
阿娇 说过那些比较经典的话
HEBE快乐星期天经典语录(2005.3.27)(问题三个人谁最机车)主持人:你为什么觉得她最机车(指HEBE)SELINA:其实她...大家俗称机车,可是对她来说,可能只是表达意见而已(分析得很对)ELLA:她有时机车很好玩.就是很故意要闹你呀,要逗你呀.SELINA:就是她的嘴巴,嘴巴很利.所以不管她讲什么事情,你就会觉得一针见血.所以你会听的很过瘾.因为我是听她讲别人很过瘾(果然天生的八卦个性)主持人:会不会因为她机车,所以还满怕的.SELINA:不会啊,她还满怕我们的.ELLA:因为她(HEBE)深爱着她(SELINA).HEBE:因为我很喜欢她们,所以我很怕她们.我是她们的奴婢.我爱她们.===========================================(JS的妹妹被脚底按摩,很痛但不敢叫出来)HEBE:我帮你叫,我帮你配音.啊~~~喔~~~~~(模仿女子的呻吟声)痛痛的,啊~(杀猪声)有痛痛的感觉.哎哟~~~~~~~===========================================(观众问问题时间)主持人:请问S.H.E,你最爱谁.观众:HEBE.....ELLA:好,你可以下去了.换下一个!!!主持人(面对HEBE):他说最爱你.HEBE(指着他):你以后一定会很有前途.SELINA:有发展!!主持人:那你有什么问题要问HEBE.观众:HEBE跟大目的诽闻.(全场哗然)SELINA:直接,我欣赏你呀!!主持人:真的假的(指HEBE的诽闻)HEBE:假的.主持人:那你郑重的告诉我们徐家伟同学,你和大目是什么关系!!HEBE:是[color=Red][失身][\\\/color]SELINA:失身啊,你们进展太快了吧,都失身了!!!HEBE:他是老师,我是学生啊.2004年5月水果日报问题:如果找她跟王菲一起拍广告,愿不愿意不拿酬劳只演个路人
Hebe:不要
我一看到王菲就紧张得腿发软、当场乱撒尿,除非厂商本来就要找个偶像饰演尿失禁的路人,否则我一定紧张到死………………话说回来,万一我真的当著王菲的面尿失禁,这样可能会太抢风头吧
2001年我猜真的假不了--偷拍宪哥:…讲到偷拍大家都很担心……Hebe:非常担心……Selina:我们上厕所都会这样…(指掩护脸部)…宪哥:啊
你们都是遮住脸,不是掩护重要部位啊
Hebe:那个地方每一个人都长得差不多啊……2004年5月Selina长针眼,Hebe.Ella两人出席代言活动Hebe:长针眼都是因为偷看别人洗澡吧,可她要看谁洗澡,当然是看到镜子裏的自己咯…Ella:看到脏东西……Hebe:看到镜子裏面的脏东西……(啊哈哈哈,两个毒舌妇)2002年5月我猜真的假不了单元长指甲女阿雅:…其实要欺负她蛮容易的,拉住她的指甲就这样甩……Ella:对啊,就这样一掰然后肉就绽开然后血喷出来
然后洒盐巴………2003年食字路口扎草人中Hebe:要扎男的还是女的
康康:有什么差别Hebe:当然啊,男的要多扎一根
访问Hebe:……有没有在电视上看过猴子在交配,非常激烈,感觉树干快断掉了。
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2004年某网路聊天室Selina……可能将来开个幼稚园什么的吧……Ella:现在歌迷开始猛生孩子……HOST:Hebe现在几公斤
Hebe:××公斤吧……(?人眼睛瞄向Selina…)Selina(眼光闪向别处):我不知道,已经好久没有量了……(Ella同闪……)Selina:我六月十一号就毕业了……Ella:我们想要去参加,我们会去……Selina:你不要抢我的风头哦…Hebe:我那天会上空……杂志访问i: 如果有魔法,想改变其他两人的什么
Hebe:我要Ella赶快好
Selina呢……她没有生病啊
我喜欢现在的她。
为什么要改
Selina:我希望Hebe能变高
这样我们3个人都能一样高了。
(啊……听筒传来Selina的惨叫声)我被我的老婆打。
(我刚才没说要把你变成什么……你竟然要把我变高
远处传来Hebe的抗议)他问我我就讲咯(Selina天真回应著Hebe)没事了,我遮住听筒,她不可能听到我们的谈话。
至於Ella呢……我希望她早点复原2004年综艺大赢家Hebe:你没有我会死,可我有你我会死
2003年上TVBSG娱乐新闻宣传蔷薇之恋原声带Hebe:她这个啊(指Selina脸上两团肉),她躺在床上笑会顶到天花板……主持:如果团体解散或单飞,谁最可能被演艺圈淘汰
Hebe:应该是我吧,因为我整个人会被富商看中我就会退出演艺圈了……2003年蔷薇之恋试片会Hebe:收视率是大人的事情……Ella:对
我们小孩子不用管……2003年1月TVBSG娱乐新闻来宾Hebe:……他们说王菲偶尔还可以遇到,张曼玉就很少能见到……嘉千:没错
Hebe:但我觉得张曼玉有时我照镜子就能见到……&%^$#@#@$%主持:以下三个裏面你看喜欢哪一个:坤达 牛奶 Toro……Hebe:一定要选吗
主持:呃……Hebe:实在是没办法选……一定要选是吗
我偏不选啊
看你们会怎样…………2003年食字路口-Hebe吃窝窝头时Hebe:…太大口……我是玉女
我忘了
杂志访问Q:5年后会在哪?Selina:已经结婚了吧,在法国筹备婚礼。
Ella:帮Selina筹备。
Hebe:那我呢?Ella:当新郎吧。
(笑成一团)Hebe:我不适合拍戏,因为电影的带子很贵,我的演技很烂,会一直NG下去,我不想公司因为我而倒闭。
Ella失恋时Selina对她的安慰Selina:上帝就是因为被女朋友抛弃了,所以一气之下就创造了世界。
某期yokoSo japan Selina.Hebe以日本古装造型出现,Hebe是日本武士,Selina是古代女子Hebe:有哪个男人敢多看你一眼,我就捅他肛门
*&^($#$%##Selina:……阿娜答……我忍不住了……Hebe:哎唷……真色耶,在这裏就忍不住了…………Hebe:……不要问那麼多,女人知道那?多东西干吗
啊
Selina:那我就“惦惦”咯,这节目你自己主持咯……Hebe:嗯
有忤逆之心
不可有
(拔剑) Selina:不要……Hebe:还是我切腹自杀 不养你了
Selina:好,你切腹自杀……yokoso japan 拉面博物馆内Selina:老婆
你不要救我
(刀子自插……)老婆……Hebe:老婆
你撑住
你一定要撑住啦
Selina:我快不行了…… Hebe:那你想说什么,最后一句话……Selina:我想说…… Hebe:什么
Selina:刀……刀…是假的……Hebe:白痴
这一段收视率应该跌得很低吧。
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yokoso japan 东京滑雪场堆雪人中……Hebe:如果是女的应该堆个胸部上去……Selina:它罩杯太小了,我觉得它应该有C罩杯2003年某期MTV头号人物Hebe:我想当巨人,这样就算是A罩杯,也比普通人的D罩杯还大!……Hebe对S.H.E的形容 我们好像天生是一颗球,或是一个东西,然后生下来的时候就被剖成三半,然后在某一天某一日的时候,三个人突然遇见了对方,就组成一颗球,非常的完整,非常的圆,三个人互相互补的不得了食字路口 康康:你有没有喝过燕窝Hebe:这种东西常喝, 拿来漱口的.康康:..........................录<我猜>刚好遇上Ella生日 宪哥叫Hebe跟Ellalla讲些祝福语宪哥在Hebe耳边说:Hebe你这一年来狗嘴吐不出象牙,要说好一点.Hebe推开宪哥边说:走开啦你 大头鬼 没大没小的.宪哥:!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!←怒Hebe:我是说是Hebe没大没小的.....报纸 Hebe:“吃太多肉类,人就变酸了”2004年出席电脑展,义卖相机,行善者得到Hebe这样的赞许: 将来如果有人上天堂就会看到这位小姐噢。
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快乐株式会社-动物园(骑迷你马时) Ella:我第一次感受到我胸部的存在~~ ~~你要不要试试看,你会发现其实你自己很有料。
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Selina:我没办法去,不然我眼睛应该会被打瞎吧~^O^~~Ella:你要不要试试看,你真的会感觉到……Hebe:我本身就感觉到好不好
………………Hebe:我活生生有F罩杯啊
2002年Ella生日时佼佼娱乐节目上call out给她们 佼:另外两个成员有送你生日礼物吗
Ella: 还没,不过她们会的,我跟她们说我要DV。
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Hebe: 妄想
妄想你妄想Selina: 哈哈哈哈~~~~~~~~~~~~yokoso japan Selina.Hebe穿日本式浴衣去泡温泉 Hebe:你看后面还有个蝴蝶结。
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Selina:是呀,很可爱吧
Hebe:都不想脱掉了,可是脱掉会更可爱唷…Selina:
2003年Hebe.Ella隔离时Hebe接受陶子call out采访时: 陶子: Hebe你现在在干吗
Hebe: 我正在拔腋毛~~~~^O|||2003年电台节目飞碟小点心中(Selina.Hebe现场,Ella电话连线) 宝:你现在是躺著 还是坐著 还是站著Ella:我现在是半躺著...(用可爱的语气说)Hebe:什麼是半躺著宝:就是像卧佛 弥勒佛一样半躺著Ella:mm....没有没有 就是有点坐 但是是斜躺的Hebe:你小心折到腰啊 斜躺 你要坐就坐 要站就站 要躺就躺 不要什么歪七扭八的整个腰都折断了……宝:我今天早上起来看恋恋金曲 (Hebe:喔 我那天有看到耶)看到你们在唱 我还年轻 心情(SelinaHebe:还不定) (Ella:哈 哈哈)我觉得好妙喔 我就在想说如果这时Ellalla也在的话Hebe: 她会低八度啊宝:ㄟ 该不会有人在你们家门口不断的张望吧Ella:有时候会啊 就是 之前有歌迷来啊就去开门 我有点点生气Selina:你有骂他们吗Ella:我不是骂他们 我不是骂 我只是大声了点 (所有人大笑兼拍手)Hebe: 陈嘉桦 你知道吗 我现在整个人啊 最近常常去盖印会 啊我被你鬼上身了...(Ella:是什麼)因为歌迷阿...就是非常的 (Selina:就以前你会做的事情现在都变Hebe在做了)现在轮到我在做了 你知道吗Hebe:陈嘉桦 我用你的方式 眼睁睁的看著他 然后对他淡淡的笑说你不可以这样喔Selina:但是你知道吗 你会淡淡的笑 但你想 我老婆她会淡淡的笑吗她根本不会淡淡的笑 她淡淡的笑就是脸有点臭 你知道吗 (Ella:呵呵)真的 你相信我...宝:哈哈…不过啊 因为我有去过你们家 所以我有感受到就是 我觉得你们之间的感情 实在是很让人羡慕我有看到Ellalla的房间门口贴著小小的纸条 (SelinaHebe:喔~)是这位欧巴桑写的 Hebe小姐 (SelinaHebe:对..对)就是一副那种 冰箱裏面有什么东西记得要吃喔我想说 这根本就是妈妈做的事情你知道吗 (Selina:对 Hebe:哈哈)什麼 便当就在冰箱裏记得拿出来热一热 不要饿肚子喔 之类的你在照顾她....Hebe:但她也在照顾我 像之前上通告 如果一起上 她会叫我起床她现在都没有上通告 我一天到晚迟到 我都是睡过头 赖床赖的不得了 (Selina笑:没错) 然后她要回去屏东的时候啊她还写了一张卡片 然后说 如果发现家裏没有瓦斯也没有电的时候麻烦去信箱捞一捞 一定有电费没有缴跟什么水费没有缴 (Selina:对)然后说 叫我记得缴房租啊 什麼什麼 就交代了一堆好像我是生活智障一样 (宝:你是啊 你应该是吧)Ella:而且她每次一回家喔 她第二天一大早的通告喔然后她就很喜欢坐在那边看电视 衣服脱光光坐在那 边看电视然后我就会很生气 我就把她抓来 把她衣服全部脱光把她抓去浴室 赶快盯著她卸妆洗澡这样子 (Selina:她很脏耶 田Hebe)Selina:她很脏耶 田Hebe而且还会不卸妆不洗澡躺在床上睡觉(Ella:对 她常这样子)然后早上起来你要发什麼呆 很爱发呆明明准时起床 就思考要穿什麼衣服要穿给谁看啊 一天到晚思考人生的路 (Ella大笑)你根本就只是想睡觉....2003上亚娱宣传SUPER STARHebe:没有Ella,我们的人生都乱了~~2003年参加中秋节活动接受传媒采访记者:今年天气不好可能看不到月亮……Hebe:打开SUPER STAR专辑看S照片就可以看到……Selina:哎~干吗这样啊
……有遮住好不好
……Hebe:各家媒体现在赶快take SELINA 的脸,到时候呢,没有月亮中秋节晚上就可以播出这个画面,赶快
2003年某期MTV敲三下Hebe:……因为我们跟很多人收歌,每次碰到周杰伦跟陶吉吉……Selina:尤其是Ella,担任这种最不要脸的角色……Hebe:而且她以162公分的矮冬瓜方式去勾陶吉吉肩…………而且跟人家lao英文,跟陶吉吉lao英文,吓到我们……S.H.E特别企划-公民实习课Ella:朋友这种东西呢是一辈子的,朋友是一辈子的哦,但情人有可能会抛弃你,有可能脚踏两条船,有可能劈腿, 但是朋友却会在一旁帮助你,但是朋友有可能会跟你的情人发生关系。
05-24银色新资讯】S.H.E飞抵武汉录制节目超级星秀场小记者设计了S.H.E,用一条狗……只为了接近她们Hebe:哇,好可爱哦……来来来,让姐姐抱抱。
男生还是女生,让我看一下………… 在0820 tvbSelinag裏面播放完Hebe跌倒的录影vj:我们欢迎S.H.ESelina:大家好,我们是S.H.E,我是SelinaHebe:我是皮球,一直跌倒的Hebe(笑)Ella:呵呵,我是为Hebe感到不堪的Ella5W
英语单词,急死我了
去这个网站找。
\\\/ce\\\/cexsml\\\/dckp\\\/200708\\\/t20070801_405804.htm这些单词我没办法复制过来,你去第二个地址看看,那里有单词。
不要急,办法是人想出来的嘛,希望那些单词就是你想要的。
关于中国小吃问答题
各地小吃 南京夫子庙小吃 南京夫子庙小吃群位于繁荣的秦淮河畔。
这里小食摊贩经营的油炸干、豆腐脑、五香回卤 藕粉圆子 干、五香茶叶蛋、乌龟子、酥烧饼、小笼包饺、千层油糕、多种浇头的各式汤面等品种,价廉物美,尤以配套装笼的什色点心最受消费者欢迎。
代表有小笼包子、拉面、薄饼、葱油饼、豆腐涝、汤面饺、菜包、酥油烧饼、甜豆沙包、鸡面干丝、春卷、烧饼、牛肉汤、小笼包饺、压面、蟹黄面、长鱼面、牛肉锅贴、回卤干、卤茶鸡蛋、糖粥藕等。
苏州玄妙观小吃 苏州玄妙观小吃历史悠久,小吃文化丰富多样。
玄妙观小吃群位于苏州闹市中心观前街,集姑苏点心、小吃于一市,著名的有五芳斋的五香排骨、升美斋的鸡鸭血汤、小有天的藕粉圆子、炸酥豆糖粥等,此外还有千张包子、观振兴面馆的各种苏式面条、净素菜包子等等;此外还有供人们茶余酒后闲吃的品种:盐金花菜、腌黄连头、去皮油氽果玉、油氽黄豆、酱螺蛳、油氽臭豆腐、油氽粢饭糕、烘山芋、油三角粽等,均是价廉物美,具有浓郁江南风味的小吃。
代表有(1)梅花糕\\\/海棠糕;(2)糍饭团;(3) 梅花糕 萝卜丝饼;(4)三角包;(5)虾籽鱼;(6)玫瑰瓜子;(7)陆长兴香姑面;(8)朱鸿兴闷肉面;(9)松鹤楼卤鸭面;(10)担子糖粥、八宝粥;(11)蜜汁豆腐干;(12)松仁粽子糖;(13)藏书羊肉;(14)黄天源糕团、猪油咸糕;(15)震源生煎、哑巴生煎、山塘黄天源生煎;(16)义昌福包子、南园包子;(17)绿扬馄饨、绿扬蟹黄小笼包;(18)枣泥麻饼;(19)茉莉花茶、碧螺春茶;(20)桂花酒酿;(21)陆稿荐酱汁肉(始与康熙年间唯一老字号以“陆稿荐”为注册商标的);(22)一品香卤 《苏州小吃》 姑苏小吃名堂多,味道香甜软酥糯。
生煎馒头蟹壳黄,老虎脚爪绞连棒。
千层饼、蛋石衣,大饼油条豆腐桨。
葱油花卷葱油饼,经济实惠都欣赏。
香菇菜包豆沙包,小笼馒头肉馒头。
六宜楼去买紧酵,油里一氽当心咬。
茶叶蛋、焐熟藕,大小馄饨加汤包。
高脚馒头搭姜饼,价钿便宜肚皮饱。
芝麻糊、糖芋艿,油氽散子白糖饺。
鸡鸭血汤豆腐花,春卷烧卖八宝饭。
糯米粢饭有夹心,各色浇头自己挑。
锅贴水饺香喷喷,桂花藕彩海棠糕。
臭豆腐干粢饭团,萝卜丝饼三角包。
蜜糕方糕条头糕,猪油年糕糖年糕。
汤团麻团粢毛团,双酿团子南瓜团。
酒酿园子甜酒酿,定胜糕来梅花糕。
笃笃笃笃卖糖粥,小囡吃仔勿想跑。
赤豆粽子有营养,肉粽咸鲜味道好。
鸡头米、莲子羹,糖炒栗子桂花香。
枣泥麻饼是特产,卤汁豆干名气响。
上海城隍庙小吃 城隍庙小吃是上海小吃的重要组成部分。
形成于清末民初,地处上海旧城商业中心。
其著名小吃有南翔馒头店的南翔小笼,满园春的百果酒酿圆子、八宝饭、甜酒酿,湖滨点心店的重油酥饼,绿波廊餐厅的枣泥酥饼、三丝眉毛酥。
此外还有许多特色小吃如:生煎馒头、南翔小笼、三鲜小馄饨、海鲜馄饨、蟹壳黄、面筋百叶、糟田螺和氽鱿鱼等。
最为消费者喜爱的莫过于是:汤包、百叶、油面精,这是人们最青睐的“三主件”。
长沙火宫殿小吃 长沙火宫殿小吃群始建于1747年,1941年重建,集中湖南各地风味小吃于市,具有浓郁的地方风味,其特色小吃有姜二爹的臭豆腐,张桂生的馓子,李子泉的神仙钵饭,胡桂英的猪血,邓春香的红烧蹄花,罗三的米粉及三角豆腐、牛角蒸饺等,共300余个品种。
目前火宫殿小吃在继承传统的基础上,开发新品,形成系列。
主要品种有糯米粽子、麻仁奶糖、浏阳茴饼、浏阳豆豉、湘宾春卷等。
长沙香豆腐与臭豆腐小吃大战 长沙人对美食的追求和骨子里的娱乐精神让星城长沙正在上演一场香臭豆腐大战,这场香臭大战之主角就是斗腐倌香豆腐和长沙臭豆腐,双方的市场争夺战你来我往,星城长沙的娱乐性格和敢为人先的特点让这场“香”、“臭”豆腐大战充满了戏剧性。
第一战,香豆腐叫板臭豆腐一夜成名,“香”与“臭”平分秋色。
随着香豆腐的推出和生意的火爆,刘向阳竟然打出了——“有了香豆腐和臭豆腐拜拜”的广告语。
好吃的香豆腐一下子名声大震,顾客排队购买。
旁边的臭豆腐店生意非但没有不好,反而更加火爆,这一香一臭的两个店成了湖南的新名片,这一战“香”、“臭”是平分秋色。
第二战,臭豆露破绽,香豆腐打胜仗 原本平分秋色的豆腐小吃市场却因为臭豆腐的负面新闻——“臭豆腐加大便”而露出市场的破绽,众多臭豆腐店因无人问津而纷纷改卖香豆腐,这一仗斗腐倌香豆腐大胜。
第三战,中华特色名小吃的持久战。
名气大增的斗腐倌香豆腐,在湖南第五届湘菜美时节上成功入选“中华特色名小吃,与臭豆腐之“中华特色名小吃”并列为长沙“香” “臭”两块金字招牌。
一香一臭的美食传奇必将为星城的食客们带来更多娱乐与美味的享受。
北京风味小吃 北京小吃是北京人津津乐道的一项北京特色,北京除了故宫、颐和园这样的人文建筑,大抵最可以吸引人的就是这北京小吃。
延续至今的北京小吃有些已经流传有近千年的历史。
由于北京作为都城,先后有不同民族的统治者,所以北京小吃又融入了汉、回、满各族特色以及沿承的宫廷风味特色。
在小吃烹调方式上更是煎炒烹炸烤涮烙样样齐全。
舒乙以四个字概括北京小吃:“小吃大义”。
北京小吃可 焦圈 以参 艾窝窝 考:豌豆黄、豆汁、焦圈、爆肚、驴打滚、艾窝窝、炒肝、炸灌肠、白水羊头、茶汤、它似蜜、萨其马、一品酥脆煎饼、干锅鸭头……过去经营小吃的基本都是家族单传,各有独特的风味,字号也是食品加姓的命名方式,例如爆肚冯、羊头马、年糕杨、奶酪魏等等。
但建国后这些个体手工艺者无法在社会主义环境下生存,基本公私合营或兼并而消亡。
目前经营小吃风味比较正统的是南来顺、护国寺、北海仿膳、牛街清真小吃超市。
关于北京小吃的参考书目:《燕都小食品杂咏》、《故都食物杂咏》。
还有: 焦圈、蜜麻花、豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚、豆汁、驴打滚、冰糖葫芦。
黄山(徽州)小吃 徽州就徽菜原产地 徽菜是中国八大菜系之一,仅仅指徽州菜,而不能等同于安徽菜。
徽菜来自徽州,离不开徽州这个特殊的地理环境提供的客观条件。
徽州,今安徽黄山市、绩溪县及江西婺源县。
徽州因处于两种气候交接地带,雨量较多、气候适中,物产特别丰富。
黄山植物就有1470多种,其中不少可以食用。
野生动物,栖山而息,徽州是山区,种类就更多。
山珍野味,构成了徽菜主佐料的独到之处。
主要名菜有火腿炖甲鱼,红烧果子狸、腌鲜鳜鱼、黄山炖鸽等上百种。
当然徽州小吃也非常的美味。
徽州饼 徽州饼 徽州裹粽 徽州臭豆腐 徽州秤管糖 徽州双冬肉包 黄山烧饼 顶市酥 白切片 深渡包袱 五城茶干 苎叶馃 徽墨酥 成都市井小吃 “冒菜”是成都的特色菜,如果您以为这就是一个菜,那您就大错特错啦,这只是一种做法而已。
用这种方法做出来的菜,就叫“冒菜”。
“冒”字在这里是动词。
准备一锅麻辣鲜香的汤汁,把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份。
在锅里煮熟,然后盛到碗里,顺便再舀一勺汤汁。
冒菜的原料不限,这点和串串香类似,什么都可冒,什么都可上桌。
有荤有素,不过据说冒菜火气太重,不宜常吃。
冒菜和串串香的区别大概在于,冒菜的汤也可以喝,而串串香的锅底估计没人敢用勺子舀到嘴里去的。
在农贸市场上,在居民小区边,在街边小店里,我们常常会看到这样的情景:一口大汤锅放在蜂窝煤炉子上,里面的汤料咕嘟咕嘟地冒着热气,几个装满了蔬菜、底尖口大的长把竹篓浸在锅里,一股浓郁的香味随风飘散开去,引得过往路人纷纷驻足。
有人用手指点着菜架上的一筐筐蔬菜,摊主则把相应的蔬菜往竹篓里边装,直到装不下了时,才把竹篓放进沸汤锅里浸煮,其间还不时地提着竹篓在汤汁里一提一放,一直到菜料“冒”熟时,才提起竹篓把菜料和一些汤汁倒进碗里或塑料袋里,任由食客当场食用或提回家去享用。
这说的就是川西最常见的市井美食--冒菜。
也许您对这“冒”字感到费解,其实就是把生熟原料放滚汤里煮熟(或浸热)。
肥肠粉 比如四川的肥肠粉、烤鸭等特色食品,都是把荤素原料放滚汤里冒热再吃的。
冒菜这种川西平原独有的风味小吃,以其独特的口味和实惠的价格,赢得了群众的喜爱。
冒菜价格低廉,麻辣鲜香,既解馋又下饭,客人不仅可以根据自己的喜好随意点取,而且等菜冒好以后,还可以根据自己的口味轻重随意添加佐料。
邯郸历史名吃 圣旨骨酥鱼,最早起源于邯郸赵家,叫赵家酥鱼,魏晋时期由民间传入宫中,五代十国后周大将赵匡胤(河北人)南征北战时偶尔品尝过,千里送京娘时赵家酥鱼曾给其留下和京娘最后的美好记忆,北宋初年,赵匡胤登基后,把赵家这种“骨稣刺烂”后仍保持“鱼形完整”的鱼列为御用美食,从此把赵家骨酥鱼尊称为“圣旨骨酥鱼”。
正宗的圣旨骨酥鱼制作十分讲究,“料窨工艺”、“磁州窑特产砂锅”、“祖传秘制核心料”三者缺一不可,三者相辅相成,做出的鱼已不仅仅是“鲜”,而是“香”,已不仅仅说“好吃”,而是“食补”,而且营养奇特,常食能让人流连忘返。
由于圣旨骨酥鱼的后人在民国遭遇兵变,这一历史名吃随被很多人遗忘。
开封特色小吃 第一楼包子 这是开封从古至今就有名的第一楼包子,它的特点就是皮薄馅鲜,属于灌汤包。
皮不是发酵的面蒸的,就像饺子皮,但很爽滑,馅鲜而细腻。
配上老陈醋,味道更独特。
马豫兴“桶子鸡” 桶子鸡系开封 油条 特产名菜,它选用当地的优质筠母鸡,采用百年老汤煨制而成。
色泽金黄,肥而不腻,鲜嫩脆香。
“马豫兴”是开封有名的传统食品老店,全名“清真马豫兴鸡鸭店”。
最初于清同治三 年(1864年)由马永岭在鼓楼东南侧设店开业,桶子鸡是其经营的主要品种之一。
“马豫兴”桶子鸡体形浑圆完美,色泽鹅黄,油润光亮,食之肥而不腻,咸香嫩脆,略透荷香,成为开封酒会宴席上必备名菜。
烧鸡,北宋称“熝鸡”。
熝,即煨烤之意。
北宋时期东京(开封)城内经营熝鸡的名店众多,争相媲美,制作工艺极高。
三鲜莲花酥 三鲜莲花酥,形态如同含苞初绽的莲花,味道芳香、酥松可口,是开封著名的传统糕点。
三鲜莲花酥选用精粉、白糖、鸡蛋、猪油、面粉按分配比例制成面团;把枣泥、山楂糕、蜂蜜、香精制成馅料,用面团包馅制成高桩、圆形坯子,最后,用刀轻刺三下,使馅外露,以鸡蛋剥皮入炉烘烤。
经精制加工而成的三鲜莲花酥,色调淡雅逼真,形象惟妙惟肖。
食之,使人心旷神怡,大有吞食仙果之感。
五香兔肉 一提起开封的五香兔肉,许多外地人都会赞不绝口。
五香兔肉,工艺独特,卤制精良。
一般选用1.5公斤以上的野兔制作。
先将野兔开膛,剥以去内脏,风干七天以后,入冷水浸泡,然后剁成块,用开水氽后洗净,分层次摆入锅内。
摆放时在中间留一圆洞,再把花椒、大茴、小茴、砂仁、苹果、豆蔻、丁香、冰糖、面酱、白糖等辅料按比例配好,放入圆洞中兑入老汤,用武火烧煮一小时后,再用文火煮一小时,凉后捞出即成。
成品香味扑鼻,无草腥味,咸香发脆留味绵长。
开封套四宝 套四宝是开封的传统菜肴 开封套四宝 ,堪称“豫菜一绝”。
“套四宝”绝就绝在集鸡、鸭、鸽、鹌鹑之浓、香、鲜、野四味于一体,四只全禽层层相套,个个通体完整,无一根骨头。
每当酒席宴会上过几道菜之后,这道菜便用青花细瓷的汤盆端上,展现在食客面前的是那体形完整、浮于汤中的全鸭。
其色泽光亮,醇香扑鼻。
当食完第一层鲜香味美的鸭子后,一只清香的全鸡便映入眼帘;鸡肉吃后,滋味鲜美的全鸽又出现的面前,最后又在鸽子肚里露出一只体态完整,肚中装满海参丁、香菇丝和玉兰片的鹌鹑。
一道菜肴多种味道,不肥 豆浆 不腻,清爽可口,回味绵长。
套四宝属衙门派,制作精细,色香味形十分讲究,制作时费工费时,技术不过三硬不行,火候掌握不好也不行最复杂的是剔骨,全神贯注,犹如艺术雕刻。
以颈部开口,将骨头一一剔出,个个原形不变。
有的地方虽皮薄如纸,但仍得达到充水不漏。
剔骨后将四禽身套身、腿套腿,成为一体。
套四宝始创于清末开封名厨陈永祥之手,陈曾为慈禧太后办过“御膳”。
陈家名菜达300多种,“套四宝”属其的一颗明珠,目前由陈景和三兄弟继承祖业,将此菜发扬光大。
鲤鱼焙面 开封 关东煮 溜鱼焙面是开封的传统依然佳肴之一,久负盛名。
焙面也称龙须面。
据《如梦录》记载:明清时,开封每年农历二月初二,称为龙抬头,筵客吃龙须面,节礼送面。
当时制作龙须面。
只是用水煮熟,后改炎焙制的方法。
故称为焙面。
鲤鱼焙面是开封传统-名菜,由糖醋熘鱼和焙龙须面两道名菜配 鲤鱼焙面 制而成。
传说,清代慈禧太后逃难时停留在开封,开封府名厨贡奉糖醋熘鱼和焙面。
慈禧见状后,心血来潮说道,鲤鱼静躺盘中,大概是睡着了,应该给它盖上被子,免得受凉。
随之起筷将焙面覆盖鱼身,鲤鱼焙面从此传为佳肴了。
其特点是色泽枣红,软嫩鲜香;焙面细如发丝,蓬松酥脆。
鲤鱼焙面选料严格,制作精细。
它是用开封黑岗口至兰考东头这段黄河出产的鲤鱼(重一斤左右)。
这种鱼肉味纯正,鲜美肥嫩。
鲤鱼经过初步加工后,两侧剞成瓦楞花纹,下入热油锅内炸透;再加以白糖、醋、姜汁、葱花。
菊花火锅 菊花火锅盛行于晚清宫廷内,传入开封以有近百年历史。
因开封的市花是菊花,因此原料来源得天独厚。
它以鲜鱼为 菊花火锅 主(有“四生”和“八生”之别)。
火锅内兑入鸡汤滚沸,取白菊花瓣净洗,撕成茬丝洒入汤内。
待菊花清香渗入汤内后,将生肉片、生鸡片等入锅汤熟,蘸汁食用,其滋味芬芳扑鼻,别具风味,被视为火锅家庭中之上品。
大京枣 大京枣是开封糕点的传统名产,素负盛名。
大京枣古称“蓼花”,它以优质糯米、糖粉、饴糖、植物油等为主要原料,经过制坯、油炸、透浆、拌糖粉几道工序制成。
成品呈圆柱形,金黄色,外粘白糖,外观饱满,膨胀适度,内部组织为丝网状,无空洞,无硬心。
吃着酥香可口,入口即化,营养丰富,是老少皆宜的美味糕点。
烩面 用上好的羊骨汤加上枸杞、沙参还有很多药善墩的哦
芝麻翅中翅 到开封你要吃正宗的豫菜--这里可是千年开封府啊
豫菜的用料一般都很家常,妙在调味和火候。
芝麻翅中翅其实就是腌鸡翅外裹蛋汁再蘸芝麻,放油中炸。
炸熟的蛋汁酷肖蝉翼。
豫菜中难得有这样美丽又美味的菜。
红薯泥 凡吃过杞县红薯泥的人,无不啧啧称赞杞县人的独具匠心。
名食红薯泥的主要原料就是我们常见的红薯,有些地方也叫“白薯”、“地瓜”、“番薯”。
它的制作方法很讲究,需先把红薯煮熟,剥掉外皮,去其内丝,用干净的白布包裹起来,轧压成泥,然后将白糖倒入锅内化成糖浆,兑入香油、红薯,不断搅拌,呈柿红泥状。
装盘后,分层放山楂丁、玫瑰片、青红丝、桂花糖即成。
此菜味道甘甜,爽口开胃,色泽鲜艳,营养丰富。
花生糕 开封花生糕 开封盛产花生,以花生为原料制作的花生糕,独具地方特色,久负盛名。
该品以精选花生仁为主料,辅以白糖、饴糖等。
经过熬糖、拨糖、垫花生面,刀切成形等工序制成。
成品呈片状,多层次,显细明网络,疏松度强;食之口酥松脆,香甜利口,含口自化,为广大群众所喜食。
台湾极品小吃 台湾珍珠奶茶 珍珠奶茶以红茶和绿茶为基本的原料,里面再加入各种味道不同的蜜汁及放入叫“珍珠”的圆粒调味品,有冷热两种不同的食用方法,不仅非常解渴,味道也十分鲜美,是很方便的新潮饮料。
珍珠茶不仅在口味上讲究,甚至讲究色感上的不同,最能吸引年轻的消费者。
它们都有利用了材料的多种色彩,并加以调配,使其产生不同的视觉效果。
另外,珍珠奶茶的另一个特点是它通过很大的吸管把里面的珍珠吸上来食用,一口咬下给人一种“QQ”的感觉。
台湾蚵仔煎 它最早的名字叫煎食追,是台南安平地区一带的老一辈的人都知道的传统点心,是以加水后的番薯粉浆包裹蚵仔、猪肉、香菇等杂七杂八的食材所煎成的饼状物。
台湾蚵仔煎做法提示:除了新鲜的蚵仔外,番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键。
番薯粉的种类很多,但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆。
将粉浆以适当比例加水勾芡后,加入韭菜,做出的成品口感就能又黏又Q,而且精纯的番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升,做最完美的搭配。
鸡蛋的选用也是一门学问,重视香味的店家会采用颜色深黄的土鸡蛋,冬天搭配茼篙、夏天搭配小白菜,并以能提香味的猪油来煎出美味的蚵仔煎,吃时再淋上以味噌、番茄酱、辣椒、酱油等熬成的酱汁即可。
有了以上各种上等材料的搭配,让原本是贫民美食的蚵仔煎也变得精致美味了,那种甜中带咸、咸中带辣的缤纷滋味,口口都叫人回味无穷。
台湾烤玉米 玉米,也称为玉蜀黍,台湾话叫作“番麦”,是一种在全世界各地相当普遍的粮食作物。
不管拿来蒸、煮、炒甚至做沙拉,都是相当对味。
小时候也会在夜市里,甚至放学后听到摊贩叫着“烧番麦”的声音,吸引许多大家前往品尝,享受烧番麦的迷人滋味。
首先将带有叶子的生玉米,放进特制的大桶,覆盖加热处理的小黑石,加水后闷熟玉米使玉米甜味锁住,过了数十分钟后,玉米就闷熟了。
最后再将包覆玉米的叶子拿掉,将玉米放上特别订制的烤炉,以木炭取代瓦斯,烤个3到5分钟,再刷上独门配方的酱料,就是香气十足、富有玉米鲜味与嚼劲的珍珠烤玉米。
还有:度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉。
上海小吃 蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥、老虎爪、白斩三黄鸡、醉泥螺、醉虾醉蟹、灌汤包、乔家栅 天津小吃 锅(嗄)巴菜、浆子、老豆腐、煎饼果子、面茶、茶汤、老式传统芝麻烧饼、卷圈、老虎豆、糖堆儿、杨村糕干、 狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、 五香驴肉、烤鸭、切糕、菱角汤、烧卖、糖炒栗子、糖粘子、萝卜糖、水爆肚、打卤面、羊汤、天津包子(二姑、陈傻子、张记、四平等等)、酱羊蝎子、豆根儿糖、糖瓜、大梨糕、桂顺斋糕点、 重庆小吃 火锅、酸辣粉、毛血旺、小面、麻辣烫、串串香、兔头 太原小吃 栲栳、刀削面、揪片 西安小吃 牛羊肉泡馍和肉夹馍、乾州锅盔 兰州小吃 拉面、油锅盔 新疆小吃 烤羊肉、烤馕、抓饭 山东小吃 水煎包、煎饼、油炸、油炸山山牛、红烧兔子头、糁、周村烧饼、单县羊汤,济南草包包子,油旋 江苏小吃 葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦、糖粥、烧麦、黄天源糕点,苏式糖果、苏式蜜饯、鸭血粉丝汤、鸭油烧卖 浙江小吃 酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭 安徽小吃 腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭、牛肉汤 福建小吃 蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊、佛跳墙、五香卷、卤面、沙茶面、光饼、洪濑鸡爪、春卷 海南小吃 煎堆、竹简饭 河南小吃 枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷、苗老太凉皮、羊肉烩面、新乡红焖羊肉、逍遥镇胡辣汤、豆腐脑、炸油饼、开封一楼小笼包子、黄焖鱼、炒凉粉、刑家锅贴、羊肉炕馍、鸡血汤、风干野兔肉、套四宝、鲤鱼焙面、杏仁茶、肉盒儿菜盒儿 湖北小吃 三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼 湖南小吃 新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐 广东小吃 马岗鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、双皮奶、陈村粉、野鸡卷,均安煎鱼饼、龙江煎堆、肇庆裹蒸粽、广东月饼、酥皮莲蓉包、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等。
潮汕(潮州、汕头、揭阳、汕尾): 炸春饼、鸭母念、宵米、咸水果、无米果、鼠壳稞、绿豆饼、粿条卷、糕果、牛肉果条、牛杂、酥饺、羔烧芋,羔烧番薯、肠粉、番薯芋、翻沙芋、粿条汤、蚝烙、韭菜果、潮州牛肉丸、芋饼、灌煎、潮州面汤、草果、油索、胡荣泉捞饼、猪脚圈、粿汁、浮蕃薯、尖米丸汤、干同果、菜脯、豆条、干炸果肉 、腐乳饼、豆方、卤味 广西小吃 大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫、柳州螺蛳粉、五色糯米饭、玉林牛巴粉、酸嘢 四川小吃 蛋烘糕、 柳州螺蛳粉 玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、宜宾燃面、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉、钵钵鸡、肥肠粉、川味凉面、川北凉粉、冰粉 、伤心凉粉、赖汤圆、龙抄手、钟水饺、藤椒抄手、钵钵鸡、祥和祥小吃 贵州小吃 肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑 ,臭豆腐,豆腐果 臭豆腐做法: 一、豆腐切成小块,放白布中间。
二、把豆腐包上,包紧一些,并整理边角。
三、包好的豆腐放在木板上,整齐码好。
四、用木板压上,压上重物压一整夜后,豆腐里的水份已经差不多榨干,取出来打开看看,可以看出来豆腐已经压得很结实了,这样做出来的臭豆腐质地会非常细腻。
五、准备纸箱子一个,里面铺上干净稻草,也可以用干净的玉米叶代替。
六、把豆腐整齐地码在叶子上,按一层叶子一层豆腐的顺序全部码完,然后放在储藏室里等豆腐长毛。
七、拣出来,去掉白布,放煎锅里用少量油小火煎,煎至两面金黄即可。
这个就是最后一张图啦,成品哦,煎好的臭豆腐配上椒盐辣椒面,呵呵,好香啊!贵阳最多的吃法是烤和炸
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棒球英豪是那个时代的经典之作,剧情缓和,没有当代动漫的浮躁感,剧透就算了,你自己看。
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