
问:我想开一家炸鸡柳,鸡叉骨,鸡排,和鱿鱼圈的小店,起什么名字好呢
大家帮我想想,起个有趣的新颖的
唧唧复唧唧
我想开一家炸鸡柳,鸡叉骨,鸡排,和鱿鱼圈的小店,起什么名字好呢
大家帮我想想,起个有趣的新颖的。
回味
鸡柳鸡锁骨鸡排怎么炸
炸鸡柳的做法步骤1超市直接买的鸡脯肉,不用处理。
2鸡肉刀背拍松,然后切长条, 放保鲜盒加料酒,胡椒粉,盐,鸡蛋清拌匀。
放冰箱冷藏2小时以上。
3碗内磕一鸡蛋搅拌成鸡蛋液,1步放的鸡蛋清可以用完以后直接磕入,搅拌成鸡蛋液。
准备一盘面包糠。
4腌好的鸡肉放淀粉5取一根鸡柳沾匀鸡蛋液。
6放面包糠打个滚。
7找一小锅,倒入花生油,小火烧热油,加入鸡柳,炸至金黄捞出控油即可。
8沾着番茄酱最给力。
南和有学炸鸡柳,鸡排,鸡叉骨技术的学校吗,炸鸡排技
南和~听说过,你可以把查找的范围扩大些,最好是去省城,这样选择会多些学烹饪类的技术可以去看一下那些大型的烹饪培训机构试试,虽然去店里当学徒课可以,不过要看老板舍不舍得给你秘芳什么的。
如果不想受气可以去看看比较大型的学烹饪的机构,比较出名的有薪东芳之类的,自己去他们网站上瞧瞧说,不定有你感兴趣的
本人姓名黄天柱,打算卖鸡叉骨(附带鸡柳、鸡翅)不知道招牌起什么名字好。
基本设备需要:1、压力炸炉(高压炸炉):主要分为燃气型和电炸炉两种。
也有电气两用的,但电气两用的在用燃气来加热的时候不能自动控温,需要人工控温。
2、冰柜120升以内的小冰柜即可3、电子秤100多元一台,市场有售3、挂钟\\\/或定时器)几十元一个的石英钟,或15元左右的定时提醒器, 用于掌握炸鸡的时间。
4、玻璃保温展示柜玻璃保温柜(市场价格:470元, 260元)5、油烟机:因为我们的炸鸡基本没有什么油烟,排出的基本是水蒸气,几百元的普通家用油烟机即可。
6、其他厨具:
炸牙签肉,黄花鱼,无骨鸡柳,鸡叉骨,藕夹,都得炸几遍
用什么油
知道的大神告诉下,谢谢
1、2、3遍,根据需要而定,多数油炸都是两遍,第一次定型,第二次炸熟,油一般豆油、菜籽油等



