香菇鸡来个好听的名字
小鸡炖蘑菇
寒假日记大全100字15篇
篇一：元宵节包汤圆 今天是元宵节，我要和妈妈一起包汤圆。
听说吃汤圆的寓意是团团圆圆，幸福美满。
开始包汤圆了，我学着妈妈的样子，做了起来。
我先拿了一些糯米粉，把它搓成一个圆球，接着用大拇指把圆球按了一个窝，像碗口一样形状，放上馅料，最后是把它封口。
我把露出的馅儿一边捏紧，那边破了，我把那边捏紧，这边又破了。
我又把两边都捏紧，汤圆白白的“肚皮”破了。
妈妈指导我，首先把糯米粉揉均匀，否则包时容易裂开，封口时要掌握好搓的力度。
我不气馁，换了一团糯米粉，重新做了起来。
这次我终于掌握了技巧，做好了一个汤圆。
慢慢地，我越做越熟练，越做越好，做好了满满一盘子汤圆。
妈妈把汤圆煮熟了，让我们吃。
我首先跑上去盛了一碗。
我咬了一口，又香又糯。
跟在外面店里吃的一样可口。
吃着自己亲手做的汤圆，感到特别有滋有味。
妈妈说:“凡事都要自己亲手劳动，才能学到更多知识和技能，对你成长有好处。
”我度过了一个难忘的元宵节
篇二：新年闹元宵 今天是寒假中的最后一天，也就是一年一度的元宵节，早上吃完了汤圆就开始盼望着晚上的灯会了
终于到了晚上6：30我们来到了镇海一个公园看灯会，一进大门就看见了琳琅满目的灯笼，树上，灯上，数也数不清
首先以入眼帘的是一个蛇形的等，几条大蛇在树枝上吐着蛇信，十分逼真。
我们接着往前走，由于人太多，原本的道路都变成了单向通行
走过了大桥，首先映入我的眼帘的是一个个红灯笼
我想，那里应该就是猜灯谜的地方吧
我径直向那走去，首先看到的第一个谜语是：坐也是卧，立也是卧，行也是卧，卧也是卧。
我想了一会就知道了，答案是：蛇
我们有才了几个谜语就走了。
之后，我又看了几个灯就回家了
镇海的灯会真好看
以后我还要来
篇三：我喜欢腊梅 我最喜欢腊梅花。
有一天，我从梦中醒来，闻到一股淡淡的清香。
我赶紧跑到院子里一看，啊
原来是我家的腊梅花开了。
我顿时心花怒放。
远看，树上这儿一朵，那儿一朵，仿佛是一颗颗调皮的小星星。
近看，腊梅花有五片花瓣，片片晶莹透亮，宛如一块块温润的玉片。
这边一棵花的颜色是蜡黄蜡黄的，花蕊是淡黄色的，很亮眼。
那边一棵的花是淡黄色的，花蕊也是淡黄色的，但是里面有一圈紫色，很奇特，显得特别素雅。
它们把我家的小院打扮得可亮啦
再看看周围的花花草草们，它们都已经枯萎，只有腊梅还在开放。
天越冷，它开得越精神，它在隆冬笑迎着雪花，仿佛在迎接一年一度前来相会的姐妹。
看着它们，我不由地想起了《腊梅》这首古诗＂墙角数枝梅，凌寒独自开。
遥知不是雪，为有暗香来。
＂这首诗赞扬了腊梅不折不饶，坚强不屈的品格。
难道不是吗
这就是我喜爱的花一一腊梅。
篇四：贴春联 在市里，贴春联很简单，就是入户门门口贴一幅。
而在农村，大大小小的门口、高高低低的窗子、人住的房动物住的窝都要贴春联、挂钱。
贴春联是个很费力的活，一干都得半天。
家里有人去世三年内不能贴春联挂钱，所以，不管住不住人的院落，过年时都贴上春联亮堂亮堂，否则路人经过就会口中念念有词：哦，这家死人了。
农村老破的房子在冬天没有了红花绿叶的遮挡显得十分破旧，春联挂钱一贴，就添了一份喜气，多了几许美。
一般来说，春联要在过年的头一天贴。
我觉得，贴春联纯是一种祝愿一种祈祷。
我家房子已经五六年没人常住了。
鸡窝多年没鸡，猪圈多年没猪，并且由于铁矿打竖井采矿石，地下水过度开采，井也没啥水了，但鸡窝依然要贴金鸡满架，猪圈门口贴肥猪满圈，井边贴井泉水旺。
而大小门口等处对联横批都是祈盼祝愿之类的话。
篇五：充实的寒假生活 不到一个月的寒假生活结束了，我明天将和爸爸乘飞机返回上海。
我超额完成了寒假计划，寒假生活过得既充实又愉快。
首先，我完成了学校布置的寒假作业。
其次，我坚持锻炼，我参加了空手道、蹓冰、游泳、跑步、滑雪和健身运动。
总计锻炼时间大约三十个小时。
令我最开心的是，我晋升了空手道黄带。
最后，我在Dunlace学校学习了近一个月，学校教学内容非常丰富，不仅提高了我的英语水平，还认识了很多新同学。
2月14日那天，我收到了好多卡片。
我非常怀念这个寒假生活，想到明天要离开妈妈和妹妹，我心理有些难过，期盼暑期来临。
篇六：我学会了包饺子 从小到大饺子一直都是我喜欢吃的食物，今天，我和弟弟还有奶奶在家里自己包饺子吃。
奶奶先把虾仁.香菇.肉.还有芹菜全部切碎，然后放入老酒.味精.盐.就搅拌成了荤素搭配的混合馅。
开 始包饺子了，我迫不及待地拿起一张饺子皮，放入许多肉馅，对折一下，用力一捏，可是怎么也合不拢，还因为用力过猛，结果饺子皮下端被我捏破了，为了不被弟 弟笑话，我又拿了一张饺子皮，包在饺子下面，饺子就像‘‘做了手术的肥胖症患者’。
奶奶见我包的很胖，就过来告诉我说；饺子不是你那样包的，是先拿一张饺 子皮，再放肉馅，不过肉馅不能太多，也不能太少，然后在饺子皮边沾一圈水，在对折，轻轻地一捏，再在饺子皮上捏几个花纹，就好了。
我按照奶奶水的那样，拿 起一张饺子皮，放入适量的肉馅。
在饺子皮外圈拿起沾些水，轻轻地捏一下，再捏几个花纹，这个饺子就做好了。
我们把饺子圈包好了，奶奶把我们做好的饺子拿去煮，过了一会儿，饺子煮好了，奶奶就盛给我们吃，我们觉得真好吃啊! 我终于学会了包饺子。
篇七：滑板真好玩 前些日子，我哥哥来了上海，妈妈叫我和哥哥自己练习滑滑板。
开始，我站也站不稳，一上去就往下摔，那时候我讨厌妈妈给我买的是2个万向轮的滑板。
妈妈见我们站不稳没法滑，就叫我们扶着墙壁或栏杆，慢慢挪动滑行，找找感觉。
我们就这样自己练习者突然听见哥哥喊我：菲菲，我能站在上面跳舞了，你也试一试吧
果然，我也能站稳了。
能站稳了，我就不用扶墙了，我先上去左脚，右脚蹬地，就向前滑行了一点点，后来我能双脚上去，扭几下，滑行一点点距离了。
正巧这时，几个高手哥哥姐姐见我们这么笨拙的滑着，说：小弟弟小妹妹看我们怎么滑吧。
于是，我学着他们的样子，身子略向前倾，右脚在后轮的位置使劲扭动，左脚在前轮位置上扭动掌握方向。
起初，这样还不太习惯，慢慢的，就习惯了，滑行的距离也远些了。
我忽然感觉滑板是那么的好玩，忽然明白为什么要用万向轮了，我喜欢滑滑板
我以后会继续练习，争取滑的更好。
篇八：逛商场 逛商场 前几天， 我和爸爸妈妈一起去新街口逛商场。
刚一进商场，处处年味儿浓浓，好不热闹
买衣物的生意兴隆，卖珠宝的财源滚滚。
“哇
”我喊道，“今天这人真多
我要喘不过气来了
” “得了
别婆婆妈妈的了
”爸爸说，“咱们去那看看。
” “好
”我和妈妈异口同声。
走进商店，里头的衣服令我目不暇接，突然，有一样东西令我眼前一亮——这竟然有金鱼
于是，我一米秒行1千万的速度冲了过去，坐下来逗金鱼；而爸爸妈妈却在一旁试衣服。
忽然，我的耳边响起了一个声音：“瑾瑜，快来”“哦
来了
”我喊道，接着顺着声音跑了过去，哦
原来是爸爸试了一件衣服，叫我来看好不好，我还是那句老话：“你自己觉得满意吗
” “满意
” “那么，”我说，“我也觉得好看。
” “可你妈说不好看。
” “那随便你了。
”我耸了耸肩，摆出了一副无奈的样子。
老妈瞪了我爸一眼；“时间不早了，我们回家吧
”爸爸催促道。
“哦
”我懒洋洋地说。
于是我们依依不舍地的离开了。
篇九：外婆家的菜园 外婆家的菜园景色可美啦
一走进菜园，你就会闻到一股清香，听到小鸟在枝头唱歌。
菜园里蔬菜的种类非常丰富。
一眼望去，绿油油的一大片当中点缀着几颗红宝石。
有翠绿的毛豆、嫩绿的空心菜、像大红灯笼的一样的西红柿，还有穿着紫色衣服的茄子、又细又长的豆角和浑身长满小刺的黄瓜，羞红了脸的小辣椒正躲在绿叶下乘凉呢
不知道在安静的夜晚，它们会不会在菜园里搭起舞台，开起热闹的音乐会呢
我和外婆摘了满满一蓝子的蔬菜回家，晚饭时吃着自己亲手摘的菜，真是太香了
篇十：电脑争夺战 这是一个温暖的下午，我正在妹妹家无聊的坐着。
这时妹妹走向电脑房，我眼睛一亮，心想：可以玩电脑呀
于是，我快速地跑进电脑房先发制人，抢先坐到了电脑椅上，连忙打开电脑。
可是，谁知妹妹从后面偷袭，一下子把我撞到了一边，我气势汹汹的走了过来，提着她的衣领儿把她扔在了一边，她强忍着泪水，坚强的爬了起来。
看她的表情，似乎有山雨欲来风满楼的架势，为和平起见，我很不情愿地把椅子让给了她。
妹妹坐在电脑前玩的眉飞色舞，一会化妆游戏，一会捉精灵游戏，看得我心里直痒痒，就像热锅上的蚂蚁一样焦急、烦躁。
过了一阵子，我实在忍不住了，便央求着对妹妹说：“让我玩一会可以吗
”她犹豫了一下，勉强的点了点头，但她说只能玩五分钟，我想五分钟就五分钟吧，总比玩不着强，这毕竟是她的电脑嘛，再说，电脑玩得时间长对眼睛也不好。
于是我迅速地点开我的“赛尔号”，开心地玩了起来。
这就是我和妹妹的电脑争夺战。
篇十一：夫子庙游记 元宵节前一天，我们一家再带上周小瑜一家来夫子庙看灯展。
在出发前，周小瑜一家还没到，我爸妈就在纠结一个问题——我们该怎么去夫子庙
过了一会儿，周小瑜一家来了，有家了一个人讨论，最终决定，坐192路公交车到地铁站，再坐地铁到三山街去。
经过一段漫长的路程，我们终于抵达夫子庙了，这里可真是人流如潮啊
各个街道堵满了人，挤得水泄不通，去报到，一共有五千多个交警去夫子庙维持交通，这是一个多么惊人的数字呀
但是，维持交通的方法只有一种，就是单行道，我们在里面绕来绕去，绕了老半天，腿麻了、脚疼了还是没到，左边一个单行道，右边一个单行道，我们走呀走呀走，走遍了整个夫子庙，终于找到了灯展的入口，于是，我们赶紧走了进去。
篇十二：打扫院子 在自己家，吃吃睡睡之间，我主要干了一样活——扫院子。
今年冬天下了几场雪，爸爸说他们到家时，雪在院子里没化，而且都冻成了冰，很硬的铺了一院子。
爸爸费了好大劲才把雪弄光。
我爸还说：一个人利落不利落看脸和衣服干净不干净。
一家人过不过日子，看院子干净不干净。
爸爸是个虚荣要面子的人。
自到家那天起，每天督促我扫两三遍院子。
我家院子是二十年前用红砖铺的地，我发现砖面没有浮土，砖缝之间都是小沟。
这都是爸爸让我扫院子导致的。
篇十三：欢欢喜喜过新年 一年一度的春节又来到了。
我们全家一起来到老家台州过年，到家了。
我远远就望见了家家户户门前都挂着红灯笼。
门上贴喜庆的春联。
和又大又红的福字。
新衣服穿在我们每个人的身上。
个个眉开眼笑。
大年初一的早上我们起得早早的。
去绐长辈拜年。
长辈还呵呵地给我们压岁钱。
我们别提有多开心了!一下子就成了家里最富有的人了!晚上，我们开心得又蹦又跳。
围着大人开心地放烟花。
鞭炮，五颜六色的烟花在夜空中绽放。
漂亮极了!我们在欢声笑语中又长大了一岁。
我们度过了一个美好又快乐的吉祥年。
篇十四：捕捉春节的气息 今天是蛇年的第一天，妈妈带着我一起去捕捉春节的气息。
一路上，我看见有的店铺大门紧锁，我估计老板们是回老家过年了吧
而有的店铺，门前很热闹，像卖烟花和水果的门前，人头攒动，非常有节日气氛。
路上的行人都穿着新衣服，每个人脸上都喜气洋洋的微笑着，手里拿着大礼包和水果篮，我想他们一定是去亲戚家拜年的吧
最后我走进商店里，一进门就听见滚动播放着的《恭贺新禧》的音乐，还到处张贴悬挂着节日祝福图片。
店里更是人流如潮，欢声笑语，好不热闹
这就是我捕捉的春节气息。
看着如此热闹的景象，我也感到非常快乐
篇十五：瑞雪丰年 昨天晚上，外面下着鹅毛般的大雪。
早上，树、阳台、马路、小花和小草都变白色的了。
我们的阳台积了好厚的一层雪。
我就叫外婆让我去阳台玩雪，但是外婆说：“外面很冷不能出去玩。
”慢慢的太阳出来了，发出光芒来把雪都给融化了。
树、阳台、马路、小花和小草上面的雪也没了。
雪到底到哪里去了呢
原来雪碰到阳光就会融化水。
好久没有下过这么大的雪了，新年下雪好兆头，新年希望学习更上一层楼。
篇十六：心爱的玩具 我有许多可爱的玩具，其中一个是我最喜欢的。
那就是可爱的布娃娃，她的头大大的，就像大头儿子的头一样，眼睛亮亮的，鼻子像蚂蚁一样大，嘴巴笑得大门牙都笑出来了。
我睡觉一直都抱着她，我写作业她还坐在我旁边看着我写，我每次去公园我都一直带着她，我一直都把她看作我的宝宝一样。
这就是我的布娃娃，可爱吧
篇十七：新年的愿望 2013年，发生的最重要的事情，就是我从幼儿园的小朋友，变成小学生了
其实我想回到幼儿园，妈妈说，幼儿园不再收我了。
看来我只能长大
妈妈问我，新的一年里，你有什么愿望吗
有啊
我毫不犹豫的回答：“我想有一只小狗，每天带它去散步，我想回次姥姥家，把我学到的知识教教妹妹，她也上小学了，可有一半的时间，她生病在家，可能跟不上了。
我还想有一个礼物......” 妈妈又问我，新的一年里，你最想做些什么事
“我想做些手工礼物送给我的好朋友
” 妈妈又说了，一年有春夏秋冬四个季节的时间，难道你只做这一件事吗
哦
我有点明白了，妈妈让我想想然后告诉她。
我一边玩着粘土，一边想好了三件事： 第一、我要上课认真听讲，把我的学习成绩提高。
第二、我要快点完成作业，这样有更多的时间玩。
第三、最希望我的英语，能达到更高级一点的水平。
原因是爸爸工作的故事让我想学好英语。
妈妈听后，高兴极了，大声说了一句点读机的广告词：“妈妈再也不用担心宝宝的学习
”
求有关中国菜诗词典故
中国菜源远流长，众多佳馔均为历代名厨所创，由於深受食者与推崇而流传至今。
人们根史的传说编写了很多这些菜名的起由与故事，因而流传了许多烩灸人口的中国菜典故。
中国菜不胜枚举，有名的也非常多，聊举数例说明：神仙鸭子 这是孔府的一个传统名菜，相传始于孔子七十四代孙孔繁坡时期，在孔繁坡任山西同州知府时，府内厨师以鸭子出骨，加调料入碗加盖，上笼蒸制而成，肉质酥烂，香气浓郁，滋味鲜美，孔繁坡品尝后，觉得此菜制法与众不同，上笼蒸制以点香三炷烧尽为度，滋味鲆美美胜于它菜，故取名为神仙鸭子。
佛跳墙 福建名菜，现已成为闽菜中居首位的传统名菜，闽菜中的佛跳墙是由海参，鲍鱼，干贝，鱼翅，鸡，猪蹄筋，羊肘，鸽蛋等18种原料用酒坛煨制而成。
特点是味道鲜醇，质地软嫩，入口即化，食后余香显著。
清代，福州官钱局宴请布政使周莲，席间一道菜是用几种海产品及鸡，鸭，羊肘，蹄爪，鸽蛋等煨制而成，极为可口。
周莲命衙厨郑春发学习仿制，郑登门求教后，并改进工艺，多用海鲜，使此菜愈加鲜美。
后来郑春发辞去衙，开办聚春园菜馆，在一次文人聚会时送上此菜，初名福寿全，乍一启封，浓香夺坛而出，食者纷纷叫好，有人即兴赋诗云。
“坛启荤菜飘四邻,佛闻弃禅跳墙来”，遂由众人公议将此菜改名佛跳墙。
百余年来风靡省内外，享誉港澳。
麻婆豆腐 四川传统名菜，始创于清同冶初年，当时成都北郊万福桥有一陈兴盛饭铺，主厨掌灶的是店主陈春富之妻陈刘氏。
她用鲜豆腐，牛肉末，辣椒、花椒、豆瓣酱等烧制而成。
她烹制的豆腐，麻、辣、烫、嫩，味美可口，十分受人欢迎，人们越吃越上瘾，名声渐传开，因她脸上有几颗麻子，故传称为麻婆豆腐。
从此名扬全国。
叫化鸡 江苏常熟名菜，又称黄泥煨鸡。
相传明末清初时，常熟虞山麓有一叫化偶得一鸡，苦无炊具、调料，无奈，宰杀去脏后，带毛涂泥，放入柴火堆中煨烤，熟后敲去泥壳，鸡毛随壳而脱，香气四溢。
适逢隐居在虞山的大学士钱牧斋路过，试尝，觉其味独特，归家命其家人稍加调味如法炮制，更感鲜美。
此后，遂成为名菜，并一直流传至今。
回锅肉 四川名菜，又称熬锅肉，传说这道菜是从前四川人初一、十五打牙祭（改善生活）的当家菜。
当时做法多是先白煮，再爆炒。
清末时成都有位姓凌的翰林，因宦途失意退隐家居，潜心研究烹饪。
他将原煮后炒的回锅肉改为先将猪肉去腥码味，以隔水容器密封的方法蒸熟后再煎炒成菜。
因为早蒸至熟，减少了可溶性蛋白质的损失，保持了肉质的浓郁鲜香，原味不失，色泽红亮。
自此，名噪锦城的早蒸回锅肉便流传开来。
白煮肉 北京传统名菜，此菜创始于明末的满族，约有 300多年历史，清入关后从宫中传入民间。
北京“砂锅居”饭庄制作此菜最为著名。
传说，清乾隆六年（1741），砂锅居初建时，用一口直径 133厘米的大砂锅煮肉，每天只进一口猪，以出售白肉为主，由于生意兴隆，午前便卖完，摘掉幌子，午后歇业，于是在民间逐渐流传开一句歇后语：“砂锅居的幌子——过午不候”。
开水白菜 四川传统名菜。
“开水白菜”原系川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制。
后来黄敬临将此菜制法带回四川，广为流传。
30多年前，川菜大师罗国荣调来北京饭店掌厨，又将“开水白菜”的烹调技术带回北京，从而成为北京饭店高档筵席上的一味佳肴，“开水白菜”烹制不易，其关键在于吊汤，汤要味浓而清，清如开水一般，成菜乍看如清水泡着几棵白菜心，一星油花也不见，但吃在嘴里，却清香爽口东安子鸡 唐玄宗开元年间，有客商赶路，入夜饥饿，在路边小饭店用餐。
店主老妪因无菜可供，捉来童子鸡现杀现烹。
那子鸡经过葱、姜、蒜、辣调味，香油爆炒，再喷以酒、醋、盐焖烧，红油油、亮闪闪，鲜香软嫩。
客人吃得赞不绝口，到处宣传此菜绝妙。
从此小店专营此菜，名噪远近，竞传千年，成为湖南名菜。
，鲜美异常。
西湖莼菜汤 据：张翰在洛阳做官，“秋风起，乃思吴中菰菜、莼羹、鲈鱼脍”，又曰：“人生贵适志，何能羁宦数千里，以要名爵乎
遂命驾而归。
”后人称思乡之情为“莼鲈之思”，可见莼菜之迷人。
莼菜与鸡丝、火腿同烹，碧翠鲜醇，清洌爽口。
乾隆游江南，也必尝莼菜汤，有“花满苏堤抑满烟，采莼时值艳阳天”之诵。
沛公狗肉 汉高祖刘邦在家乡沛县嗜食狗肉，故此得名。
以狗肉、甲鱼与酒、葱、姜、硝腌渍后，加酒、糖、盐、酱油、八角、花椒及水焖制，狗肉酥烂腴香，甲鱼软嫩鲜美。
此菜至今仍是徐州地区的名馔。
奶汁肥王鱼 肥王鱼又称淮王鱼、回王鱼，国内罕见，产於安徵凤台县境内峡山口一带数十里长的水域里，为鱼中上品。
西汉淮南王刘安喜食肥王鱼，一次刘宴众大臣，因人多鱼少，厨师以其它鱼混充，被刘安识破，大发雷霆：“吾一日不能无肥王，”可见肥王鱼受宠之程度了。
后此菜流入蚌埠、合肥一带民间，并以奶汁鸡汤煨煮，成为徽菜一绝。
龙井虾仁 传说，龙井虾仁与乾隆皇帝有关。
一次乾隆下江南游杭州，他身着便服，遨游西湖。
时值清明，当他来到龙井茶乡时，天忽下大雨，只得就近在一位村姑家避雨，村姑好客，让坐泡茶。
茶用新采的龙井，炭火烧制的山泉所沏，乾隆饮到如此香馥味醇的好茶，喜出望外，便想要带一点回去品尝，可又不好开口，更不愿暴露身份，便趁村姑不注意，抓了一把，藏于便服内的龙袍里。
待雨过天晴告别村姑，继续游山玩水，直到日落，口渴肠饥，在西湖边一家小酒肆入座，点了几个菜，其中一只是炒虾仁。
点好菜后他忽然想起带来的龙井茶叶，便想泡来解渴。
于是他一边叫店小二，一边撩起便服取茶。
小二接茶时见乾隆的龙袍，吓了一跳，赶紧跑进厨房面告掌勺的店主。
店主正在炒虾仁，一听圣上驾到，极为恐慌，忙中出错，竟将小二拿进来的龙井茶叶当葱段撒在炒好的虾仁中。
谁知这盘菜端到干隆面前，清香扑鼻，尝了一口，顿觉鲜嫩可口，再看盘中之菜，只见龙井翠绿欲滴，虾仁白嫩晶莹，禁不住连声称赞，“好菜
好菜
” 从此这盘忙中出错的菜，经数代烹调高手不断总结完善，正式定名为龙井虾仁，成为闻名遐迩的美馔佳肴。
鼎湖上素 又称鼎湖罗汉斋。
用香菇、草菇、银耳、榆耳、桂花耳、竹荪、鲜莲子、白菌、银针(绿豆芽)、笋等，蒸、焯、炒、味而成。
特点是色彩典雅，层次分明，鲜嫩滑爽，清香适口。
广东制作最为出名。
相传位于今广州西门中山六路的西园酒家，敬奉高僧佛院斋门的名菜是十八罗汉斋。
有一次，肇庆鼎湖山庆云寺庆云大师来广州六榕寺，曾到西园酒家吃过罗汉斋，知道罗汉斋虽由竹荪、发菜、冬菇、草菇、蘑菇、榆耳、银耳、桂花耳、黄耳、湘莲子、佛手果、炸面筋、笋肉、银针、菜心等主料烹制而成，但质味欠佳，遂提出了与上述用料相似的材料，但烹制细节有所变更，试制后为西园厨师所采纳，定名为鼎湖上素。
九转大肠 此菜是清朝光绪初年，由济南“九华楼”首此楼烧制的大肠下料狠，用料全，先煮熟焯过，后炸，再烧，出勺入锅反复多次，直到烧煨至熟。
有一次“九华楼”店主杜某请客，席间有一道“烧大肠”，品味后客人们纷纷称道，有说甜，有说酸，有说辣，有说咸，座中有一文人提议，为答谢主人之盛意，赠名为“九转大肠”，赞美厨师技艺高超和制做此菜用料齐全、工序复杂，口味多变的特点。
此菜色泽红润，大肠软嫩，兼有酸、甜、香、辣、咸五味，为山东的传统风味菜。
八仙过海闹罗汉 八仙过海闹罗汉是孔府喜庆寿宴时的第一道名菜，从汉初到清末，历代的许多皇帝都亲临曲阜孔府祭祀孔子，其中乾隆皇帝就去过七次，至于达官显贵、文人雅士前往朝拜者更为众多，因而孔府设宴招待十分频繁，孔宴闻名四海，八仙过海闹罗汉，便是孔府名菜之一，它选料齐全，制作精细，口味丰富，盛器别致，该菜取用鱼翅、海参、鲍鱼、鱼骨、鱼肚、虾、鸡、芦笋、火腿等十几种原料为主，以鸡作为“罗汉”，其中八种主料为“八仙”，故名为八仙过海闹罗汉此菜一上席随即开锣唱戏，一面品尝美味，一面听戏，十分热闹。
一卵孵双凤 一卵孵双凤又名西瓜鸡，为孔府名厨首创，用西瓜制菜始于清宫，孔府此菜是用西瓜和雏鸡加干贝、口蘑等配料烹制而成，其口味清鲜，营养丰富，颇有特色，孔令贻品尝后极为先赞赏，便问厨师此菜何名
厨师答西瓜鸡，孔令贻认为该菜制法别致，滋味鲜美，但名称不雅，后来他就将此菜更名为一卵孵双凤，即以西瓜为卵，两鸡为凤，从此该菜便成为孔府菜中的上品。
至于有关美食的诗词，如果以诗人来举例子：苏东坡：相传与他有直接关系的名馔不少,用他名字命名的菜肴更多,如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。
载：“蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之”。
春鸠脍，就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。
后称东坡春鸠脍。
苏轼是喜欢羊汤的，为此他写道：“秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊”。
他还专门写了：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他，火候足时他自美。
黄州好猪肉，价贱如泥土。
富者不肯吃，贫者不解煮。
早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。
” 苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮，在一次美食派对上，苏东坡信手写下了一首打油诗：“无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉”。
味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三两枝，。
蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句，更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚，真可谓是一句一美食。
“秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。
我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。
”在他看来，这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。
丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方，他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“丰湖有藤菜，似可敌莼羹”。
苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼，不由得题诗道：“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。
夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。
”寥寥28字，勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。
小饼如嚼月,中有酥和饴 时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹 “长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香” “明月几时有，把酒问青天””，“我饮不尽器，半酣味尤长”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。
“日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。
” 苏轼爱好品茗，诗作中也常见对茗茶的赞美，“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。
“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。
苏东坡的诗词书稿，其中有很多与美食有关的佳文，、、、以及著名的。
2、陆游。
“人间定无可意，怎换得玉脍丝莼”的句子，这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。
“脍”是切成薄的鱼片；“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜，也引申为“细碎”。
“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料，拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。
“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹，也是吴地名菜。
“天上苏陀供，悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀（即酥）一样。
他在的序言中记下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之，不施醢酱，山庖珍烹也。
”并诗日：“老住湖边一把茅，时话村酒具山肴。
年来传得甜羹法，更为吴酸作解嘲。
” “东门买彘骨，醢酱点橙薤。
蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。
”“彘”即“猪”，“彘骨”是猪排。
排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。
此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。
“霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。
采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。
”他总结了选取用蔬菜不要调味，吃起来也很新鲜。
“初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。
大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋”把大如苋实（鸡头肉）的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。
《食粥》：“世人个个学长年，不悟长年在目前。
我得宛丘（仙人名）平易法，只将食粥致神仙。
” “鲈肥菰脆调羹美，（麦乔）熟油新作饼香。
自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡。
” 色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩。
新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥 “祖国山河无限好，家乡父老不患贫。
淡云出岫删发何日，也味争如乡味醇。
” 何时一饱与子同,更煎士茗浮甘菊 “山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。
” 3、杜甫。
《丽人行》中有紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞;犀箸餍饫久未下,鸾刀缕切空纷纶;黄门飞鞚不动尘,御厨络绎送八珍的诗句,即为八珍 。
青青竹笋迎船出,白白红鱼入馔来。
蜀酒浓无敌,江鱼美可求。
无声细下飞碎雪,放箸未觉全盘空描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。
春日春盘细生菜 鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹。
问答未及已 儿女罗酒浆 夜雨剪春韭 新炊间黄梁（《赠卫八处士》） 甲第纷纷厌梁肉 广文先生食不足（《醉酒歌》） 饔子左右挥双刀 脍飞金盘白雪高 徐州秃尾不足忆 汉阴槎头远遁逃 鲂鱼肥美知第一 既饱欢娱亦萧瑟（《观打鱼歌》） 4、郑板桥不仅是有名的画家，而且 对吃也有一定的研究。
郑板桥有夜半酣酒江月下,美人纤手炙鱼头， 扬州鲜笋趁鲥鱼,烂煮春风三月初。
惟有莼鲈堪漫吃,下官亦为啖鱼回 家家户户剥春笋 白菜青盐糙米饭，瓦壶天水菊花茶问刘十九 白居易 绿蚁新醅酒，红泥小火炉。
晚来天欲雪，能饮一杯无
江上渔者 范仲淹 江上往来人，但爱鲈鱼美。
君看一叶舟，出入风波里。
惠州一绝 苏轼 罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。
日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人。
【郊庙歌辞·五郊乐章·送神】 祀遵五礼，时属三秋。
人怀肃敬，灵降祯休。
奠歆旨酒，荐享珍羞。
载张送乐，神其上游。
陈嘉言 【晦日重宴】 高门引冠盖，下客抱支离。
绮席珍羞满，文场翰藻摛。
蓂华雕上月，柳色蔼春池。
日斜归戚里，连骑勒金羁。
姚合 【宴光禄田卿宅】 竹里开华馆，珍羞次第尝。
春风酒影动，晴日乐声长。
久坐难辞醉，衰年亦暂狂。
殷勤还继烛，永夕梦相妨。
李白 【过汪氏别业二首】 游山谁可游，子明与浮丘。
叠岭碍河汉，连峰横斗牛。
汪生面北阜，池馆清且幽。
我来感意气，捶炰列珍羞。
扫石待归月，开池涨寒流。
酒酣益爽气，为乐不知秋。
李白 【杂曲歌辞·行路难三首】 金尊清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。
停杯投箸不能食，拔剑四顾心茫然。
欲渡黄河冰塞川，将登太行雪暗天。
闲来垂钓坐溪上，忽复乘舟梦日边。
行路难，行路难，多岐路，今安在。
长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。
李白 【行路难三首】 金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。
停杯投箸不能食，拔剑四顾心茫然。
欲渡黄河冰塞川，将登太行雪满山。
闲来垂钓碧溪上，忽复乘舟梦日边。
行路难，行路难，多歧路，今安在。
长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。
李治 【太子纳妃太平公主出降】 龙楼光曙景，鲁馆启朝扉。
艳日浓妆影，低星降婺辉。
玉庭浮瑞色，银榜藻祥徽。
云转花萦盖，霞飘叶缀旗。
雕轩回翠陌，宝驾归丹殿。
鸣珠佩晓衣，镂璧轮开扇。
华冠列绮筵，兰醑申芳宴。
环阶凤乐陈，玳席珍羞荐。
蝶舞袖香新，歌分落素尘。
欢凝欢懿戚，庆叶庆初姻。
暑阑炎气息，凉早吹疏频。
方期六合泰，共赏万年春。
王建 【留别舍弟】 孤贱相长育，未曾为远游。
谁不重欢爱，晨昏阙珍羞。
出门念衣单，草木当穷秋。
非疾有忧叹，实为人子尤。
世情本难合，对面隔山丘。
况复干戈地，懦夫何所投。
与尔俱长成，尚为沟壑忧。
岂非轻岁月，少小不勤修。
从今解思量，勉力谋善猷。
但得成尔身，衣食宁我求。
固合受此训，堕慢为身羞。
岁暮当归来，慎莫怀远游。
李夐 【恒岳晨望有怀】 二仪均四序，五岳分九州。
灵造良难测，神功匪易酬。
恒山北临岱，秀崿东跨幽。
澒洞镇河朔，嵯峨冠嵩丘。
禋祠彰旧典，坛庙列平畴。
古树侵云密，飞泉界道流。
从官叨佐理，衔命奉珍羞。
荐玉申诚效，锵金谅有由。
郊原照初日，林薄委徂秋。
塞近风声厉，川长雾气收。
他乡饶感激，归望切祈求。
景福如光愿，私门当复侯。
唐彦谦 【索虾】 姑孰多紫虾，独有湖阳优。
出产在四时，极美宜于秋。
双箝鼓繁须，当顶抽长矛。
鞠躬见汤王，封作朱衣侯。
所以供盘餐，罗列同珍羞。
蒜友日相亲，瓜朋时与俦。
既名钓诗钓，又作钩诗钩。
于时同相访，数日承款留。
厌饮多美味，独此心相投。
别来岁云久，驰想空悠悠。
衔杯动遐思，口涎空流。
封缄托双鲤，于焉来远求。
慷慨胡隐君，果肯分惠否。
杜甫 【陪王侍御同登东山最高顶宴姚通泉，晚携酒泛江】 姚公美政谁与俦，不减昔时陈太丘。
邑中上客有柱史，多暇日陪骢马游。
东山高顶罗珍羞，下顾城郭销我忧。
清江白日落欲尽，复携美人登彩舟。
笛声愤怨哀中流，妙舞逶迤夜未休。
灯前往往大鱼出，听曲低昂如有求。
三更风起寒浪涌，取乐喧呼觉船重。
满空星河光破碎，四座宾客色不动。
请公临深莫相违，回船罢酒上马归。
人生欢会岂有极，无使霜过沾人衣。
李白 【古风】 天津三月时，千门桃与李。
朝为断肠花，暮逐东流水。
前水复后水，古今相续流。
新人非旧人，年年桥上游。
鸡鸣海色动，谒帝罗公侯。
月落西上阳，馀辉半城楼。
衣冠照云日，朝下散皇州。
鞍马如飞龙，黄金络马头。
行人皆辟易，志气横嵩丘。
入门上高堂，列鼎错珍羞。
香风引赵舞，清管随齐讴。
七十紫鸳鸯，双双戏庭幽。
行乐争昼夜，自言度千秋。
功成身不退，自古多愆尤。
黄犬空叹息，绿珠成衅仇。
何如鸱夷子，散发棹扁舟。
水神 【霅溪夜宴诗（屈大夫歌）】 凤鶱鶱以降瑞兮，患山鸡之杂飞。
玉温温以呈器兮，因碔砆之争辉。
当侯门之四辟兮，墐嘉谟之重扉。
既瑞器而无庸兮，宜昏暗之相微。
徒刳石以为舟兮，顾沿流而志违。
将刻木而作羽兮，与超腾之理非。
矜孑孑于空江兮，靡群援之可依。
血淋淋而滂流兮，顾江鱼之腹而将归。
西风萧萧兮湘水悠悠，白芷芳歇兮江蓠秋。
日晼晼兮川云收，棹四起兮悲风幽。
羁魂汩没兮我名永浮，碧波虽涸兮厥誉长流。
向使甘言盛行于曩昔，岂今日居君王之座头。
是知贪名徇禄而随世磨灭者，虽正寝之死乎无得与吾俦。
当鼎足之嘉会兮，获周旋于君侯。
雕盘玉豆兮罗珍羞，金卮琼斝兮方献酬。
敢写心兮歌一曲，无诮余持杯以淹留。
李白 【感时留别从兄徐王延年、从弟延陵】 天籁何参差，噫然大块吹。
玄元包橐龠，紫气何逶迤。
七叶运皇化，千龄光本支。
仙风生指树，大雅歌螽斯。
诸王若鸾虬，肃穆列藩维。
哲兄锡茅土，圣代罗荣滋。
九卿领徐方，七步继陈思。
伊昔全盛日，雄豪动京师。
冠剑朝凤阙，楼船侍龙池。
鼓钟出朱邸，金翠照丹墀。
君王一顾盼，选色献蛾眉。
列戟十八年，未曾辄迁移。
大臣小喑呜，谪窜天南垂。
长沙不足舞，贝锦且成诗。
佐郡浙江西，病闲绝驱驰。
阶轩日苔藓，鸟雀噪檐帷。
时乘平肩舆，出入畏人知。
北宅聊偃憩，欢愉恤茕嫠。
羞言梁苑地，烜赫耀旌旗。
兄弟八九人，吴秦各分离。
大贤达机兆，岂独虑安危。
小子谢麟阁，雁行忝肩随。
令弟字延陵，凤毛出天姿。
清英神仙骨，芬馥茝兰蕤。
梦得春草句，将非惠连谁。
深心紫河车，与我特相宜。
金膏犹罔象，玉液尚磷缁。
伏枕寄宾馆，宛同清漳湄。
药物多见馈，珍羞亦兼之。
谁道溟渤深，犹言浅恩慈。
鸣蝉游子意，促织念归期。
骄阳何太赫，海水烁龙龟。
百川尽凋枯，舟楫阁中逵。
策马摇凉月，通宵出郊圻。
泣别目眷眷，伤心步迟迟。
愿言保明德，王室伫清夷。
掺袂何所道，援毫投此辞。
一个回答里面无法穷尽，仅列举一二说明，也可一窥中国饮食文化之绚烂多彩源远流长。
参考资料：新华网
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素有六绝：条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久、醇厚味甘。
婺源茗眉绿茶婺源茗眉绿茶，素以“珍眉”著称。
形细嫩如眉，质幽香如梅，是婺源绿茶中的珍品，全国名茶之一。
特点是嫩芽纤纤如眉，条索紧结壮实，叶底碧绿有光，香味鲜浓醇厚，汤色清澈明亮。
饮者曾有“一见顿觉清爽，再饮精神更旺”的赞语。
遂川狗牯脑茶狗牯脑茶，是江西珍贵名茶之一。
它产于罗霄山脉南麓支脉，遂川县汤湖乡狗牯脑山。
此茶的特点:它叶片细嫩均匀，碧色中微露黛绿，表面覆盖一层柔细软嫩的白毫，茶叶五至七片，茶水清澄而略呈金黄，茶味清凉、芳醇、香甜，沁人肺腑，口中甘味经久不去。
井冈翠绿茶井冈翠绿茶产于海拔八百余米，群峰环抱，佳木葱郁，云雾缥缈的井冈山茨坪。
井冈翠绿茶有“色泽绿、汤色绿、叶底绿”三大特色 。
浮红茶景德镇不但瓷器享誉寰，还生产一种名叫“浮红”的名贵红茶。
“浮红”起始于清代末期，距今已有一百多年的历史。
“浮红”以色、香、味皆优而受到人们的称道，一向被视为茶中珍品。
著名诗人白居易在长诗《琵琶行》里，就有“商人重得轻别离，前月浮梁买茶去”的描写。
九龙茶九龙茶产于安运县境内海拔一千多米的九龙山上。
这里地势高峻，峦峰重叠，山青水秀，树木茂密，气候温和，雨量充沛，终年云雾缭绕，土壤肥沃，极宜于茶树芽叶的生长。
《安运县志》记述：“日有雨不采，晴有云不采，晴采之，蒸之搓之，拍之焙之，穿封之”。
可见其鲜叶采摘之细致讲究，制造工艺之精巧。
瓷器景德镇是驰名中外的“瓷都”。
景德镇的瓷器，质地光洁，色釉绚丽，品种繁多，造型优美，装饰新颖，技艺精湛，享誉古今。
文房四宝李渡毛笔已有一千七百多年的生产历史。
传说秦代蒙恬以明“柳条笔”不久，咸阳人郭解和朱兴由中原流入江西临川要渡一带，传授制笔技艺。
经过世代相传，逐步形成一套独特的制笔工艺，博得了历代诗人墨客的青睐赞誉。
婺源县是江西的一块宝地，这里山青水秀，风景如画，文房四宝之一的婺墨也以“落纸如漆,万载存真”的特色受到世人的推崇。
铅山连史纸，是江西历史悠久的传统名产。
早在明朝嘉靖年间就有很大发展，享有“妍妙生辉”的称誉而闻名于世。
玉山县玉山下锦溪之滨有奇石，石色苍青有光泽，石质纯净，偶有金星数点，石之细美犹如丝罗纹理，取之制砚，曰罗纹砚。
金星砚又名金星宋砚。
砚石中散嵌着金色云母，闪闪发光，因而得名。
驰名中外的龙尾砚是我国四大名砚之一。
产于江西婺源县龙尾山，由于婺源从唐代武德元年率到宜和三年，一直属于歙州，所以过去称歙砚。
从唐代开元年间开始，已经有一千二百多年的历史。
龙尾砚的特点是：石质坚韧，纹理慎密，涩不留笔，滑不抠墨，贮水不耗，历寒不冰，久经磨研，平而不凹，就砚壁而言，有桃型、钟型、琴形等，砚台水池为月池、天池、灵芝池、荷叶池等，图案有浴牛、听雨、秋声、飞带等十八种。
江西山地特产赣州市山地特产赣南蜜瓜，九龙茶，花姑，山香园片，安远相橘，红瓜子，红砂糖，中华猕猴桃，赣州麻通，绿凉苦瓜酒。
吉安县山地特产吉安樟脑，吉安樟木箱，大汾折扇，泰和乌骨鸡，新干商洲枳壳，遂川金桔，峡江鱼时鱼，遂川生姜。
江西土特产品香茹、木耳、石耳、玉兰片 茶叶双井绿、眉峰云毫、甜茶、山峪茶、凤凰舌尖、仙姑茶、雷峰尖茶、屏峰针尖、白鹤羽尖、鸣山仙茶、杨储峰、龟山毛尖、宝峰云雾等副食糟鱼、大板瓜子、红枣、香菇、竹笋、黑芝麻、满口香炒货等 萍乡烟花 TOP萍乡烟花生产始于本世纪六十年代，发展迅速，现已有烟花品种六百多个，远销日本、美国、香港、法国、德国、泰国等三十几个国家和地区。
萍乡烟花分高空火箭类，地面旋转类、地面礼花类、地面花筒类、造型玩具类、钉轮吊挂类、手持类、叶珠类、芜茜花类等九大类。
其燃放起来，造型多异，璀灿多姿、令人眼花缭乱，目不暇接，出口烟花中的“彩盘花”、“菊花满图”、“银河”等二十多个品种分获省、部级优质荣誉证书。
江西赣菜风味 赣菜（又称江西菜）历史悠久，是在继承历代“文人菜”基础上发展而成的乡土味极浓的“家乡菜”，主要由南昌、赣州和九江（以鱼席著称）等地方流派组成。
其主要风味特色是：原汁原味、油厚不腻、口味浓厚、咸鲜兼辣。
主要风味名菜有：三杯鸡、清炖泰和鸡、清蒸荷包红鲤鱼、永新红烧狗肉、炒血鸭、炒勺子肉、小炒鱼、石鱼蛋、银鱼藕丝、砂锅甲鱼、板栗鸡、腊肉藜毫、广昌冰糖莲子、石耳炖鸡、干炸石鸡、圆笼粉蒸肉、栗子泥、鳅鱼钻豆腐、生烧野鸭、乌云追白云、油焖笋、文山鸡丁、荷叶肉、粉蒸鱼、家乡豆腐、冬茹野鸡、空心鱼丸汤、东波肉、水浒肉等。
几年来，赣菜普遍受到中外旅游者的好评。
南昌风味食品南昌风味食品有：藜蒿炒、石头街麻花、南昌葡萄豆豉、甜酸荔头罐头、南昌大曲酒、南昌丁坊酒。
赣州风味小吃赣州风味小吃有： 赣州小炒鱼、三杯鸡、流浪鸡、炒东坡、荷包肉、月亮花生巴、南安板鸭、梅关春酒、果蔬脆片、“牡丹亭”多味花生。
九江风味佳肴九江风味佳肴有：莲藕汤、杂烩、云雾茶芯、云雾茶叶烹虾仁、豆豉烧肉、豆豉爆辣椒、黄花炒鸡蛋、玫瑰排骨、虾米煮鸡蛋、虾米煮粑、山药炖肉、金钱山药饼、板栗烧鸡等。
萍乡风味小吃萍乡风味小吃有：原汁地羊、家常海参、花酿鸭掌、铁板牛肉、芙蓉鱿鱼、酥炸石鸡腿、五彩鱼钱、杨胡子米面、萍乡花果、苏轼蜜酒。
江西省名贵特产工艺品南昌瓷版画像 安义帽扇 景德镇瓷器 婺墨 龙尾砚河口竹艺 会昌藤器 金溪玛瑙 李渡毛笔 宜春脱胎漆器新余丝绒画 萍乡纸掌画 吉安樟木箱 遂川黑折扇余江木雕 广丰草编 庐山竹丝画帘 德安玉雕井冈山竹雕 根雕 土特名产南昌珍珠 樟树双竹粘 万年贡米 婺源荷包鲤鱼 乐平花猪 赣州松香 兴国灰鹅 泰和乌鸡 崇仁麻鸡 万载三黄鸡南城五黑鸡 上饶白耳鸡 大余羽绒被 万载夏布 萍乡烟花爆竹 新余苎麻 永丰菊花石 峡江鲥鱼井冈竹荪 红米 余江红石 水晶 庐山三石 江西鲟鱼鄱阳湖银鱼 信丰烤烟 广昌晒烟 名酒名茶南昌大曲酒 李渡高粱酒 安义蜂蜜酒 樟树四特酒 清华婺酒珍珠液酒 赣州陈年伏酒 全南金樱酒 南城麻姑酒 中华杜仲酒吉安堆花酒 胡卓人蕲蛇药酒 上清酒 三清猴头补酒九江陈年封缸酒 彭泽浮红茶 婺绿茶 宁都小布岩茶修水宁红茶 井冈翠绿茶 遂川狗牯脑茶 饶绿茶庐山云雾茶 安远九龙茶 风味小吃南昌石头街麻花 肉类罐头 兴国牛皮糖薯干 南安板鸭南康辣酱 赣州蜜饯 信丰红瓜子 南丰豆腐皮 丰城豆腐乳萍乡花果糕 新余葱油饼干 吉安薄酥饼 峡江米粉 安福火腿贵溪灯心糕 饶州牛皮糖 弋阳米果 九江桂花茶饼九江桂花酥糖 吴城大板黑瓜子 黑色保健品南昌葡萄豆豉 樟树中草药 修水白术 新干枳壳 吉水荆芥万安茯苓 井冈天麻 杜仲 黄柏 厚扑 吉安车前子 浔阳五香豆豉 都昌蔓荆子 绿色保健品三湖红椐 安义枇杷 靖安板栗 江湾雪梨 香菇 竹笋 赣南蜜瓜 会昌荸荠 南康柚子 南丰蜜椐 广昌通芯白莲 万载百合 奉新猕猴桃 遂川金橘 万年珍珠 上饶早梨
