请大家帮忙找一下各地的小吃特产，注意是可以包装带走的。
全国各地的特产小吃实在是数之不尽的，我在这里大概总结了一下各地比较出名的小吃。
广东名特产： 广州广式腊味（皇上皇）、潮州蜜橘、湛江海鲜干货和即时海蜇皮、嘉应盐焗鸡、香港老婆饼和燕窝、澳门鸡仔饼、佛山龙须糖、沣塘马蹄粉、英德红茶、东莞腊肠和盲公饼、中山的乳鸽。
湖南风味特产： 长沙湘莲,岳阳银鱼及醋鱼干；雪峰蜜橘,浏阳金橘,黔阳冰糖橙；岳阳辣椒油,邵阳竹笋,生姜,长沙松花蛋,衡山湘黄鸡,武冈铜鹅,宁乡猪；永州薄荷、白术、玄参、湘黄鸡、淑浦鹅、龟蛇酒。
海南风味特产： 文昌菠萝,椰子,五指山芒果,琼山荔枝；海口椰子盅,琼山曲口血蟮,文昌鸡,东山羊,和乐蟹,海口椰子.海南的腰果，咖啡，菠萝，菠萝蜜，杨桃。
兴隆咖啡、胡椒、椰糖；最出名的当属海南的槟榔了。
广西名特产： 南宁凉果,甜茶,桂林豆腐乳,米粉,三花酒,语州三蛇酒,蛤蚧酒,北海海鲜；合浦珍珠,容县沙田柚子,桂林金橘,南宁菠萝,柳州蜜橙,永福罗汉果,桂平肉桂,桂南八角，荔枝、香蕉、柑橙、金橘、木菠萝、菠萝、桂圆、芒果、山楂、山葡萄、恭城目柿、黄皮菜、灌阳红枣、扁桃、猕猴桃、白果、八角茴油、香菇、甜菜、甘蔗、白糖、玉林优质谷、薏米、东南墨米、环江香粳、靖西香糯、木薯、桂林花桥牌辣椒、桂林三花酒、广西动物药酒、蛤蚧、灵香草、金银花、桂皮、灵芝菌、安息香、田七、茯苓、漓江鱼、府州桂花鱼、桂林烧乳猪。
四川名特产： 开花白糕、天车牌香辣酱、太湖井晒醋、自贡红橘、自贡毛牛肉、自贡方便食品调料、荣县嫦酒、燕窝丝。
文君酒、五胖鸭、元宝鸡、四川泡菜、全兴大曲酒、卤漆制品瓷胎竹编、蜀笺蜀绣、蜀锦、糖油果子。
宜宾五粮液。
四川甘橘、合川大红袍、泸州桂圆、巴山核桃、麝香、白芍、杜仲、虫草、天麻、白芷、大黄、川楝、川木香、川贝母、玉京、附子、泽泻、川芎、朱砂莲、红花、川明参、黄龙香米、泸州曲酒、郎酒、剑南春曲酒、巴山大曲、红橘酒、四川榨菜、板鸭、麻辣牛肉、豆腐乳、保字醋、四川粉丝、天府花生、叙府陈年糟蛋、叙府小磨麻油、剑门火腿；四川的红烧兔头我觉得是我最难忘的小吃了，不过没去过四川的兄弟姐妹可能会不知道。
贵州名特产： 兴义大红袍橘子,清镇酥李,都匀毛尖茶,湄江茶,遵义毛峰茶及竹荪(参),银耳,天麻,杜仲,凯里黑木耳,娃娃鱼,贵定烤烟,黔东南苗杉；名酒仁怀茅台酒,董公寺董酒,惠水大曲和怀酒,凯里从江大曲酒,雷公山猕猴桃酒,贵阳花溪刺梨酒,习水大曲等；名食威宁火腿,荞酥(苗族名点),遵义蛋糕,绥阳空心面,镇宁波波糖,独山泡菜,镇远道菜,三穗板鸭,铜仁绿豆粉,贵阳野刺梨汁；贵阳黔味菜有八宝娃娃鱼,天麻蒸鸡,套全鸭,清炖甲鱼及小吃恋爱豆腐果.羊艾毛峰、都匀毛尖、湄江茶、香菇、黑木耳、银耳、黑糯米、香米、薏仁米、天麻、麝香、茯苓、党参、三穗鸭、赏农金黄鸡、习水大曲酒、平坝窖酒、独山腌酸菜、都匀太师饼。
云南名特产： 昆明,大理,思茅等地云茶(镇红,镇绿,思茅,西双版纳勐海普洱茶,大理沱茶,苍山雪绿等),昆明等地云药(云南白药,田七,天麻,德钦冬虫夏草等),昆明干鸡棕蕈,；云南名食有宣威火腿,路南腐乳,昆明风味佳肴红烧象鼻,茨焖熊掌,生煎麂子肉,汽锅鸡,小吃过桥米线.象牙芒果、无眼菠萝、宝珠梨、梅子、八角、猴头攻、蜂蜜、黑木耳、松茸、鸡赍、三七、虫草、砂仁、云归、宣威火腿、玫瑰大头菜、傣族烧鱼、香芋草烤鸡、滇八件点心。
西藏名特产：著名果品有汉中,城固柑橘,临潼石榴,火晶柿子,“三宝”大红枣,彬县晋枣,清涧红枣,陕北苹果,华县大接杏,商洛核桃,镇安大板栗等；洋县香米,黑米,韩城大红袍花椒,西安秦椒干,紫阳毛尖茶；汉中,安康,商洛中药材天麻,杜仲等；传统名食西安腊牛羊肉,西乡牛肉干,凤翔腊驴肉,咸阳琥珀糖,三原蓼花糖；风味菜肴有西安仿唐菜长安八景宴；风味小吃羊肉泡馍；名酒凤翔西凤酒(集清香,浓香为一体),眉县太白酒(历史名酒),甘泉矿泉水等（别小看矿泉水，宗庆后是如何成为中国首富的，大家心里都清楚）。
甘肃特产： 兰州酒枣,兰州黑瓜子,百合；康县黑木耳,民勤,武威发菜,陇东镇原黄花菜,小茴香,文县花椒,兰州水烟；中药材文县党参,岷县当归,铨水大黄；甘肃风味佳肴有敦煌驼掌,清炖全羊,兰州烤小猪,千层牛肉饼,陇西腊肉等,名酒有西凉大曲,金徽酒,肃北马奶酒等。
青海特产： 西宁肉奶制品奶酪,甜奶粉,；青海湖无鳞湟鱼,海东南名果长把梨,冬果梨,酥木梨,甜梨,玉树麝香,果洛,玉树冬虫夏草；风味名食有西宁涮羊肉,马杂碎,果洛牛肉干,湟源陈醋；雪莲花、青贝母、秦艽、西宁大黄、冬虫夏草、柴达木枸杞、鹿茸 宁夏特产： 特产“五色宝”：贺兰山,中宁,中卫的红色枸杞,同心,盐池,中宁,灵武的黄色甘草,金积黑色发菜；“五朵金花”：各地所产向日葵,红花,黄花菜,玫瑰,啤酒花等；中宁贡枣,平罗,惠农,陶乐红瓜子,固原银耳,蕨菜,宁北平原灌区莲藕,冻兔肉,黄河鲤鱼,中卫鸽子肉,宁夏驴皮胶(阿胶)；风味名食银川清真奶油糕点,牛羊肉酥,手抓羊肉,清蒸羊羔肉,马三白水鸡等。
新疆特产风味： 吐鲁番无核白葡萄,阿克苏薄皮核桃,阿图什无花果,库车白杏,喀什巴旦杏；其他农牧土特产有库尔勒啤酒花,库车,,甘草,雪莲等；维吾尔,回等民族地方风味菜肴有烤全羊,烤羊肉串,烤鱼,薄皮包子,抓饭,奶茶等,地方名酒有吐鲁番果酒,鄯善葡萄酒,奎屯特曲等。
希望这些东西能给你帮助，各地的特产如果真的是要兄弟到全国各地去采购的话，这样需要花的人力物力太大了，现在很多网上商城都有在卖特产的，你可以去网上的商城溜达溜达，这个算是最节省人力物力的办法了，最近看到扬名特产里的东西还不错，而且价格也不贵，最主要是他们能提供零售和批发的。
我经常在扬名特产上边关顾的，因为我和我老婆都是超级爱吃零食的人。
前天那老板还送了我10斤鲨鱼骨说给我拿去煮汤（重点是名扬特产的老板不会煮汤才送给我的，还点名要我每个月都要买他店里的特产） 还有就是今天在广州的公交上看到一则广告：全国各地的特产展会在12月20日至1月3日在广州锦汉展览中心开展（中国大酒店对面 地铁2号线可以到达），届时全国各地的特产厂家总代理会在哪里展示他们的产品，如果有空的话可以过来转转，我人在广州，qq:2249850。
到时可以给你做免费导游，现在花城广州亚运期间城市漂亮得很，志愿者又热情又漂亮（给自己家乡做做广告）。
以导游的身份介绍贵州家乡的优秀作文500字。
各位团由大家好： 欢迎来到多姿多彩、美丽神奇的贵州，我谨代表贵州热情好客的三千多万同胞和贵州~~旅行社欢迎着大家的到来，首先请允许我做一下自我介绍，我是大家此次贵州之行的导游，我叫**，大家可以叫***。
在接下来的几天**会把贵州奇特的自然风光，古朴浓郁的民族风情、显赫的长征文化介绍给大家，坐在我旁边的这位是~~师傅，我们一定会竭尽所能为大家提供服务，如果大家有什么意见或者建议可以直接向我提出，我一定努力改正，预祝大家玩的尽兴、游的愉快
现在大家看到的这个巨大的茅台酒瓶是中国最大的实体广告模型，中国自古就有一句古话：生在苏州，长在长州，吃在广州，醉在贵州，”为什么会醉在贵州呢
因为贵州山清水秀，来到这里的客人很容易被这里的山水所陶醉其中。
还有一个原因是贵州山好、水好、土壤好，所以能够酿造出“风来隔壁三家醉，雨后开瓶十里香”并被周恩来总理钦点为国酒的世界三大蒸馏白酒——茅台酒刚才大家下榻的机场是贵阳的龙洞堡机场，是一座4D级的机场，年吞吐量在500万人次，已开通了到北京上海等30多个城市的航班和贵阳到香港、澳门、曼谷的直航包机，而且这个机场还有中国之最，那就是炸的山头最多，雷达系统最发达。
除此之外贵州还有4个支线机场，分别是，铜仁机场、兴义机场、黎平机场、荔波机场。
在世界旅游的大棋盘上看贵州，越是民族的也就越是世界的，这些都是有贵州特有的天、地、人三个要素组成，天，气候最适宜人，地，有世界喀斯特奇观，人，我们很多的少数民族，行程了“千岛文化”，有人按测字先生的说法，把贵州的“贵”字拆开，正好是“中”、“一”、“贝”三个字，这样说：“贵州是中国的一个宝贝之州”。
他有什么宝贝呢
仅仅是从旅游的角度他就有72个国家级品牌。
1种国酒，2座历史文化名城，3座中国优秀旅游城市，3个状元，4个生态馆，6个国家地质公园，7个国家级自然保护区，12个国家级风景名胜区，15个国家级森林公园，19个国家级文物保护单位。
现在大家处在的是贵州的省会贵阳，是全省的政治、经济、文化、旅游的集散中心。
地理位置也恰好在贵州版图的中心，全市所辖6个区1个市和3个县，我们现在所处的位置就是～～区，以母亲河南明河为界，南明河的北面是云岩区,贵阳市的面积有80.34平方千米，有360万人口。
贵阳历史悠久，从春秋战国到汉代，属 辖地，战国时属夜郎国，汉代，这里归辖 郡，西晋建兴元年（公元313年）置夜郎县，东晋咸和八年（公元333年）置晋乐县，唐设矩州，宋称贵州，元朝筑顺元城，明永乐十一年（公元1413年）设贵州布政使司，正式成为贵州省会，明隆庆二年（公元1568年）迁城番府与此，次年更贵州府为贵阳府，至清末，贵阳府辖四县三洲一厅。
国民改设贵阳县。
1941年正式成立贵阳市。
贵阳已有1600多年的历史。
贵州习窖酒多少钱一瓶
茅台酒独产于贵州省遵义市仁怀市茅台镇，国的特产酒。
是与苏格兰威士法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时也是中国三大名酒[1]逗茅五剑地之一，也是大曲酱香型白酒的鼻祖，更是中国的国酒。
贵州有哪些物产
1.漆器与茅台酒、玉屏萧笛并称“贵州三宝， 2. 风味小吃主要有：贵阳肠旺面、贵阳恋爱豆腐果、贵阳“丝娃娃”、遵义豆花面、遵义羊肉粉\\\/水城羊肉粉、羊汤锅（六盘水的比较好吃）遵义黄粑、毕节汤圆、兴义刷把头、石阡绿豆粉、威宁荞酥、安顺荞凉粉、镇宁波波糖、绥阳空心面条、江口豆腐干、黄平郭氏牛肉干、牛头牌牛肉干（从小吃长大的牌子）贵阳鸡肉饼、一品大包、豆腐圆子、糕粑、碗耳糕、都匀冲冲糕、炸洋芋粑、油炸鲜鱼、蹄花饭、沙锅豆腐、涮鸡片、兴义耳块粑等。
贵阳春卷也很好吃。
六盘水：烙锅（主要在老城，一大经典美食，臭豆腐，魔芋，洋芋必点，配着吃的有正正糕、冰粉、小汤圆、还有豆汤饭、酸汤饭等）、卷粉、冰粉、凉粉、苗岭酸汤鱼火锅、堕却清水鱼火锅、跳跳鱼、黄焖鸡火锅、黑豆花火锅等等等等（哈喇子） 3.中药材：杜仲，茯苓，天麻，党参，金银花，三七等 4，土特产：清镇凉水井老腊肉，黔五福腊肉，清镇刘姨妈黄粑，遵义黄粑，牛头牌牛肉干，贵州三宝，凉水井香辣山椒 ，火腿，香肠（腊肠），臭豆腐，辣椒，贡面，都匀毛尖 ，竹荪，豆腐干，还有就是闻名中华的老干妈辣椒酱。
5，酒类：贵州各种名酒 茅台 青酒 老土人家 6，其他：苗族布依族的蜡染也相当漂亮，苗族银器等 7，矿产：煤（主要在六盘水），铝钒土，重晶石等 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 注：借鉴并整理添加得成。
参考资料。
兴义哪里最好玩
都是一个酒厂的不同型号的酒，应该是五十二度的贵一点吧。
名人对郑板桥的评价
郑燮(1693—1766)，字克柔，号板桥，兴化人。
康熙秀才、雍正举人、乾隆进士，曾作七品县官。
兼擅诗、词、曲、文、联、印、书、画，为“扬州八怪”的重要代表，以“诗书画三绝”名世。
童年、少年、青年 郑燮先世居苏州，明初迁居兴化。
曾祖新万，字长卿，庠生。
祖湜，字清之，儒官。
父之本，字立庵，号梦阳，廪生。
生母汪氏，继母郝氏。
郑燮生于康熙三十二年（1693年）十月，时令“小雪”。
按兴化民间风俗，“小雪”为“雪婆婆生日”，燮与“雪婆婆”同时降临人间，全家都很高兴。
故根据《尚书·洪范》篇中“燮友克柔”字句，祖父和父亲为他取名燮，字克柔。
又因所居附近有座木板桥，故后来郑燮自号板桥。
郑板桥故居郑家人丁不旺，燮又是长房长孙，他出生后家人欣喜之余又有些担心，生怕夭折，就取个乳名“丫头”。
因脸上有几颗淡淡的麻子，故又俗称“麻丫头”。
郑燮出生时家境已陷入贫困，仅靠祖产田和少量地租维持全家生活。
后来，父亲岁科两试一等取得廪生资格，每月向官府领取廪膳，生活才得以改善。
可好景不长，燮三岁生母汪氏病故，全靠乳母费氏照料。
费氏为祖母侍婢，勤劳、善良、慈爱，仁厚，时兴化水灾、大饥，郑家养不起婢仆，费氏舍不得郑燮，三顿回家吃饭仍到郑家操持家务。
汪氏病故后，父亲娶继室郝氏无子，视燮亲出，照料如生母。
故郑燮后来回忆说：“无端涕泗横阑干，思我后母心悲酸。
十年操家足辛苦，使我不足忧饥寒。
”（《七歌》） 父亲立庵品学兼优，他考上廪生后在家开私塾，郑燮随父就读。
外祖父汪诩文亦博学多才，隐居不仕，对外孙非常关心，常指导读书、作文，故郑燮自称“文学性分得外家气居多。
” 郑燮幼时读书似无过人之处，且因相貌不美同学都瞧不起他。
但他自尊心极强，学习刻苦，成绩优异。
同时对看不惯的事物敢于直言，甚至怒斥，因而同学家长都告诫子弟不要和他往来。
他学习“精”、“博”结合，尤重于“精”。
经、史、子、集无不涉猎，重点文章节则反复诵读，且惜时如金。
二十一史中他最推崇《史记》，认为《项羽本纪》描写巨鹿之战、鸿门之宴、垓下这围几段最精彩。
他对孔、孟很敬仰，但对朱熹空谈性理看不惯。
他学习注重“切于日用”，做到深入理解、融会贯通，对杜甫、白居易、陆游等诗人的诗，特别爱读。
郑燮故居周围多种青竹，夏日新篁初放，郑燮多乘凉于竹阴下，秋冬之际，常对着掩映在窗纸上的扶疏竹影凝思，以至临摹描画起来。
除师法自然外，郑燮也重视继承传统。
他从唐代墨竹画的开创者箫锐到清初石涛，都作了研究，苏轼、文同、徐渭等，都是他敬仰的大师。
后来，他到仪征毛家桥读书，毛家桥多竹，又为他画竹提供了条件，并与竹结下不解之缘。
从此，他“无竹不居”，竹成了他绘画最重要的题材。
他爱画竹，更爱竹的品格，竹的傲岸不屈、劲节虚心，也就成了郑燮人格的写照。
康熙五十一年春，郑燮回到兴化，从陆震学填词。
陆指导他先学婉约派柳永、秦观，再学豪放派苏轼、辛弃疾。
陆认为诗与词不同，以婉丽为正格，以豪宕为变格，练习时要千斟万酌以求一是。
从后来郑燮的词作看，二者兼有。
康熙五十四年，郑燮与徐氏女结婚。
生一男名犉，早夭，又生两女。
为养家糊口，他被迫到仪征江村设塾授徒。
但没有功名，不被人看重，且人不敷出，因思作画卖画。
当时的扬州扼南北漕运咽喉，大批盐商聚集，为其繁荣和文人墨客施展才华提供了条件。
于是郑燮又到扬州，边读书作画卖画，以等待进身机会。
康熙秀才、雍正举人、乾隆进士郑燮中秀才的具体年代已不可考，然从《七歌》印章看，约为康熙六十一年（其时郑燮三十岁）或稍前。
但就在这时，郑家又遭遇大不幸。
父亲病故，无米无柴，又不断有人催债。
迫于生计，郑燮只好继承父业，居家坐馆。
为躲债，他曾逃到镇江焦山，暂住在别峰庵一个兴化和尚处。
在那里，有幸结识了风雅好客之士马曰琯，马很赏识郑燮诗才且同情他的遭遇，送给白银二百两为之解围。
马曰琯同当时聚集在扬州作画卖画的金农、黄愼、高凤翰等人过从甚密，马的住宅成为他们经常聚会之处，郑燮参与其间，共同研习诗词书画，因其兴趣、爱好基本一致，这就为后来蜚声中国画坛的“扬州八怪”的形成打下坚实基础。
不久，郑燮又幸遇画家程羽宸慷慨解囊，得赠白银一千两，不仅为他一洗穷愁，且为他实现游览宿愿提供了一时资助。
雍正二年至三年（1724—1725年），郑燮出游江西与北京。
待手头花光重新为生计发愁时，他不得不于雍正六年再次回乡读书，究心经史，以为进身寻求阶梯，同时习书作画。
雍正九年，郑燮三十九年，妻徐氏病故，又到年关，翌年乡试，糊口且难，更何况赴试盘缠
听说刚到任的汪知县是个好官，郑燮写了一首诗给他，寻求资助。
汪果然出重勉励他参试，郑燮终于如愿以偿，于雍正十年中举。
但因无钱送礼，仍未能求得一官半职，只好继续作画卖画，以救贫困。
他除画竹外，又画兰、石，以寄托“不求闻达只烟霞”的一时忧怨。
。
雍正十三年，又来到焦山双峰阁读书，迎接来年大考。
乾隆元年（1736年）春节过后，四十四岁的郑燮赴京会试，得中进士。
但仍人仕无门，只得带着进士空衔回家修补，谁知这一等就是六年。
无奈，郑燮只得再次到扬州卖画，这样，同“八怪”中人及各方面文士的交往也更密切了，甚至还成了两淮盐运使卢见曾的座上客。
乾隆六年，郑燮进京待补终于交上好运，被乾隆叔父慎郡王允禧看中，视为当代李白。
允禧作《随猎诗草》、《花间堂诗草》请郑燮写刻并作序，燮欣然应允。
当时清王室内部派系斗争激烈，慎郡王虽未掌大权，倒也顺风顺水，雍正即位后封为贝子、贝勒，乾隆即位又加封为郡王，郑燮被他看中可谓奇遇。
于是，乾隆七年春，郑燮便得授山东范县知县，从此开始了他的为官生涯。
知范县、潍县郑燮五十岁才做了个七品县官，既兴奋又不服气。
他“初志一望得一京官，聊为祖父争气，不料得此外任”，其复杂心情可想而知。
赴任前，继室郭氏缝了一条黄绸被面的棉被送他说：“一代做官七代贫，幸勿枉法杀人，公门里好修行，庶几积得以禳天心，得获添丁之兆。
” 郑燮默记于心，决心当一个好县官。
范县位于山东西部黄河北岸，虽穷而民淳朴。
郑燮一到任就做了件好事：把县衙墙壁上打了许多洞，直望到大街上。
有人问他这是为什么，他说：“出前宫恶习俗气耳。
”他还写信给堂弟说：“天地间第一等人只有农夫”，“工人制器利用，贾人搬运无，皆有便民之处”。
他外出视察不鸣锣喝道，不用“回避”、“肃静”牌子，晚上外出只带两个衙役掌灯引路，灯笼上只写“板桥”二字。
他在范县的几年倒也风调雨顺，他爱异民力，无为而治，曾在衙壁上画“卧石”一幅，以喻“讼简刑轻有卧而理之妙”。
范县有个富翁，嫌弃即将为婿的穷书生，想退婚。
他送一千两银子给郑燮祝寿，燮收下并要收富翁女儿为义女，富翁欣然应允。
郑燮把穷书生藏在衙中，等富翁引女儿拜见“义父”时，板桥说：“我给女儿找个快婿吧
这一千两银子就作为妆奁费用。
”富翁当然高兴，板桥叫出书生，令与“义女”当堂成亲，一齐乘车回家。
郑燮在范县也曾遇到麻烦事。
一次，一个四川籍考生县试第一，按规定该生得回原籍考试。
郑燮则认为“普天之下莫非王土”，不必人为设卡，破格录取。
此事引起全县考生非议，燮呈请上级批准，结果却遭曹州知府指斥。
乾隆十一年（1746年），郑燮调署潍县。
潍县位于山东东部，此地虽然特产丰富，商业繁茂，但郑燮到任时正值连续干旱，疫灾流行，前任县官上任不到一年就溜走了。
郑燮把对灾民的同情代为实际行动，他打开仓库，让饥民写借条领米，并把县内大户逐一登记，命他们轮流开厂放粥，更查封囤积居奇者，责令平价出售。
又从长考虑，以工代赈，既以合法手段运用库粮，解救民饥，又为明年收成打下基础。
同时，他还带头把自己的“养廉银”献出，以与民同苦。
可是，次年潍县仍然大旱，乾隆皇帝只好派刚拜相的文渊阁大学士高斌亲到山东放赈。
高、郑早在扬州时就相识，此时相会于山东，自不免有诗词酬唱。
乾隆十三年春，乾隆帝巡视山东，也许与慎郡王和高斌的推荐有关，郑燮被封为“书画史”。
为解救潍县连年旱灾带来的社会危机，郑燮通过富户集资，同时自己又是一次带头捐出三百六十千钱再次大兴土木，修筑潍县城墙，乾隆十四年三月完工。
这年秋天，潍县终于获得好收成，饥民纷纷回乡定居。
然而好景不长，由郑燮时时不满现实，他的“狂”、“怪”行为自然更不为现实所容。
在一次因公赴省与诸官僚宴饮赋诗时，终于出了纰漏。
因郑诗中有一句“流到海边浑是卤，更谁人辨识清泉”，满座拂然，认为这是讥讽上司。
乾隆十七年冬，郑燮被罢官，从此结束为官生涯。
卖画、终老扬州罢官后的郑燮又回到早年卖画的扬州。
此时，他虽为一介布衣，但由于他的诗、书、画早在扬州负有盛名，又为官清廉，因而很受扬州文人名士以及百姓的欢迎。
他在扬州稍住几日便回兴化老家过年。
年后，已过花甲之年的郑燮出游杭州，一为散散心情，二来卖点画养家糊口。
杭州知府吴作哲早就想得到郑燮字画，听说郑燮来游当即摆酒相迎，还送银两和绸缎礼物，郑燮为他写字作画各一幅。
其他官僚名士亦纷纷赠金宴饮，求郑燮字画，郑燮随即将钱物捎回兴化，以济家用。
不久北返，经常往来于扬州、兴化、泰州等苏北繁华城市之间，作画卖画为生。
在扬州时，郑燮住在城北竹林寺，城内许多青年常到竹林寺拜郑燮为师学书学画。
一次，郑燮在竹西亭与黄慎、沈凡民等书画家各携百钱作“永日欢”，郑燮作《九畹兰花图》以纪其盛。
郑燮名声虽高，但生活却很窘迫。
一些人请他作画只是说些恭维话，或只送些礼品食物，而郑燮又羞于启齿，以致无济于养家糊口。
后来，郑燮采纳拙公和尚建议，出了一张“润格”广告：大幅六两，中幅四两，小幅二两，条幅对联一两，扇子斗方五钱。
又附诗一首：画竹多于买竹钱，纸高六尺价三千。
任渠话旧论交接，只当秋风过耳边。
从此，郑燮卖画所得并不全用于养家，他特地做了一人袋子，装些银两果食之类，遇有穷苦人或旧相识，便随时取出相赠。
在兴化，除浮沤馆、拥绿园外，郑燮还常与地方文士聚会于拱台之南的柳园、枣园这些明代名宦的私家园林，吟诗作画，酬唱赠答，留下众多优秀作品。
乾隆三十年（1766年）十二月，这位本应大有作为的父母官，终于走完了他坎坷曲折的人生之路，病逝于兴化城内升仙荡湖畔拥绿园中，享年七十三岁。
他政治上虽未能大有作为，但转世的大量诗词书画作品及从中表现出来的思想、人格，却为他增添了许多耀眼的光彩。
熔铸八艺，卓然大家扬州大学江树峰教授曾评价郑板桥为“诗画通人”，实际是说郑板桥的成就贯通文学与艺术两大门类。
他兼擅诗、词、曲、文、书、画、联、印，饮誉清代文坛艺苑，是“扬州八怪”中影响最大的一个，又分别列为“楚阳三高”、“雍嘉七子”、“潍县三贤”之一，并被奉为“板桥派”之宗师。
郑燮现存文学作品有诗1000余诈、词近百首、曲10余首、对联100余副、书信100余封，还有序跋、判词、碑记、横额数百件。
可以说，他是一个具有多方面才能的文学家。
他的诗清新流畅，直抒胸臆，自由洒脱，很少用典，描写人民生活的痛苦和贪官酷吏的丑恶，兼具少陵、放翁风格。
如《逃荒行》、《还家行》、《思归行》就是潍县灾后情况的真实写照，《悍吏》和《私刑恶》揭露了酷吏的凶残暴虐，而著名的“衙斋卧听萧萧竹，疑是民间疾苦声。
些小吾曹州县吏，一枝总关情。
”（《潍县署中画竹呈年伯包大中丞括》）则表达了郑板桥同百姓息息相通的思想感情。
他的词或婉约，或豪放，颇“近陈（维崧）词派”。
婉约之词如《贺新郎·徐青藤草书一卷》等。
慷慨苍凉，大开大合，“醉后高歌，狂来痛哭”。
散曲主要是《道情》10首，用黄冠体写成，借出世外衣揭露世道之险恶，广泛传播，被誉为清代道情体的最高成就。
对联质朴自然，意境高远，既富有哲理，又多生活情趣，成为清代联学一大家。
《家书》兼叙述家常琐事、议论经邦治国之道、评论文学创作派、交流诗词书画心得，直抒胸臆，每多独见，在清代散文史上有一定地位。
郑燮现存绘画作品1000余幅，是中国古代画家中存世作品最多的一位。
郑燮既不画人物、山水，出不画一般花鸟，而是以兰、竹、石为主，兼及松、菊、梅。
他画的竹清瘦挺拔、墨色淋漓、干湿并兼；兰秀劲坚实、萧散逸宕、妙趣横生；石雄奇秀逸、丑怪苍润、百状千态。
这些都构成了郑燮秀劲挺拔、生动活泼的总体画风。
郑燮自幼日光月影、纸窗粉壁中学画兰竹，自称“无所师承”。
初到扬州卖画时，扩大了眼界，意识到自己过去只是做到形似，远不能同石涛的神似相比。
雍正年间游庐山后更认识到八大山人简笔写意画的高妙所在。
郑燮从师法自然开始，又继承和发扬了石涛、八大山敢于创新、不拘成法的优良传统，形成自己独特的风格，扩大了文人画的表现手法。
郑燮根据自己的绘画实践提出了许多精辟的绘画理论。
例如，他提出了“胸无成竹”说、“学三抛七”说、“不立一格”说、“先大后小”说，等等。
这些是对从顾恺之到石涛的绘画理论的重要发展，至今仍对绘画创作者有着启发、指导意义。
郑燮的书法别具一格，他将自己的书体分为“六分半书”，人们则称之为“板桥体”。
这种书体在笔法上以八分为主，糅合楷、行、草、篆及画兰竹之法，方笔、圆笔、渴笔、蹲笔变化自如，中锋、侧锋、衄锋恰到好处。
在字的结体上，着力于横向，多呈扁形，由重心辐射于四方，显得潇洒新颖，览之无尽。
在布局上，具有浑然一体、自然天成的整体感。
一幅当中，虽然大、小、方、圆及各种不规则形状千变万化，但安排得错落有致，乱中有序，违而不犯，气垫连贯，通篇浑然一体。
人们历年对板桥书体评价很高。
与他同时代的金农说：“兴化郑进士板桥风流雅谑，极有书名，狂草古籀，一字一笔，兼众妙之长。
”近人邓拓说：“它不止流行于当时，二百年来都一直很流行，历久旧学，冬心、板桥，参用隶笔，然失则怪。
”杨守敬说：“板桥行楷，冬心分隶，皆不受前人束缚，自辟蹊径。
然为后学师范，或堕魔道。
”康、杨虽看不惯板桥体的“怪”，但毕竟看到了他对传统书法的革新，诚如郑燮自己所说：“蹊径一新，卓然名家。
” 同画论一样，郑燮书论亦不乏灼见。
从蔡邕、锺繇、王羲之到赵孟頫、董其昌的书法，郑燮都作过评论。
清代前期的书坛重帖学而轻碑学，统治者提倡乌、光、方的馆阁体，束缚了书家的艺术个性。
郑燮溯源开流，博采众美，推重汉碑，大胆革新，使书坛出现新的生机。
郑燮在文学艺术上领域里的建树，不仅表现在诗文、书法、绘画的创作及理论上，还表现在他对这三者的结合上。
这种结合又表现在微观与宏观两个方面。
微观方面，郑燮以书入画，以画入书，诗中有画，画中有诗。
他将“书之关纽透入于画”，用焦笔挥毫，使兰枝、竹叶酷似草书中的竖长撇法，精湛的书法用笔与画兰、竹的技巧融为一体。
又以“画之关纽透入于书”，从自然界千姿百态的形象中悟出书法意象，竖横撇点常似竹枝、兰叶，使书法作品亦具有画作美感。
诚如清人蒋士铨诗云：“板桥作字如写兰，波磔奇古形翩翩。
板桥写兰如作字。
秀叶疏花见资致。
下笔别自成一家，书画不愿常人夸。
颓唐偃仰各有态，常人尽笑板桥怪。
” 郑燮诗中充满画意，如《由兴化迂曲至高邮七截句》之一：“百六十里荷花田，几千万家鱼鸭边。
舟子搦篙撑不得，红粉照人娇可怜。
”寥寥数笔，刻画出一幅色彩明丽、动静交织、生机勃勃的水乡风光图。
绿色的荷叶，红色的莲花，白色的鱼鳞，褐色的水鸭，色彩配备得如此巧妙，不能令人叹为观止
他的画中也有诗。
我们观赏郑燮笔下顶天立地的柱石、傲然迎风的兰竹，仿佛听到一曲《正气歌》。
宏观方面，郑燮常将诗、书、画加上印章统一在一幅纸上。
如他70岁时画了一幅《竹石图》，一块巨石顶天立地，数竿瘦竹几乎撑破画面。
右上角空白处题诗一首：“七十老人画竹石，石更凌嶒竹更直。
乃知此老笔非凡，挺挺千寻之壁立。
乾隆癸未，板桥郑燮。
”下揿两方名号印。
画幅右下方空白处又押上“歌吹古扬州”闲章一方。
这位老人颠沛了一辈子，不向各种恶势力低头，仍如磐石般坚强，如清竹般劲挺，如兰花般高洁。
诗题得整整斜斜，大大小小，或在峰峦之上，代之以皴法；或在竹竿之间，使画连成一片；或在兰花丛中，衬托出花更繁，叶更茂。
画上题诗，宋元即首，并非郑燮始创，但如郑燮之妙，实不多见，妙就妙在各类艺术高度统一。
如果这诗不是题在兰竹石图上，而是题在山水、仕女图上，就必须很不相称。
如果不用“六分半书”，而用颜、柳之体或金农“漆书”，虽画再好，字再佳，亦必很不协调。
在郑燮笔下，诗情、画意、书法、印章达到了完美的统一。
郑燮多方面艺术成就的核心是一个“怪”字。
所谓怪，就是与众不同，就是对传统的反叛，用郑板桥写给韩镐的一副对联来表述就是“领异标新”（“删繁就简三秋树，领异标新二月花”）。
文学艺术上的怪，又通在政治思想上的怪；政治思想上的怪，则表现在对封建正统的抗争，对劳动人民的同情，和对个性解放的强烈要求。
郑燮早年游北京就喜欢放言高论，品评人物，被人称为“狂”。
他认为臧获、婢妾、舆台、皂隶等底层人民也都是黄帝尧舜的子孙，应与富贵人家一律平等。
他大声疾呼：“王候将相岂有种乎
”被统治者奉为政治思想正宗的程朱理学，郑燮认为“只合闲时用着，忙是用不着”。
在山东为官时，公开揭露官场黑暗，灾荒之年开仓放赈，终因与当道不合，以莫须有的罪名罢了官。
他晚年画了一块苍石，题诗道：“老骨苍寒起厚坤，巍然直似泰山尊。
千秋纵有秦皇帝，不敢鞭他下海门。
”充分表现了他同封建正统观念斗争到底、绝不动摇的气概。
郑燮的民本思想同前人比起来，又进了一步。
他说：“织女，衣之源也；牵牛，食之本也。
”又说：“工人制器利用，贾人搬有运无，皆有便民之处，而士独于民大不便，无怪乎居四民末也。
”此论未免过于贬低知识分子，但如此看重农民、工人、商人的社会作用，却是难能可贵的。
因此他说：“凡吾画兰画竹画石，用以慰天下之劳人，非以供天下之安享人也。
” 郑燮反抗传统，极力主张按照自己的本性自由地发展。
他曾借笼中养鸟、发系蜻蜓、线缚螃蟹等事大发议论，批评“屈物之性以适吾性”的做法，提出“万物之性人为贵”。
他的泼墨写意兰竹石画都把表现自己的个性和思想情绪作为主题。
书法本来更是很难变化创新的，但到郑燮手中，六书也几乎冲垮。
诗文更是直抒胸臆，提出“不为古所累，气与意相辅”。
在这里，已迸发出早期民主主义思想的火花。
郑燮作为一个文学家、艺术家的同时，在中国思想史上也应占有一席之位。
手抓羊肉是哪里的特产
甘肃手抓羊肉尤以临夏制作最为著名，已有上百年的制作历史。
过去由于多在沿街摊点售，吃者向以手抓之，这便是“手抓”一词的来历。
现已不用手抓着吃了，但仍用“手抓”这个词。
手抓羊肉也可作为大菜上桌。
手抓羊肉是青海牧区群众款待宾客的肴馔，也是日常生活中不可或缺的主食之一。
初次吃手抓羊肉，会有近乎原始之感，经多次品味，则越吃越馋，使人经久难忘。
“手抓”是青海高原上有独特风韵的吃法，在全国也颇有声誉。
手抓羊肉和藏族同胞依水草而居的游牧生活是紧密相关的。
因吃时一手抓肉，一手拿刀，割、挖、芙蓉剔、片，把羊骨头上的肉吃得净光而得名。
藏族少女羊肉是新疆美食的基础。
用新疆人的说法，新疆羊“吃的是中草药，喝的是矿泉水，走的是金光道。
”新疆是全国最大的黄金产区，天山南北水草丰美，高山上冰雪融化，形成条条河流。
这里的羊肉，品质之优，自不用说。
道的手抓羊肉要在维族人那里才能吃到。
很大的招牌，门却很小。
进去之后是一个个包间，里面的低炕有多半间屋子大，上面铺着毯子。
而毯子上则是高约一尺的大方桌子。
围着桌子盘腿而坐，先要一壶滚烫的奶茶，倒进小碗里，立刻便是奶香四溢。
其味微咸，带着茶叶淡淡的清香和苦味。
一般的店总会附送几样素菜，其中少不了洋葱。
在新疆洋葱被称为“皮牙子”，一般都是生吃。
随手抓羊肉上来的洋葱，只切成片，不加任何调料，是羊肉最好的搭配。
另外皮牙子和西红柿、尖辣椒一起凉拌，被称为“老虎菜”，是新疆的特色。
宁夏位于中国的西北部，这里冬季气温比较低，手抓羊肉可以提供人体热量，但又不会含有太多的油脂，不过羊肉的热性大，所以搭配的作料醋和大蒜很恰当，因为可以帮助排出身体多余的内热。
当然，西北地区气候干燥，所以吃羊肉还是要注意控制好量，以免引起上火。
