
你吃过大红袍的火锅底料吗 味道如何
把大红袍按口味适量煮开,要先放丸子因为不好熟,菜一般涮一下就熟
大红袍和红九九哪个好
红九九好吃,有些火锅闻起来香,吃起来一般,那是因为你闻到的都是香料的味道。
知乎上有网友对比过几种,“我的经验,比好不好,要看看烫菜烫到最后还好吃不好吃,还有没有牛油香味(非香料香味),地道的吃完后身上有火锅味,但很快会散去,如果太阳晒都晒不掉味道的,那是香料的味道(个人不推荐)。
还有些,烫菜前面还凑合,多吃一会就没味了,吃完倒掉汤底时会感觉清汤寡水的(没油了),几乎吃过市面上所有出名的火锅底料,红九九是必选的,不但做火锅好吃,还可以当成炒菜时的调味品。
”
三鲜的大红袍火锅好不好吃
吃过,味道还可以,颜色也不错。
不过就是不怎么辣,感觉比较麻…总体来说还是不错的。
建议自己亲自试一试,必竟每个人的口味不一样,比如我就比较喜欢吃辣
大红袍火锅料、好人家鱼调料和其他品牌有什么不一样
大红袍很久就出了,是涮锅吃羊肉和肥牛用的火锅底料。
而你说的好人家是涮鱼锅用的火锅底料,味道和材质的配比都是不一样的。
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大红袍火锅料开缝后半年后能吃吗
1、熬汤,虽然有汤底调料,但是直接用净水是绝对不行滴
可以事先熬制两锅大骨头汤,一锅做汤底,另外一锅用来加汤呀
2、锅底调料必定要炒一下才喷鼻的
筹备好大葱、姜、蒜,也可以加点花椒,用文火,加少许油,放入花椒,抓一小把的样子,用文火炸出喷鼻味;再放入两个段大葱,还有姜片吵到有香味即可。
3、然后把已经准备好的骨头汤烧开里面放入已经超好的配料以及大枣数个,枸杞一小把,干虾仁一小把,花生也可以,香菇还有辣椒一定是干辣椒。
煮开后加入适量的味精和鸡精(如果要达到火锅店的味道,则要多点味精和鸡精),其实做起来很简单。
4、要买的菜也很随意看你喜欢吃什么例如金针菇、生菜、香菜、菠菜、平菇、茼蒿、白菜、酸菜(东北的、四川的都行)、木耳、藕片、海带、土豆片、地瓜片、各种丸类(超市均有)冻豆腐、粉丝或粉条(量少)。
至于肉类则什么都可以根据自己喜好吧。
蘸料:超市卖的蘸料平均一人一小盒,加上芝麻酱、花生酱(这两种要用温开水调稀了)、豆腐乳、韭菜花、芝麻油、辣椒油、最好再准备点醋 上面说的骨头汤也可以换成鸡汤都可以。
基本上就这样你看看吧希望能帮到你根据个人口味而异,火锅料好吃不好吃要看你的口味和怎么吃了。
如果你喜欢用来吃面和吃麻辣烫呢,我觉得大红袍红汤火锅底料就非常适合,北方人都喜欢用这个;如果你想用来炒菜的话那我给你推荐一款很不错,我们家一直都在用,也是他们大红袍公司的四川功夫大红破四川火锅底料,别人的口号就是“做川菜就选大红袍四川火锅底料”,最近在中央电视广告打的好多哦,亲可以试试,应该不错哦。
如果不喜欢吃辣的,他们也有三鲜、清真味的,反正我吃的很少,我是重口味,哈哈哈
大红袍和红九九哪个好
红九九好吃,有些火锅闻起来香,吃起来一般,那是因为你闻到的都是香料的味道。
知乎上有网友对比过几种,“我的经验,比好不好,要看看烫菜烫到最后还好吃不好吃,还有没有牛油香味(非香料香味),地道的吃完后身上有火锅味,但很快会散去,如果太阳晒都晒不掉味道的,那是香料的味道(个人不推荐)。
还有些,烫菜前面还凑合,多吃一会就没味了,吃完倒掉汤底时会感觉清汤寡水的(没油了),几乎吃过市面上所有出名的火锅底料,红九九是必选的,不但做火锅好吃,还可以当成炒菜时的调味品。
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