
炸串店开业求广告语,就是炸牛排,鱿鱼,骨肉相连等的。
要表明所卖的商品最好加上优惠活动。
感谢感谢
唇齿留香~留的住的是人心,流不住的是美味~
着急
着急
着急
我是做炸串小生意的,就是在街边摆摊的那种,做了一个月了,平均一天才卖一百多块钱,
1.炸过食物的油还能吃吗 观察油的色泽和杂质 ▼ 如果油的颜色深且杂质多, 建议不要吃了
如果油的颜色不太深且杂质少, 这样的油可以继续食用。
食用前将剩油静置, 把沉淀在底部的混浊油弃去即可。
2.炸过食物的油会有味道该怎么办 腥臊味 ▼ 油炸鱼、羊肉等有腥臊味的食物后, 剩油中会有腥臊味, 可以在油炸的时候放几片姜或大蒜, 这样能够减少腥臊味。
如果不希望油中有姜的味道, 可以在油炸食物捞出后, 往油锅里放几片姜, 开小火烧半分钟即可。
糊味 ▼ 剩油中有糊味是因为油里留有炸糊的食物残渣, 可以先将剩油烧热, 然后用过滤布过滤食物残渣, 这样糊味就可以基本消除了。
3.炸过食物的剩油如何处理 做包子或饺子馅 ▼ 制作包子或是饺子时, 加油不仅能够锁住蔬菜中的水分, 也能够很好的利用剩油。
炒菜 ▼ 炒菜时先加入生油加热然后加入剩油, 这样可以避免剩油的二次加热, 能够有效利用剩油。
凉拌菜 ▼ 凉拌菜不需要加热, 用剩油当香油用, 拌匀后也可以做成可口的凉菜。
面食 ▼ 做面食时, 在面团上抹上剩油, 能够充分利用剩油也不损害健康。
炖菜 ▼ 在做炖菜时, 加入一些剩油, 能让炖菜更加美味。
大街上炸串炸菜之类的配方是什么
水烧开,在里面加豆酱,豆粉(用水化开)盐,味精,糖(甜酱放)各种适量,起锅



