
自己家的柿饼 不知道怎么样在微信卖 在朋友圈发过了 效果不好
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柿饼怎么做的
柿饼加工有两种方法,即自然干燥法和人工干燥法。
现分别介绍下下: 一、自然干燥法 操作要点: 1.选果:选用充分成熟、肉质坚硬、果形端正、果顶平坦或微突起、无纵沟、含糖量高、少核或无核品种。
剔除机械伤和虫果。
2.去皮:目前大都采用脚踏式半自动去皮机。
将果皮转圈旋削下。
去皮要干净,同时旋皮要薄而均匀。
3.晒饼:选光照充足、空气流通、清洁卫生的地方,用木棒或砖块搭架,架高0.8~1米,上铺秫千箔,将去皮后的柿果果顶向上,单层排在箔上曝晒,晚间用席盖好,防露水,雨天要防雨,约10天左右果肉皱缩,果顶下陷,进行第1次翻动,以后每隔3~4天翻动1次,每次翻动同时进行捏饼,第2次捏饼时柿饼外硬内软,回软后没有发汗现象,就可进行上霜,出霜才好。
4.上霜:将两饼顶部相合,萼蒂部向外,在缸中放一层干柿皮放一层柿饼,反复叠放至将满缸,然后封缸,放在阴凉处生霜。
柿饼上霜与环境温度有关,温度越低,上霜越好,所以要将缸放在阴凉处。
二、人工干燥法 此法制品颜色黄亮、味甜香浓、出霜好、质量高。
一操作要点: 1.原料及预处理:同自然干燥。
2.烘烤:柿果入烤房后,点火升温至40℃微火保温。
每隔2小时通风排湿1次,每次通风15~20分钟(或排风扇排风5分钟)。
约2天后果面稍呈白色进行第1次捏饼,捏时要轻,防止捏破外层干皮。
然后使烤房温度稳定在40~45℃,连续烤20小时,同时加强通风。
此段温度不要超过50℃,以利税涩。
当果面出现皱纹时进行第2次捏饼,此时柿果已基本脱涩,可提高烤房温度至50~55℃,维持20小时,注意通风排湿,同时进行倒盘、翻果,使受热均匀。
当柿果已基本干燥有些皱缩时进行第3次捏饼 整形。
用双手拇指和食指从果中心向外捏成中间薄边缘厚的碟状形,要捏断靠近果蒂的果心,以防果顶缩入。
此后烤访温度降至45℃左右,继续蒸发。
并加强通风,直内外软硬基本一致。
将饼收起回软,整形上霜。
请问杀猪拜神说吉祥语词
你可以模仿设计板块各地民俗语桂林山水甲天下,阳朔山水甲桂林雁门关外有人家,早穿皮袄午穿纱,抱着火炉吃西瓜九寨沟的水,张家界的山泰山天下雄华山天下险嵩山天下奥衡山天下秀恒山天下奇峨嵋天下秀青城天下幽不到长城非好汉不到黄河心不死漓江山水甲天下上有天堂下有苏杭华山自古一条道十里温塘河,九曲十八弯不到文殊院,不见黄山面南岳山的香,回龙山的烛东北三件宝,人参、貂皮、鹿茸角东北三件宝:人参、貂皮、乌拉草四川人不怕辣,贵州人怕不辣,湖南人辣不怕四川的太阳、云南的风,贵州落雨当过冬四川恐龙多,自贡是个窝四川没川,山西没山好吃不过茶泡饭讲民风民俗:(初一饺子初二面,初三的合子满家转)(生在苏州,穿在杭州,吃在广州,死在柳州。
)讲土特产:(东北有三宝:人参,貂皮,乌拉草)(平遥的牛肉,太谷的饼,清徐的葡萄甜殷殷)(宁夏红黑白“三宝”黑(发菜),红(枸杞)白(二毛皮))讲自然风光的:(上有天堂下有苏杭)(九寨沟的水,张家界的山)(十里温塘河,九曲十八弯)(不到长城非好汉)(五岳归来不看山,黄山归来不看岳。
)(漓江山水甲天下桂林山水甲天下,阳朔山水甲桂林。
)春节各地食俗汉族的春节食俗,一般以吃年糕、饺子、糍粑、汤圆、荷包蛋、大肉九、全鱼、美酒、福橘、苹果、花生、瓜子、糖果、香茗及肴馔为主;并伴有掸扬尘、洗被褥、备年货、贴春联、贴年画、贴剪纸、贴福字、点蜡烛、点旺火、放鞭炮、守岁、给压岁钱、拜年、走亲戚、上祖坟、逛花市、闹社火等众多活动,极尽天伦之乐。
如年夜饭,尤为讲究:一是全家务必聚齐,因故未回者必须留一座位和一套餐具,体现团圆之意;二是饭食丰盛,重视“口彩”,把年糕叫“步步高”、饺子叫”万万顺”,酒水叫“长流水”,鸡蛋叫“大元宝”,金鱼叫“年年有余”;这条鱼准看不准吃,名为“看余”,必须留待初一食用.北方无鱼的地区,多是刻条木头鱼替代;三是座次有序,多为祖辈居上。
孙辈居中,父辈居下,不分男女老幼,都要饮酒。
吃饭时关门闭户,热闹尽兴而止。
除夕的家宴菜肴各地都有自己的特色。
旧时北京、天津一般人家做大米干饭,炖猪肉、牛羊肉、炖鸡,再做几个炒菜。
陕西家宴一般为四大盘、八大碗,四大盘为炒菜和凉菜,八大碗以烩菜、烧菜为主。
安徽南部仅肉类菜肴就有红烧肉、虎皮肉、肉圆子、木须肉、粉蒸肉、炖肉及猪肝、猪心、猪肚制品,另外还有各种炒肉片、炒肉丝等。
湖北东部地区为“三蒸”、“三糕、“三丸”。
“三蒸”为蒸全鱼、蒸全鸭、蒸全鸡;“三糕”是鱼糕、肉糕、羊糕;“三丸”是鱼丸、肉丸、藕丸。
哈尔滨一带一般人家炒8个、10个或12、16个菜不等,其主料无非是鸡鸭鱼肉和蔬菜。
赣南的年夜饭一般为12道菜。
浙江有些地方一般为“十大碗”,讨“十全十福”之彩,以鸡鸭鱼肉及各种蔬菜为主。
江西南昌地区一般十多道菜,讲究四冷、四热、八大菜、两个汤。
各地除夕家宴上都有一种或几种必备的菜,而这些菜往往具有某种吉祥的含义。
比如苏州一带,餐桌上必有青菜(则安乐菜)、黄豆芽(如意菜)、芹菜(勤勤恳恳)。
湘中南地区必有一条一公斤左右的鲤鱼,称“团年鱼”,必有一个3公斤左右的猪肘子,称“团年肘子”。
皖中、皖南餐桌上有两条鱼,一条完整的鲤鱼,只能看却不许吃,既敬祖又表示年年有余,另一条是鲢鱼,可以吃,象征连子连孙,人丁兴旺。
祁门家宴的第一碗莱是“中和”,用豆腐、香菇、冬笋、虾米、鲜肉等制成,含义为“和气生财”。
合肥的饭桌上有一碗“鸡抓豆”,意思是”抓钱发财”。
管家人要吃一只鸡腿,名为“抓钱爪”,意味着明年招财财进宝。
安庆的当家人要在饭前先吃一碗面条,叫“钱串子”。
南昌地区必食年糕、红烧鱼、炒米粉、八宝饭、煮糊羹,其含义依次是年年高升、年年有鱼、粮食丰收、稻米成串、八宝进财、年年富裕。
北方地区春节喜吃饺子,其寓意团结,表示吉利和辞旧迎新。
为了增加节日的气氛和乐趣,历代人们在饺子馅上下了许多功夫,人们在饺子里包上钱,谁吃到来年会发大财;在饺子里包上蜜糖,谁吃到意味着来年生活甜蜜等等。
春节,顾名思义就是春天的节日。
春天来临,万象更新,新一轮播种和收获季节又要开始。
人们有足够的理由载歌载舞来迎接这个节日。
于是,节前就在门脸上贴上红纸黄字的新年寄语。
当春姑娘来到门口时,会念一遍寄托新一年美好愿望的句子,这一念,好运真的来了。
同样寓意的事情还有挂大红灯笼和贴“福”字及财神像等,“福”字还必须倒贴,路人一念“福倒了”,也就是“福到了”。
春节的另一名称叫过年。
“年”是什么呢
是一种为人们带来坏运气的想象中的动物。
“年”一来,树木凋蔽,百草不生;“年”一“过”,万物生长,鲜花遍地。
“年”如何才能过去呢
需用鞭炮轰,于是有了燃鞭炮的习俗。
1993年,北京市人民政府颁布了禁放烟花爆竹的法律,使这一沿续了几百年的习俗成为历史。
你可以摘抄相关民俗故事一.过年长辈为什么要给孩子压岁钱每到除夕之夜,小孩子将会得到长辈给的压岁钱。
为什么过春节的时候要给孩子压岁钱呢?这里有一个流传很广的故事。
传说,古时候有一种身黑手白的小妖,名字叫祟,每年的年三十夜里出来害人,它用手在熟睡的孩子头上摸三下,孩子吓得哭起来,然后就发烧,讲呓语而从此得病,几天后热退病去,但聪明机灵的孩子却变成了痴呆疯癫的傻子了。
人们怕祟来害孩子,就点亮灯火团坐不睡,称为守祟。
在嘉兴府有一户姓管的人家,夫妻俩老年得子,视为掌上明珠。
到了年三十夜晚,他们怕祟来害孩子,就逼着孩子玩。
孩子用红纸包了八枚铜钱,拆开包上,包上又拆开,一直玩到睡下,包着的八枚铜钱就放到枕头边。
夫妻俩不敢合眼,挨着孩子长夜守祟。
半夜里,一阵巨风吹开了房门,吹灭了灯火,黑矮的小人用它的白手摸孩子的头时,孩子的枕边进裂出一道亮光,祟急忙缩回手尖叫着逃跑了。
管氏夫妇把用红纸包八枚铜钱吓退祟的事告诉了大家。
大家也都学着在年夜饭后用红纸包上八枚铜钱交给孩子放在枕边,果然以后祟就再也不敢来害小孩子了。
原来,这八枚铜钱是由八仙变的,在暗中帮助孩子把祟吓退,因而,人们把这钱叫压祟钱,又因祟与岁谐音,随着岁月的流逝而被称为压岁钱了。
在我国历史上,很早就有压岁钱。
最早的压岁钱也叫厌胜钱,或叫大压胜钱,这种钱不是市面上流通的货币,是为了佩带玩赏而专铸成钱币形状的避邪品。
这种钱币形式的佩带物品最早是在汉代出现的,有的正面铸有钱币上的文字和各种吉祥语,如千秋万岁、天下太平、去殃除凶等;背面铸有各种图案,如龙凤、龟蛇、双鱼、斗剑、星斗等。
唐代,宫廷里春日散钱之风盛行。
当时春节是立春日,是宫内相互朝拜的日子,民间并没有这一习俗。
《资治通鉴》第二十六卷记载了杨贵妃生子,玄宗亲往视之,喜赐贵妃洗儿金银钱之事。
这里说的洗儿钱除了贺喜外,更重要的意义是长辈给新生儿的避邪去魔的护身符。
宋元以后,正月初一取代立春日,称为春节。
不少原来属于立春日的风俗也移到了春节。
春日散钱的风俗就演变成为给小孩压岁钱的习俗。
清富察敦崇《燕京岁时记》是这样记载压岁钱的:以彩绳穿钱,编作龙形,置于床脚,谓之压岁钱。
尊长之赐小儿者。
亦谓压岁钱。
到了明清时,压岁钱大多数是用红绳串着赐给孩子。
民国以后,则演变为用红纸包一百文铜元,其寓义为长命百岁,给已经成年的晚辈压岁钱,红纸里包的是一枚大洋,象征着财源茂盛、一本万利。
货币改为钞票后,家长们喜欢选用号码相联的新钞票赐给孩子们,因为联与连谐音,预示着后代连连发财、连连高升。
从上面的叙述中不难发现,压岁钱的风俗源远流长,它代表着一种长辈对晚辈的美好祝福,它是长辈送给孩子的护身符,保佑孩子在新的一年里健康吉利。
二.过年时为什么要吃饺子饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语。
每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。
据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品,和现在的饺子形状基本类似。
到南北朝时,馄饨“形如偃月,天下通食”。
据推测,那时的饺子煮熟以后,不是捞出来单独吃,而是和汤一起盛在碗里混着吃,所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。
这种吃法在我国的一些地区仍然流行,如河南、陕西等地的人吃饺子,要在汤里放些香菜、葱花、虾皮、韭菜等小料。
大约到了唐代,饺子已经变得和现在的饺子一模一样,而且是捞出来放在盘子里单独吃。
宋代称饺子为“角儿”,它是后世“饺子”一词的词源。
这种写法,在其后的元、明、清及民国间仍可见到。
元朝称饺子为“扁食”。
明朝万历年间沈榜的《宛署杂记》记载:“元旦拜年……作匾食”。
刘若愚的《酌中志》载:“初一日正旦节……吃水果点心,即匾食也。
”元明朝“匾食”的“匾”,如今已通作“扁”。
“扁食”一名,可能出自蒙古语。
清朝时,出现了诸如“饺儿”、“水点心”、“煮饽饽”等有关饺子的新的称谓。
饺子名称的增多,说明其流传的地域在不断扩大。
民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。
饺子一般要在年三十晚上12点以前包好,待到半夜子时吃,这时正是农历正月初一的伊始,吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。
过年吃饺子有很多传说,一说是为了纪念盘古氏开天辟地,结束了混状态,二是取其与“浑囤”的谐音,意为“粮食满囤”。
另外,民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关。
女娲抟土造成人时,由于天寒地冻,黄土人的耳朵很容易冻掉,为了使耳朵能固定不掉,女娲在人的耳朵上扎一个小眼,用细线把耳朵拴住,线的另一端放在黄土人的嘴里咬着,这样才算把耳朵做好。
老百姓为了纪念女娲的功绩,就包起饺子来,用面捏成人耳朵的形状,内包有馅(线),用嘴咬吃。
饺子成为春节不可缺少的节目食品,究其原因:一是饺子形如元宝。
人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音,二是饺子有馅,便于人们把各种吉祥的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的祈望。
在包饺子时,人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。
吃到如意、吃到糖的人,来年的日子更甜美,吃到花生的人将健康长寿,吃到枣和栗子的人将早生贵子。
有些地区的人家在吃饺子的同时,还要配些副食以示吉利。
如吃豆腐,象征全家幸福;吃柿饼,象征事事如意;吃三鲜菜。
象征三阳开泰。
台湾人吃鱼团、肉团和发菜,象征团圆发财。
饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。
即使同是一种水饺,亦有不同的吃法:内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮。
然后连汤带饺子一起吃;河南的一些地区将饺子和面条放在一起煮,名日金线穿元宝。
饺子这一节目佳肴在给人们带来年节欢乐的同时,已成为中国饮食文化的一个重要组成部分
桂林当地特产
桂林的土特产品主要有:桂林“三宝”:三花酒、豆腐乳、辣椒酱;沙田柚、罗汉果、白果、荔浦圩、马蹄、腐竹、桂林米粉、荷花鱼、阳朔姜糖等。
个人感觉姜糖好吃
葡萄酒的干甜是如何做出来的
葡萄酒有干红和甜红之分.是因为葡萄酒需要提取葡萄原汁进行发酵.原汁里面有糖分(主要是葡萄糖).空气中有自然酵母菌,它会和原汁里的糖分发生氧化.会使糖分转化成乙醇(就是酒精),继续乙醇转化成乙酸.这样就变成干红了.如果发酵的时间短点,转化的乙酸较少.这就是甜红.所以甜红酒精度也比较低.如果这样你还不相信的话,你就卖瓶干红葡萄酒.把软木塞打开,过半个月一个月.你再看看它是不是就跟醋一样.这是因为所有的糖分都转化成乙酸了.所以它变的特别的酸.
新年去哪儿 国内最适合年轻人旅游的地方
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注意事项:携带防晒指数在40以上、防水性好的防晒霜,准备预防中暑、肠胃疾病的药品、蚊不叮等防蚊虫叮咬的药水。
吃海鲜时不宜喝啤酒,吃海鲜后一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品,且不要马上去游泳。
NO.3西塘古镇(浙江省嘉善县)上榜理由:雨天不淋雨,晴天晒不到太阳的西塘,很适合盟约深深、爱意眷眷的伴侣们游走。
清晨,小桥流水,薄雾飘渺;傍晚,夕阳斜照,渔舟扁扁;月夜,灯笼红纱,曲调悠扬。
牵手漫步在长长的廊棚下,流连于一间间古朴的民居小店;或者泡上一壶茶,和爱人倚栏携看斜阳映照水上,小船吱呀划过,收音机里传来婉转的江南小调,静静品味那种古老带着烟火味的恬静。
门票:联票:100元\\\/人(含景区票+11个小景点票);景区门票:50元\\\/人白天游船:100元\\\/船(限坐12人);晚上游船:150元\\\/船(限坐10人)交通:火车——先从上海、杭州、苏州乘火车到嘉善,再转车前往西塘。
上海南站至嘉善的火车一天两班。
汽车——上海旅游集散中心发往西塘的旅游专线车,每天9:15发车,16:30返回,票价140元\\\/人。
从杭州、上海、南京、苏州均有班车发往嘉善,嘉善汽车站每5分钟一班车到西塘。
出租车——从嘉善至西塘打的起步价5元,总费用约25-30元。
饮食:西塘饮食以水产为主,受欢迎的菜有肉嵌鲫鱼、红烧鳗鲤、馄饨鸭、炒鳝腐、清蒸白丝鱼、塘鲤鱼、湖蟹等。
小馄饨、豆腐花、茨实糕、粉蒸肉、甜酒酿等小吃也很有特色。
住宿:西塘住宿分为现代宾馆、临水客栈和明清古宅三种,均价为100至300不等,周末和节假日价格稍有提升。
特色商品:手工艺品有蓝印花布、盘扣、中国结、民族饰品等;土特产有“六月红”河蟹、绿豆燥片、八珍糕、嘉善黄酒等。
特色活动:西塘景区内有福聚楼文化会所、陈家老宅酒吧、红庭酒吧、随缘小筑酒吧、廊桥梦酒吧等。
西塘夜游项目,逢双休日和节假日开放,时间到晚上20:30.NO.4凤凰古城(湖南省湘西土家族苗族自治州)上榜理由:凤凰,中国最美丽的小城。
碧绿的沱江从古城墙下蜿蜒而过,叠翠的南华山麓倒映江中。
岸边的吊脚楼错落有致,绿树蓊蓊;撑一把油纸伞,携手爱人在雨中漫步,眼前的美景幽静而安闲;在这里,山是青翠的,水是灵动的,阳光是温暖的,身处其间,每一颗被爱情浸润的心灵快乐飞扬。
交通:飞机——可先乘飞机到达怀化,再乘车前往凤凰。
现已开通怀化—长沙、怀化—广州、怀化—北京等航班。
火车——可先乘火车到达吉首或怀化,再乘客车去凤凰。
汽车——吉首、怀化、张家界均有班车发往凤凰。
凤凰也是怀化、吉首、贵州铜仁三地之间的必经之路。
出租车——起步价5元\\\/2里。
饮食:凤凰古城美食以酸、辣为主,特色菜有:血粑鸭、酸汤鱼、牛肝菌炒肉、酸白菜豆腐汤、笋子炒肉、腊肉炒蕨菜、麻辣鳝丝、爆烟肉、麻辣鸡丁等,野菜的味道也是一绝。
住宿:凤凰的住宿分为宾馆酒店和家庭客栈两类。
临江客栈房价在80-120元\\\/双人间左右,不临江的在50-80元\\\/间左右。
黄金周期间家庭客栈房价是平时的5倍左右。
特色商品:土特产品有蕨菜、山竹笋、天然松菌油、牛肝菌、腊乳猪、苗家腊肉等。
具有苗族特色的工艺品如花带、银饰、蜡染等。
特色活动:晚上八点钟左右,可以在篝火塘观赏苗族、土家族民族民俗歌舞表演或在万寿宫观赏大型篝火晚会。
注意事项:不要打张开的伞进别人的家;不要随便踩别人家的门槛;到别人家做客男女不能同房住宿;到苗族家里做客不要踩人家的三脚架,不要坐正堂主位(神龛方向);苗寨、土家山寨里不要随便吹口哨。
NO.5阳朔(广西自治区桂林市)上榜理由:“青山为证,绿水为凭。
”遇龙河两岸山峰清秀迤逦,连绵起伏,岸边绿草如茵,翠竹葱郁,树木繁荫;携爱侣坐水筏顺流而下,河水清澈透亮,鱼儿闲游,微风拂过,涟漪阵阵,如斯仙境,此生若居此山水之间,但有何求。
绿水青山是纯洁爱情的代表,刘三姐以歌定情的大榕树下则是爱情誓言的圣地,千百年来,它见证了无数佳侣们真切的爱情。
交通:飞机——需先乘飞机到达桂林市,然后再从桂林乘汽车到达阳朔。
汽车——广州、南宁、深圳、梧州等地有直达阳朔的长途客车。
桂林汽车站和火车南站前广场均有发往阳朔的直达班车。
游船——从桂林可乘坐漓江游船到阳朔,船票价格180元\\\/人,船程5个小时。
其他——二轮电瓶车(40元\\\/天)、豪华电摩托(50元\\\/天);人力三轮车(20元以内,可乘坐3人);公交电瓶车(十分钟一班1元\\\/人);普通自行车租费5元\\\/天、山地车10元\\\/天,双人自行车10元\\\/天。
饮食:特色小吃有艾草粑粑、油茶、各式粽子、米粉等;特色菜式最有名为阳朔啤酒鱼、斑鱼火锅、阳朔十八酿;农家饭菜以可以赏月的月亮湾最为知名;特色西餐主要集中在西街。
住宿:分为大型酒店、经济型快捷酒店、中小型旅馆几类,建议住宿选在西街和县前街,那里属于阳朔旅游的心脏地带。
特色商品:阳朔四大名果(沙田柚、金橘、板栗、柿饼);独具民族特色的手工艺品(阳朔画扇、竹木制品、竹子凉席、阳朔镇纸等);特色活动:农历二、八月间阳朔社日、四月初八牛王节注意事项:阳朔最佳旅游是4月-11月,冬季是枯水期,不能乘竹筏漂流;阳朔多蚊虫,最好携带风油精;阳朔山多路多,选择租车旅行,最好请个当地导游,一天10-20元左右,可谈价。
NO.6拉萨(西藏自治区)上榜理由:在离天堂最近的地方,感受雪原神秘的宗教氛围。
爱情,在这里成为一种接受神旨的宿命。
在大昭寺里,沿转经道走一走,一起在佛前许个愿,点上一盏为爱相守的长明灯。
在电光石火的瞬间,此刻携手的人儿,坚定一生不离不弃的信念。
“那一天闭目在经殿香雾中蓦然听见你颂经中的真言\\\/那一月我摇动所有的转经筒不为超度只为触摸你的指尖\\\/那一年磕长头匍匐在山路不为觐见只为贴着你的温暖\\\/那一世转山转水转佛塔啊不为修来生只为途中与你相见”。
这便是仓央嘉措的拉萨,圣洁之地,盈满了深沉的爱意。
交通:飞机——目前很多国内城市都有可以到达拉萨的航班,其中成都每天有2-3个飞往拉萨的航班。
火车——目前北京、成都、重庆、兰州、西宁、上海、广州等城市都有发往拉萨的火车。
其他——不管远近只要是在拉萨市内打的一律10元;乘坐市内三轮车通常不会超过10元;很多旅馆会提供自行车租赁,每天租金约在20元左右。
饮食:藏餐中具有代表性的是炸羊排、糌粑、酥油茶、青稞酒、酸奶、藏式包子等。
德吉路和北京路上汇集了各地美食,如尼泊尔菜、印度菜、藏餐、川菜、西餐,还有不少酒吧。
住宿:拉萨酒店、宾馆、客栈遍布大街小巷,高中低档全有,可选择余地很多。
特色商品:在拉萨购物,工艺品主要集中在八廓街(八角街),有各类藏饰、尼泊尔式的首饰、挂件、小工艺品、法器、地毯、挂毯、唐卡等,一般三分之一的价格即可成交;藏药、虫草、藏红花等需在西藏藏药厂、拉萨藏药厂或其门市部买,但不还价。
特色活动:藏历六月底七月初雪顿节,藏历5月15日林卡节,藏历4月15日萨噶达瓦节,藏历1月1日藏历新年,藏历7月6日-12日沐浴节,藏历8月望果节,藏历9月22日降神节,藏历10月15日吉祥天母节,藏历10月25日燃灯节。
注意事项:去拉萨之前可以提前四天或一周服用高原安之类的缓解高原反应的药物。
去之前如果感冒,需病好之后才可进藏。
如果在拉萨出现重感冒应尽快去医院输液或吸氧,不及时治疗很容易引起其他严重疾病(肺水肿、浮肿等).贴有“西藏旅游”标志的汽车不是旅游部门准许经营的汽车,游客要谨防上当。
不论是哪个季节去拉萨,都要带上墨镜和防晒装备。
拉萨早晚温差很大,需带保暖的衣服。



