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一、“四时八节” “四时八节”，是益阳本地人常说的一句口头禅。
原来，一年四季--春、夏、秋、冬便是“四时”。
“八节”呢
并非指二十四个个节气中的春分、秋分、立春、立夏、夏至、东至、立秋、立冬此八节，而是指流行于民间的八个重大的传统节日。
它们分别是春节、元宵节、清明节、端午节、中元节、中秋节、冬至日（重阳节）、过年（除夕日）。
二、过年、春节习俗 春节，俗称新年。
原本仅指农历正月一日这一天。
现在泛指从农历十二月（旧称“腊月”）二十四日过“小年”起至正月十五日闹完元宵节才告结束。
春节是中华民族最隆重的传统节日。
其特征有四个方面：一是广泛流传于汉、壮、蒙、满、侗、瑶、白、黎、纳西等近二十个民族之间；二是历史悠久，源远流长，旧时与新时代节庆活动交相辉映；三是风俗古朴，礼仪频繁，形式多样化；四是节庆时间长，岁末年初前后共长达二十多天，天天都是春节节庆日，且气氛热烈，喜庆祥和，令人陶醉。
这期间有许多礼仪习俗和活动内容，现摘要简述如下： 1、家家办年货 2、户户大清扫 3、祭祀灶神爷 农历十二月二十四日（又称“小年节”，或称“祭灶节”，“新年”）这天，旧有“祭灶神”的习俗。
据说，灶神爷（又称“司命菩萨”）是天皇玉帝派到人间来监督和奖惩人们的善恶之神。
家家都有，每年在过小年的晚上，上天堂向玉帝汇报人间的善恶情况。
信奉佛教和道教的乡民为其设祭送行，谓之“祭灶”。
4、贴春联 春联，是我国最早出现且应用范围最广的对联形式之一。
多用来表达人们除旧迎新的喜悦和继往开来的奋斗精神。
每当春节来临，家家户户都要在大门两侧贴上一幅春联（现在凡有门窗处都贴对联），还有横披。
这样就给本来热闹祥和的节日增添了更加浓郁的喜庆气氛。
春联是对联，门对的一种常见形式。
古时有“桃符”、“门贴”之称。
古时候，限于人们的认识水平，因而对自然现象或自然灾害无法正确理解。
一旦遇到天灾人祸时，就总认为是有鬼神在作祟。
于是，在腊月里多数人家用两块桃木削成一两寸宽、七八寸长的木条，上面画着神荼、郁垒二神的形象，挂于门侧。
这实际上就是将门神与春联合在一块了。
5、挂年画 春节来临之际，湖乡人民家家户户除了贴春联之外，还有挂年画的传统习俗。
其中有一首描述年画的诗特别有趣：“兰荷菊梅开满墙，满屋似闻花芬芳。
引来燕雀檐前闹，直冲屋里抖翅膀。
”此诗借咏年画，描绘了春节将到之时，民间普遍挂年画的新气象。
6、吃团年饭： 等待外地的亲人赶回家中之后，家家户户在大年那天中午要张罗一桌特别丰盛的宴席。
鸡鸭鱼肉，山珍海味等十多盆美味佳肴，摆满大圆桌。
白酒、啤酒、饮料款款齐备。
全家围席而座，大吃大喝，谓之“吃团年饭”。
7、守岁、关财门： 大年之日，团年饭一般都吃得慢也吃得多，时间拉得很长。
有的人家吃上2~3小时不散席。
因此，平常有人责怪别人吃饭慢吞吞时，就比喻说他是“吃年饭”--慢条斯里的，一点也不性急的。
吃过年饭，天色渐晚，这时家家户户便在堂屋里或烤火房内堆起丁块柴烧起大火，把屋内外所有的灯都点亮。
七仙湖区农家流行俗语道：“三十的火，十五的灯”。
8、拜年： 拜年是春节期间最普及又极富人情味的传统礼仪。
新年伊始，人们扶老携幼，出门走访亲戚朋友。
9、耍龙舞狮打花鼓： 10、元宵节 农历正月十五日是新年的第一个月圆之日，称“上元”（古称“上元节”），又叫“灯节”。
三、三月三 农历三月初三日是我国古代的“上巳节（又称‘修锲节’）”。
传说，这是西王母的生日，古时以农历三月上旬巳日为“上巳”，魏晋后始定为农历三月三日。
南朝宋范晔在《后汉书·礼仪志》上载：“星月上巳，官民皆洁与东流水上，曰洗涤拔除、去宿垢痰，为大洁。
”说的是古代人们在这天要在清水河边洗涤，目的在于卫生与保健，后来便演变为在水边饮宴，郊外春游的节日。
宋代吴自牧在《猛梁录·三月》中载：“赐宴曲江，倾都楔饮、踏青”。
现在，我国汉族及许多少数民族地区仍传承着“三月三”这个传统节日。
四、清明节 清明节（又称踏青节）是每年公历4月5日前后（农历24个节气中的第5个节气）。
作为民间传统节日始于春秋时代。
后逐渐与之前1~2日的“寒食节”①融为一体，成为悼念先人、祭祖扫墓和踏青春游的节日。
五、 端午节 端午节，又称“端阳节”、“重午节”或“天中节”。
在农历五月初五日，它是汉族民间隆重的传统节日。
六、天贶节 农历六月初六日，人们简称“六月六”，为“天贶节”。
始于北宋真宗年间（998-1022）“天贶”即“天赐”之意。
真宗以第二次降“天书”至各地之六月六日定为“天贶节”，并于岱庙修筑“天贶殿”。
八、乞巧节 “乞巧节”又称“少女节”、“女节”，或“七夕节”。
在农历七月初七日。
源于古代的民间神话传说--“牛郎织女天河相会”的故事。
最早记载于《诗经·小雅·大东》里。
每年农历七月初七，据说那天是牛郎织女在天河鹊桥相会的日子。
且每年只有一次。
人们在晴朗的夜晚，牛郎织女两颗星星才看得真切。
因为织女心灵手巧，人间女子都希望能在这一天向织女乞取智巧。
节日里，民间有晒物、乞巧等习俗。
在这个节日里，古时候的人们还在庭院里搭起彩楼，谓之“乞巧楼”。
妇女们摆设香案，陈列瓜果，穿针引线，乞求智巧。
乞巧的方式很多。
有的登上彩楼，对着月亮，用五彩线穿九孔针。
先穿好的叫“得巧”，后穿好的叫“输巧”。
有的地方在那天中午的太阳下放一碗水，把绣花针放在水面上，根据针在碗底的影子来确定是输巧还是得巧。
还有的地方以此日为“少女节”。
年轻的姑娘举行“慕仙盛会”。
江南一带，在这天解开孩子们脖子上的五色彩丝，甩于屋顶，谓之送健绳。
广州一带甚重七夕节。
家家户户陈列瓜果以及各色香花，化妆用品，少女盛装，于月下祭拜七姐（毛蓝七姊妹）。
广西等地的人民在这天储水，叫做“双七水”。
据说用此水洗浴，可以避邪祛病，达到洁身美容效果。
古时台湾、福建等地的人民把农历七月七日作为“情人节”。
如今，中国人较普遍地将七月七日定为中国的“情人节”。
七仙湖区人民喜欢民间故事传说，据说牛郎织女在七仙湖边结舍成亲，生儿育女，因此，“牛郎织女”的故事人人讲得绘声绘色。
每年到了七月初七的晚上，许多人就会自然地聚集在一起，观看喜鹊搭桥、牛郎织女相会…… 人们一边纳凉一边讲着古老而神奇的爱情故事。
习习的晚风带走了白天的炽热，神奇的故事表达了人们对美好生活的无限憧憬与向往。
唐代诗人林杰的《乞巧》诗最为有名，请看： 七夕今宵看碧霄，牵牛织女渡河桥。
家家乞巧望秋月，穿尽红丝几万条。
九、中秋节 中秋节又叫“仲秋节”、“团圆节”。
是汉民族古老而传统的节日。
在农历八月十五日。
此日恰值三秋之半，故名“中秋”。
古代帝王有春天祭日、秋天祭月的礼制。
魏晋时期已开始中秋赏月。
唐代有登台观月、泛舟赏月、饮酒对月之风俗。
北宋太宗年间（988-1003），始定八月十五日为中秋节。
有祭月、拜月、赏月、吃月饼的习俗。
如今与春节、端午节一起并称中国三大传统佳节。
此节在许多少数民族当中也很盛行。
中秋时节，正值秋高气爽、丹桂飘香、百果成熟之际，又因此时月亮与地球相距最近，故有“一夜明月今宵多，月到中秋分外明”之感慨。
因此，“花好月圆”是中秋节的一大特色。
该节日的节庆活动以及民俗心理是极为有情致、颇具诗情画意的。
虽然不同地区，不同民族各自习俗有异，但有许多方面大致是相同的。
①拜月赏月：每当明月升起，清辉晒满大地之时，人们便在露天或桂花树下摆设桌椅，把圆形的果子（苹果、葡萄、枣子等）和圆形的食品（月饼、糖果等）端上桌子。
全家老小围在桌边，默默地仰视着明月，肃然站立片刻，以示祭月拜月。
之后，全家人围桌而坐，共享美味的食品和明月的清辉。
文人墨客或雅士大家此时此刻往往会诗兴大发，搜索枯肠，吟诗唱对。
因故不能回家团聚的夫妻、情侣，身处异乡，仰望圆润的明月，勾起对故乡亲人无限思念之情。
宋朝大诗人苏轼“但愿人长久，千里共婵娟”的诗句，无疑是给天下所有不能如期团聚的有情人的最美好的祝福。
“人是故乡亲，月是故乡明”。
人们把中秋明月当作团圆的象征，因此“独在异乡为异客”者，总是在中秋佳节之夜，每当看到“床前明月光”时，便会“疑是地上霜”，然后情不自禁地“举头望明月，低头思故乡”起来。
无疑，唐朝诗人李白这首《静夜思》淋漓尽致地表达出了自古以来独处异乡之人对自己家乡及亲人的无限思念情结，深刻揭示了人们对美满生活的深情向往。
②品尝月饼：中秋节吃月饼的习俗始于宋代，流行于元朝。
相传，元朝末年，各地灾荒严重，民不聊生，各地人民纷纷起来反抗官府。
为了秘密联络起义平民，泰州张士诚把写有八月十五日杀敌起义的秘密传单夹制在月饼里面，送给平民。
起义平民吃到月饼后，就知道了起义的时间、地点，从而一呼百应，举行了民族大起义并取得了胜利。
后来，在八月十五这天就流行互赠月饼，吃月饼的习俗，以示对前人的纪念和对亲朋好友的节日祝福。
③送礼拜节：中秋节这天，民间盛行走亲访友，互赠礼品，特别是青年男子要趁中秋节日拜会岳父母大人。
礼物不拘轻重，但月饼是不能少的。
另外还有糖果、酒类、水果、糕点等。
最好是成双成对，表示吉利。
如当代月饼有“七星伴月”，“八仙团圆”，“九龙戏珠”等等。
均是双数，又是名牌，价格也不菲哟。
④中秋集会：每年中秋佳节，现代人们会聚集在城市的广场，或公共绿地，举行大型的集会。
内容有文艺表演、武术竞赛、篝火晚会、情侣化妆舞会、集体婚庆大会等。
还有的地方在山地湖边宿营，海滨举行自助式烧烤集会，露天夜食集市和服饰贸易集市等。
内容丰富，形式多样，让人目不暇接。
场面盛大而热闹非凡。
有的地方节日集会自娱自乐，通宵达旦，乐此不疲。
十、重阳节 农历九月初九日是重阳节。
又称“重九节”、“茱萸节”。
《易经》中把九定为阳数，两九相重为“重九”。
两阳相重为“重阳”。
“重阳”一词最早见于战国时屈原的《楚辞远游》之中。
“集重阳入帝宫兮，造旬始而观清都。
”可见重阳节在战国时代已形成风俗。
到汉代重阳节在民间流行。
起初，重阳节俗的主题内容只是“登高避难”而已。
在代代传承过程中，其内容不断变得丰富多彩起来。
农历九月九，正是天高云淡，秋高气爽的美好季节。
人们喜欢在这些日子里扶老携幼，登高望远，观赏无边的秋景。
放风筝、赏菊花、吃重阳糕、饮酒对歌等。
“采菊东篱下，悠然见南山”正是对秋天美好景色的描绘。
重阳节这天，有的地方举办庙会，赶集等活动。
有的学校组织学生进行登山秋游活动。
有的单位还组织职工或退休老人进行爬山、登高比赛等活动。
根据东方健身长寿中心的建议，1986年，国家把重阳节定为“老人节”。
这天，各单位开展敬老活动，并发动全社会为老年人创造一个良好的生活环境和社会环境，真正做到“老有所养、老有所想、老有所为、老有所乐”。
尊老敬老已成为重阳佳节活动的一项重要新内容。
十一、腊八节 农历十二月（古称腊月）初八日，是汉族的传统节日。
有吃“腊八粥”的习俗。
在汉代，以冬至后第三个戊日为“腊日”，南北朝时改为十二月初八日，谓之“腊八节”。
人们在这天进行祭祀活动，祈求丰收和吉祥。
腊八粥的做法：红小豆、胡桃、松子、柿、粟、黄米、糯米、小米、菱角米、去皮枣泥等合水煮熟，外加桃仁、杏仁、瓜子、花生及白糖、红糖等。
腊八节这天也是佛教节日--“成道节”。
相传，释迦牟尼在比哈尔邦的尼连河附近遭难被牧女所救，在菩提树下得道成佛。
此后，佛门弟子便于腊八节举行诵经活动。
并用干果、杂粮煮成“腊八粥”。
后来民间争相仿效，合家聚食，还馈送亲友邻里。
今北方绝大部分地区和江南部分地区，特别是洞庭湖南部地区人民仍保留着过腊八节、吃“腊八粥”的习俗。
虽然原料上有些变化，但营养健身的理念越来越深入人心。
本人想卖酒 就是营销的那种 初次做生意不知道该怎么样才能搞好 是酌圣酒想请教一下大家该怎么做
来做我们正和酒的经销商，我们正和酒在电视上有广告，强大的背景是
《百行对联大全》
对联，雅称「楹联」，俗称对子。
它言简意深，对仗工整，平仄协调，是一字一音的汉语语言独特的艺术形式。
可以说，对联艺术是中华民族的文化瑰宝。
对联的种类约分为春联、喜联、寿联、挽联、装饰联、行业联、交际联和杂联（包括谐趣联....）等。
对联文字长短不一，短的仅一、两个字；长的可达几百字。
对联形式多样，有正对、反对、流水对、联球对、集句对等。
但不管何类对联，使用何种形式，却又必须具备以下特点：一要字数相等，断句一致。
除有意空出某字的位置以达到某种效果外，上下联字数必须相同，不多不少。
二要平仄相合，音调和谐。
传统习惯是「仄起平落」，即上联末句尾字用仄声，下联末句尾字用平声。
三要词性相对，位置相同。
一般称为「虚对虚，实对实」，就是名词对名词，动词对动词，形容词对形容词，数量词对数量词，副词对副词，而且相对的词必须在相同的位置上。
四要内容相关，上下衔接。
上下联的含义必须相互衔接，但又不能重覆。
此外，张挂的对联，传统作法还必须直写竖贴，自右而左，由上而下，不能颠倒。
与对联紧密相关的横批，可以说是对联的题目，也是对联的中心。
好的横批在对联中可以起到画龙点睛、相互补充的作用。
对联大全 行业对联 经典对联 饮食开业对联 商场开业对联 八一建军节对联 除夕夜对联大全 建党纪念日对联 六一国际儿童节对联 五四青年节对联 五一国际劳动节对联大全 清明节对联 植树节对联 国庆节对联大全 中秋节对联大全 教师节对联大全 重阳节对联大全 三八妇女节对联 中秋节对联 元宵节对联大全 元旦对联 五字对联 四字对联 高考励志名言和对联 高考对联 趣味对联 猪年春节对联 二十四节气对联大全 教师节对联大全 端午节对联大全 春节对联大全 婚事对联大全 学校对联大全 开业对联精选 名胜对联精选 高校对联 工界企业春节对联集锦 药 联 行业联 行业对联大全 行业对联横批 信用社春联 敬老院春联 戏院、影院春联 博物馆春联 人才交流市场春联 电视台春联 银行、保险公司春联 医院春联 服装行业对联 房地产春联 宾馆春联 酒店春联 信息行业对联 玩具行业对联 广告公司对联 外贸公司春联 竹木器店春联 百货行业对联 商业通用春联 煤炭行业对联 鲜花店春联 古董店春联 眼镜店对联 刻印店春联 灯具店春联 医疗行业对联 书店春联 汽车春联 铁路系统春联 交通部门春联 邮电行业对联 印染行业对联 陶瓷业春联 电力行业对联 码头、港口春联 航空业对联 旅游船（艇）春联 电镀厂春联 机械行业对联 钢铁行业对联 包装行业春联 十大经典厕所对联 经典对联欣赏 古代经典对联 对联欣赏 名联欣赏 古今对联集锦 猪年对联集锦 经典对联全集 数字对联 长联 相关字联 趣味对联——回文倒顺 趣味对联——异字同音 趣联巧对 趣味数字对联 地理趣味对联 经典对联趣味对联 趣味对联故事集锦 有趣的“逆转联” 趣味对联故事集锦 趣味对联欣赏 趣味对联 古代经典对联 经典对联欣赏 经典对联 名 人 佳 联 难 联 绝 对 数 字 联 矛盾联 拆 字 合 字 缺 字 联 品德修养联 寿 联 音 韵 联 名 胜 对 联 叠 字 复 字 谐 音 联 歧 意 联 集 句 联 倒 顺 联 最长的对联 同字异音 趣联巧对 名联欣赏——歇后联 名联欣赏——隐字联 名联欣赏——谜语联 名联欣赏——谐音双关 结婚对联 生肖年对联 春节对联 新婚结婚对联集锦 结婚祝福对联 结婚对联欣赏 结婚对联集 结婚对联横批 结婚婚礼祝福对联 新婚对联收藏 结婚对联大全 结婚用联 关于婚事对联 结婚对联集锦 结婚对联 婚嫁对联 洞房联 新婚对联 婚庆对联 结婚对联大全 新婚对联 婚联 亥猪年对联 狗年对联 鸡年对联 猴年对联 未羊年对联 午马年对联 巳蛇年对联 辰龙年对联 卯兔年对联 虎年对联 牛年对联 鼠年春联 猪年对联 猪年对联集锦、横批集锦 狗年春联、对联精选 十二生肖对联 狗年春联 狗年春联之一 猪年春节对联大全 2007春节对联 新春对联锦集 通用新春联 新春对联集锦 春节的对联 春节对联 通用新春联 七字春联大全 五字春联大全 春联横批 廉政新春联 春联欣赏 春联大全，通用春联 最早的春联
大家帮我想一个创意吧~~~关于中小学美术课件的~
一、假日餐饮营销思路节假日的餐饮营销在全国各大饭店和餐饮企业已普遍开花，如春节前后和圣诞节的社会活动。
各集团公司的宴请、情人节的套餐、端午节的粽子、中秋节的月饼等，使餐饮企业生意特别红火。
广州白天鹅宾馆儿童节营销策划做了很多年，在广州形成了节日的品牌。
他们确定主题“我心中的白天鹅”。
儿童节那天，针对社会报名的儿童，饭店提供笔、彩、纸，要求儿童围绕主题画画，聘请专家到场当评委，设计一个颁奖典礼，培养未来客人。
这个创意十分巧妙，每年吸引了一大批儿童，不仅树立了餐饮的品牌，而且也扩大了整个饭店的影响。
二、未雨绸缪做好节前准备假日市场的形成和发展，给餐饮业带来勃勃商机，如何抓住机遇，扩大假日经营的内涵和外延，如何遵循假日市场规律．是广大饭店餐饮经营者所研究的课题。
根据节假日的风格特色，饭店餐饮部门应尽量营造欢乐的节日气氛。
从假日特点看，春节、”五一”、“十一”这三个长假也有不同特点。
春节是传统的喜庆节日，“五一”、“十一”则是休闲假日。
在经营时就要抓住这个特点。
春节经营就要突出喜庆气氛，以抽奖、赠品等方式增加就餐的娱乐性“五一”、“十一”要突出休闲气氛，从菜品、宴席的调整创新以及着力推广饮食文化服务来增加休闲性，以此来吸引消费。
三、快餐食品受欢迎节日餐饮是以普通百姓为主体的市场，特点是人员多、流动量大。
大多数消费者还是希望能够在价廉物美的餐厅用餐，便餐、小吃、排档、套餐、快餐、自助餐等形式是假日餐饮的主流，由于时间短、价位低，只要干净、卫生、味美、实惠，就会受到广大消费者认可。
今天，越来越多的平民百姓已成为星级饭店的常客，大众喜爱的方便餐饮也已经成为星级饭店的主打品种。
尽管假日餐饮也有高档消费者，但已不占主导地位，与成群结队的百姓人流相比．确实是很小的一部分。
普通消费者的经济承受力决定中低档方便食品经营自然是假日经济中的主导方向。
四、加强营销策划家宴外卖最早兴起于上海，而今这一趋势已从上海、北京向一些大中城市铺开，为企业赢得了明显的经济效益。
为促进家宴及主副食成品、半成品外卖，商家大做促销宣传。
天津集贤酒楼为包装”贤大师年饭”，在电视台专门制作了一个《春节前夕话年饭》的节目，在收视率很高的《每目金曲》栏目点歌送礼，还参加了《生活多棱镜》春节特别节目，使”贤大师年饭”家喻户晓。
邮政速递与餐饮联姻也成为2005年新春餐饮市场的一大新闻。
广西四星级的南宁市邕江宾馆出一奇招，与市邮政局签订年夜饭配送协议，市民一个电话就可以安坐家中坐等邮递员送来20多款密封配送的饭菜．有1600多家居民享受了邮政速递年夜饭服务。
根据节假日特点，借节日推广的营销手段也是行之有效的。
节日期间，可开展特色营销，如推出传统名菜、名点；推出特色鲜明的创新菜点、宴席；推出一些名而不贵、特色突出的大众菜点；开发适应假日消费的套餐、便捷食品；推出具有本企业特色的婚庆、喜寿宴席等。
另外，亲情营销、娱乐营销、文化营销也可在假日经营中发挥作用。
北京华天饮食集团公司在春节期间，推出特色菜、创新菜和不同特色的家宴。
特别是第四届”华天杯”创新大赛、北京首届清真大赛获奖的创新菜品被重点推介，像鸿宾楼的”全羊席”、砂锅居的”系列砂锅”、淮扬春的”三头宴”、曲园酒楼的”菊花宴”、华天小吃的”小吃宴”等都各具特色。
五、追求绿色餐饮成为时尚20世纪80年代以前，精米白面、大鱼大肉是普通百姓节假日中梦寐以求的。
但是随着经济发展，随着人们不断追求新颖别致的方式，假日餐饮活动已越来越多地增加了新内容，人们更呼唤着安全与健康的食品，一种新型的健康消费观在假日餐饮中应运而生。
如今的假日消费者更注重和向往“营养、卫生、方便、实惠、健康”的食品。
武汉小蓝鲸连锁店在春节家宴品种上减少了鸡鸭鱼肉的比重，推出”神龙帝王花菇”等野菌系列佳肴与具有滋补营养功能的鲍、翅、参、肚系列菜肴搭配，受到顾客欢迎。
所以，饭店、餐馆一定要根据人们新的饮食需求，开拓新的饮食空间。
六、努力营造节日氛围针对当前假日经营特征以及不断变化的餐饮市场，不同的企业会制定各自对策迎接假日经营高潮。
每个企业都有自身的优势和特色，在节前策划中，企业都应根据自己的实际情况，充分发挥自身优势，只有制定和实施有特色的假日营销策略，才能在假日经营的激烈竞争中不断扩大市场份额。
餐饮企业应注重为顾客营造节日气氛，突出不同节日的风格特色西洋风格的节日，也要体现不同民族节日风格特点，黄金周应多从旅游者的角度考虑。
总之，节假日应从店堂的陈设布置到服务员的迎宾祝福语、赠送节日礼品，再到为顾客提供多种便利服务，如旅游交通图、公交线路图、医药用品、针线刀剪等。
同时设有公开监督电话，真正将顾客提升到“上帝”的位置。
七、餐饮推销活动为搞活餐饮经营,活跃就餐气氛,增加餐厅和食品的吸引力以招揽顾客,餐厅可举办各种类型的活动,如进行赠品推销和食品展示推销等1、“特殊活动”在餐饮推销学上被称为“EVENT”餐厅出于销售上的需要,根据目标顾客的特点和爱好,在不同的场合,举办多种类型的推销活动。
（1）节日特殊活动推销的时机节日是人们愿意庆贺和娱乐的时光,是餐饮工作人员举办特殊推销活动的大好时机。
在节日搞餐饮推销,需要将餐厅装饰起来,烘托节日的气氛.并且,餐饮管理人员要结合各地区民族风俗的节庆传统组织推销活动,使活动多姿多彩,使顾客感到新鲜。
在一年的各种节日里,如春节,圣诞节,国庆节,情人节,中秋节,复活节,等都可以举办各种活动。
（2）清淡时段的推销活动,餐厅为增加清淡时段的客源和提高座位周转率,可在这段时间举办各种推销活动,有些餐厅将清淡时间段的推销活动称为“快乐时光”活动,在这段时间中对饮料进行“买一赠一”的销售活动。
（3）季节性推销活动,餐厅在不同的季节中进行多种推销,这种推销可根据顾客在不同的季节中的就餐习惯和在不同季节上市的新鲜原料来计划,最常见的季节性推销是时令菜的推销。
2、特殊推销活动的类别（1）演出型为顾客娱乐,餐厅往往聘请专业文艺团体和艺员来演出，可选择卡拉OK、爵士音乐、轻音乐、钢琴演奏、民歌等等。
（2）艺术型餐厅中搞写书法表演,国画展览,古董陈列等也吸引客人。
（3）娱乐型为活跃餐厅气氛,餐厅常举办一些娱乐活动,如猜谜,抽奖,游戏等。
（4）实惠型餐厅利用顾客追求实惠的心理进行折价推销,奉送免费礼品等活动，给客人以实惠的推销通常是很有吸引力的。
由于假日经济的发展．我们切不可把假日经济只当作短暂的经营机会．而应将其作为一个长期的发展机遇。
随着我国经济发展速度和人们生活水平的提高，假期只会越来越长，假期消费自然越来越大。
在美国．仅圣诞节、感恩节的消费额就占了全年的40％。
可以预料，我国的节假日餐饮业具有广阔的发展前景。
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我国礼品专家有：北京的孙震、彭善超，杭州的邓涛，深圳的姚春雨，堪称中国礼品界的四大天王。
5.1超市促销方案
五一节促销方案建议 五一节，是春节长假后的第一个黄金周，是旺季来临的标志，是全年营销的第一场大战役。
嘉元公司建议五一节的促销不仅不能错过，且要重视并搞好。
继三四月销售低迷后，五一节迎来了消费者消费欲望的复苏。
随着春深夏至，季节性消费、换季消费开始抬头。
我们综合多年的经验及数据分析认为，五一节的主力消费群体集中在以下几个方面。
1、婚庆消费（婚宴酒饮、喜糖及炒货类、床品及厨具类） 2、长假旅行消费（箱包旅行包、、旅行用品） 3、近郊春游消费（饮料类、即食品类、休闲食品类、） （户外用品、运动用品、园艺用品） 4、家庭换季消费（夏凉家纺入季、厚暧家纺出季、防晒型化妆品入季） （夏凉家电入季、服装收藏防蛀品类、雨具、调味品） 5、福利消费（夏季消夏用品团体福利消费） 我们促销始终应围绕一个理念，“促销不仅是卖我们可卖的商品，更是要卖顾客要买的商品”只有超市的促销迎合了顾客的才能成功。
基于此，我们要依据五一节主要消费群体的需求，挖掘供应商潜力，合理组织相应的促销商品群。
一、 确定促销期间 五一节相对其它大节来讲消费规模较小，商品需求面窄，所以五一的促销期间不益太长，我们建议在8－12天之间。
考虑到部分顾客五一出游，及信息传递至顾客所需的时间，所以促销期应安排在4月28日起至5月8日止为益。
二、确定促销目的 虽说促销就是为了促进销售，但精确的讲其中还是有一定的区别。
因为促进销售一般来讲主要有两个途径，一是以现有顾客群体为基础，促销重客单价的提升；二是以提升客流量为目的，意在扩大超市影响力。
再有其它的如和对手竞争、积压库存变现、新品系列推广等。
五一节关系到超市全年营销的影响力，所以我们建议应以扩大超市当地影响力为出发点，以此为目的组织此次促销，也就是说要以提升客流量为主。
在促销商品的选择上要注意其对顾客的影响力和降价的力度，并且要重视宣传面的广度要有所扩大。
同时组织好换季商品及应季商品的备货和店面展示，客单价相应会有所增加。
当然因实际情况不同，还要仔细的进行前期数据分析，发现可提升的空间。
三、 确定促销主题和主力商品群 促销主题是超市向顾客的诉求重点，是引起顾客共鸣的主要工具。
五一节促销主题有几个主流。
一是以酬宾让利为主题的低价形象诉求；二是换季购物为主题的新品推广诉求；三是以促销活动的主要形式为主题的促销诉求。
将诉求目的标语化便构成了促销宣传广告上的促销主题。
四是以长假休闲购物为主题；五是以春游、旅游为主题。
如： 五一酬宾 惊喜狂购（数十种名优商品的大幅降价，以家庭消费品为主） 劳动光荣 低价有礼（数十种名优商品的大幅降价，以家庭消费品为主） 开心度长假 低价总动员（出游用品、饮品、休闲食品、即食品特价） 低价风暴（夏凉家纺、夏凉家电、防晒型化妆品、饮料） 欢欢喜喜庆五一 清清爽爽过夏季（夏凉家纺、家电、化妆品、饮料） 五一乐翻天 购物拿大奖（有奖销售、刮刮卡等） 购物有乐趣 吃上再拿上（游戏互动促销 大规模的品尝买赠活动） 四、 确定促销商品分类比重及促销价 根据商品组织情况或竞争环境要求确定了促销主题及主力商品群后，要进一步规划各类商品促销比重，建议如下： 五一快讯各类促销品量 食品类 分类 主要品种 促销品数 让利辐度 生鲜 包装熟肉装 2 10％－20％ 散称熟肉、面包、散称饼干 6 10％－20％ 散称糖果、炒货、干果蜜饯 4 10％－20％ 粮油 色拉油 2 5％－10％ 10公斤代大米、面粉 2 5％－10％ 调味 醋、酱油、味精、芥末油、花椒油（凉拌型） 2 5％－10％ 代干货（腐竹、粉丝） 2 10％－20％ 罐头、白糖、冰糖、蜂蜜 8 5％－10％ 酒饮 白酒（当地婚庆常用型） 2 3％－5％ 啤酒（单支、罐装） 2 3％－5％ 饮料（纯水、果汁、乳酸、茶） 10 5％－10％ 冲调（柑粉、固体果味冲饮） 2 30％－50％ 茶叶（散装、袋装） 4 20％－30％ 休闲 饼干 2 10％－15％ 膨化 4 10％－15％ 果冻 2 10％－15％ 干果蜜饯 4 10％－15％ 山楂 2 10％－15％ 五一期快讯各类促销品量 非食品类 分类 主要品种 促销品数 让利辐度 洗化 洗衣粉、皂、芳香剂、防虫日化 8 10％－15％ 洗洁净、洗涤剂、柔顺剂 4 10％－15％ 香皂（润肤型） 2 10％－15％ （防晒、保湿型、换季护肤品） 10 20％－30％ 牙膏、牙刷 4 10％－15％ 卫生巾、卫生纸 4 10％－15％ 家居 收纳整理袋、衣架 4 10％－15％ 居室清洁用具 2 10％－15％ 冰品制作模具、凉杯水具 2 10％－15％ 雨具 2 10％－15％ 家电 夏凉家电（电扇、空调） 4 5％－10％ （像机、胶卷、电池） 4 5％－10％ 家纺 内衣、睡衣、丝袜（夏凉型） 10 10％－15％ 床品（凉枕凉席） 2 10％－15％ 毛巾（浴巾、毛巾被） 2 10％－15％ 运动服、鞋 4 20％－30％ 凉拖 4 20％－30％ 文体 运动器材（羽拍类、球类） 3 20％－30％ 户外玩具类（风筝、摇控模型） 4 20％－30％ 五、 确定促销活动方式 为使促销活动更加丰富，在结合厂家提供的促销方式以外，还要有同超市促销主题紧密相关的促销方式，或将某一厂家的促销活动方式作为主要的促销方式，当然在DM海报上我们要尽可能多的罗列所有的促销方式。
如刮奖、买赠、试吃试用等。
建议活动方式尽可能简单： 1、 买赠（一单购物达××元赠××物品） 2、 互动有奖游戏（一单购物达××元可参加游戏，积分高可得大奖） （如跳绳、绑腿跑、吊鱼比赛） 3、 刮刮卡（一单购物达××元赠卡一张，刮开兑奖） 4、 现场试吃试用（请厂家多提供） 5、 演艺（请演艺队营造气氛） 6、 六、 确定促销投入 我们建议五一节促销费用投入不易太大，必要的投入到赠品和宣传海报上即可，有条件可在店头装饰上投入一些，最多不要超过促销期间预记的1.5%。
