缙云烧饼歌词翻译
《缙云烧饼》缙云话词曲：基地小虎编曲：脑百斤演唱：基地小虎混音：基地小虎录音：小虎录音棚出品：香港雨墨唱片有限公司去过缙云你就知道 缙云有烧饼香喷喷的吊你胃口 菜干肉包包哈啦汁流下来想吃 你也别着急付了一块钞票烧饼 给你吃没有去过缙云你也应该会知道全国各地随便哪里都有缙云烧饼 烧饼桶里刚出炉的缙云烧饼比起那些掉渣馅饼还好吃缙云烧饼 绝对好吃当作个礼品送人 也不差缙云烧饼 缙云特色去过缙云不吃的你啊 会可惜缙云烧饼 真是好吃吃了一个主餐不吃也 值得缙云烧饼 缙云特色
缙云梅干菜烧饼的些秘方
烧饼是我们缙云的一大名小吃。
在我们这个小镇上，几乎每走几十米就有一个烧饼摊。
烧饼的制作方法比较简单：先和好面，取一小团压成圆薄片，加上肉馅后，用五指把面片四周一收，接着用拼面杖拼圆，然后在表面抹上一层糖油，撒上几粒芝麻，最后贴在特制的饼桶里烤上三五分钟，一个香喷喷的烧饼就做成了。
拿到烧饼可不要急着吃，可先观饼姿，圆国的饼白里带黄；后闻饼香，在香味中还有丝丝甜味，让人垂涎三尺；最后咬上一口，霉干莱香、肉香、葱香热腾腾地一齐胃出来，顿时令你峋醉。
烧饼的味道十分鲜美，如果同时再配上一碗热气腾腾的馄饨，那就更惬意了。
馄饨和烧饼一样，也是我们缙云的一道风味小吃。
馄饨的制作简不简单，得看你的手巧不巧了。
首先要在薄如纸的馄饨皮中填入一点点肉，用手一捏，筷子一点，再将其包住，一个馄饨就做好了。
要想吃上一碗美味的馄饨，何时下锅可是很重要的峨，一定要等锅内的水沸腾的时候下馄饨，一般十几秒钟后馄饨就会往上浮，像在水面上开了一朵朵小白花。
聪明的缙云人在汤里再调上紫菜、虾米、小葱等，那味道简直鲜美无比。
缙云烧饼的制作和配方
其实我觉得不难，和面用酵母和面欣酥发酵，主要调味要适合当地口味。
