各个民族的风俗习惯
蒙古族 蒙古族的传统节日主要有旧历新年，蒙古语为“查干萨仁”，即白色的月。
蒙古族的年节亦称“白节”或“白月”，这与奶食的洁白紧密相关意。
此外还有那达慕、马奶节等。
朝鲜族 其节日基本上与汉族相同，主要有春节、清明节、端午节、中秋节、老人节等。
还有三个家庭的节日，即婴儿周岁生日、回甲节（60大寿）、回婚节（结婚60周年纪念日）。
每逢回甲节、回婚节时，子女、亲友、邻居都向老人祝福、祝寿。
傣族 傣族的重大节日有泼水节、关门节和开门节，均与佛教有关。
东乡族 东乡族和其他信仰宗教的民族一样，每年有三大节日，即开斋节、古尔邦节、圣纪节，都来源于伊斯兰教。
布朗族 厚南节是布朗族盛大的年节，每逢农历三月清明节后7日，即阳历4月13日—15日举行。
节日里，主要活动是相互泼水，其仪式完全按照布朗族古朴的传统方式——迎接太阳的习俗举行，所以，人们称之为迎接太阳的节日。
怒族 主要节日有：春节，怒语称“吉佳姆”，又称盍司节；仙女节，又称鲜花节，是居住在贡山一带的怒族的传统节日，节期为每年农历三月十五日至十七日；祭谷神，怒语称“汝为”，原碧江县匹河一带怒族的传统节日，时间为每年的农历十二月二九日，举行祭祀活动，祈祷谷神保佑。
塔塔尔族 塔塔尔语叫“古尔邦艾提”，是阿拉伯语的音译借词，阿拉伯语“卡尔邦”，意为“献身”。
古尔邦节，是在伊斯兰教教历12月10日，即“肉孜节”之后70天。
古尔邦节、开斋节、圣纪节三大节日。
回族 回族有三大节日，即开斋节、古尔邦节、圣纪节。
这三个节日都是宗教节日。
开斋节，是阿拉伯语“尔德•菲士尔”的意译，所以也叫“尔德”节，在新疆还有肉孜节的叫法。
古尔邦节，开斋节后第70天，即伊斯兰教历的12月10日，是古尔邦节。
古尔邦节也称“宰牲节”，是穆斯林赴麦加（麦加：伊斯兰教的圣地）朝觐的最后一天。
这一天要沐浴净身 ，室内焚香，斋戒半日。
上午人们要去清真寺参加会礼，向麦加叩拜，请阿訇宰牲，将所宰牛、羊肉的一部分分赠亲友、济贫施舍；圣纪节，是纪念先知穆罕默德诞生的日子，这天是伊斯兰教历3月12日，也是穆罕默德逝世的日子。
纪念活动一般在清真寺举行，在活动中要诵经演说，讲述圣绩。
有的地方还在这天举行盛大的尔麦里会（善事宴会），宴请宾客。
满族 满族受汉文化的影响，节日与汉族相近，重视过农历新年。
正月十五过灯节，正月二十五祈求来年过“添仓节”，农历二月二是“锁龙”的日子，还有五月端五，六月六“虫王节”，八月十五日中秋节；添仓节，每年正月25日，满族农村家家讲究煮黏高粱米饭，放在仓库，用秫秸杆 编织一只小马插在饭盆上，意思是马往家驮粮食，丰衣足食。
第一天，再添新饭，连着添三回。
也有的人家用高粱秸做两把锄头插在饭上。
这个节至今在东北农村保留着；虫王节，六月天，易闹虫灾，居住在辽宁省岫岩、凤城一带的满族过去在六月初六这天，一户出1人到虫王庙朝拜，杀猪祭祀，求虫王爷免灾，保证地里的收成好。
如今不搞虫王节祭祀扫活动，但家家要在这一天晾晒衣物，以防虫蛀。
黎族 黎族的节日与黎族的历法有着密切的关系。
解放前黎族的节日，在邻近汉族地区和黎汉杂居地区，大多都用农历，节日与汉族相同，例如春节、清明节、端午节等。
就黎族来说，过得最隆重和最普遍的节日是春节和三月三。
纳西族 纳西族人民的节日有许多与汉族相同，如春节、清明节、端午节、中秋节等，但春节的活动内容却与汉族不同，具有浓厚的民族特色。
同西南许多民族一样，纳西族也有火把节。
而本民族的传统节日，主要是骡马会、农具会、龙王会和朝山会。
撒拉族 撒拉族主要有古尔邦节和开斋节圣纪节。
乌孜别克族 乌孜别克族主要有开斋节、古尔邦节，诺鲁孜节。
独龙族 独龙族的传统节日只有一个，人们称“卡雀哇”或“德里哇”，意为年节，时间在农历腊月 中，具体时间由各家或家族自己定，时间长短视食物准备情况而定，节日期间，人们要举行 祭山神仪式，唱歌跳舞。
藏族 藏族的节庆活动很多，几乎每月都有一个节日，而且民间节日和宗教节日互相穿插。
传统节日中以藏历新年、沐浴节、雪顿节和望果节最有规模、最具特色。
此外还有达玛节、赏花节、上九节、郎扎热甲节、俄喜节、罗让扎花、沐浴节、驱鬼节、响浪节、酥油花灯节、望果节、转山会等等。
侗族 各地侗族大多要过春节，时间也是正月初一。
有些地方在10月底或11月初择日过侗年。
4月8日或6月6日为祭牛节，节日时不准使用牛。
此外，还有抢花炮的花炮节，吃新米的吃新节，停止生产活动，以及各姓氏自己过的姓氏节及赶歌会、姑娘节、斗牛节、花炮节等。
侗族一年一度的花炮节，各地举行的日期不同。
拿三江侗族自治县来说，是正月初三（农历，下同），梅林是二月初二，富禄是三月初三，而林溪却是十月二十六。
花炮分为头、二、三炮，包炮都系上一个象征幸福的铁圈，外用红绿线包扎。
燃放时以火药铁炮为冲力，把铁圈冲上高空。
当铁圈掉下来时，人们便以铁圈为目标，蜂拥争夺，谓之“抢花炮”。
据说，谁抢得花炮，谁在这一年里就能人财两旺，幸福安康。
集会地点还唱侗戏、演彩调、吹芦笙、“多耶”、打篮球等助兴。
花炮节是侗族人民最热闹的节日。
僳僳族 僳僳族的主要节日有澡塘会、收获节、过年节等。
每年农历二月初八举行传统的刀杆节，在节日会场的中央，竖起两根约20米的粗大长杆，上面像梯子一样绑上36把长刀作为横档，刀口向上，谓之刀杆。
正午时刻，鞭炮鼓点齐鸣，五名僳僳族汉子身着大红袍，头戴蓝布帽，在刀杆下将斟满的白酒一饮而尽，纵身跳上刀杆。
他们双手扶握住上层的刀面，赤脚蹬着锋利的刀刃，勇敢地攀援而上，爬至杆顶，取出鞭炮燃放，一时间鞭炮声欢呼声响成一片。
爬杆者下来后，人们纷纷向他敬献美酒，能爬刀杆的人在僳僳族中很受尊敬。
爬杆结束后，青年男女还进行丢烟包活动，男女各站一边，互相投掷，如果姑娘接着小伙子的烟包，并收藏起来，就说明姑娘接受了小伙子的爱慕之情。
阔什节，“阔什”是僳僳语的译音，“岁首”之意。
阔什节，是僳僳族人民的节日。
在农历正月初一至十五日之间举行，历时两三天。
相当于汉族的春节。
毛南族 春节放鸟飞、端午找草药。
毛南族也过端午节，还有南瓜节、重阳节。
俄罗斯族 俄罗斯人传统的民族节日主要与宗教信仰有关，每年公历的1月7日俄罗斯族均欢度圣诞节。
纪念耶稣降生。
鄂伦春族 鄂伦春族的主要节日是农历新年。
维吾尔族 传统节日有肉孜节(即开斋节)、库尔班节(即古尔邦节)和诺鲁孜节节。
瑶族 瑶族的民族节日较多，主要有盘王（即盘瓠王，畲、瑶族传说中的始祖，传说是一只名叫“盘瓠”的龙犬）节、达努节等。
达努节是为纪念创世女神密洛陀而过的节日，日期为农历五月二九日。
此外还有“耍歌堂”节，又叫“耍望”节、晒衣节、干巴节、月半节、祝著节等。
佤族 佤族和汉族一样过春节。
还有插种节、新米节。
柯尔克孜族 柯尔克孜人的节日分传统节日与宗教节日。
宗教节日则指伊斯兰教的三大节日。
仡佬族 祭山、吃新、过年，是仡佬族普遍过的三大节日。
鄂温克族 鄂温克族不管是牧民、猎民还是农民，都以农历新年为主要节日。
腊月二十三日要祭火神。
牧区五月二十二日要过“米阔鲁”节，实际是由一种生产活动演变而成的节日。
这一天，要统计牲畜的数目，给马剪鬃尾、打烙印。
人们在5月初五早起采艾蒿戴在头上，去河边洗脸、沐浴，以求安康。
牧区还有“祭敖包”，这是从宗教祭祀演变成的节日，要举行赛马等活动。
赫哲族乌日贡节是赫哲族人一个新生的节日，诞生于1985年。
“乌日贡”意思为娱乐或文体大会， 每两年举行一次，一般在农历五六月间举行，历时三天。
苗族 苗族的传统节日有苗年、四月八、龙舟节、吃新节、赶秋节、花山节、晾桥节等。
其中以过苗年最为隆重。
苗年相当于汉族的春节，一般在秋后举行。
白族 白族人民主要节庆活动有大过年、三月街、绕三灵、火把节、耍海会 、拜日望等。
同汉族相同，也过清明、端午、中秋等。
其中三月街、火把节饶有特色。
畲族 畲族主要过三月三和畲族畲族春节。
土族 土族传统的节日春节、端阳节与汉族相同。
本民族的节日和庙会有旧历正月十四佑宁寺官经会，二月二、三月三、四月四等。
锡伯族 锡伯族的传统节日有春节、端午节等，其中最具民族特色的要算是抹黑节和西迁节。
德昂族 有关门节和开门节，宗教节日有“进洼”(关门节)，是虔诚的佛教徒最大的净居把斋节日。
还有泼水节。
彝族 彝族年，是四川省凉山彝族自治州彝族人民的年节。
根据彝族的历法，一年10个月，每月36天。
年节无固定日期，一般在金秋10月上旬择一吉日举行，此外还有跳公节、插花节及二月八年节等。
土家族 土家族的传统节日中，“以赶年”最为隆重，每年农历春节，汉族过除夕，土家族部是在汉人至少提前一天过年，所以叫“赶年”，土家族过“小年”，也要比汉人提前一天。
还有土牛毛大王节。
达斡尔族 达斡尔族的节日有春节、中秋节等，大致与汉族的传统节日相同。
但达斡尔人对这些节日却有自己传统的节庆习俗特点。
阿昌族 耍白象是阿昌族传统节日。
保安族 民族传统节日也都是伊斯兰教的重大节日，如开斋节、古尔邦节、圣纪节等。
珞巴族 珞巴族以桃树开花为岁首，月亮周期变化12次为1年。
每年庄稼收获后，珞巴族都要举行近两天的丰收节，叫做昂德林节。
节日期间全村男女身穿盛装，各家端出准备好的美酒，共享节日食品。
壮族 三月三歌会、春节、陀螺节、陇端节、吃立节、娅拜节等。
哈尼族 “扎勒特”是哈尼族最大的节日，因在农历十月间进行，故又称“译腊和实”，即十月年。
“好收”，是元江县那婼一带哈尼族三大节日之一，虽不及“扎勒特”和“苦扎扎”那么隆重，但它特别重要，当地哈尼族认为，不过此节，新的一年尚未真正来到，十月岁首也只是个序幕。
“好收色”是“染黄饭”的意思，当地汉族称之为“黄饭节”或“二月年”。
当地哈尼族以此节祭献仓摩米天神的使者布谷鸟和“笔苦”鸟，因此节日是在听到布谷鸟和“笔苦”鸟的第一次呼叫之后，选择一个亥猪日举行，节日一天结束；“矻扎扎”节，每年夏历五月的“矻扎扎”，是滇南哀牢山一带哈尼族重要的传统节日之一，历时3—5天，其庆典活动极为隆重；“耶苦扎”，是西双版纳一带哈尼族的一个传统节日，从每年农历六月的第一个属牛日（哈尼人的吉日）开始，节期3—5天，过节期间，人们都停止上山生产劳动，在家里吃喝玩乐，或外出走亲串友。
节日期间，还举行赛马、打陀螺、跳竹筒舞等活动。
拉祜族 拉祜族统一的节日有五个，即春节、清明节、端午节、火把节和八月月圆节。
其中春节是最大有节日。
这些节日的来历和过节的内容，都有其本民族的特色。
按照拉祜族的历法，一轮12天，一月30天，一年12月，后来按照汉族的历法三年润一个月，但他们还是润月不润节，所以在拉祜族地方，碰上润月年，就会出现过两次节和过两次年的情况。
有的地方过前一个月的节，不过后一个月的节。
仫佬族 仫佬山乡几乎每1个月都有节日。
由农历正月初一春节(即农历年)开始到农历十二月二十四日送灶王爷上天，十二月三十日(大年)或十二月二十九日(小年)的除夕，全年的每个节日都有其活动的形式与风格。
有春节、二月春社日，牛生日、祭真武等。
普米族 普米族节日，主要是“大过年”、“大十五节”、“供岩洞”、“转山会”、“尝新节”等，这些节庆活动，多与生产劳动和宗教习俗有密切的联系。
基诺族 这是纪念基诺族创世纪祖阿嫫尧白的纪念日，一般在6月间举行，历时3天。
阿嫫尧白创造了基诺族及其山川、日月、动物、植物，最后在造田运动中遭人暗算而殉难。
基诺族的节日与祭祀活动基本不分的。
布依族 查白歌节是布依族的重大节日。
每逢农历六月二十一日这天，贵州、广西、云南三省区边界的布依族青年男女就从四面八方聚集在兴义县的查白场，举行盛大的歌会。
歌节上的浪哨（唱歌）是布依族青年男女的社交恋爱活动。
浪哨时要互甩糠包，包上缀有多条绣花穗须，抛甩时犹如彩蝶漫天飞舞，十分好看。
此外还有布依族的大年辰、布依族三月三、布依族四月八、六月六等。
哈萨克族 节日主要有开斋节、古尔邦节、圣纪节和纳吾鲁孜节。
前三个是源于伊斯兰教的节日。
纳吾鲁孜节是哈萨克族传统节日。
“纳吾鲁孜”是哈萨克语“送旧迎新”之意，节期在民间历法的新年第一天（公历3月22日前后）。
水族 水族有许多传统节日，最隆重的当推“端节”。
水族有自己的历法，“端节”就选择在水历十二月至次年二月（相当于农历八月至十月），时值大季收割、小季播种，也是水历的年终岁首，因此是辞旧迎新、庆贺丰收、祭祀祖先的盛大节日。
羌族 羌族最重要的传统节日是羌历新年，羌语称“日羌节”，时间是农历十月初一。
另一年节日是“祭山大典”，又称祭山会、山神会等。
塔吉克族 节日分传统节日和宗教节日两大类。
迄脱乞迪尔节是他们的传统节日，每年三月举行。
宗教节日就是伊斯兰教的三大节日。
塔吉克族不封斋，所以开斋节不如其他两个宗教节日热闹。
该族最隆重的宗教节日是巴罗提节，亦称灯节，每年斋月前两个月举行。
京族 京族岁时习俗中隆重的民族节日为“唱哈节”，包括祀神、祭祖、文娱和乡饮四项重要活动。
“唱哈节”的日期各地有所不同。
澫尾、巫头两地在农历6月初十，山心在8月初十，红坎在正月十五。
“唱哈节”在哈亭内举行。
各地都建有“哈亭”，各村“哈亭”选用上等木料，有独特的民族形式。
苗族节日 苗族的传统节日有苗年、四月八、龙舟节、吃新节、赶秋节等，其中以过苗年最为隆重。
苗年相当于汉族的春节，一般在秋后举行。
节日早晨，人们将做好的美味佳肴摆在火塘边的灶上祭祖，在牛鼻子上抹酒以示对其辛苦劳作一年的酬谢。
盛装的青年男女跳起踩堂舞。
苗年 苗年，是贵州省黔东南苗族侗族自治州、广西壮族自治区融水苗族自治县等地的苗族人民欢庆丰收，祈求来年风调雨顺的传统节日。
一般在收获季节以后，有的在农历十月亥日，有的在农历九、十、十一月的卯（兔）日或丑（牛）日举行。
相当于汉族的春节。
节日早晨，晚辈将做好的美味佳肴、虔诚地摆在火塘边的灶上祭祖。
在牛鼻子上抹些酒以示对其辛苦耕作一年的酬谢。
姑娘们身着色彩鲜艳、风格各异、刺绣镶边或挑花的蜡染衣裤或长短百褶裙，佩戴着引人注目的耳环、手测钏等多种银饰物，与英俊的小伙子们跳起踩堂舞（男的吹芦笙，女的排成弧形翩翩起舞）。
入夜，大铜鼓声传遍整个村寨。
外村寨男青年手提马灯吹着笛子来到村寨附近的“游方”场去游方（又称“坐妹”、“坐寨”、“踩月亮”等，即青年男女的社交恋爱活动），村村寨寨歌声不断。
通过对歌，钟情男女便由定情之物--绣有鸳鸯的锦花带连接在一起。
苗年若与“吃鼓藏”年相遇，更为隆重“鼓”为“大家族”之意，“鼓藏”是由家族人共同举行的祭祖仪式，若干年举行一次，七八年、十来年不等。
“鼓藏”前，将“鼓藏”牛（为鼓藏神喂养三年的大牯牛）排队角斗。
届时，大家推举的“鼓藏头”一主持仪式，杀牛祭祖，还要杀鸡鸭。
全鼓的亲戚都要赶来参加，活动持续十余天。
吃新节 也叫“新禾节”。
“吃新”是居住在清水江和都柳江中上游的苗族节日之一。
没有统一的规定日期。
按照习惯，在收获的季节里，找一块稻谷长势最好的田，大家就在这里欢庆“吃新节”。
相传很古的时候，人间没有谷子，只有天上告呼（雷公）掌管的谷子国有谷子，人们只好打猎为生。
为了得到谷种，苗族的老祖先告劳拿了九千九百九十九种珍禽异兽到谷子国换了九斗九升九碗谷种，放在仓库里，等来年开春播种。
可是有一天晚上，胳膊很长很长的阿乌友，手扒着天边，借着天灯的光，踩着石头，舂蕨粑根，不小心将天灯打翻，恰恰掉落到木板仓顶上。
结果起火，火越烧越大，谷种在仓里哭喊连天，最后乘着烟飞上了天，跑回了告呼家。
告劳去找告呼，请他劝回谷种，可是告呼硬说谷种没上天。
没办法，告劳又和告呼商量,再拿九千九百九十九种珍禽异兽去换回谷种。
嘴巴磨破了九层皮，嗓子说干了九坛水，告呼死活不答应。
告劳想了九天九夜，终于想出了一条计策：等谷子成熟的时候，派一只狗到稻田里打几个滚，让谷子沾在毛毛上带回来。
古历七月十三日早上,狗要出发了，告劳又交待：要取谷子杆有五尺高、谷穗有五尺长的谷种。
但因狗走的太急，到南大门时，不小心绊了一跤，把告劳交待的话记颠倒了，结果跑到只有五寸长的稻田里,赶忙打了几个滚就往回跑。
计策被告呼识破了，当狗走到天桥时，告呼早派了九十九个彪壮的武士一把守桥头，他们把狗打落到天河里，他们想天河又宽又深，狗只有死路一条。
可他们万万没想到，狗落入天河后赶紧把尾巴翘得高高的露出水面，费了九牛二虎的力气，游过天河回来了，尾巴上还沾有九粒谷种。
告劳有了谷种，赶紧犁田撤种，到了古历六月六日这天，秧尖上抽出了一串狗尾巴一样的谷穗，一个月后，金闪闪的谷穗成熟了。
古历七月十三日，正是取得谷种一年的日子，告劳这天摘了九升谷子，煮了一大锅香喷喷的白米饭。
他先舀了三大碗给狗吃了，然后自己才尝新。
剩下的谷种，年年播种，使人们都吃上了白米饭。
为了记住取谷种的日子，将七月十三日定为吃新节，一直传下来。
节日这天，家家都用新谷做饭，天刚破晓，人们便带上新米饭、酒、鸡、鸭、鱼、肉来到田间，祭过先人之后，宴席开始，大家围成一个圆圈，每人将手中的酒杯举到下一位的唇边，老人一声令下，大家接连欢呼三声，便互相敬又酒，一饮而尽。
顿时田间笑声回荡，对歌、踩塘、跳芦笙等传统的文体活动开始，直到黄昏。
四月八 农历四月初八，是贵州省贵阳市附近苗族人民纪念古代英雄“亚努”的传统节日。
相传在很早很早以前、苗族人民就在富庶的格罗格桑（今贵阳附近）休养生息，过着幸福、美满、丰衣足食的生活。
为了抵御统治者官兵的攻打，足智多谋的首领“亚努”率众英勇抗击，给来犯者以沉重打击，但终因寡不敌众，不幸于四月初八牺牲，葬在“嘉八许”（今贵阳市喷水池附近）。
为了纪念“亚努”英烈，至今每逢农历四月初八，身穿节日盛装的苗族人民，都要从四面八方汇集到贵阳市喷水池旁集会。
届时，喷水池旁红旗招展，人如潮涌，吹笙奏笛、对歌传情、耍狮子、玩龙灯、打球、比武热闹非凡。
小伙子的芦笙比赛别有情趣，他们边吹芦笙边做快速旋转、矮步、倒立等技巧。
夜晚，贵阳市和喷水池一带灯火辉煌，如同白昼，到处欢歌曼舞，一派欢乐景象。
四月八的活动在川、鄂、湘、黔等地苗族中也广为盛行。
舟溪芦笙节 居住在凯里舟溪一带的苗族。
在农历正月十六至二十日要过芦笙节。
芦笙堂设在舟溪井坎边的河沙坝上。
正月十六日的清晨，几位主持芦笙堂的老人，扛着芦笙来到井坎查看碑文，念道：“吹笙挑月，乃我苗族数千年来盛传之娱乐活动。
每逢新年正月，各地纷纷仿效，以娱乐而贺新年，更为我苗族自由配婚佳期……”念完后倒出葫芦里的米酒，先在碑石上和芦笙堂中央，喷酒数口，各人又饮一大口，吹响了第一支芦竺曲；这时带着银花首饰，穿着艳丽节日盛装的姑娘和小伙子们随着悦耳的曲调翩翩起舞。
小伙子们向意中人索取花带，姑娘们则将花带系在中意的小伙的芦笙管上。
三天过去了，青年男女各自物色了心中的伙伴。
这时主持芦笙堂的老人，仍然背着米酒，在碑石上和芦笙堂上喷洒米酒。
堂中央插上草标。
此后芦笙高挂，直到五谷归仓，农历“苗年”，才能取下，直吹到芦笙节。
第四天是闹春，青年情侣，自由谈唱，交融感情，互送信物。
龙舟节 龙舟节是每年农历五月二十四至二十七日，此时万人盛装，云集江边，参加龙舟出发前的献祭活动。
比赛开始，几十条龙舟破浪前进，两岸锣鼓、礼炮齐鸣，观众呐喊惊天动地。
岸上还举行对歌、跳芦笙舞等活动。
入夜，余兴未尽，青年男女相聚对歌，倾诉真情。
捕鱼节 捕鱼节是贵州中部独木河及南明河两岸苗族的节日。
独木河发源于云雾山，在贵州境内北流至尤里、福来交界处与南明河汇合，再北流注入乌江。
这个节日最初是在播种插秧需要水时，苗族人民在河边祈祷龙王降雨的求雨节，但年长月久，就逐渐演变为捕鱼节了。
节日时期各地不一，从三月到六月，由各寨善捕鱼而有威信的“渔头”商定。
届时，青壮男子都要前往山上采集树叶作“闹药”，到河中闹鱼捕鱼，妇女则在家中备办腊肉、香肠、糯米饭和酒。
中午时，全家老少都穿着盛装，携带酒肉到河边进餐。
食毕，男吹芦笙。
女唱山歌，尽兴欢乐。
到夕阳西下时，才带着鲜鱼回家，另设宴招待亲友或以鱼馈赠他们。
吃信节 吃信节，是贵州省合江县包寨一带苗族人民的节日，历时四天，时间在每年的农历六月“信”（戊）日（根据干支纪年计算）。
届时，远嫁他乡的苗家姑娘，极尽梳妆打扮，穿着如花似锦的衣裙，佩戴琳挪满目的银饰物，满“载”节日礼品，跋山涉水回家探望父母乡亲。
节日期间，全寨欢腾，鼓乐齐鸣，吹起芦笙，翩翩起舞，到处洋溢着节日的欢乐。
百嗄雅山脚、翁雅河畔，人声鼎沸。
斗牛、斗雀、跳芦笙、拔河、打球等比赛场上，喝彩声此起彼落。
钟情青年男女相邀到树林里，溪水边对山歌，互相倾诉爱慕之情。
花山节 花山节，又称“踩花山”、“耍花山”或。
“踩山”，也叫“跳场”或“桃花”，是贵州省西部、中部，云南省东南部和四川省南部苗族人民的盛大节日。
日期不尽相同，有的在农历正月，有的在五月、六月、八月下旬不等。
节前，几个苗寨联合产生花山会的三人领导小组，连任三年、七年、十二年不等花场在地势平坦的风水宝地。
届时，披上节日盛装的“花场”，灯笼高悬，彩旗飞舞。
花杆矗立。
身穿对襟短衣，头缠青色长布，腰来大市带的男子和身着节日盛装、精心梳妆打扮的妇女，吹着芦笙、吹呐，敲着铜鼓，载歌载舞，从四面八方云集会场。
芦笙舞贯穿花会始末，赛歌是花会的主要项目，爬杆比赛最引人瞩目。
舞狮、武艺竞赛、斗牛、赛马活动，各地不尽相同或兼而有之。
芦笙舞给人一种轻松活泼之感，衣着鲜艳的姑娘和着小伙子芦笙的旋律起舞，有的是几个男子一字排开，边吹边舞，姑娘们围绕芦笙队，转圈而跳；有的是小伙子吹笙在前，姑娘联臂纵舞于后，或全场数百人随乐齐舞，歌舞升平，令人心旷神情。
舞狮活动别有情趣，在矗立的花杆顶端悬挂一个猪头（或一只鸡）、两瓶美酒，舞狮毕，比赛爬花杯。
花杯是用一棵剥皮的松树制成，又高又滑又细，要想取胜是很困难的，人们常常采用人梯的办法摘取胜利品。
爬花杆表演最富有民族特色。
表演者边吹笙，边绕杆旋转起舞。
一个鹞于翻身上杆，头朝下，双腿交叉紧紧绞住杆子倒挂，吹奏芦笙，一个鲤鱼打挺，身体倒转一百八十度，循环反复一直攀到杆顶亮相。
表演者双脚夹住花杆倒挂。
吹着芦笙下滑，距地面数尺时，一个筋斗翻下，轻盈自如，赛过体操运动员的技巧，博得全场喝采。
妇女的绩麻穿针比赛，饶有风趣，比赛搓麻绳、穿针引线的质量、速度。
勤劳、智慧的结晶为她们带来节日欢乐。
花山会是青年男女社交的机会，钟情的姑娘会被小伙子撑开的花伞拢去，互相依偎着，倾诉衷肠。
花山会到处洋溢着节目的气氛，充满着真挚的友谊，纯洁的爱情。
砍火星节 苗族传统节日。
流行干贵州关岭一带。
节日内容主要是规定乡规。
根据不同姓氏，节日的时间也不尽相同。
大致为七月、八月和九月二十七日不等。
一年一度，按氏族中的人户，轮流值年，值年负责召集大家商讨乡规和有关大事，然后值年家要备酒杀鸡，请大家喝“合心酒”，并把鸡头敬给下一届值年。
循环轮流轮到谁家值年，就在谁家举行聚议和饮会心酒。
客家年 苗族的客家年就是春节。
在农历三十晚上，家人团聚，不许外人打搅。
他们用半掩门放鞭炮以示此时来人不许入内。
初一清晨继续燃放鞭炮，敬祖先，除邪恶。
人们用两手做栏牛、拦羊状，嘴里说：“赶牛，赶羊……”以示六畜兴旺，然后吃年饭。
初二开始身着盛装的苗家人走乡串户，互相祝贺节日。
好客的主人对来宾要敬酒三杯。
家家洋溢着节日的欢乐。
青年男女聚集在村前寨旁的草坪上，吹芦笙，弹月琴，跳舞唱歌，有些地方还要举行“踩花山”、“并牛”等活动。
晾桥节 贵州黔东南苗族侗族自治州三穗县苗乡寨头的传统节日，也叫“二月二”。
相传寨头人原住在也雾山，因寨头土地肥沃，全寨人一起搬进寨头。
搬家那天，龙也要跟着搬，但石屏河水挡住了龙的去路，于是寨里的构罗（长老）们商议一下，决定架桥把龙接来，因龙象征吉祥幸福。
全寨十二房都要接，所以这座桥就修了十二个桥墩。
桥修好了起名为“接龙桥”，桥是农历二月初二造的，为了纪念这个日子，每年这一天寨头苗家十二房各抬一头猪，在桥上宰杀。
空调里吹出尘土味怎么办
【空调风会吹出异味，一般是由以下几个原因】： 一是系统运行了较长时间，热交换器翅片间积满灰尘，造成堵塞； 二是室内机的送风口和机内部件表面粘附了尘土所引起的，即使是在电脑机房、宾馆客房等空气经过过滤处理的特殊环境下也难以避免； 三，新风带来并积存于这些地方的大量尘埃不仅携带了微生物，还为微生物繁殖提供了不可缺少的营养条件； 四，长时间不用的空调在启动时臭味会很重，这是由于热交换盘管、翅片及其周边部件上滞留的凝结水慢慢蒸发，在盘管四周形成适合微生物繁殖的高温度条件，微生物繁殖时产生的大量气体会在空调系统的带动下释放出来，成为恶臭之源。
空调在使用一段时间后，过滤网、蒸发器和送风系统上会积聚大量灰尘、污垢，产生大量的细菌、病毒。
这些有害物质随着空气在室内循环，污染空气，传播疾病，严重危害人体健康。
而污垢会降低空调的制冷效率，增加能耗，缩短空调使用寿命。
因此，空调在使用一段时间后或换季停机时，必须清洗。
这样才能保证您有一个健康、清新的空气环境。
【空调里吹出尘土味解决方法】 1、在大多数情况下使用内循环通风模式，以减少外部尘土及异物的进入； 2、如果车子没有加装空调滤芯，请考虑加装空调滤芯； 3、如果车子无法加装空调滤芯，请彻底清洗空调系统的蒸发箱，可使用专业 的免拆清洗剂，也可拆下后清洗，但此方法需要重新充注制冷剂。
因为大多数 异物吸附在蒸发器芯上，异味也就随之发出。
4、如果车子已经装有空调滤芯，那么请更换之。
少数民族的风土人情、风俗习惯
族 蒙古族的传统节日主旧历新年，蒙古语为“查干萨仁”，即白色的月。
蒙古族的年节亦称“白节”或“白月”，这与奶食的洁白紧密相关意。
此外还有那达慕、马奶节等。
朝鲜族 其节日基本上与汉族相同，主要有春节、清明节、端午节、中秋节、老人节等。
还有三个家庭的节日，即婴儿周岁生日、回甲节（60大寿）、回婚节（结婚60周年纪念日）。
每逢回甲节、回婚节时，子女、亲友、邻居都向老人祝福、祝寿。
傣族 傣族的重大节日有泼水节、关门节和开门节，均与佛教有关。
东乡族 东乡族和其他信仰宗教的民族一样，每年有三大节日，即开斋节、古尔邦节、圣纪节，都来源于伊斯兰教。
布朗族 厚南节是布朗族盛大的年节，每逢农历三月清明节后7日，即阳历4月13日—15日举行。
节日里，主要活动是相互泼水，其仪式完全按照布朗族古朴的传统方式——迎接太阳的习俗举行，所以，人们称之为迎接太阳的节日。
怒族 主要节日有：春节，怒语称“吉佳姆”，又称盍司节；仙女节，又称鲜花节，是居住在贡山一带的怒族的传统节日，节期为每年农历三月十五日至十七日；祭谷神，怒语称“汝为”，原碧江县匹河一带怒族的传统节日，时间为每年的农历十二月二九日，举行祭祀活动，祈祷谷神保佑。
塔塔尔族 塔塔尔语叫“古尔邦艾提”，是阿拉伯语的音译借词，阿拉伯语“卡尔邦”，意为“献身”。
古尔邦节，是在伊斯兰教教历12月10日，即“肉孜节”之后70天。
古尔邦节、开斋节、圣纪节三大节日。
回族 回族有三大节日，即开斋节、古尔邦节、圣纪节。
这三个节日都是宗教节日。
开斋节，是阿拉伯语“尔德•菲士尔”的意译，所以也叫“尔德”节，在新疆还有肉孜节的叫法。
古尔邦节，开斋节后第70天，即伊斯兰教历的12月10日，是古尔邦节。
古尔邦节也称“宰牲节”，是穆斯林赴麦加（麦加：伊斯兰教的圣地）朝觐的最后一天。
这一天要沐浴净身 ，室内焚香，斋戒半日。
上午人们要去清真寺参加会礼，向麦加叩拜，请阿訇宰牲，将所宰牛、羊肉的一部分分赠亲友、济贫施舍；圣纪节，是纪念先知穆罕默德诞生的日子，这天是伊斯兰教历3月12日，也是穆罕默德逝世的日子。
纪念活动一般在清真寺举行，在活动中要诵经演说，讲述圣绩。
有的地方还在这天举行盛大的尔麦里会（善事宴会），宴请宾客。
满族 满族受汉文化的影响，节日与汉族相近，重视过农历新年。
正月十五过灯节，正月二十五祈求来年过“添仓节”，农历二月二是“锁龙”的日子，还有五月端五，六月六“虫王节”，八月十五日中秋节；添仓节，每年正月25日，满族农村家家讲究煮黏高粱米饭，放在仓库，用秫秸杆 编织一只小马插在饭盆上，意思是马往家驮粮食，丰衣足食。
第一天，再添新饭，连着添三回。
也有的人家用高粱秸做两把锄头插在饭上。
这个节至今在东北农村保留着；虫王节，六月天，易闹虫灾，居住在辽宁省岫岩、凤城一带的满族过去在六月初六这天，一户出1人到虫王庙朝拜，杀猪祭祀，求虫王爷免灾，保证地里的收成好。
如今不搞虫王节祭祀扫活动，但家家要在这一天晾晒衣物，以防虫蛀。
黎族 黎族的节日与黎族的历法有着密切的关系。
解放前黎族的节日，在邻近汉族地区和黎汉杂居地区，大多都用农历，节日与汉族相同，例如春节、清明节、端午节等。
就黎族来说，过得最隆重和最普遍的节日是春节和三月三。
纳西族 纳西族人民的节日有许多与汉族相同，如春节、清明节、端午节、中秋节等，但春节的活动内容却与汉族不同，具有浓厚的民族特色。
同西南许多民族一样，纳西族也有火把节。
而本民族的传统节日，主要是骡马会、农具会、龙王会和朝山会。
撒拉族 撒拉族主要有古尔邦节和开斋节圣纪节。
乌孜别克族 乌孜别克族主要有开斋节、古尔邦节，诺鲁孜节。
独龙族 独龙族的传统节日只有一个，人们称“卡雀哇”或“德里哇”，意为年节，时间在农历腊月 中，具体时间由各家或家族自己定，时间长短视食物准备情况而定，节日期间，人们要举行 祭山神仪式，唱歌跳舞。
藏族 藏族的节庆活动很多，几乎每月都有一个节日，而且民间节日和宗教节日互相穿插。
传统节日中以藏历新年、沐浴节、雪顿节和望果节最有规模、最具特色。
此外还有达玛节、赏花节、上九节、郎扎热甲节、俄喜节、罗让扎花、沐浴节、驱鬼节、响浪节、酥油花灯节、望果节、转山会等等。
侗族 各地侗族大多要过春节，时间也是正月初一。
有些地方在10月底或11月初择日过侗年。
4月8日或6月6日为祭牛节，节日时不准使用牛。
此外，还有抢花炮的花炮节，吃新米的吃新节，停止生产活动，以及各姓氏自己过的姓氏节及赶歌会、姑娘节、斗牛节、花炮节等。
侗族一年一度的花炮节，各地举行的日期不同。
拿三江侗族自治县来说，是正月初三（农历，下同），梅林是二月初二，富禄是三月初三，而林溪却是十月二十六。
花炮分为头、二、三炮，包炮都系上一个象征幸福的铁圈，外用红绿线包扎。
燃放时以火药铁炮为冲力，把铁圈冲上高空。
当铁圈掉下来时，人们便以铁圈为目标，蜂拥争夺，谓之“抢花炮”。
据说，谁抢得花炮，谁在这一年里就能人财两旺，幸福安康。
集会地点还唱侗戏、演彩调、吹芦笙、“多耶”、打篮球等助兴。
花炮节是侗族人民最热闹的节日。
僳僳族 僳僳族的主要节日有澡塘会、收获节、过年节等。
每年农历二月初八举行传统的刀杆节，在节日会场的中央，竖起两根约20米的粗大长杆，上面像梯子一样绑上36把长刀作为横档，刀口向上，谓之刀杆。
正午时刻，鞭炮鼓点齐鸣，五名僳僳族汉子身着大红袍，头戴蓝布帽，在刀杆下将斟满的白酒一饮而尽，纵身跳上刀杆。
他们双手扶握住上层的刀面，赤脚蹬着锋利的刀刃，勇敢地攀援而上，爬至杆顶，取出鞭炮燃放，一时间鞭炮声欢呼声响成一片。
爬杆者下来后，人们纷纷向他敬献美酒，能爬刀杆的人在僳僳族中很受尊敬。
爬杆结束后，青年男女还进行丢烟包活动，男女各站一边，互相投掷，如果姑娘接着小伙子的烟包，并收藏起来，就说明姑娘接受了小伙子的爱慕之情。
阔什节，“阔什”是僳僳语的译音，“岁首”之意。
阔什节，是僳僳族人民的节日。
在农历正月初一至十五日之间举行，历时两三天。
相当于汉族的春节。
毛南族 春节放鸟飞、端午找草药。
毛南族也过端午节，还有南瓜节、重阳节。
俄罗斯族 俄罗斯人传统的民族节日主要与宗教信仰有关，每年公历的1月7日俄罗斯族均欢度圣诞节。
纪念耶稣降生。
鄂伦春族 鄂伦春族的主要节日是农历新年。
维吾尔族 传统节日有肉孜节(即开斋节)、库尔班节(即古尔邦节)和诺鲁孜节节。
瑶族 瑶族的民族节日较多，主要有盘王（即盘瓠王，畲、瑶族传说中的始祖，传说是一只名叫“盘瓠”的龙犬）节、达努节等。
达努节是为纪念创世女神密洛陀而过的节日，日期为农历五月二九日。
此外还有“耍歌堂”节，又叫“耍望”节、晒衣节、干巴节、月半节、祝著节等。
佤族 佤族和汉族一样过春节。
还有插种节、新米节。
柯尔克孜族 柯尔克孜人的节日分传统节日与宗教节日。
宗教节日则指伊斯兰教的三大节日。
仡佬族 祭山、吃新、过年，是仡佬族普遍过的三大节日。
鄂温克族 鄂温克族不管是牧民、猎民还是农民，都以农历新年为主要节日。
腊月二十三日要祭火神。
牧区五月二十二日要过“米阔鲁”节，实际是由一种生产活动演变而成的节日。
这一天，要统计牲畜的数目，给马剪鬃尾、打烙印。
人们在5月初五早起采艾蒿戴在头上，去河边洗脸、沐浴，以求安康。
牧区还有“祭敖包”，这是从宗教祭祀演变成的节日，要举行赛马等活动。
赫哲族乌日贡节是赫哲族人一个新生的节日，诞生于1985年。
“乌日贡”意思为娱乐或文体大会， 每两年举行一次，一般在农历五六月间举行，历时三天。
苗族 苗族的传统节日有苗年、四月八、龙舟节、吃新节、赶秋节、花山节、晾桥节等。
其中以过苗年最为隆重。
苗年相当于汉族的春节，一般在秋后举行。
白族 白族人民主要节庆活动有大过年、三月街、绕三灵、火把节、耍海会 、拜日望等。
同汉族相同，也过清明、端午、中秋等。
其中三月街、火把节饶有特色。
畲族 畲族主要过三月三和畲族畲族春节。
土族 土族传统的节日春节、端阳节与汉族相同。
本民族的节日和庙会有旧历正月十四佑宁寺官经会，二月二、三月三、四月四等。
锡伯族 锡伯族的传统节日有春节、端午节等，其中最具民族特色的要算是抹黑节和西迁节。
德昂族 有关门节和开门节，宗教节日有“进洼”(关门节)，是虔诚的佛教徒最大的净居把斋节日。
还有泼水节。
彝族 彝族年，是四川省凉山彝族自治州彝族人民的年节。
根据彝族的历法，一年10个月，每月36天。
年节无固定日期，一般在金秋10月上旬择一吉日举行，此外还有跳公节、插花节及二月八年节等。
土家族 土家族的传统节日中，“以赶年”最为隆重，每年农历春节，汉族过除夕，土家族部是在汉人至少提前一天过年，所以叫“赶年”，土家族过“小年”，也要比汉人提前一天。
还有土牛毛大王节。
达斡尔族 达斡尔族的节日有春节、中秋节等，大致与汉族的传统节日相同。
但达斡尔人对这些节日却有自己传统的节庆习俗特点。
阿昌族 耍白象是阿昌族传统节日。
保安族 民族传统节日也都是伊斯兰教的重大节日，如开斋节、古尔邦节、圣纪节等。
珞巴族 珞巴族以桃树开花为岁首，月亮周期变化12次为1年。
每年庄稼收获后，珞巴族都要举行近两天的丰收节，叫做昂德林节。
节日期间全村男女身穿盛装，各家端出准备好的美酒，共享节日食品。
壮族 三月三歌会、春节、陀螺节、陇端节、吃立节、娅拜节等。
哈尼族 “扎勒特”是哈尼族最大的节日，因在农历十月间进行，故又称“译腊和实”，即十月年。
“好收”，是元江县那婼一带哈尼族三大节日之一，虽不及“扎勒特”和“苦扎扎”那么隆重，但它特别重要，当地哈尼族认为，不过此节，新的一年尚未真正来到，十月岁首也只是个序幕。
“好收色”是“染黄饭”的意思，当地汉族称之为“黄饭节”或“二月年”。
当地哈尼族以此节祭献仓摩米天神的使者布谷鸟和“笔苦”鸟，因此节日是在听到布谷鸟和“笔苦”鸟的第一次呼叫之后，选择一个亥猪日举行，节日一天结束；“矻扎扎”节，每年夏历五月的“矻扎扎”，是滇南哀牢山一带哈尼族重要的传统节日之一，历时3—5天，其庆典活动极为隆重；“耶苦扎”，是西双版纳一带哈尼族的一个传统节日，从每年农历六月的第一个属牛日（哈尼人的吉日）开始，节期3—5天，过节期间，人们都停止上山生产劳动，在家里吃喝玩乐，或外出走亲串友。
节日期间，还举行赛马、打陀螺、跳竹筒舞等活动。
拉祜族 拉祜族统一的节日有五个，即春节、清明节、端午节、火把节和八月月圆节。
其中春节是最大有节日。
这些节日的来历和过节的内容，都有其本民族的特色。
按照拉祜族的历法，一轮12天，一月30天，一年12月，后来按照汉族的历法三年润一个月，但他们还是润月不润节，所以在拉祜族地方，碰上润月年，就会出现过两次节和过两次年的情况。
有的地方过前一个月的节，不过后一个月的节。
仫佬族 仫佬山乡几乎每1个月都有节日。
由农历正月初一春节(即农历年)开始到农历十二月二十四日送灶王爷上天，十二月三十日(大年)或十二月二十九日(小年)的除夕，全年的每个节日都有其活动的形式与风格。
有春节、二月春社日，牛生日、祭真武等。
普米族 普米族节日，主要是“大过年”、“大十五节”、“供岩洞”、“转山会”、“尝新节”等，这些节庆活动，多与生产劳动和宗教习俗有密切的联系。
基诺族 这是纪念基诺族创世纪祖阿嫫尧白的纪念日，一般在6月间举行，历时3天。
阿嫫尧白创造了基诺族及其山川、日月、动物、植物，最后在造田运动中遭人暗算而殉难。
基诺族的节日与祭祀活动基本不分的。
布依族 查白歌节是布依族的重大节日。
每逢农历六月二十一日这天，贵州、广西、云南三省区边界的布依族青年男女就从四面八方聚集在兴义县的查白场，举行盛大的歌会。
歌节上的浪哨（唱歌）是布依族青年男女的社交恋爱活动。
浪哨时要互甩糠包，包上缀有多条绣花穗须，抛甩时犹如彩蝶漫天飞舞，十分好看。
此外还有布依族的大年辰、布依族三月三、布依族四月八、六月六等。
哈萨克族 节日主要有开斋节、古尔邦节、圣纪节和纳吾鲁孜节。
前三个是源于伊斯兰教的节日。
纳吾鲁孜节是哈萨克族传统节日。
“纳吾鲁孜”是哈萨克语“送旧迎新”之意，节期在民间历法的新年第一天（公历3月22日前后）。
水族 水族有许多传统节日，最隆重的当推“端节”。
水族有自己的历法，“端节”就选择在水历十二月至次年二月（相当于农历八月至十月），时值大季收割、小季播种，也是水历的年终岁首，因此是辞旧迎新、庆贺丰收、祭祀祖先的盛大节日。
羌族 羌族最重要的传统节日是羌历新年，羌语称“日羌节”，时间是农历十月初一。
另一年节日是“祭山大典”，又称祭山会、山神会等。
塔吉克族 节日分传统节日和宗教节日两大类。
迄脱乞迪尔节是他们的传统节日，每年三月举行。
宗教节日就是伊斯兰教的三大节日。
塔吉克族不封斋，所以开斋节不如其他两个宗教节日热闹。
该族最隆重的宗教节日是巴罗提节，亦称灯节，每年斋月前两个月举行。
京族 京族岁时习俗中隆重的民族节日为“唱哈节”，包括祀神、祭祖、文娱和乡饮四项重要活动。
“唱哈节”的日期各地有所不同。
澫尾、巫头两地在农历6月初十，山心在8月初十，红坎在正月十五。
“唱哈节”在哈亭内举行。
各地都建有“哈亭”，各村“哈亭”选用上等木料，有独特的民族形式。
苗族节日 苗族的传统节日有苗年、四月八、龙舟节、吃新节、赶秋节等，其中以过苗年最为隆重。
苗年相当于汉族的春节，一般在秋后举行。
节日早晨，人们将做好的美味佳肴摆在火塘边的灶上祭祖，在牛鼻子上抹酒以示对其辛苦劳作一年的酬谢。
盛装的青年男女跳起踩堂舞。
苗年 苗年，是贵州省黔东南苗族侗族自治州、广西壮族自治区融水苗族自治县等地的苗族人民欢庆丰收，祈求来年风调雨顺的传统节日。
一般在收获季节以后，有的在农历十月亥日，有的在农历九、十、十一月的卯（兔）日或丑（牛）日举行。
相当于汉族的春节。
节日早晨，晚辈将做好的美味佳肴、虔诚地摆在火塘边的灶上祭祖。
在牛鼻子上抹些酒以示对其辛苦耕作一年的酬谢。
姑娘们身着色彩鲜艳、风格各异、刺绣镶边或挑花的蜡染衣裤或长短百褶裙，佩戴着引人注目的耳环、手测钏等多种银饰物，与英俊的小伙子们跳起踩堂舞（男的吹芦笙，女的排成弧形翩翩起舞）。
入夜，大铜鼓声传遍整个村寨。
外村寨男青年手提马灯吹着笛子来到村寨附近的“游方”场去游方（又称“坐妹”、“坐寨”、“踩月亮”等，即青年男女的社交恋爱活动），村村寨寨歌声不断。
通过对歌，钟情男女便由定情之物--绣有鸳鸯的锦花带连接在一起。
苗年若与“吃鼓藏”年相遇，更为隆重“鼓”为“大家族”之意，“鼓藏”是由家族人共同举行的祭祖仪式，若干年举行一次，七八年、十来年不等。
“鼓藏”前，将“鼓藏”牛（为鼓藏神喂养三年的大牯牛）排队角斗。
届时，大家推举的“鼓藏头”一主持仪式，杀牛祭祖，还要杀鸡鸭。
全鼓的亲戚都要赶来参加，活动持续十余天。
吃新节 也叫“新禾节”。
“吃新”是居住在清水江和都柳江中上游的苗族节日之一。
没有统一的规定日期。
按照习惯，在收获的季节里，找一块稻谷长势最好的田，大家就在这里欢庆“吃新节”。
相传很古的时候，人间没有谷子，只有天上告呼（雷公）掌管的谷子国有谷子，人们只好打猎为生。
为了得到谷种，苗族的老祖先告劳拿了九千九百九十九种珍禽异兽到谷子国换了九斗九升九碗谷种，放在仓库里，等来年开春播种。
可是有一天晚上，胳膊很长很长的阿乌友，手扒着天边，借着天灯的光，踩着石头，舂蕨粑根，不小心将天灯打翻，恰恰掉落到木板仓顶上。
结果起火，火越烧越大，谷种在仓里哭喊连天，最后乘着烟飞上了天，跑回了告呼家。
告劳去找告呼，请他劝回谷种，可是告呼硬说谷种没上天。
没办法，告劳又和告呼商量,再拿九千九百九十九种珍禽异兽去换回谷种。
嘴巴磨破了九层皮，嗓子说干了九坛水，告呼死活不答应。
告劳想了九天九夜，终于想出了一条计策：等谷子成熟的时候，派一只狗到稻田里打几个滚，让谷子沾在毛毛上带回来。
古历七月十三日早上,狗要出发了，告劳又交待：要取谷子杆有五尺高、谷穗有五尺长的谷种。
但因狗走的太急，到南大门时，不小心绊了一跤，把告劳交待的话记颠倒了，结果跑到只有五寸长的稻田里,赶忙打了几个滚就往回跑。
计策被告呼识破了，当狗走到天桥时，告呼早派了九十九个彪壮的武士一把守桥头，他们把狗打落到天河里，他们想天河又宽又深，狗只有死路一条。
可他们万万没想到，狗落入天河后赶紧把尾巴翘得高高的露出水面，费了九牛二虎的力气，游过天河回来了，尾巴上还沾有九粒谷种。
告劳有了谷种，赶紧犁田撤种，到了古历六月六日这天，秧尖上抽出了一串狗尾巴一样的谷穗，一个月后，金闪闪的谷穗成熟了。
古历七月十三日，正是取得谷种一年的日子，告劳这天摘了九升谷子，煮了一大锅香喷喷的白米饭。
他先舀了三大碗给狗吃了，然后自己才尝新。
剩下的谷种，年年播种，使人们都吃上了白米饭。
为了记住取谷种的日子，将七月十三日定为吃新节，一直传下来。
节日这天，家家都用新谷做饭，天刚破晓，人们便带上新米饭、酒、鸡、鸭、鱼、肉来到田间，祭过先人之后，宴席开始，大家围成一个圆圈，每人将手中的酒杯举到下一位的唇边，老人一声令下，大家接连欢呼三声，便互相敬又酒，一饮而尽。
顿时田间笑声回荡，对歌、踩塘、跳芦笙等传统的文体活动开始，直到黄昏。
四月八 农历四月初八，是贵州省贵阳市附近苗族人民纪念古代英雄“亚努”的传统节日。
相传在很早很早以前、苗族人民就在富庶的格罗格桑（今贵阳附近）休养生息，过着幸福、美满、丰衣足食的生活。
为了抵御统治者官兵的攻打，足智多谋的首领“亚努”率众英勇抗击，给来犯者以沉重打击，但终因寡不敌众，不幸于四月初八牺牲，葬在“嘉八许”（今贵阳市喷水池附近）。
为了纪念“亚努”英烈，至今每逢农历四月初八，身穿节日盛装的苗族人民，都要从四面八方汇集到贵阳市喷水池旁集会。
届时，喷水池旁红旗招展，人如潮涌，吹笙奏笛、对歌传情、耍狮子、玩龙灯、打球、比武热闹非凡。
小伙子的芦笙比赛别有情趣，他们边吹芦笙边做快速旋转、矮步、倒立等技巧。
夜晚，贵阳市和喷水池一带灯火辉煌，如同白昼，到处欢歌曼舞，一派欢乐景象。
四月八的活动在川、鄂、湘、黔等地苗族中也广为盛行。
舟溪芦笙节 居住在凯里舟溪一带的苗族。
在农历正月十六至二十日要过芦笙节。
芦笙堂设在舟溪井坎边的河沙坝上。
正月十六日的清晨，几位主持芦笙堂的老人，扛着芦笙来到井坎查看碑文，念道：“吹笙挑月，乃我苗族数千年来盛传之娱乐活动。
每逢新年正月，各地纷纷仿效，以娱乐而贺新年，更为我苗族自由配婚佳期……”念完后倒出葫芦里的米酒，先在碑石上和芦笙堂中央，喷酒数口，各人又饮一大口，吹响了第一支芦竺曲；这时带着银花首饰，穿着艳丽节日盛装的姑娘和小伙子们随着悦耳的曲调翩翩起舞。
小伙子们向意中人索取花带，姑娘们则将花带系在中意的小伙的芦笙管上。
三天过去了，青年男女各自物色了心中的伙伴。
这时主持芦笙堂的老人，仍然背着米酒，在碑石上和芦笙堂上喷洒米酒。
堂中央插上草标。
此后芦笙高挂，直到五谷归仓，农历“苗年”，才能取下，直吹到芦笙节。
第四天是闹春，青年情侣，自由谈唱，交融感情，互送信物。
龙舟节 龙舟节是每年农历五月二十四至二十七日，此时万人盛装，云集江边，参加龙舟出发前的献祭活动。
比赛开始，几十条龙舟破浪前进，两岸锣鼓、礼炮齐鸣，观众呐喊惊天动地。
岸上还举行对歌、跳芦笙舞等活动。
入夜，余兴未尽，青年男女相聚对歌，倾诉真情。
捕鱼节 捕鱼节是贵州中部独木河及南明河两岸苗族的节日。
独木河发源于云雾山，在贵州境内北流至尤里、福来交界处与南明河汇合，再北流注入乌江。
这个节日最初是在播种插秧需要水时，苗族人民在河边祈祷龙王降雨的求雨节，但年长月久，就逐渐演变为捕鱼节了。
节日时期各地不一，从三月到六月，由各寨善捕鱼而有威信的“渔头”商定。
届时，青壮男子都要前往山上采集树叶作“闹药”，到河中闹鱼捕鱼，妇女则在家中备办腊肉、香肠、糯米饭和酒。
中午时，全家老少都穿着盛装，携带酒肉到河边进餐。
食毕，男吹芦笙。
女唱山歌，尽兴欢乐。
到夕阳西下时，才带着鲜鱼回家，另设宴招待亲友或以鱼馈赠他们。
吃信节 吃信节，是贵州省合江县包寨一带苗族人民的节日，历时四天，时间在每年的农历六月“信”（戊）日（根据干支纪年计算）。
届时，远嫁他乡的苗家姑娘，极尽梳妆打扮，穿着如花似锦的衣裙，佩戴琳挪满目的银饰物，满“载”节日礼品，跋山涉水回家探望父母乡亲。
节日期间，全寨欢腾，鼓乐齐鸣，吹起芦笙，翩翩起舞，到处洋溢着节日的欢乐。
百嗄雅山脚、翁雅河畔，人声鼎沸。
斗牛、斗雀、跳芦笙、拔河、打球等比赛场上，喝彩声此起彼落。
钟情青年男女相邀到树林里，溪水边对山歌，互相倾诉爱慕之情。
花山节 花山节，又称“踩花山”、“耍花山”或。
“踩山”，也叫“跳场”或“桃花”，是贵州省西部、中部，云南省东南部和四川省南部苗族人民的盛大节日。
日期不尽相同，有的在农历正月，有的在五月、六月、八月下旬不等。
节前，几个苗寨联合产生花山会的三人领导小组，连任三年、七年、十二年不等花场在地势平坦的风水宝地。
届时，披上节日盛装的“花场”，灯笼高悬，彩旗飞舞。
花杆矗立。
身穿对襟短衣，头缠青色长布，腰来大市带的男子和身着节日盛装、精心梳妆打扮的妇女，吹着芦笙、吹呐，敲着铜鼓，载歌载舞，从四面八方云集会场。
芦笙舞贯穿花会始末，赛歌是花会的主要项目，爬杆比赛最引人瞩目。
舞狮、武艺竞赛、斗牛、赛马活动，各地不尽相同或兼而有之。
芦笙舞给人一种轻松活泼之感，衣着鲜艳的姑娘和着小伙子芦笙的旋律起舞，有的是几个男子一字排开，边吹边舞，姑娘们围绕芦笙队，转圈而跳；有的是小伙子吹笙在前，姑娘联臂纵舞于后，或全场数百人随乐齐舞，歌舞升平，令人心旷神情。
舞狮活动别有情趣，在矗立的花杆顶端悬挂一个猪头（或一只鸡）、两瓶美酒，舞狮毕，比赛爬花杯。
花杯是用一棵剥皮的松树制成，又高又滑又细，要想取胜是很困难的，人们常常采用人梯的办法摘取胜利品。
爬花杆表演最富有民族特色。
表演者边吹笙，边绕杆旋转起舞。
一个鹞于翻身上杆，头朝下，双腿交叉紧紧绞住杆子倒挂，吹奏芦笙，一个鲤鱼打挺，身体倒转一百八十度，循环反复一直攀到杆顶亮相。
表演者双脚夹住花杆倒挂。
吹着芦笙下滑，距地面数尺时，一个筋斗翻下，轻盈自如，赛过体操运动员的技巧，博得全场喝采。
妇女的绩麻穿针比赛，饶有风趣，比赛搓麻绳、穿针引线的质量、速度。
勤劳、智慧的结晶为她们带来节日欢乐。
花山会是青年男女社交的机会，钟情的姑娘会被小伙子撑开的花伞拢去，互相依偎着，倾诉衷肠。
花山会到处洋溢着节目的气氛，充满着真挚的友谊，纯洁的爱情。
砍火星节 苗族传统节日。
流行干贵州关岭一带。
节日内容主要是规定乡规。
根据不同姓氏，节日的时间也不尽相同。
大致为七月、八月和九月二十七日不等。
一年一度，按氏族中的人户，轮流值年，值年负责召集大家商讨乡规和有关大事，然后值年家要备酒杀鸡，请大家喝“合心酒”，并把鸡头敬给下一届值年。
循环轮流轮到谁家值年，就在谁家举行聚议和饮会心酒。
客家年 苗族的客家年就是春节。
在农历三十晚上，家人团聚，不许外人打搅。
他们用半掩门放鞭炮以示此时来人不许入内。
初一清晨继续燃放鞭炮，敬祖先，除邪恶。
人们用两手做栏牛、拦羊状，嘴里说：“赶牛，赶羊……”以示六畜兴旺，然后吃年饭。
初二开始身着盛装的苗家人走乡串户，互相祝贺节日。
好客的主人对来宾要敬酒三杯。
家家洋溢着节日的欢乐。
青年男女聚集在村前寨旁的草坪上，吹芦笙，弹月琴，跳舞唱歌，有些地方还要举行“踩花山”、“并牛”等活动。
晾桥节 贵州黔东南苗族侗族自治州三穗县苗乡寨头的传统节日，也叫“二月二”。
相传寨头人原住在也雾山，因寨头土地肥沃，全寨人一起搬进寨头。
搬家那天，龙也要跟着搬，但石屏河水挡住了龙的去路，于是寨里的构罗（长老）们商议一下，决定架桥把龙接来，因龙象征吉祥幸福。
全寨十二房都要接，所以这座桥就修了十二个桥墩。
桥修好了起名为“接龙桥”，桥是农历二月初二造的，为了纪念这个日子，每年这一天寨头苗家十二房各抬一头猪，在桥上宰杀。
关于介绍自己家乡风俗或习俗的作文
“半盏屠苏犹未举前小草写。
”在家乡最值得一提也是最热热闹闹的民俗，便是春节传统了。
春到，家家喜气洋洋，挂上红灯笼，贴上新对联，到处是的景象。
从小到大，春节来得往往很早。
过了腊月门，家家户户开始办年货，坚果瓜子，各种糖果应有尽有，从腊月二十三开始，家家户户更是忙碌了起来，腊月二十三是我们北方的小年，小年虽然没有大年那么重要，但也是不可忽视的一个节日，到了晚上，四面传来鞭炮声，一家人围坐在一起吃饺子。
“腊月二十四，掸尘扫房子”在这一天，一家男女老少开始忙活，拆洗被褥，洒扫庭院，听妈妈说，这有扫除倒运之意。
所以每年的这个时候，我和姐姐总是最积极的。
妈妈现在都让我们自己打扫自己的房间，虽然打扫一天很劳累，但是看着干干净净的卧室，忽然觉得即使劳累也是值得的。
“二十五，做豆腐”。
我之前一直不理解新年为什么要做豆腐，后来才知道，豆腐与“头富”谐音，有人们新的一年都富贵吉祥的美好寓意。
在我很小的时候，只有少数人家才会有豆腐机，这时候每家每户的人就会挑着两桶黄豆，到那家人门口排队，大家有说有笑，谈论着过去一年的收成。
腊月二十六到二十九期间，就是妈妈最忙碌的时候，蒸花馍，蒸面鱼，做丸子。
每到这个时候，我和姐姐都会给妈妈打下手，我最喜欢的，还是那刚出炉的热气腾腾的年糕，我总是会先试尝一个，软软糯糯的别提有多好吃了。
到了大年三十，爸爸会起个大早制作贴对联的浆糊，制作完成后把我和姐姐叫起来一起贴对联，贴完对联后我就会换上自己的新衣服跑去找好朋友，不自觉地炫耀着，自己今年的新衣服有多好看。
大年三十晚上最热热闹闹了，全家人围坐在一起吃年夜饭看春晚，吃完年夜饭后一起动手包水饺。
这一天不论是大人还是小孩都守岁到十二点。
等到十二点的钟声响起，迎接新的一年的到来。
这便是我们家乡的春节风俗，中国各地春节传统虽然都有不同，但都是大同小异。
家家户户都张灯结彩，到处是一片欢乐祥和的景象。
太郎是什么意思
福田定一，其笔名乃取自“远不及司马迁之太郎”之意。
的祖父本是个日本算术家，但他于明治初年迁至大阪改行从商，贩卖糕饼 。
他父亲则在大阪当开业药剂师。
在最具商人气息的地方从商，最重要的即是要具备理性的经营头脑 。
这个特性影响极为深远，在他的小说中，经常以冷静、理性的历史观来审查主观的、非理性的意识型态。
因此，有人称他的历史小说为“非意识型态”的历史小说。
从十三岁开始，即经常到大阪市立图书馆博览群书，至他大学毕业时，几乎已经读完图书馆的藏书。
其好友寺内大吉（作家）回忆说，司马辽太郎在报社上班时曾经住过他家，他每天要到报社上班时，总是撕下一页百科全书来背诵。
他十八岁时进入大阪（今）蒙古语科就读，名作家陈舜臣是高他一年的学长（印度语科）。
二十一岁（一九四三年）时被征调到中国东北的战车连队。
他大学时代的专攻（蒙古语）以及后来的中国经验，无形中影响了他的写作风格。
本来日本作家并不擅长描写大时代的社会动态，若是以读俄国小说或是法国小说的态度来读日本小说一定大为失望，因为日本作家只擅于描写内心的感受以及身边的琐事，名之为“私小说”，并自认为是日本小说的特色。
吾人若看了的小说再去看“私小说”，肯定打瞌睡。
然而司马辽太郎的小说却具有从天空俯瞰大时代动态的特质，也因为这个特质吸引了无数的日本读者。
笔者认为他这特质与他的蒙古语学有莫大的关系。
因为住在沙漠中的民族，为了要辨识方向，寻找水源，他们关心视界以外的世界，因此总是将视点如老鹰般高悬在天空中某一点往下俯瞰。
这种观点自然与属于森林文化的日本观点大相迳庭。
事实上司马辽太郎极喜欢蒙古，他除了到蒙古旅游外，早期的作品如“波斯的幻术师”、“戈壁的匈奴”，以及晚年的“鞑靼疾风录”都是描写北方骑马民族的作品。
他从一九四六年（二十三岁）至一九六一年，先后在新日本新闻社及产经新闻社当记者。
这记者生涯可以说是他历史小说的原点。
三年前他曾经对他的朋友说：“若有来生，我还要当个新闻记者。
”可是他这个记者与大多数的记者不同，他永不厌倦地充实自己的知识，而且由于他隶属于文化部门，因此经常到各大学与寺院去采访，独自研读寺庙中所藏的古文书，并与大学教授结为好友。
通常的历史小说作家都只是搜集文献，考察当地风光，以作为写小说的准备工作。
而司马辽太郎不只如此，他至历史事件的发生地去，必定像个新闻记者般询问当地的居民：“你出生于何地
是否知道事件的传说
”换言之，他把事件的主角当作仍然活在该地一般。
他是个彻底的现场主义者。
他一定要到那块土地去，呼吸那里的空气。
他说过，有时从空气中能够发现重大的事实。
除了历史之外，他还研究地理学、地势学、交通地理学、人文地理学、人心地理学。
他认为，我们不能以一个地方的风土论断一个人，但是每个地方确实存在其风土特性。
亦即，每个人都具微量的风土特性，如果数十万人聚集起来即显现其特征来。
若是追溯其历史，则数百万人的特征聚集起来即更显着。
因此他举例说，阪本龙马的故乡土佐（现四国高知市），当地的人黑白分明，好诉讼，具平等思想。
近江（现滋贺县）人具商人天份，与华侨的习性相似，然明治时代之后，产业资本兴起，商业资本没落，因此近江商人也跟着没落。
伟大的作家大都极为注重人物背景的形象。
笔者在的草稿上发现他画着教堂、人物等具体的图画；黑泽明在拍电影前也会先画图来捕捉影像。
司马辽太郎曾经说过：“我在写作时，如果看不到那个人的脸，看不到那个人站的地方，那么我就无法写下去。
譬如说，我写时，写到有一个使者到他前面来。
此时，我虽然在小说中没写出来，可是我会想像的前面站着多少人
天气是阴是晴
这附近是否有松林
这松林是苍翠欲滴的幼松，还是苍劲挺拔的老松
”总之，他对鲜明的形象极为执着。
再举一例证明。
司马辽太郎曾对山崎正和说：“我写的小说，从一开始，我就打算写给外国人看。
我所谓的外国人，并不一定要真正的外国人，日本人也无所谓。
总而言之，我想像的读者是，对日本历史完全没有知识的人。
譬如说我写源义经（一一五九至一一八九年，平安末期至镰仓初期的武将）时，绝不以了解他生平的读者为对象去写。
”既然是以外国人为对象，那么要特别注重具体而详细的形象描写。
司马辽太郎虽然写过各种各样的历史小说，甚至也写过忍者小说，但是他最拿手的还是明治时代前后的历史小说。
换言之，他喜欢描写一个没没无闻的人在乱世中如何开创历史成为英雄，而明治时代正好是这样的一个时代，而且明治时代所留下的史料又最丰富。
由于他喜欢描写英雄，所以他小说中的人物大都是健康开朗的人物。
这与日本明治以后的小说不同， 例如所描写的人物多半是内省的厌世者，或是生活趋向破灭的人物。
而司马辽太郎的小说能够获得日本读者的喜爱，其理由之一，即能够消除日本民众日常生活中的压力，使精神生活得到净化。
他的小说也与写“眠狂四郎”的柴田链三郎的小说不同。
有一个评论家指出：“小说家好像是个病人，他向读者说，我这里痛，那里难过。
而评论家好像是个医生，他听病人诉说病情，帮他看病，帮他诊断。
可是司马辽太郎却是以医生的身分登场，日本突然产生这种作家，使我们一时不知所措。
若以旧有的观念来说，就好像一个没有小说家特质的人突然写起小说来。
” 虽然司马辽太郎喜欢描写英雄，但是他却认为日本没有真正的英雄。
他在与美籍日本文学家唐纳金 （Donald Keene)对谈时说：“源赖朝（一一四七至一一九九年，镰仓幕府的首代将军）是个伟大的政治家，但是没有人缘；源义经是个无聊的人物，但却大受欢迎。
（一八三0至一八七六年）也是相当伟大的政治家，然而日本人却喜欢稚儿气的西乡隆盛（一八二七至一八七七年）。
也就是说，政治原本是，但是日本人却喜欢女性的特质。
譬如说，西乡隆盛有时会写写诗，发表几句名言，结果比大久保更得人缘。
” 他又提到日本的政治家可分为受尊敬的政治家与受欢迎的政治家两类：“像胡作非为，可是大家都喜欢他。
而建立了江户体制，虽然他的功过见仁见智，但总之完成了政治家最重要的任务。
可是日本人却对他敬而远之。
如果你对日本人说，你像，两人一定吵起架来。
要是说，你像丰臣秀吉，那他就难掩喜悦之情。
” 司马辽太郎一生的作品无数，而且自一九六0年（三十七岁）之后，几乎年年得奖，宛如为他的作品设奖似的。
因其作品汗牛充栋，今仅以其得奖作品为中心简介于下：一九六0年以忍者小说“猫头鹰之城”获直木赏，一九六六年以“龙马风云录”、“盗国物语”获菊池宽赏。
“龙马风云录”是一本大河小说（即将时代、社会的变迁视同长江大河般描绘的长篇小说），书中每个人物都具鲜明深刻的个性与形象。
其主角阪本龙马（一八二五至一八六七年）是德川幕府末期的革命义士，虽然对明治政府成立有功，但最后被幕府官吏暗杀身亡。
龙马少年时，被称为爱哭鬼。
后来他学了北辰一刀流，得到下级武士的众望，成为他们的领导人物。
他在大变动的时代觉醒过来，体认到必须推翻幕府日本才能得救，于是乃毅然决然地脱离所属的土佐藩国，加入倒幕的行列。
后来他从革命义士逐渐成长为成熟的政治家。
龙马的行动犹如天马行空，最后他超越了国界，神游于拥抱全世界的梦想。
司马辽太郎本人也说：“日本历史当中，阪本龙马是最有魅力的人物。
” 一九六七年，司马辽太郎获大阪艺术赏，一九六八年“殉死”获每日艺术赏。
“殉死”的主角为被称为日本战神的乃木希典。
在日本人的心目中，乃木希典是日俄战争的英雄，当他听到明治天皇去世的噩耗时，也跟着自杀殉死。
因此他已经成为日本近代史中神话性的人物。
而司马辽太郎在“殉死”中却用冷静、客观的手法把乃木描写成一个“蠢将”。
在这之前，芥川龙之介也曾写过讽刺乃木的短篇小说“将军”。
芥川龙之介可以说向“战神”砍下第一刀，而司马辽太郎则是拿着关云长的青龙刀劈下致命的一击。
一九六九年司马辽太郎的“历史纪行”获文艺春秋读者赏。
一九七二年“人间日子”等作品获吉川英治文学赏。
同年出版“阪上之云”最后一卷。
“阪上之云”的主角有三人，即秋山好古、秋山真之两兄弟，以及真之的有人正冈子规。
本小说透过此三人的行动来描绘明治时代的青春期。
秋山好古后来成为陆军骑兵的创立人，真之则是日本海海战的名叁谋，子规成为近代俳句的开山组。
日本从幕藩体制进入近代国家的行列并没有想像中那么顺利，在这作品中，描绘着明治时期的人如何因应日清、日俄两战役。
司马辽太郎在此小说中探讨何谓日本的近代
明治时代的意义为何
此作品的高潮是在旅顺总攻击与日本海海战，我们从那里可以看到日本加入第二次世界大战的渊源。
一九七六年其“空海之风景”等作品获艺术院恩赐赏，一九八0年出版“项羽与刘邦（上、中、下） ”单行本。
“项羽与刘邦”在“小说新潮”连载时，原名是“楚雨”，司马辽太郎从刘邦的大风歌中取出“风”字，用来表现在汉的根据地中原黄土地带吹起的干燥尘土，而“雨”则显现多湿的楚国风土。
他在此小说中，仍然不忘发挥其擅长的风土文明论。
一九八一年获选为艺术院会员，一九八二年“人之跫音”获读卖文学赏，一九八三年（六十岁）以“ 革新历史小说”之理由获朝日赏，一九八四年“街道漫步南蛮篇”获新潮日本文学大赏学艺赏，一九八六年获NHK放送文化赏，一九八七年“俄罗斯漫谈”获读卖文学赏，一九八八年“鞑靼疾风录”获大佛次郎赏，此小说也成为他最后一篇长篇小说。
一九九一年司马辽太郎获选为文化功劳者，一九九三年（七十岁）获颁代表日本人最高荣誉的文化勋章。
此外，从一九七一年开始，他在“周刊朝日”杂志上发表的游记“街道漫步”，至他去世为止，共连载一千一百四十六期，其中包括已在台湾出版的“台湾纪行”。
今年（一九九六）二月十二日因腹部大动脉瘤破裂，病死于大阪的医院，享年七十二岁。
病死前，他曾接受九小时的手术，然终回天乏术。
关于他的死，名动画作家宫崎骏发表感言说：“司马辽太郎一直思考着，为什么日本会产生如此愚蠢的‘昭和时代’。
现在日本更趋腐败没落，司马辽太郎已经看不到日本的没落光景，我为他感到欣慰。
”
傣族的风土人情和民俗习惯
（一) 饮食，习惯早、晚两餐．有嗜酸之癖好, 各种蔬菜均要加入特制的酸汁, 然后晒干存放, 每餐於煮菜或煮汤中加入少许, 便酸味十足, 几乎是每餐不可少的一味菜．不食粳米, 而食糯米, 饭用瓦甑蒸熟吃．不吃羊肉．男子喜欢饮酒．爱嚼槟榔, 拌入石灰膏、芦子、切碎的草烟, 嚼至满口流涎, 犹如喷血． 竹筒饭．把米装进香竹竹节里, 灌水后将筒口塞紧烧烤．竹筒表层烧焦时, 饭也熟了．竹筒饭特别清香． (二) 傣家竹楼，傣族村落都在平坝近水之处, 凡翠竹围绕, 绿树成荫的处所, 必有村寨．竹楼可避湿、避热．傣家竹楼充满热带的田园风味, 步上木梯坐在凉台金黄色的篾席上, 可以观赏寨子里和谐的生活情景．好客的主人会端出一张小竹篾桌, 摆上用芭蕉叶包着的糯米饭和用竹筒盛着的米酒招待客人． (三) 赶摆，傣族将大大小小的节日都叫做”摆”．按傣语原意, 赶摆即盛大的节日或集会活动．摆场上琳琅满目的货摊上放满了食品和用品, 特别是傣家独具一格的筒帕、银手饰、软耳丝等更吸引游客． (四) 泼水节，每年傣历六月十二 (清明节后7 天) 开始为傣历新年, 为期3～5 天．从清晨开始就举行堆沙、泼水、丢包和赛龙船等活动．其中, 最富於民族特色的就要数泼水．这是富有青春意味的男女狂欢．清早, 先采来鲜花作花房．然后挑来清水泼到佛像上为之洗尘．接着大家便互相泼水, 往往泼得浑身湿透．傣族认为以清水互相泼洒, 是祝福、消除病魔和应节气．因此泼得多是友善的表示．被泼者都报之以笑脸．这一嬉戏, 直到街中水流成河为止．
藏族人有什么风俗习惯和禁忌
生活在世界屋脊上的藏有着独特的风俗禁忌。
1）接人时，无论是行坐还是言谈，是让客人或长者为先，并使用敬语，如在名字后面加个“啦”字，以示尊敬和亲切，忌讳直倾其苦。
迎送客人，躬腰曲膝，面带笑容。
室内就坐，要盘腿端坐，不能双腿伸直，脚底朝人，不能东张西望。
接受礼品，要双手去接。
赠送礼品，要躬腰双手高举过头。
敬茶、酒、烟时，要双手奉上，手指不能放近碗口。
2）藏族人绝对禁吃驴、马肉，最忌吃狗肉，凡盛过这些肉类的器具便不再使用。
他们认为吃这些动物的肉不洁净，有罪孽，死后不能升天。
有些地区也不能吃鱼。
人对马的偏爱之情，带有原始宗教的图腾崇拜色彩。
他们认为马是路神的象征，不吃它的肉，不挤它的奶，不用它的皮，由它自然繁殖和死亡。
3）敬酒时，客人须先用无名指蘸一点酒弹向空中，连续三次，以示天、地和祖先。
接着轻轻呷一回，主人会及时给添满，再喝一口再添满，连喝三口，至第四次添满时，必需一饮而尽。
这是约定俗成的规矩，不然认为客人不懂礼貌，瞧不起他。
4）吃饭时要食不满口，咬不出声，喝不出响。
喝酥油茶时，主人倒茶，客人要待主人双手捧到面前时，才能接过来喝。
不熟悉的男女忌在一个碗内揉糌粑。
碗杯等器具禁止扣着放置，因为只有过世者的碗杯才扣着放置。
5）藏历年初一，忌讳扫地，不能吃带馅的食品，不准哭泣、骂人、吵架，不准说“空”、“没有”、“病”、“痛”、“死”、“杀”、“穷”、“不要”、“倒霉”等不吉利的话，认为这样会预兆全年不吉祥。
过年期间不得向别人借东西，怕招致全年不富裕。
6）藏族最大的禁忌是杀生。
牧区冬宰时牧人心疼那些牲畜，不忍心下手，所以西部牧区屠宰是用大针从背部刺入内脏，尽量让被宰的羊减少痛苦；中部牧区则用绳子缠绑羊嘴，让它窒息而死。
牧人认为动刀宰杀是不可取的残酷行为，反对捕杀野生动物。
7）禁忌在别人背后吐唾沫、拍巴掌。
妇人不能在人面前抖裙子，认为那样做会给对方带来不幸。
行路遇到寺院、玛尼堆、佛塔等宗教设施，必须从左往右绕行，认为走反了方向会有罪过。
翻越高山顶时，不能发声，否则会招致风雪、冰雹。
8）不能把骨头扔到火中，认为这样做会招来鬼怪。
忌在家中吹口哨，因为只有送鬼时才吹口哨。
家有病人，禁人来访。
晚上忌讳往外倒垃圾。
天黑后，白色的东西不能拿出家外，避免财气外流。
亲属去世后，49天内忌办喜事、唱歌跳舞，以便让亡灵安静地升上天堂。
9）不得跨越法器、火盆；经筒、经轮不得逆转；忌讳别人用手触摸头顶。
10）不要付钱给你拍照的当地人，也不要强迫拍摄他们不希望你拍的内容，可以送给他们一些食品或药品来赢得他们的信任。
近距离拍摄人物，尤其是僧侣、妇女时，一定要事先征得对方同意，以避免不必要的麻烦。
不要以任何形式拍摄天葬，请尊重当地民族风俗和情感。
11）进入寺院，须经过寺院管理喇嘛的同意，进庙时忌讳吃大蒜或身上留有蒜味（藏族认为大蒜会玷污神佛）、戴帽子、吸烟、摸佛像和宗教用具、翻经书、敲钟鼓等，更不能将上述这些物品当成坐垫来坐。
在寺院内也不要抽烟。
