食品包装上有不添加防腐剂虚假宣传需要承担什么责任
:正确理解防腐剂 无需恐品添加剂 中国食品添加剂协会成防腐剂行业损害调查组”欲对不当标示行法律追究 食品防腐剂、添加剂目前正受到不公正的对待,而部分企业在食品包装上不正当的标示“不含防腐剂”、“不含添加剂”等更是误导了消费者,让人对它们产生恐惧。
但实际上,食品添加剂在食品工业中发挥着巨大的作用,正确使用添加剂的食品是安全的。
为此,日前中国食品添加剂协会发起成立“防腐剂行业损害调查组”,调查由于“不含防腐剂”、“不含添加剂”等不当标示对行业造成的损害,并将通过法律程序保护食品添加剂企业和消费者的权益。
合理使用食品添加剂是安全的 据了解,我国大多数消费者对食品防腐剂的相关知识知之甚少,既不了解我国食品添加剂的管理和法规,也不了解按照法规和标准使用食品防腐剂的安全性。
在社会上存在着一种对食品防腐保鲜剂的不正确看法,甚至担心防腐剂会对身体造成伤害,从而追求不添加防腐剂的食品。
一些企业为了迎合消费者的这种心理,在食品标签和媒体广告上声称“本品不含防腐剂”、“不含任何添加剂”,这在一定程度上误导消费者,并引起他们对食品防腐剂的恐惧。
中国食品添加剂协会常务副理事长兼秘书长齐庆中表示,事实上,近年来,我国食品工业迅猛发展,其中食品添加剂发挥了巨大作用。
作为食品添加剂的重要组成部分:食品防腐剂、抗氧剂和保鲜剂为防止食品腐败、变质,延长食品保存期,确保食品安全更是功不可没,起到了为食品安全保驾护航的重要作用。
据专家介绍,当前,正确、合理、科学地使用食品防腐、抗氧剂,对食品进行防腐保鲜,在国内外都是食品防腐保鲜的主要手段,是食品防腐、保鲜系统工程的重要一环。
只要食品企业严格按照食品添加剂使用的卫生标准进行生产,就能最大限度地发挥食品防腐剂的作用,保证食品安全。
消费者对此不必担忧,可放心食用。
加工包装食品绝大部分含防腐剂 记者日前走访广州各大超市,发现不少食品包装上都明确标示“本品不含防腐剂”,有些则标称“不含添加剂”。
但实际上是否如此呢
据有关食品专家指出,市场上所有经过加工包装的食品,为防止腐败变质,均经过防腐处理,只是加工方法不同。
除罐头由于经过高温杀菌、抽空密封而不需添加外,其它那些营养丰富、水分高、容易腐败变质的食品,为保证在保质期内不被微生物破坏,大多数食品包装都会加入适量的防腐剂。
据透露,“两乐”里也含有防腐剂苯甲酸钠。
不当标示有违法规 法律界人士认为,部分企业在其食品包装上标注“不含防腐剂”或“不含添加剂”字样,具有误导、暗示,和贬低同行其它食品之嫌,这些都违反了我国有关法律。
据上海亚太南通律师事务所郁春红介绍,国家质检总局颁布的《食品标签通用标准》第4条第2款规定,食品标签的所有内容不得以错误的、引起误解的或欺骗的方式描述或介绍食品。
而我国《广告法》第4条、第12条也都分别规定,广告不得欺骗和误导消费者,不得贬低其他生产经营者的商品或服务。
我国《反不正当竞争法》第9条规定,经营者不得利用广告或者其他方法对商品的质量、制作成分、性能、用途、生产者、有效期限、产地等作引人误解的虚假宣传。
因此,业内人士认为,不当标示“不含防腐剂”或“不含添加剂”不仅是对食品添加剂生产企业以及其他正规食品企业的贬损,同时还是对防腐剂行业的沉重打击,损害防腐剂生产企业以及同行生产企业的权益。
更重要的是,消费者最终将也得不到任何保护。
专家观点 无需恐惧食品添加剂 许多人对食用添加剂都感觉恐惧,认为它会对人体的健康造成危害。
对此,中国食品添加剂生产应用工业协会常务副理事长齐庆中表示,只要使用国家规定的添加剂,并在规定的标准下使用,食品就是安全的。
据介绍,目前所有食品工业的产品多多少少都会用到不同种类的添加剂,不使用添加剂就很难制造出现在那么多食品。
很多添加剂取自天然食品 如果不放食品添加剂的话,面包变得容易掉渣,放一天就变硬;月饼硬邦邦。
放了食品添加剂后,面包放几天也不硬,月饼也松软可口。
制作用的面粉、糖、油这些成分没变,是食品添加剂起的作用,使食品变得越来越好吃了。
比如饼干里的疏松剂,没有它饼干就达不到一定的疏松程度。
制作果脯时,水果经过蒸煮颜色不好看了,香味也都没了,加入添加剂实际上是为了恢复它本来的面貌。
很多添加剂本身就取自天然的食品,比如天然的苹果香精,是在蒸煮苹果的过程中收集它的香气制成的。
防腐剂食用后会迅速被排出 防腐剂可以抑制细菌的生长,不添加防腐剂,食品会很快霉变,腐烂。
花生等食品中产生的黄曲霉,肉类中产生的芽孢杆菌毒性都很大,不使用防腐剂,就更容易对人体造成危害。
我国目前允许使用的防腐剂有苯甲酸、山梨酸、乳酸链球菌素、二氧化硫、焦亚硫酸钾、钠等13种。
苯甲酸和山梨酸在饮料中常用。
苯甲酸进入人体后,在生物转化过程中,形成葡萄糖苷酸,并全部从尿中排出体外,不在人体内蓄积。
苯甲酸是已知防腐剂中比较安全的一种。
山梨酸是一种不饱和脂肪酸,在体内可以直接参与脂肪代谢,最后被氧化为二氧化碳和水,因此几乎没有毒性,是各国普遍使用的一种较安全的防腐剂。
目前国内能够做到“无菌包装”的食品不多,而微生物无处不在,即使食品本身进行了灭菌,如果包装环境不是无菌状态,食品照样会被污染,所以添加防腐剂还是必要的。
10种合成色素被允许使用 食用色素分为两大类,即食用天然色素与食用合成色素。
天然色素是直接来自植物组织的色素,使用的范围主要是糕点、糖果、饮料、蜜饯等。
合成色素系以煤焦油为原料制成,有些可能具有毒性,但由于它成本低廉,色泽鲜艳,着色力强,色彩多样,故仍然被广泛地应用。
我国允许使用的合成色素有10个品种,使用的范围为果味水果味粉、果子露、汽水、配制酒、糖果、糕点上的彩装和红绿丝、罐头、浓缩果汁等。
专家表示,食品添加剂给人们带来了好处,但也要防止它可能产生的危害,关键是品种要选对,用量要控制。
某饮料厂在广告中称本厂生产的饮料是唯一不含防腐剂的饮料该广告属于正常广告发布还是侵权?为什么?
这个广告是违法的。
广告法中有这么两条规定:1、不得使用国家级、最高级、最佳等用语。
广告应当真实、明白、不得误导消费者,使用最高级形容词是不实、含混广告的一个具体体现,因而在广告中必须禁止使用这些用语。
2、不得贬低其他生产经营者的商品或者服务。
这是针对比较型广告而作的规定,必须鼓励正当的竞争,反对不正当地利用广告手段。
在我国,虽然并未有像有些国家那样禁止使用比较型广告,但是对比较法的使用有严格的要求,即不得贬低其他生产商品经营者的商品或者服务,否则将承当法律责任。
“唯一”一词具有排他性,标榜自己是“唯一不含防腐剂”的则意味着其它同类产品都含防腐剂,构成了对其它同类产品的侵权。
食品袋说有防腐剂可又没有看到?
现在许多食品包装上都印有“不含防腐剂”的标志,消费者对此也很认同,认为这样的食品才是健康、安全的。
其实,食品防腐剂只要符合标准、不过量,对人本身并无害处。
“不含防腐剂”只是引人误解的广告宣传。
专家分析:许多食物都不可能当天生产当天吃,都需要有一个保质期。
但要达到这个保质期,就需要添加适量的、并通过国家许可的食品添加剂,保证食物在一定时间内不变质。
目前国内允许在食品中添加的防腐剂都是化学物质,通常以动植物为原料提取,可抑制加工食品、水果及蔬菜等食品中微生物的生长或杀灭这些微生物,防治食物变质。
目前使用较多的防腐剂是山梨酸和苯甲酸钠。
专家支招:食品生产企业按照国家标准使用防腐剂,是对食品安全的一种保障。
而且,防腐剂大多都能被人体消化,不会对身体造成伤害,消费者不必过分顾虑。
如果不添加这些物质,食品就会变质腐败。
“不含防腐剂”决不是健康食品的代名词。
当然,防腐剂毕竟属于化学物质,使用不当会危害健康,所以购买食品时一定要到正规的商场购买,只要符合国家标准的,食品中存有防腐剂并不可怕。
专家解难:问:天然食品是不是就等于健康食品?答:天然食品虽然还没有确切的定义,但常指生长在自然界中、未经加工或仅经少量加工的食品。
这些食物仅靠有机肥料,不施化学肥,也不会添加各种防腐剂、乳化剂、人工色素等添加剂,所以有人认为天然食品是健康食品。
其实天然食品并不完全意味着是健康食品,有些天然食品中也含有一些对人体有害的成分,如生物活性物质。
这是一种与机体相互作用后,能引起各种生物效应的物质。
这些物质可由人体自身产生,也可从外界进入人体。
许多天食品都含有这些物质,有的对人体有利,有的也会对人体造成危害。
蛋糕里的防腐剂害人不浅
能有这么长的保质期,其中是否含防腐剂是不言而喻的。
不过作为消费者也不用过分担心。
防腐剂也叫腐败抑制剂,即对以腐败物质为代谢底物的微生物的生长具有持续的抑制作用。
到目前为止,我国只批准了32种允许使用的食品防腐剂,且都为低毒、安全性较高的品种。
它们在被批准使用前都经过了大量的科学实验,有动物饲养和毒性毒理试验和鉴定,已证实对人体不会产生任何急性、亚急性或慢性危害。
只要食品生产厂商所使用的食品防腐剂品种、数量和范围,严格控制在国家标准《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-96)规定的范围之内,是绝对不会对人体健康造成损害的,人们大可放心食用。
食品通常会添加山梨酸钾、苯甲酸钠等防腐剂,这两种应用最广泛的防腐剂被人体摄入后,一般会随尿排泄,并不会在人体内蓄积。
不过应该引起注意的是防腐剂绝对食入亮问题,因为即使是作为国际上公认的安全防腐剂之一山梨酸和山梨酸钾,过量摄入也会影响人体新陈代谢的平衡。
所以还是不要太过贪嘴啦,在我们享受美味的同时,应当适当注意食入量。
此外提醒一点,对一些中小企业在产品说明或广告中所宣称的“本品绝对不含任何防腐剂”不要轻易相信。
近年来,一些食品中必用的防腐剂也在向着安全、营养、无公害的方向发展,诸如葡萄糖氧化酶、鱼精蛋白、溶菌酶、乳酸菌、壳聚糖、果胶分解物等新型防腐剂已经出现,并被国家批准使用,建议大家在尽可能的情况下应首选含天然防腐剂的食品,以确保你的健康不受损害。
唐伯虎点秋香里面做毒药广告的台词是怎么说的?
里面的防腐剂太多了.. 最近发现好多同学经常吃方便面,要么图方便,要么是到了月底口袋里的钱不多了,我们宿舍更有弟兄竟是因为方便面比餐厅里的饭好吃。
不管怎样,经常吃方便面对身体是有很多危害的。
偶然吃上一顿方便面并无什么不妥,因为它的主要成分碳水化合物和脂肪,能够满足人体对热量的需求。
但是方便面面饼的主要成分是面粉和油脂,且面饼经过油炸,原本富含的维生素B被彻底破坏了,虽然它的调味包内还有味精、食盐、油脂、辣椒粉和脱水蔬菜或者肉末,但量很小。
这就使方便面的营养成分非常单一,仅仅是一些碳水化合物合脂肪,长期食用或者把它当作主食就会使碳水化合物和脂肪摄入过多。
我们都知道,维持人体正常生理代谢需要六大要素,即蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。
只要长期缺乏一种便会患病。
脂肪和热量的摄入过多会导致肥胖,并促使心脏病、糖尿病、高血脂、高血压等与肥胖相关的疾病的发生。
而其他营养物质的长期缺乏,又会造成人体营养不良,从而会导致像头晕、乏力、消瘦、心悸、精神不振、体重下降、肌肉萎缩等营养缺乏造成的疾病。
况且,好像吃方便面并不怎么方便和省钱,一般下一包面要2块5,而且还经常要在下面的地方等上不少时间。
所以劝诫经常以方便面为生的兄弟姐妹们,方便面还是少吃为好。
吃多方便面导致发胖: 方便面的主要成分是面粉和油脂,此外调味包内还有些味精、食盐、油脂、辣椒粉等。
有些所谓“好吃看得见”的方便面,再加一上小包干制的蔬菜小颗粒或极少量的细小肉末。
其所含的营养物质十分单一,主要是碳水化合物和脂肪。
方便面经过油炸,原本富含的维生素B被彻底破坏了,方便面基本上只能够提供人体活动所需要的热量由于方便面只有主食没有菜肴,要想吃饱往往需要增加进食的数量。
结果是碳水化合物和脂肪摄入过多,而其他营养物质仍然缺乏。
因此,经常以方便面为食,结果必然造成脂肪量、热量的长期过多摄入,从而导致肥胖,并促使心脏病、糖尿病、高血脂、高血压等与肥胖相关的疾病的发生。
同时,由于其他营养物质的长期缺乏,又会造成人体营养不良,从而又会导致另外一系列的疾病的发生,其后果是十分严重的。
食品无任何添加剂的广告语
牦牛肉干纯天然加工,绿色食品。
不加任何添加剂,健康安全。
如此美味,只为得到您的青睐