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食为鲜。
套用“民以食为天”，广告词：食为鲜鱼糕，晶莹剔透，实鱼中之佳美；唇齿留香，集百鱼之最鲜。
为这座海滨城市写一句宣传语,宣传城市的美丽
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荆州有哪些美食
1.鱼糕 鱼糕是荆州一带特有的风味，以吃鱼不见鱼，鱼含肉味，肉有鱼香，清香滑嫩，入口即溶被人称道。
相传清朝乾隆帝称其：“吃鱼不见鱼。
”的美誉。
2.八宝饭 相传为清末慈禧太后御厨萧代所创制。
萧代流落荆州城，被“聚珍园”老板留用传授技艺，从此，八宝饭便成为荆州的名肴而名播四方。
八宝饭主要原料是糯米、红枣、莲子、苡仁米、桂圆肉、蜜冬瓜条、蜜樱桃、桂花糖等。
先蒸制成坯，再加白糖、猪油散烩而成。
色泽光亮，油而不腻，甜而不厌，素有“浅盏小勺细品尝，离席数时回味长”的美誉。
3.荆沙甲鱼 咸鲜浓醇、滑嫩爽口 营养价值：野生鳖肉中，含有多种特殊长寿因子和活性免疫物质，可增强人体免疫力，防癌抗癌，滋阴壮阳等食疗功效，被人们称为大补元气的滋补营养佳品。
4.纸面锅块 它源于明、清时期，味道酥香，且有嚼劲。
如今，这种小吃渐渐匿迹。
5.粽子 关于粽子起源的考究，最早现于南朝梁文学家吴钧的《续齐偕记》:“屈原五月五日投汨罗而死,楚人哀之,遂以竹筒贮米,投水祭之。
”在荆州，端午吃粽子、赛龙舟，更是充满了对屈原的祭祀文化。
可见，荆州在粽子产业化方面有得天独厚的文化背景和可塑性，可惜，地方政府的城市营销观念还不强，也缺乏对传统资源包括饮食文化的扶持和有效开发，以至于中国的粽子产业化没有出现在荆州，而浙江的嘉兴粽子却做到了全国有名。
6.龙凤配 是荆州地区的传统名菜,荆州四大名肴之一。
以大黄鳝做成飞腾的龙形,而用仔鸡制成凤状,依于龙旁,翩翩起舞,有如龙飞凤舞。
7.冬瓜鳖裙羹 是荆州传统名菜,焖煮清炖而成,味道鲜美,且鳖的营养价值极高,有强身补肾之功效。
8.千张扣肉此菜以肥瘦兼有的五花猪肉为原料，经煮炸，上红糖色，切成薄片，以碗扣住蒸熟，由于肉片薄如纸，形如梭片。
台湾鱼豆腐与铁板豆腐做法的区别
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