好听铁板鱿鱼广告词
鱿鱼营养价值比,但它和鱼不同,它的胆固醇含量也比较高,不要多吃;简单:我是海边人,给你讲几种网上查不到的做法.1\\\\尖椒炒鱿鱼,尖椒切丝,鱿鱼从中间剖开,清除内脏和中间的透明状骨胳,把鱿鱼的眼睛小心去除(不要弄到衣服上),抠出鱿鱼嘴.把鱿鱼切成丝,开水中轻轻焯一下,不要时间长,最多半分钟就可以了.然后锅底放少量油,加蒜片爆香,下尖椒轻炒,方如焯好的鱿鱼丝,加盐和鸡精,料酒,一点点白糖,翻炒出锅.2\\\\鱿鱼卷的制作.就是把鱿鱼板(鱿鱼身体平整的部分)没有皮的部分(内面)先直着切花刀,不要切透,大概切到三分之二深度就可以,然后再斜着切花刀,间距大概0.3厘米,然后再分割成一寸见方的小块儿,放入开水中氽一下,马上就成鱿鱼卷,可以炒尖椒,也可以做成茄汁的,很漂亮.3\\\\自制烤鱿鱼,把鱿鱼洗净,小鱿鱼可以整块儿操作,把两边划上几刀,划透,但不要切开,然后放点盐腌5分钟.锅底放油，然后放入15克左右(一小把)孜然粒爆香，放入鱿鱼,小火煎一会儿,稍有焦糊味时即可,再放点孜然翻炒一下出锅,切成小块装盘,蘸着蒜茸辣酱吃.
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感谢感谢
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现代汉语的构词特点是什么
新词具有如下特点： 一 以汉语中既有的构词材料和构词方式作为语言基础。
如“热线、硬件、大腕、直销、发屋”等词，都是使用旧有的构词材料（热、线、硬、发）等词，都是按偏正关系组织起来的。
如果语言中没有这些原有材料和原有构词方式，要想一下子创造出这么多的新词，那是不可想象的。
这个特点也是创造新词的基本途径。
二 数量多。
新时期所产生的新词，数量多是又一个鲜明的特点。
新词几乎涉及到了社会各个领域。
上海辞书出版社87年出版的《 汉语新词词典 》收录了78年到87年十年间出现的词共1654条，那么从87年到97年这十年中间又有多少新词产生，目前还没有人做过统计。
不过，我们可以从新修定的《 》中作一大致估计，新修定的《 》由87年的五万余条增加为六万余条，增加了约一万余条新词，这是个很可观的数字了。
这其中还有一些新词仍没有收进去，如“创意、品牌”等。
三 双音节词占优势，三音节词也有增长的趋势。
上面提到的《 》所收的1654条新词语中有1242条是双音节词，占总数的75％；三音节词有234条，占总数的14．4％。
双音化是现代汉语构词的主要特点之一，新词继续保持这一特点，这是现代语汇意义精密化的体现。
例子如上面a、b所述。
四 复合式结构仍是新词产生的主要方式。
新词的产生大多是以合成词的面貌出现的，而复合式结构是其主要构成方式，即由“词根＋词根”方式构成。
这其中又以偏正型、联合型、动宾型为主，其它形式较少，如：偏正型： 电脑 反思 大款 软件 函授 热线 特区 春运 力度 倒爷 火爆 盲流 微机 婚纱 直销 发屋 上班族 多媒体 发烧星 微波炉 机器人 电子琴 保龄球联合型： 信息 档次 休闲 紧俏 品牌 影视 评估 开放 录放 传导 赞助 摊挡 团伙 框架 工程 扫描 挂靠 坚硬 腐败 商贸动宾型： 滑坡 触电 下海 打的 创意 写真 牵头 涉外 吹风 破产 下岗 出台 厌学 盗版 扫黄 保值 超员 接轨 超编 录音 打白条 炒鱿鱼 上面三种构成方式在新词中占绝大多数，相比之下，汉语其它的构词方式，如主谓型、补充型、的新词比较少。
如： 补充型： 搞活 理顺 推出 看好 走俏 盘活（股市用语） 五 词缀化的词明显增多，虚语素加实语素的构词方式比较活跃。
汉语中新词的产生，一部分原来的实词逐渐虚化，变成了意义较虚的虚语素。
如： 热： 足球热 冰箱热 购物热 英语热 时装热 气功热 彩电热 健身热 感： 失落感 紧迫感 超脱感 责任感 型： 管理型 保守型 开拓型 开放型 性： 开放性 一次性 可读性 可塑性 技术性 实质性 政策性 抗药性 两重性 活性 多： 多层次 多方位 多功能 多渠道 多角度 多极 化： 法制化 老龄化 多元化 优化 净化 淡化 老化 度： 知名度 透明度 清晰度 开放度 能见度 超： 超星系 超音速 超音波 超人 超导 观： 择业观 价值观 家庭观 爱情观 派： 改革派 保守派 京派 海派 这一类词有一个特点就是，它逐渐在虚化过程中，因此，其原来的实在意义与虚化后的意义共同存在于语言中。
由这些虚语素构成的词多为名词，如“足球热、保守型、责任感”等；也有是动词的，如“优化”等。
六 缩略语的大量出现。
缩略语是数词缩语的统称。
新时期，由于社会的急剧变革，社会发展速度加快，要求语言的信息量增大而传达快速，因而新词的缩略语在新时期得到了空前的发展。
但是，令人略感不足的是，有许多简称表义不明，胡乱节缩，容易引起歧义，或者根本不知所云，有些只能是在小范围内使用。
下面是笔者搜集的一部分缩略语： 台胞（台湾同胞） 名优（名牌优质） 关贸组织（关税和贸易组织） 足协杯（中国足球协会杯赛） 立交桥（立体交叉桥） 消协（） 三包（包修、包换、包退） 空姐（空中小姐） 扫黄打非（扫除黄毒和打击非法出版印刷） 公关（公共关系） 高考（高等学校统一考试） 微机（微型机算机） 家电（家用电器） 普九（普及九年制义务教育） 超市（超级市场） 放化疗（放射性疗法和化学疗化） 家教（家庭教师） 一国两制（一个国家两种制度） 公交（公共交通） 交警（交通警察） 教改（教学改革）（每年出一部好电影、一本好书、一首好歌、一出好戏、一部好电视剧） 三资（中外合资、中外合作、外商独资） 三铁（铁饭碗、铁工资、铁交椅） 教改（教学改革） 三栖（影、视、歌全能） 东盟（东南亚国家合作联盟） 九五计划（） 五讲四美（讲文明、讲礼貌、讲卫生、讲秩序、讲道德；心灵美、语言美、行为美、环境美的缩略） 人流（人工流产） 特区（经济特区） 这些缩略语在日常生活中已经起到了大家的人可，起到了简洁便利的交际作用。
另有一些缩略语却让人不知所云，或容易引起误解，如： ※ 中文人（中文系师生） ※ 打拐办（打击拐卖妇女儿童办公室） ※ 人维（人造纤维） ※人革（人造革） ※ 文程（） ※ 业校（业余学校） ※ 打手（用电脑打字写作的作家） ※ 摩修部（摩托车修理部） ※ 人府（人民政府） ※ 战英（战斗英雄） 上面这些简称（加※的）笔者认为不符合缩略原则，缩略时欠考虑。
比如“中文人”如果成立，再成立“植物系”的话，就可以再造一个“植物人”了，那当然是可笑的。
“打拐办”的说法也欠考虑，容易让人理解歪了，应重新起个较妥当的名称为好。
七 科技与经济类新词占主体。
近二十年来产生的新词以科技与经济方面的新词所占比例较大。
在中所收的1654条词语中， 科技方面的新词占有200余条，这反映出科学技术在社会生活中占有越来越重要的地位，也说明，在同志“科学技术是第一生产力”指示的倡导下，我国科学技术的迅猛发展。
近几年来，由于经济的迅猛发展，经济新词如雨后春笋般层出不穷，特别值的一提的是，由于经济体制的改革，一些过去曾经批判过的或一度经淘汰的词语重新占领了语言市场，出现在人们的生活中。
这一类词更充分地反映出改革开放给人们带来的可喜变化。
如： 科技类新词： 载体 信息 电脑 克隆 多维 输导 超导 拷贝 反馈 光盘 激光 硬件 软件 视盘 电视 数控 多媒体 频谱仪 软着陆 VCD DVD 经济类新词： 传销 直销 当铺 盗版 下海 破产 熊市 牛市 投诉 偷税 搀市 名牌 精品 股市 创利 漏税 合资 三资 独资 特区 倒爷 走私 创税 到位 商厦 创收 龙头 广告 承包 透支 回涨 看涨 个体户 信用卡 炒鱿鱼 皮草行 写字楼 拍卖会 宏观调控 第三产业 通货膨胀 八 值得注意的“旧瓶装新酒”现象。
新时期所产生的新词，除一部分是完全新造之外，还有一部分是利用原有的词语，使它具有新的意义，或者使它原来的意义范围有所扩大。
有两种情况值得人们住意： 一是一些词一度退出交际场所，作为一种历史词存在，随着经济体制的改变，现又找到了用武之地，活跃在人们的交际场合。
这一类词绝大部分是经济行业的词。
如： 兼并 吞并 股票 广告 雇工 劳务 经理 通货膨胀 当铺 偷税 漏税 乡长 资本 董事长 “通货膨胀”一词曾是我们在课本中嘲笑揭露资本主义腐朽性的常用词，随着经济体制的改变，它也出现在我们的社会中。
其它类似的词都有同样的经历。
另一类是在原词的意义基础上扩大其范围，使其获得新义，令人有耳目一新之感。
如： 包装 休闲 投入 品位 运行 运转 出台 到位 强人 下海 下岗 徘徊 波动 接轨 联姻 启动 风景 起飞 我们可以具体分析几个词来说明： 〔 投入 〕 原来只有“投入到某种环境中去”的意思，如“投入生产”、“投入战斗”；现在又增加了二义：“聚精会神地做某事”、“投放资金”。
如“她演戏很投入”，“少投入，多产出”。
〔 休闲 〕 87年版《 现代汉语词典 》解释为：（可耕地）闲着，一季一年不种作物。
如“休闲地” 。
现又增 加“休息调养； 过清闲生活”的意思。
如“休闲食品”，“休闲服”，“休闲场所”。
这个词现在很时髦。
〔 下岗 〕 原指“离开执行守卫、警戒等任务的岗位”。
如：交警仍未下岗。
现常用来指“失去原来的工作；失业”，如“下岗女工”。
〔 下海 〕 87年版《 现代汉语词典 》有二义： ① 到海中去。
② （渔民）出海捕鱼。
现常用来泛指放弃原来的工作而经商。
〔 品位 〕 原指矿石中有用元素的含量。
现常用来指物品的质量和文艺作品所达到的水平。
如“高品位的蚕丝”，“节目的艺术品位很高”。
〔 徘徊 〕 原指有二义： ① 在一个地方来回地走；② 比喻犹豫不决。
现又用来比喻事物在某个范围内来回浮动、起伏。
如“这个厂的产值一直在三百万元左右徘徊”。
〔 出台 〕 原指演员上场。
现又增加了“（政策、措施等）公布或予以实施。
如“改革方案正式出台”。
〔 强人 〕 这一词语多见于早期白话，指强盗。
现在却指强有力的人或坚强能干的人。
如“经理是一个女强人”。
通过以上例子的分析，我们可以看出这些词的意义都有所扩大。
这种方式是多义词行成的主要途径，词是原来的词，而意义却增加了新的内容，实际上等于增加了新词，但又不需要人们重新记新的词语，这实在是既经济又实惠的方法，也符合现代语言信息量大而且简便快捷的原则，同时也反映出人们思维的日益精密和对事认识的日益精细。
本文开头列举的c组词属于这种现象。
⑼ 高频率词与词族现象。
在一个特定的历史时期，语言中的某些词往往使用频率很高。
“大跃进”时期有“大跃进”时期的词语，“文革”时又有“文革”时的词语。
那么，我们今天使用频率较高的词语有哪些呢
据笔者收集的有限资料看，没有人作过精确的统计。
新加坡《 》曾刊登过前几年在大陆使用频率很高的20个新词： 走俏 吹风 牵头 档次 盲流 涉外 敲定 一刀切 小报告 大锅饭 过电影 走过场 靠边站 吹喇叭 背黑锅 摘帽子 文山会海 论资排辈 倒买倒卖 第一把手 这些词大都出现在改革开放的前期，今天看起来，其中有些已经没有新词的感觉了，可见社会的发展有多迅速，语言的发展有多迅速。
在近几十年， 另一些适应时代的高频率词， 异常活跃，出现在交际场合。
特别是一些表现“诚、信、富、贵、金、钱”等内容的词，使用频率很高。
下面是笔者搜集的一些使用频率很高的词（没有精确统计）： 爱心 奉献 公司 关系 老板 致富 名牌 经理 投资 享受 赞住 特色 鸿运 温馨 走俏 吵× 保险 豪华 电脑 婚纱 股票 出台 休闲 购物 工程 扫黄 大顺 广告 扶贫 大款 打假 卡拉OK 大哥大 董事长 这些词在新时期活跃异常，表现了人们对这些词的青睐。
由于某些词获得了人得青睐，人们就以某词为主干，造出一系列有血源关系的新词，行成了一种特殊的“词族”现象。
如： 工程： 扶贫工程 节水工程 安居工程 再就业工程 菜篮子工程 米袋子工程 给水工程 老板： 老板裤 老板鞋 老板烟 老板杯 老板牌 ×族： 追星族 上班族 工薪族 打工族 ×星： 明星 舞星 球星 影星 歌星 笑星 导×： 导厕 导游 导购 导读 导吃 导姐 空姐： 空姐 空嫂 巴嫂 军嫂 ×市： 米市 邮市 股市 炒×： 炒地皮 炒金子 炒股票 炒外汇 炒债券 炒港币 炒水泥 炒鱿鱼 炒楼 ×的： 面的 板儿的 电视： 电视机 电视台 电视塔 电视剧 电视片 大哥大： 大哥大 大姐大 这些以一个词为词干而呈显幅射状的构成新词的方式，也是新词出现的便捷形式，汉语中的许多词都是以这种方式造出来的。
十 几个身价倍增的数词。
新时期，由于经济大潮的向前发展，趋吉趋利的心理在人们心中越来越时髦。
也不知从那天起，几个很平常很不起眼的数词获得了人们的青睐。
最典型的两个数词是“六”和“八”。
按照人的解释，“六”意味着“顺”，“八”谐音为“发”，由其组合的几个数词就受到了人们的垂青。
常用的几个数词是： 518 （ 谐音“我要发” ） 168 （ 谐音“一路发” ） 666 （ 意味着“大顺” ） 888 （ 谐音“发发发” ） 5188 （ 谐音我要“发发发” ） 1688 （ 谐音一路“发发发” ） 以这几个数字为标志的电话号码、汽车牌号、赏店门牌号在拍卖市场竟以十几万元乃至几十万元卖出去，可见人的趋吉趋利的心理已经到了无以复加的地步。
这种特殊的语言现象可以说明这么两个问题。
⑴ 词语的名实联系是偶然的，约定俗成的，而不是必然的。
数字本来是表示事物的数目或顺序的词，但在这里却获得了一些新的含义，这就是“顺”和“发”，其原来的数字的意思仍在，可见其意义有所扩大。
这是在 新的时期，新的历史条件下，人们对某一事物的再认识，把这个认识加在几个数词身上，使得数词获得新的含意义。
我们也可以明显地看出，“顺发”之意与六八没有必然的联系。
可见，词的声音与意义之间没有必然的联系，而是由人们约定俗成的。
⑵ 这种现象积淀着很深的民族文化与心里。
这种趋吉避祸的心理，东西方有这共同的特点。
人们往往因为避开一些不吉利的事情和现象，进而与相关的数字联系起来，形成一种特殊的文化现象。
由于中文的“四”与“死”谐音，所以在东方的一些国家，尤其是在朝鲜，不少人把“四”视为厄运数字。
在南朝鲜，昔日旅馆没有四层楼，门牌没有4号，几乎什么东西都不用“四”；家里生了第四个孩子，也被认为不吉利，孩子常常受虐待；南朝鲜军对没有第四军，第四师。
西方的人们迷信“十三”，特别是十三与星期五感在同一天 。
有些人在这一天，借口有病，全天不起床，以免发生不吉利的事情。
《 》载，耶酥及其十二个门徒共十三人，在他被处死前举行“最后的晚餐”的那天恰好是星期五。
其实这都是迷信，毫无科学根据。
如果518谐音“我要发” ，那么514就谐音“我要死”，可与514数字有关的和事并没有死的情况，可见是庸人自扰。
二、“风水轮流转，‘太太’‘小姐’受青睐”。
标题是前几年刊登在《 》上的一则小文章的标题，并非笔这在此杜撰调侃。
这篇短文报道了近些年来上海女性在称谓上的变化。
这一变化实际上反映了改革开放以后人们观念的转变。
在阶级社会中，人们生活在一定的阶级地位中，对立的阶级之间是压迫被压迫的关系。
这种关系突出地表现在称谓上。
例如主人与仆人之间，仆人要称主人为“老爷、太太、小姐、东家、老板”等等，仆人则被称为“奴才、小子、丫头、老妈子、伙计”等。
这些带有鲜明的阶级色彩的称谓，在今天的社会里，已经随着剥削制度的消灭而被淘汰了。
这些词我们只能在历史文献、小说中才能见到。
曾几何时， 人们一旦被加上“太太、小姐”的称呼，就与资产阶级、资本家“剪不断，理还乱”。
但一段时间里，在与海外人士的交往中，我们仍用“太太、小姐”这样的称呼，是对别的民族、地区和社会习惯的尊重。
“先生”一词，我们还广泛地使用着，多半用于称呼老师，也用于称呼年长的学者等等。
十一届三中全会以后，“太太、小姐、女士、先生、老板”这些称呼悄悄地在人们中间流行开来，人们已经很乐于接受这些雅称。
需要注意的是，现在人们使用这些词，已经没了表示地位尊卑
我开了一家秘制铁板鱿鱼做广告标语怎样做好看又吸引客
提起偶像，想必在个人心深处都刻着一位让自己的偶像。
有些人崇拜诲人的教师，有些人崇拜光芒显耀的明星，也有些人崇拜生已育已的父母……而我的偶像是坚强不倔的残疾人。
在世界上，残疾人要承受很大的压力，他们常常受到正常人对他们的歧视。
在日常生活中，他们付出的努力比正常人多好几倍。
但是面对生活的困难和艰辛，他们并没有放弃生活，而是勇敢地面对生活，用自己仅有的力量去排除万难，努力地让自己过的更加地快乐与充实。
这，正是我崇拜他们的原因。
也许，在他们第一次面对困难时，他们感到恐惧了，他们流泪了，但是他们没有放弃，这就是他们永不放弃，永不服输的精神，也就是这种精神才使他们撑到了现在。
我曾经看过一篇文章，让我记忆犹新。
文章中的主人公是一位失去双臂的中年男子。
因为没有双臂的原因，他至今尚未娶妻生子，但是他并没有感到孤独寂寞，并且他过的有滋有味，让别人羡慕极了。
他从小就学习写毛笔字，所以练就一“脚”好看的毛笔字。
他每天在家写字画画，也许你会觉得这很平常，但是他并不是像平常人一样用手写字画画，而是用自己的嘴巴和脚，一开始他几次三番想放弃用嘴和脚来写字，因为他害怕会受到别人的谈论，他不想成为邻居们的笑柄，他只想一个人默默地生存在世界的某一个不起眼的角落，让别人永远也不会发现他。
但是自从他看了电视节目里的残疾人那样精彩绝伦的表演后，他的生命里似乎有了一盏明灯。
因此他每天勤奋练字画画，有时间去做一些苦力活来挣点钱。
在他的家中，庭院里你会看见不少的猫和狗，这些都是他从街上捡回来的猫狗，他每天一早出去干苦力活，中午回到家给猫狗做午饭。
匆匆忙忙地吃完午饭后，他又会写几幅字，画几幅画，拿着这些作品去各个小巷叫卖。
有时候生意还不错，但有时候，连一幅都卖不出去。
到了傍晚，他又会急匆匆地跑回家给猫狗做饭，有时家中已无食物，他就会把仅有的食物先给猫狗吃，自己饿肚子，晚饭过后，他还会和猫狗一起去散步，就这样他们过着既充实又幸福的生活。
这就是我的偶像，虽然他失去了双臂，但也拥有一颗无人能比的爱心和坚强不屈的意志，所以，我永远崇拜他，他也永远是我的偶像。
1955年10月2 8日，比尔·盖茨出生在美国的西雅图。
他用了15年时间，积累资产竟达1100亿美金。
他的人生格言是：“我是王，我能赢
”你们肯定会很好奇，我的偶像为什么是比尔·盖茨
是因为他赚了很多钱
还是因为他超人的智慧
说实话，这些都不是我崇拜他的原因。
我喜欢比尔·盖茨的远大理想，喜欢他永远自信的笑容。
盖茨从小就喜欢看《世界图书百科全书》，这本书很厚，重量相当于他体重的三分之一。
小盖茨经常几个小时连续地阅读这本大书，他常常陷入沉思，总是强烈地感觉到，在这些小小的文字中隐藏着一个神奇的世界
他经常在幻想：人类的历史将越来越长，那么以后的百科全书不是会越来越大，越来越重呢
如果能造出一个只有魔盒那么大，却能包罗万象的百科全书，那该有多方便呀。
这个奇妙的梦想，后来竟被他实现了，有了他的发明，现在，我们只要携带一块小小的芯片就可以阅览全世界。
盖茨看的书越来越多，想的问题也越来越多。
四年级的一天，他对他的同学卡尔·爱德蒙德说：“与其做一棵草坪里的小草，还不如成为一株耸立于秃丘上的橡树。
因为小草千篇一律、毫无个性，而橡树则高大挺拔、昂首苍穹。
”从这以后，他坚持写日记，随时记下自己的想法，小小的年纪竟像大人般思考问题。
他很早就感悟到生命来之不易，他在日记里这样写道：“人生是一次盛大的赴约，对于一个人来说，一生中最重要的事情莫过于信守由人类积累起来的理智所提出的至高无上的诺言……”他在另一篇日记里又写道：“也许，人的生命是一场正在焚烧的火灾，一个人所能去做的，就是竭尽全力要从这场火灾中去抢救点什么东西出来。
这就是，追赶生命。
”比尔·盖茨的精神将永远激励着我前进
历经岁月的洗礼，我们走过童稚，步入青春。
对于青春的我们，也开有着自己喜欢的偶像。
然而，我也不例外，我也有我的偶像。
在一间幽暗的小屋里，一位头发蓬乱的老者正在谈奏着动人的乐曲。
他饱经沧桑的脸上写着沉浸于音乐中的快乐。
他就是—贝多芬。
双耳失聪，对于一个音乐家来说是何等不幸，而他就是这样一个不幸的人。
一次演出结束时，台下掌声一片，可他却听不见。
直到一个登台献花的女孩抱住他，他才回过神来。
他说过，一个乐队只能演奏出他一分钟心里所想的音乐。
这不是他狂妄，而是他的内心澎湃着对音乐的向往。
贝多芬性情孤傲，勇于挑战权威。
一次，他与歌德同行，迎面遇到一支贵族队伍。
歌德急忙脱帽致敬，而贝多芬却不卑不亢地等着贵族们向他致敬。
贝多芬对权贵的轻视更显示他人格的高贵，不禁让人叹服。
贝多芬虽双耳失聪，却仍坚持创作。
他为艺术而献身，把美妙的音符留在了后世。
贝多芬在挫折中站了起来，以坚强的意志，创作的激情，谱写出惊人的杰作。
贝多芬是一个传奇，他用心灵感受世界，用生命谱写歌曲。
贝多芬是一个巨人，是一位英雄，生活简朴，淡泊名利。
他是我的偶像，他的精神值得我学习和赞颂。
贝多芬的乐曲像一股清泉，滋润了人们的心田;贝多芬的乐曲像一只战鼓，擂响了战斗的声音;贝多芬的乐曲像一把利剑，直刺邪恶的心脏。
贝多芬，我像对你说：你的精神激励着我，你的品格引领着我，你的音乐熏陶着我。
你是历史长河中一朵巨大的浪花，你是人类天空中一颗夺目的明星……有人说，命运掌握在上帝手里。
你用自己不平凡的一生证明了：命运掌握在自己手中。
你用激昂的音乐诠释了大写的“人”，谱写了你辉煌的人生。
这就是我的偶像，钢琴界伟大的贝多芬。
每当我遇到挫折的时候，我总会在心里默默的想起我的偶像贝多芬，还记他的坚强，还记的他对待挫折时的从容。
他的话总是会在我孤单无助的时候，为我照亮黑暗的前途。
篇二：我的偶像我的偶像，她是一个十六岁的小女孩也是我最敬佩的一个人。
大家能猜到她是谁吗?她就是中国第一位夺得两枚游泳比赛金牌的人,她就是今年奥运会游泳金牌得主-----叶诗文。
叶诗文姐姐很了不起，年纪轻轻就那么有游泳天赋。
赛前，叶诗文姐姐努力训练，经过了预赛、半决赛，进入女子四百米混合泳决赛。
游泳是叶诗文姐姐最拿手的本领，她也是经过不断的进入决赛的。
让我们觉得不可思议的是，叶诗文姐姐是带着低烧比赛的!然而，低烧并没有影响叶诗文姐姐的正常发挥，她坚持不懈，永不放弃的精神值得我学习!比赛开始，叶诗文姐姐一直保持中等速度，在最后一百米冲刺,叶诗文在奋力加速,她努力游,超过其他选手,遥遥领先!“啪!”叶诗文姐姐第一个碰到游泳池壁，她胜利了!我们难以想象一个十六岁的女孩带着低烧进赛并夺得冠军，这也证明叶诗文姐姐非常努力。
她最后一百米的“水上漂”速度惊人，又破了世界自由泳历史纪录，叶诗文头一次创下的世界纪录仅仅只保持了一天，又被她自己打破了，可见她有多么努力。
拿到一枚奖牌就已经很了不起了，更别说取得桂冠了，那就不得不让人佩服，刮目相看了。
赛后，记者采访叶诗文时，我们才知道，她这个绝招，是她的教练教她的，先保存体力，最后冲刺。
对于英美两国的质疑------用了兴奋剂，她表示：“我们中国运动员坚信一点，坚决反对用兴奋剂，坚决不用兴奋剂。
”对，美国人、欧洲人能做到的，中国人一样能做到。
因为中国人能吃苦，不比他们差!这就是我的偶像，叶诗文姐姐的成绩，让我们可以骄傲的说：“中国同样可以出天才!”叶诗文姐姐，你的绝招让我们中国人骄傲，你是我永远的偶像，我一定好像你学习。
篇三：我的偶像叫凤凰众里寻她千百度暮然回顾却在那灯火阑珊处，曾日夜期盼，只为一个彩衣飘飘的倩影，而今对月祷告，只为伊能回眸一笑。
我是一只臭名昭着的乌鸦，刚生下来就注定成为霉运的意味。
在很小的时辰就听妈妈 给我说世上有一只斑斓的鸟叫凤凰妈妈说她的双眸是从月亮 上采下的哀伤，每次的呈现百鸟儿都为之倾倒。
我不信，世上真的有如许的鸟吗
我又去问爸爸 ，爸爸对我说他的同党是从太阳上采下的力量，每次烈火后，是震动大地的但愿。
从此，在我小小的心里有了一颗种子，它发了疯的成长 ，我知道我的偶像叫凤凰。
我问妈妈如何样可以见到凤凰，妈妈无奈的摇头孩子，你没有标致的羽毛。
我固执的又问爸爸爸爸，如何能看见凤凰。
爸爸叹了一口气拍拍我的头感喟道孩子你没有强健的同党。
我不信，因为我底子不是一只通俗的乌鸦，我要见到凤凰。
我不克不及遏制的任这类欲望在我心里发展。
听隔壁的猫头鹰大婶说凤凰会在不久后到来，因而我拼了命的操练翱翔，我知道凤凰的身边只有优良的鸟。
那段时候，年少，所以轻狂我终究没见到凤凰，可是岁月 却不饶人的染白了我的眉毛。
又是落日西下，一缕金黄透过窗，洒在那挂满名誉的墙面上，我渐渐的闭上了眼睛，回想。
凤凰啊
凤凰
你甚么时辰在呈现在我的生命里，让我在为数不多的日子里，再次创作发现传奇。
我知道这么多年，其实你都在，老伴侣奶奶，画眉鸟说追星的不是好孩子，你说呢
我可爱的孙女稚嫩的问道。
来孩子，奶奶给你讲个故事，畴前有只很斑斓的鸟，她叫凤凰，她的眼睛是从月亮上采下的哀伤，她的同党，是从太阳上采下的力量，每次此时，我满布皱纹的脸上滑下两行泪，一滴一滴，轻轻落在我胸前的凤凰吊坠上。
篇四：我的偶像每个人都有自己的偶像，我也不例外，只不过我的偶像不是超人也不是蜘蛛侠，我的偶像是科学巨人爱迪生。
我希望将来能成为像他那样的科学家。
爱迪生从小就在学校被认为是什么也不会的“笨蛋”，他还学过母鸡孵化鸡蛋。
他的一生是坎坷的：在火车上做实验不幸使火车着火，火车长一耳光打得他右耳失聪；在单位上，他私自拆除机器零件，用来做实验，好几次被开除解雇。
最后他碰到了一个好心的公司老板，那个老板发现他的才能后，支持并资助他做完了他的第一个发明——二重发报机；后来爱迪生发明了另一个惊动世界的发明——收录机；他又开始攻克世界上的另一个发明难关——电灯，为了发明电灯，他费了很多心血，不但要承受心理压力，还要忍受报刊对他的批判，但他挺过了难关，发明了照亮世界的白炽灯；随后他又发明了电池等现代工具，这些发明使他享誉世界。
然而，在一次学术演讲会上，这位科学老人却在雷声般的掌声中倒下了，经医生检查得出的结论是：糖尿病晚期，没有多久这位科学巨人就离开了我们。
爱迪生一生中有一百多项发明，都是与我们的生活密切相关的，他珍惜生活中的每一秒，他说过一句话：人的一生有多长时间，我们得抓紧才是呀
他用他的汗水与勤劳为我们谱写了美丽的今天，我们也应该珍惜生活中的每一分钟，争取多学一些知识，丰富我们的头脑，做事要脚踏实地，不要耍小聪明，干什么都要多实践上几次，像爱迪生寻找白炽灯的钨丝那样执着，才可能得出比较精确的答案。
在生活中或学习中碰到困难我们要迎难而上，而不是知难而退，对生活中的点点滴滴我们都要细心观察，说不定哪一天也会因此像爱迪生发现钨丝那样搞出一个大明堂呢
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今年27岁的周杰伦是在台北市一个单亲家庭长大的。
他母亲是个中学老师，父亲在他年幼的时候就和母亲离了婚。
正因为如此，母亲把所有的希望都寄托在了他的身上。
周杰伦3岁的时候，母亲见他在音乐方面很有天赋，就毫不犹豫地取出家里所有的积蓄，给他买了一架钢琴。
于是，童年的周杰伦被剥夺了玩的权利，所有的日子都是在钢琴旁边度过的。
可每次练琴的时候，一听到窗外同伴的嬉闹声，他就总是弹得心不在焉。
于是，他母亲就拿着一根棍子，站在他后面，一直盯着他练完琴。
母亲的“棍棒教育”是周杰伦谈得一手好琴，但也使得他从小就不爱讲话，性格孤僻，学习成绩也一直不好。
周杰伦考上台北淡水高中后，由于会弹琴，他一下子成了学校里的“知名人物”。
可当他的同学正紧张地准备考大学的时候，他却仍然沉溺在音乐爱好之中。
在一般人眼中，他的前途一片渺茫。
因为在那时，一个普通家庭出身的孩子，他最好的选择是学习数学、自然科学和计算机，以便日后找份好工作谋生，而音乐则是有钱人的奢侈品。
显然，他们认为周杰伦奢侈不起。
果然，1996年6月，高中毕业后的周杰伦一时找不到工作，便只好应聘到一家餐馆当了名服务生。
他每天的工作就是把厨师做好得菜送到餐厅，再由女服务员传到客人面前。
这份工作看似简单，可真正做起来却并不容易。
因为客人多了，就容易把菜传错。
而一旦出了错，服务生不仅要受顾客的气，而且老板还要扣发薪水。
尽管工作上的烦心事不少，但周杰伦对音乐的爱好却有增无减。
每次发了工资，他就往音乐超市里跑，几乎把所有的钱都花在买磁带上。
平时他喜欢把单放机带在身边，没事就听音乐。
有一次，心情不错的周杰伦双手托着一盘菜，边走边听歌，不想，他一不小心竟与一位女服务员撞了个满怀，一盘热菜全部洒在了那位女服务员的身上。
那女服务员的手被菜烫出了水泡，痛得大哭起来。
餐厅经理听到哭声，立即赶了过来。
他狠狠地批评了周杰伦一通，并毫不客气地罚了周杰伦2000元台币（折合人民币450元左右）。
不善言语的周杰伦一句话也没说，泪水直往肚子里咽。
要知道，他那时的月薪才4000元台币呀
而现在，一下子就被经理扣掉了一半，他哪还有钱买磁带啊
这事过后不久，餐厅的老板为提高餐厅的品位，在餐厅里配备了一架钢琴，想趁客人吃饭的时候奏乐助兴。
可请来了好几位钢琴师，都因不合老板口味而被炒了鱿鱼。
一天下班后，手痒的周杰伦趁老板不在，用那架崭新的钢琴演奏了一首他自己刚刚创作的歌曲，让员工们大吃一惊：这个从来不爱讲话的大男孩，竟然还会弹钢琴
很快，这事就传到了老板的耳朵里。
老板当即叫来周杰伦，让他担任琴师在大厅里弹奏自己创作的乐曲。
几天后，他又通知当地的电视台，说他那里的服务员不仅会弹钢琴，而且还能写歌曲。
这样一来，老板借电视台炒作，一箭双雕，不仅提高了餐厅的知名度，而且还节省了一大笔请琴师的开销。
从此，周杰伦再也不用当服务员了，而是每天坐在钢琴前弹奏。
刚开始，他还能弹奏自己创作的曲子，可时间长了，有些客人就要求点歌。
这样，他就不得不顺着客人的情绪弹奏乐曲了。
又一次，餐厅里有位客人过生日，希望周杰伦弹奏一曲轻快的音乐。
可偏偏这时，另一位喝多了酒的老板却甩出一大沓钞票，说要听点刺激的。
见此场面，过生日的客人也不示弱，从提包里掏出一大沓钞票，“啪”地一声摔在周杰伦的面前说：“谁怕谁呀，我要听《月光下的夜晚》
”双方争执不下，谁也不肯让步，差点大打出手。
周杰伦灵机一动，他说：“你们都是这里的客人，这些钱我不能要。
现在，我来演奏一首乐曲，你们猜，谁猜对了，谁就跟着我的伴奏唱。
”两位见这是一个不错的主意，便欣然同意了。
就这样，聪明的周杰伦先是弹了一首轻音乐，让过生日的客人猜中，之后又弹了一首怪异的交响乐，让喝醉酒的客人猜中。
几曲下来后，双方都十分的满意，不但没有打架，反而还相互的对唱起来。
这样，餐厅的气氛一下就缓和了下来。
老板十分高兴，当即给周杰伦涨了工资，月薪7000元台币。
二、卖歌求生，刘德华不愿唱他的歌 1997年9月，周杰伦的表妹替他在当地一家电视台的一个娱乐节目——《超猛新人王》报了名。
当时，该节目主持人吴宗宪也是**阿尔发音乐公司的老板，他安排周杰伦表演钢琴伴奏，并允许他带一位歌手演唱。
参加表演那天，周杰伦穿着一身休闲装，戴着一顶鸭舌帽,帽檐压得低低的，打扮成一副酷相。
不想，演出一开始，他伴奏的音乐，让他的歌手唱起来非常难听。
顿时，场下嘘声四起…… 周杰伦演砸了。
这时，刚好站在评审旁边的吴宗宪顺手拿过歌谱看了看，不禁大吃一惊——这个看似漫不经心，甚至有点放荡不羁的年轻人写起歌来，不仅歌谱得十分复杂，还抄写得工工整整。
出于好奇，节目做完后，他便邀请周杰伦辞职后到他的音乐公司写歌。
虽然，周杰伦当时并不明白为什么自己演砸了还受到主持人的青睐，但一听说可以专职写歌，便欣然同意了。
刚进音乐公司时，周杰伦的职务是音乐制作助理。
这个工作可是说是什么杂事都得做，其中，帮同事买盒饭就是他每天的“保留节目”。
他知道自己是新来的，要想在音乐公司混口饭吃，就要帮同事多“跑腿”，所以他总是很勤快。
有一次，公司为一位香港大牌歌星制作唱片。
由于录音棚的人多，有比较分散，周杰伦一时没办法数清楚一共有多少人要吃盒饭。
为了不落下一个人，那天他从中午12点钟一直买到下午3点钟，来来回回跑了四五趟。
最后，他自己竟连口水都喝不上，而录音棚里居然没有一个人帮他。
吴宗宪把这些看在了眼里，心想：这个年轻人做事踏实，不怕吃苦，但他老是这样忙，哪有时间写歌呢……于是，他给周杰伦配备了一间办公室，并起名为阿尔发音乐工作室，让他专心创作歌曲。
从此，这个狭小的地方成了周杰伦放飞梦想的平台。
尽管他的薪水只有5000元台币，但他对音乐充满了前所未有的兴趣。
哪怕是在录音棚外，他也能感受到音乐的快乐。
因而，他工作起来如鱼得水。
由于周杰伦从小就打下了扎实的音乐根底，他很快就创作出大量的歌曲。
但总让吴宗宪感到不可理解的是，他创作的歌词总是怪怪的，音乐圈内几乎没有人喜欢，所以呢，他总是失望地将周杰伦的手稿放到一边。
一次，周杰伦又拿着自己的得意之作，送给吴宗宪审读。
这次，吴宗宪见他得意的样子，便想激他一下。
拿到手稿后，他连看都不看，便将那首歌曲揉成一团，随手丢进身边的垃圾桶里去了。
看到这种情景，周杰伦什么话也没有说，转身离开了老板的办公室。
他的眼泪禁不住流了出来…… 但这位不服输的年轻人知道，放弃就意味着自己炒了自己的鱿鱼。
于是，他继续创作，第二天，第三天……他以每天一首歌的速度进行创作。
一连七天，吴宗宪每天早上八点钟上班时，总能准时见到周杰伦的作品。
终于，他被这位小伙子的天赋和勤奋深深地感动了，答应找歌手演唱他创作的歌曲。
1998年2月，周杰伦又创作了一首名为《眼泪知道》的歌曲。
这次，吴宗宪决定将这首歌推荐给当时的天王级歌星刘德华演唱。
不想，歌词转到了刘德华的手上时，他只轻轻瞟了一眼，便连连摇头说：“眼泪怎么会知道，眼泪要知道什么呢
”就这样，不欣赏这些歌词的刘德华当即拒绝了演唱这首歌曲。
之后，周杰伦又为当时火爆华语歌坛的张惠妹写了一首歌——《双截棍》。
他想，张惠妹比较前卫，应该比较容易接受他创作的歌曲。
然而，没料想，他精心创作的《双截棍》竟被张惠妹毫不犹豫地拒绝了。
一次次失败后，一直渴望在歌曲创作方面有所成就的周杰伦迷茫了，他甚至怀疑自己的音乐之路到底还能走多远…… 三、自谱自唱，打工仔成了当红天王 就在周杰伦的创作热情受到沉重打击的时候，他的老板吴宗宪给了他极大的鼓励。
长期从事音乐制作的吴宗宪看到了周杰伦对音乐独特的理解力。
于是，他决定给这个才华横溢的小伙子另一次机会——让他自己走上舞台，演唱自己创作的歌曲。
1999年12月的一天，吴宗宪将周杰伦叫到办公室，十分郑重地说：“阿伦，给你10天的时间，如果你能写出50首歌，而我可以从中挑出10首，那么我就帮你出唱片。
” 周杰伦一听老板要帮自己出唱片，激动地说不出话来，只是“嗯”了一声，便低着头走了出去。
回到阿尔发音乐室，周杰伦兴奋不已，但他并没有急于动手写歌，而是跑到大街上买回一大箱方便面。
他想，就是拼了名，也要做最后的挣扎。
因为他知道，老板给他的机会也许就这一次了。
接下来，周杰伦就呆在音乐室里开始创作。
那段时间，他几乎是一首接一首地创作，每写完一首，就像生下一个孩子一样，高兴得不得了。
而每当他疲惫的时候，就在房间的某个角落里打个盹儿，醒来之后继续下一首歌曲的创作。
周杰伦的母亲见儿子几天不回家，特意赶到公司来看望他。
她见儿子通宵达旦地工作，每天就吃点方便面，心疼不已。
于是，她拉着儿子到公司附近的一家餐馆，点了满满一桌菜，直到看着儿子吃光后，才放心地离开。
之后，周杰伦又一头钻进了阿尔发音乐室…… 就这样，仅仅10天时间，周杰伦真的拿出了50首歌曲，而且每一首写得漂漂亮亮，谱得工工整整。
面对这种惊人的创作速度，吴宗宪无话可说了。
接着，他从周杰伦创作的歌曲中挑选出了10首，准备制成唱片发行。
经过大半年时间的精心制作，周杰伦的第一张专辑——《JAY》制作出来了。
直到那是，他才真正地松了一口气。
因为他追求了近20年的音乐终于有了眉目，而且还是由自己亲自演绎的，这实在是出乎他意料的事。
尽管他还不知道他的唱片在市场上是否卖得动，但他还是为之兴奋不已，这毕竟是他的第一张专辑，也是他用血汗换来的啊
2001年初，令人意想不到的是，这个一天说不上两句话的小伙子居然一鸣惊人。
他的第一张专辑刚一上市，就被歌迷抢购一空。
在当年的华语流行音乐大评选过程中，《JAY》一举夺得华语流行音乐金曲奖的最佳流行音乐演唱专辑、最佳制作人和最佳作曲人三项大奖。
2001年12月，周杰伦第二张专辑《范特西》横空出世，并再次风靡了整个华语歌坛。
2002年初，在第八届全球华语音乐榜中榜评选过程中，周杰伦又一举获得2001年度“最受欢迎男歌手”奖。
仿佛一夜之间，华语流行歌坛几乎被周杰伦一个人的声音统治了。
他纯正的音乐曲风，桀骜不逊的外表和他“莫须有”的绯闻都成为年轻一代歌迷热烈追捧的焦点。
在他的每次演唱会结束后，就连十几岁的小女孩都会怀着朝圣一般的心情，触摸他刚刚坐过的钢琴椅……这位出道不到一年的年轻人俨然成了歌手乃至整个华语歌坛超重量级的小天王。
从一名餐厅服务员成长为家喻户晓的当红小天王，周杰伦在接受美国《时代》杂志专访时说：“明星梦并不是遥不可及的，其实，任何人都可以做，只要你肯努力。
我之所以能有今天，就是我不服输的结果。
”是呀，一个人不想做退却的懦夫，就应该像蜗牛一样，一步一步地往上爬。
如果你一直追求下去，那么，天下还有什么事搞
2 浏览559一篇200到300字的演讲稿常怀感激情，不忘滴水恩】 “滴水之恩，涌泉相报”。
今天，站在庄严的国旗下，我重新提起这句话，是想提醒亲爱的同学们，不要仅仅把感恩当作纸上的语言，嘴边的摆设。
虽然，也许我们的生活经历了点点挫折，也许我们的学习遇到了暂时的困难;也许你被人误解，有了委屈;也许父母的唠叨和约束让你心生烦恼;也许你真的浑身是伤，心灰意冷…… 还好，一句真心的关爱，让你感觉不再孤单;一个鼓励的眼神，又让你燃起自信的火焰;一只悄悄伸过来的，温暖的手，又给你了蓬勃的勇气……这些，你感觉到了么?是否在你心里刻下了温暖的印记?这点点滴滴恩情的水珠，是否润泽了你生命的土地…… 其实何止于此?窗外那缕阳光，照亮了温馨的日子;野外晶莹的雨露，浇灌了丰登的五谷;田间那只无名的野花，映亮了你枯涩的双眸：空中流浪的白云啊，给了你追梦的冲动……得到了，赐予我们幸福;失去了，又教会我们珍惜;成功了，告诉我们付出终有回报;失败了，激励我们追求永不止步! 父母，赋予了我们生命;老师，教会了我们知识，远至岳飞，文天祥，近到雷锋，张海迪，还有千千万万逝去的和活着的人，熟悉的和陌生的人，教给了我们做人的道理，使我们明白了生命的真谛…… 这些，这所有的一切一切，你是否曾经记起过，是否曾在一个寂寞的夜晚，独自一人深深的思索，心中溢满感激的泉水?夜幕中，又有哪颗星星是你泛着泪花的眼睛? 亲爱的同学们，且不说什么“羊有跪乳之恩，乌鸦有反哺之情”，也不说“衔环结草，以报恩德”。
我只想真挚的，奉献给你一句话—— 常情感激情，不忘滴水恩。
18 浏览667写一篇关于美好明天的演讲稿200字到300同学们，作为XXX中学的莘莘学子，我们首先要珍惜宝贵的学习机会和大好的青春时光，从点滴做起，专心致志、争取以优异成绩回报父母、回报学校。
当今社会的竞争主流是知识和人才的竞争，如果不接受良好的教育，没有丰富的知识，就难以在未来的高科技社会中立足，更谈不上报答父母，奉献社会了。
所以我们要端正学习态度，积极主动地学习，发扬顽强拼搏、不怕困难、敢于竞争的精神，勤于思考、善于总结、学会学习、学会创造，为进一步提高学习成绩而努力。
同学们，看到那飘扬的五星红旗了吗
看到那正冉冉升起的太阳了吗
只要我们大家充满信心，充满勇气，踏踏实实地去做好每一件事，认真对待每一个问题，我们就会有所提高，有所收获。
只要我们用新的心情去迎接新一年的到来，那么我们的每一天都会像天天升起的太阳一样都是新的，每一天都会阳光灿烂。
同学们，加油吧，我们的明天会更好
我们要继续发扬遵规守纪的良好习惯，严格遵守《中学
北京小吃去哪买
要可以打包装送人的那种
北京小吃： 北京\\\/br的风味小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细，堪称有口皆碑。
清代《都门竹枝词》云：“三大钱儿卖好花，切糕鬼腿闹喳喳，清晨一碗甜浆粥，才吃茶汤又面茶；凉果炸糕甜耳朵，吊炉烧饼艾窝窝，叉子火烧刚卖得，又听硬面叫饽饽；烧麦馄饨列满盘，新添挂粉好汤圆……”这些小吃都在庙会或沿街集市上叫卖，人们无意中就会碰到，老北京形象地称之为“碰头食”。
著名的北京小吃有： ·面食类： 艾窝窝、炸酱面、褡裢火烧、驴打滚、豌豆黄、烧麦 、麻豆腐、炒疙瘩等 ·火锅类： 豆汁、炒肝、爆肚、卤煮火烧 等 ·油煎类： 油条、炸糕、灌肠、焦圈 、姜汁排叉、糖耳朵等 ·饮品类： 酸梅汤、莲子粥 等 去哪里吃正宗的北京小吃呢
·东华门夜市 酸的甜的苦的辣的咸的，要什么就有什么
凉粉、扒糕、莲子粥、酸梅汤、红果酪、杏仁豆腐、烤肉串、烤龙虾、烤鱿鱼、炸蚂蚱、炸蝎子、炸蚕蛹，又多又全又卫生。
从新东安市场到东华门大街灯火通明、热闹非凡。
·护国寺小吃店 从庙会中的“碰头食”传下来的北京小吃，经过改良得精细起来，没了过去的“个儿大、经吃、一个就饱”的粗糙；墩儿饽饽、枣卷果都小巧可爱；姜汁排叉、糖耳朵可谓是百般玲珑。
·锦芳小吃 从民国创始至今的小吃店，有麻团、杏仁茶、艾窝窝、奶油炸糕、炒疙瘩等等，以元宵最为有名，有山楂、青梅、挂花、豆沙、什锦、奶油、椰蓉等十几种陷儿。
·九门小吃 九门是在过去前门门框胡同的几家著名老字号的倡议下，由北京小吃协会出面组织的。
里面的老字号有很多，比如年糕杨，奶酪魏，小肠陈，爆肚冯，瑞宾楼褡裢火烧，李记白水羊头，月盛斋…… ·著名的小吃一条街还有： 王府井小吃街、什刹海小吃一条街（原前门小吃迁来） 南来顺的北京小吃 尤其是面茶 很正点 隆福寺的灌肠 已经相当久远了 不管是灌肠的口感还是味道都是一级棒 北海里的仿膳 都是正宗的北京宫廷小吃。
编辑本段北京特色小吃 1.爆肚冯的爆肚 2.小肠陈的卤煮火烧 3.天兴居的炒肝 4.锦馨的豆汁\\\/焦圈 5.白魁老号的白水羊头 6.不老泉的冰糖葫芦\\\/蒸饺 7.都一处的烧卖 8.全聚德的烤鸭 9.东来顺的涮羊肉 10.天福号的酱肉 11 炸酱面 12.隆福寺的灌肠 传统北京小吃十大传奇传统小吃1 燕京豆汁 豆汁是北京的特殊风味小吃，本身有股子酸溜溜的味儿，对它，就如同长沙火公店的炸臭豆腐，一般外地人轻易不敢沾口，可老北京人却都喜欢喝它，特别是寒冷的冬天里，配上碟儿细咸菜丝儿或八宝酱菜，两碗下肚儿，热汗淋漓，既治感冒又开胃，别有风味。
相传豆汁最早是辽国的民间食品，至今已有1000多年的历史。
而豆汁入宫，始自清代的乾隆年间。
据说慈禧在幼年时，家住北京的新街口，因家境贫寒就常以豆汁代替蔬菜，到后来更让豆汁成为了清宫御膳的一种饮料。
解放前，专有以卖豆汁为生意的小摊贩，或挑担走街串巷，或在集市上摆摊，前沿儿围着块蓝布，上边有白布做的字号商标，叫卖时只吆喝：“汁儿，开锅
”不过，这种遗风已荡然无存，今天的年轻人是感受不到这种气氛了…… 土造灌肠 在北京的小吃中，灌肠要算得上是物美价廉，绝对的大众化。
这种纯北京式的真正土产多少年来在集市、庙会上随处可见，尤其是北京的夜市上，都少不了由它来唱主调。
您瞧，那卖灌肠的摊子上，大铁铲敲打着大铁铛的缘子“当当”作响，引得大人、孩子围上前非要掏钱来两盘儿尝尝。
说实话，吃灌肠不在乎解饿，只是领略它的风味，过过馋瘾。
在北京的传统风味小吃中，要讲风味，这外焦里嫩的灌肠味道最奇特；要讲传统，它更是千古不变，无论是谁，依旧将煎好的灌肠蘸上蒜汁；依旧是用小竹签一片片扎着吃，如果哪位用筷子那就没有一点情趣了。
听老人们讲，当年，地安门外后门桥东西两面各有一家灌肠铺，在北京很有名。
桥东一家较老的叫福兴居，在上世纪三十年代关张后便只剩下桥西的合义斋一家了。
当初，这合义斋也是以经营灌肠而出名，不过，今非昔比，当年的合义斋如今早已经改头换面，成为一家经营多种风味小吃，门脸儿修得古色古香的铺子了。
灌肠是把淀粉加红曲灌到猪肠子里面。
不过，这种讲究质量的货色现已不易吃到了，通常在庙会、夜市上您所见到、吃到的，只是用淀粉加上红曲捏成个棒槌形，切成片后上铛煎，滋味当然不如真正的灌肠，但因为用油煎得特别香，而且价钱又比较便宜，吃者依然很多。
甚至，有吃灌肠吃上瘾的人索性就买上几块，回家去自煎自吃，独享其乐。
这也是一种吃法。
风味奶酪 在清人《都门杂咏》中有一首竹板词，绘声绘色地这样描述道：“闲向街头啖一瓯，琼浆满饮润枯喉。
觉来下咽如滑脂，寒沁心脾爽似秋。
”这段小诗将那凝霜冻玉般的奶酪，恰到好处地介绍了出来。
作为北京风味小吃的奶酪，在历史上，原本属于蒙族的食品，即使后来奶酪进了北京，也只是仅限于元、明、清三朝的宫廷小吃，直到后来才流传到民间。
当年，在东安市场内有个“丰盛公”奶酪铺，店主姓何，满族正黄旗人。
从几辈上论，这正宗的旗人一向是靠吃皇粮度日，可到了辛亥革命，像他这样的“铁杆老米树”不灵了。
但何子照是个有心人，硬是靠自食其力在乡下村里办了个奶牛场，又向一位曾在清宫御膳房的大师傅讨教了制作奶酪的秘籍。
于是，便在东安市场内租店开业，专售奶酪。
那时候，大街上没有冷饮店，更没有冰淇淋、冰棍什么的，这样，奶酪在京城便是一枝独放。
每到夏季，那些王府中的公子、小姐，清室的遗老遗少大多成了“丰盛公”的主顾。
讲到这里，也许会有人问，像那切糕、油条什么的，倒是天天见，隔三差五短不了吃，而这奶酪到底是怎么做出来的
要讲做奶酪，是得需花费点工夫。
首先是把鲜牛奶煮开，晾凉，加入白糖，经过细箩过滤，再对入适量的江米酒，搅匀后盛在碗里，分层码进木桶后，桶底加火烘烤，名曰“烤酪”，等到凝固后撤火，再晾凉、冰镇。
这样，奶酪便做成了。
您看，吃奶酪吃的是不是工夫钱
自东安市场有了“丰盛公”奶酪铺之后，北京城内便逐渐有了专制作奶酪的酪房，把奶酪批发给挑担走街串巷的小贩们。
夏季的傍晚，在老北京的胡同中，常会听到卖奶酪的吆喝声：“哝哟唉，喝酪喂……” 炒疙瘩 入夜，当你随着人流走进那吆喝四起的小吃夜市时，阵阵香气扑鼻而来。
在这里，名目繁多的北京小吃目不暇接，沿着夜市有意留神察看，其制作方法大致可分为炸、烙、蒸、煮、冲、煎、烤、炒，而这里所说的炒，可不是指炒菜，小吃中不经营鲁川淮粤，要是想吃炒菜的话，那得上饭馆了，此处所说的“炒”指的是炒疙瘩。
要说，炒疙瘩在京城中也算得上是一道名吃。
相传在民国初年时，在和平门外的琉璃厂有家叫“广福馆”的家常饭铺，店主是个姓穆的老太太，与女儿相依为命，每日卖点面。
据说，这炒疙瘩就是母女俩在无意中发明出来的。
有一回和好了面没有卖完，于是穆家姑娘想了个主意，把面擀成了面剂儿，切成了一个个的小疙瘩，用开水煮熟捞出来后放在阴凉处，以防发酵。
当天晚上，她们就用这煮熟的面疙瘩及切好的青菜、肉丝炒了炒作为晚饭，不料吃起来居然非常爽口，还有一股子咬劲儿，味道特别好。
姑娘对母亲说：“干脆，明儿个咱们就卖这个，起名叫炒疙瘩吧。
”就这样，一语定乾坤，无心插柳之事倒巧成名吃。
打这儿以后，她们卖的炒疙瘩，在京城出了名，新老主顾接连不断而来。
而这种吃法由于物美价廉，吃起来也确实有种特殊的味道，当时格外受欢迎。
后来，许多社会名流也慕名前来，加入了吃炒疙瘩的队伍。
由于出了名，有些好事者便将这穆家母女开的广福馆戏称为“穆家寨”，管穆家姑娘叫“穆桂英”。
您瞧，听起来多有意思。
糖火烧 老北京人都知道通州有三宝：大顺斋的糖火烧、小楼的烧鲇鱼、万通的酱豆腐。
烧鲇鱼现已不多见，万通的酱豆腐也早已销声匿迹，惟独大顺斋的糖火烧虽历经战乱，但依然是原料原味，吃在嘴里酥绵松软，香甜可口，不粘不腻。
1960年印度总统尼赫鲁来华访问，点着名要吃大顺斋的糖火烧，临了还买走20多斤。
这么大的中国，尼赫鲁竟会对这其貌不扬的糖火烧独此偏爱，足见这道小吃已经是名扬四海了。
相传远在明朝的崇祯年间，有个叫刘大顺的回民，从南京随粮船沿南北大运河来到了古镇通州，也就是今天北京城正东的通州。
刘大顺见这通州镇水陆通达，商贾云集，是个落脚谋生的好去处，便在镇上开了个小店，取名叫“大顺斋”，专制作销售糖火烧。
沿至到了清乾隆年间，大顺斋糖火烧就已经远近闻名了。
为保持传统特色，大顺斋的糖火烧在选料制作上是相当讲究的，多少年来，制作的师傅们坚持面要用纯净的标准粉，油要用通州的小磨香油，桂花一定要用天津产的甜桂花，再如必不可缺的红糖和芝麻酱，也是专购一地，绝不含糊。
这座百年老店之所以经久不衰，正在于它的货真价实，取信于民。
京门爆肚传统小吃2 天一入秋，北京人就自然想起了涮羊肉，更有那雅致的、点着名要去吃爆肚儿。
它虽为小吃，却能雅俗共赏，差不多人人都对它抱有好感，叫上盘肚仁儿、散丹（即百叶），再来一壶老酒，哥儿几个围桌而坐，山南海北地一通神聊，那吃得绝对是津津有味。
爆肚儿能自立门户，在北京的小吃中独当一面，那还得提80多年前东安市场开业那会儿。
当年，有个姓王的在市场中第一个摆出了爆肚儿摊，这就是沿袭至今的爆肚儿王。
那时候，往往天一擦亮，全家人就齐上阵，先是从朝阳门外的“汤锅”（指屠宰牛羊的地方）里买来新鲜的牛羊肚，然后拿到井台上去一遍遍地洗，尤其到了冬天，水凉刺骨，双手被冻得红肿红肿的。
最后，还得步行五六里路把洗干净了的牛羊肚儿送到东安市场去应市。
就这样，爆肚儿王在京城的名气与日俱增，回头客越来越多，到了上世纪四十年代，这家铺子就搬出了市场。
这以后，便就有了朝内小街的西德顺及爆肚儿王。
至今，老店依然是春风得意，顾客盈门。
说爆肚儿，那最后还得落实到吃爆肚儿上，而如何吃那也是比较讲究的，不光是在精选主料上，而是在刀口儿和火候上也都需要一定的手艺。
你说是切片儿、切块儿还是切条儿、切丝儿，甚至在宽窄薄厚上，那常吃的主儿也是很在意的，更何况对吃爆肚儿的作料也很讲究，不光有店里事先配好了的，也有的顾客进了门，要求按自己的口味专门单独配制。
据说，当年著名的京剧老生马连良先生就特别喜爱吃爆肚儿，但他喜欢的作料只是醋中调芝麻酱，其他一概免之，虽然简单，可老先生却是能独享其乐。
风味炒肝 清末民初时，北京的饮食业也极盛一时，既有伺候大宅门的饭庄子，又有招徕顾客的小饭铺，更何况那遍布京城的茶楼、茶馆、二荤铺和大酒缸。
要说“吃在北京”，此不虚言。
每当提起北京的风味小吃炒肝儿，北京人都会想到前门外鲜鱼口里的“天兴居”。
说起来大概您还不知道，就在天兴居的斜对面，曾有一家历史更为悠久的铺子，这就是炒肝儿老店“会仙居”。
当年，“会仙居”以它独特的风味招徕八方客，名噪京华，就连附近广和楼戏园的梨园界人士都是“会仙居”的熟客。
提起这道小吃，相传在清朝同治年间，有个叫刘永奎的北京人，在鲜鱼口内租了间铺面，于是，便开了个夫妻小酒店，并起了个很有些雅趣的名字——会仙居，专营黄酒和小菜。
到了庚子之后，这小店则由他们的后代刘宝贵哥儿仨经营。
初时，刘氏兄弟经营炒肝儿时，沿用熬、炒、勾芡的烹调技术，做出的炒肝儿味道鲜美可口，物美价廉，远近闻名，它不仅受到北京老百姓的欢迎，即便是达官贵人也被这炒肝儿的香味所吸引。
说到这炒肝儿，到底是一种什么样的小吃呢
早年间，曾有人这样描述它：“稠浓汁里煮肥肠，一声过市炒肝香”。
原来，这炒肝儿并不炒，只不过是烩肥肠，以淀粉勾芡，里边配上一点下水，最后撒上一些砸好的蒜泥，这道小吃就做成了。
刘氏兄弟在做买卖上精明过人，炒肝儿如果用大碗出售肯定赔本；价定高了又怕不上座儿，因此他们向瓷窑里定制了一种专盛炒肝儿的碗，这种碗口大底尖，像个喇叭形，看上去好像挺大，其实呢，里头的容量并不很大，这样虽然每碗只卖两个铜子，却仍然有赚头。
久而久之，这小碗卖炒肝儿倒成了气候，成了吃炒肝儿的一种讲究。
即使今天你在北京的小店中吃炒肝儿，依然是用不大的小碗儿。
据说，当年慈禧太后忽然也想尝尝炒肝儿的味道，可经她这一尝不要紧，虽博得赞赏，却言明去掉心和肺也许更好。
金口玉言，小民岂敢违命。
自那以后，老北京人便多了句歇后语——北京的炒肝儿，缺心少肺。
传统烧麦 历史上，在前门外大街曾有个极普通的小酒铺。
要说，连个店名都没有，只因是沾了皇帝的光而一夜出了名。
这就是中外宾客游人慕名前往的“都一处”，专营北京风味小吃烧麦。
提到都一处的烧麦，必然要首先提“都一处”的由来。
在乾隆十七年腊月，转眼就到了除夕夜。
过去，在北京一到这个时候，一般的人家没事是绝对不出门的。
所以，各个店铺也都早早地关了张。
黑夜中，只有李家酒店透出暗淡的光亮，依旧开张迎客做生意。
这时，打店外进来了三个人，其中主人是个文人打扮，两个仆人手持纱灯，前后照着亮。
他们被伙计热情地引上楼去吃酒。
主人边饮酒吃菜，边问道：“这酒店叫什么名字
”伙计说：“店太小，还没有个名字。
”这人看看周围的环境，很是感慨地说：“在这年关当头的时候，还没关店门的酒店，可着京都只有你们一处了吧
就叫‘都一处’吧
”谁想，没过几日，忽然有一天，宫中派了十几个太监，给李家酒店送来了一块写着“都一处”的虎头牌匾。
直到这时众人方知，除夕夜原来是乾隆雪夜微服私行，顺访李家小店。
这段颇富传奇色彩的故事，在都一处的几代传人中，从掌柜的到伙计，从经理到服务员，已被传诵了几百年，故事或许只是传闻并带有几分演义色彩，但都一处的名气却是与日俱增，凡食客到此，一是要看看悬挂于店中的虎头匾，再就是定要品尝它的传统小吃烧麦。
其实，烧麦是以面做皮，以肉为馅儿，顶上捏出十八个褶，就像朵麦梢上绽开的花，所以称为烧麦。
在制作上，它用小笼蒸熟，造型很美，有如朵朵莲花，吃起来皮薄馅儿大，味道鲜美，香而不腻。
过去，每当秋高蟹肥的季节，这里还出售蟹肉馅儿烧麦，味道鲜美。
南北烤肉 在北京城内，素有“南宛北季”之说，指的是历史上在南城宣内大街的“烤肉宛”和后海的“烤肉季”。
这两家馆子主要经营烧烤，不同的是，南宛烤牛肉，而北季烤的是羊肉。
在历史上，这两家烤肉店同为百年老店，并且当年都起于沿街摆摊，顾客足蹬板凳，自烤自吃，后来生意兴隆，才将这北京的风味小吃移居雅室，成为富贵人家和文人墨客的集散之处。
在前清时代，什刹海周围有好几家王府，像恭王府、庆王府、醇亲王府等，烤肉季出了名，那些王爷们也自然便成了它的主顾。
像溥仪的父亲摄政王，就点着名要吃季家的烤肉。
不过，那些王爷们可不是到铺子里去吃，而是在家中坐等，季家就像是戏班赶堂会，得备料推车，亲自到王爷府上去烤。
正如烤肉季的店主人姓季，南城的烤肉宛也是因店主姓宛而得名，大致相仿，在创业初期，宛家开始时是推着车子沿街卖烤肉，随时随地在地上支起个铁箅子，由顾客自己边烤边吃，主人一边切牛肉片，一边算账收钱。
那时候，也没有钱柜，收了钱只是往大褂的口袋里一揣。
后来才在宣内大街有了正式的铺面。
由于选肉精、切片薄、松木火、作料全，烤肉宛的生意日渐火爆，许多有钱人家都愿到此享受一番烤肉的野趣。
据说，切肉更是宛家的绝技，多少年来，只传本姓子孙，不传外人。
当然喽，这只是说旧时习俗。
如今，不管是南宛还是北季，早已成为普通老百姓的寻常去处。
铜嘴大茶壶 看过电视剧《铜嘴大茶壶》的人大概都会记得，人艺老演员牛星丽在剧中扮演的主角，就是手持大茶壶卖茶汤的。
要说，茶汤究竟属于哪朝哪代的发明，这大概谁也难说清。
不过多少年来，甭管是哪朝哪代，逢年过节，这茶汤便总是在庙会上一显身手，惹得一群群大人孩子睁圆了一双惊奇的眼。
您看，那卖茶汤的桌子上，放着把锃光瓦亮的大号铜壶。
壶嘴、壶把、上口、底足都镶着用黄铜雕刻的花纹，壶体两侧各镶着一条金鱼在小草中游动……等到炉火烧旺的时候，只见壶中开水翻滚，热气腾腾。
更有意思的是，您再看眼前这卖茶汤的大师傅，两脚分开，双臂摆平架势，一手拿碗，另一只手搬壶倒水，碗口距壶嘴儿足有一二尺远，眼见那冒着热气的开水由壶嘴儿喷射而出，不偏不倚正好“砸”在碗中，且点滴不漏，动作准确优美。
其实，要冲好它，真得需要很高的技巧，首先，得一次完成，绝不能拖泥带水，滴滴答答地往碗里对，否则茶汤准是生的，那卖主可就亏了本儿了。
再有，出水虽猛，但绝不能浇在手上，要不，手也烫了，碗也砸了，赔本赚吆喝，那就更不合算了。
所以，卖茶汤的老师傅都练有一手绝活，别瞧全部动作总共才有几秒钟的时间，可练好这一手，恐怕得花上几年的工夫。
“八宝茶汤”的主要原料是糜子面，佐以核桃仁、花生仁、芝麻等果料，因果料有八种之多，故也称“八宝茶汤”。
旧北京时，也有小贩走街串巷边吆喝边卖的。
一副担子，一头是放原料和瓷碗的柜子，另一头是在一个小火炉上放把黄铜高嘴儿壶，壶高足有三尺，擦得金光闪闪，清洁美观。
小贩如此，店家也同样是用这样的铜壶，架在店门口，远远地就能看得见那儿立着个庞然大物。
那时的人也挺聪明，这等于是不花钱在做广告啊。
青岛啤酒节介绍。
啤酒 花样繁多众口好调 如果你是那种“十瓶八瓶不醉”的喝酒高手，到啤酒城之前可别忘 了口袋里带足银两。
不过对偶尔奢侈一把的人来说，花个一二百元“找个乐子”也蛮值得，毕竟一年只有这么一次啤酒节。
城里有来自世界各地不同品牌、不同口味的啤酒，在平时，你找遍青岛的大小超市，喝遍青岛的各色酒吧，都不可能把这些啤酒都尝遍了。
很多啤酒都是第一次来到中国，在青岛市场上还没有销售，错过了这次机会，你有钱都喝不到。
据了解，今年啤酒节吸引了国外的18个啤酒品牌，它们分别是：美国蓝带、西班牙巴伦、日本麒麟、法国红磨坊、菲律宾生力、丹麦嘉士伯、德国碧特博格、日本朝日、日本舒波乐、荷兰喜力、英国金士百、新加坡虎牌、斯洛文尼亚拉兹科、德国科隆、德国艾丁格、爱尔兰阔佬、英国棕牌等。
啤酒节期间，每个品牌将举办一天的主题日活动，对游客“买二送一”优惠销售。
如果你正赶上主题日来消费，还可以省下三分之一的酒钱。
菜品 烧烤为主价格略贵 烧烤一向是啤酒节的“主打菜”，鱿鱼、肉串、火腿、立虾、火烧，样样都可以烤着吃。
在啤酒城，一般的肉串2元钱起价，稍大点的要卖到4元一串；烤鱿鱼的价格也在10元以上，甚至卖到20元一只。
啤酒城里的炒菜较少，价格也有点贵，一盘普通的土豆丝就要卖到10元钱。
可能是因为客流量太大的缘故，啤酒城里的“现成”食品一直很受游客欢迎，真空包装的各种熟肉、烤肠，煮熟的花生，新鲜的黄瓜、圣女果，装在盘里的干鱿鱼丝、鱼片等，每个桌上总有那么一两盘。
城外 价格便宜少了气氛 仅一墙之隔，吃同样的东西城外比城内省许多，一般的肉串、鱿鱼腿，一元钱可以买到两串；相同量的一盘土豆丝，在城外也只卖4元钱。
一些流动商贩卖的食品更便宜，一只烤熟的鸡腿、兔子腿，只卖5元钱。
但是，流动商贩的卫生缺乏保障，所以也不能一味贪图便宜。
而且，啤酒节过的就是那种大家一起喝个痛快的火爆气氛，所以，论起热闹，那可真是城里城外两重天。
小品《艺术人生》表演者：白云（宋丹丹）、 黑土（赵本山）、 主持人（朱军）
六十年春节风俗的变迁九十年代的春节看看春节期间商家的广告词就知道百姓过年有多忙了，“打个电话拜个年，欢天喜地大团圆”、“包饺子贴窗花欢乐在农家，看焰火放鞭炮京郊真热闹”、“春节不在家，假日列车游天下”。
总之，围在家里包饺子看晚会是老皇历了，过节也要过出个性过出新意来。
这让北京人过春节也开始犯难：出游订不上团，在超市购物交款排大队，打保龄球球道爆满，想租个车到郊区转转，车早就预订一空。
春节的乐事多了，品戏、看电影、听音乐会，连电视频道也“春运”——节目太多，挤破门槛。
想求新求异也不是容易事。
不夸张地说，正月过后，就要计划明年的春节怎么过了，因为动作慢了计划跟不上，只能过一个遗憾的春节。
百姓过节的方式是一天天变了，休闲度假的意识也一天天强了，春节在人们的心目中从一个团圆佳节渐渐变成一个度假的好机会，提高生活品质从这个最传统的节日开始了。
年饭家宴挪到酒楼吃半数以上的人家不自己包饺子，速冻饺子出现断货现象。
辛辛苦苦一年了，过春节该享享口福了，家家户户为年夜饭张罗，这是每年过节的传统想法。
可越是吃得好了越想在过年的时候吃点省事的、吃点清淡的。
老百姓的心思早被商家琢磨到了，1992年，西单菜市场推出五种家庭套餐，每套50元至70元，回家简单一加工就是丰盛的年夜饭。
按老礼儿，京城的馆子到春节差不多都关门上板了，家家户户都忙着在家里炒菜，谁还会光顾餐馆
可到1994年，春节期间最常见的大红纸“春节休息”见不到了。
家宴设在餐馆酒楼成了时尚。
与其在家一通忙活还不如在餐馆里踏踏实实吃一顿呢。
而商家也看准了这一点，为了有个好买卖，为了有个好商缘，都比着赛不关门，加班加点纷纷摆出家宴擂台。
1996年，北京城摆起了年夜饭，百店家宴热热闹闹。
到了1997年，年夜饭也要预订，订晚了就剩回家煮冻饺子了。
1990年前后，时兴涮火锅、涮羊肉，之后是烤鸭、粤菜、川菜、上海菜、湘菜相继而至，中间还穿插着红焖羊肉、家常菜，各家餐厅为了年夜饭也绞尽脑汁变换花样，到了1996年，连饺子城也火爆起来。
“破五的饺子”，北京的老风俗还被很多人记挂着，只是初五热了冻饺子。
北京已经有半数以上的人家不自己包饺子了，速冻饺子出现了断货现象，就连做饺子皮也成了“新兴产业”，一个小商贩春节期间能卖出去三四十斤饺子皮。
年货鸡鸭鱼肉成配角食品的花费还不到春节花费的1\\\/5，而1\\\/3的钱被用来交朋友了。
到了90年代，正月临近的日子里，很难见到被大包小包的“吃物”压得难于行走的人了，“平日里也是吃海参鱿鱼，干吗非要赶到春节
”粮店里挺金贵的菜籽油也开始被冷落了，1992年的春节，尽管张贴了“春节期间每人优惠10斤”，仍没有达到促销的目的。
因为北京人知道，更好的“绿宝”、“骆驼唛”之类有的是，根本不用囤积。
尽管民以食为天，但在1994年的一项调查统计中发现：虽然过年几乎各家各户都要购买食品，但食品的花费还不到春节花费的1\\\/5，而1\\\/3的钱被用来交朋友了，吃，已经不是北京人过年的主旋律了，人们把的精力和钱用在了自身建设和交往娱乐上了。
会吃了会玩儿了，北京人过年也更实惠了，开始时兴批发过年。
去水产市场批海产品，到大钟寺批发水果，当然，还有批发鲜花。
去年春节，北京销售鲜花超过30万盆，销售额近1500万元，和一个大中型商场的效益差不多。
1995年，必备年货是金童玉女财神爷和大大的福字。
1995年的年货里还有一样小东西：欢乐球。
这是“禁放”之后春节欢乐产品的主唱。
上亿只欢乐球在那个春节爆响：既安全又声色兼备。
吉祥物也是置的年货，1996年小老鼠随处可见，1998年，虎行天下。
年乐旅游过年成时尚春节，从旅游淡季变为“黄金季节”，机票优惠已成为历史。
1992年的年三十，五个结伴前往哈尔滨看冰灯的年轻人是新闻人物，过个团圆年的观念正在被悄悄改变。
这一年，春节机票优惠50％的做法已成为历史。
全家人围坐在一起看春节晚会的日子也已经过去。
1996年的春节迎来最长的公休假，从初一到初七整整一周，机票价格开始上浮。
春节，从旅游的淡季变为“黄金季节”。
到1997年旅游过年有钱也难，还在1996年12月，东南亚以及海南、昆明、西双版纳、厦门、武夷山等国内路线已经爆满。
据统计，1997年北京春节旅游过年的人数在10万人上下。
1997年开始，留在北京过春节的人包饺子看晚会之后又多了一个节目：看灯。
北京城打扮得火树银花，每天有几十万人上街看灯。
出租车司机都愿意在街上多转转：亮堂堂的心里痛快。
春节里，各个体育场馆打开大门，从保龄球、轮滑、羽毛球到室内攀岩，64项体育活动把大约10万以上人次的北京人从麻将桌和酒桌旁拉走。
1997年的春节，5万人奔了体育场馆。
1997年贺岁片登场，《编辑部的故事》续集《万事如意》除夕之夜在全国30多家省级电视台同时登场。
有人发出询问：还看晚会吗
全城同做一件事的情景不复存在。
从这一年开始，贺岁片年年如约而至。
年话身体健康排第一调查显示，“身体健康”是1998年最流行的拜年话。
电话铃声传问候，打开电脑接贺卡，贺词传进寻呼机。
北京半数以上的人电话拜年。
这是九十年代北京人的拜年方式。
拜年，不再是两盒点心跑一天。
先是贺年卡贺年的方式流行起来，贺年卡不是学生专利，已经被全社会接受了，1992年春节前分拣量达到250万件。
尽管邮件量比平日高了近1\\\/4，但增长速度还是放慢了，因为电信发展快了。
北京最早的寻呼台是126台，1992年春节每小时寻呼1万次以上。
1997年已经有寻呼台推出预约拜年，北京有寻呼机用户上百万。
1995年，1\\\/5的北京人打长途拜年。
1983年，北京近一半的长途电话需要话务员人工接转，用户挂一个长途电话需要等几十分钟。
而如今，北京长途电话可以直拨全国2000多个城市、县，230多个国家和地区，直拨比例可在99％以上。
1998年流行的拜年话是“身体健康”，在对北京、上海、广州等10个城市的调查显示：“身体健康”是人们排名第一的愿望。
而在1995年左右，人们的祝福大多是“恭喜发财”。
进入1999年，贺卡成为落后的形式，因为使用大量纸张，不利于环境保护，电子贺卡在今年流行。
每天中国电信网上至少有四五千封电子贺年邮件接来送往，轻轻一点，祝福可以传出万里之外。
六十年代的春节紧日子里过出好兴致，60年代的春节因此令人难忘。
平日里粗粮细做难见荤腥，除夕夜的富强粉肉饺子显得分外香；平日里没有零花钱，春节里糊个纸灯笼，买个风车，哪怕是逛趟厂甸什么也不买，都能让孩子大人高兴一年；平日里父母儿女被隔离，能吃上一顿团圆饭，哪怕只是萝卜白菜，都是平生之幸事。
年饭过节好处是解馋春节菜谱里，主妇们用大白菜变出的花样差不多能摆一个白菜席。
“二十五”冻豆腐；二十六，去买肉；二十七，宰公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头”，年饭可不是一天做出来的。
春节最大的好处是“解馋”。
每到春节，北京居民每人多给半斤油、半斤肉，每户的购货本上还能多二斤富强粉、一斤黄豆、二斤绿豆、几斤小站稻和五斤鱼，勤快的主妇们全凭巧心思腾挪全家过年的一日三餐：腊月二十八发好面（标准粉），二十九开始炸各种面果子，平日里舍不得用油，现在甜的、咸的、又酥又香的胡萝卜丝丸子、白薯丸子和排叉装得满盆满钵，馋嘴又心急的孩子们趁妈妈不注意，抓上两把就往外跑，和院子里的小伙伴换着尝新。
蒸馒头，包豆包，年三十之前要把过年的主食准备好。
除夕的年饭分两顿，先是晚上五六点钟吃米饭炒菜，平常的机米换成小站稻，加上烧带鱼、沙锅豆腐、狮子头或四喜丸子、豆芽菜，这是一年里最重要、最丰盛的一顿饭，在外的人都要赶回家吃，而且菜里一定要有鱼，取“年年有余”的吉利；夜里12点，全家还要一起吃饺子，饺子用富强粉包，比日常吃的标准粉白得多，一般是猪肉白菜馅，有时是酸菜馅。
吃饺子的风俗使得竹具店每年春节前都要加班加点赶制竹笊篱。
大白菜是百姓的当家菜，春节菜谱里主妇们用它变出的花样差不多能摆一个白菜席：芥末白菜墩、菜心拌凉菜、五香辣白菜、腌白菜、醋熘白菜、炒酸菜或炖酸菜、油泼梅干菜等。
年货家里添个新玩具过年添个新玩具是年货的家长们的小秘密。
到了腊月二十七八，年货的人把街上挤得热热闹闹，国营的副食店都在店门口支块木板在当街卖。
过年的票证上还印着两个喜庆的大红灯笼，二三斤一大块肉，比起平常二两半斤地买舒心畅快多了。
长途岛的带鱼、图门的明泰鱼、内蒙古乌拉特前旗的淡水鱼、渤海湾的海杂鱼，每户都要多少买一些做年饭的主菜。
“糖瓜儿祭灶，姑娘要花，小子要炮，老头要个新毡帽。
”除北京传统春节食品关东糖外，市场上有了小娃娃、小花篮、小宝塔、小鸡、小鸭形状的块糖，饼干除了什味、橘子和大方外，1963年新出了酥松可口的“63”，包装上还附有当年的美术年历。
姑娘们喜欢的头花和襟花有菊花、牡丹、玫瑰、芍药、剑兰等花样，鲜花店里的梅花、碧桃、茶花、迎春、一品红、文竹、瓜叶菊、四季海棠、水仙、仙客来等盆花也常令她们情不自禁地掏腰包。
过年添个新玩具是年货的家长们的小秘密，给8—12岁的孩子买个小攒钱罐，给2—4岁的孩子买个小鼓，给六七岁的孩子买个空竹或风筝。
木刀枪、腰边鼓、大摆球、积木塔、铁鸣蝉、毛毽、脸谱，还有“老鼠滚蛋”、“斗鸡”等新玩具，紧攥着钱包，家长们心里盘算着挑哪个最划算。
买个月份牌，添几张写春联的梅红纸，扎一只红纱灯，新一年的向往就在挑挑拣拣中开始了。
年话老礼全都放一边不少单位在大年初二组织团拜，领导们倡议“四要四不要”“爸爸同志，妈妈同志，春节好
”时钟敲过除夕夜12点，有工作的子女常常这样给父母拜年。
按照风俗，除夕和初一全家团圆不出门，到了初二，出嫁的女儿回娘家探望父母，大家也出门给亲戚朋友拜年。
鞠躬拱手的老礼不时兴了，“恭喜发财”之类的吉利话不时兴了，见面只是互相点点头道声“过年好”或“春节好”。
小辈儿人给长辈磕头拜年的规矩也不时兴了，一般都是提着半斤蛋糕或点心盒子，或送张改良的新年画。
不少单位在大年初二组织团拜。
大家坐在一起开个茶话会，领导们倡议“要讲科学，不要封建迷信；要勤俭持家，不要铺张浪费；要参加正当文娱活动，不要到处游荡；要坚持生产工作，不要班前喝酒”的春节“四要四不要”，散会后还能用小手绢包回点儿花生瓜子给孩子。
买张图画纸或道林纸，用彩笔画些风景花草，写上“好好学习，天天向上”、“工作好，学习好，身体好”等字样，一张标准的贺卡就做好了，送给老师或要好的朋友，大家都珍惜得不得了。
年乐红红小鞭论个放一挂100响，从初一放到十五，每次只舍得揣10个出来过过瘾。
“穿新衣，放花炮”，春节是孩子们最开心的日子。
攒了一年的布票变成红色、蓝色的灯心绒或小碎花布，再忙碌、再手笨的妈妈也要踩着缝纫机“嗒嗒嗒嗒”地干到深夜。
初一早晨醒来，孩子们的枕头边保准都平平整整地放着一套新衣。
平时的衣服都是老大穿小了老二穿，过年了，多困难的家庭都要想法给每个孩子做身新衣裳，哪怕是旧衣服翻改的也好。
穿好新衣服，等不及吃早饭，孩子们就跑到院子里撒欢了。
左手举一小截土香，右手忙着从兜里往外掏小鞭。
红红的半寸来长的小鞭可是宝贝，家里统共给买了一挂100响，从初一放到十五，每次只舍得揣10个出来过过瘾。
藏在家里的小鞭如果被兄弟姐妹发现了“偷”走几个，父母们就成了难断家务事的糊涂官，只有许诺“再买一挂”才能安抚孩子们的哭声。
到了晚上，全院子的人都出来看放花，孩子们手上提的小灯笼有五角星的，也有宫灯式的，星星点点煞是好看。
你家的“老头乐”喷出满天花雨，我家的“火树银花”也不逊色，他家的“螺丝转”、“耗子屎”蹿进人丛，激起一阵阵笑闹声。
劳动人民文化宫、北海、陶然亭等公园里熙熙攘攘，免费开放三天使人们游兴大发，故宫、自然博物馆、动物园，要逛的地方真不少。
买得起票或单位发票的人们还可以到大华电影院看立体电影，去工人体育场看马戏。
如果有兴致，厂甸也是个热闹的去处。
八十年代的春节1983年，第一届现场直播的春节晚会一炮打响，收到观众来信16万封。
当年给观众留下印象最深的节目当属王景愚绕着桌子“吃鸡”，而李谷一一口气唱了《乡恋》等七首歌曲。
1984年是陈佩斯和朱时茂第一次参加春节晚会，“吃面条”的成功使小品成了气候，一曲《我的中国心》全国传唱，《难忘今宵》几乎成了后来每届晚会的结束曲……大年三十儿，一家人一边包团圆饺子吃年饭，一边看中央电视台现场直播的春节联欢晚会，与荧屏上的影、视、歌、曲艺明星同喜同乐———80年代，中国百姓渐渐约定俗成了这样一种独特的过节方式，学者称之为“新民俗”。
一台晚会，不仅把一家人聚在一块儿，而且造就了小品等一些文艺形式，更为如黄宏、宋丹丹、赵本山、巩汉林、蔡明、郭达等一大批笑星的茁壮成长提供了土壤。
年饭票证淡出菜市场平时想吃什么就买，弄得人们反倒不知道过年该吃点什么好了。
1980年，由中国粮油食品进出口公司北京分公司试制的猪肉白菜馅速冻饺子开始在东单等六大菜市场出售。
1981年，北京居民春节每户供应4～8元一斤的花茶二两，大料、黄花、木耳各一包，大白菜20斤，一斤粮票豆腐及一斤粮票豆制品。
部分小吃店增添了平时不供应的“蜜三刀”等小吃。
1983年，春节所在的二月份城镇居民每人供应富强粉三斤、小杂豆一斤、江米一斤、花生油4两、香油一两、花生半斤、瓜子三两、麻酱一两、鱼两斤（定量内每人保证半斤黄鱼）。
1984年，全市11个副食店出售不凭本豆腐。
1985年，低度酒、补酒热销。
多家西餐厅爆满，新侨饭店等为家宴提供罐装、袋装西式名菜。
1989年，26种调味品、14种豆制品、35种酱菜大展销，北京人过年再不为米、面、鱼、肉奔忙了。
俗话说，过年过在嘴上。
生活在80年代的人们，饭桌日渐丰富起来，开始是定量供应的品种增加，接着是集贸市场恢复。
平时想吃什么，到市场上就买，弄得人们反倒不知道过年该吃点什么好了。
年货新三大件快步来家庭主妇再不用为过年大洗腰酸背痛，再不用为肉变质发愁。
1980年，各大商场从外地组织的一批电镀桌椅、简易沙发、一头沉、搪瓷盆陆续投放节日市场；1981年，尼龙绸夹克、线绨被面供不应求，有人利用反复排队和托人代买等手段套购，仅新新服装店节前便抓获“投机倒把者”46人；1984年，14英寸彩电节日供应量比上年增长42倍；1985年，腊月二十八起向个人预售进口相机，每人限购一架，半年内付货，牌号有柯尼卡、亚西卡两种；1987年，羽绒服受宠、裘皮帽走俏；1988年，一种名叫马海毛的安哥拉山羊毛流行……春节穿新衣，80年代，北京人开始走出黑灰蓝服装的包裹，西服、夹克、牛仔、羊绒衫、防寒服、皮大衣流动成一股彩色的风。
与此同时，作为礼品，风行一时的暖瓶、脸盆、枕巾、台布，到80年代问津者日少，年礼的文化味渐浓，明信片、贺年片、挂历流行起来。
80年代，彩电、冰箱、洗衣机这新三大件快步向人们走来，家庭主妇们再不用为过年大浣洗累得腰酸背痛，再不用为早早炖好的猪、牛、羊肉变质而发愁。
年话春联贴进单元楼词句洋溢着时代气息：“新长征起步春光明媚，现代化开端金鼓欢腾。
”过年总要求吉利图喜庆，表达方式多种多样。
贴春联，大拜年，80年代都有新特色。
先说春联，过去多是农家小院才贴，词句也无非是“岁岁平安日年年如意春”之类的老句陈辞。
80年代大不同了，春联不仅贴进了城里的单元楼，词句也洋溢着时代气息：“新长征起步春光明媚现代化开端金鼓欢腾”；“富国安邦人欢财旺移风易俗送旧迎新”。
一个倒贴在单元门上的大大的“福”字将人们对未来美好的憧憬表露无遗。
从城市到乡村，人们渴望用这种最传统的形式表达对时代最深的欣喜。
初一亲朋好友一见面，先递上一声“您过年好”，接着便聊上几句。
上了点年纪的关心：“春节您家的‘加油’（定量之外供应的食用油）买了没呢
今年的油比去年强，没什么油烟子”。
一些年轻人这年春节刚刚相互询问：“买没买邓丽君、刘文正新出的带子
”转过年来便已对崔健崇拜得无以复加：“初三都去我家，昨儿我刚置了一个架子鼓”。
孩子的父母们相互抱怨着：“我们家这个‘小皇帝’春节非让带着去吃‘肯德基’，店里人那个多，队都排到了前门大街上。
”先行一步“下海”的老板们仍忘不了借这个难得相聚的机会沟通信息：“你手里还有多少台洗衣机，我全要了，冰箱也行。
”80年代，听人们拜年聊天，听不到为衣食犯愁，听不到忌讳与掩饰，人与人之间似乎更近了，人们的话题更广了，心气更高了。
一句普普通通的“您过年好啊”，含意是那样丰富。
年乐贪看晚会洋相多打赵忠祥一露面，炉子上水壶开了没人提，想上厕所的忍了又忍。
年年春节都高兴，80年代乐。
不知是有了现场直播的春节晚会，市场上的彩电才紧张，还是家有彩电的人多了，春节晚会才愈发火爆，反正节前“抢购”彩电可称得上80年代一景儿。
从1984年进口彩电紧张开始，彩电就成了人们心中的紧俏货。
1986年下半年起，商店里宣告彩电无货，同时出现彩电票。
那阵子，节前能买上一台18英寸彩电可是件大乐事，七姑八姨都要通知到：“他舅舅，家里新买了电视，春节来看呀。
”更乐的还在后面：三十儿晚上一家人早早吃完年饭，预备好记录晚会公布的谜语的纸和笔，为谁坐在离电视最近的位置争执一番之后各就各位。
这一晚上，自打赵忠祥一露面，炉子上水壶开了没人愿去提，想上厕所的忍了又忍，怕错过了马季的相声、费翔的歌，更怕错过了节目间穿插公布的有奖谜语。
一番冥思苦想绞尽脑汁之后，已是大年初一的清晨，第一件事便是寄答案。
苦盼中央电视台的佳音之余，又该琢磨着去哪儿逛庙会了。
80年代，龙潭湖、地坛、白云观、大观园、大钟寺，到处是庙会。
小吃吃腻了，买便宜百货，工艺品看惯了，花会大赛又开锣，传统的赏心乐事未减，晶莹剔透的冰灯又朝人招手。
从三十儿直到正月十五，一家人总是闲不住，乐不够。
人们开始品味改革开放刚刚富起来的滋味。
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