酒店推出新菜品发给老顾客的短信怎么写
如果，你的客户资料够齐的话。
可以用“距离你上次来我餐厅消费已有XXX天，我店新推出。
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，半价优惠”，或者“距离你的生日还有XXX天，我店新推出。
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”等等。
先让顾客得到某种认同和重识。
即可。
关于回访的话术
声音柔和，自然 1.应先说明自己的身份：“您好!我是**，打扰您了……”以消除客户的不信任感。
2、应有客气语：打扰你一分钟可以吗? 3、因为您之前有订购过我们公司的服务，最近这段时间（看客户大概是什么时候取消的）是暂停了这项服务，我想这边是否方便询问一下是什么原因使您暂停了这项服务呢
4、了解客户取消此项服务的原因，解释公司的优势，弱化客户在意使之放弃订购的原因，这时可以顺便说一下推出了很多新的菜品，也可以寒暄一下，对方是独居还是和子女一起住，老人的话叫一声叔叔阿姨，可能会更好；顺势询问对方喜欢吃什么菜，子女啊爱人啊喜欢吃什么菜，反正是套关系，然后可以说什么什么菜对什么病好啊（这个不要乱说，可以自己先备一份资料，大概知道一下什么蔬菜对什么有益） ，我想你们公司老总的原意是挽回流失的客户吧，还可以说配送的方便快捷，老人的话可以说子女不放心，交通不方便，道路拥堵，年轻人的话可以说工作繁忙，在有限的时间创造更大的经济利益等，主要看客户的工作跟年龄层次。
差不多结束的时候询问一下您之前有订购过我们的，肯定是考虑到我们公司的.....您看您这边是否有继续订购的打算 5、对沟通比较好的客户结束语：谢谢您，如果你有方面的意愿的话，您可以随时打电话找我，我的电话是*****，好，那我们先聊到这里?与您聊天真是开心，希望能为您服务，祝您工作顺利、身体健康，再见。
6.每次通话做好说细的记录： 1、电话号码2、客户的姓(能得到全名更好)3、客户的工作性质4、客户的态度及问题5、如何进行解答与沟通的6、日期及通话时间长度
满汉全席108道菜的菜名分别叫什么
要有一个变通 就是说给人感觉每天都有新鲜劲 我给你几个方案哈 》。
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第一章——价格是永远的促销利器第一节 价格折扣方案1、错觉折价——给顾客不一样的感觉例：“花100元买130元”的错觉折价等同于打7折但却告诉顾客我的是优惠不是折扣货品。
方案2 一刻千金——让顾客蜂拥而至例：“10分钟内所有菜品1折”。
客户抢购的是有限的，但客流量却会带来无限的商机。
方案3、超值一元——舍小取大的促销策略例：“几款价值10元以上的菜品以超值1元的活动参加促销”。
虽然这几款菜品看起来是亏本的，但吸引的顾客却可以以连带销售方式来销售，结果利润是反增不减的。
方案4、临界价格——顾客的视觉错误例：10元改成9.9元，这是普遍的促销方案。
方案5、阶梯价格——让顾客自动着急例：“销售初期1--5天全价，5--10天降价25%，10--15天降价50%，15--20天降价75%”。
这个自动降价促销方案是由美国爱德华法宁的商人发明的。
表面上看似是“冒险”的方案，但因为抓住了顾客的心理，对于店铺来说，顾客是无限的，选择性也是很大的，这个顾客不来，那个顾客也会来。
但对于顾客来说，选择性是唯一的，竞争是无限的，自己不去，别人还会去，因此，最后投降的肯定是顾客。
方案6、降价加打折——给顾客双重实惠例：“所有光顾本店的顾客满100元可减10元，并且还可以享受八折优惠”。
先降价再打折，100元若打6折，损失利润40元；但满100减10元再打8折，损失28元，力度上双重的实惠会诱使更多的顾客销售。
第二节 奖品促销方案7、百分之百中奖——把折扣换成奖品例：将折扣换成奖品，且百分百中奖只不过是新瓶装老酒，迎合了老百姓的中彩头心理，而且实实在在的实惠让老百姓得到物质上的满足，双管齐攻收销匪浅。
方案8、“摇钱树“——摇出来的实惠例：圣诞节消费满38元即可享受“摇树”的机会，每次摇树掉下一个号码牌，每个号码牌都有相应的礼物。
让客户感到快乐，顾客才会愿意光顾此店，才会给店铺带来创收的机会。
而“喜庆元素”、“互动元素”、“实惠元素”也会让顾客乐不思蜀。
方案9、箱箱有礼——喝酒也能赢得礼物例：此方案涉及的顾客多，且没有门槛要求，所以是最为广泛应用的。
第三节 会员促销方案10、退款促销——用时间积累出来的实惠例：在消费满50元的基础上，顾客只要将前6年之内的购物小票送到店铺收银台，就可以按照促销比例兑换现金。
6年一退的，退款比例100%；5年一退的，退款比例是75%；4年一退的，退款比例是50%......此方案赚的是人气、时间、落差。
方案11、自主定价——强化推销的经营策略例：5--10元间的菜品让顾客定价，双方觉得合适就成交。
此方案要注意，一定要先考虑好商品的价格浮动范围，给顾客自主价的权利仅仅是一种吸引顾客的方式，且这种权利是相对的，顾客只能在店铺提供的价格范围内自由定价，这一点是保证店铺不至于亏本的重要保障。
方案12、超市购物卡——累计出来的优惠例：贵宾卡稳定了客源，双赢，广告效应。
第四节 变相折扣方案13、账款规整——让顾客看到实在的实惠例：55.60元只收55元。
虽然看起来“大方”了些，但比打折还是有利润的。
方案14、多买多送——变相折扣例：注意送的东西比如“参茸产品”可以是“参茸”也可以是“参茸酒”也可以是“参茸胶囊”，其实赠送的商品是灵活的。
方案15、组合销售——一次性的优惠例：将同等属性的货品进行组合销售提高利润。
方案16、加量不加价——给顾客更多一点例：加量不加价一定要让顾客看到实惠。
第二章顾客——以人为本的促销艺术第一节 按年龄促销方案17、小鬼当家——通过儿童来促销例：六一儿童节让孩子自己选择喜欢的食物，在点菜阿姨的陪伴下自己当家选食物，父母在休息区等候付账。
注意时间点，立足点，促销方案，细节取胜。
方案18、自嘲自贬——中年人最求实在例：一家饭店门前门帘为“却山珍少海味唯独便宜，无名师非正宗图个方便”，横批“隔壁好小吃店。
自曝取点却突出有点“便宜，方便”。
方案19、主动挑错——打动老年顾客的心例：将有瑕疵的菜品主动写明瑕疵来出售，让顾客主动挑错，得到客户的信任。
方案20、“欢乐金婚”——即做广告又做见证人方案21、“寿星”效应——让寿星为店铺做广告第二节 性别促销方案22、英雄救美——打好男性这张牌例：美国一家烟草店铺，橱窗中一位美女被香烟压着并向往来的男性求救，只要男士卖掉香烟美女就可以从困境中出来。
此方案目标明确，有多重心理的把握、适应性强等特点。
方案23、挑选顾客——商场促销的“软”招例：一家服装店打着女性专店男性谢绝入内的牌子，为男性安排休息区，女性选购商品又保证了私密性。
方案24、赠之有道——满足女顾客的“心”需求例：赠送的是成套商品中的一种如被套，这样顾客为了配齐整套的货品又来购买增加了店铺销量。
方案25 “换人”效应——给女性不一样的感觉例：服装店推出广告“带着几十元钱来这里，我们保证给你换一个人”。
来店顾客接受店铺的搭配服务，给人一种焕然一新的感觉，并且接受“换人”销售的女性顾客，应适当地给予一些折扣和小礼品。
方案26、爱屋及乌——做好追星女孩的文章例：将流行的东西附加赠送给追星的女孩，提高销量。
方案27、“情人娃娃”——让单身女性不再孤单例：在情人节推出购物即可领“情人娃娃”，加上广告的宣传达到好的效果。
第三节 心理于情感促销方案28、货比三家——顾客信任多一点例：售前提醒“货比三家”，提高客户的信任度。
方案29、吃出幸运——为幸运而疯狂消费例：餐馆消费可抽奖，消费多抽奖几率高，获奖留影张贴墙上，广告词“幸运，越多越好”。
优势：1、商品优势。
顾客可以拒绝买但吃饭是不会拒绝的。
2、幸运比例优势。
消费额度高抽的奖项高，中奖率高，这样中奖比例是由店铺控制的，不仅不会亏本还会激发顾客积极性。
方案30、能者多得——引诱推销的法宝例：零食铺，推出买零食即可翻卡片，答对问题送同样的零食，赠品零食小少精。
抓住孩子喜欢逞能的特点，又有小赠品的满足感。
方案31、档案管理——让顾客为之而感动例：在特定的日子给顾客以短信礼品的问候打动顾客。
方案32、一点点往上加——让顾客喜欢上你例：在称重时，拿的少一些，然后一点点往上加，这样顾客有种增加的感觉。
方案33、模范双星——紧抓民族文化传统不放例：老年用品店用“模范双星”评选活动，评选“寿星”、“孝星”，得到大家的熟知提高品牌知名度。
第三章——热情，燃起永不言败的销售激情第一节 摆设促销方案34、“绿叶效应”——新鲜水果自由顾客来例：水果铺体现水果的新鲜，水果上带着叶子。
方案35、混乱经营——乱中取胜的好办法例：服装地摊的乱中取胜。
启示：商品销售不能一成不变要反其道而行之，摆设可以反映价格信息。
方案36、货比好坏——好货需要劣货陪例：将质量差异大而外形相同的货放在一起销售，效果明显。
方案37、排位有诀窍——便宜的总是在前排例：将一些便宜的菜品放在前面，打出便宜的口号吸引人。
第二节 包装促销方案38、故弄玄虚——满足顾客的档次心理例：将菜品二次豪华包装，将菜品变成礼品。
方案39、心心相印——用来见证爱情例：花店二次包装和婚介合作为新人举办集体婚礼，手捧心心相印的鲜花见证爱情。
同样是二次包装，但可通过活动将信息传达给顾客。
方案40、齐聚一堂——搭配出来的畅销例：水果店把一些水果放在一个篮子了，这样既好看又实惠。
同类产品组合销售就是好的方法。
第四章广告——引起轰动的促销捷径第一节 店铺广告促销方案41、现场效应——在现场为自己做广告例：羽绒系列当场拆开衣服被褥让大家看内里的东西。
卖点：眼见为实，口碑相传，邀请顾客体现互动行。
方案42、暗示效应——让顾客自以为是例：饭店在大厅拜访名人的就餐照，暗示这家是名人常来光顾的店。
卖点：提高店铺知名度，利用客户的心理漏洞。
方案43、点名效应——让顾客关注自己的品牌例：搞些公关活动提高店铺知名度。
方案44、对比效应——让顾客看到实际效果例：洗车店门前放一台没洗过的车和一台洗过的车来引起大家的关注。
第二节 媒体广告促销方案45、“夸张效应’——吸引顾客的眼球例：卖手表的放在水里卖。
卖点：展示商品的质量，抓住顾客好奇心。
方案46、巧用证人——真正的活广告方案47、名人效应——让名人为店铺做广告方案48、搭顺风车——借力取胜的捷径例：在重大活动中坐在前排争取露脸机会，提高曝光从而可以做宣传。
第三节 公益活动促销方案49、温情一元——超市卖场的助学之旅例：超市购物满38元即可要求服务台往捐款箱里投入1元资助希望工程的学校。
方案50、免费领养——把奖品变成领养权例：做广告让人们领养被遗弃的小动物，由宠物店签署协议，不再遗弃小动物，宠物店提供一个星期免费粮食。
方案51、“买“来的学费——另一种形式的助学促销例：书店活动购物满多少元即可抽奖，奖品是现金，名额有限。
方案52、希望商场——把让利变成孩子的希望例：在地震的时候，商场推出让利促销活动，价格保持不变，所有利润捐给慈善总会，以帮助地震中的孩子早日回到学校。
例如当时王老吉的做法。
要以有影响力的事件为立足点，并且要兑现自己的承诺。
第四节 公关活动促销方案53、破坏效应——让顾客真正放心例：床垫用压路机压过去，证明质量。
方案54、效果展示——让质量自己说话方案55、消费卫士——迎合顾客心理做文章例：质量有问题的货品在大家面前清出店铺。
方案56、传声筒——让顾客帮你促销例：奥运时的全民运动会，电动车经销商尾随，让掉队的人坐上车永远不掉队，传声筒就是一次口碑销售。
第五章——黄金节假日的“捞金”技巧第一节 传统节日促销方案57、新年红包——春节礼品促销方案58、非常1+1——清明节鲜花促销例：1+1=一站式购物，卖点方便，价格合理。
方案59、五五有礼——端午节粽子促销例：注意方案可以不新颖，但一定要实在，让利幅度要大，善于一点带面。
第二节 外来节日促销方案60、情人价格——情人节花饰促销方案61、平安是福——平安夜苹果促销方案62、圣日“圣”情——圣诞节蛋糕促销第三节 特定人群假日促销方案63、三八彩头——妇女用品促销方案64、快乐童年——儿童节玩具促销例：儿童购物广场播放儿童喜爱的动画片提前热身后，玩游戏，答对问题赢奖品，且在活动期间购买玩具可享受折扣。
方案65、亲情厨房——让您的母亲更轻松例：母亲节的厨具促销，购物送康乃馨，赢“亲情海南三日游”。
方案66、含蓄父爱——父亲节礼品促销方案67、尊师台——尊师重教的创意促销例：教师节十字绣店铺的广告“老师将自己的汗水和知识融进了一笔一划的粉笔字中，作为学生的你，为什么不将尊重和感谢一针一线地绣在十字绣里送给老师呢
教师节期间，凡在本店购买十字绣的顾客都能得到一张精美的教师节贺卡。
”第六章 主题——无中生有的促销魔法第一节 开业促销方案68、大派“红包”——见者有份的促销策略方案69、疯狂舞会——让顾客爱上你的店铺例：KTV开业大型舞会。
方案70、步步高升——寓意双关的游戏促销例：数码店的“CS精英赛”。
第二节 店庆促销方案71、积分优待——真情回馈老顾客方案72、自助销售——招揽更多的新顾客例：店庆时任选3件金额50元。
方案73、有奖征集——店庆提升影响力例：征集广告语。
第三节 其他主题促销方案74、金上填金——用金色来吸引顾客的眼球例：手机店金色的滑盖手机购买就可以抽奖赢真金“现金奖”。
方案75、店铺植物园——让环保记住顾客的名字方案76、幸福五胞胎——愿顾客幸福常在第七章 店员——所向披靡的促销利剑第一节 服务人员促销方案77、美女效应——让顾客美不胜收方案78、侏儒餐厅——一笑而过的新鲜方案79、爱美之心——抓住女性的攀比心里例：化妆品店“你漂亮吗
你想和我一样漂亮吗
那么请来CC试试
”的试妆活动。
第二节 促销人员促销方案80、另类模特——别开生面的促销场面例：服装店请老年模特，宣传语“老年人的时装我们都能做好，更何况是给年轻的你呢
”。
方案81、美丑分明——给人震撼的视觉效果方案82、双赢模式——做好促销员的文章方案83、人情促销——满足顾客的情感需要例：以促销员的亲戚为借口来促销。
方案84、沉锚效应——促销员的服务语言创意例：不要问客户要不要啤酒，要问要1瓶还是2瓶啤酒。
第八章 服务——锁定客户的促销方式第一节 售前服务促销方案85、样品派送——更直接的试用感觉方案86、适当越位——多给顾客一点儿方案87、欲取先给——店铺服务的取舍之道第二节 售中服务促销方案88、自选餐厅——一切都为了服务顾客方案89、将错就错——让顾客都觉得满意方案90、依样画瓢——给顾客一个思路方案91、按需供应——不让一个顾客失望第三节 售后服务促销方案92、榜上有名——给顾客最好的服务方案93、有求必应——想顾客之所想方案94、无理由退货——赢得声誉的服务方案第四节 免费服务促销方案95、免费服务——一种超前的感情投资方案96、额外服务——真心诚意为顾客服务方案97、涂鸦服务——让顾客恋上你的店铺第五节 其他服务促销方案98、请君入店——小服务带来大利润方案99、栽梧引凤——方便顾客，也方便店铺方案100、知心服务——知其好，投其所好
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生活的变迁——庆祝中华人民共和国成立60周年 神舟七号胜利返航了，三位航天员满面笑容走出返回舱。
神舟七号载人航天飞行圆满成功，实现了我国空间技术发展具有里程碑意义的重大跨越，是中国人民攀登世界科技高峰的又一伟大壮举，也是献给伟大祖国60岁华诞的珍贵礼物和诚挚祝福。
今年，在新中国的发展史上很不寻常。
面对严峻挑战和困难，我国经济继续保持平稳较快发展，各项社会事业稳步向前推进，全国各族人民团结奋斗，顽强拼搏，共克时艰，在改革开放和现代化建设的道路上迈出了新(来自公\\\\文:有约)的步伐，取得了新的成就。
今年以来，我国相继发生雨雪冰冻灾害、四川汶川大地震等重大自然灾害。
特别是四川汶川大地震发生后，全国人民展开了气壮山河、感天动地的斗争，形成了万众一心、众志成城，不畏艰险、百折不挠，以人为本、尊重科学的伟大抗震救灾精神。
这种精神弥足珍贵，激励着灾区人民坚定信心勇气，重建美好家园；鼓舞着全国人民为实现全面建设小康社会的目标而努力奋斗。
北京奥运会和残奥会的成功举办，实现了中华民族的百年梦想。
中国运动员以出色的竞技能力和顽强的拼搏精神夺得金牌总数第一，创造了历史最好成绩。
开、闭幕式表演、赛事组织工作、志愿者服务、场馆设施和中国人民的精神风貌，给世界留下深刻美好的印象，赢得了国际社会的高度评价，更收获了一笔丰厚的物质精神财富。
北京奥运会，使世界进一步了解中国，中国进一步走向世界。
北京奥运会和残奥会的成功举办，标志着中华民族以崭新的姿态屹立世界的东方，中国人民正满怀豪情走向更加光明灿烂的未来。
在这不寻常的一年里，有多少悲壮，有多少感动，有多少梦想，有多少光荣，铭记在中国人民的心里，写进了共和国的历史画卷。
我们深深地感受到，以胡锦涛同志为总书记的党中央坚定沉着，统揽全局，驾驭各种困难和复杂的局面，克服各种艰难险阻，是我们建设中国特色社会主义伟大事业的坚强领导核心。
我们深深地感受到，改革开放是中国实现现代化的必由之路。
回首30年，中国共产党和中国人民以一往无前的进取精神和波澜壮阔的创新实践，谱写了中华民族自强不息、顽强奋进的壮丽史诗，中国人民的面貌、社会主义中国的面貌、中国共产党的面貌发生了历史性变化。
神七一飞冲天，奥运成功举办，这些具有里程碑意义的辉煌成就，令中国人民倍感自豪，人们发自内心地赞叹：共产党好，社会主义好，改革开放好。
我们已经取得了光荣伟大的成就，我们必将书写更加雄伟壮美的篇章。
中国正站在一个新的发展起点上。
对中华民族来说，抓住并用好重要的战略机遇期，促进科学发展，构建和谐社会，符合亿万人民的根本利益，也是摆在我们面前的重大战略任务。
我们要全面贯彻党的十七大精神，高举中国特色社会主义伟大旗帜，深入开展学习实践科学发展观活动，努力在继续解放思想上迈出新步伐，在坚持改革开放上实现新突破，在推动科学发展上取得新进展，在促进社会和谐上见到新成效，为夺取全面建设小康社会新胜利、开创中国特色社会主义新局面、实现中华民族伟大复兴而不懈奋斗。
祝愿伟大的祖国繁荣富强，祝愿全国各族人民幸福安康 近代中国社会生活的变化 一、近代民俗变迁的基本脉络 近代民俗变迁是近代社会变迁的重要组成部分，并与近代社会转型相始终。
近代民俗变迁涉及到社会各个角落、各个层面。
以下从礼仪、消费、服饰、饮食、居住、出行、节日、婚丧等八个方面进行概括，大致可以窥见近代民俗变迁的基本脉络。
1.礼仪习俗的变化：在鸦片战争以后相当长的一段时间里，传统的社交礼俗和祭典礼俗，包括称谓、见面礼等仍在社会上占据主导地位。
人们见面要行作揖、拱手、跑拜、请安等礼。
跪拜本是互相致意的姿势，但在封建时代成为敬重、臣服的一种礼节，以体现封建社会的等级尊卑，跪拜主要对尊长，最隆重的是行三跪九叩大礼，平辈之间一般用作揖、拱手方式即可。
与此相适应还有一套“大人”、“老爷”、“太太”、“老太太”等称谓。
然而，开国以后，在沿海通商地区，受西方平等观念影响，先是在新式知识分子内部，逐渐采用握手、鞠躬等见面方式，并且用“先生”、“女士”、“小姐”、“同志”取代了先前的称谓。
1912年民国成立后，明令祭孔时“除去拜跑之礼，改行三鞠躬，祭服则用便服。
”（注：《丁祭除去拜跪》，〔上海〕《申报》1912年3月5日。
）不久，又明令废除社交中实行的叩拜、相揖、请安、拱手等旧礼节，改行鞠躬礼为主。
同年8月17日，民国政府公布了《礼制》，用法律的形式，确立了新式礼节的合法地位（注：《东方杂志》第9卷第4号，1912年9月。
）。
行鞠躬礼，使用“先生”、“君”的称呼，反映出近代社会人与人之间的平等关系。
总之，脱帽、靶躬、握手、鼓掌等新礼俗逐渐成为中国通常的“文明仪式”、“文明礼”，反映出社会礼俗的进步趋向。
此外，在城市中交际舞的流行、生日聚会以及同事宴请等，都反映出近代交际习俗的新变化。
2.消费习俗的变化：近代西方资本主义的侵入以及中国新式商业的产生和迅速发展，对传统消费习俗产生巨大冲击，并直接导致了消费习俗的变迁。
在鸦片战争后的道光年间，享用洋货在上层社会已渐成时尚，不过开始仅限于通商口岸等少数地区和官僚富裕之家，到19世纪末，随着通商口岸增加到70余个，于是洋货消费遍及各阶层，即使在云南交通偏僻之地的商店里，也可见到不少洋货，包括各种哈剌呢、哔叽、羽纱、法兰绒、钟表、玻璃等，一应俱全，而且其售价“并非贵得惊人”（注：姚镐编：《中国近代对外贸易史料》，〔北京〕中华书局1962年版，第1106-1107页。
）许多“农民亦争服洋布”，中产之家更是“出门则官纱纺绸不以为侈”，“一般青年均羔裘如膏矣”（注：宋延斋：《蒲圻乡士志》，转引自严昌洪：《中国近代社会风俗史》，浙江人民出版社1992年版，第82页。
）。
此外，赛马、赛船、网球、足球、西餐、啤酒、西式点心、西式饮料、业余剧社、公园、室内音乐会、电影、电灯、电话、自来水、邮政、电车等西式生活方式无不影响到中国人消费方式的改变，使中国人消费结构、消费内容均发生重大改变。
此外，以上海为例，色情消费、游乐消费也成为商人、富人等消费方式中的重要内容。
3.服饰习俗的变化：中国服饰习俗源远流长，各时代都有绚丽多彩的服饰。
至清代中国服饰则多以长袍马褂为主，女子则穿旗袍。
民谚有“孔雀翎，马蹄袖”之说。
服饰具有体现等级森严、褒衣博带特点，这些弊端与近代人的平等要求以及日益加快的生活节奏很不协调。
为此，部分中国人开始接受西式服饰。
在19世纪50年代，香港、广州即有人模仿洋人打扮，华商更多有穿洋装者。
戊戌时期康有为力倡“易服”。
20世纪初，当时青年穿西服的人渐多起来。
1903年胡汉民任教的广西梧州中学允许学生可以在岁时年节“披洋衣揖孔孟”（注：《胡汉民自传》，〔北京〕《近代史资料》1981年第2期。
），可见在学生中穿洋服的人已不在少数。
当时的出“洋”留学生更多着洋装。
清亡后，曾出现过“洋装热”，在通都大邑，人们“趋改洋服洋帽，其为数不知凡几”（注：《潘月樵请用国货》，〔上海〕《申报》1912年3月4日。
），在偏远小城，“文武礼服，冠用毡也，履用革也，短服用呢也，完全欧式”（注：民国《慈利县志》卷17，风俗。
）。
此外，洋式衬衣、绒衣、针织衫、西裤、纱袜、胶鞋、皮鞋等都渐渐普及推广，总之，中国服饰中的西方因素不断增加。
值得一提的是，中山装则是近代中西服饰合璧的最典型标志。
在广义的服饰民俗中，穿着和“打扮”是有机的统一体。
例如纹身、化妆、发式、饰物、缠足等。
鸦片战争前后，西方人到中国，首先看到的就是蓄着长辫子的男人和裹着小脚的女人，“许多年来，全欧洲都认为中国人是世界上最荒谬最奇特的民族；他们的剃发、蓄辫、斜眼睛、奇装异服以及女人的毁形的脚，长期供给了那些制造滑稽的漫画家以题材”（注：〔英〕哈利：《太平天国革命亲历记》，王维周等译，上海古籍出版社1997年版，第51页。
）。
男人拖着大辫子、穿着宽大的褂袍，女人裹着小脚，这是清代中国人的基本装束。
然而，19世纪80年代以后，中国人这种装束形象有了显著改观。
首先，一批来华的传教士中有人首先提倡天足。
维新派人士更率先反对缠足，主张放足，1883年康有为在广东南海县成立不缠足会，1896年又在广州成立不缠足会，1897年梁启超等人在上海成立不缠足会，不久不缠足会遍及东南沿海地区。
戊戌变法期间，光绪皇帝还发出上谕禁止缠足。
1901年慈禧太后下达了劝禁缠足的懿旨，1912年民国成立后，临时大总统孙中山下令内务部通饬各省劝禁缠足。
从反对传统道德，争取妇女解放的角度看，不缠足运动带有反封建的政治意义，是一场深刻的社会革命。
辫发虽系清代男人的形象标志，但却是满族习俗同化汉族的结果，在外国人面前，却又成为中国人的民族标志了，而这种民族标志，在近代又成为与开化世界趋向短发的世界大潮相背驰的“落后”、“不开化”的标志而体现的。
戊戌时期康有为在给光绪皇帝的《请断发易服改元折》中公开要求清政府“断发”易服，一般开明人士也发出了剪辫的呼声。
清政府更在1911年允许官民自由剪发了。
辛亥革命爆发后，辫子陆续剪掉。
当时甚至出现了众多的理发店取代了众多的“剃头匠”。
连袁世凯也剪掉了辫子。
民国的成立更带来了短发的普及。
4.饮食习俗的变化：中国是世界上饮食文化发达的国家，至清代已逐渐形成了川、粤、鲁等各种菜系以及其它各地方风味菜肴及小吃。
至鸦片战争以后较长的一段时间里，中国社会的饮食习惯并未发生明显的变化，但随着西方文化的进一步渗入，西方的一些饮食也逐渐传入中国，至19世纪中叶以后西式饮食开始在一些沿海通商城市流行。
1876年葛元煦注意到，开设在上海虹口一带的西餐馆有“华人间亦往食焉”（注：葛元煦等：《沪游杂记·淞南梦影录·沪游梦影》，上海古籍出版社1989年版，第30页。
）。
到八、九十年代，天津、北京的西餐馆也相继开设，名声愈来愈大。
翻阅这一时期的《大公报》，常可看到“品升楼”、“德义楼”等“番茶馆”的广告，称它们专办“英法大菜”、“请得巧手外国厨房精调西菜”（注：《大公报》光绪二十八年5月25日、8月23日。
）。
北京的西餐饭店档次很高，象“六国饭店、德昌饭店、长安饭店，皆西式大餐矣”（注：胡朴安编：《中华全国风俗志》下篇卷一，上海书店1986年版，第2页。
），以至官商各界人士每每出入其间。
辛亥之后，在一些大城市，吃西餐成为一种时髦。
海昌太憨生在《淞滨竹枝词》中写道：“番菜争推一品香，西洋风味睹先尝，刀又耀眼盆盘洁，我爱香槟酒一觞”（注：顾柄权：《上海风俗古迹考》，〔上海〕华东师范大学出版社1993年版，第412页。
）。
总之，在以“洋”为时尚中，具有西方风味的食品渐受中国人的欢迎，如啤酒、香槟酒、奶茶、汽水、冰棒、冰淇淋、面包、西点、蛋糕等皆被国人接受。
说明西式饮食已引起了中国饮食习俗的较大变化，丰富了我国人民的日常生活。
5.居住习俗的变化：中西居住习俗差异较大，这里既有都市化程度问题，也有不同的风俗问题。
皇家建筑是中国古代建筑中的杰出代表，不过它与民居存在着明显的等级差别。
北京的四合院、西北高原的窑洞、南方的天井院落、西南少数民族的吊脚楼和土楼、北方草原的毡包等，都是中国传统民居的典型形态。
通常中国传统民居以平房为主，这主要与中国有广阔的土地以及建筑材料、建筑技术落后有关。
在近代，由于受西式建筑风格的影响以及都市化程度的提高，在一些通商口岸，中国人也开始建筑西式或半西式住宅，出现“huán①huì②多仿西式”的风尚。
邓子琴在《中国风俗史》中称，“晚清园亭，亦参以西式建筑，而通都大邑，几于触目皆是矣”。
在天津，小洋楼渐渐取代北方的四合院而成为当地居室建筑的新潮流；在沈阳“建筑宏丽，悉法欧西，于是广厦连云，高甍丽日，绵亘达数十里”（注：《奉天通志》卷97，礼俗三、居室。
）；在青岛，“市内住屋多属欧式建筑”（注：袁荣叟：《胶澳志·民社志》，第72页。
）；在汉口，“尺地寸天，huán①huì②日密，中西厂肆，角胜争奇”（注：民国《夏口县志·序》。
）；在上海除了兴建了大量西式建筑外，还出现了西洋建筑风格影响下的中国民居——里弄房屋。
受上海影响，汉口、南京、福州、天津、青岛等地也相继在租界、码头、商业中心附近建成了里弄住房。
此外，与西式建筑的引进，钢铁、水泥、机制砖瓦、建筑五金、自来水、电灯等也大量应用。
使近代中国居民尤其城市居民的居住习俗发生重大变化。
6.出行习俗的变化：出行习俗是与交通工具紧密联系在一起的。
在传统社会，代步工具主要是马车、牛车、肩舆（轿子）、木船以及骑马、骑驴、骑骆驼等。
其共同特点是多用畜力、人力或自然力，速度慢、活动范围小。
交通落后，必然造成社会的落后。
在近代，随着西方的火车、轮船、电车、汽车、自行车、摩托车等的引入，逐渐导致了中国传统交通工具的变革。
人们出行一下子就由“乡人”而变成“国人”。
汽车兴起后，“男女授受不亲”的陈腐观念被打破了“男女杂坐不以为嫌”（注：民国《夏口县志》卷二，风土志。
）。
使传统的交往方式发生了很大变化。
7.节日习俗的变化：中华民族的节日习俗独具特色，近代的岁时令节从总体上仍然沿袭自古以来的民间形成的节庆习俗，如元旦（春节）、元宵节、端午节、中秋节、腊八节等，但这些节日是依据传统历法而来，属于封建农业文明的产物，且多有传统民间信仰色彩，因此，它有不适应近代工业社会的落后性也是非常明显的。
清末已有改历的呼吁，梁启超于1910年就撰写《改用太阳历法议》一文，主张采用太阳历代替阴历（注：梁启超：《饮冰室合集》文集25，〔北京〕中华书局1989年版，第1-2页。
）。
民国政府成立后，断然于1912年1月2日宣布全国改用阳历，以求与国际上通行历法相一致。
改历后，必然引起岁时节日习惯的变化。
首先就是一些有意义的新式节日、纪念日相继出现在人们的政治生活和日常生活之中。
民国初年的新纪念日除了民国成立日（元月1日）和国庆（10月10日）纪念以外，还有革命先烈纪念日（3月29日）、国耻日（5月9日）、植树节（清明节）等，二三十年代又有了国际妇女节（3月8日）、儿童节（4月4日）、国际劳动节、学生运动纪念节（5月4日）、教师节（8月27日）等等。
特别是受西俗影响，圣诞节、情人节等也在城市中普及。
这些都为中国的节日时令习俗增添了异彩。
8.婚丧习俗的变化：婚礼是标志与庆贺结婚的民俗形式。
近代汉族主要的婚姻形态仍然是封建包办买卖婚姻。
受男女平等观念以及西方婚俗的影响，19世纪五六十年代，少数与外国人交往密切的士大夫中有用西礼结婚的现象，“前日为春甫婚期，行夷礼”（注：上海人民出版社编：《清代日记汇抄》，上海人民出版社1982年版，第250页。
）。
光绪年间，在经济较为发达的地区出现了婚姻论财不问门第的现象，西式婚礼渐有影响。
19世纪末20世纪初，文明结婚形式在大城市及沿海通商口岸开始流行，“光宣之交，盛行文明结婚，倡于都会商埠，内地亦渐行之”（注：徐珂：《清稗类钞》第5册，〔北京〕中华书局1984年版，第1987-1988页。
）。
文明结婚，除婚礼地点不在教堂，不用牧师主婚外，许多仪式大致从西礼中移植过来，虽然杂有中国传统婚礼的某些内容，但精神和形式上基本上是西方化的。
总之，近代在通商口岸及沿海城镇“文明结婚”的流行，毕竟反映出中国婚俗的变化，代表着晚清婚俗变化的正确方向。
我是幸运的，生活在一个科学技术发达的现代化社会里，现代科学技术的发展，给我们的生活、学习带来了前所未有的方便和快捷，我们的生活每天都在发生着新的变化。
那么二十年前，甚至三十年前的生活是怎样的呢
那得从父母的回忆中去寻找答案。
听说爸爸小时候，家里唯一的家用电器是爷爷当时视若珍宝的半导体收音机。
家里没有自来水，每天要到两公里远的大河边挑水。
电灯每天只能用两三个小时，光线弱得跟萤火虫差不多。
一到夏天，各家各户都会到大街口乘凉，因为当时根本就没有电风扇。
说到穿就难以想象了，爸爸说当时买衣服，买布料都要凭一种叫“布票”的东西，只有到过年的时候，才能穿上新衣服，而且只有蓝和绿两种颜色。
去县城一天只有一趟车，拥挤得像插笋子。
吃的东西更简单，每天基本上都是蔬菜一个月能吃上三、五次肉就已经很不错了，粮食不够的时候就加点红薯丝之类的杂粮。
听到这里，我不由得感慨：爸爸妈妈的生活怎么会是那样的呢
我们现在的生活又是怎样的呢
就说说我家吧。
我家住的是三层楼的楼房，我从小就有了子己的小书房，书房里有宽敞的书桌，明亮的台灯，还有我心爱的电子琴和各种学习用品。
家里的彩电、冰箱、空调、音响、微波炉、电风扇、全自动洗衣机一应俱全。
在我要查学习资料的时候，我只要打开电脑，天下尽在眼底。
同学生日，或有事联系，我只用点几下鼠标，一封电子贺卡或电子邮件就搞定了。
我最喜欢的就是逛超市，妈妈会给我买回一大堆的零食和漂亮的衣服。
前几天，爸爸妈妈还带我去吃了自助餐和肯德基，味道真是好极了。
我还听爸爸说，我们家以后还要买家用小汽车，到那时候，我们出门游玩就会更方便了。
我们家只是社会的一个缩影，时代在飞速发展着，未来的生活一定会更加美好。
今天我观看了录影形势大课堂，看到了中国的新变化，生活的新面貌。
不看不知道，一看吓一跳，中国的变化实在太大了，变得让人难以置信，变得让人大吃一惊。
有着五千年文明历史的中国，如今已成了科技发达的国家。
我们首先说说火车的事吧。
如今，中国的火车已经进行了六次大提速，今天的中国铁路位居世界第三位。
其中青藏铁路是世上海拔最高，路线最长的铁路。
大家都知道，青藏高原是一个特别缺氧的地方，修路工人为了祖国的繁荣昌盛，冒着生命危险终于把青藏铁路修好了，青藏铁路的诞生可是一大奇迹。
火车开到了外国人断言开不到的地方。
中国人是有志气，有信心，有能力的人。
一个外国朋友曾经说过：中国人从不可能变成了可能。
现在中国物资丰富，因为我们可以通过铁路运往全国各地。
现在中央人民政府还给农村的孩子免除了学杂费，现在的农村家长用不为孩子的学杂费担心了，也用不着担心孩子上不了学了。
现在的孩子就是幸福，水泥路都修到家门口了，并且用不着再住冬天漏风，雨天漏雨的棚户区了，如今已有212万平方米的棚户区消失了。
俗话说得好，要致富，先修路。
看吧，路修好了，从此人们都走上了致富路，奔上了小康之路。
在一些偏僻的山村，现在都实行村村通，偏僻的小山村也不例外，人们家家都买了大彩电，让那些山村的孩子也看看外面的世界吧，让那些一辈子都没出过山村的老人也感受感受外面的气息吧。
世界是你们的，也是我们的。
中国的前途掌握在我们的手中，为了中国能有一个好的未来，在此，我向全中国的学生发出宣告：奋斗吧，努力吧，让我们这个有着五千年历史的中国再一次的创造奇迹，让那些瞧不起中国的人，从此对我们中国刮目相看，努力奋斗吧
打印 酒店菜单 用什么材料效果最好
一、假日餐饮营销思路节假日的餐饮营销在全国各大饭店和餐饮企业已普遍开花，如春节前后和圣诞节的社会活动。
各集团公司的宴请、情人节的套餐、端午节的粽子、中秋节的月饼等，使餐饮企业生意特别红火。
二、未雨绸缪做好节前准备假日市场的形成和发展，给餐饮业带来勃勃商机，如何抓住机遇，扩大假日经营的内涵和外延，如何遵循假日市场规律．是广大饭店餐饮经营者所研究的课题。
根据节假日的风格特色，饭店餐饮部门应尽量营造欢乐的节日气氛。
从假日特点看，春节、”五一”、“十一”这三个长假也有不同特点。
春节是传统的喜庆节日，“五一”、“十一”则是休闲假日。
在经营时就要抓住这个特点。
春节经营就要突出喜庆气氛，以抽奖、赠品等方式增加就餐的娱乐性“五一”、“十一”要突出休闲气氛，从菜品、宴席的调整创新以及着力推广饮食文化服务来增加休闲性，以此来吸引消费。
三、快餐食品受欢迎节日餐饮是以普通百姓为主体的市场，特点是人员多、流动量大。
大多数消费者还是希望能够在价廉物美的餐厅用餐，便餐、小吃、排档、套餐、快餐、自助餐等形式是假日餐饮的主流，由于时间短、价位低，只要干净、卫生、味美、实惠，就会受到广大消费者认可。
今天，越来越多的平民百姓已成为星级饭店的常客，大众喜爱的方便餐饮也已经成为星级饭店的主打品种。
尽管假日餐饮也有高档消费者，但已不占主导地位，与成群结队的百姓人流相比．确实是很小的一部分。
普通消费者的经济承受力决定中低档方便食品经营自然是假日经济中的主导方向。
四、加强营销策划家宴外卖最早兴起于上海，而今这一趋势已从上海、北京向一些大中城市铺开，为企业赢得了明显的经济效益。
为促进家宴及主副食成品、半成品外卖，商家大做促销宣传。
根据节假日特点，借节日推广的营销手段也是行之有效的。
节日期间，可开展特色营销，如推出传统名菜、名点；推出特色鲜明的创新菜点、宴席；推出一些名而不贵、特色突出的大众菜点；开发适应假日消费的套餐、便捷食品；推出具有本企业特色的婚庆、喜寿宴席等。
另外，亲情营销、娱乐营销、文化营销也可在假日经营中发挥作用。
五、追求绿色餐饮成为时尚精米白面、大鱼大肉是普通百姓节假日中梦寐以求的。
但是随着经济发展，随着人们不断追求新颖别致的方式，假日餐饮活动已越来越多地增加了新内容，人们更呼唤着安全与健康的食品，一种新型的健康消费观在假日餐饮中应运而生。
如今的假日消费者更注重和向往“营养、卫生、方便、实惠、健康”的食品。
所以，饭店、餐馆一定要根据人们新的饮食需求，开拓新的饮食空间。
六、努力营造节日氛围针对当前假日经营特征以及不断变化的餐饮市场，不同的企业会制定各自对策迎接假日经营高潮。
每个企业都有自身的优势和特色，在节前策划中，企业都应根据自己的实际情况，充分发挥自身优势，只有制定和实施有特色的假日营销策略，才能在假日经营的激烈竞争中不断扩大市场份额。
餐饮企业应注重为顾客营造节日气氛，突出不同节日的风格特色西洋风格的节日，也要体现不同民族节日风格特点，黄金周应多从旅游者的角度考虑。
总之，节假日应从店堂的陈设布置到服务员的迎宾祝福语、赠送节日礼品，再到为顾客提供多种便利服务，如旅游交通图、公交线路图、医药用品、针线刀剪等。
同时设有公开监督电话，真正将顾客提升到“上帝”的位置。
