形容东西好吃而且珍贵的诗句
1、苏东坡既是的文人学者，也名的美食家。
所以相传与他接关系的名馔,用他名字命名的菜肴更多,如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。
《东坡集》载：“蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之”。
春鸠脍，就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。
后称东坡春鸠脍。
苏轼是喜欢羊汤的，为此他写道：“秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊”。
他还专门写了《猪肉颂》：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他，火候足时他自美。
黄州好猪肉，价贱如泥土。
富者不肯吃，贫者不解煮。
早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。
”苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮，在一次美食派对上，苏东坡信手写下了一首打油诗：“无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉”。
味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。
蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句，更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚，真可谓是一句一美食。
“秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。
我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。
”在他看来，这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。
丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方，他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“丰湖有藤菜，似可敌莼羹”。
苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼，不由得题诗道：“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。
夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。
”寥寥28字，勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。
小饼如嚼月,中有酥和饴时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香”“明月几时有，把酒问青天””，“我饮不尽器，半酣味尤长”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。
“日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。
”苏轼爱好品茗，诗作中也常见对茗茶的赞美，“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。
“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。
苏东坡的诗词书稿，其中有很多与美食有关的佳文，《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》。
2、陆游是南宋著名的诗人，他还是一位精通烹饪的专家，在他的诗词中，咏叹佳肴的足足有上百首。
“人间定无可意，怎换得玉脍丝莼”的句子，这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。
“脍”是切成薄的鱼片；“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜，也引申为“细碎”。
“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料，拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。
“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹，也是吴地名菜。
“天上苏陀供，悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀（即酥）一样。
他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之，不施醢酱，山庖珍烹也。
”并诗日：“老住湖边一把茅，时话村酒具山肴。
年来传得甜羹法，更为吴酸作解嘲。
”“东门买彘骨，醢酱点橙薤。
蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。
”“彘”即“猪”，“彘骨”是猪排。
排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。
此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。
“霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。
采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。
”他总结了选取用蔬菜不要调味，吃起来也很新鲜。
“初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。
大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋”把大如苋实（鸡头肉）的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。
《食粥》：“世人个个学长年，不悟长年在目前。
我得宛丘（仙人名）平易法，只将食粥致神仙。
”“鲈肥菰脆调羹美，（麦乔）熟油新作饼香。
自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡。
”色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩。
新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥“祖国山河无限好，家乡父老不患贫。
淡云出岫删发何日，也味争如乡味醇。
”何时一饱与子同,更煎士茗浮甘菊“山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。
”3、唐代诗人杜甫虽不是美食家，但他有许多关于美食的诗。
《丽人行》中有紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞;犀箸餍饫久未下,鸾刀缕切空纷纶;黄门飞鞚不动尘,御厨络绎送八珍的诗句,即为八珍 。
青青竹笋迎船出,白白红鱼入馔来。
蜀酒浓无敌,江鱼美可求。
无声细下飞碎雪,放箸未觉全盘空描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。
春日春盘细生菜鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹。
问答未及已 儿女罗酒浆 夜雨剪春韭 新炊间黄梁（《赠卫八处士》）甲第纷纷厌梁肉 广文先生食不足（《醉酒歌》）饔子左右挥双刀 脍飞金盘白雪高 徐州秃尾不足忆 汉阴槎头远遁逃 鲂鱼肥美知第一 既饱欢娱亦萧瑟（《观打鱼歌》）4、郑板桥不仅是有名的画家，而且 对吃也有一定的研究。
郑板桥有夜半酣酒江月下,美人纤手炙鱼头，扬州鲜笋趁鲥鱼,烂煮春风三月初。
惟有莼鲈堪漫吃,下官亦为啖鱼回家家户户剥春笋白菜青盐糙米饭，瓦壶天水菊花茶其它人也有许多，如：张志和的《渔歌子》中不就有西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥的诗句宋代诗人秦少游的秀色可怜刀切肉,清香不断鼎烹龙唐宋诗人杜牧曾著有“越浦黄柑嫩，吴溪紫蟹肥”等等。
1、东坡肉：苏轼贬官黄州时，写下《猪肉诗》一首：黄州好猪肉，价贱如粪土；富者不肯吃，贫者不解煮；慢著火，少著水，火候足时它自美。
每日起来打一碗，饱得自家君莫管。
2、羊肉泡馍：苏轼写诗：“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹。
”古代称羊肉泡馍为羊羹。
3、腌笃鲜：金农有诗：“夜打春雷第一声，满山新笋玉棱棱；买来配煮花猪肉，不问厨娘问老僧。
”腌笃鲜是江浙一带著名的本帮菜.4、种菜烹调：宋人有词：“自种畦中白菜，腌成瓮里黄齑（读jī音，指酸菜）。
肥葱细点，香油慢煼（同炒），汤饼如丝。
早晚一杯无害，神仙九转休痴。
”这是描写在自家菜园自得其乐的画面，其乐融融，令人向往。
5、撒子：陆游在《剑南诗稿》中曰：“陌上秋千喧笑语，担头粔籹簇青红。
” 粔籹读jù nǚ音，就是我们今天说的撒子，由中原传到东莞后，为莞人喜爱并成为东莞传统贺年食品之一。
其中陆游所说“簇青红”，说明人们还把部分糖环还加上花米红染成好看的红色以示喜庆。
6、刀削面：民间有顺口溜形容“一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢。
”7、酸梅汤：清代的郝懿行写得《都门竹枝词》写到“底须曲水引流觞，暑到燕山自然凉；铜碗声声街里唤，一瓯冰水和梅汤”，老北京们在儿时常听到手敲冰盏的清脆声音，“泠泠有声，清远而浏亮”，那是卖冰梅汤的在走街串巷。
在炎热的夏季喝上一碗，“透心沁齿，如甘露洒心一般”。
8、驴打滚：北京传统小吃，用豆面、糯米粉、和红糖豆沙馅制成，《燕都小食品杂咏》：“红糖水馅巧安排，黄面成团豆里埋。
何事群呼‘驴打滚’，称名未免近诙谐。
”9、煮干丝和水晶肴肉：说起扬州，除了传说中的二十四桥明月夜的风光，还有扬州大厨们引以为傲的大秀刀功的煮干丝，将豆干劈成片再切成丝的过程考验人的耐心和细心。
俗语说扬州人早晨皮包水，就是指扬州人早晨去茶楼喝茶再吃上一碗煮干丝。
《望江南》词中写道：“扬州好，茶社客堪邀。
加料千毕堆细缕，熟铜烟袋卧长苗，烧酒水晶肴。
”这首词说得正是扬州人日常生活的写照。
咸菜疙瘩怎么腌制
首先将水烧开，加入食盐，最好多放点盐，然后将水放凉。
倒入容器中，容器最好选择专用的腌制食品的。
将萝卜洗净，吹干，用干净不粘油的筷子，将萝卜按序放入容器中，盖上盖子，最好选择密封效果好一点的盖子。
约半个月就可吃了。
期间最好不要开盖，吃时用干净不粘油的筷子取。
1、选好腌渍原料 腌制感菜原料，必须符合两条基本标准：一是新鲜，不杂菌感染，符合卫生要求；二是品种必须对路，不是任何蔬菜都适于腌制咸菜。
比如有些蔬菜含水分很多，怕挤怕压，歇腐易烂，象熟透的西红柿就不宜腌制；有一些蔬菜含有大量纤维质，如韭菜、一经腌制榨出水分，只剩下粗纤维，无多少营养，吃起来又无味道；还有一些蔬菜吃法单一，如生菜，适于生食或做汤菜，炒食、炖食不佳，也不宜腌制。
因此，腌制咸菜，要选择那些耐贮藏，不怕压、挤，肉质坚实的品种，如白菜、萝卜、苤蓝、玉根（大头菜）等。
腌菜，最好选择新鲜蔬菜。
如果蔬菜放置一段时间，就会随着水分的消失而消耗掉一定的营养，发生老化现象。
不适宜腌制咸菜：一是皮厚，种子坚硬；二是含糖较多，肉质发面，不嫩不脆；特别是叶绿素较多的蔬菜纤维质坚硬，腌成咸菜“皮条”，不易咀嚼，味道也不好。
所以最好选用六、七成熟的新鲜蔬菜。
腌咸菜不论整棵、整个或加工切丝、条、块、片，都要形状整齐，大小、薄厚基本匀称，讲究色、味、香型、外表美观。
2、准确掌握食盐的用量 食盐是腌制咸菜的基本辅助原料。
食盐用量是否合适，是能否按标准腌成各种口味咸菜的关键。
腌制咸菜用盐量的基本标准，最高不能超过蔬菜的25％（如腌制100斤蔬菜，用盐最多不能超过25斤）；最低用盐量不能低于蔬菜重量的10％（快速腌制咸菜除外）。
腌制果菜、根茎菜，用盐量一般高于腌制叶菜的用量。
3、按时倒缸 倒缸，是腌制咸菜过程中必不可少的工序。
倒缸就是将腌器里的酱或咸菜上下翻倒。
这样可使蔬菜不断散热，受均匀，并可保持蔬菜原有的颜色。
4、咸菜的食用时间。
一般蔬菜中都含有硝酸盐，不新鲜的蔬菜硝酸盐的含量更高。
亚硝酸盐对人体有害。
如亚硝酸盐长期进入血液中，人就会四肢无力。
刚腌制不久的蔬菜。
亚硝酸盐含量上升，经过一段时间，又下降至原来水平。
腌菜时，盐含量越低，气温越高，亚硝酸盐升高越快，一般腌制五至十天，硝酸盐和亚硝酸盐上升达到高峰，十五天后逐渐下降。
二十一天即可无害。
所以，腌制蔬菜一般应在二十天后食用。
5、蔬菜腌制工具的选择 腌制咸菜要注意使用合适的工具，特别是容器的选择尤为重要。
它关系到腌菜的质量。
（1）选择腌器：腌制数量大，保存时间长的，一般用缸腌。
腌制半干咸菜，如香辣萝卜干、大头菜等，一般应用坛腌，因坛子肚大口小，便于密封，腌制数量极少，时间短的感菜，也可用小盆、盖碗等。
腌器一般用陶瓮器皿为好，切忌使用金属制品。
（2）酱腌要作用布袋：酱腌咸菜，一般要把原料菜切成片、块、条、丝等，才便于酱腌浸入菜的组织内部。
如果将鲜菜整个酱腌，不仅腌期长，又不易腌透。
因此，将菜切成较小形状，装入布袋在投入酱中，酱对布袋形成压力，可加速腌制品的成熟。
布袋最好选用粗砂布缝制，使酱腌易于浸入；布袋的大小，可根据腌器大小和咸菜数量多少而定，一定以装5斤咸菜为宜。
（3）酱耙要用木质，不宜用金属。
制酱和酱腌菜都需要经常打耙，打耙，就是用酱耙将酱腌菜上下翻动。
木质酱耙轻有浮力，放于酱缸内，不怕食盐腐蚀，也没有异味，符合卫生条件。
另外，腌菜还需要笊篱、叉子等工具，可以根据需要，灵活选择。
6、咸菜的腌制温度及放置场所（1）咸菜的温度一般不能超过摄氏零上二十度，否则，使咸菜很快腐烂变质、变味。
在冬季要保持一定的温度，一般不得低于摄氏零下五度，最好在零上二至三度为宜。
温度过低咸菜受冻，也会变质、变味。
（2）贮存脆菜的场所要阴凉通风，蔬菜腌制之后，除必须密封发酵的咸菜以外，一般咸菜供再加工用的咸菜，在腌制初期，腌器必须敞盖，同时要将腌器置于阴凉通风的地地方，以利于散发咸菜生成的热量。
咸菜发生腐烂、变质，多数是由于咸菜贮藏的地方不合要求，温度过高，空气不流通，蔬菜的呼吸烈不能及时散发所造成的。
腌后的咸菜不要太阳曝晒。
7、腌制品和器具的卫生咸菜，特别是酱腌菜，是直接影响人体的健康。
因此，必须注意和保持咸菜的清洁卫生。
（1）腌制前的蔬菜要处理干净。
蔬菜本身有一些对人体有害的细菌和沉有毒的化学农药。
所以腌制前一定要把蔬菜彻底清洗干净，有些蔬菜洗净后还需要晾晒，利用紫外线杀死蔬菜的各种有害菌。
（2）严格掌握食品添加剂的用量，食品添加剂是食品生产、加工、保藏等过程中所加入的少量化学合成物质或天然物质。
如色素、糖精、防腐剂和香料等，这些物质具有防止食品腐败变质，增强食品感官性状或提高食品质量的作用。
但有些食品添加剂具有微量毒素，放多了有害，必须按照标准严格掌握用量。
国家规定使用的标准，苋菜红、胭脂红最高使用每公斤食品、腌品不得超过0.05克；柠檬黄、靛蓝每公斤食品、腌品不得超过0.5克。
防腐剂在酱菜中最大使用量每公斤不得超过0.5克。
糖精，最高使用量，每公斤食品、腌品不得超过0.15克。
（3）腌菜的器具要干净。
一般家庭腌菜的缸、坛，多是半年用半年闲。
因此，使用时一定刷洗干净，除掉灰尘和油污，洗过的器具最好放在阳光下晒半天，以防止细菌的繁殖，影响腌品的质量。
本溪都有什么特产
蕨菜 每株蕨菜含单宁9.44%,食用嫩叶,拌凉菜,炒菜,腌菜俱佳.唐松草 俗称猫爪子,食用其嫩叶,可拌凉菜,酱菜,味道清香平滑,无邪味,含有抗癌物质.刺龙牙 含有丰富的人参素,有强身健体之功效,食其嫩芽,凉吃熟吃皆可,风味清香,鲜美.大叶芹 学名短毛白芷,其叶柄可食用,尤以包饺子更香,清嫩适口,营养丰富, 具有很高的药用价值,可散风祛湿.弥猴桃 弥猴桃盛产于我市山区,甜软甘美,是世界上一种新型水果,内含多种维生素,特别是维生素C含量更高,比一般水果高20到30倍,每百克鲜果含维生素C达到165.9毫克,还含有多种氨基酸,矿物质,葡萄糖,柠檬酸具有防止高血压,肝炎等药用价值.山楂 山楂原产于我国,本溪是重要产区之一.本溪山楂属优质大山楂品种,铁,钙含量在各种果品中占第一位,具有散淤,消积,化痰,解毒,清胃,醒脑等多种药用价值.香菇 香菇是本溪特产,属食用真菌类,含有人体必需的多种氨基酸,味道清香,鲜美异常, 具有降低胆固醇,抑制癌细胞发展等功效.人参 本溪素有人参之乡的美誉.人参分野生山参和园参二种.近年本溪人参及其加工的滋补品销往国内外市场.冻梨 冻梨是本溪地区主要冬季水果之一,由花盖梨,秋白梨,白梨,尖巴梨冰冻而成, 食用时,将冻梨置凉水中浸泡,待化透后捞出可食,化透的冻梨,甜软多汗,清凉爽口,饭余酒后,吃上几只,颇为惬意.京租稻米 京租稻产于桓仁满族自治县四河乡,是全国独一无二的名贵水稻,曾是清光绪年间专供皇帝膳用的御用贡米,其特点是清香可口,营养价值高. 虹鳟鱼 虹鳟鱼原为美国名贵鱼种,近年在本溪山乡冷泉安家并大量繁殖.此鱼肉质细嫩, 味道鲜美,以熬汤味道更佳. 龙山泉啤酒 龙山泉啤酒是以龙泉的山泉水,优质的大米,酒花,经发酵酿制而成,其特点: 清亮透明,色泽适中,泡沫细腻持久,酒味醇正爽口.铁刹山牌老窖酒 铁刹山牌老窖酒,彩用天然之露泉,以优质高粱,小麦为原料,用传统工艺与现代技术相结合酿制而成,具有酒质清澈透明,窖香浓烈,醇厚绵甜,回味悠长的特点, 在第二届中国科技之星国际博览会上获金奖,1995年被评为辽宁省十大名酒之一.野生山核桃乳 野生山核桃乳是由本溪市赛林康健饮品有限责任公司生产的, 它采用辽东山区无污染的纯天然野生山核桃为原料,在全国率先开发生产出植物蛋白饮料绿色食品,填补了我国饮料业的一项空白.野生山核桃乳内含十九种氨基酸,十二种微量元素, 具在科技含量高,营养价值高等特点.黑木耳 亦称黑耳，为山区林木的副产品。
本溪地区黑木耳与黑龙江的黑木耳相近。
含有对人体有益的植物胶质，具有较高的营养价值，是中国菜肴佳品，又是矿山、轧棉、理发工人最好的保健食品，素有“素中之劳”雅号。
本溪是多林山区，生产木耳的资源很丰富，可利用做为耳木的小径材和等外材遍山皆是。
大白桃 果椭圆形美，重者达400克，色味俱佳。
观之白里透红，食之香甜上口，肉厚多汁桓仁县大白桃驰名海内，邻县之种，皆源于此。
冬季安全班会主持稿?
你说的不太清楚
你看一下2011试卷参照吧
茂名市2011年初中毕业生学业水平考试与高中阶段学校招生考试语文试卷说明：1.本试卷共8页，24小题。
满分120分。
考试时间120分钟。
2.第Ⅰ卷的答案必须用2B铅笔填涂在答题卡上，写在试卷上无效。
3.第Ⅱ卷的答案必须用黑色字迹的钢笔或签字笔作答在答题卷相应的位置上。
第Ⅰ卷（20分）一、本大题4小题，共8分。
答题提示：第Ⅰ卷的1—4题读一遍，答案填涂在答题卡的相应题号上；第Ⅱ卷的11题读两遍，答案写在答题卷的相应位置上，考生可以加听边答题，录音只播放一次。
1．听读四则公益广告，按次序对应正确的一项是（ ）（2分）A．禁烟 B．交通 C．礼仪 D．公民义务献血2．听一则寓言，寓意正确的一项是（ ）（2分）A．小和尚成了师傅的衣钵传人。
B．世上有走不完的路，也有过不了的河。
C．过不了的河掉头而回，也是一种哲理。
D．放飞思想的风筝，摘下一个“苹果”。
听一段议论性的文字，回答3—4题3．本文的观点是（ ）（2分）A．自然有四季，人生也有四季。
因此，就有四季读书法。
B．四季读书法是指按照自然的四季交替，选择不同种类的书，加以研读，循序渐进的一种读书方法。
C．四季读书是指春天宜读“诸集”，夏季宜读《庄子》与梭罗的《瓦尔登湖》，秋季宜读《老子》和房龙的《宽容》，冬季宜读《孟子》的一种读书法。
D．四季读书法是一种自由阅读，不必拘泥的读书法。
4．对本文的材料和理由分析有误的一项是（ ）（2分）A．春天读“诸集”即各种文集，其依据是“诸集”是以肯定生命、启发希望、确定方向为主的文章。
B．夏季宜选择《庄子》，是因为庄子的寓言常有醍醐灌顶、恍然开怀、寒意逼人的作用，可以消暑。
C．秋季宜读《老子》或者房龙的《宽容》，是因为这类文章符合秋季肃杀、有淡淡哀愁的气氛。
D．冬季翻开《孟子》，内心真力充塞、圆满具足、道德勇气油然而生。
二、本大题2小题，共4分。
5．标点符号使用正确的一项是（ ）（2分）A．我似乎被小提王琴的那种魅力迷倒了，整天吵着要去上学，可妈妈总是笑着说：“你还小
”B．他哭了起来，但并不悲哀，他说不明白自己为什么哭
C．母亲同情贫苦的人——这是朴素的阶级意识，虽然自己不富裕，还赇和照顾比自己更穷的亲戚。
D．自勘正人们就如此，当别人强大时，用谄媚取悦对方，当自己强大时，用作践别人来取悦自己。
6．下列句子没有语病的一项是（ ）（2分）A．中学生写作文，要细心观察各种事物，各种现象，要有真情，切忌胡编乱造。
B．今年五一，北京有上万名民警放弃休假，始终坚持在各自的岗位上。
C．保护并了解我们的传统文化，是每个中国人义不容辞的责任。
D．目前，我国各方面人才的数量和质量，还不能满足经济和社会发展。
三、本大题4小题，共8分。
7．下列加点词语解释正确的一项是（ ）（2分）A．徐公不若君之美也（像） B．不图为乐之至于斯也（料想）C．盘庚不为怨者而改其度（考虑） D．小大之狱，虽不能察（监狱）阅读《爱莲说》完成8—10题爱莲说 周敦颐水陆草木之花，可爱者甚蕃。
晋陶渊明独爱菊；自李唐来，世人盛爱牡丹；予独爱莲之出淤泥而不染，濯清涟而不妖，中通外直，不蔓不枝，香远益清，亭亭静植，可远观而不可亵玩焉。
予谓菊，花之隐逸者也；牡丹，花之富贵者也；莲，花之君子者也。
噫
菊之爱，陶后鲜有闻；莲之爱，同予者何人；牡丹之爱，宜乎众矣。
8．下列加点词语解释错误的一项是（ ）2分）A．可爱者甚蕃（多） B．可远观而不可亵玩焉（亲近而不庄重）C．陶后鲜有闻（少） D．宜乎众矣（适宜）9．下列加点词的意义相同的一项是（ ）（2分）A．水陆草木之花 问所从来，具答之B．自李唐来 自三峡七百里中C．濯清涟而不妖 密愧而出D．可远观而不可亵玩焉 虽我之死，有子存焉10．对选择文内容理解错误的一项是（ ）（2分）A．在第一段中，作者用了一边串的铺叙，对莲花挺拔秀丽的芳姿，特别是可敬而不可辱的磊落风范，作了淋漓尽致的渲染。
B．在第二段中，作者由评花进而对人作出评价，发出感慨；当今之世趋炎附势的小人比比皆是，和自己志同道合的人少啊
C．作者以牡丹为陪衬，以菊为反衬，使莲花挺拔超群的高洁形象矗立在读者心中，歌颂了自己坚贞不渝的理想和洁身自爱的君子情操。
D．作者通过对莲花的爱慕与礼赞，表明自己对美好理想的憧憬，对高尚情操的崇奉，对庸劣世态的憎恶。
第Ⅱ卷四、本大题4小题，共12分。
11．（1）听一句话，用正楷或行楷书写在田字格里。
（2分）（2）听一段话，然后按要求作答，50字以内。
（2分）12．图徽设计贵在富有创意，用简单的图形寄寓深刻的含义，右图是《读者》杂志的徽标，画面是一只绿色的小蜜蜂。
请从杂志社和读者两个角度对其含义加以简洁的说明。
（3分）13．按要求回答问题（3分） 5月13日，故宫博物院向公安局赠送了“撼祖国强盛，卫京都泰安”的锦旗，对公安局迅速破获故宫博物院珍贵展品被盗案表示感谢。
（1）上面的锦旗，有一个错别字是 ，应改为了 。
（1分）（2）如果要你为锦旗重新写对仗工整的感谢语，你如何写
（2分） 答： 14．阅读材料，根据要求填空。
（2分）⑴人类啊
相爱吧，我们都是长行的旅客，向着同一的归宿。
⑵弱小的草啊，骄傲些吧，只有你普遍地装点了世界。
⑶成功的花，人们只惊慕她现时的明艳
然而当初她的芽儿，浸透了奋斗的泪水泉，洒满了牺牲的血雨。
上面句子包含丰富的感情，充满人生折哲理，选自的作品是《 》、《 》，作品的主题是 五、本大题2小题，共10分。
15．古诗文默写。
（6分，每个空格1分）⑴山回路转不见君， 。
（岑参《白雪歌送武判官归京》）⑵
留取丹心照汗青。
（文天祥《过零丁洋》）⑶ ，处江湖之远则忧其君。
（范仲淹没《岳阳楼记》）⑷亲小人，远贤臣， 。
（诸葛亮《出师表》）⑸杜牧在《泊泰淮》一诗中表现出辛辣的讽刺，深沉的悲痛，无限的感慨，堪称“绝唱”的诗句是“ ， ”。
16．翻译下面的句子。
（4分）⑴予独爱莲之出淤泥而不染。
译文： ⑵莲，花之君子者也。
译文： 六、本大题7小题，共28分。
（一）碘盐迎来意想不到的全国大抢购易蕤 孙凤福2011年3月11日，日本大地震和海啸引发核泄漏之后，中国各地民众抢购碘片、碘盐，甚至酱油、腌菜、腐乳等跟盐有关的食品。
抢购这些物品的强大理由有二：一是服用碘片能抵抗辐射；二是海水大面积污染后，以后的海盐不再安全，真是这样吗
如果人体吸收了含有放射性的碘，即碘131 ，在甲状腺里积累，就有可能引发甲状腺癌，服用碘片，让甲状腺和其他器官事先“吃饱”碘，接触到的放射性碘就不能被吸收，很快被排出体外。
根据美国疾病预防控制中心的指导，用于防辐射的碘化钾片，成人一次性摄入含碘化钾的碘片130毫克，儿童、婴儿依体重等因素而依次减半，且24小时内不可服用第二剂，但这样高剂量的碘摄入是会引发很多伤害的，只是比辐射带来的伤害小。
减轻辐射所需的碘剂量应该是24小时内一次性服用130毫克的碘化钾，加碘盐的碘含量，即使按碘的最大加入量30毫克\\\/公斤来计算，达到130毫克的碘需要一次性吃3．3公斤的盐，也就是6斤6两，一个体重为120斤的成人，短时间内摄入60毫克食盐就可能出现生命危险。
所以靠吃碘盐来防核事射，根本不可能。
据2010年上半年的资料显示，我国原盐结构中海盐的占的比例已经不到一半，井矿盐最多占46．5%，海盐占42．79%，湖盐占11．16%，内陆地区所产的盐者是井矿盐、湖盐。
如果日本福岛核电站发生严惩核泄漏，核辐射物质会通过日本暖流——北太平洋暖流——加利福尼亚寒流——北赤道暖流——日本暖流形成一个闭合的洋流环进行扩散，在洋流环中会先后与千岛寒流、阿拉斯加暖流、赤道逆流接触，而日本暖流和太平洋暖流会在北回归线附近形成分支。
对于国中和东南来地区影响比较大的，应该说日本暖流和千岛寒流交汇处对核辐射污染的交换，不过太平泮洋流顺时针转动，洋流要转一圈到北美等地再转回来，才可能污染到中国海域，转了这么长时间，它被海水稀释以后可能根本没有了，所以也不必要担心海盐不再安全。
（选自《中国国家地理》，2011年4月）17．本文围绕碘盐遭遇“全国大抢购”这一话题，具体说明了哪几方面的内容
（3分）答： 18．文中划线句运用了什么的说明方法
它的作用是什么（3分）答： 19．对本文理解正确的两项是（ ）（4分）A．本文是一篇由某一现象追溯原因的说明文。
B．本文的说明结构是并列式结构。
C．如果受到了核辐射，服用碘片，放射性碘就会被排出体外。
D．因为我国食用盐以井矿盐、湖盐为主，海盐占的比例已不到一半，所以海水大面积污染后，即使不生产海盐，也不会影响人们的日常生活。
E．文末加点的两个“可能”，表示一种推测语气，体现了说明语言的准确性。
（二）窗外李均 在语文阅读课上，班主任王老师给学生们讲岳飞小时候的故事，“在宋朝的时候呀，有一个叫岳飞的孩子，他的家境很贫寒，念不起书。
每当周围的小朋友背着书包去学堂上学时，小岳飞就跟在后面，等学生们都进了教室之后，他就一个人站在教室窗户的外面听老师讲课。
有一次，他在外面听课的时候不小心被老师发现了。
老师问明情况后，被他这股爱学习的劲头打动了，便破格免了他的学费，允许他进教室里面听课……” 孩子们都津津有味地听着，仿佛入迷了一般，故事讲完后好半天，教室内仍静悄悄的，鸦雀无声。
看学生们都被故事打动了， 王老师顿了顿，微笑着问，“同学们，听了这个故事，你们都有什么感想，请举手发言。
” 学生甲说，“条件那么艰苦，岳飞还坚持不懈地学习，他是我们学习的好榜样。
” 学生乙说，“岳飞交不起学费，本可以整天玩的，但他没有，反而努力学习，他确实是个爱学习的好孩子。
” 学生丙说，“岳飞后来当上了大元帅，这和他小时候的努力是分不开的，我们也要像他那样刻苦学习，长大后报效祖国。
”
回族的风格是什么
回族的风格主要有5点：1、形式多样的情况下保持本民族特色。
回族自形成之日起，即多杂居于全国各地各民族之中，居住形式也根据当地的气候、地势和习惯有关系，所以回族民居除了具有浓郁的本民族特色外，有些方面也与当地民居有相似之处。
如在内地或平坦地带的回族居住的是平房和楼房；在上的居住的是窑洞；在云南一些地方还有竹楼等。
2、围寺而居 聚居于当地清真寺附近历来是回族人的传统，也就是人们常说的“大分散，小聚居”。
这样既方便开展宗教活动也容易解决平时家庭内的教门需要，集体在清真寺礼拜比个人在家礼拜意义更大，更受真主的喜爱；同族之间的相互照应和大事小情间的相互往来，互相帮助也很方便。
同时也能更好的筹集资金建设与维护清真寺。
由于回族生活习惯与共同的民族心理，不愿意与养猪，吃猪肉、死肉、驴、狗、骡等肉的民族住得很近。
即使在回民杂居的村寨和街道，回民一般都与回民相接连居住，不愿意紧挨汉人居住，不愿意嗅到猪肉味。
在城市，回民一般也愿与回民居住在一个院或一个单元。
3、注重清洁卫生和环境美化 这也是是回族民居的共同特点，历来以爱美，素以清洁、文明著称。
习惯在庭院内栽种各种观赏型的花草树木，所植品种根据当地的气候和环境来定，总之要尽力做到环境优美，干净整洁。
无论是南方还是北方，城市还是农村，你只要到回民家，就会感到回民在住宅的设计、陈设、布局、装饰以及生活的点缀等方面，富有独特的回回民族特点。
特别是回族人喜欢种花弄草，庭院里喜栽各种树木和花草，不少地方的回民还有养盆花的传统习惯，窗台上、院子里到处摆放着千姿百态、争奇斗妍的盆花。
在新疆，家家户户院子里种花、养花，一年四季都可看到盛开的鲜花，盛夏，初冬，更是万紫千红，阵阵馨香，令人陶醉。
北方回民特别喜欢养凤仙花（阿拉伯语谓之：“hai na”，俗称指甲花；不只为了观赏和美化环境，青年女性还可以用它来染指甲。
4、回族家庭的内外装饰特点 在回族家庭一般不挂汉字的条幅、对联，春节时也不贴春联。
而挂一种用竹笔蘸墨汁书写的阿拉伯文书法——阿文“堵阿儿”(祈祷词)，这是为回族人民喜闻乐见的艺术佳品。
在回族穆斯林家庭中或清真食堂的门楣上，都书写或悬挂、张贴着一段经文。
这是什么内容的经文呢
这种书写在家庭或食堂门楣上的经文，叫做“经字都阿”。
“都阿”，是阿拉伯语dua的音译，意为“祈祷”。
经字都阿，即阿拉伯文祈祷词。
5、生活用水及洗浴设施 回族人洗浴讲究不用回头水，而是使用流动的水。
很保护水资源的清洁，院内挖掘自备的水井、盛水的容器等要加盖盖住，不使污物尘埃落人。
