关于广西的诗歌
这个领域的确是有前景的，建议切入点投入不要太大，一定要以小搏大，多研究国家大形势
写漂亮的公关文书，广告，对联，题词，慰问信礼仪
几方面的内容： 1、标题。
标题中应写明合同的性质。
如：“产销合同”，“联营合同”，“供货合同”等。
2、参与订立合同的各方的名称。
包括立合同的双方或多方的单位名称、代表人的姓名、职务及相互关系等。
3、正文。
这是合同的实体部分，无论旨表格式还是条款式合同都须写明双方所议定的事项，写明各方所承担的义务和享受的权利。
涉及经济内容的合同，应具备以下基本条款： （1）标的（即双方权利、义务所指向的对象，如货物，产品，劳务项目等。
） （2）数量和质量； （3）价款和酬金； （4）履行的期限，地点和方式； （5）违约责任。
4、署名和日期。
在正文的右下方应写上订立合同的各方单位名称，代表人签名，并加盖公章。
最后写明订立该合同的年、月、日。
如果双方认为必要，应将合同送至公证处公证，经公证处律师签字公证并加盖公证处公章的合同，其效力更加严格。
公约 社会组织内部的员工之间、各相邻的社区组织之间、人民群众之间，为了维护彼此相关的公共利益，保证学习工作、生活秩序的安全，保证生产任务的按质按量完成，经大家集体讨论，就一些应共同遵守的事项达成共识，并写成条文以形成全体订约者的行为准则，这种条文就是公约。
公约一般书写成条文的形式，公约的条文在写作时应力求通俗易懂，上口易记。
公约的写作格式一般由三个步骤构成。
首先，写订立公约的缘由，即为什么目的、意图而订立以下公约；其次，写公约的具体条款；最后，在公约正文右下方写明订立公约者的名称、日期。
订约者名称的写法可以是： “××车间全体职工订”，“××街道全体居民订”等等。
海报 海报是向广大群众公开报道，介绍、说明有关戏剧、电影、体育等活动消息的文字或文字加美术图案的招贴。
海报在我国据说最早起于解放前的上海，当时的人们把戏剧界称为“海”，从事戏剧表演活动称为“下海”。
作为宣传报道戏剧演出活动的招贴，于是，就被称作“海报”。
海报的文字写作应力求简明，配有图案的海报更应注意这一点。
基本内容必须真实；对情节、演技不可有过分地渲染；同时，也应充分考虑广大观众、听众的心理特征，尽量表达得亲切感人一些，以引起他们的情感共鸣。
通告 通告是国家机关为了颁布政策法令或重大事项，各级政府以及各社会组织为了要求所辖的一定范围的人民群众注意或遵循特定事项而发布的一种公文。
由于通告具有法令性和较强的政策性、强制性，因此，行文除了应注意简单明了外，还应在措词上讲究严格，注意行文的逻辑等。
二、广告也有“非商业性”的吗 礼仪广告重点表现在对他人的尊重，沟通与社会公众的情感，消除误会，改善关系，广结良缘，争取更多的社会关注，谋求更多的赞语，建立和维护良好的企业整体形象。
礼仪广告是非商业性广告，但它有较强的针对性。
它并不直接反映企业产品的情况，而表现为从外部事物出发，为他人着想，尊重他人，转变他人，帮助他人及社会的精神，由此体现企业的价值观念和礼仪规范。
归纳起来，礼仪广告主要以下几种： 1、祝贺广告。
这类广告是对某组织的成立、开张、改名、纪念活动等，以同行或友好单位的身份登载广告，表示祝贺。
这类广告可以起到广结良缘，提高知名度的效果。
祝贺广告的格式，一般为两部分。
一部分为标题，即为何单位何事而祝贺。
在印刷媒介上，标题往往套红，以增添喜庆色彩。
标题字体大，非常醒目，句式如“××厂建厂×周年同贺”、“×××公司正式成立志庆”、“热烈祝贺××商场开张”等。
另一部分为祝贺单位。
祝贺单位字体较少，按顺序排列，有的按祝贺时间先后排，有的按单位性质、地区分类排，也有的按单位名称的笔划排。
当然，更多的是标明“排名不分前后”，以表示祝贺单位的同等地位。
此外，在这种格式的基础上，也有的在祝贺单位之前，简介被祝贺单位经营方针、范围，服务态度及项目。
还有的是个别祝贺，除了标题，还加上其它祝贺语；同时，在一定程度上突出自己组织，巧妙地为自己作广告的情况也有。
祝贺广告中自贺广告也很常见。
2、致歉广告。
致歉广告是由于组织的失误，产生了不良影响，为了尽快挽回损失和消减不良影响，组织除了采取种种措施抑制失误，纠正错误外，还可以及时刊登广告，公开致歉，安抚人心，平息民愤。
致歉广告的标题，应该直接明了地表明主题，如“×××公司向广大消费者致歉”。
正文首先要写清楚失误的原因与产生的后果，造成了什么影响，受到了什么处置。
写由于失误导致的事故时，要写明时间、地点、人数或其它具体情况。
含含糊糊，一笔带过，会使人感到缺乏诚意。
接下来，要对失误所造成的恶果，对他人带来的损失再次表示歉意。
最后，提出解决问题已采取或将采取什么办法，并对今后对作“保证”，以求得谅解。
3、矫正广告。
矫正广告主要是由于客观原因，使企业处于形象危机时采用。
广告的发布组织利用报纸、刊物、电台电视台等传播媒介，让公众了解事实的真相并提出改正措施，在消除公众误解的同时，给肇事者以舆论的压力，从而促使问题更早地解决。
尤其对于假冒和伪劣产品，组织还要授之以方法，让消费者学会鉴别真伪，以防止上当受骗。
1982年秋季，美国芝加哥地区爆发了一起重大药物中毒事件，在一些“特莱诺”胶囊中发现了氰化物，这些胶囊造成该地区7人死亡。
这一事件由各家大报披露后，人心惶惶，“特莱诺”胶囊失去了所有市场，该产品的生产与经营者在公众中的形象发生动摇。
经过调查，原来，药品里的氰化物是受行贿的恶人所投。
在公布事实真相的同时，生产和经营“特莱诺”的这家公司立即宣布，以高昂的代价在全国范围内将所有库存中的药品收回，并为那些因丢弃疑问的“特莱诺”药品使个人财产受到损失的商人，免费提供新生产的药品，并制定了包装方面更严格的规定。
由于该公司通过新闻媒介承认公众的利益与合理要求，并尽可能迅速地传播各种改正进展情况与消息，“特莱诺”重新振作，该公司及其产品又重新赢得了公众的信任与尊重。
4、告知广告。
这类广告主要是把与公众有联系的某条消息告知公众，既为广告者作宣传，又表现出对公众的尊重，方便了公众，带有一定的礼节性。
如“某某公司迁址”“××企业开张”“××电话升位”等等。
这类广告往往以“公告”“启示”的形式出现。
这类广告要把时间、地点、单位、事项、情况简介写清楚，不须多余的话。
适当的地方要采用礼貌用语。
告知广告如“电话号码升位”“火车新时刻表”“××公司迁址”等等，只有在公众与之发生了直接关系时，才会感到其的重要，其给公众带来了方便和更多的选择性，从而使公众对广告的发布组织产生好感。
我国广告管理暂行条例明确规定：“广告内容必须清晰明白，实事求是。
不得以任何形式弄虚作假，蒙蔽或者欺骗用户和消费者”。
因此，礼仪广告必须遵守这条规定，讲究真实，表露真情，吐露真言。
如果不以事实为依据，或夸大、缩小事实，弄虚作假，不实事求是，就是愚弄和不尊重广大公众，这样的礼仪广告就失去了意义。
礼仪广告的核心是尊重人，对人示以诚实与友善，表现出社会关系的良好道德倾向。
因此，礼仪广告对广大公众要以诚相待，热情友好，广结良缘。
要正确看待自己的成就与不足，也要看到任何个人和组织与社会的联系，真诚地感谢有关单位和有关人员的支持与合作，把他人的喜事当作自己的喜事，与之同乐同忧。
对于公众的误解、指责，不要抱敌对情绪存报复心理，而应宽容、理解他人，检查自身的不足，积极地从正面来建立和推进与公众的良好关系，使礼仪广告真正成为组织与公众之间沟通和增进感情的润滑剂。
三、请柬怎么写 请柬又称请帖，是邀请某人或某单位参加某项活动的专用文书，多用于会议、典礼、仪式、婚礼、寿筵等。
用请柬的形式邀请宾客，是为了表示郑重和对对方的尊重。
有的请柬还可以作为会议入场券和到会的凭据。
若是请看戏、看电影、参观展览会等，还要附上入场券。
请柬一般分两大部分。
一部分是名称。
“请柬”二字要写大些，以示醒目。
要独占一面，字工整、美观、大方。
常以烫金为字，以红色作底色，以示喜庆、热烈。
另一部分为正文，其中包括被邀请者的称呼和交代活动内容、时间、地点，还有敬词、邀请者落款、发出请柬的时间。
例一： ×××同志： 兹定于12月30日下午2时在厂工会会议室举行职工代表新年茶话会，敬请光临。
此致 敬礼! ××厂工会 ×年×月×日 例二： ×××先生(女士)： 在您的关怀和支持下，本厂生产的×牌酒在1992年全国质量评比中获金奖。
谨订于×年×月×日(星期×)下午四时在××宾馆举行招待会。
敬请 光临指导 ×××酒厂厂长(签字) ×年×月×日 四、吊柬怎么写 吊柬为吊唁、丧务柬帖。
它除了报丧以外，还告知有关丧事活动，以使有关人员能按时前往并做好有关参加吊丧的准备工作。
吊柬正文写故者的姓名、身份，因何逝世，逝世时间、地点，终年岁数；通知吊唁、追悼会的时间、地点；署明发吊柬的个人或组织的名称、时间。
例： ×××同志因病于×年×月×日×时×分在××地逝世，享年××岁。
谨于×月×日上午×时在×××举行追悼会。
特此讣告。
×××同志治丧委员会办公室。
×年×月×日 五、聘书怎么写 聘书是一个组织邀请有关人员担任某项职务，承担某项工作时所使用的柬帖。
聘书结构为：名称、正文、结尾、署名、日期。
(1)名称：名称为“聘书”或“聘请书”，字体较大，印在封面以及内页正文上方。
在封面的名称占整面的居中位置，文字一般竖排；在内页正文上方的名称，字号大于正文字即可。
(2)正文：写上被聘请人姓名、为何聘请，聘请为什么职务。
有时也写上聘请期限或时间。
语言简洁。
除以书信形式出现的聘书外，一般不在开头写被聘者的姓名、称呼。
被聘者的姓名和称呼往往在正文中写明。
(3)结尾：聘书的结尾，习惯写上“此聘”两字，有时不写。
书信体的聘书结尾也可以写表敬意和祝愿的话。
(4)署名：在正文的右下方署上聘请单位的名称并加盖公章。
(5)日期：署名下方写上签发聘书的日期。
现在许多聘书，封面上的标题都烫金字，以示隆重。
封面有锻面、布纹面、塑料面几种，颜色以红色为多，也有墨绿色的。
填发担负任务、担任某职的聘书，事先应让被聘人知晓，也可以主动、友好地与被聘请人商量，使之有思想准备，达成一致意见。
贸然行事，有时会使被聘人感到对他不尊重。
例一： 聘书 兹聘请×××同志为“××省第四届包装装潢设计评比展览会”评委。
××省经济委员会 ××省包装技能协会 一九八九年十一月一日 例二： 聘书 兹聘请×××同志为团委顾问，时间为一九九○年一月一日至一九九一年十二月三十日。
此聘 江南联合大学团委（盖章） 一九八九年十二月二十八日 六、舞文弄墨写对联 对联是我国特有语言艺术形式，始于五代。
用于礼仪交往，是从明太祖朱元璋开始的。
朱元璋曾书对联赠给大臣陶安和徐达，联文为“国朝谋略无双士；翰苑文章第一家”“破敌平蛮功贯古今人第一；出入将相才兼文武喜无双”。
此后，世人仿效，用于赠别接风、庆寿吊丧、题赠劝勉、贺功道喜、言志抒情等等，成为一种文雅的交际手段。
礼仪对联就是在交往中，互相赠送或作为一种礼仪形式张贴在门框、柱上、壁间的对联。
喜庆对联通常采用大红纸，吊丧对联用白纸或深蓝蜡光纸，均用毛笔书写。
前者用红纸表示喜庆、热烈；后者用白或蓝色表示肃穆、沉痛。
对联在书写上，要求上下联字数相等，如“福星高照；万事亨通”；上下联节奏相同，如“风声雨声读书声，声声入耳；家事国事天下事，事事关心”；上下联对仗要工整，如“有竹人不俗；无兰室自馨”；上下联平仄要协调，朗朗上口，如“喜有两眼明多交益友；恨无十年暇快读奇书”；横批多由四字组成，要求和对联内容相配合，如“交以道接以礼；近者悦远者来”的横批为“宾至如归”。
对联书写时不须打标点符号，一般竖着写。
上联挂在右边，下联挂在左边，横批挂在上下联间的上方。
礼仪对联包括春联、贺联、挽联、行业联等。
春联 春联是春节之际，用以庆祝新春的一种对联。
它体现对新春到来的庆祝和欢乐的心情表现人们辞旧迎新的喜悦和憧憬，反映人们对未来生活的美好希望。
例文： 万家腾笑语 四海庆新春 喜鹊登枝喜盈门 春花烂漫大地春 岁岁平安日 年年如意春 国强家富人寿 花好月圆年丰 贺联 贺联是当人们遇到喜庆事时所用的对联，用以表示庆贺、道喜、祝愿。
1．用于贺婚，多含有祝福新人幸福，白头偕老，共同进步等意。
例文： 鸳鸯比翼 夫妻同心 海枯石烂同心永结 地阔天高比翼齐飞 喜看两人成佳偶 乐生一个树新风 窗前共议四化业 灯下同读百科书 2．用于贺寿，以称颂评价寿者的功德、贡献，祝其幸福、健康、长寿。
例文： 福如东海长流水 寿比南山不老松 德为世重 寿以人尊 青松多寿色 丹桂有丛香 学精术也精名士名医随君唤 人寿己亦寿仙桃仙杏逐年栽 3．用于贺迁，是对于建屋乔迁表示祝贺的对联，以赞美主人的勤劳和对新居美好生活的祝愿。
例文： 巧手开出千秋业 铁肩撑起万代梁 新地新居新气象 好山好水好风光 国治家齐勤劳创业 人兴财旺节俭持家 燕喜新居春正暖 莺迁乔木日初长 4．用于祝贺开张，对新开张的店铺馆堂表示祝贺的对联，以烘托喜庆气氛，预示美好前程。
例文： 剪彩为歌袖 哉云作舞衣 文明经商门庭若市春满店 礼貌待客宾至如家暖人心 生意如同春意美 财源更比水源长 门迎春夏秋冬福 户纳东南西北财 行业联 行业联是切合行业实际、突出行业性质特点题写的对联。
好的行业联不仅体现了一种礼仪风貌，也往往起到招贴、广告的作用。
例文： 农业 六畜兴旺 门前花果树 五谷丰登 屋后米粮川 林业 有山皆绿化敢令荒山成林海 遍地尽黄金誓叫沙滩变绿洲 渔业 点点轻舟腾巨浪乘风破浪扬帆去 阵阵渔歌卷春风金甲银鳞满仓归 畜牧业 草细牛马壮手勤心细六畜兴旺 料匀猪羊肥栏洁圈净四季平安 工业 做技术革新能手师爱徒徒尊师师徒携手前进 当增产节约标兵你帮我我帮你你我共同提高 交通业 穿山越岭交通无阻 东窗似锦屏摄进诗情画意 乘风破浪行驶安全 公路如玉带牵来万水千山 邮电业 从此谈心有捷径绿衣驰骋播下东西南北爱 何须握手始言欢邮车飞奔运送春更秋冬情 医药业 但愿世间无人病借他万国九州药 何愁架上药生尘救我呻吟痛苦人。
餐旅业 美味招来云外客春夏秋冬一岁川流不息 清香引出洞中仙东西南北四方宾至如归 洗理业 虽为毫末技艺 不教白发催人老 却是顶上功夫 更喜春风满面生 销售业 三尺柜台连万家百问不烦百拿不厌 一颗红心为四化笑容常在笑口常开 演艺业 舞台演出干家暖银幕五光十色激扬文字 银幕送来万户春舞台万紫千红鼓舞人民 科教业 科技园里群芳争艳 知识海洋勤是岸 教育战线春意盎然 科学高峰志为梯 政法业 按政策办事讲原则克己奉公一身正气 从实际出发做公仆鞠躬尽瘁两袖清风 七、题词也很常用 题词也作“题辞”，是现代常用的一种文体。
在汉代的时候，题词就已经存在，那时的题词是题写在书前的序、书后的跋和题名。
现代的题词也有与书有关的，但不是序或跋，而是专门的题词，即由该书撰着者或出版单位请领导或专家题写的与该书事宜有关的文字。
此外，在政治、文化等生活的其他方面，题词也广泛地存在着。
惩恶扬善、纪念缅怀、关怀奖掖、勉人励己、敦谊睦亲、友善关系等，均可以用到题词。
题词形式自由活泼，可以是散句，也可为诗、为文；可以几个字，也可以几百字。
题词可以引用现成习惯用语、名人格言，也可以自编自创诗句、文章。
题词从礼仪的角度可以包括抒怀言志、关怀奖掖、颂祝尊长、祈祝事业、褒扬英雄、缅怀先贤、增进情谊、咏赞延誉等内容。
题词要有针对性，一般是有所发而题。
要搞清楚为谁而题、为何事而题，甚至还要有较强的时间概念。
时代感也是题词中需把握的，顺应时代脉搏，用现代人的语言，最容易为人们所接受。
题词的结构一般为三部分。
第一部分为题头，即为谁或为何而题。
它可以放在正文前面作为标题，也可以放在正文后，与题写人、时间、地点一起作为落款部分。
在特定场合和情况下题字，这一部分有时会被忽略或省略，但一般必须有它，否则时间长久，忘却了为谁、为何而题词，其纪念意义就要大打折扣。
第二部分为正文，也就是所题的词，往往用最简练的语言来表达丰富、深刻、镌永的意思。
第三部分为落款，主要有题字人姓名、题字时间与地点。
题词的格式可以为横式，也可以为竖式。
竖式应从右向左写。
例文： 题木偶半身像 半身此木偶，爱汝有风神。
相对如知己，无言语往因。
心高良已久，腰斩不须呻。
刻者知谁氏，人间埋艺人。
郭沫若 1949年1月22日 除上述题词外，还有一些特殊情况的题词： 1．以留字代题词。
请领导人、书法家以及有影响的知名人土为报纸、杂志单位、影视片等名称书写题字，起提高身价的作用。
如：同志为《人民日报》题写“人民日报”；徐向前为电视连续剧《千里跃进大别山》题写“千里跃进大别山”，着名书法家为机关、学校、企业题写名称等等，不胜枚举。
2．送礼题词。
送礼时，在礼物上所题的词。
它一般包括： (1)题头：为何人、何事； (2)正文：祝贺词； (3)落款：送礼人及时间。
送礼题词最常见于镜、匾、照相簿等有纪念意义和保存价值的礼物上。
送礼题词多半于开张、建筑物落成、搬入新房、结婚、寿辰等情况的送礼中。
礼物题词的字数较少，一般为几个字，多者也就是十余个，表明送礼心意即可，不必罗嗦。
如字是写在镜上或匾上，字多了会有碍观瞻，而且写的时候还要注意布局和美观。
八、写祝词要注重文采 礼仪祝辞从内容上有祝寿、祝婚、祝生日、祝成人、祝迁、祝升学、祝开业、祝成功、祝获奖、祝年节、祝纪念日、祝壮举等等；从形式上有贺文、贺电、贺信、贺诗等。
就礼仪规范而言，书面祝辞更加郑重，适用于重要人物和重大事件；在表达上，书面祝辞也比口头祝辞更能表情达意，更加典雅有致、富有文采。
祝辞一般分三个部分，即起首的祝颂对象、正文和落款。
正文部分的末尾，应有一些号召性的祝颂语。
祝辞正文的大部分内容是回顾祝颂对象的历史，赞颂其业绩、品德或意义，祝寿辞的这种特点尤其明显。
常见的祝辞是散文体的，但旧时也有韵文的。
这种韵文的祝辞，和正史传记中的赞、墓碑文中的铭近似。
现代祝寿文一般是散文体的。
一般祝辞的文字要短一些，尤其是祝酒辞。
祝辞的长短应该因具体情形而定，但一般不宜太长。
此外，祝辞的文字也有古雅和平白之别。
旧式、书面祝辞以古雅为多，韵文类祝辞更是如此。
现代、口头祝辞平白一些，但也应尽可能庄重。
有时候，所祝事情的性质也制约着祝辞的文白，比如祝寿、祝婚辞可以文雅些，现代商务活动中的祝酒辞则应以平白、庄重为特色。
下面的两例祝辞可以说明上述情形。
宜良烤鸭
宜良烤鸭 宜良烤鸭清光绪二十七年，宜良县狗街镇沈伍营村的许实(字秋田)，省试考中举人，榜列二十一名，赴京城应试。
西村人刘文侍考，随许秋田进京寓居于一家烤鸭店的隔壁。
许忙于应考，刘闲来无事，到隔壁的烤鸭店虚心学艺。
许落第归里。
宣统二年，许考取法部正七品法官，曾为宜良、禄劝纂修过县志。
刘文学得一身技艺，回到家乡.在狗街火车站开了一个烤鸭店，名“质彬园”。
刘文肯学肯钻，北京烤鸭用高粱秆做撑筒，他改用芦苇，使烤鸭带有芦苇淡淡的清香。
北京用麦芽糖水做涂料上色，他改用土坯火炉，用松毛结暗火烘烤。
松毛结热度均匀，又无烟尘。
刘文又因地制宜，对毛鸭选择、汤料、成型、配料等作了合理的、适当的改进，使其烤鸭既保持了北京烤鸭的本色，又做出了狗街烤鸭的特点，刘文的鸭色呈枣红，皮脆内粑，吃时提着鸭腿一抖，肉与骨松离分开。
据吃过他烤鸭的老人说，一只鸭子只丢四大骨(翅膀与大腿骨)软骨、小骨都酥脆可食。
半个世纪过去了，这些老人们回忆起刘文的烤鸭，仍然食欲大动，终涎欲滴，赞不绝口。
由是，狗街烤鸭异军突起，名声大振，使昆明及宜良的其它烤鸭黯然失色。
那时，人们为了吃到刘文的烤鸭，专程从昆明乘座早班火车到狗街，饱餐一顿后，下午带着齿间余香抹着嘴角油迹，心安理得地乘晚班车赶回省城。
南面从开远慕名而来的食客，则要在狗街留宿一晚，次日才能返回。
有的食客为了赶程奔路，或性急嘴馋，提出“不耙点不要紧，砍来吃，钱照付”，那是万万办不到。
一次，国民党的一个中校营长带着太太及随从乘轿前往路南经过狗街，进店要吃烤鸭，数次催促均未遂意，便自动用鸭钩揭开炉盖。
刘文大怒，与之争吵。
那边拔手枪，这边操菜刀。
营长终未吃到烤鸭，悻悻而去。
刘文把这一炉因闪火而走气味的烤鸭赔本拿给对门马光荣的小馆子加配作焖吃。
刘文为保质重誉而到了执拗的地步，故当时有一句俗语流传：刘文的烤鸭好吃，脸嘴难瞧。
每年秋后麻鸭初肥，刘文便带着徒弟杨国才等应邀前往省城，在省府及所属四大厅大显身于，艺压群芳，技惊四座。
云南省主席龙云赠与联名题词的大红锦旗。
积年以来，各界人士赠送的贺对楹联匾牌锦旗不胜枚举。
有一联这样写道：“南圃春前新燕舞，西村秋后乳鸭肥”。
刘文有子刘文达，善养鸭，不善烤鸭。
刘文高徒杨国才，艺传其子杨得春。
起 源 中国烤鸭起源，据《中国烹饪大典》，起源于唐朝宫廷。
惟其源流不清，证据不彰难以邃定。
而有确凿记载的，实见于清末。
清咸丰6年（1856）宜良兵燹。
由宜良起兵发迹官至云贵总督的岑毓英与县人杨福章、蔡标、何秀林等人在县城花桥下北廊曹氏所开的“顺河楼”酒店拜把兄弟，喝生鸡血酒结盟起事。
素爱美食的岑毓英忽发奇想，叫店主曹健想法将鸭子整个用栗炭火烧死。
美味清香，大快朵颐。
这明火烧烤鸭子的吃法就在宜良发明出来了。
以后，岑毓英等都当了清廷的封疆大吏，何秀林、蔡标任军门，邑进士陈鸣玉掌云南五华书院。
这几人每次回到宜良，都要到“顺河楼”吃曹家的烧鸭。
兴趣浓起时，岑毓英曾追述说：“这口味是我想出来的。
”陈鸣玉就说：“就取名‘宫保烧鸭’吧。
”“宫保”是对总督官职的雅称。
岑其时已官是职，故陈鸣玉有是说。
今滇味菜肴中的“公爆鸡丁”、“公爆白菜”等，先放切短的干辣子下锅再放其他肉菜的方法，也是岑毓英想出来的。
故其准确的菜名应为“宫保鸡丁”、“宫保白菜”才对。
随即，陈鸣玉撰书一付对联送给曹家“顺河楼”：“美味能招天下客，清香引出洞中仙”，就是专门赞美这“宫保烧鸭”的。
而现在这付对联多被外地餐饮业界所引用，却渐渐忘记是陈鸣玉所写，也不知道是专门写“宫保烧鸭”的了。
曹氏烧鸭系用明火，直到狗街人刘文从北京学回来焖炉暗火烧烤之法并在宜良传播开来之后，曹家烧烤也随之做了改进。
至于北京的烧鸭发明于何时，史籍缺载，不能详知。
相传慈禧在同治年间（约1861年），已在宫中吃过烤鸭。
从时序上讲，应该比岑毓英发明的“宫保烧鸭”销晚数年。
不知此法是否岑毓英进京觐见慈禧时传授给宫廷的
北京烧鸭在清末传出宫廷，分为两大派系：一为明火挂炉烧烤的“全聚德”，一为暗火焖炉烧烤的“便宜坊”。
这两大派系至今仍在。
全国各地的烧鸭制作方法非此即彼，同样离不开这两大派系。
“便宜坊”从诞生到现在一直在北京，现称“老便宜坊”。
同时出现在天津的烤鸭店名为“聚全德”。
聚全德在天津经营不善濒于倒闭，始于民国初年才迁入北京，并逐步做红做大。
据载，天津聚全德为清同治三年（1864）挂牌张业，比宜良晚出8年。
至少在刘文进京时还没有迁入北京。
因此，刘文那时在北京所能见到和学到的，便只有“便宜坊”的焖炉暗火烧烤方式。
中国烤鸭两大派系，发明于北京的暗火焖炉烧烤没有在北京做大反而由他的徒弟在云南宜良县的狗街做大做红，成为南鸭旗帜；而发明于宜良的明火烧烤方法，在宜良也没有做大，反而被外来的焖炉式代替了。
虽没有证据证明北京的明炉烧烤是从宜良传出去的。
但同样的方法由聚全德做失败了，却由改名后的全聚德做红做大并且做得很红很大，成为了中国餐饮业界的第一品牌，在全世界都享有很高的知名度。
这个事实本身说明：方法的发明固然重要，而事业成功却完全取决于人，是经营者的远大追求和创立品牌信誉的认真态度，一丝不苟，精益求精。
狗街刘文的成功就充分地证明了这一点。
? 学 艺 刘文进京学艺实因于许实。
许实（1873～1923）字秋田，狗街沈伍营村人（许姓为沈伍营望族。
时秋田已徙居西村）。
清光绪27年（1901）并行庚子辛丑恩正两科秋试举人。
翌年（1902）得公族资助赴北京会试。
同村农家子刘文作为书童随侍进京，投宿于米市胡同老便宜坊附近，因常往就餐，稔知其味。
刘文心眼灵活，思维敏捷，侍学之余，得许实赞许，因到老便宜坊悉心观摩，认真学习烧烤技艺。
回狗街后，经过几年的琢磨准备，对北京技艺颇加改进，然后自砌土焖炉，专于谷熟季节，开始烧烤本地麻鸭，挑到狗街火车站或白莲寺乡街集镇等地外卖，影响日愈扩大。
后渐有积累，即在火车站租用街铺开张食馆，用许实先生根据《论语》“文质彬彬”的文句给刘文取的字号“质彬”做为食馆的名号，命名为“质彬园”。
刘文勤于钻研，勇于创新，结合县情实际，对北京传统工艺大胆改进，对各项制作工序严格要求，既保持了北京风味，又具有其新的骨白似雪、酥脆离骨、色鲜肉嫩味美的地方特点，短短时间内就名声鹊起，做成了一个响当当的名牌。
县人段克昌年轻时与刘文结识，两人曾同宿鸭棚。
段供职省城后每念贫交故人，支持刘文创立名牌。
为扩大对外影响提高知名度，在每年谷熟鸭肥季节，总联系邀请老朋友去省城，在省府及所属四大厅等高级军政要员举办的宴会上显献烧鸭技艺。
原云南省政府主席龙云对此赞誉有加，由此走红。
龙云原拟以重金相赠，刘文婉谢。
后乃送给一面联名题词的大红锦旗，又题书“京都烧鸭”匾额相赠。
刘文烧鸭从此遂得名为“京都烧鸭”，示其技艺之得于京城也。
“京都烧鸭”赠匾，刘文极为珍视，一向收藏于西村家中，50年代后毁弃。
由于得到龙云的表彰，加之刘文的技艺创新日臻完备，各界人士赠送的颂语缎幅多如彩云。
每到节庆及生日宴会，都悬挂出来迎风抬展，景象十分壮观。
其中，比较有名的赠联，有60军183师师长高荫槐的“南圃春前新燕舞，西村秋后乳鸭肥”；开远铁路警察局局长钱小方的“南国老便宜，西村小吃恬”。
时人不解其意，经历任宜良和狗街铁路警察分局局长罗席珍（土官村人）解释，上联“老便宜”为位于北京米市胡同的烤鸭店名，指出刘文的技艺源自京城；下联则称道西村刘文的烧鸭美味可口，食后心情舒适爽朗。
随着刘文烧鸭名声的日愈噪大，当时由昆明、宜良、开远等乘坐火车专程到狗街吃烧鸭的人络绎不绝，成为狗街一道独特的风景。
昆明的客人可以当日赶回；南边来的客人则必须在狗街住宿一夜。
狗街因此被民国时期编印的《云南旅游指南》收入书中。
? 一次，一个国民党的中校营长，带着太太及随从乘轿前往路南经过狗街，因性急嘴馋，一进店就催着要死，恨不和一巴掌就打入嘴里。
经数次催促刘文，都回答说火候不到没有熟透，那人就说：等不得了，熟不透也要吃。
并自己动手用鸭钩揭开炉盖，想先啖为快。
刘文见状，怒气冲天，两人就争吵起来。
那边拔出手枪大耍威风，这边操起菜刀毫不示弱。
后经人们两边相劝，事情才平息下来。
那营长未吃到烧鸭悻悻然离去，这边刘文认为这一炉鸭子因闪火走气失了本味，竟一只都不卖出，全部赔本给对门马光荣的小馆子加配佐料焖吃了。
刘文保重质量信誉到了如此执拗的地步。
当时社会上遂传言说：“刘文的烧鸭好吃，脸嘴难瞧。
”后人不明真相，常借这话作为对事物讽嘲的借喻，其实是歪曲了这话的本意。
创 新 根据现仍在世的刘文之嫡传弟子杨国才之子杨德春（第三代嫡传人）讲述，刘文在鸭子烧烤工艺上的改进创新主要有以下几项： 一、北京用高粱杆做撑筒，刘文就地取材，改用旧时南盘江边到处都有生长的芦苇。
每鸭共用四根。
不仅有两翅下的撑筒共两根；另在胸腔之内放一根，将腔膛撑空，以利热力透入；还有在鸭屁股中所塞的一根屁筒。
按烧鸭炙熟原理，实为内煮外烤。
经确测，明火烧尽之后的炉温达到400℃。
白条鸭放入炉中，随着受热不断升温，鸭体内的水份就溢出积存于体腔之内，并很快涨沸，内膛是被水煮和腔内散不开的热气蒸共同加工成熟的。
外皮则直接靠炉温烤熟。
因此，从下肛内插入的屁筒（中间必有节），既堵住了膛中水份不外渗下泄，使之在体内长时间存留，鸭体也就成熟得越透，从而实现骨肉酥离；另外又在煮烤过程中散发其清香味，因而其食味就别具一格（使用鲜苇做辅材，应该是从端阳节用苇叶包粽子而有清香味得到的启发）。
另外，由于使用了撑筒，烤熟的鸭子成型美观，有仰首挺胸，气宇轩昂之态，邑谚所说“烧鸭脯子拎着”，即是对其固有的商品造型的准确描述并久已深入人心。
二、北京用麦芽糖水做鸭胚表皮涂料，刘文改用滇产蜂蜜水，用蜜水涂抹表皮反复搓揉后鸭表皮极易于吸收（旧时防冬天手皴开裂也是用蜂蜜擦抹手背反复搓揉让皮肤吸收。
刘文应受到此法启示），因而烧炙后更能提色呈金黄赤铜色。
而麦芽糖比蜂蜜的被吸收程度差，烤炙后表皮上残留的糖汁易变焦黑而成品外色稍黯。
《云南风物志》评价说：“宜良烤鸭一点蜜”，正是对此项改进工艺成功的肯定和高度评价。
三、刘文在燃料上也做了重大改进。
北京燃料用木柴，烧成炭烬后放入生鸭烤炙。
而刘文结合本地实际，改用青松毛结做燃料。
松毛结燃透时间短于木柴，可使炉温迅速提升又使热量得到充分集中利用，无烟气而有清香味，燃烬热度均匀持久，所用土炉保温储热性好，从而保证了足够的烧烤温度。
经过反复试验，每炉鸭子的加盖烧烤时间为40分钟。
时间不到不起盖，中途也不能揭盖闪火泄热。
时间到了，才能揭盖取食。
邑名士严子述先生《食烧鸭诗》所云：“炮燔仗火工，土灶松烟馥。
出炉气蒸腾，炙手香盈掬”，正是对此情形的生动写照。
刘文烧鸭，提着鸭腿骨一抖，腿肉即离骨脱落。
俗谚云：冷鸡热鸭。
烧鸭趁热食用，软骨可嚼。
一只鸭子只丢四大骨（两腿两翅），余皆酥嚼啖尽，越嚼越有味。
刘文烧鸭，首重选料。
宜良传统鸭种为滇麻鸭。
麻鸭属瘦肉型鸭种，过去民间养殖多以母鸡孵化，数量有限，因而饲养也较为精致。
民国12年（1923）江川县人王开兴（住匡远镇土桥村）携带其家乡地区发明的家传谷桶（炒热）火抱鸭技艺进入宜良，并逐步推广这种较为先进的孵化方法后，宜良麻鸭的饲养数量才有了显著的增加。
据初步估算，王氏火抱鸭技艺传入前全县麻鸭的饲养数为1万多支，而此后则迅速发展，到40年代后期已发展到数万支。
江川火孵鸭历史已有百年，该县养鸭规模也是百年徘徊，没有做大。
而一山之隔的宜良却迅速做大，这主要是受惠于“京都烧鸭”的创牌成功。
麻鸭长期生活在滇中地区，其基本生长规律是：除专门饲养生蛋的老鸭外，一般的育肥鸭是不过冬的。
冬季积攒的鸭蛋，一般在开春后天气渐暖时孵化。
旧时没有电暖设施，才出壳的小鸭受不得低温，因此天不转暖不孵抱。
待第一批小鸭孵出后，已是春分时节。
此后陆续孵抱，到夏五月许即停止孵化，以保证最迟一批小鸭也能在秋末育肥宰杀。
由于这个季节上的原因，麻鸭的生长期大抵与坝子中大面积的水稻种植时间相一致。
而宜良坝子水田面积宽广，全部鸭子都是放养在水田中。
那时不施用化肥农药，水田里小鱼小虾田螺之类及各种活物很多，麻鸭主要是吃富含有机质的生物长大的，内含多种维生素，氨基酸也十分丰富，因此肉质特别的鲜美，是真正的有机食品。
到水稻收获季节，所有麻鸭都已渐次长大，又能吃到刚成熟而掉在田里的谷粒，得以迅速催肥。
上引对联“西村秋后乳鸭肥”，正是这种育肥方式的真实写照，也是吃烧烤滇麻鸭的最佳时令。
宜良习惯的说法是，待秋末霜降之后，鸭子的骨头就硬了，肉质也变老了，食之无味，一年的烧鸭也就吃到头了。
季节性极强则成为旧时滇麻鸭生产及烧烤加工的一个显著特征。
刘文所选用的鸭源也同样是按照上述季节特征育肥的。
别人饲养的鸭子都入不了刘文的眼，即达不到他的选料要求，因此令其第三子刘荣逵养鸭，并创出一整套养鸭的技艺规范。
开始放养的小鸭是用大篾箩挑运，宽敞的篾框累叠起来，一担四筐，约300多支为一群。
从那时起，就对幼鸭进行训练教育。
每次饲喂时，都要反复教以口令。
宜良全县训鸭的口令是统一的，都唤“伊来伊来……”，颇有古语的韵味和拟人化的人情味。
因此又可以认为这种口令的产生时间应在明代。
当时，江南大批文化层次相对较高的屯军进入宜良屯田之时，就已经使用并延续至今。
虽然口令的读音一致，但每个饲主的音色、语调有别，鸭群是很容易分辩出来的。
遇到两群鸭子在田间走混淆了，也不必担心会搞错，只需各自饲主发出口令，鸭群就会自觉归队，两相分开。
小鸭渐渐长大，篾框已装盛不下人也挑不动时，则改为弃框赶放。
刘文的鸭群同样是在水田中长大的。
刘文将这种有机食品的内含质称为“暗膘”，他认为达到他标准的成鸭必须是暗膘足，经过“教育”，有灵性，心理素质稳定。
而未经过教育训练的鸭群稍遇到风吹草动就十分惊慌，情绪波动大，这会使鸭群掉暗膘，食味必然不佳。
刘文家养大的鸭群则不一样，大群关在笼内，宰哪只拉哪只，手到擒来，同伴不怖不惊，大有临变泰然，从容受死的大将风度。
用今天的话讲，是刘文宰鸭亡“动物福利”是早已先行了的。
而别的鸭群则做不到这一点。
这是他自养鸭群的一个特别之处。
另外，临近宰杀的成鸭，不能到黄泥田中放牧，因泥水污染皮肤，卖相不好。
而在黑青色熟泥田中放牧的鸭群，宰杀去毛后，肤色光洁白皙，富有弹性。
另外，临近宰杀前一个星期，必须将鸭群赶放到树荫遮蔽的大水塘中养放几天，使鸭子不被秋后光照极强的太阳暴晒，也是保证宰杀后皮色光鲜细嫩的一个环节。
成鸭心理素质稳定，宰时不搏，皮下不见瘀血，也是一个要点。
刘文宰杀成鸭，刀工也十分讲究，颈上宰口，只准有黄豆粒大小，却因部位选得准，能将全部体血控干，点滴不滞留体内。
因而烤出的鸭子通体光鲜，不见瘀斑。
更由于颈部表皮经烧烤后皱缩，宰口几乎看不见了，这样卖相极好，又很卫生，苍蝇也找不到叮咬产卵的缝隙。
胁下掏取内脏的开口，也只准拇指节大小，始见功力。
这些，都是现在的人们很难同时做到的。
其质量要求严格如此，故创为名牌也就是理所当然的事情了。
其创始情况，1997年10月1日，笔者于城东原达莱斯休闲地采访刘文第三代嫡传人杨德春，尽得其实。
后撰文载《解读宜良》书中。
据杨德春（1934年生）讲，他刚懂事时，时间约在40年代之初，一次，省城龙公馆（位于今北京路之震庄）又请刘文上昆做烧鸭，他随他父亲杨国才跟师傅刘文前往。
鸭子、松毛等一应物品全部从狗街带去，一律不用外地的。
提前几日垒砌烧炉，需要加水和泥。
他父亲等几个后生不谙世事，把龙家正在浸泡烟土的几桶清水都和到泥中了。
待炉干生火试炉时，被烘烤的土炉便散发出一阵阵奇香。
几个后生才知道自己闯了大祸，吓得先跑回了宜良。
其实龙府对此事并未加追究。
待到正式烧烤鸭子时，鸭香和烟香混在一起，越发的香气四溢，惹人流涎。
甫一揭炉，香味随风四散飘荡，远近都闻。
不明了底细的，都更加赞美刘文烧鸭的美味香醇，刘文的名气也就越来越大了。
由刘文创始的狗街“京都烧鸭”，就是经他这样严格并近于苛刻的质量把关，精益求精，一丝不苟而创造出来的。
刘文技艺传承情况，正式授徒者为三人：刘文第4子刘荣昌、同村人杨国才、王章。
刘、王早逝，无传。
杨国才传其子杨德春，1934年生，其学艺时，刘文尚健在，亦颇得刘父亲教也。
杨德春今仍健在，精神健朗，尤不时上炉操作，指点后辈，其艺遂脉脉不绝矣。
刘文于1945年病逝。
在他身前，他已名满滇中。
他将这一响当当的名牌留给后人，使当今的许多宜良人因此而走上了致富的道路，并使之形成一个鸭产业同时也是上个世纪我县发展最快的一大产业。
为此，笔者曾写诗赞美他，诗云： 秋熟西村乳鸭肥，刘文技艺艳乡帷。
鲜香能挫帝王馁，酥嫩可瘳佛祖饥。
炉里乾坤格造化，厨中刀俎蕴玄机。
而今产业富全县，泽惠裔孙无困疲。
尾 声 宜良养鸭历史悠久。
唐樊绰《蛮书》（公元864年）已记载云南有鸭之养殖。
至迟到清道光30年（1850），宜良坝区已饲养滇麻鸭，京都烧鸭的创牌和江川王开兴传入的火抱鸭技术大大推进了我县养鸭业的发展。
1956年饲养数已突破10万只。
三年（1959～1961）困难时间过后，养鸭业得到复苏，1965年已发展到13.5万只。
十年浩劫鸭子不能下稻田，故多年只在10万只左右徘徊。
70年代末，县里组织王水忠（王开兴之子）等6人到北京学习，引进了电孵技术。
进入80年代，养鸭业获得健康发展，1981年达到25.8万只。
当时，宜良烧鸭已大规模走向全省，滇麻鸭春末夏初开始孵抱，冬春季节吃不到烤鸭的季节缺陷已严重制约了养鸭业的大规模发展。
1983年11月，狗街区农工商联营养殖场（后改名为狗街北京鸭场）在县科委的指导下，实施了被省市科委列项的第一批“星火计划项目”，从昆明农工商海埂公园引进了可以圈养的北京鸭17万只雏鸭试养，迈出了我县鸭种更新的关键性一步，促进了我县养鸭业在数量上的飞速发展。
实现了春夏秋冬鸭常叫，一年四季烤鸭香。
1987年，盘江指挥部从黑龙江尚志县引入蛋鸭品种康贝尔鸭（瘦肉型）。
我县乃至我省至今没有祖代种鸭厂，因此，必须不断引进父母代繁殖以保证鸭源供应。
1992年，兰学成到京参加全国家禽协会展览订货会，从北京双桥种鸭场引入3000只Ⅱ系父母代良种鸭和养殖技术，在兰家营养殖销往全县各乡镇并石林、陆良等县。
1995年，宜良种鸭厂引进四川天府肉鸭3000只。
2003年，狗街陈所渡孙洪光从河南华英公司引进樱桃谷鸭SM3（父母代）?2000只，大量繁殖，主供县内各养鸭户并远销红河州，2004年又引进3600只，大大推进了我县养鸭业发展，促进了宜良鸭子的大规模繁殖和品种的优良。
80年代初，有资深川味厨师曾在宜良狮子楼开饭馆，感慨颇深，说：“川味在中国，在世界，所向披靡，没有站不住脚的。
唯独在宜良吃不开，开不成。
原因就是宜良有一个烤鸭。
”喂颗粒全价配合饲料后，28天至40天即可宰杀，缩短了饲养周期，提高了经济效益，养鸭业在短短几年间获得了迅猛发展。
1986年突破百万只大关，1991年突破200万只大关，1993年达到428.5万只。
到2000年达到800万只。
2001年起，鸭传染病困扰了广大养鸭户，县科技局做为专题列项依靠省市有关专家进行攻关，将病死率从27%降低到7%，保证了我县养鸭业的健康发展。
2003年达1018万只。
2004年春，全国发生高致病性禽流感疫情时，宜良县东的石林、县北的嵩明、县西的呈贡、官渡等区县都受到感染，唯宜良县养鸭业安然无恙，这实在是一个奇迹。
说明宜良县养鸭业的成熟和科技水平的成功。
在烧烤技术的改进上，一是将不宜于搬动的土制焖炉，制作为享有专利品牌的铁制烤炉，促使宜良烤鸭大踏步走向全省各地；二是松毛结原料供应不到的地方，则改用栗炭做燃料。
原先入炉前的白条鸭需要在表皮与皮下脂肪层间吹气使涨，目的在使白条鸭入炉前型体丰满，没有皱折，也便于表明风干，烧烤后皮、脂间分离，外皮香脆。
因现在宰口太大漏气，难以充气，则由兰学成改进为24小时上架用鼓风机风干以保证烤鸭皮脆肉鲜，又引进上海锦江集团片皮鸭工艺，每鸭片皮25块，及自制精致甜面酱以代替传统椒盐佐料等，以臻于完善。
此外，烤鸭软包装产品、传统板鸭、玫瑰鸭、“水笑鱼”公司独创的“飘香烤鸭”（即用佐料先腌制白条鸭再烧烤，吃时不再用佐料）相继问世，真正做到了宜良烤鸭满天飞。
然而，随着化肥、农药的过量使用，生态环境日愈恶化，宜良烤鸭体内的药物残留及北京鸭体肥脂丰的缺欠也日愈暴露出来。
宜良养鸭业面临着日愈严重的市场挑战。
2002年起，县科技局牵头，开始启动饲养绿色生态鸭的项目，初见成效。
同样是2002年起，狗街、南羊镇大批量恢复传统滇麻鸭的饲养和烧烤也异军突起，成为我县养鸭业界和餐饮业者的新时尚。
狗街镇为弘扬正宗烧鸭传统，从养殖到加工，都制定了切实可行的发展计划，出台政策和措施，发扬光大“京都烧鸭”的响亮品牌，并加大鸭文化的研究和发掘，增加其文化含量。
2003年9月6日狗街镇组织实施了重振狗街烧鸭雄风计划，邀请多方人士到狗街召开“狗街传统烤鸭推介会”，拟进一步规范烧烤技术，授牌定点接待，走品牌化发展道路，做大做强狗街烤鸭业。
2003年，县科技局将宜良无公害鸭项目上报列为省科技厅“星火计划”项目，并在北古城镇实施取得阶段性效果，2004年5月获省农业厅“无公害”农产品认证。
2004年拟在狗街实施“稻鸭共生”项目，减少化肥施用量一半以上（主要用于水稻生长的前期），适施安全性农药，低成本投入生产优质稻米和滇麻鸭。
2004年，将是狗街养鸭业和传统滇麻鸭获得大发展打出好名声的一年。
“京都烧鸭”由狗街而起，也必将振兴于狗街。
古天乐个人资料
【个人 【中文本名】 古天乐 文全名】 Louis Koo Tin Lok 【昵称】 古 【出生日期】 1970年10月21日 （星期三） 【生肖】戊狗 【星座】 天秤座 【血型】 AB 【身高】 1.81米 【体重】 155磅（约70公斤） 【现住地】 香港 【籍贯】 广东中山 【民 族】汉族 【国 籍】中国 【教育程度】 中学 --- 迦密（小学 --- 圣德勒撒） 【视力】 700度近视 【兴趣】 听纯音乐、歌唱、跳舞、绘画、打游戏机、看卡通片、收集熊玩偶 【嗜好】 用各种方法把自己的皮肤搞黑（晒太阳或太阳灯），换座驾，换手机 【怪癖】 擦皮鞋，为狗狗配音，洁癖 （如一天洗两次头） 【运动】 潜水、滚轴溜冰、打排球，短跑 （中学时曾是校排球队队员） 【家庭成员】 父，母，一弟（相差一岁），爱犬阿LO 【最尊敬的人】 父母 【父职】 财政管理 【儿时愿望】 当警察（喜欢玩枪）、时装设计师 （受心手巧的母亲影响） 【第一愿望】 面对生命中的困难 【第二愿望】 与 Michael Jackson合作 【最新愿望】 做李嘉城第二 【最讨厌的事】 记者写不是事实的事 (代表名言：不是事实，不回应) 【讨厌的地方】人多的地方 【座右铭】 随遇而安 心中喜爱 饮品：可乐 ---- 目前开始慢慢戒掉，最近是普沱茶、绿茶、奶茶 食物：台湾鼎泰丰小笼包、日本牛肉饭 、糯米糕 水果：不爱吃水果（也不爱喝水） 糖水：芒果西米露 颜色：紫色 饰物：白水晶 服饰：简单、轻便、舒服 穿衣风格：樽领衫，皮衣，长短配及独特二手衫 发型屋：Orient 4 时装品牌：D-squared、Polo内衣、Prada、Gucci、MuiMui、Dirk Bikkembergs 沐浴露：Dove 国家：法国、日本 季节：冬季 佳节：圣诞节 喜爱的科目：地理、美术 最讨厌的科目：数学 历史人物： 中国之父 孙中山 歌手：Micheal Jackson 乐团：Depeche Mode 演员：劳伯迪尼诺 电影：Speed 作家：梁凤仪 动物：狗 漫画：七龙珠 卡通人物：蝙蝠侠、bear熊、小叮当 (未来老婆像他一样最好啰~~) 【工作经历】 1991-1993年：任职业时装广告及卡拉OK伴唱带模特儿。
1993年：被香港TVB发掘成为全经理人合约艺员。
（电视专业训练中心第五期艺员训练班旁听生） 1995-2001年：华星唱片公司歌手。
2001年：与中国星电影公司签定三年电影合约。
2003年：与大国文化集团Music Nation唱片公司签定两年歌手合约。
【电影作品】 1994年：<重案实录之O记> 1995年：<男儿当入樽> 1996年：<玩火>、<旺角的天空2之男烧衣>、<龙虎砵兰街> 1997年：<阴阳路>、<阴阳路2之我在你左右>、<职业大贼> 1998年：<阴阳路3之升棺发财>、<极度重犯>、<阴阳路4之与鬼同行>、<邪教档案之末日风暴>、 <阴阳路5之一见发财> 1999年：<爆裂刑警>、<新家法>、<甜言蜜语>、<阴阳路6之凶周刊>、 <龙在边缘>、<贼公子>、<夜叉>、 <阴阳路7之撞到正> <窗外闪烁的音符> 2000年：<中华赌侠>、2001年：<野兽之瞳>、<蜀山传>、<绝世好Bra> 2002年：<呖咕呖咕新年财>、<干柴烈火>、<绝世好B>（内地名<绝世宝贝>）、<我家有一只河东狮>（内地名<河东狮吼>） 2003年：<百年好合>、<失忆(界刀)女王>（内地名<我的失忆男友>）、<恋上你的床>、<豪情>（内地版名<天罗地网>）、<忘不了> 2004年：<鬼马狂想曲>、<恋情告急>、<柔道龙虎榜>、<黑社会> 2006年：
自九三年签约无线后，踏实苦干，默默耕耘，凭《神雕侠侣》演活亦正亦邪的杨过，备受注意。
直至九九年，古天乐一跃而上，夺得无线“最受欢迎男主角”，捱了六年，演技终于备受肯定，他亦踏上青云路。
电影淡市，他却大收旺场，成九九年影圈影抢手男演员，一连接拍十部电影，收入逾千万。
有机智：冷静而又有判断力的古天乐，深明娱乐圈是一个跟红顶白、变幻莫测的世界，所以他最懂自己的位置，应宣传时宣传，应低调时便低调。
他从来不挑角色，今天演善良的哑巴，明天演大奸角，他当磨炼演技。
另外，这位英俊小生不可能没有半个女朋友，但他却擅于应付绯闻，让人感觉他不太花心，只有一位不离不弃的红颜知己，也从没有传媒成功拍到他约会的照片。
【演艺生涯】 1988年秋，古天乐满18岁获释。
回到家里，古仔每天翻阅香港各大报纸，寻找招聘启事。
他急切地渴盼能找一份称心如意的事做，自食其力。
一天，去香港宝丽金公司工作的叔叔家串门。
“古仔，你在家里闲着没事做，这样下去也不是办法，”叔叔关心地对古天乐说道，“倒不如我带你去见一个人。
我看你一表人才，歌又唱得好，蛮适合做伴唱伴舞的。
” 古天乐半信半疑地望着叔叔，不置可否。
“古仔叔叔是为你好。
”父亲劝说着。
在古天乐心目中，那些在歌手背后舞来舞去的男女最没斤两，只是歌手的影子——甚至连影子也不是。
是一群活动的木偶，没有艺术生命，没有张扬的个性。
而古仔追求的是那种最能体现创造精神的事业，向往激烈的运动，高速度的飙车，淋漓尽致地表现真实的自己。
然而，在父亲的威逼下，古天乐违心地向叔叔点了点头。
1米81的高挑身材浓眉大眼，轮廓线条匀称、生动的脸型，加上肌肉白嫩而结实，浑身上下洋溢着青春的活力和男性的阳刚魅力，古天乐被卡拉OK伴唱带老总一眼相中。
水银灯下，麦克风前，轻歌慢舞，浪漫抒情。
在小舞蹈台上穿着奇装异服，潇洒地走来走去，牵扯着台下许多女士艳羡、惊叹的目光。
有时古天乐还承接商品广告，做广告模特，大街小巷，印刷精美的产品介绍上都有古天乐的身影，在被放大成巨幅广告挂在摩天楼上展示他的微笑。
名不见经传的古天乐很快就成为“伴唱带王子”。
如果古天乐满足于当这个幕后“伴唱带王子”，不思进取，他的日子也很好过了，薪俸优厚，工作轻松，美女围绕身边，不愁选择不到一个如意情侣，组成一个甜蜜的小家庭，白头偕老。
不，古天乐永远不会满足自己的现状。
他是卧龙藏虎，一有机遇就会倾巢而出，一展雄姿。
他看准了影视娱乐圈。
许多吃娱乐饭的人永远不如我，为什么他们进入了圈子，而我至今仍然徘徊在圈外
古天乐常常这样自责，痛苦不堪。
后来，古天乐对记者回忆说，那时候，他像一匹拴在食槽上的野马，狂躁不安，志在千里，却又苦于找不到出路。
夜香港。
漆黑的夜幕衬托着、精巧地纺织着一串串闪闪发亮、组合成各种文字、图案的霓虹灯。
像纺织着一个个多彩的梦，幻灭与辉煌，全在瞬息之间。
此刻，香港无线电视台大楼里，宽敞的大厅中男女济济一堂，专心地听讲台上的老师讲课。
这里是电视专业训练中心第五期艺员训练班，正在上《艺员心理学》课。
坐在靠左边墙壁，最后一排座位上的，是一个大个子男孩，正在本子上沙沙地记着什么。
他就是古天乐，刚从卡拉OK厅唱完伴唱，匆匆赶来听课。
他只是一个旁听生。
没有人搭理他。
而在结业考试中，古天乐的成绩名列前茅，令人震惊。
许多实习艺员挤破脑袋竞争无线电视台的签约艺员，没有成功。
而古天乐成功了。
1993年，23岁的古天乐在合约书上十分潇洒地草签下他的名字。
他成了他梦寐以求的TVB（香港无线电视台）全职经纪人合约艺员。
野马终于闯进了娱乐圈。
从此，纵横驰骋，窜红身家百万…… “杨过”旋风 古天乐是天桥上知名的模特儿，高挑、匀称的外表让他在时装界崭露头角。
进入TVB后，面临着全新的演艺事业，他更是信心百倍地全身心投入拍片。
古仔起先接演6部电视连续剧，开始有了知名度。
这几部剧集包括《婚姻物语》、《阿Sir早晨》、《餐餐有宋家》、《新神雕侠侣》、《天地男儿》和《圆月弯刀》。
古仔说，他每拍一部剧集，都会经历一个不同的阶段。
经过适应期、转变期、蜕变期，古天乐已从一个根不知道如何演戏的门外汉变成了知道怎么表演、怎么根据时装片、古装片的不同，去做不同表演方式的艺术尝试的名演员。
《新神雕侠侣》让古仔红得发紫，可也正是这部剧让他深有感触。
他说：“《新神雕侠侣》起用我当男主角杨过，给了我很大的压力，相当大的压力。
当时我还是新人，从没有拍过古装片，外界的舆论都是负面的。
可能是因为刘德华的‘过儿’太深入人心吧
不过我告诉自己用心演好，起码对得起自己。
” 一部《新神雕侠侣》播出后，古天乐饰演的男主角“杨过”形象，立即受到了台湾观众的喜爱，特别是女影迷们，对古天乐扮演的杨过高大健壮、神情刚毅俊美、皮肤白嫩细腻更是青睐着迷。
在台湾立即成立了影迷会，女影迷们情不自禁地在室内张贴了古天乐的古装剧照，在床头的影集里，夹上几张杨过的彩色印刷照也是很时髦、很自然的事。
古天乐越来越受欢迎，观众越来越接受他的健康清新的小生形象，是事出有因的。
纵观古天乐所扮演的角色，从初出道的《婚姻物语》中的怕羞男孩，喜欢女主角陈松龄又不敢表白，到《新神雕侠侣》中爱姑姑小龙女，16年的漫长时间，感情专一，爱得要死要活的杨过，古天乐完全以一个纯情、痴爱、心地善良又嫉恶如仇的形象出现在观众面前，使观众在心中产生了共鸣。
人们喜爱用情专一的杨过，所以喜爱古天乐，因为他把杨过这个人物演活了，演绝了。
《新神雕侠侣》拍摄、播放过程中，正是香港媒体揭古天乐老底的时候，任何人都知道了古仔的黑道底细。
然而，媒体越炒臭他，古仔却越来越走红。
观众不因古仔过去犯罪而鄙弃他，而是原谅他的过失，更加喜爱这个回头浪子。
老天不负苦心人，古天乐终于以“杨过”一角深入人心，成为他的代表作之一。
他说：“每个演员都希望有一部自己的代表作，受到大众肯定，但这要看机缘，不是你想演什么就可以有，还要看运气好不好。
” “我也拍过默默无闻的戏，熬了许多年，大家一定不记得了?? “不过我始终没放弃，我相信上天是公平的，只要尽心尽力去做，总有一天会遇到一个好角色的。
” “始终没放弃”，古天乐说得好，做得更好。
正是以这种默默苦干，锲而不舍的精神方嬴来他演艺事业的辉煌。
《新神雕侠侣》中的“杨过”威力惊人，不但红了古天乐，也红了台湾的“过儿”任贤齐。
99年初古天乐到台湾宣传《阴阳路4与鬼同行》时，曾经抽空与任贤齐见面。
两人如老朋友般问长问短，一起吃中饭。
两位“过儿”都是苦熬多年方出头，更加英雄惜英雄。
任贤齐说：“演戏我只是插花，请多指教。
” 古天乐则回答：“我很喜欢你的《心太软》，有机会要向你讨教歌唱技巧呢?? 98年吹起一股“杨过”旋风把古天乐差点红翻了。
99的他仍在一片不景气中持续走红，港台通吃。
古仔笑着说：“影视业不景气，很多演员都坐冷板凳，我却工作不断，很满足了?? 【音乐专辑】 1. 《乐天》 ---- 获得2000年香港多个音乐颁奖礼最佳新人奖的古天乐，自《今期流行古天乐》专辑后一直没有新作品，因为他实在太忙了。
等了一年多，古仔的全新广东EP《乐天》终于推出，共收录七首歌曲，包括TVB台庆大戏‘寻秦记’主题曲‘天命最高’、插曲‘我愿爱’及日本乐天版‘Lotte’口香糖广告曲‘乐天’，每首歌都具相当高的水准，一定不会让大家失望
2. 《男朋友》 ---- 刚进演艺圈即被张国荣看好的古天乐，正一步步向目标前进，继电视及电影都取得佳绩之后，古天乐决定进军乐坛，晋身”影视歌〃三栖艺人之列，在千禧年之初推出了这张EP大碟《男朋友》。
古天乐在这张专辑中初试啼声，演唱六首歌曲，其中半数为电视剧主题曲或配乐。
在主打歌‘男朋友’一曲中，古天乐用最深情的声音，将暗恋一个刚失恋女子之忐忑心情诠释得淋漓尽致，温柔的歌声让人听起来十分心疼。
‘担正’则是他自身的写照，词中道尽他从影七年，演过无数正反角色，到最后终于当上主角的辛酸感受。
‘天真’则是古天乐参与演出的百集长剧 —”创世纪〃中的插曲，由于他将在本剧农历年后播出的后五十集中挑大梁，可以预期在不久的将来，此曲将会红遍大街小巷。
此外，”宠物情缘〃的‘并肩同行’，及与梁汉文合唱的”刑事侦缉档案IV〃主题曲‘宇宙无限’，亦收录在这张EP中。
至于最后一首歌‘像我这样的男人’，风格自然、词意凄苦，由他唱来极具感染力，相信继‘男朋友’之后，这首歌将成为另一首热门主打歌。
现今华星唱片公司准备”力捧〃古天乐，而相信如果您也听过古天乐的歌曲，都会认同他的确是个可造之材。
对于拥有浑厚嗓音并擅于演戏的他来说，将感情注入歌曲之中绝非难事。
在这张专辑中，您可听出他投入了丰沛的情感来诠释所有的歌曲。
最值得一提的是，这张专辑的选曲恰到好处，虽没有高难度的歌曲，但每首歌都让人印象深刻，以一个歌唱界的新兵来说，古天乐这张《男朋友》专辑算是难得的佳作。
3.《Mr.Cool》 ----继《乐天》，古天乐已有两年多没有推出新作，今次他加盟了新唱片公司，第一击便是完全配合他形象之作“Mr Cool”
古天乐一向给人冷酷的感觉，此歌可谓为他度身订造，曲中道出一位冷酷俊男的爱情观。
在MV中，导演安排女舞蹈员和艺员作性感打扮，以衬托出古天乐Cool的一面。
碟中亦收录了他主演的2003年贺岁电影《百年好合》的插曲“暗恋王”(相思河畔搞笑版)，而新唱片拍摄封套及造型照乃专程到塞班岛拍摄。
4.《Mr.Cool (2nd Version - Escape)》 ----古天乐《Mr. Cool》第二版 两年前华星唱片制作部结业，不单影响到当时难得攀上一哥之列的梁汉文，正于那段时期发片的古天乐，也正正身受其害，新唱片《乐天》的宣传被猝然停止，严重影响到其销量。
新收录的“你美丽我高贵”是首抒情中慢板，尚算动听；至于“吻得到爱不到”的国语版“没破绽的句点”刚属一般，古仔唱这首普通话歌(中国官方叫法)比想像中更普通，还是听回广东版好了。
【圈中好友】 宣萱，林峰，罗嘉良，林国斌，杨千桦，芭姐等 【个人蜡像】 落成并亲自揭幕时间：2007年2月11日 蜡像所在地址：上海杜莎夫人蜡像馆 蜡像展览所在区域：百事家族 蜡像造型形象：蓝鸟人 双古会图片： 花絮：百事巨星家庭博物馆将于2月11日在上海杜莎夫人蜡像馆开馆，古天乐、蔡依林两人拔得头筹，成为第一批制作蜡像的明星。
古天乐特意选择了一个穿得比较多的造型，怕露太多被人摸来摸去不爽。
代言百事后，古天乐有蓝鸟人和马戏团两个造型，选哪一个塑像，古天乐表示蓝色头发比较难忘和有代表性，“马戏团的造型也很酷，不过露得太多，做成蜡像让大家摸来摸去感觉太奇怪了。
”面对自己的蜡像成品，古天乐惊呆了，“我真的看不出真是蜡像，如果突然放一个在家，我妈妈会不会看不出来
好在是蓝头发造型，她应该不会以为我在家穿成这样子吧
”据悉，古天乐将出席2月11日自己的蜡像揭幕仪式。
2017经典春节对联大全
驾车前往 河南省开封市通许县 的路线278 公里 – 大约 4 小时 12 分钟建议路线连霍高速278 公里 4 小时 12 分钟311国道326 公里 5 小时 41 分钟安徽省淮北市 1. 从人民路向西方向，前往相阳路 经过 1 个环行交叉口 1.9 公里 2. 在环形交叉口，下第 2 个出口上101省道\\\/人民路 继续沿101省道前行 29.9 公里 3. 向左转上匝道，前往连霍高速 部分收费路段 422 米 4. 在交岔路口继续沿指向连霍高速的方向向左，走连霍高速 收费路段 197 公里 5. 下出口，前往兰南高速 收费路段 170 米 6. 在交岔路口继续沿指向兰南高速的方向向左，走兰南高速 收费路段 41.8 公里 7. 下 S218\\\/通许 出口 部分收费路段 1.2 公里 8. 向左转，前往016县道 1.2 公里 9. 继续直行进入016县道 0.7 公里 10. 在218省道向右转 经过 1 个环行交叉口 3.7 公里 11. 向右转 0.7 公里 河南省开封市通许县
怎样可以更加环保
环保问题从我做起,上面的朋友说的很好,我一一看过,正是我要说的,补充一点,开空调,冬天18夏天26就可以了,既省电又省钱,当然能不开最好,冰箱减少开的次数和时间
