谁给我一篇关于咖啡的 散文
《咖啡主义》不知道从什么时候开始喜欢上了喝咖啡的
最不能让人忘记的就是那句著名的广告词“滴滴香浓,意犹未尽”。
这是一份诱惑,更是一份让人难抑的兴奋之情。
不管是落雪的冬日午后的一杯热咖啡,还是炎炎夏日的一杯苦苦的冰咖啡,都会让我的心为之神往。
也许,我在意的并不是咖啡因在血液里造成的作用,多少次,多少年之后,我才真正体会出那种苦涩中的甜蜜的滋味。
咖啡,只需要那么小小的一杯,在寂寞的时候,一个人静静地品味着,它属于孤独和孤独之后的希望。
咖啡并不能让我激情飞扬,却让我懂得了沉思中的妙趣。
第一次领略咖啡的味道,是很多年前在一个朋友那儿。
朋友是一位诗人,家里自然也是常常聚集着众多的文学青年和艺术家,每一次去他家里玩,他都会在交谈之际,在茶几上点着一盏小小的酒精炉,慢慢地煮着一锅让人从海南带来的苦咖啡。
那种咖啡粗糙而且坚硬,在被火煮着的水里渐渐地化开,然后,满屋子都能嗅得到浓浓的咖啡的香味。
朋友给在座的每个人倒满一杯,然后取出当时很少见的炼乳和方糖,笑着说:“自已加吧。
”我是第一次喝咖啡,但并没有品出它的好处来,只觉得有一种苦涩,仅仅觉得那是朋友作为艺术家的时尚而已。
不过,我却喜欢大家喝着咖啡时候的那种气氛,咖啡给我的感觉是全新的,就象我对诗歌的领悟一样,从此走上了自觉的写作道路。
上世纪八十年代,我们这个城市突然有了许多的咖啡馆,就象那个年代是一个理想主义和浪漫主义相结合的时代一样,青年们充满了对文学的幻想,并且,通过艺术的创作,从封闭的领域中向着更新的天地突破。
现代主义浪潮随之而起,让我这个热爱诗歌的年轻人感受到了一种从未有过的新鲜感和激情。
我们从艺术走向社会,又从社会返回到艺术,在冲突与矛盾中,使得自已的神经也和着那个时代的脉搏一起跳跃。
于是,我和那些年轻的诗人和艺术家,坐在了咖啡馆里,从“和平”到“万象”,从“红豆”到“意大利”,所有的场所都围满了成群的青年人,我们喜欢在弥漫的烟雾中大声朗读着新写的诗歌,或者畅谈着艺术的灵感;我们更喜欢在咖啡的热气腾腾里,交流着各自的感受,吐露着心中的郁闷。
于是,从单纯的作品中发现了语言的新境界,从杂乱的思维中产生了统一的新主张和新流派。
于是,上海的诗人走了,成都的诗人来了;于是,朦胧派诗人走了,口语派诗人来了,变化、交替,南京一时领全国之风尚,咖啡馆成了南京诗人的精神家园,每个城市的人都知道,南京的诗人,一定在咖啡馆里。
当时,有句流行的话说“我不在家,就在咖啡馆;我不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上”。
咖啡,因为诗人,而拥有了艺术的味道。
在品味着艺术,品味着咖啡的时候,我也不断地成熟起来了,在写作中我重新认识了自已,从此咖啡与我结下了浓浓的缘份。
说实话,对于咖啡,我并没有上瘾,只是根源于内心的一种爱或者一种感觉,使得我品尝了不同的人生滋味。
就在那个时候,我结识了一位同样爱好写作的女孩,我们很谈得来,从“中国的传统文化”到“西方的工业革命”,从“老庄哲学”到“佛主和基督”,共同的喜好,共同的话语,,让我们从冬天的飘舞的雪中,一直走到夏季的绿荫下。
于是,我约她去喝咖啡,她欣然付约。
这样,我和她有了更多的交往,也许是爱情,也许是相互的怜悯,但更多的是来缘于一种生命本身的孤独,让我和她走到了一起。
我的心情是多么甜美呀,在一杯廉价的咖啡中,我把所有的糖都溶了进去,我需要的是一份热烈和激动,然后,一饮而尽,喊道“再来一杯
”。
然而,她却不同,仅仅是一口一口地慢慢地缓缓地喝着,然后有一会儿还闭上眼睛,回味良久,才轻轻吐出一口气说:“我就是喜欢这份与众不同的苦涩。
”我有些惊讶,也有些恍惚,我从她清静悠然的面容上,从她的从容的动作中,看到的是一个单纯而又有着复杂经历的成熟的象个谜一样的女孩。
但我并不在意,我还是那么热情和深情地对她说:“咖啡加伴侣,才更有味。
”或许,我们的阅历不一样,或许,我们的处境也不同,毕竟,她没有回应我的这句话。
不知道是因为她的缘故,还是我的原因,数年之后,我们分开了,又重新溶入了各自的生活之流里去了,同城咫尺,却又如天涯相隔,我们的命运就象一杯单纯的没有伴侣的苦咖啡,被岁月无情地一饮而尽。
时间进入了九十年代,文学的浪潮趋于平静,消退,而商品经济的大潮却随之汹涌而起,文学与商业似乎是不相关的,但是在那样的年代,其结合却是必然的。
不管人们怎样想,总有人跟上了时代的潮流,也有更多的人成了落伍者,而我便是其中的没落者之一。
我无法让自已成为领潮流风尚的人,只能默默地孤独地坚守着写作和阅读。
本来就是边缘人,此后完全成了一个方外人。
这样也好,省了不少的心思,不必绞尽脑汁地想怎样去迎合时尚,只在浮躁过后的宁静中,安然独处,思想着自我,思想着思想的本身。
这是一份莫大的乐趣,也正是在这个时候,我才发现原来自已仍然喜欢着咖啡,不知不觉地在它的溶解下已经度过了青春的年月,而我已不再是那个冲动的热血少年,已经成了一个中年人。
好在,书没有放弃,诗歌没有放弃,对咖啡的爱依然浓厚。
对于人生,我有时候在想,真的得感谢咖啡呢,对于失去的一切,咖啡于我何罪之有
对于得到的和拥有的一切,咖啡于我又何幸之有
它仅仅是一杯物质的享受,却不期然地带来了人生全新的精神境界。
如今,走到城市的任何地方,都可以发现路边有更加温馨浪漫的咖啡屋,也许那儿的咖啡更加地口味纯正地道新鲜,然而,我却独爱一个人在家里的时候,坐在有阳光的凉台上,读一本书,或者写下一首诗,美美地呷上一小口醇醇的热咖啡。
“给咖啡加点儿糖”,我喜欢这句话,那就象做着一个人生的美梦,这个梦将陪我度过每天的清晨和夜晚。
当然,我怎么也不会忘记,给这杯咖啡添加一份纯洁的伴侣,使得梦般的人生格外甜美滑润。
因为,我始终在爱着
是在不知不觉中亲近咖啡,不知不觉中就成为了心中喜爱,不知不觉中就离不开了。
常常在上午的时光,抽个空闲,停下手里的事情,用近乎抚摸的柔情,拿起咖啡壶,一点点注入纯净的清水,慢慢覆上滤纸,一小勺一小勺的放上咖啡粉,拧好壶盖,放到底座上开始煮。
然后咖啡香就在期待中逸出一丝一缕,然后咕咕的沸腾,热气和黑咖啡顶上来,浓烈的香气扑鼻而来,弥漫在房间,拎起壶倾倒入玲珑的杯子。
事先放好的冰糖在沸热中渐渐融化,两三勺奶精让黑咖啡的颜色变得柔和,小汤匙在搅动中把更浓的香送到鼻翼,还未举杯,已有三两分陶醉了。
等到气定神闲的轻轻啜一口,丝丝苦丝丝甜丝丝的香一起入了心,竟觉得万种风情尽在这一杯。
于是端起小杯子,慢悠悠地饮,汤匙搅动中目光便有些迷离,些些的心事浮上来又缓缓地沉下去,心也就渐渐静下来,静到只有眼前的咖啡,只需一口一口的啜饮。
似乎,生活原本就没有凡尘琐事,原本就是一杯香浓可口的咖啡,原本就是这样的安逸和安详。
一杯咖啡的情调,让平淡和平常的日子散发了诗意的味道,衬托的人也雅致起来,呵呵,在这样的时刻,既可以眼望窗外,感知外面世界的精彩,又可以环视内心,独享内在的平实与丰厚,静谧里,时光浸润在一杯咖啡里,我拥有着,享受着。
自己煮自己喝,自斟自饮自乐。
偶尔有不见外的朋友到我这里,我也会不在乎献丑,请朋友喝一杯,这人必是顺眼顺心的,我会很快乐的忙碌,然后很快乐地看她(他)喝,彼此未必是深交,但是却一定有相悦,简单地说些话,享受着只可意会的交流。
也有些时候,是和三两朋友分享,一起喝咖啡的情景又是另一种美妙了。
在咖啡馆,大多是和两个好朋友一起,那时咖啡只是点缀,三个闺蜜在一起,聊天才是主要的,不过是要借那缕香烘托氛围,咖啡的味道一般是禁不起推敲的,我们在意的不是咖啡了,而偶尔也有煮的很不错的爱尔兰咖啡和蓝山咖啡,则是意外的惊喜。
真的是要品咖啡,就会约好了去朋友家,亲自动手。
好友会取出她一套精致的咖啡用具,拿出从巴西直接带来的咖啡豆,我会特别踊跃的要求磨豆。
摇动把柄研磨的过程也仿佛是与一个可心的朋友亲近,心里洋溢着喜悦,两个女友则会把磨好的粉装入咖啡机,煮好、调好,放到我面前,她们的温柔贤淑优雅也一并融入面前的咖啡。
那样的咖啡堪称极致,是需要天时地利人和才能成就的,不可多得也就更难能可贵。
三个人赞不绝口的夸着咖啡的好味道,不负了这上好的咖啡和一份隆重的用心。
那样的时光,温馨得如同秋日的阳光,慵懒散淡中透出迷人的风韵,咖啡便喝出心灵的契合来,知己之乐尽在杯中了。
多年来,每次听到那首《走过咖啡屋》都感觉无比的亲切,“芳香的咖啡飘满小屋,对你的思念依然如故……”未必是咖啡屋里一定有故事,但歌声里却透着年少情愫的纯净,所以喜欢听,在歌里重温少年时。
一杯咖啡,可以无限意蕴,也可以只是一杯咖啡,简单与繁复都在自己。
岁月的流逝,会让很多喧闹归于淡静,但一杯咖啡却越来越值得品味,越来越照见日子的从容与美好。
戒了经年的咖啡,终又开戒,只不敢再如从前那般肆无忌惮饮又浓又苦的褐色液体,而以奶香伴糖,降低神经的敏感刺激。
即便如此,这个冬日,能将一杯馨香温暖握于手,已是欣喜之意难却。
每每坐于咖啡屋,看窗外人来人往,便臆想会否有一天,窗外漫天飞雪,而屋内暖意融融,一盏热饮,伴着窝陷在松软沙发里慵懒的闲心,香气满屋,音乐舒缓,可以随意用笔写下散漫文字,可以投眼窗外心神放空静静发呆,也可以掬一捧书香低颈沉迷,诸如景象。
那些带着咖啡香的文字,也许只是牵引一段微笑的回忆,也许只是信手涂鸦的思绪碎片,它们并没有明确的归属,没有生存的目标,只是作为曾经来过的痕迹,而终将归于尘埃。
只是,这个城市太难得落雪,即便偶尔,也是未及地面,已在抵达之际融化成水。
这样的雪天并不是值得期待的样子,于是臆想成为无法实现的幻觉,在某时某刻的期盼里隐隐约约重复。
这一场意外惊喜很突然地在这个初冬悄然降临,突然到将真实硬生归于幻觉。
当灰暗沉闷的天空里云团越聚越拢的时候,碎屑般的雪花漫天密密倾泻了下来,直将视线阻隔在眉睫处。
记忆中的这座城市似乎从来没有这样用力和透彻地飘过雪,只在某个新年独行于北方城市时,才见过这般阵势。
于是心情雷动而欢欣,只是那时那景,并不是在某个温暖的咖啡屋里,而是站在办公室露台的玻璃门前,同样在温暖的温度里,透过玻璃百般张望。
许是总觉无望的缘故,这意外的降临便显得那么惊喜,而意外总在不经意处。
就在不防备的时刻,臆想中的幻觉,转眼成真。
人生际遇里,意外的惊喜,总是如顽皮的孩子,躲藏在前行路途中必定经过的某个拐角背后,掩映在角落里偷偷抿嘴而笑,等待相遇,等待擦肩。
当以为已是路途尽头而踟躇,以为终将隔山隔水而没有了勇气和热情时,它便猛然跳将出来,给予心底狂跳的激荡,或者起死回生的能量。
只是,不是所有人能经得住时间的滴答相争,也不是所有人能拿捏着万般坚定的心和意坚持着走到拐角处。
于是,惊喜空余恨。
于是被时间绊倒了自己的脚步。
一杯咖啡最好的温度,是85度。
不是沸腾,不是温凉。
它是在期许温度里散发出不紧不慢的丝丝醇香,是握在冰凉的手心里刚刚好的温度,是送到唇边冷暖相送的妥贴。
在寒冷的冬日里值得双手交握的,是这样低调的温暖,却是能让思绪在弥香中渐渐清晰,在不急不躁中慢慢细品和回味,苦,和甜,间或细微的酸。
以85度的心情积蓄前行的能量,不管路途多么遥远,彼岸泅渡多么艰难,终将在某处相遇繁树盛开的喜悦光景。
许时光相守。
filter 是什么意思
滴滤咖啡与浓缩咖啡的区别。
滴滤咖啡可以在家用 咖啡机 制作,并且用热水过滤咖啡渣。
滴滤咖啡是美国家庭中最受欢迎的热饮,因为它的制作方法如同泡茶一样简单,几乎每个办公室,每个家庭都有滴滤 咖啡制作 机。
另一方面,浓缩咖啡则是由水蒸气通过研磨后而成的咖啡,这是一种制作咖啡的方法。
任何 咖啡豆 或者烘焙的程度都可以用来制作纯正的浓缩咖啡。
而浓缩咖啡有更高的粘稠度、固体溶解浓度,以及一层咖啡油。
(咖啡油是一层太妃色的浮在咖啡上的东西)由于高压酿造过程,当你在品尝咖啡时,所有的风味和化学物质都显得更加粘稠。
因为这样的原因,浓缩咖啡可以成为其他饮品的底料,比如说拿铁,卡布基诺,玛奇朵咖啡以及摩卡。
《欢乐颂》安迪爱喝的“绿山咖啡”是什么鬼
1,绿山咖啡不是蓝山咖啡的山寨货。
绿山咖啡,听名字好像有借势营销的嫌疑。
不过,绿山咖啡并不是咖啡产地,咖啡品种。
而是创始人罗伯特·斯蒂勒(Robert Stiller)1981年在美国创建的咖啡品牌。
绿山咖啡挑选了世界上最优质的10%的咖啡。
在环境责任和咖啡农业上,也有更深刻的想法。
1986年,绿山咖啡公司就开始尝试绿色环保的资源回收计划。
2002年,还加入了公平咖啡贸易。
公平贸易就意味着,咖啡商要用高出市场的价格,购买咖啡农的咖啡原豆。
还要帮助咖啡农提升种植技术,教授生态永续的种植方式。
解决水资源问题,让他们的家庭有蔬菜吃,孩子有学上,……农民不必为市场忽低忽高的股价担心,只须一心一意,做好咖啡种植的每个环节。
这不仅是为咖啡产地的现在,也是为了他们的未来着想。
2,不开实体店的咖啡,只卖这几样。
然而绿山咖啡在很早就关闭了自己的实体店。
他们说服埃克森美孚,将自己的咖啡引进美孚的超市,给超市带来更多营业额。
还将自己的咖啡直接进驻到北美各大公司。
其中,绿山做了最了不起的两样东西——Keurig咖啡机和K cup。
Keurig是专门和K杯配套使用的咖啡机。
K杯就是我们熟知的胶囊咖啡。
绿山咖啡除了安迪喝的袋装咖啡豆,在办公室最常见的就是它家的咖啡机和K杯了。
当时Keurig咖啡机的售价非常便宜,只要100美元左右(范主查看了一下最新款已经是369.99美元啦)。
配套的K杯胶囊,24个组合装也只要12美元,相当于0.5美元一杯的价格。
(如今售价还是在12.99-14.99美元不等)。
绿山咖啡的创始人曾经有一句这样的名言:“为什么一次要冲一壶咖啡呢? 我每次只喝一杯而已。
”低廉的咖啡机,加上快捷的K杯胶囊,让爱咖啡的美国人再也不用担心洗杯子、煮咖啡、换滤纸这样麻烦。
而且相对于星巴克,绿山咖啡走的是低价销售路线,K杯的咖啡品质也一直有标准。
北美的很多办公室都换上Keurig咖啡机,这样员工就再也没有理由抱怨办公室的咖啡难喝,要溜出去喝咖啡了。
2010年,绿山咖啡被《财富》周刊杂志评选为全球发展速度最快的公司TOP2,这个名字略山寨,但是低调的巨头 。
K cup一年可以卖出10亿杯,杯子连起来,可以绕地球……(不对,范主说的这个广告词好想不是绿山咖啡的)反正,绿山咖啡的K杯是非常有效而永续的消费产品。
拥有K杯多项专利的绿山咖啡,还非常明智的选择开放自己的K杯专利给其他饮料商使用。
所以,除了绿山自身的咖啡产品,你还可以喝到立顿的茶、星巴克的咖啡、可口可乐的产品,等等。
Keurig咖啡机的普及度让其他饮料商也来分了一杯羹。
绿山也赚到了每杯饮料,大约6到7美分的K杯使用费。
2015年12月,这个拥有“咖啡界利乐包”K杯产品的绿山咖啡,被德国财团以139亿美元的价格收购。
广州茶里电子商务有限公司怎么样
简介:ChaLi——从这一袋开始喝茶
广州茶里电子有限公司旗下的ChaLi品牌创立于2013年,总部设在广州,致力于成为中国袋泡茶***。
ChaLi一直致力于用时尚、流行的方式演绎传统、正宗的中国茶。
对于ChaLi而言,“用心做好茶”不仅仅是一个广告词,它传递了ChaLi自始至终的高品质要求和所坚持的道路。
自创立以来,ChaLi一直在原叶三角袋泡茶行业进行创新,发展至今,共推出8款三角原叶袋泡茶、4款滤纸原叶袋泡茶、张教授的关心茶及礼盒茶若干。
现已成长为拥有37个茶叶合作社供应商伙伴、4个茶叶原产地直供基地的茶叶品牌。
公司今年5月已获得首轮千万级融资,新三板上市在纳入计划中,所有在职正式员工均有期权计划。
为了保障茶品纯正的口感,ChaLi在三角袋泡茶中坚持使用原叶茶,并采购进口玉米可降解的食品环保材料用于制作茶包,以保障产品的安全与健康。
此外, ChaLi邀请了专业的茶品品控工程师,针对茶品搭配、择选和成分检测建立了专业的茶学实验室。
ChaLi还邀请国际权威检测机构SGS对每一款产品进行农药残留物和重金属检验,以严苛的要求保证每一杯入口的茶都是安全的。
在过去的两年里,ChaLi从一个创业品牌,现发展为一个线上拥有天猫、京东及有赞商城,线下拥有酒店、航空、金融、旅游等大客户资源的全国品牌。
ChaLi品牌的发展得益于ChaLi一直立足于消费者需求,始终将品牌创新及产品质量放在首位,并在消费者购买体验的环节中力求完美。
目前,ChaLi线上销售端已收获近百万粉丝,线下己与广州东方宾馆、九龙湖酒店等多家五星级酒店签约合作,同时也与深圳航空、万联证券、平安银行,泰康人寿,凤凰网、广州宝悦MINI、功夫熊等公司建立合作伙伴关系,日供应量超5万包。
在日后的发展里,ChaLi将不忘初心,以卓越的品质和服务书写它的品牌理念:“ChaLi,从这一袋开始喝茶”。
公司文艺范儿的福利待遇如下:1、7.5小时,五天工作制,上下班无需打卡;2、入职为员工购买五险一金;3、公司内自建健身房提倡运动,跑步机、体感游戏机任玩;4、免费下午茶、生日会、节日福利、迎新餐等;5、在法定假日的基础上安排更加合理且文艺的休假制度,例如生日假、每年5天带薪病假,5+N年假;6、每年安排1-2次逍遥游;法定代表人:谭琼成立日期:2013-08-06注册资本:1629.6094万元人民币所属地区:广东省统一社会信用代码:914401050746468249经营状态:在营(开业)企业所属行业:租赁和商务服务业公司类型:有限责任公司(自然人投资或控股)人员规模:50-99人企业地址:广州市海珠区广州大道南788号自编6栋之106房(仅限办公用途)经营范围:商品信息咨询服务;广告业;信息技术咨询服务;会议及展览服务;技术进出口;茶叶作物及饮料作物批发;商品批发贸易(许可审批类商品除外);干果、坚果零售;文具用品零售;工艺美术品零售;商品零售贸易(许可审批类商品除外);互联网商品零售(许可审批类商品除外);陶瓷、玻璃器皿零售;陶瓷、玻璃器皿批发;工艺品批发;货物进出口(专营专控商品除外);互联网商品销售(许可审批类商品除外);食品科学技术研究服务;农业科学研究和试验发展;网络技术的研究、开发;日用家电设备零售;家用厨房电器具制造;厨房设备及厨房用品批发;厨房用具及日用杂品零售;非酒精饮料、茶叶批发;非酒精饮料及茶叶零售;预包装食品零售;预包装食品批发;茶馆服务;咖啡馆服务;冷热饮品制售;甜品制售;
世界十大咖啡品牌排行榜
Nescafe:历史悠久的咖啡,创立於1867年。
鸟巢商标是19世纪末,为祈求世界上婴儿的死亡率降低而设计的。
UCC:在1933年成立於日本,是日本在世界上最为成功的品牌,也是品质的保证。
RoyalCopenhagen:一直拥有高品质的评价的。
在咖啡市场上,拥有无法动摇的地位。
克莱士咖啡KreisKaffee:於1963年的德国,是世界上最早的真空包制法被开发成。
在欧洲及苏联等国广受好评。
葛兰特咖啡GrandosCoffee:德国著名的咖啡品牌。
推出一系列的卡布其诺咖啡,味香芳醇。
市面上常见其随身包包装。
狄得利Tetley:19世纪中叶创立於英国,其产品,连法、美等国也都相当受到欢迎。
薇吉伍德Wedgwood:17世纪中叶,在英国诞生的品牌。
有英式咖啡传统的香醇。
RoyalFlavor:有时很轻便,有时尝起来很道地。
相同产品,却能够以各种方法来品尝其美味。
达乐麦耶Dallmayr:德国的慕尼黑,有间达乐麦耶咖啡店,其咖啡曾因是拜尔王室所喜爱而闻名。
:一九六八年成立于中国台湾,以其千锤百炼的烘焙技术,芳香醇久的独特品味享誉各地。