茶馓的茶馓传说
淮安茶馓是淮安土特产之一，是用上白精面，拉出象麻线一样的细面丝绕成四寸多长、一寸多宽的套环，环环相连，呈梳状、菊花形等网状图案，放入麻油锅中泡炸而成，质地酥脆，味道香美。
相传淮安茶馓于清朝晚期就生产了，已有一百多年的历史。
在清代咸丰五年，镇淮楼旁的茶馓，改进了茶馓制法，生产出文明中外的鼓楼茶馓，亦称茶馓。
宣统元年物品展览会，获得奖励。
比赛会，获得银质奖章。
在上获得优质奖。
关于淮安茶馓的介绍?
淮安茶馓是江苏安地区名小吃，早在战国时期，就茶馓。
又有人称之为饼'，是用上白精面，拉出像麻线一样的细面丝绕成四寸多长、一寸多宽的套环，环环相连，呈梳状、菊花形等网状图案，放入麻油锅中泡炸而成，质地酥脆，味道香美。
相传淮安茶馓于清朝晚期就生产了，已有一百多年的历史。
在清代咸丰五年(1885年)，镇淮楼旁的茶馓名师岳文广，改进了茶馓制法，生产出文明中外的鼓楼茶馓，亦称岳家茶馓。
宣统元年(1909年)，参加江苏省物品展览会，获得奖励。
1930年又参加国际巴拿马比赛会，获得银质奖章。
写淮安茶馓作文400字
hi,你好，我是茶馓，一种制作精细，深受人们喜爱的地方名吃。
我们茶馓家族历史悠久，源于战国时期，风靡于清代咸丰年间。
我们并非“出现”在正餐，而是与茶同食，所以就有“茶馓”这个名字。
又因为和卫门环环入扣，丝丝相连，又有了别名--细环饼。
我们个个制作精细。
首先把精致小麦粉倒入盆中，加适合冷水，将精盐熔化后倒入面粉里，再将面粉揉成表面光滑面团，双手反复揣叠，然后压扁，涂上少许麻油，用刀切条，搓成1厘米粗的条，盘放在盆中，饧制1小时，然后搓成0.2厘米的细条，盘放在盆中，盘一层涂一遍油，待全部弄好后，盖上湿布饧制1小时。
一小时后将麻油倒入锅中，烧至八成热，将搓好的条如绳子的面绕在手臂上，先用手插入，将条绷至约七八寸长后，用俩只长筷插入，再绷至一尺来长，后将左后筷子摆在锅边上，右手快将绷紧的条放在锅中来回摆几下，盘成扇形或其他形状，放入油中炸至金黄时捞出，沥去油即可。
我们细如丝，黄如金，条索纤纤，如金线绕成。
身材阿娜，像扇子，似梳子，如菊花，看一眼就能令人大饱眼福，垂涎三尺。
无怪乎唐代诗人刘禹锡流下了这样的诗句：细手搓来无数寻，碧油剪出嫩黄金。
夜来春睡无轻梦，压骗家人缠臂金。
说起我们的味道更是美妙绝伦，而且吃法各异。
干吃，松脆可口，咸中藏甜，吃到肚子里，嘴里还留有余香，真是回味无穷。
也可以泡上一杯清香的碧螺春，与几位好友在院中品茶吃馓谈心，那份真诚的友谊和着馓茶的香气四溢真是赛过活神仙呀
还可以用开水泡着吃，再加入自己喜欢的调料，条儿浸透着调料的味道，软软的富有弹性，入口即化，嘴里只留下香味，真是妙哉
妙哉
我们不仅美味可口，还具有一定的药用价值。
据说，慈禧太后曾患过乳瘤，无妨可治。
淮安御医即开一偏方，荔枝两枚成末，黄酒二两浸泡茶馓一起服用......太后遵医嘱，服后神色大有好转，瘤消病好。
从此，我们名声大噪，驰名中外，正式入皇宫，成为珍贵的贡品。
现在，我们的队伍不断壮大，走南访北，深得人们的好评。
远道而来的各地宾客能尝到我们淮安茶馓，不失为一种幸运
关于淮安土特产的作文
淮饺 平桥豆腐 软兜长鱼 蟹黄汤包 虾米扒蒲菜 我是楚州的 原来楚州就是淮安 （一）麻油茶馓 （二）文楼蟹黄汤包（三）炒米馄饨 （四）菊花锅（六）透糖
写一遍悠久的历史给大家介绍介绍50字左右
每年农历六月初六，、、、、草草吃过早饭，收拾一下背包，拉着她就走了。
一路上，我看到了一群农民在耕田，他们在春天下种，到了秋天，他们可以一起分享丰收的喜悦。
一群燕子从北方飞向南方，它们排成一个人字，好像在说，人们多么辛劳啊
一个小时左右，就听到车子的广播清脆响起：“情语村庄到了，请大家准备下车
”这时，倩倩拉了拉我的衣服说：“到了，看，那朵花漂亮吗
”说完，手指着车窗外的那朵五彩花。
“是很漂亮
”我回答她。
下了车，我深深吸了一口新鲜空气，好舒服啊
倩倩带我去找她乡下的奶奶，一路上，我看见了许多农家风光，让我来介绍给你听听。
进了乡村有10米路后，是一片绿色的田野，有些乡下的小朋友没我那么大都在帮助妈妈割草了，农村的小朋友好懂事啊。
想起我自己，竟然和弟弟抢一块糖，和他们比起，我羞愧死了
我一边走一边回想那片绿色的田野。
“叮咚，叮咚
”是谁在唱歌
哦，原来是在我旁边的小溪，它唱着欢快的歌，缓缓地流向远方。
那溪水中，还有五颜六色的鱼在嬉戏。
到了倩倩的奶奶家，她和她的奶奶拥抱在一起，我想起了我我的奶奶，还没来得及见到她，她却早走了，唉... 倩倩的奶奶让我留下来吃午饭再走。
我吃完饭后，牵着倩倩的手到周围走走。
在房子周围，有一片竹林。
那竹林投下了一片绿绿的浓荫。
在房子的右边有一些花，有杜鹃、鸡冠花、大丽菊，他们依着时令顺序开放。
屋子的后院，一大群的鸡和鸭在觅食。
鸡，母鸡带领小鸡在林子中觅食。
鸭子们在水中嬉戏，不时把头扎到水里觅食。
太阳要落山了，我跑到山上，看着太阳一寸寸消失在山脚，觉得今天时间过的好快啊
在回去的一路上，我看到许多人家把桌椅都搬到院子，饭菜也搬出来，在院子里天高地阔地吃起来。
我被这乡村的风景吸引住了，下次如果还有机会，我再来“情语村庄”参观风景。
家中不论什么时候，不论什么季节，都有一道独特、迷人的风景
淮安特色小吃有哪些
饭一绝两淮地点：开发区水门牌楼下面，拿手菜：牛肉软兜长鱼、平腐牛肉汤：八二医院西面小巷进去一直往里走有一家,闸口桥北肉夹馍、米线, 地点：附小对面史记龙虾,北京路上、工专对面 凤凰新村里的今生缘酒店的金湖水煮龙虾交通路上的九妹杠子面辣汤：淮阴特有的东东，吃了那么多家，个人还是觉得城南公园门口的刘记最地道大淮排挡清浦区教育局对面、淮信菜场北门口很小的店面，里里外外可以做十几座，无论春夏秋冬，到了吃饭的时候，总是坐得满登登的。
他家的家常菜做的很地道在清江影都附近，那个超市对面的成都川菜馆的烤鸭，皮焦骨脆，20元一只，就是有点咸，还有水煮肉片炒面淮海南路工人大厦（大食堂）对面，江淮酒家北京新村里的楚香园里的豆花鱼不错到洪泽偿鲜(朱坝活鱼)吃腊(东三街腊味)状元楼不错，吃火锅的话，水门桥那儿的“老北京”也不错哦电信大楼旁的绿阳春 很有名的引河路地地道道烧烤蛮有特点的，好吃～～～～～文庙的小吃，动物园旁的小吃广场全要搬迁过去了前进东路和徐家湖路交叉路口有一家买辣汤的，里面的料特正，味道也不错，偶常在那早餐动物园旁新民路上的一家红红火火烧烤店人间第一鲜——淮安文楼蟹黄汤包： 淮安传统名吃。
楚州河下古镇文楼，历来是文人骚客集聚之处。
汤包便是由文楼名厨在加汤肉包的基础上改成水调控面汤包而制成的。
其皮透亮明澈，其馅选用蟹黄、老母鸡汤、鸡丁、猪五花肉、虾米等20种原料拌制而成，鲜美滋腻。
它以其晶莹剔透、绵软异常、鲜气扑鼻，而享誉中外。
含有丰富的蛋白质、钙、磷、碘、维生素等多种营养素。
具有补肝肾、生精血、能促进肝细胞生长之功效。
据传，道光皇帝南巡时，食后龙颜大悦，夸道：“真乃人间第一鲜呀
”更有诗赞曰：“桂花飘香菊花黄，文楼汤包人争尝，皮薄蟹黄馅味美，入喉顿觉周身爽。
”
江苏省特产糖水黄桃广告语
江苏特产 南京：雨花石、南京云锦、南京板鸭、南京桂花鸭、南京彩灯、香肚、南京剪纸。
苏州：六神丸、太湖莼菜、银鱼、丝绸、红木雕刻、宋锦、苏灯、苏扇、苏绣、苏州湖笔、卤汁豆腐干、茉莉花茶、浒关草席、桃花坞木刻年画、琢玉、碧螺春茶叶、稻香村茶食、阳澄湖大闸蟹、蜜栈。
扬州：扬州玉雕、扬州刺绣、扬州绒花、扬州剪纸、扬州菜肴、扬州酱菜、扬州漆器、长毛绒玩具。
镇江：工艺彩灯、丹阳面塑、丹阳封缸酒、水晶肴蹄、东乡羊肉、扬州柳器、刀鱼、纯正香麻油、金山翠芽茶叶、香醋、酱菜、鲥鱼。
常熟：山前豆腐干、水蜜桃、叫化鸡、花边、宝岩杨梅、金扑蟹、桂花酒、鸭血糯、绿毛龟、盘香饼、虞山绿茶、虞山松树。
徐州：山楂糕、小孩酥糖、丰县红富士苹果、羊方藏鱼、沛县冬桃、鼋汁狗肉、捆香蹄、徐州玉雕、窑湾绿豆烧、银杏、青方腐乳、原甜油。
淮安：大头茶、文档蟹黄汤包、茶馓、淮城蒲菜。
其他：云雾茶、雨花茶、宜兴毛笋、如皋白园萝卜、香芋、薄荷脑、泰兴白果、宜兴板栗、高邮双黄蛋、太湖大曲、太仓肉松、太仓糟油、藕粉圆子、阜宁大糕、伍佑糖麻花、无锡肉骨头、靖江肉脯、如皋火腿、黄桥烧饼、伍佑醉螺、白蒲茶干、宜兴紫砂陶器、惠山泥人、贝雕画、常州梳篦、南通蓝印花布、太湖石。
江苏风味菜为中国八大菜系之一，代表长江下游，东海沿岸风味，故又名江浙风味。
以甜为主，因 材施艺，四季有别。
其中苏锡菜源于川菜，多用沙锅炖焖，冷盘造型优美；淮扬菜长于清炒，煎贴 ，淡厚适宜。
苏菜代表菜有狮子头，料烧鸭，薰鱼
