
江西有哪些特产?
中国肉兔之乡、中国鹧鸪之乡”------会昌1.精制米食:其外观洁白晶莹条直、匀细;口感柔软,富有韧性,口味鲜美。
品种有高富牌、汉仙牌江西米粉、 “五丰”牌银丝米粉、营养保健系列米粉,产品出口20多个国家和地区。
银丝米粉荣获江西省优秀产品二等奖、93中国新科技专利技术专利产品博览会唯一食品类金奖。
由江西米粉会昌集团公司生产。
2.会昌酱干:具有数百年的历史,早为明清贡品,质地光亮透明,富有弹性,风味独特。
产品获江西省轻工业厅优质产品奖。
由江西省会昌酱干公司生产。
3.酸枣糕:亮泽透明,类似琥珀,酸甜可口,营养丰富,含有原糖和多种维生素。
1984年列为省级科研项目,由江西省会昌县果品厂生产。
4.多味鲜辣椒:用酒酿和鲜辣椒为主要原料精制而成,保鲜达一年之久,鲜嫩可口,由赣南兴昌保健营养制品厂生产。
5.鹧鸪宴酒:以甜型黄酒为酒基,配以鹧鸪酶解液及多种名贵药材,采用生物工程技术,经科学调配和长期储存精制而成,为宴清馈赠之佳品。
会昌县酒厂生产。
6.鹧鸪:有“飞禽莫如鸪”之说,其肉质鲜美,含有人体所需18种氨基酸和锌、钙等微量元素,有“益心力、令聪明”之功效(《本草纲目》载),年产鹧鸪100万羽, 被农业部命名为“中国鹧鸪之乡”。
由江西省会昌县鹧鸪公司组织生产经销。
7.肉兔:“走兽莫如兔”之说。
其肉质细嫩,磷脂多,胆固醇少,含有人体易缺的赖氨酸和色氨酸。
全县年出笼肉兔100万只,被农业部命名为中国肉兔之乡。
由江西省会昌县兔业公司组织生产经销。
8.笋干:品种有茅竹笋、黄竹笋、桂竹笋、苦竹笋等。
产量最多的是茅竹笋,有冬、春笋之分。
冬笋产量少,味道美;春笋量多,晒成笋干,可长年储存,是席上山珍之一,年产量达50吨。
会昌县土产公司经销。
9.蜂蜜:又称“蜜糖”。
分白、黄、红三种。
蜂蜜含有葡萄糖、果糖70-80%,以及其他多种维生素,营养丰富。
也是加工药丸的主要原料。
会昌气候温和,花木丛生,盛产蜂蜜,年产蜂蜜2.5万斤以上。
由会昌县土产公司经销。
10.香菇:有花菇、厚菇、平菇三种,是席上山珍。
全县年产量达160吨。
由会昌县土产公司经销。
11.珍珠粉:又称珍珠丸。
以优质晚米为原料制作而成,呈漂白色,粒小如珠,食用方便,滑爽鲜甜,别有风味。
会昌县土产公司经销。
江西的特产是什么?用它写一段话。
江西的土特产很多,比较有名的有: 南丰蜜桔,广昌白莲,赣南西瓜,崇仁麻鸡,临川贡酒,樟树四特酒、九江酥糖、丰城冻米糖、万载鞭炮、高安腐竹、遂川狗牯脑、泰和乌鸡、婺源茶叶、景德镇板鸡、井冈山笋干,还有贵溪的“灯芯糕”“纳菜”,上饶的“茄子干”“南瓜干”,“辣椒干”,乐平的桃酥,鹰潭的“郑新初牛肉干”。
江西婺源有什么特产和特色小吃啊
婺源特产:笋干\\\/绿茶\\\/歙砚\\\/酒糟鱼\\\/其它干货;特色小吃:油煎灯,汽糕,灰汁粿,糯米仔糕



