高度白酒、中度白酒、低度白酒都分别是多少度啊
考虑酒度不同，溶解白酒的香味物质能力不同，国家白酒同一个标准过程中把白酒分为两类：高度白酒、低度白酒。
把酒度在25度~39度执行一个标准，因酒度低，溶解香味物质的能力下降，定低度白酒标准。
把酒度在40度~68度执行一个标准，因酒度高，溶解香味物质能力提高。
定义为高度白酒标准。
参酒国家标准GB\\\/T10781.1、GB\\\/T10781.2、GB\\\/T10781.3、GB\\\/T20821等标准都是如此，以40度做为分界点。
最高酒度定在68度，最低酒度定在25度。
低度酒和高度酒怎么区分
按酒精含量的多少来划分，习惯将酒分为高度酒（即国外又称烈性酒）和低度酒两种。
前者包括我国的白酒(烧酒)和用蒸 馏工艺生产的洋酒。
后者包括发酵类酒。
由于国内外没有一个统 一的标准来量度，故一般根据发酵酒的酒精度都在20以下来 进行区分。
如对高度酒和低度酒又可进一步划分： 1.高度酒可分为高度白酒(50°以上)、降度白酒(又称中度 白酒，40～50°)、低度白酒(40°以下)。
2．低度酒的区分，由于酒种门类多，酒种间的酒度相差很大，还没有人研究划分法。
但是，啤酒自1980年以来，国外已有效明确的区分方法。
一般的啤酒其酒精含量在3.5～5％之间，故国外把含酒精2.5～3.5％的称稍为淡啤酒，1～2.5%含量的称为低醇啤酒，1％以下的酒精含量则称为无醇啤酒。
高度白酒和低度白酒是怎么界定的
你所说的高度和低度应该是说酒精度，它指的是酒精（即乙醇）的含量；日期是指生产时期，同一日期可生产不同酒精度的酒，它和高度低度无关。
批次是指生产者依照产品标准确定的批产品数量。
生产批次，和生产日期是不同的。
生产批次一般指的是此批产品在一定时期内的生产序列号，通过生产批次可以查询到具体的生产责任人，不一定和生产日期一样的
高度酒和低度酒的区别
酱香型高度酒分为43度和53度二种。
其总酸以乙酸计，为≥1.5克\\\/升，总酯以乙酸乙酯计，为≥2.5克\\\/升；低度酒为38度以下，其总酸为≥0.7克\\\/升，总酯为≥1.5克\\\/升。
清香型 又称汾香型。
高度酒分为40度至54度、55度至65度两种，其总酸(以乙酸计)为(0.4至0.9克\\\/升；其总酯(以乙酸乙酯汁)为1.4至2克\\\/升。
低度酒在40度以下，其总酸≥0.3克\\\/升，总酯≥1.4克\\\/升。
浓香型 又称泸香型、窖香刑。
高度酒为40至60度，其总酸以乙酸汁。
为0.5至1.7克\\\/升。
总酯以乙酸乙酯计为≥2.5克\\\/升，低度酒为40度以下，其总酸为≥0.4克\\\/升，总酯为≥2克\\\/升。
米香型 高度酒为40至57度，其总酸以乙酸计，为0.15至0.3克\\\/升，总酯以乙酸乙酯计，为0.4至0.8克\\\/升，低度酒为40度以下，其总酸为≥0.2克\\\/升，总酯为≥0.6克\\\/升。
药酒制法: 可将按处方配齐的洁净饮片或药材粗末置于陶瓷罐或带塞盖的玻璃器皿中，加入适量的酒(一般用低度白酒或黄酒)，根据药材吸水量的大小，按1 5至1：10的比例配制，密封浸泡，每天或隔天振荡1次，14至20天后用纱布过滤。
为了矫正口味，可加入适量的冰糖或白糖。
药渣可再加酒浸泡1^2次。
现代制药酒一般用50—60度的白酒。
白酒高度和低度哪个更容易醉
白酒高度和低度相比同样量的话还是高度酒更容易醉，高度酒容易伤身,而且特别易醉,所以认为喝低度酒对身体的伤害要小一些。
