卖咸菜的顺口溜
买卖不算帐,生意难兴旺 不怕不赚钱,就怕货不全 见人三分笑,客人跑不掉 坐商变行商,财源达三江 算盘打得精,马褂改背心 不怕生意小,就怕客人少 绳捆三道紧,帐算三遍清 青货不正价,买卖不同心 和气客自来,冷语客不买 消息抓不准,肯定要亏本 问不烦,挑不厌,生意兴隆客满店
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什么叫垃圾食品
为什么说它们是垃圾食品
海阳批发市场。
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205国道与102国道交叉口。
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秦皇岛植物园对面。
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在市区做1路车海阳批发市场下车
腌咸菜用什么容器
你好
弄个辣白菜，小萝卜一般用陶坛子，再坛顶再盖上一个容器，容器与坛子的接口用水封住。
工具：陶做的专门的泡菜坛子，外面没上釉的叫瓦坛，上釉的就比较好看一些。
坛口突起，坛口周围有一圈凹形托盘(即水槽，可盛水)，扣上扣碗可以密封的坛子，它可以使泡菜在缺氧的情况下加速发酵，产生大量乳酸。
做泡菜时要在旁边托盘内装满水密封坛子，可防止空气进入。
如没有泡菜坛，也可用别的容器代替，但要求容器口大而密封严密，不能透气。
小时候跟妈妈一起去买泡菜坛子，她总会仔细看坛子外面有没有砂眼和裂纹，这关系到做泡菜的时候会不会坏。
现在流行一种玻璃坛子，这种坛子比较好看，从外面可以看到里面各种颜色的菜。
这也作为餐厅里攫取顾客眼球的一种手段。
腌咸菜用什么容器好塑料桶可以吗
如果腌制数量大，保存长的，用缸腌。
腌制半干，如香辣萝卜干、大头菜等，一用坛腌，因坛子肚大口小，便于密封，腌制数量极少，时间短的感菜，也可用小盆、盖碗等。
腌器一般用陶瓮器皿为好，切忌使用金属制品。
最好别用塑料桶腌渍，因为长期在塑料制品中腌泡，会使塑料内部填充剂塑化剂等有害物质释放出来，对人体不好。
另外，腌渍好的咸菜对塑料容器也会产生腐蚀性，不利于储藏，最好用瓷缸。
腌制咸菜一般用陶器、瓷器或者玻璃器皿比较好,有益于微生物有益菌生长,且保存时间长,不变质。
瓦罐、玻璃器皿等容器分子间隙可以吸收咸菜腌制时产生的有害气体，而塑料器皿不行。
如果长期保存，最好还是选择陶制器皿。
酱耙要用木质，不宜用金属。
制酱和酱腌菜都需要经常打耙， 就是用酱耙将酱腌菜上下翻动。
木质酱耙轻有浮力，放于酱缸内，不怕食盐腐蚀，也没有异味，符合卫生条件。
