
贵州榕江有什么特产
吃的:榕江西瓜(中南海特供)市场里有卖 榕江卷粉(贵州有名)口感比较好的是老工商局旁边那家 榕江羊瘪和牛瘪(贵州著名菜)羊瘪在塔石,牛瘪是大桥下的梨园饭店 榕江烧鱼和全鱼宴(没吃过算你倒霉)商贸城那家湘榕鱼村不错 榕江腌鱼和腌肉(苗族特色菜)各大饭店酒楼都有 榕江蕨粑(地方特产)电力局旁边的巷子里有卖 榕江脐橙(地方特产)不敢说最好,但可以试试,市场有卖 榕江赖粉(独一无二)宵夜特色,重点推荐小东门里那家 榕江烧烤(宵夜特色)在派出所旁边的夜视一条街,重点介绍姚家烧烤 榕江卤粉(地方特色)适合中午逛街后补充体力,重点推荐老一小对面那家 榕江生鱼片(当地叫鱼生)宵夜去的话,在老一中坡脚往下走30米,店子的名字我忘记了,不好意思 看的: 苗王宫——在老一中,我也很久没去过,不知道现在什么样。
西山寺——空气很好,县城内 古榕群——看看鼓楼,买点侗族特色距县城20分钟 载麻乡大利——风景不错,服务设施欠缺距县城3个小时左右 龙塘——风景很好,有很多神奇的传说。
乐里——当地的短裙苗 红七军遗址——县城内,红色教育不能忘 古城墙——现在剩下的也就不足一百米啦,遗憾,县城内 苗王寨——在塔石乡,是解放前的当地土司的屯堡,虽然只是残墙断壁,但是也能感受到一丝历史的气息 五榕山——虽说是公园,但是里面什么都没有 诸葛洞——据说是当年诸葛亮修的栈道中的一段 玩的: 三宝侗寨——农家乐,经济实惠,但是联系有点麻烦,距县城20分钟 小丹江——茅人河漂流,距县城4个小时路程 阳光国际会所——比较好的一家KTV,县城内 五一广场——在医院对面,晚上特别热闹,县城内 县城周边的山庄——都还有些特色,可以划划船、打打台球、在河里洗洗澡、自助式烧烤等等,基本上距县城都是在30分钟以内的路程 工艺品: 苗族银饰——三宝侗寨那里的是手工做的,个人感觉不错 苗族服装——重点推荐塔石乡的蜡染工艺品,用来装饰和穿都可以。
侗族服装及饰品——这个基本都在三宝侗寨那里。
竹工艺品——县城有专卖,经济实用
贵州人腌肉是怎么腌的
贵州人的腌鱼最经典最早发明的是贵州省榕江县的侗家人,侗家腌鱼是最好吃的。
到现在不得不承认(牛瘪、腌鱼、卷粉)是榕江人的骄傲。
这些特色在黔东南都有,可是就算黎平和从江人,都会找榕江的腌鱼腌肉,牛瘪卷粉吃。
下面来说说贵州腌鱼怎么弄。
(下面介绍的都是侗家最地道的方法)。
需要准备的材料稻花田鱼、木桶、花椒粉、辣椒面、糯米饭、甜酒、盐巴等。
首先把鱼破开,去鱼内脏,把所有的鱼破完,然后用盐巴洒,每条鱼都要洒(如果喜欢吃酸点就洒盐少点),完了之后腌一个晚上,就会脱出鱼(肉)的水分出来(那水用作之后糯米);第二天,把蒸好的新鲜糯米饭和辣椒面,花椒粉,及甜酒一起搅拌,要搅拌均匀后。
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榕江腌肉做法
原料配方猪肉:100千克盐:14~16千克制作方法1、取料:原料分为带骨和不带骨两种。
带骨加工的,按原料肉的部位不同,分别以连片、小块、蹄腿取料。
连片指去头、尾和腿后的片体;小块指每块2.5千克左右的长方形肉块(腿脚指带爪的猪腿)。
2、整修:整理剔除碎肉、污血、淋巴、碎油等、为使食盐渗透,必须在肉块上每隔2~6厘米划一刀,浓度一般为肉质的1\\\/3。
刀口大小,深浅多少,根据气温和肌肉厚薄而定,如气温在15℃以上,刀口要开大些、多些,以加快腌制速度;15℃以下则可小些,少些。
3、盐制:一般分三次擦盐,第一次为初盐,第二次为大盐,第三次为复盐。
初盐即在原料肉的表面,均匀地敷上一层盐。
次日接着上大盐,擦盐要均匀,在刀口处塞进适量新盐,并整齐地堆叠成垛。
经4~5天翻倒,上下层调换位置;并补撒适量的新盐。
复盐7天左右后,应及时翻垛,继续敷少量食盐。
三次擦盐约25天左右即为成品。
4、定盐:可堆放在-5℃冷库保藏,也可浸没在24~25度的盐水中。
若出现盐水混浊和异味时,说明盐卤变质,必须将盐卤重新煮沸后再用。
工艺提示:因为需要炸制,所以要预备熟1000克,实耗约200克。
侗家腌鱼的做法,侗家腌鱼怎么做好吃,侗家腌鱼的家常
用料 侗家腌鱼 2条 香菜 少许 植物油 2勺 【正黔方】微火慢煎侗家腌鱼的做法 将腌鱼肚子中的腌鱼糟刮出,与腌鱼分开在锅中加入2勺油,烧热,将或调至小火,将腌鱼摊开煎至鱼鳞黄黄色,起锅这时将腌鱼糟放入锅中翻炒,火略大,煎到香气四溢,起锅这样一道《微火慢煎侗家腌鱼》就完成了小贴士1、略煎过的腌鱼糟也是非常的美味,很下饭,可千万别扔了2、一定要小火,不然鱼很容易糊
广西与贵州交界处是什么地方
在和广西交界处,有一个美丽的小,被称为“世外桃源”它有中国最美的之一,有被称为“中国民间文化艺术之乡”的乡村,有世界上最后一个持枪部落。
它就是从江县,位于贵州省黔东南州,东接广西三江县,南邻广西融水县,西连荔波县、榕江县,北靠黎平县。
芭莎苗寨,距离从江县城7.5公里,是世界上最后一个枪手部落、入选“地球上最神秘的21个原生态部落”。
芭莎苗寨是苗族文化的“活化石”和“博物馆”,至今保留着鸣枪迎宾、镰刀剃头等古老的生活习俗。
加榜乡,位于从江县西南面123公里处,苗族的吊脚楼星星点点散布于梯田之间。
加榜乡加榜梯田,被《中国国家地理》评为中国最美的梯田之一,与哈尼梯田、龙胜梯田并称中国三大梯田。
从江县还有被称为“世外桃源”的高增乡占里村,有“中国民间文化艺术之乡”高增乡小黄村,还有增冲鼓楼等景点。
从江县,人们边闲聊边吃着从江美食“红肉”。
红肉,又叫紫血肉,从江侗族美食之一,将熟猪肉、猪肝和橙皮、辣子、花椒、垂油子、盐等佐料与生猪血一起搅拌,即可食用。
从江还有牛瘪,腌鱼等特色美食,每一种都味道独特,你吃过吗
榕江特产
剑河县位于贵州省东南部、黔东南州中部,东邻天柱、锦屏县,南连黎平、榕江县,西接雷山、台江县,北靠施秉、镇远、三穗县。
距省城贵阳294公里,距州府凯里98公里。
总面积2176平方公里,辖7乡5镇308个村(居委会),2003年末,全县总人口23.87万人,其中以苗、侗族为主的少数民族人口占96%。
因三板溪水电站建设,剑河县城将由柳川迁至寨章一带复建,目前剑河新县城建设正在紧张有序地开展,其近期(2005年)人口规模16907人,用地规模126.8公顷。
剑河新县城位于三板溪水电站库区水尾,65号高速公路和320国道从城边穿过,水陆交通十分便利。
力争通过搬迁复建,把剑河新县城建设成为黔东南州旅游集散中心和具有苗侗民族特色的现代生态湖滨旅游城市。
剑河地质构造属江南古陆地的一部分,为山地性高原,处于雷公山中山地貌向湘西丘陵过渡地带,山势崎岖,高山耸翠。
最高海拔1626米,最低海拔348米。
属亚热带季风气候,冬无严寒,夏无酷暑,温和湿润,年平均气温16.7℃,年平均降雨量1220毫米,年平均日照时数1236.3小时,年无霜期300天左右。
农业生产条件较好,主要粮食作物有水稻、小麦、玉米、红苕、马铃薯等,主要经济作物有油菜、花生、烤烟、油桐等。
剑河地阜物博,资源丰富。
境内森林覆盖率达63.2%,木材蓄积量为566万立方米,是贵州省10个林业重点县之一,享有“绿色王国”之美誉,1997年被国家绿化委员会评为全国“造林绿化百佳县”。
盛产松、杉、樟、楠等林木,有秃杉、鹅掌楸、红豆杉、水杉、剑柏、银杏等国家一、二、三级珍稀保护树种。
境内野生动物繁多,有33目64类183种,其中猕猴、娃娃鱼、穿山甲等是国家重点保护动物。
矿产资源富有,主要有煤、金、锰、铁、锌等。
境内水资源丰富,有清水江、南哨河、八卦河、巫密河、高定溪等大小河流、溪沟334条,河流总长910公里,年平均流量26.4亿立方米。
其中清水江是湖南沅江的上游干流,流经境内河段长98公里,流域面积1532平方公里。
现有8座地方小型水电站,总装机容量2950千瓦。
目前正在清水江流域修建的三板溪水电站是国家“十五”计划重点水利工程,总投资58.6亿元,装机容量100万千瓦,剑河县是该水电站建设的主库区,一座县城和南加、南寨、柳川、南哨、革东5个集镇需整体搬迁复建,被淹土地面积44.25平方公里,占整个库区被淹面积的52%,涉及9个乡镇80个村320个村民小组6561户31385人。
剑河被誉为“药材之乡”,有杜仲、厚朴、天麻、灵芝、黄柏等中草药材1024种,其中植物类897种,动物类127种,矿物类1种,总蕴藏量达10余万吨。
剑河山川秀丽,旅游资源得天独厚。
百里天然原始阔叶林景区横跨久仰、南哨、太拥三个乡镇,蜿蜒50多公里,纵深2公里,景区内珍藏40多种国家一、二、三级珍稀保护树种和50多种国家重点保护动物,是我国现存不多、保存完整的亚热带原始阔叶林区,拟建成全省科考与生态旅游观光度假胜地。
老山界、久仰十里杜娟、盘溪瀑布群、平塘溶洞群等20余处风景区美不胜收;十里长滩、雷打塘、关门岩、夫妻岩、中流砥柱、八仙石柱等旅游景点流光溢彩。
三板溪水电站关闸蓄水后,将形成面积为85平方公里、回水长度达130公里的库区湖,拱托出“湖中有山、山中有湖”的奇妙美景。
剑河民族风情浓郁,民族服饰五彩缤纷,素有“十里不同天、五里不同服”之说,全县民族服饰有16种之多;民族节日丰富多彩,有六月六民歌节、牯藏节、祭祖节、洗寨节、过卯节、姊妹节、招龙节等民族节日,每逢节日,民族妇女穿着盛装,佩戴银饰,载歌载舞,不同地有不同的歌舞形式,主要有芦笙舞、木鼓舞等。
存在着摩崖碑刻、柳霁古城、大广坳红军战斗遗址等人文景观。
“苗乡圣水”——剑河温泉,有泉眼6个,流量1200吨\\\/昼夜,水温常年保持在36℃-46.6℃之间,泉水含有硫化氢、铁、钾、钙、氡等多种元素,为国内三大名泉之一,其理化指标与法国著名的维稀温泉相似,为稀有氡硫温泉,具有消毒、去疾、健肤之功效,被列为省级风景名胜区,现正开发成为集观光、沐浴、疗养、度假为一体的旅游胜地。
温泉苗族农民继承和发扬民族传统文化,被国家文化部评为命名为“中国农民画乡”。
革东镇八郎村古生物化石群已探明的古生物化石有11类168属300多种,其种类、数量、化石的质量属世界罕见,目前正申报为世界地质公园和世界文化遗产。
剑河杨梅独具特色,开发生产的活塞、松香、铅笔、蛇酒远销海外,南哨乡九当村的农民竹雕畅销日本、韩国等。
晶头、竹笋、蕨菜等绿色食品更是受到内外消费者的青睐。
经过上千年自然和人工选育的种群资源——剑白香猪,经国家畜禽品种审定委员会认定,具有很高的开发价值,目前开发的剑白香猪系列产品有腊香猪、香肠、火腿等,在2003年广州国际食品博览会上荣获金奖。
民族食品最富盛名,主要有腌鱼、牛瘪、欧九菜、山野菜等。
近年来,我县按照围绕全面建设小康社会目标,紧抓一个机遇(三板溪电站建设),打牢两个基础(交通、教育),突出三个重点(工业、城镇建设、发展非公有制经济),培育四大产业(旅游业、畜牧水产业、中药材业、农畜产品加工业),着力抓好经济结构的战略性调整,切实打好新阶段的扶贫攻坚战,不断推进经济社会持续、快速、健康、协调发展。
2003年完成国内生产总值41686万元,比上年增长12.9%。
其中第一产业完成22800万元,比上年增长1.83%;第二产业完成7418万元,比上年增长96.95%;第三产业完成11468万元,比上年增长6.35%。
全社会固定资产投资达38920万元(含高速公路投资),比上年增长405.45%。
完成财政总收入2226万元,同比增长22.6%。
新阶段扶贫开发不断推进,人民生活水平稳步提高,实现农民人均纯收入1466元,农民人均占粮324公斤。
全县已有161个村修通了进村公路,全面完成了农村电网二期改造,实现寨寨通电;程控电话新增2130户,通电话村数增至173个;解决了285个村的饮水困难。
全年完成三板溪水电站库区农村移民搬迁8847人,完成房屋拆迁336433M2,新建房屋322296 M2,完成移民资金投入10689.37万元。
社会事业全面发展,完成了8个乡镇的县级“普九”验收,计划于2004年全面实现“两基”攻坚任务。
其它社会各项事业全面发展,精神文明建设和民主法制建设稳步推进。
“阳光政府”建设成效明显。
2004年是我县经济发展重要机遇期的关键之年,全县干部群众正在县委、县政府领导下,深入贯彻党的十六大、十六届三中全会精神,以移民搬迁和“两基”攻坚为重点,解放思想,实事求是,与时俱进,顽强拼搏,朝着全面建设小康社会的宏伟目标迈进。
英国剑桥大学校园中的那条河也称为剑河,徐志摩在《再别康桥》中提到的康河就是现在的剑河



