大兴安岭的特产是什么?
都柿（也就是蓝莓），亚格达 （就是红豆），这两种果子做出的饮料和果酒都很好喝，买北奇神牌子的，这个牌子有很多大兴安岭特产，蘑菇、木耳、猴头等。
呼伦贝尔有什么特产
1）海拉尔啤酒，喝过了，就知道好了。
2）蓝梅（俗名都柿），以及各类制品——饮料、醋饮料等。
3）蘑菇（白蘑、花脸、树蘑），木耳，榛子（扎兰屯的），松子，都得吃野生的。
4）东旗羊肉，嫩而不膻。
5）各种野菜、野味，比如柳蒿芽、蛰麻子，狍子肉什么的。
6）奶皮子、奶干，别图便宜。
7）牛肉干，买好的，最好的生制肉干，80元\\\/市斤。
8）牙克石酒厂的果酒，都是天然养生品。
内蒙古特产有什么
第一大草原：草原 草原位于大兴安岭以西，由呼伦湖、贝尔湖而得名。
地势东高西低，海拔在650～700米之间，是中国保存完好的草原，水草丰美，有牧草王国之称。
美食：气势磅礴的“整羊席”最有特色，将整只二岁左右的肥羯羊放入炉中烘烤后，再填入其他佐料，外皮金黄，肉质鲜美，蘸独特的酱汁品尝最有滋味。
另外，黄油、奶皮子、奶酪、老茶等奶制品也是鲜香健康的极品，青砖茶和花砖茶别具特色。
购物：银饰、呢绒服装、木雕、板画，另外还有草原白菇、黑木耳、炒米、榛子等土特产。
第二大草原：夏日塔拉草原 夏日塔拉草原又名皇城草原，在裕固族语中的意思是“金色草原”，因为这里盛夏时候开满金色的花朵。
据说这里每平方米的草地上有七十多种花草，随着初夏的温暖蔓延，夏日塔拉草原的美丽开始粉墨登场，从无名的小花星星点点，到油菜花汹涌怒放，碧蓝天空下变幻着一幅幅油彩画卷，远处，祁连雪峰纯净依然。
蓝天白云下的一群群牛羊点缀其中，这样的风景总是让人身心自在。
住宿：在祁连山区旅行，一般在县城才有宾馆。
湖区还有各种风格的帐房旅馆。
在海北、海南的其它重要城镇，普遍可以找到有星级条件的宾馆。
美食：祁连的蘑菇非常有名，许多饭馆都有用这里的特产蘑菇做的菜。
可以多喝一点奶茶，藏族、蒙古族、回族人都是熬奶茶的能手。
还有一种叫做“图子”的藏族食品，甜香可口，值得一试。
第三大草原：若尔盖大草原 若尔盖草原宛如一块镶嵌在川西北边界上瑰丽夺目的绿宝石，素有“川西北高原的绿洲”之称，是我国三大湿地之一。
美食：若尔盖处于藏区，饮食以藏族特色为主，如牦牛肉、血肠、奶皮、青稞酒、糍粑、酥油和酥油茶等。
注意：若尔盖县城海拔约3400米，对于从低海拔地区到达的游客，建议到达的第一个晚上不洗澡，以防感冒和轻微高原反应的发生。
另外，在高原地区天气干燥日晒强烈，建议多吃蔬菜和多喝水，准备好太阳眼镜、防晒霜、太阳帽等。
第四大草原：丰宁坝上草原 坝上草原位于内蒙古高原与大兴安岭南麓的接壤地带,特指由草原陡然升高而形成的地带，又因气候和植被的原因形成的草甸式草原。
现泛指张家口以北100公里处到承德以北100公里处，统称为坝上地区。
就旅游地域而言，主要又分为围场坝上(木兰围场)、丰宁坝上、张北坝上和沽源坝上等区域组成，是内蒙古高原的重要组成部分，其中木兰围场县-乌兰布统大草原最为美丽，但距离北京也最远。
该地区平均海拔在1500米左右，夏季无暑，舒适宜人，地势平缓，多为丘陵草原，总面积约350平方公里，全长约300公里左右，是理想的绿色健康旅游休闲胜地。
交通：坝上草原位于北京正北的河北省丰宁满族自治县，距离北京200多公里，广州出发可飞往北京，在北京六里桥、四惠、木樨园、赵公口等长途汽车站搭乘汽车4小时左右至丰宁，之后换成至大滩站的汽车，1.5-2小时左右到达坝上。
美食：手把肉、羊肉蘑菇汤、莜面窝窝香、各种特产野菜等。
购物：黄芪、柴胡、防风，称为坝上药用“三宝”，坝上草原的长寿菜马齿苋有助降血压、降血脂、清热解毒，很受游客欢迎。
另外各式玛瑙、手链、护身符、簪子等手工艺品也十分精致。
第五大草原：那拉提草原 那拉提草原又名巩乃斯草原，突厥语意为“白阳坡”，在新源那拉提镇东部，距伊犁新源县城约110.0公里，位于那拉提山北坡，是发育在第三纪古洪积层上的中山地草原。
美食：新疆人的主食是面条、馕和牛羊肉，他们的菜以酸辣口味为主，洋葱、番茄、辣椒、土豆、大蒜头等是常用的蔬菜配料，少不了孜然、辣椒粉、醋等调味料，所以新疆菜总是香喷喷、又酸又辣，特别开胃。
注意：一般在寺庙、清真寺内严禁拍摄。
在清真餐厅吃饭时，进门时用水壶洗手，但不要乱甩手上的水，一般也不允许抽烟、喝酒。
第六大草原：苏泊罕大草原 苏泊罕大草原取名自“苏布尔嘎大草原”，苏布尔嘎为蒙语，意为塔的意思，因苏泊罕大草原内有白塔而得名。
苏泊罕大草原旅游景区，是内蒙古富有游牧草原文化特色的旅游景区，中国西部游牧激情浪漫的旅游休闲度假胜地，国家AAAA级旅游景区，坐落于鄂尔多斯伊金霍洛旗西部美丽的苏泊罕153平方公里的草原。
联游：除了美丽的苏泊罕大草原外，来到鄂尔多斯市，成吉思汗陵和银肯响沙湾也是不容错过的著名的旅游胜地。
节庆：每年七八月份苏泊尔大草原上的那达慕大会，和农历3月21日、5月15日、8月12日及10月3日的成吉思汗陵祭祀活动盛况空前，具有浓厚游牧民族风情，不容错过。
第七大草原：希拉穆仁大草原 希拉穆仁草原位于内蒙古自治区包头市达尔罕茂明安联合旗。
希拉穆仁蒙古语意为“黄河”希拉穆仁草原旅游俗称“召河”，因在希拉穆仁河畔有一座清代喇嘛召庙“普会寺”而得名。
寺院原为呼和浩特席力图召六世活佛的避暑行宫，建于乾隆34年(1769年)。
寺内二重殿洞，雕梁画栋，颇为壮观。
普会寺背后环绕着希拉穆仁河，跨过河上大桥可达阿勒宾包山上观赏草原风光。
一望无际的景色，让人如醉如痴。
住宿：可入住当地特色蒙古包，感受独特的民族风情。
不少蒙古包都配置了现代化星级标准的设备，无需担心住宿环境。
风俗：蒙古族自古以来是热情好客的民族，贵宾抵达定会以酒相迎，但不会强迫一饮而尽，不适饮酒者一定要接过银碗，以表示礼貌。
中国国家地理杂志社机构评出来的
黑龙江特产
黑龙特产：一 东北野生蘑菇 元蘑、榛蘑头蘑被人们称做东北“三大蘑菇”。
二 黑木 黑木耳自古以来就是我国重要的食用菌和药用菌，因生长于腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳。
三 鹿茸——东北三宝之一 鹿茸被称为“东北三宝”之一，鹿茸是在雄鹿长出幼角尚未被角化时，用角锯或快刀砍下的新角。
四 人参——东北三宝之一 人参为东北特产之一，人为百草之王，是闻名遐迩的东北三宝之一，是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。
五 黑龙江林蛙——黑龙江特产 林蛙，因其肉质细嫩胜似鸡肉，又称田鸡。
春、夏、秋三季生活在山树丛中，冬季于河水深处石块下冬眠。
六 松子——黑龙江伊春特产 松子，又名松籽为松科植物红松的种子，主要产自黑龙江省伊春市。
其种仁称为松子仁，为坚果中的一种。
七 酸菜——东北土特产 酸菜是具有东北乡土特色的腌渍菜，雪村的一句“翠花上酸菜”把这一东北特色食品推向了全国。
八 山野菜——东北土特产 东北的山野菜资源十分丰富，品种繁多，具有浓郁特有鲜味，营养丰富。
山野菜生长在山野林中，故没有化肥的污染，为纯绿色食品。
九 哈尔滨红肠——哈尔滨特产 哈尔滨素有“冰城”、“天鹅项下的珍珠”等美称，哈尔滨红肠为哈尔滨特产代表。
十 花山椒——黑龙江特产，是著名的药用植物，自然分布黑龙江省小兴安岭、完达山、张广才岭、老爷岭等山区。
红松是什么树
红松子植物，常绿，高可达40米。
红松小枝密生褐色柔毛，5针一束，粗硬，道3个，叶鞘早落。
球果卵状圆锥形，种鳞先端钝，向外反曲，成熟时种子不脱落。
种子大，长1.2～1.6厘米，无翅。
产于中国东北长白山到小兴安岭，常同鱼鳞松、红皮云杉组成混交林。
耐寒性强，喜微酸性土或中性土。
中国古代如何合理膳食 可以包括民间和皇室的 还有外国的
你好。
中国的饮食文化是与权力挂钩的，史料显示，先秦时期的饮食礼政已经相当完备了。
从肴馔品类到烹饪品位，从进食方式到筵席宴飨等等，都对等级之别有着严格的规定。
周代盛行的青铜饮食器具——鼎便是衡量社会身份等级的标志物：国君用九鼎，卿用七鼎，大夫用五鼎，士用一鼎或三鼎。
豆也是如此，《礼记。
礼运》载天子之豆三十有六，诸公十有六，诸侯十有二，上大夫八，下大夫六。
食品的消费十有严格限制的，《国语。
楚语下》载观射父语： 天子食太牢，牛羊豕三牲俱全，诸侯食牛，卿食羊，大夫食豕，士食鱼炙，庶人食菜，这种等分出自古代的记载。
《尚书。
洪范》述：“惟辟作福，惟辟作威，惟辟玉食。
”这就是说只有君主才能作威作福，吃玉食。
《礼记。
王制》说：“诸侯无故不杀牛，大夫无故不杀羊，士无故不杀犬豕，庶人无故不食珍。
” 直至清代，这种等级上的饮食规定达到了登峰造极的地步，以皇家宴为例，皇帝宴桌有菜肴40品；皇后的头等宴桌膳品减少为32品；妃嫔的二等宴桌每桌2人，三等宴桌每桌3人，每桌菜肴则递减为15品。
而皇帝皇后吃不完的菜则往往赐给大臣们吃。
礼仪虽在不断改变，但总的精神是不变的：我的官做得比你大，我的权力比你大，吃得也要比你好。
天下最大的官是皇帝——其实官儿也不过是皇帝的奴仆而已，最大的官儿也跟皇帝有本质性的等级差别，权力最大的也是皇帝，所以，中国的食文化悠久与精美也在皇帝那张嘴巴里得到了集中的体现。
孙中山先生说：我中国近代文明进化，事事皆落人之后，惟饮食一道之进步，至今尚为文明各国所不及。
中国所发明之食物，固大盛于欧美；而中国烹调法之精良，又非欧美所可并驾。
“此言极是。
孙先生同时又指出，这饮食文化之成熟表明了中华文明之成熟。
这就值得商榷了。
其实，中国饮食文化之所以达到如此高峰，正如中国的”性文化“达到的高峰一样，都是极权制度。
何以见得
当年齐桓公吃厌了珍馐美食，就想换个口味——直接说吧，他齐桓公想吃人肉了。
他手下有个臣子叫易牙，此人的厨艺非常出色，齐桓公就把自己的这个意思对易牙说了，易牙就马上回家把自己的儿子给杀了，做成婴儿汤给齐桓公喝了。
中国的君王有如此权力，想吃什么就是什么，吃了山珍要吃海味，吃了“常味”要吃野味，吃了野味要吃人味，这吃美食的欲望无限放大，如此，则中国的美食想不称霸全寰也难啊
在饮食发展史上，帝王与权臣贵族起了最大的推动作用。
而最好的美食总是首先出现在帝王与贵族的豪华筵席上。
中国的宫廷御膳，称为天厨，代表了不同时期饮食文化的高峰。
食不厌精，脍不厌细 中国的饭店往往都要声称自己有宫廷秘方做的菜，即使是街头小摊也往往要把那圆溜溜的肉丸讲成是贡丸，把那黑不溜秋的黄酒说成是贡酒，以此招徕大众。
而在电视里做的食品保健品广告，也每每挖空心思要和皇帝扯上关系，往往要让那假皇帝举起那大拇指，连声赞叹，以此诱导大众。
连那武侠小说说到吃，也总以那宫廷之菜为上，如《射雕英雄传》中写那九指神丐洪七公在皇宫大梁上连蹲着三个月，吃那皇宫里的佳肴，临死前还不忘那宫菜鸳鸯五珍烩。
自周朝起，在饮食方面皇室都是花了极大的人力物力的，很是能遵从孔夫子的“食不厌精，脍不厌细”的教诲。
周代宫廷中，建有庞大而完善的饮食管理与服务机制，其中包括负责食源的机构，负责屠宰及烹饪的机构等六种机构，六种机构又包括22个单位，计2307人。
在《周礼。
天官》中说，周天子进膳时，“食用六谷，膳用六牲，饮用六清，馐用百有二十品，珍用八物，酱用百有二十瓮”，中国烹饪史上有“八珍”之说，就是从那时开始的。
不过，那时的八珍没有后世那样的奢侈与“穷凶极恶”。
（根据注疏，这八珍是淳熬：肉酱油烧稻米饭；淳母：肉酱油烧黄米饭；炮豚：煨烤炸炖乳猪；炮：煨烤炸炖母羔；捣珍：烧牛、羊、鹿里脊；渍：酒糟牛羊肉；熬：类似五香牛肉干；肝网油：网油包烤狗肝。
） 强大的汉王室在饮食方面当然比周朝更进一步了。
汉朝皇帝拥有当时全国最为完备的食物管理系统。
负责皇帝日常事物的少府所属职官中，与饮食活动有关的有太官，汤官和导官，它们分别“主膳食”、“主饼饵”和“主择米”。
这是一个人员庞大的官吏系统。
太官令下设有七丞，包括负责各地进献食物的太官献丞、管理日常饮食的大官丞和大官中丞等。
太官和汤官各拥有奴婢3000人，为皇帝和后宫膳食开支一年达二万万钱。
这笔开支相等于汉代中等水平百姓二万户的家产。
每天开支达54. 8万钱，相当于2700多石上好的梁米，或是91000多斤好肉。
汉朝礼制规定：天子“饮食之肴，必有八珍之味。
”他们“甘肥饮美，殚天下之味。
”节的变化对汉代普通人的生活状况有着不小的影响。
如汉末人徐干说：“在炎气酷烈”的夏季，即使是贵族也感到“身若点漆，水若流泉，粉扇靡效，宴戏鲜欢。
”然而季节对饮食生活的限制在皇帝和其后妃那里却被降至当时的最低程度。
在冬天，皇帝可以享用春季才生成的葱，韭黄等蔬菜，而这些蔬菜是耗费大量钱财，太官“覆以屋庑，昼夜蕴火，待温而生。
”在炎热的夏季，皇帝与后妃则是“坚冰常奠，寒馔代叙。
盛唐在美食方面亦是一大盛世，烧尾宴正是此中的代表。
何谓“烧尾宴”
据《旧唐书。
苏瓌传》：“公卿大臣初拜官者，例许献食，名曰烧尾。
”这就是说，大臣初上任时，为了感恩，向皇帝进献盛馔，叫做“烧尾”。
烧尾宴奢侈到什么程度呢
《清异录》中记载了韦巨源设烧尾宴时留下的一份不完全的食单。
食单中共列菜点58种，糕点有20余种。
菜肴有32种，从取材上看，有北方的熊、鹿、驴，南方的狸、虾、蟹、青蛙、鳖，还有鱼、鸡、鸭、鹌鹑、猪、牛、羊、兔等等。
例如宴席上有一种看菜，即工艺菜，主要是用来装饰和观赏的，其中有一道看菜叫“素蒸音声部”，用素菜和蒸面做成一群蓬莱仙子般的歌女舞女，共有70件。
你看，一个工艺菜，就得花费多少时间与精力。
如一糕点名为“金银夹花平截”，是把蟹黄，蟹肉剔出来，夹在蒸卷里面，然后切成大小相等的小段。
又如其中一个叫“通花软牛肠”的菜，是用羊骨髓加上其他辅料灌入牛肠，做成香肠一类的食品。
烧尾宴中的羹汤也是非常精致的，如“冷蟾儿羹”，即蛤蛎羹，但要冷却后凉食，如清凉臛碎，是用狸肉做成羹，冷却后切碎凉食，类似肉冻，诸如此类，不一而足。
限于篇幅，对菜肴只能稍做介绍。
这58种菜点，还不是“烧尾宴”的全部食单，只是其中的奇异者。
由于年代久远，记载简略，烧尾宴确切的整体规模和奢华程度是我们今天所无法真正确知的。
宋代的宫廷饮食，也以穷奢极欲著称于世。
如皇帝，“常膳百品”、“半夜传餐，即须千数。
”至于宴会，更是奢侈到了惊人的程度。
如神宗，晚年沉溺于深宫宴饮享乐，往往“一宴游之费十余万”。
史载，仁宗有一次内宴，“十閤分各进馔”，仅蛤蜊一品二十八枚。
当时蛤蜊一枚值一千，这样仁宗“一下箸二十八千”。
明代的宫廷饮食也是奢靡无度的。
如正月十五日宫中的元宵节，其元宵制作十分精细——将糯米磨成细面，再用核桃仁、白糖、玫瑰作馅，然后用酒水滚成，大小如核桃般。
十六日，宫中赏灯活动更盛，据《明宫史》载：“天下繁华，咸萃于此”。
这一时节，宫中的菜蔬有滇南的鸡zong（土＋从），五台山的天花羊肚菜，东海的石花海白菜、龙须、海带、鹿角、紫菜等海中植物；江南的蒿笋、糟笋等，辽东的松子，蓟北的黄花、金针，中都的山药、土豆，南都的苔菜，武当的莺嘴笋、黄精、黑精。
北山的核桃、枣、木兰菜、蔓青、蕨菜等，其他各种菜蔬和干鲜果品，土特产等，应有尽有，实是难以一一例举。
以上历朝历代的宫廷美食虽然已极其奢华，但和清朝帝宫美食相比，却只能算是小巫见大巫，几千来的美食到清朝始臻颠峰。
清朝的御膳，积历代之经验，集全国之精华，美乎极乎。
据记载，清宫膳食，归内府管辖，具体由总管太监三员、首领太监十名、太监一百名，“专司上用膳馐、各宫馔品、节令宴席，随侍坐更等事。
”（注解18）当时，紫禁城里有大大小小数不清的膳房。
这个伺候皇帝吃喝的御膳房到底有多少人，从无准确统计，只知道“养心殿御膳房”一处就有几百人。
“御膳房”菜点的原料，来自全国的五湖四海，天上地下，有渤海的对虾、黄河的鲤鱼、镇江的鲥鱼、阳澄湖的大蟹、南海的鱼翅、海南的燕窝、东北的熊掌、山东的鲍鱼…… 宫廷膳食的工序要求是特别高的，如有一道“清汤虎丹”的菜，是用小兴安岭雄虎的睾丸作成，其形状如小茶碗口大小，制作时需要微开不沸的上好鸡汤炖煮三小时，然后剥去皮膜，放在调有佐料的汁水中渍透，再用特制的钢刀银刀，平片成纸一样的薄片，在盘中摆成牡丹花形状，佐以蒜泥、香菜末而食。
皇帝们不仅在宫里吃得好，出去吃得也绝不会差到哪里去。
如乾隆南巡时，河北怀柔县一个姓郝的地主接待乾隆，一天的酒食费就达白银十多万两。
慈禧，中国的事实上的最后皇帝，生活奢侈，爱搞排场，食肠发达，胃口巨大，美食是她最大的爱好。
她的私厨“西膳房”比光绪皇帝的“御膳房”还大，这“西膳房”能制作菜肴4000余种，点心400余种。
慈禧的每顿正膳，所用菜肴要摆三张拼起来的膳桌，菜点常在百种以上。
她老人家虽说胃口很好，但面对百种菜肴实在也令她为难，所以大多数的菜她大多只瞟了一眼，就原封不动地从她眼前自动消失了。
慈禧夏天还爱吃西瓜，但只吃瓢中心的一点，一天竟可用去350个。
更值得一书的是：当年她老人家把国事弄得一塌糊涂，被八国联军赶着屁颠屁颠地往西安跑。
跑到西安后，仍是不知俭约，硬从各地调集燕窝鱼翅，仍要吃那百种佳肴，日耗伙食费200两银子。
逃难结束后，回京的路上，1900年10月11日到达曲沃县侯马镇（今侯马市）时，曲沃县令王廷英在高显报马两镇办好皇差，在高显设三个行宫，在侯马改驿馆为行宫，另还备有45处公馆，招待的宴席上有八珍、八八席、六六席，支银数万两。
接上所述，清朝的帝王们平时一餐就得用去百余种菜点，当碰到节日或款待亲王大臣时，其宴席之盛况又当如何
这就可以重点谈谈上文提到的满汉全席了。
满汉全席是满汉两族风味肴馔兼用的盛大筵席。
是清代皇室贵族，官府才能举办的宴席，一般民间少见。
规模盛大高贵，程式复杂，满汉食珍，南北风味兼用，菜肴达三百多种，有中国古代宴席之最的美誉。
北京御膳饭店曾将满汉全席分为六种：蒙古亲潘宴、廷臣宴、万寿宴、千叟宴、九白宴、节令宴。
如蒙古亲潘宴即是清朝皇帝为招待与皇室联姻的蒙古亲族所设的御宴。
一般设宴于天正大光明殿，由满族一、二品大臣坐陪。
如廷臣宴则是于每年上元后一日即正月十六日举行，是时由皇帝亲点大学士、九卿中有功勋者参加，宴所设于奉三无私殿，宴时循宗室宴之礼。
皆用高椅，赋诗饮酒，每岁循例举行。
蒙古王公等也皆参加。
皇帝则籍此施恩来拢络属臣，而同时又是廷臣们功禄的一种像徵形式。
满汉全席聚天下之精华，用材不分东西南北，飞禽走兽，山珍海味，尽是口中之物，清代的满汉全席，有所谓山、海、禽、草「四八珍」。
山八珍指驼峰、熊掌、猩唇、猴脑、猩唇、象鼻、豹胎、犀尾、鹿筋；海八珍指燕窝、鱼翅、大乌参、鱼肚、鱼骨、鲍鱼、海豹、狗鱼（大鲵）；禽八珍指红燕、飞龙、鹌鹑、天鹅、鹧鸪、彩雀、斑鸠、红头鹰；草八珍指猴头、银耳、竹荪、驴窝蕈、羊肚蕈、花菇、黄花菜、云香信。
乾隆甲申年间（公元1746年），江苏省义征县有位叫李斗的人，著了一本《扬州画舫录》，其中记有一份满汉全席食单。
满汉全席可谓是中国极权主义引导下的饮食文化在几千年的演练中结成的硕果，可说是达到了人类在口福方面所能享用的高峰，至今仍无物能逾越。
——去年1月有客商在西安一掷万金，出36. 6万去吃一酒店做的满汉全席，其实那个所谓的满汉全席当然不是真正的满汉全席，因为有些东西，如熊掌，猩唇，是不大可能得到了。
那么，也由此可见，真正的满汉全席该价值多少人民币了。
当年香港金鹰皇冠酒店倾情推出法国宫廷大菜，共九道，每位客官698元。
地球人都知道，法国菜是欧美国家中最食不厌精的菜系，但法国的宫廷大菜跟中国的满汉全席一比，那豪华奢靡程度是差得远了
从商朝的酒池肉林到清朝的满汉全席，中国人民可说是为统治者端出了一道道惊人的盛宴。
从皇帝的御女一千二百到明清的三千后宫，中国百姓可谓是真正做到了为统治者做到了鞠躬尽瘁，连爱女也都尽献出来，奉王之淫乐。
鲁迅说：“所谓中国的文明者，其实不过是安排给阔人享用的人肉的筵宴。
所谓中国者，其实不过是安排这人肉的筵宴的厨房。
此言是也
只不过把阔人用统治者用皇帝用权臣套进去就更恰当了
我翻阅整部中国饮食史及各类有关的笔记野史，看到了不少有关权臣豪贵的暴殄珍物的记载，而却很少看到古代的富豪在饮食方面是怎样的一个奢华的场面。
或者说，富豪的奢华还是远远比不上权贵的奢华。
有关权贵在饮食上的奢华与暴殄珍物，以下可举几例： 如《世说新语》上记载：晋武帝司马炎的女婿王济以人乳喂猪，所以他家的清蒸猪蹄膀味道十分鲜美，令皇帝也大感惊讶。
如明代宰相，当时的首号权臣张居正奉旨归葬，封疆大吏“皆跪迎。
”他所经之处，供奉的“牙盘上食，味逾百品，犹以为无下箸处。
盖无锡人能为吴馔，居正甘之曰：”吾至此，始得一饱。
‘于是吴人之能庖者，招募殆尽。
可见这张先生对味觉的要求比起皇帝来也差不了多少。
而清姚元之《竹叶亭杂记》记有一个山西一大官僚，喜吃驴肉。
养了几只肥驴。
他要吃炒驴肉丝的时候，要求厨师在活生生的驴身上刲取一块腴肉，刲得驴儿身上鲜血直流，然后用烧红的铁板烙之，血即止。
此时，驴活崩乱跳，痛得死去活来，则不顾也。
清薛福成《庸斋笔记》记载了道光年间南河河道总督的奢侈残暴食俗。
书中道：总督家炒烧的里脊肉，比起他人家的，都要鲜美得多。
但众人都不知其原因。
后筵席期间有一客人为解手而走到后院时，竟看见了有数十只死猪暴露于庭院中。
经询问得知，总督家的里脊肉之所以如此鲜美，是因为其制作方法与众不同。
其制法如下：选中猪后，就把猪关在室内，众仆人以竹竿打猪之背部，猪奔窜不已，直至其血液聚集在背脊上，于是杀猪得其里脊，其余则不用。
一顿里脊下来，要杀个几十只猪。
总督厨师言：才来数月，而杀猪数千。
又据李岳瑞《春冰室野乘》记载：道光年间南河河道总督为吃到所谓的鲜美绝伦之鹅掌，先把鹅关在一小铁笼里，鹅下堆炭火，旁放酱醋，鹅受热跳腾不已，自饮酱醋，至死时掌厚数寸，脂膏尽在其中。
于是吃其掌。
也是这个总督，另有一残忍吃驼峰法：沸水浇其背，烫死骆驼，使全身精华集中到背部。
然后割下驼峰，烹制成佳肴。
此为权贵的残忍吃法。
为什么中国的权贵在饮食上的要求比富豪还要高，而其古怪的想法也要比富豪多呢
这是因为中国一直是个权力社会，富豪在这样的社会岂敢嚣张至此
还因为富豪得钱不易，自然会加以珍惜。
另外，我也深信，古代的当官人，诸侯、王侯与霸占一方的军阀才是真正的有钱人，没权的有钱人的财富是绝难与权势者相媲美的。
所以说，把鲁迅说的“所谓中国的文明者，其实不过是安排给阔人享用的人肉的筵宴。
所谓中国者，其实不过是安排这人肉的筵宴的厨房。
”改为“所谓中国的文明者，其实不过是安排给其权贵享用的人肉的筵宴。
所谓中国者，其实不过是安排这人肉的筵宴的厨房”更为恰当。
说到底，中国一直都是个权力社会，而非商业社会啊
中国的历代统治者垄断了暴力手段，所谓隳名城，杀豪杰；收天下之兵，聚之咸阳，销锋镝，铸以为金人十二，以弱天下之民是也。
又采取了愚民政策，所谓废先王之道，焚百家之言，以愚黔首是也。
——这两项政策是秦始皇所开创的，但被历代统治者所沿用。
毛氏也有诗云：百代皆行秦政治。
又说祖龙（指秦始皇）魂死业犹在。
在哪里
就在这套做法上。
