为什么有的燕窝有土味啊
是洞燕吗,燕子筑巢的时候沾惹一些杂质也是正常的,正常的燕窝是淡淡的蛋清味和少许腥味。
与燕窝有关的诗句有哪些?
对味道的接受度的不同,可以说有腥味也可以说没有。
中淡淡的蛋白腥味是正常的。
若有强烈的腥味建议不要再次与有关卖家购买
在加工过程中无良的商家把劣质的燕窝添加其他物质及味道以蒙骗无知的消费者。
有些商家为了增加燕窝的重量也会在燕窝上刷上蛋清。
所以燕窝就有特别强烈的腥味。
一般正常情况下,干燕窝是没有味道的或者有如蛋白的清香味。
在炖煮的过程中,加入配料如:、、等后,燕窝是不会有腥味的。
清炖的燕窝,加入冰糖或蜜糖后也不会有腥味,只有蛋白的味道,若有异常的味道一般是加工过程中导致的问题或消费者购买后收藏不妥导致燕窝变质。
建议首次购买燕窝的消费者,少量购买,炖煮过后若有不妥尚可更换卖家。
我观察了一下燕窝,全是些泥巴,真是纳闷怎么能做成美味的食物。
燕窝都需要经过加工,你捅下来的那个还掺杂着泥土和羽毛,还未经加工,当然不能吃丫而且窝里如果有小燕子的话会残害生命的建议别这么做采燕窝的工人都会注意这些事项,确保窝里没燕子了或是弃窝才捅下来建议买正品