纯粮食酒的好处
粮食酒的主要原料标准很高，必须是高梁、玉米、小麦、大米、糯米、大麦、荞麦、青稞等粮食和豆类等（不包括薯类与果蔬类），颗粒均匀饱满、新鲜、无虫蛀、无霉变、干燥适宜、无泥沙、无异杂味、无其它杂物。
而液态发酵白酒，则是用甘蔗和甜菜渣、薯干、玉米等制造出来的优质为基础酒，加入增香调味物质模拟传统口感，经调配而成的液态白酒。
从专业称呼上业内称之为“新工艺白酒”，也就是通常所说的酒精勾兑酒。
由两种白酒的生产工艺就能发现，纯粮酒对原料要求更严苛，安全性更高。
而从营养方面来看，粮食酒也更胜一筹。
如果将其与勾兑酒进行对比，就好比矿泉水与纯净水一个道理。
前者富含各类对人体有益的矿物质，但后者则成分单一。
以大泉源为例，在生产酿造时始终坚持工艺，并遵循、自然培甜、自然老熟的酿造规律，加之曲药、老窖中微生物的作用，体中除了乙醇外，还蕴含了丰富的及酶系等营养成分。
所以相比起来，纯粮酒更为天然更为营养。
而谈起酒精勾兑酒，虽然成本较低，能够满足不同阶层人群经济条件，但同时也存在一些问题。
例如成分非常单一，除了乙醇没有任何其他营养成分，就连酒香味只能靠添加人工合成的香味物质来解决。
同时由于是人工勾兑，还存在香味短，回味不长，味淡或微带燥辣等劣势。
综上不难发现，不论是安全性还是营养性，以大泉源为首的白酒，都是酒友们的最佳选择。
美食宣传语
正常的宣传：1、尽下美食，体味百味生活
2酒、美食，美不胜收
3、风吹柳花满店香，吴姬压酒劝客尝
4、流不尽的口水…… 5、柳暗花明有一鱼。
6、中华美食 健康你我。
7、千年文化传承，千年坎坷琢磨，中华美食，色香味美。
8、美食在中华 营养又健康
9、美食直通车：游三江，品美食。
幽默的宣传1、为了上帝的缘故，请你尝尝里根牌面包。
——（里根牌面包)2、信誉在食品界是何等重要，而这正是我们所拥有的。
——普劳克特食品公司3、砸开一只只好核桃，不也是一种享受吗
——加利福尼亚核桃生产联合会4、我们的厨师知道你的口味。
——印第安那克兰特餐馆5、味道好得忍不住舔手指。
——肯德基家乡鸡餐馆6、大自然奉送的绝妙佳品。
——密思茶叶公司7、为惊恐万状的世界提供一帖安神剂。
——星辰茶叶公司8、有了它晚宴才算完美。
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——太平洋饼干公司10、你会把最后一粒面包屑也放进嘴里。
——斯坦莫尔面包公司11、与平庸彻底决裂。
——（混合威士忌）西格12、清爽平和地穿过你的喉咙。
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——（JB苏格兰威士忌）詹姆士酿酒公司17、当你愿意拿出最好的酒招待客人时……——尼沃克威士忌18、 唯有品尝才能告诉你一切。
——美国酿酒公司19、 任何时代都是“标准”时代——标准酿酒公司20、“我真嫉妒男人们抽着烟 的潇洒姿态。
”——美国烟草公司21、一百万人的选择不可能是错的。
——（斯巴迪香烟）22、提神醒脑但不会使你的神经受到刺激。
——安东尼奥烟草公司23、一个星期享受七天。
——布郎烟草公司24、封入罐中的是新鲜与健康。
——大陆罐状食品公司25、去问一下他为什么要抽韦伯斯特雪茄。
——韦伯斯特烟草公司26、会叫的狗是决不会咬疼你的。
——（狗头包香烟）27、每抽一口都是至高的享受。
——冈萨雷斯雪茄公司28、既能滤过有毒物质，又保留了好味道。
——（健牌香烟）29、最后一口的味道和第一口一样。
——（幸运牌）美国烟草公司30、缭绕的烟雾中有一座城堡。
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——格兰维特牌苏格兰威士忌32、醇而又醇。
——J和B牌苏格兰威士忌33、比别的酒稍好一些。
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——凯思勒牌威士忌35、快乐时增添快乐，烦恼时去除烦恼。
——阿尔伯特王子香烟36、每一个罐头里都有一个新鲜的菜园。
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——太平洋啤酒公司46、当你第一次喝我们的啤酒时就应该警告自己，别为它使自己破产。
——太平洋啤酒公司47、有好口味，但不会有大腰围。
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——加拿大啤酒49、酿制的乐趣与品尝的乐趣相等。
——布拉茨啤酒50、你无法在品尝了“弗莱切”之后不露出微笑。
——弗莱切牌咖啡51、每一粒都在向你致意。
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——哈利.金斯利咖啡公司53、纯洁的好似雪花。
——诺沃蒂面粉厂54、支撑面团的力量。
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——辛可面制品公司57、紧跟在美味后面的是健康。
——廉舍尔肉制品公司58、牌子虽然是“魔鬼”但她却是给天使们享用的。
——魔鬼牌火腿59、以卫生命名，也以卫生著称于世界。
——卫生肉制品食品60、麦氏咖啡公司早已是美国风景的组成部分。
——麦氏咖啡公司61、苹果吃的多，药就吃的少。
——弗吉尼亚果品公司62、剥开皮，里面是美味和健康。
——美国水果批发公司63、喝上一杯，让你的烦恼随香而去。
——贝克咖啡公司64、它的苦更甜美。
——福尔吉咖啡公司65、你准会喝尽最后一滴。
——麦氏咖啡公司67、绝不会影响你的睡眠。
——海格牌咖啡68、上帝喝的也是埃德牌咖啡。
——埃德牌咖啡69、赞叹不已从第一口喝到最后一口。
——麦氏咖啡公司70、一天一只苹果，你会让医生失业。
——太平洋果品公司以上为你提供。
回答者，你好，你去过啤酒厂
你见过酿造啤酒用的大米
经常有在公司学习过的酿友问我，熟料大米液态发酵时，发酵速度、出酒率不稳定，还经常酸酒，什么原因
怎样减少季节对出酒的影响?所以说技术是关键，酿酒创业要选择一家可靠的酿酒设备公司，技术学习到位，出现问题时老师也能及时给您解决，不要一昧只贪图设备便宜。
设备再便宜，质量不行，技术不行，酿出来的酒口感不好，销售不出去，怎么办，一分钱一分货即是这个道理。
唐三镜吴月平老师今天便跟大家分享关于熟料液态大米发酵异常如何解决这方面的技术。
一、发酵迟缓。
1、现象。
投料48小时后，发酵醪液面较平静，气泡少而无力，无刺鼻气味，醪液无翻动和声响现象。
2、产生原因。
1)、加水量过大，且水质不好；物料搅拌不均匀有团块、夹心；配料温度、室温和品温过低(低于15℃)或过高(高于40℃)。
2)、生料酒曲用量太少且质量差，糖化发酵能力弱；原料颗粒过大。
3)、杂菌污染严重。
3、解决措施。
1)、用唐三镜蒸酒设备、米酒酒曲和酿酒技术酿大米酒，控制发酵温度在20～35℃，加强保温或降温管理。
2)、选用质量好糖化发酵力强的米酒酒曲，可适当加大用曲量。
3)、做好清洁卫生和消毒工作，发酵容器和器具可用万分之五的高锰酸钾或生石灰消毒杀菌，减少杂菌浸染机会。
二、发酵迅猛。
1、现象。
投料6小时后发酵醪液翻动剧烈，有大量气泡产生;24小时后发酵迅速减弱、气泡少、翻动无力，发酵程度呈前猛后弱态势。
2、产生原因。
1)、配料温度、发酵温度高于38℃，造成酵母早衰；用曲量过大。
2)、24小时后未采取保温措施，使室温骤降至15℃以下，造成温差过大，影响主发酵，感染杂菌严重。
3、解决措施。
控制配料温度、室温和品温在28～35℃范围；适当减少用曲量；加强室温调控管理，防止昼夜温差过大;注意清洁卫生，做好消毒杀菌工作。
我家是酿酒的，而镇上酿酒的不下十家，但只有我家的酒是原蒸酒（真正大米酒没充半点酒精），而其它的都充
五粮液这五种原料配方经过千年演变，最终形成了五种原料的科学配比，即：高粱36％、大米22％、糯米18％、小麦16％、玉米8％。
这一配比十分符合人体对五谷杂粮营养成分的需求。
