锅包肉的广告语
是一道东北风味菜,即将猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起,再下锅拌炒勾芡即成。
成菜色泽金黄,口味酸甜。
形容吉林锅包肉的成语
酸甜苦辣suān tián kǔ là[释义] 指各种滋味。
比喻人生的幸福、欢乐、痛苦、磨难等各种境遇。
[语出] 清·李绿园《歧路灯》:“无非为衣食奔走;图挣几文钱;那酸甜苦辣也就讲说不起。
”[辨形] 辣;不能写作“竦”。
[近义] 世态炎凉 悲欢离合[反义] 四大皆空[用法] 多用于形容人生。
一般作谓语、宾语。
东北菜标语
一菜多味、咸甜分明、用料广泛、火候足、滋味浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆嫩而不生、透而不老、烂而不化、外脆里嫩、外酥内烂皮薄馅大,味道鲜美,形状独特,百食不厌
谁知道锅包肉的由来
贴个锅包肉的来历和菜谱,大家有空的时候可以做来尝尝: 关于锅包肉的来历,一种说法是:哈尔滨建埠之初,清末滨江道府招待西方领事,为了适合西方人饮食习惯,在菜品上动了许多脑筋,溜肉段是咸鲜口,西方人多喜欢酸甜口,于是改良成今天的锅包肉。
呵呵,许多南方人说东北菜不精制,粗糙,其实这也是东北菜的特点,试想想,东北菜长于炖,长于自然绿色,如果做得那么精致,不全都炖成一锅粥了嘛
就像现代的装修,有时还特意要装修出未经雕琢的效果。
其是东北菜的味道还是非常独特的,自然、粗旷、朴实、醇厚,尤其是炖菜,更是醇香无比,想千百年来,北方民族能在这片苦寒之地生存,炖菜也有相当的功劳。