野兔肉、套四宝、鲤鱼焙面、杏仁茶、肉盒儿菜盒儿 湖北小吃 三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼 湖南小吃 新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐 广东小吃 马岗鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、双皮奶、陈村粉、野鸡卷，均安煎鱼饼、龙江煎堆、肇庆裹蒸粽、广东月饼、酥皮莲蓉包、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等。
潮汕（潮州、汕头、揭阳、汕尾）： 炸春饼、鸭母念、宵米、咸水果、无米果、鼠壳稞、绿豆饼、粿条卷、糕果、牛肉果条、牛杂、酥饺、羔烧芋,羔烧番薯、肠粉、番薯芋、翻沙芋、粿条汤、蚝烙、韭菜果、潮州牛肉丸、芋饼、灌煎、潮州面汤、草果、油索、胡荣泉捞饼、猪脚圈、粿汁、浮蕃薯、尖米丸汤、干同果、菜脯、豆条、干炸果肉 、腐乳饼、豆方、卤味 广西小吃 大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫、柳州螺蛳粉、五色糯米饭、玉林牛巴粉、酸嘢 四川小吃 蛋烘糕、 柳州螺蛳粉 玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、宜宾燃面、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉、钵钵鸡、肥肠粉、川味凉面、川北凉粉、冰粉 、伤心凉粉、赖汤圆、龙抄手、钟水饺、藤椒抄手、钵钵鸡、祥和祥小吃 贵州小吃 肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑 ,臭豆腐，豆腐果 臭豆腐做法： 一、豆腐切成小块，放白布中间。
二、把豆腐包上,包紧一些，并整理边角。
三、包好的豆腐放在木板上，整齐码好。
四、用木板压上，压上重物压一整夜后，豆腐里的水份已经差不多榨干，取出来打开看看，可以看出来豆腐已经压得很结实了，这样做出来的臭豆腐质地会非常细腻。
五、准备纸箱子一个，里面铺上干净稻草，也可以用干净的玉米叶代替。
六、把豆腐整齐地码在叶子上，按一层叶子一层豆腐的顺序全部码完，然后放在储藏室里等豆腐长毛。
七、拣出来，去掉白布，放煎锅里用少量油小火煎，煎至两面金黄即可。
这个就是最后一张图啦，成品哦，煎好的臭豆腐配上椒盐辣椒面，呵呵，好香啊!贵阳最多的吃法是烤和炸
河南开封有什么特产.?
开封土特产的市场拓展\ 引子：开封的土特产很多，\ 陈留豆腐棍\\\\花生\\\\杞县大蒜 \\\\炒凉粉 \\\\尉氏青豆\\\\兰考泡桐 \\\\进士糕与状元饼 \\\\高档的像汴绣、官瓷、一般的有花生糕、斗食等，但是我们的产品与其他省市的产品相比，明显存在市场知名度不高、市场占有率较低的现状。
像我们的汴绣，绣法很多有单面、多面绣等多种针法，产品质量也不错，但与苏绣相比，市场知名度很低；我们的官瓷也是这样，官瓷其实是在宋朝中专供皇室使用的瓷器，做工很精巧，我们开封的艺人挖掘出这一传统工艺后，生产的官瓷质量我买了很不错的，但是从知名度上讲则远不如钧瓷、汝瓷等瓷器。
高档的土特产存在知名度不高的问题，低档的也不例外，我们的斗食，其实味道很好的，比四川的辣酱好吃多了，但是在郑州、上海、武汉等地的超市根本就没有我们的产品。
我们的花生糕，目前也就是停留在开封这个区域性市场上，知名度很低。
由于我们的土特产知名度不高，导致我们的企业难以为继，造成很大的就业压力，因此，开封的土特产的市场拓展已经成为了我们必须非常重视的问题。
\ 续一：我们的土特产市场拓展从何处着手，市场定位是我们开封土特产生产企业必须重视的问题。
我们现在面临的是买方市场，消费者决定着我们的产品能否被接受，而只有消费者接受了我们产品，我们的企业才能获得销售额、获得利润。
因此在产品还未生产之前对产品进行定位是在买方市场下主动营销的基本要求。
而反观我们开封的土特产生产企业，对于自己的产品定位不清，或者根本就没有定位，只是在产品生产出来以后再考虑产品的销售问题已经是一个通病。
在这种情形下，由于产品模糊定位，势必使企业的产品与自己产品主要消费者的需求相脱节，产品难以销售也就在所难免。
像我们的花生糕，包括原来的一见钟情花生奶，其实产品定位就很模糊，花生糕如果定位到礼品，那么就不应该采用多少年一贯制的小盒式包装，口味也不应该几十年一贯制。
我们的官瓷、汴绣的市场定位也存在一定的问题，我认为我们这些产品主要是高端市场，一般老百姓不会买这类产品，主要消费者是一些有较高的购买力，文化素质较高的消费者，但是我们的产品呢，无论是包装还是销售渠道，事实上并没有在这个基本的市场定位下展开，正是由于我们土特产的市场定位模糊，导致我们整个土特产的市场拓展没有计划，杂乱无章，在这种情形下，产品难以占领市场也就不难怪了。
\ 续二：在产品市场定位确定好之后，产品设计就显得尤为重要，因为定位只是一个构思，要成为现实还要通过产品体现出来，而体现出来的基本标志就是产品定位与产品设计相一致。
但是反观我们开封的土特产生产厂家，在这方面做得还很不够，像高端市场的汴绣、官瓷，作为高端的产品，更要考虑客户的便利性、舒适性和一种产品是高档的感觉。
但是我们的汴绣，特别是一般厂家，外包装没有什么古朴典雅的包装，而且所有的汴绣产品都难以携带，一个好大的汴绣，仅用一个绳子，一般人拿一会都会很不好受，更何况买我们汴绣的多为外地人要走好远呢
我们的官瓷也是这样，包装很成问题，有时这种包装显得产品很没品位。
作为高档的土特产是这样，一般的土特产也存在类似问题，像我们的花生糕，产品品种多少年一贯制，在口味上一直没有创新，而且产品有一个很大的问题，就是沾牙，这个问题厂家必须想办法解决，因为这种影响不少消费者购买的一个重要原因。
在产品包装上，我们的花生糕存在很大的问题，就是规格不合理，一般200mm*100mm，这种规格作为礼品，送2盒太寒酸，送4盒太臃肿。
这种规格肯定影响产品作为礼品在市场提高市场占有率。
从以上可以看出，我们开封土特产产品设计的重要问题就是产品定位与产品设计不一致，如果我们的厂家不在这个方面作些努力，市场拓展很难展开。
\ 续三：我们的土特产定位与产品设计生产结束后，一个非常重要的问题就是营销渠道建设问题，在渠道为王的现在，凡是能够在市场知名度较高或者能够长期在市场上生存的企业，其销售网络都是非常发达的，前些年的三株，3年间产品销售收入能从1亿元上升到80亿元靠的就是它那触及全国各地的销售网络，而反观我们开封的土特产厂家的销售网络建设，非常薄弱，主要表现在在开封市场上内部竞争较为激烈，开拓省内市场力度不大，省外市场还基本没有开拓，在这种渠道格局下，我们开封的土特产难以发展也就不稀奇了。
那么怎么建设一个完善的营销渠道呢
对于渠道建设，首先渠道建设要与产品定位相一致，也就是我们的渠道不是随机选取的，而是建立在自己的细分市场最便利的位置。
在此中，我多次强调定位的作用是因为产品定位是产品拓展的中心，所有的活动都必须围绕着这个中心展开才能有效的提高营销效率。
其次，渠道建设不是越多越好，而是要进行全面分析，不能盲目追求网点的数量，要在消灭自己细分市场空白点的同时，也应当控制网点的数量，坚持覆盖半径与经济效益相一致。
最后渠道建设之后还要不断的对渠道进行维护，要经常分析研究某一渠道为什么销售状况不好，是产品的问题，还是渠道本身市场容量的问题，或者是销售人员的问题。
对于销售较好的渠道也要经常分析为什么绩效较好，将这种成功的经验推广到其它渠道中去。
而所有这些工作必须由大量的市场调研做支持。
\ 续四：为什么同样的产品，别人的价格比我们的高、销量比我们好，一个重要的原因是我们的品牌建设不利所至，在这方面改革开放20多年来，开封的土特产尚没有一家全国、甚至全省知名的品牌就是一个明证。
那么如何做好品牌建设呢，做好品牌首先要考虑企业从经济角度是不是适合做品牌，一般而言，品牌建设是一项投入大，周期长的投资，这项投资对于产品规模小、而且产品尚未定型的企业是不经济。
只有企业产品规模较大而且产品较为定型才比较适合搞品牌建设。
对于产品规模的扩大，企业通常通过以下途径，一是企业内部投资设厂，二是借助OEM定牌制作，三是通过购并来迅速扩大企业规模。
但对于后两者，企业应当注意外部产品规模扩张的产品要保证产品质量，而且更重要的这些外部产品要与企业的品牌的核心价值以及企业的内部产品相一致。
产品需要定位，品牌建设也存在品牌定位的问题，通常品牌定位的关键在于抓住消费者心理，以产品为出发点，为企业产品在潜在消费者的大脑中寻找一个合适的位置，在品牌定位时要注意几个基本原则：\ 品牌定位一定要以产品的真正优点为基础\ 品牌定位要凸现企业竞争优势\ 品牌定位要让消费者能够切身体会到\ 品牌定位要清晰、明了，不宜太过复杂\ 在多产品下，企业进行品牌建设时，必须主要多产品的关联管理，一般来说，关联性较强的产品可以打一个主品牌，各产品在打子品牌，关联性不高，甚至副关联的产品通常不能采用同一品牌，这是因为副关联的产品会使消费者对厂家的品牌定位产生模糊，甚至混乱。
\ 一个品牌的塑造成功仅仅建立一个品牌还很不够，要保证企业品牌长期生存，还必须进行品牌的管理，这就要求在企业内部明确品牌管理机构、设置专职人员、核定品牌管理的主要职责、还要有必要的资金做支持。
\ 续五：开封土特产市场拓展的最后一个问题我认为就是客户管理问题，客户是企业生存的关键，而有效的客户管理主要的工作就是留住老客户、防止客户流失，也包括开拓新客户。
由于稳定老客户成本低，而且老客户对企业更为忠诚、还能够多为企业产品说好话，并且重复购买多，在购买时通常忽视其他产品品牌，因此留住老客户非常重要。
而要留住老客户，或者说防止客户流失，要注意以下工作，\ 倾听客户抱怨，一般能够抱怨的客户是好客户，这些抱怨往往蕴藏着很大的商机\ 经常与客户特别是大客户保持联系，建立客户档案，定期召开客户座谈会\ 重视市场调研，及时发现市场的新信息，不断的推出势和消费者口味的新产品。
