谁知道 盐焗鸡 加盟费大概是多少?还有什么要求..,
百年老字号盐焗鸡，风味特别、味道独特，为百姓带来口福。
(加盟费3000元) 盐焗鸡———之一，历史愈百年，名扬祖国大地。
老兵盐焗鸡，使用当地笨鸡（不用肉食鸡），采用宫廷秘方及数十种名贵药材，利用传统方法和现代科技精料，结合部队多年烹饪经验制作而成，其成品半干剔透，色泽金黄，不薰不烤，味道独特，鲜美可口，闻着香、吃着更香，酥烂脱骨而不失其形，食之开胃而不油腻，具有增强食欲、开胃健脾等食补功效。
临沂市站前农贸市场老兵盐焗鸡店隆重向全国各地招加盟商(三区九县价格面议)。
本产品投资小效益大，只需3000元学费，您既可以亲临本店现场学习，也可以邮寄资料函授学习。
另外，本店负责供应配料，不传授配料制作方法。
下面为您分析具体加盟事宜。
一、 加盟本产品的优势。
1、 投资小 您只需找一家小型店面，以及两只压力锅（30公分约150元），冰柜，煤气灶，电子秤，柜台这些设施， 投资最多4千元即可投入经营。
2、 效益大 在这里给您按照我们这里的物价计算一下： 白条鸡：5元\\\/斤 制成品：15元\\\/斤 一只3.6斤的白条鸡煮熟之后约有2斤多重，因此， 利润=15*2-3.6*5-1（料子和火的费用）=11元 也就是说一只不到4斤重的鸡就可获利至少10元。
制成品的价格可以跟您当地的物价对比，只要您努力经营，以本产品的口味一天20—30个鸡是不成问题的。
另外，还有鸡翅，鸡爪等产品配套销售，所以获利是多少您自己不需细算即可得出。
是不是投资小，获益大呢
二、 加盟本产品后所获得的服务 根据您的需要，您可以来本店品尝和考察，然后当场教您制作工艺，也可以给你寄资料，您自己按照资料学习制作，加工过程中的问题可以向我们咨询，保证教会。
另外，配料由本店按15元\\\/斤供应。
三、 如何加盟本产品 您可拨打13053903181与我们联系，商谈加盟事宜。
本店地址：临沂市兰山区站前农贸市场老兵盐焗鸡店
临淄哪里有卖无穷盐焗鸡腿的吗
种子公司对过有盐焗鸡专卖店
帮帮忙吧～各位～
请提问者提供题目先给题目及答案一套：1作者写“我的思绪飘远了”‘它有苦瓜联想到与“苦”有关的自然界的（）（）（），联想到人世间（）的人。
2文中{ }句子与下列那一项所表达的意思相一致
（）A.未尝过庆捷甜酒的人，总是有的罢
B.谁能断言，苦后不甜
C.有趣的是，苦瓜瓤竟是甜的
D.苦中有甜，艰辛的劳动中有甜滋味，这话不是没有根据吧
3文中【】句子运用了比喻和拟人的修辞手法，语言形象生动，表达了作者什么样的感情
4最后一段中“生命有限，可只要还有时间，就别让土地撂荒了”这句话的深层含义是
1.苦茶 苦菜 苦杏仁 辛苦奋斗2.B3.这句话用了比喻和拟人的修辞手法，把小黄花当作人来写，也将它比作黄亮的铜喇叭。
这句话写出了小黄花长得很好。
表达了作者即将要收获的喜悦心情。
4.不浪费光阴，不虚度年华；在有限的生命中抓紧时间,努力奋斗；使人生丰富而充实。
什么是川菜
四川菜很多很多 最普通的麻腐 鱼香肉丝 等等 中国大菜系”的烹调技艺各韵，其菜肴之特色也各有千秋。
=== 1.广东菜系 === 流派:有广州、潮州、东江三个流派，以广州菜为代表。
特点:烹调方法突出煎、炸、烩、炖等，口味特点是爽、淡、脆、鲜。
名菜:三蛇龙虎凤大会、烧乳猪、盐焗鸡、冬瓜盅、古老肉 === 2.浙江菜系 === 流派:由杭州、宁波、绍兴等地方菜构成，最负盛名的是杭州菜 特点:鲜嫩软滑，香醇绵糯，清爽不腻 名菜:龙井虾仁、西湖醋鱼、叫花鸡 === 3.山东菜系 === 流派:由济南和胶东两部分地方风味组成 特点:味浓厚、嗜葱蒜，尤以烹制海鲜，汤菜和各种动物内脏为长。
名菜:油爆大哈、红烧海螺、糖酥鲤鱼 === 4.江苏菜系 === 流派:由扬州、苏州、南京地方菜发展而成。
特点:烹调技艺以炖、焖、煨著称；重视调汤，保持原汁。
名菜:鸡汤煮干丝、清炖蟹粉、狮子头、水晶肴蹄、鸭包鱼 === 5.湖南菜系 === 流派:湖南一带 特点:注重香辣、麻辣、酸、辣、焦麻、香鲜，尤为酸辣居多。
名菜:红煨鱼翅、冰糖湘莲 === 6.四川菜系 === 流派:有成都、重庆两个流派。
特点:以味多、味广、味厚、味浓著称。
名菜:宫爆鸡丁、一品熊掌、鱼香肉丝、干烧鱼翅 === 7.福建菜系 === 流派:由福州、泉州、厦门等地发展起来，并以福州菜为其代表。
特点:以海味为主要原料，注重甜酸咸香、色美味鲜。
名菜:雪花鸡、金寿福、烧片糟鸡、桔汁加吉鱼、太极明虾 === 8.安徽菜系 === 流派:由皖南、沿江和沿淮地方风味构成。
皖南菜是主要代表。
特点:以火腿佐味，冰糖提鲜、擅长烧炖，讲究火工。
中国传统名吃
流派:由济南和胶东两部分地方风味组成特点:味浓厚、嗜葱蒜，尤以烹制海鲜，汤菜和各种动物内脏为长。
名菜:油爆大虾、红烧海螺、糖酥鲤鱼四川菜系流派:有成都、重庆两个流派。
特点:以味多、味广、味厚、味浓著称。
名菜:宫爆鸡丁、一品熊掌、鱼香肉丝、干烧鱼翅江苏菜系流派:由扬州、苏州、南京地方菜发展而成。
特点:烹调技艺以炖、焖、煨著称；重视调汤，保持原汁。
名菜:鸡汤煮干丝、清炖蟹粉、狮子头、水晶肴蹄、鸭包鱼浙江菜系流派:由杭州、宁波、绍兴等地方菜构成，最负盛名的是杭州菜。
特点:鲜嫩软滑，香醇绵糯，清爽不腻。
名菜:龙井虾仁、西湖醋鱼、叫花鸡广东菜系流派:有广州、潮州、东江三个流派，以广州菜为代表。
特点:烹调方法突出煎、炸、烩、炖等，口味特点是爽、淡、脆、鲜。
名菜:三蛇龙虎凤大会、烧乳猪、盐焗鸡、冬瓜盅、古老肉湖南菜系流派:湖南一带特点:注重香辣、麻辣、酸、辣、焦麻、香鲜，尤为酸辣居多。
名菜:红煨鱼翅、冰糖湘莲福建菜系流派:由福州、泉州、厦门等地发展起来，并以福州菜为其代表。
特点:以海味为主要原料，注重甜酸咸香、色美味鲜。
名菜:雪花鸡、金寿福、烧片糟鸡、桔汁加吉鱼、太极明虾安徽菜系流派:由皖南、沿江和沿淮地方风味构成。
皖南菜是主要代表。
名菜:葫芦鸭子、符离集烧鸡
中国的十大名菜是指什么
名称，口味，特色。
山 东 菜 简称鲁菜，‘北方代表菜‘之称秋战国时地就以治馔著名，历经汉唐，成北菜‘主角。
宋代所谓‘北食‘，主要即指鲁菜。
元明清时还宫廷御膳支柱。
现代仿膳仍多有鲁菜特色。
主要由济南和胶东地方菜组成。
济南菜以爆、烧、炒、炸见长，菜品以清、鲜、脆、嫩著称，讲究清汤和奶汤的调剂。
胶东菜擅长爆、炸、扒、蒸，口味以鲜为主，偏重清淡。
其名菜有九转大肠、糖醋黄河鲤鱼、德州扒鸡、油焖鱼、清氽赤鳞鱼、煎白条鱼饼、韭青炒海肠子、福山烧小鸡、烤小雏鸡等。
广 东 菜 简称粤菜。
源于西汉。
《淮南子》载：‘越人得蚺蛇以为上肴‘。
南宋《岭外代答》也说越人‘不问鸟兽虫蛇，无不食之‘。
宋末王朝南迁，众多御厨骤集羊城，促成了粤菜的长足发展。
今粤菜已名播中外，有‘吃在广州‘之说。
粤菜主要由广州、潮州、东江三种地方菜组成。
擅长爆、炒，多变化，配料丰富，讲究鲜、嫩、爽、滑。
潮州菜以烹制海鲜见长，汤菜更具特色。
刀工精细，口味清纯。
东江菜，朴实大方，有乡土味，下油重，味偏咸。
粤菜对鱼虾、禽兽、野味等烹制均有特长，尤其对蛇的制作，更有独到之处。
其名菜有豹狸烩三蛇（俗名龙虎斗）、片皮乳猪、潮州冻肉、东江盐焗鸡、满坛香、鼎湖上素、大良炒牛奶、炒田螺等。
安 徽 菜 简称徽菜，由皖南、沿江、沿淮三种地方风味所组成。
相传起于汉唐，兴于宋元，盛于明清。
以烹制山珍野味著称，重油，重酱色、重火工。
多用砂锅木炭煨炖，故有‘吃徽菜，要能等‘之说。
皖南菜擅长烧、炖，芡大油重，朴素实惠。
沿江菜善烹河鲜、家禽，讲刀工，重形色，尤以烟熏技术见长。
沿淮菜咸中带酸、汤汁浓重。
徽菜名菜有无为熏鸭、符离集烧鸡、徽州丸子、腌鲜鳜鱼、毛峰熏鲥鱼、清蒸鹰鱼、奶油肥王鱼、蜂窝豆腐等。
北 京 菜 简称京菜，由本地菜与山东菜、宫廷菜融合发展而来。
它从元、明、清宫廷御厨和王府家厨逐步流传演变而成。
元代，由于其符合蒙古王公口味，一跃而登大雅之堂。
入明以后，其势不衰。
到清代蔚为大观，以满汉全席为京菜高峰。
做法以烤、爆、炸、溜、炒为主，兼用烧、烩。
菜肴质地讲究酥、脆、鲜、嫩。
选料广泛，刀法精细，烹调讲究，造型美观。
主咸，兼合其他口味。
名菜有烤鸭和涮羊肉等，有‘国菜‘之誉。
四 川 菜 简称川菜，以成都风味为正宗，包含重庆菜、东山菜、江津菜、自贡菜、合川菜等。
相传汉魏六朝，川菜即具特色，至今已有千年以上的历史。
以小煎、小炒、干烧、干煸见长，以味多、味广、味厚著称。
素有‘一菜一格，百菜百味‘之誉。
调味多用辣椒、胡椒、花椒和鲜姜、味重麻、辣，麻味为其他地方菜所少有。
其名菜有回锅肉、鱼香肉丝、灯影牛肉、夫妻肺片、水煮牛肉、清蒸江团、干煸鱿鱼网、宫保鸡丁、麻婆豆腐、怪味鸡块等。
浙 江 菜 简称浙菜，由杭州、宁波、绍兴三种地方风味菜所组成，已有两千年的历史。
南宋时在‘南食‘中占主要地位，明清时更大为发展。
杭州菜以爆、炒、烩、炸为主，工艺精细，清鲜爽脆。
宁波菜以‘鲜咸合一‘，蒸、烤、炖制海味见长，讲究嫩、软、滑。
绍兴菜长于烹制河鲜、家禽，入口香酥绵糯，汤味浓重，富有乡村风味。
浙菜名菜有西湖醋鱼、龙井虾仁、赛蟹羹、香酥焖肉、丝瓜卤蒸黄鱼、三丝拌蛏、两湖莼菜汤、油焖春笋等。
江 苏 菜 简称苏菜，主要以南京、扬州，苏州三种地方菜组成。
早在二千多年前，吴人即善制炙鱼、蒸鱼和鱼片。
一千多年前，鸭为已金陵美食。
南宋时，苏菜和浙菜同为‘南食‘的两大台柱。
苏菜擅长炖、焖、蒸、炒，重视调汤，保持原汁，风味清鲜，浓而不腻，淡而不薄，酥松脱骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味。
南京菜口味和醇，玲珑细巧；扬州菜清淡适口，刀工精细；苏州菜口味趋甜，清雅多姿。
其名菜有烤方、水晶肴蹄、清炖蟹粉狮子头、金陵丸子、黄泥煨鸡、清炖鸡孚、盐水鸭（金陵板鸭）、金香饼、鸡汤煮干丝、肉酿生麸、凤尾是、三套鸭、无锡肉骨头、陆稿荐酱猪头肉、沛县狗肉等。
福 建 菜 简称闽菜。
由福州、漳州、厦门、泉州等地方菜所组成。
以清汤、干炸、爆炒为主，调味常用红糟，味重甜酸。
名菜有佛跳墙、闽生果、七星丸、桔烧巴、太极明虾、烧生糟鸡、高丽海蚌、梅开三度、白炒鲜竹蛏、菊花鲈鱼球、干炸三肝花卷、淡糟炒鲜竹、桔汁加吉鱼、雪花鸡。
以下是各种信仰风俗菜 巴蜀田席 四川农村民间喜庆宴席，又称三蒸九扣席。
始于清代中叶，最初是秋后农民为庆丰收宴请乡邻亲友举办的。
以后发展为婚娶、祝寿、迎春以及办丧事时聚宴应用的筵席。
因其源于田野乡村而得名。
田席一般多用猪、鸡、鸭、鱼和自产的蔬菜瓜果为原料，烹制成丰盛而朴素实惠的菜肴。
上席的菜肴以蒸扣为主，习惯称为‘三蒸九扣‘或‘八大碗‘、‘九斗碗‘。
四川田席的许多菜，后来被一些城市餐馆吸收消化，成为大众川菜，如：清蒸杂烩、攒丝杂烩、鮓肉、扣肉、扣鸡、甜烧白、咸烧白、夹沙肉、酥肉、清蒸肘子等。
寺 院 菜 主要是指素菜，以非动物原料（蛋、奶除外）烹制的菜。
其兴盛发展与佛教有关。
佛教本无吃素的戒律，自释迦牟尼弟子提婆达多提倡素食，传入我国后，为汉族信徒所接受。
自此入寺吃素成为佛教教规。
我国佛教僧尼所制食馔荤素均有，如宋代金山寺僧佛印的烧猪肉，清代扬州小山和尚的大烧马鞍桥，法海寺的烂烧猪头等，都是以荤取胜，但更多的是以素闻名。
佛寺素宴为持斋茹素的佛门僧众善男信女所重。
素食之风盛于南朝梁代，当时已达相当水平。
贾思勰《齐民要术》一书有素食专章，是我国第一部素菜谱。
起初，僧尼素食只限于寺院内部食用，或做佛事人家招待僧尼进用。
后来，朝山进香的施主、香客来了，需就地素食，于是有些较大的寺院就兼营寺食了。
再后来又扩大到市肆和宫廷，形成寺院素菜、宫廷素菜、民间素菜三大流派。
如宋代汴京、临安肆上已有素食店，宋人林洪《山家清供》所载傍森鲜、玉灌肠、东坡豆腐等，都是颇具特色的素菜。
清宫廷饮食中也有素菜，光绪朝御膳房素局就有厨师二十七人，专门制作素菜。
素菜的特点，一是为寺院所创，执鼎者多是僧厨；二是忌用动物性原料和韭、葱、蒜等植物原料；三是以荤托素，即吸收荤菜烹制技术，仿制荤菜菜形，借用荤菜菜名。
其名菜有罗汉斋、鼎湖上素、素鱼翅、酿扒竹笋及八宝鸡、糖醋鱼、炒毛蟹、油炸虾等，象形菜如孔雀、凤凰、花蓝、蝴蝶等花色冷盘菜。
宫 廷 菜 我国的宫廷风味菜肴，主要以几大古都为代表，有南味、北味之分。
南味以金陵、益都、临安、郢都为代表，北味以长安、洛阳、开封、北京、沈阳为代表。
其共同特点是华贵珍奇，配菜典式有一定的规格。
这种传统从商周以来一直保留。
如《礼记·内则》中说的‘八珍‘（所指有许多不同说法，后世以龙肝、凤髓、豹胎、鲤尾、号鸟炙、猩唇、熊掌、酥酪蝉为八珍），两千多年来，一直沿用不衰。
不过具体内容是不断发展变化的，唐代的水陆八珍有‘紫驼之峰出翠釜，水晶之盘行素鳞‘之说，不仅有陆产，而且有水产。
以后的迤北八珍、天厨八珍，野味占主导地位。
到清代，则得到了进一步发展，跳出宫廷，出现于市肆，有山八珍、海八珍、上八珍、下八珍等名目。
元明以来，宫廷菜主要是指北京宫廷菜，其特点是选料严格，制作精细，形色美观，口味以清、鲜、酥、嫩见长。
著名的菜点有溜鸡脯、荷包里脊、四大抓、四大酱、四大酥、小糖窝头、豌豆黄、芸豆黄等。
现在北京的仿膳仍经营这种传统的宫廷风味菜点。
西安也仿制成功了唐代宫廷菜，对外供应，主要有长安八景、龙凤宴、烧尾宴、沉香宴等四种宴席，有五十多个品种。
谭 家 菜 谭家菜是中国最著名的官府菜之一，由清末官僚谭宗浚的家人所创。
谭氏为广东人，一生酷爱珍馐美味，他与儿子刻意饮食并以重金礼聘京师名厨，得其烹饪技艺，将广东菜与北京菜相结合而自成一派。
谭家菜咸甜适口，南北均宜，调料讲究原汁原味，制作讲究火候足、下料狠，菜肴软烂、因而味道鲜美、质地软嫩。
谭家菜近两百种佳肴，其海味菜最为有名，尤其是谭家菜中的清汤燕菜更有其独道之处。
清 真 菜 回族菜的总称。
因回族信仰伊斯兰教，居住地都建有清真寺，故名清真菜。
约有上千年的历史。
所用肉类原料以牛、羊、鸡、鸭为主。
制法以溜、炒、爆、涮见称。
习用植物油、盐、醋、糖调味。
其特点是清鲜脆嫩，酥烂浓香。
尤以烹制羊肉最为擅长，其‘全羊席‘更是脍炙人口。
名菜有哈尔尾、卷煎饼、秃秃麻失、八耳塔、古剌赤、碗蒸羊、酿烧味、酿烧兔、琉璃肺、聚八仙、水晶羊头、涮羊肉、烤羊肉片、五香酱羊肉、清焖羊肉、酥羊肉、煨牛筋、锅烧填鸭等。
宫 观 寺 院 菜 中国的宫观寺院菜泛指道家、佛家宫观寺院烹饪的以素食为主的馔肴。
汉晋以后，道佛宫观寺院遍布名山大川，其间多有斋厨、香积厨、善烹三茹六耳及瓜果蔬茹。
豆腐问世以后，寺院菜更是名目繁多。
宋元至明清，竟有‘全素席‘和以素托荤的素鸡、素鱼、素鸭、素火腿等菜肴。
到现在，上海的‘玉佛寺‘，扬州的‘大明寺‘，新都的‘宝光寺‘等处，仍有不同风味的宫观寺院菜。
宫观寺院菜的烹饪特色有以下几点：就地取材，擅烹蔬菽，以素托荤。
多品种汇集而成的素席，在就地取材、擅烹蔬菽，以素托荤的特色上再现得更充分。
