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公司销售(十亿)年收入同比增长(%) 四川省宜宾五粮液集团有限公司,有限公司156.56 13.37五粮液的金六福,尖庄 贵州茅台酒厂(集团)有限公司41.90 28.26茅台,飞天茅台 泸州老窖集团有限责任公司23.57 21.05泸州老窖国窖1573 四川剑南春集团有限责任公司22.27 9.95金建南,银剑南 山西杏花村汾酒集团18.90 23.30汾酒,竹叶青 在一般的状态白酒行业的产业政策是限制总量喜爱的饮料酒 也无法找到替代品,今年增加白酒消费税税率一般下降以及国家规定的小酒厂,有些小酒厂将被淘汰,一个大型白酒的发展迎来了一个很好的机会公司,白酒行业将进一步向大型企业集中。
近年来,经济的快速发展带来了社会阶层的迅速分化和全面的消费升级,中国高端白酒市场迎来了难得的黄金发展期:消费高档酒的人越来越多的消费量成倍增加产品价值中心不断上移,越来越多的品牌溢价空间,高端白酒市场已成为中国性行业的机会很少。
也正因为如此,高端酒行的内部和外部资本名利场。
最亮激烈的战斗中高端企业,烫热的白酒行业正在迅速转移到高端白酒市场。
然而,高端白酒市场的门槛,极长的周期成长性的品牌,较高的资本壁垒,打开梦想的绝大多数企业前功尽弃。
那么,什么是高端白酒
标准是什么
高价白酒的行业深入研究,笔者普通终端(超级酒店)的价格在300元以上,统称为高端白酒产品销量500万吨,形成一个区域的核心市场,企业盈利的高端白酒产品,叫高端白酒品牌。
目前有四??个这样的企业遍布全国各地,高端白酒品牌共同的追求。
按照销售,品牌价值,以市场为基础的营销现状及发展趋势的指标,笔者的高端白酒生产企业分为九大类,他们的情况是不一样的,不同的生存状态,各具市场表现特点。
第一类:卫报“的高端白酒 - 茅台和五粮液 市场和营销现状 2005年,五粮液单品的销售收入为45十亿人民币(33.8亿人民币)的品牌价值,茅台单品销售收入3.6亿元人民币(品牌价值超过200亿美元),这两个品牌的销售占75%,整个高高端白酒市场左右(注:此数据主要来源于企业的统计信息是公开的,内部的数据,销售收入为企业统计口径,非终端的概念,下同)。
五粮液和茅台占高端白酒市场的大部分份额,使他们有一个非常重要的作用,在行业的标杆企业,在中国白酒行业,该行业的两大超市品牌。
这两个品牌成为白酒高端市场,上面一条红线,与中国高端白酒相比,将属于另一职系的一个部门。
所面临的问题 虽然这两个高端白酒品牌在目前的经济周期中,有一个大的价格上涨,已经进入了一个新的平台整理期。
企业在行业探索的方向和控制企业规模化,多元化的项目管理,消费者营销,抵制酒“入侵”的挑战。
作为一个大型企业集团,据估计,他们的平台整理期在3-5年的时间,甚至更长的时间,但作为一个高端白酒品牌,他们消化了短期的价格的影响将很快进入新的上升通道。
第二类:高端白酒的建设者 - 水井坊,国窖1573 市场和营销现状 2006年水井坊,国窖1573的销售额将超过5亿元,占高端市场的市场份额的10%左右,他们有更好的表现,在北京,成都,上海等地,已成功进入高高端白酒品牌。
目前,水井坊国窖1573两大品牌,品牌形象已基本确立,良好的发展势头,已形成了核心的市场,消费市场已经形成了一个天然的拉在多个领域,已成为强大的品牌和市场新的高端白酒市场的重要力量建设。
市场营销工作之前市场上推出平稳过渡到市场拓展的市场前景将继续看好。
估计水井坊国窖1573和五粮液和茅台的相对差距将被进一步降低,到2010年左右,他们将被组成的第一方阵,中国的高端白酒五粮液和茅台,中国的高端白酒市场,将是彻底改变“两个超级大国”称霸的局面,形成了独特的高端多品牌的消费景观共生。
所面临的问题 如何巩固现有的市场,消化和初步的快速发展中存在的问题
如何解决新的问题在其他市场的普及和未来出现
这两个品牌必须面对的问题。
国窖1573,水井坊在广东市场的调整,充分说明了这一点。
第三类:高端白酒的变化 - 洋河蓝色经典,兰花汾酒剑南春东方红 市场和营销现状 在2005年,洋河蓝色经典系列酒突破2亿元的销售额,汾酒集团兰??花汾酒业近100万,剑南春集团东方红高端白酒销售突破50万,约3-5%的高端市场份额的市场份额。
因为他们是实力的集团的大力支持,最有希望成为高端白酒新秀品牌。
他们的老名酒,本集团在完成一个品牌的投资和销售的企业集中的省份或区域市场的地理优势,资源的质量优势拉。
大小兰花汾酒和洋河蓝色经典在晋中,晋南,苏,苏南地区形成根据地市场,高端白酒的品牌形象形成。
由于大小兰花汾酒和洋河蓝色经典的出现,改变状态的高端白酒起源地域集中于西南地区,但也改变现状的市??场集中度在中国南方和北京,天津,同时,他们也改变了文化的高端白酒品牌需要专注的历史,老窖的情况。
洋河集团,两家公司都在一个上升的趋势,有利于他们的父母汾酒集团兰??花汾酒和洋河蓝色经典的前景继续看好。
东方红,剑南春集团,是一家高端白酒市场的替代。
要拍摄一组公司在市场上的运作一向低调的做法,东方红,有限的控制价格在每一步战略的稳步推进,销售骨干经销商群体和直接购买的特殊渠道,不急于追求短期销售,是目前最高端白酒耐心修炼。
东方红主要集中在北京,上海,成都等地少量的高档餐厅和超市的供应商,尚未形成市场的核心,但他的操作,如果成功,将改变高端白酒激烈的战斗馅的实力和终端崩溃模式建立耐心品牌成功的典范。
应该说,剑南春东方红大小兰花汾酒和洋河蓝色经典为市场上的成功,只是一个时间的问题,如果没有大的意外,学制2-3年,他们将有可能进入高端白酒第二军团。
所面临的问题 现在,品牌的影响更小的销售尚未突破生死线,核心区
市场尚未形成。
目前,第三类企业的高端白酒整体运作,目前已进入市场的关键时期,企业将面临较大的市场风险。
在这个阶段,不进则退。
需要指出的是,像红花郎酒,洋河蓝色经典,价格在一百元到几百元以上的价值区间的品牌运作模式,这种模式的优点是体积前快,进展迅速,但所面临的重心在上世纪的整个价值的品牌定位与品牌价值,最终可能返回的产品以最低的价格,中等价位的品牌。
大多数企业追求高端品牌,而不是一个很重要的原因,是泛化的品牌定位。
第四类:高端白酒的探索者 - 舍得,红花郎酒市场和营销现状 2006年,愿意和红花郎的销售收入预计,分别是50000000-100000000,占高端市场的市场份额的1%左右。
的行列中高端白酒,愿意和红花郎酒仍在寻找品牌突破的战略支撑点,经营的品牌仍是市场布局的阶段,所以,他们是高端白酒的探险家。
愿意,红花郎酒出生在四川,省内市场强手如云,他们只有远离的“大本营”,在全省建立“飞地市场”。
如果你坚持在四川(成都)打市场,无可避免地与五粮液,茅台,水井坊,国窖1573,相持不下小企业赔率。
愿意固有成都三开始,在短短三年时间的市场,但实质性的进展和突破,充分说明了这一点。
红花郎酒推出的时间不是很长,但近年来酱香型白酒茅台进展迅速,拓展更大的市场空间,加上政治改革和实施企业营销的系列化产品路线图,据估计,在2006年,规模较大的红花郎酒进步。
所面临的问题 两个以上的品牌,情况各不相同,基本情况是大致相同的。
企业集团处于调整阶段,转换或调整后,也可以做一定量的输入,但内部的有机构成有待提高,他们要面对的市场变数:如何取得成功的一个省会城市吗
如何获得真正意义上的市场化进程
生死关头他们面对的问题。
他们要么降低的市场定位,避免同业竞争的主流业务,或呆在球场上,继续走下去,这也许会给企业带来新的活力。
第五类:高端白酒的祝福 - 古井贡纪年酒双沟珍宝和酒鬼酒 市场和营销现状 安徽古井集团,江苏双沟集团和湖南湘泉青睐的高档白酒和保健成为“二次高端白酒的市场进入者。
2005年下半年,中国宣布将开发新的高端白酒产品的旧酒,古井贡酒双沟,所以古井贡纪年酒,双沟珍宝“市场的情况。
他们的第一轮企业,行业状况和市场结构都发生了重大的变化。
重新进入高端白酒市场,业内人士也古井贡酒,双沟,发送到一个小的希望,当然,也有一些持怀疑态度。
古井爽“郭台铭企业面临转型瓶颈(古井重组方案已通过TUC),或多或少是建立一个高端品牌的影响力。
古井贡酒纪年的葡萄酒年份战斗,以避免巧妙年,它是创新的瓶双沟两大名酒,融合了精致小轩窗包装的宝藏也颇有新意。
两个上有所创新的产品,企业如何配置资源,以支持市场的运作有关如何启动,什么是未来发展的前景,还很难判断。
有了像湖南酒鬼酒。
由酒鬼酒作为高端白酒市场一扫沉闷的气氛,高端白酒市场五粮液和茅台独家切成边缘的文化,一炮打响,迅速走红,最高的高端白酒营销的奇迹。
不幸的是,并没有持续多久,酒鬼酒在最近几年中,数度重组,企业活力消灭了。
几年前,酒鬼集团雇用了一家广告公司,在广东省,重新规划和定位,可重入高端白酒行列;最近,白湘泉集团的糖业集团,重塑酒鬼酒高端品牌形象,但面临市场两个阈值估计很多困难。
所面临的问题 品牌定位,市场切入市场的核心区建设。
语用VI:高端市场 - 知名企业 葡萄酒企业开发高端白酒,或实力,或能力为基础,或出于无奈。
两个著名的高端白酒企业的发展,但它反映了一个更理性的,他们做了什么,区域市场的决策,不事张扬。
这样的企业全国各地的超过50的强度超过l亿的资产亿万。
高端白酒的愿望也有一定的物质基础的高端葡萄酒,各种丰富的企业产品的发展,作为一种营销手段,提升企业的形象和品牌,不要做无谓的投资和牺牲,这些企业的一个共同特点,如江苏今世缘缘酒,青海青稞集团天佑德和四川丰谷酒王,集团酒国。
几年中,不排除一些公司,经过多年的积累,其强度和能力有所增强,回来到正规的诉求高端酒市场,或针对区域市场,或进入该国,可也给高端白酒带来了新的气息。
第7类:流星社区 - 民间资本的高端白酒 民间资本多元化经营的高端白酒白酒巨大的利润空间,几乎无一例外的诱惑,不要犹豫,不要选择做低或高的和低的产品。
他们的热情和所有的“创新”的方针,常常业内人士目瞪口呆。
然而,他们就像是流星,此外,一阵辉煌的烧钱,快速消退,有很多企业死亡后无法理解的高端白酒的运作特点,白白交学费的企业在市场中的一部分了解几乎所有的资本资源,或从来没有空最好的。
八:高端市场的机会主义 - 著名的子品牌的高端白酒 子品牌的高端白酒的知名企业,在三种情况下,他们中的大多数是高端白酒中的机会主义者。
“过江龙”的做法,短炒迅速离开了。
原来的名字酿酒厂特许经营,通过市场的运作,推出了自己的高端白酒市场的主要品牌张力,发挥各自优势的供应商,这是无可非议的。
但这些业务的运营商,他们有意或无意地作为投资的融资工具,一些市场的投资和努力挖一桶金离开这种做法有害向市场,让经销商受伤。
这种模式,在2002年,多收获,收获有点难以在未来。
第二个是著名的中高端产品的子品牌产品。
如金六福,浏阳河的五星级酒,金健南金剑南酒。
这种模式的特点是,企业是不是高端的品牌为追求目标和顺便说一句,销售为目的,而是拉到了产品的品牌和营销资源,既避免了企业资源的浪费,企业资源的充分利用著名的子品牌高端白酒的务实。
三是在发展的先驱和高端白酒。
少数著名企业的加盟商,他们有目的的做高端白酒品牌,并希望能够创造新的高端白酒市场的奇迹。
如五粮液集团的五粮神,锦上添花,大展宏图酒。
他们定位在中高端,而不是低端发展,他们不希望机会主义者,希望能成为发展的先驱和高端白酒市场,但这种模式在实践中,在过去的6-7年中,这些公司做较大推出进入市场,流通终端一定数目的,但总体来说无效。
在目前的高端白酒的特许经营模式,也没有一个成功的先例需要探索新的,尚未取得实质性突破。
第9类:高端白酒高端白酒市场的搅局者 - 中小企业 小型和中小型企业(非规模企业)推出的高端白酒,通常被称为“没有名字的高价酒。
其特点是“三高一低”和“三不”,特别是:价格高,宣传和贫困,成本高和低质量的,此外的产品,品牌操作设计,营销策划,没有资金的安排,使用游击战术,争取在一些小地区的商人,在渠道,终端销售和地缘政治关系,以维持一个销售点。
我在南方的江苏,北京和天津做市场调研,发现在四川等地,一些小型和中型经销商填充3-5元一瓶30-50元一瓶甚至更高的开瓶费,在某些酒店终端成交价为300-400美元。
这种类型的企业,在市场没有实现产业已被破坏,在行业内是一个搅局者。
据不完全统计,为国家创造高端白酒品牌的企业有超过60 400至500,使得市场的高端白酒产品的运作,在市场上销售的高端产品,有4000种以上,由于白酒行业的进入门槛低,市场空间不断向上扩展的未来,也有很多的参赛者。
然而,高端白酒市场后,这种情况势必会加速之间的区别的高端白酒企业,葡萄酒企业继续占据主导地位的高端白酒市场的局面将是未来发展的主要特点高端白酒的阶段。
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怎么打造一个好品牌
打造好的品牌有三个关键环节:第一是品牌概念;第二是差异化;第三是顾客对品牌的反应及行为。
品牌知识是创造品牌资产的关键,因为差异化和顾客反应都来源于品牌知识。
简单的说,品牌知识就是顾客在长期的经验中对品牌的所见、所闻、所知、所想。
如何创建强势品牌
关键环节不容忽视
一、品牌概念品牌管理者需要找到能够使品牌知识进入顾客心智中的方法,因为品牌概念存在于消费者心智中。
当然,在消费者心里形成一种品牌概念,注册一个吸引人的商标就等于成功了一半,一枚好的商标可以节省一半的营销费用。
虽然现在注册商标可以自行注册,但是大部分企业还是选择了专业的代理机构,因为找代理机构注册商标能够提高商标成功率,千慧知识产权20年专业专注知识产权,商标注册成功率可高达98%以上。
注册商标之前,首先要明确顾客是怎样进行思考的,我们把大脑活动放慢,全神贯注于大脑的工作原理,就会意识到,人是用画面思考生活场景的。
这一点对企业为产品起个好名字,以及对人的消费行为影响深远,特别是对品牌的成功。
当顾客有了消费需求的时候,脑子就会闪现画面,会放小电影,只有当他看到的、听到的、感受到的品牌价值和尚未满足的需求相契合,才会进行购买和消费。
二、差异化效应没有差异化,品牌产品就会被看作普通产品或者同类产品,竞争则更趋于建立在价格的基础之上。
有了差异化,目标顾客立刻就能明白品牌的价值以及自己为什么应该接受该品牌,而不是竞争品牌。
创造品牌差异化,要以产品差异化为基础,从企业价值和情感价值两个方面入手,会收到很好地效果。
品牌的情感价值是创造差异化的一个重要方面,情感能够增加品牌差异化的内容和深度,也增加顾客拥有和使用品牌的体验。
不同品牌的情感价值能够带个顾客不一样的情绪体验、心情感受、社会地位和自我表达。
企业的文化、科技、人才、品质管理、资产和综合实力是竞争品牌所难以复制和模仿的,因为这些特征是独特并且唯一的,因此由企业价值产生的品牌差异化和顾客关系基础都要比产品特征更持久,更具抵抗力。
企业价值可以为品牌进行信誉背书,能够让顾客相信,品牌差异化是可靠的、可信的、有实现保证的,消费者往往会因为接受企业而接受产品,进而与品牌产生关系。
如何创建强势品牌
关键环节不容忽视
宝马品牌建设:汽车行业,同样是高端品牌的宝马和奔驰就给人以不同的情感体验,宝马汽车一直坚持“驾驭的乐趣”,奔驰体现的是“身份和地位”。
宝马和奔驰在产品、性能、安全,这些方面都相差无几,情感因素就是品牌的最大差异化。
三、顾客反应及行为。
当顾客基于自己的品牌知识对品牌产生差异的认知和感受时,就会采取不一样的反应和行为,比如,品牌观念、品牌记忆、品牌选择,是否购买、是否持续性购买,是否愿意主动地去宣传品牌等等。
顾客反应及行为体现的顾客与品牌建立关系的程度,品牌的满意和忠诚是品牌资产的核心,忠诚的顾客会使品牌不断地增值。
创建品牌资产的重要目的就是提高品牌忠诚度,忠诚顾客不仅自己会持续购买品牌,还会不断地进行口碑宣传,呼朋唤友的前来购买品牌。
一些具有互联网思维的企业,能够在短时间内,迅速的崛起、壮大,其根本原因就在于高度重视品牌忠诚度营销,先培养粉丝的忠诚度,以粉丝的口碑去发展更多的粉丝,通过社会化媒体,将口碑的作用发挥到极致,粉丝即忠诚顾客不仅是品牌的消费者,而且是品牌的拥有者、传播者,他们与品牌之间建立了密切的、完全和谐的关系。
因此,创造品牌资产,需要使顾客具有丰富的品牌知识,对品牌形成良好的认知和感受,使顾客确信品牌与自己相关,并产生积极地反应和行为。
最强势的品牌能够拥有顾客的高度忠诚,顾客成为该品牌的传播者,不断地与别人分享对该品牌的信念,传播该品牌的信息。