我的家乡兴化大闸蟹二百字作文
一看就让人垂涎三尺。
我们这儿是水乡，水域宽阔，水质清醇。
“一方水土养一方蟹”。
我们这儿出产的簖蟹和阳澄湖闸蟹人称“南闸北蟹”，名扬天下。
有人说：“未识溱湖愧对目，不食簖蟹辜负腹。
”又有人说：“到了溱东不吃簖蟹，等于白来一趟。
”为什么簖蟹这么出名呢
原来河蟹本在淡水中栖息生长，每年秋冬之交，蟹爸爸和蟹妈妈们都循着哗哗的流水，到海洋和江河交界的水中生儿育女。
俗话说：“秋风响，蟹脚痒”指的就是这种现象，聪明的家乡人在河水汇总处放了簖，只有身强力壮的蟹才能爬过去，爬过来的蟹个儿大，肉质厚，也特别的鲜美。
家乡人吃螃蟹是有很多讲究的。
螃蟹上桌前一般先上佐料，佐料由酱油、醋、生姜米组成。
吃蟹各人的喜好也不尽相同，有的人喜欢吃母蟹，母蟹黄儿多；有的人喜欢吃公蟹，公蟹肉儿肥。
可是要怎样区分公蟹和母蟹呢
细心的人们会发现母蟹的腹部是横着的条形，而公蟹的腹部有条形的花纹，像个微型的“人字梯”，人们由此来区分蟹的公母。
吃螃蟹就更有趣了。
一般是先吃爪子后吃身子。
每只螃蟹八只脚两只鳌。
每只爪子都有三个节，一般只吃上面两节。
会吃的人先咬去上面一节爪子的两端，用力一吸，就
