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如饥似渴、手不释卷、好学不倦、好学不厌、学而不厌一、如饥似渴 [ rú jī sì kě ]【解释】:形容要求很迫切,好像饿了急着要吃饭,渴了急着要喝水一样。
【出自】:三国魏·曹植《责躬》计:“迟奉圣颜,如渴如饥。
”【译文】:慢侍奉皇上,好像饿了急着要吃饭,渴了急着要喝水一样。
二、手不释卷 [ shǒu bù shì juàn ]【解释】:释:放下;卷:指书籍。
书本不离手。
形容勤奋好学。
【出自】:西晋 陈寿《三国志·吴书·吕蒙传》注引《江表传》:“光武当兵马之务,手不释卷。
”【译文】:光武帝在军队的事务,书本不离手。
三、好学不倦 [ hào xué bù juàn ]【解释】:喜欢学习,不知疲倦。
【出自】:西汉 司马迁《史记·楚世家》:“昔我文公,狐季姬之了也,有宠于献公,好学不倦。
”【译文】:过去我们文公,特别喜欢季姬,将她献给了文公,不知疲倦。
四、好学不厌 [ hào xué bù yàn ]【解释】:爱好学习,从不厌倦。
【出自】:清·钱泳《履园丛话·画中人》:“李荣号散木,钱塘人。
少未读书,好学不厌,能诗工书,尤爱六法,俱臻妙境。
”【译文】:李荣为散木,钱塘人。
从小没有读书,爱好学习,从不厌倦,能作诗能写字,特别喜欢六法,都达到了一定的境界。
五、学而不厌 [ xué ér bù yàn ]【解释】:厌:满足。
学习总感到不满足。
形容好学。
【出自】:战国 孔子《论语·述而》:“默而识之,学而不厌,诲人不倦”【译文】:默默地记住的,勤奋学习而不满足,,教导别人而不倦怠。
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《山西面食,盛名天下传》北京的烤鸭,天津的狗不理包子,山东的煎饼……都是名闻四海的好食品。
提起我们山西的面食来,那也可以称得上是四海闻名了。
山西的面食历史悠久。
早在东汉的时候,面食就已经成了宫廷中的主食。
到了唐朝,面食到了进一步的发展。
唐太宗李世民就是我们山西人,相传他特别爱吃山西风味的面食。
现在,面食已经成了我们山西人的家常便饭,而且品种花样上有了进一步提高,一些专营面食的饭店也如雨后春笋应运而生,还有了以面食为主的宴席。
山西面食名目繁多,有切面、削面、拉面、龙须面、猫耳朵面等许多种,其中的切面易做好吃,是家庭不可缺少的面食。
还有猫耳朵面,做法非常简单,只要把一块面放在手掌上,轻一搓,便成一个像小猫耳朵面片。
我最喜欢吃的要算削面和龙须面了。
故削面,首先要将面揉好,用专用的削面刀削。
你看,饭店门前的一口大锅里,滚开翻开的水“咕嘟咕嘟”地发响,距离锅3米处站着削面师傅,左手拿面团,右手拿刀削,面条像鲤鱼跳龙门似的翻飞着落入锅中。
削面两头尖、中间宽、薄如纸,吃起来很可口。
龙须面更是名不虚传,它细丝长似线,煮好后加上调料吃,那滋味别提多美了
有道是:中国面食在山西,山西的面食在太原。
来太原的游人,不亲口尝山西的面食,那可真是白来一趟。
山西人是最好客的了,你若来了,那味香色美的面食一定使你吃得满意。
如皋特产介绍
董糖吧。
古邑如皋,人文荟萃一代名士冒辟疆与金陵八艳之一董小宛的传奇故事更是千古绝唱。
相传明末如皋爱国名士冒辟疆素喜甜食,爱妾董小苑精心创制,选用饴糖熬糕、芝麻、白糖碾粉,切成方块,形成名绝一时的美食。
以其酥松香甜,入口易化,食之留香在上流社会广泛流传,称之为“董糖”,其特色是入口易化,酥松香甜,食之口齿留香,回味久长,营养丰富,老少咸宜,300 余年来誉满大江南北,现已列入中国名食大全。
产于江苏如皋。
主要以精白面、白糖、芝麻、饴糖为原料,经选料、熬糖、制糖芯、制糖骨、成型等工序而成。
制芯系将芝麻焙炒、研磨,先分离皮仁,再焙至浅黄。
火候、时间必须恰到好处,方不至生焦,使麻香浓郁。
糖骨的熬制过程,要求保证其延展性良好,顺利成型。
最后工序为将糖骨展开,均匀配以糖蕊,反复包褶,压切成型。
成品为扁长方体,色白微黄,层次分明,剖面可旋状纹理,中心呈丹凤眼状; 入口易化,酥松香甜,回味久长。