形容火锅的词语有哪些
热火朝天 垂涎欲滴口齿留香色香俱全红红火火恍恍惚惚麻而不苦辣而不燥香气四溢
自己卖一包一包的火锅底料怎么说广告词
石家庄蒸涮火锅，火锅蒸涮肉类与蒸汽蒸煮海鲜相结合，一锅多吃，鲜香悠长；苏州传统碳锅，肥而不腻，食补佳品。
鸳鸯火锅比较有名如重庆火锅、广东海鲜打边炉、山东肥牛小火锅、北京羊肉涮锅、江浙菊花暖锅。
濮阳青山绿水锅，汤底绿色清澈透明，如同荡舟青山翠绿之间，清爽自然，麻辣鲜香。
帮帮忙 帮我写篇关于<<麦兜响当当>>的影评 500字的 多谢
麦兜从来就不是一个简单的童话故事。
世界上几乎所有卡通形象都是虚拟的、美好的、不谙世事的，但原本在大角咀的麦兜却要背上行囊北上武汉，为了生活习得一技傍身。
如果史努比开始投简历找工作，那一定是刻意的黑色幽默，而在麦兜身上，一切行为因为“草根”二字而变得合情合理，如果不是成人寓言的话，黑色幽默又怎会变得如此理所当然
《麦兜响当当》表面依旧“草根”，单亲的麦太北上大陆闯天下，将麦兜放在太乙春花门下学习太极拳，而故事的内里却不尽如此，除了一些谢立文式的烂gag笑话依旧普罗大众外，其本质却延续了《菠萝油王子》和《春田花花同学会》的悲观论调，从一片繁华喧闹景象中透露出淡淡的忧伤和无奈。
回到对于麦兜喜剧的草根定义，按林奕华的说法，香港人的所谓“草根”多数是涉及金钱问题，物质贫乏乃是许多小人物的中心命题。
而纵观谢立文的几部麦兜系列电影，其中心思想却是对这种“草根”心态的恐惧和逃避，它一点也不似许冠文或周星驰电影的“草根”主题，在他们的电影里，主角们的最大理想便是在物质方面获得截然不同的新生。
虽然麦兜系列中的麦太如同一般香港人一般实利主义，为了安身立命可以争取广告代言人身份，可以去电视台做纸包鸡，可以北上，但真正的主角麦兜却是一位不愿意过多参与物质追逐的香港“异类”，他对于成人法则一无所知，一直抱着天真的想法活在精神世界中，对于亲情与友情有着一般香港人所没有的触觉，经常敏感得放声大哭。
在《麦兜响当当》里，北上的麦兜在太乙春花门中的生活与春田花花幼稚园里几乎无异，道长与道姐是校长与miss chan的转化，生活依旧是百无聊中点缀着彷徨与脉脉温情，连小朋友们的基本愿望也没曾改变，他们的“打边炉”梦想转化成了炼丹炉里的“一锅出”，麦兜的世界依旧故我，懵懵懂懂，死蠢依旧。
但理想终归是理想，麦太从武汉跑到上海，为了生活和家庭忙碌奔波，物质的束缚一刻也未曾松懈，从道观逃出的麦兜此时打电话给妈妈，那一刹那画面中充满了无尽的哀愁与感伤。
长大后的麦兜在麦太火化当日看着袅袅炊烟想到了些什么
他知道他必须为了最爱的妈妈，让自己成长。
麦兜的长大是不经意间的，但却丝毫没有减弱残酷意味。
电影中对麦兜的一句评语：“他不是低能，只是太善良”，这句话不如说成“他不懂迎合这个物质世界，他活在自己的精神世界里”，谢立文希望他继续死蠢，继续笨，继续大力，继续开瓶盖，但事实上明明是不可能的，长大后的麦兜分明已经在第一集，《麦兜故事》中西装革履地寂寥走着，不得不融入到现实的世界中，为了三餐一宿奔忙。
虽然想逃避“草根”，但电影人物却不得不陷入“草根”的窠臼之中，这大概是麦兜系列电影中悲伤的终极源头。
而对于这个越来越物化的世界，麦兜的坐言起行也始终只是个烂gag，可以笑一笑，但仅仅是烂gag而已，烂gag怎么能当真呢
这集麦兜电影中特别的一点，是将麦兜与阿may的友情放大了，在过往故事中经常都与麦兜进行交谈的阿may，不过是个过场人物，而在《响当当》中，她却成了除了“说书人”（港版詹瑞文，内地版黄渤（去他博客看看））外的一个新的视角，她在故事结尾处贯彻了谢立文对于这部电影成人童话的阐释，以一种温暖感伤的基调描述了两位好友成年后的相见，单单几个画面，已经交代了悲喜交加的成长体验，一切尽在不言中。
《响当当》的电影制作本身相对前三部来说，已经在技术上完成了一定程度的超越，电影中2D和3D段落皆是美轮美奂，在画面处理和人物细节处置上已经较前作有所改进，其中有一处用清明上河图形式描述“麦子肿肥”的段落，更是匠心独具，看得出谢立文这次独立做导演所下的苦心。
但不足的是结尾草草收尾，逻辑上稍显囫囵。
而看现在的局势，颇有为制度所逼的无奈，在国内版中，黄秋生的《月光光》一曲只剩下了伴奏；而国语版的主题曲《麦兜响当当》，更是与麦兜故事格格不入，它的充其量也就做做《喜羊羊》这类片子的插曲，而靠广东小调这种曲风取胜的《响当当》，在低智的普通话歌曲掺和下显然有点前言不搭后语。
电影在语言方面的掣肘不仅在此，宋丹丹和黄渤的配音虽然不过不失，但是放在这样一个粤文化凝聚的故事之中，还是有点不伦不类；电影开头出现了尹光这样的人物，并且播放了一曲《tennessee waltz》，如果对香港没有了解的话，又岂会知道尹光是何人呢
共鸣又谈何而来
这部电影在国内的修改与结果也正好切合了麦兜的命运。
麦兜不得不融入这个势利的世界，同样香港电影北上也不得不接受这样面目全非的结果。
社会有社会的游戏规则，北上也有北上的生存规矩，也许有一天麦兜会变成“聪明而不善良”吧
这才是这个故事真正悲伤的开始。
我们也要写的，这个只能参考一下
打边炉是什么意思
其实，广口中的“打”就是吃火锅的意思。
那么广东的打边炉么特色呢，为什么广东人叫吃火锅叫做打边炉呢。
下面亲亲宝贝小编告诉你，广东人的打边炉要怎么打。
在广东，火锅不是四季都可以吃的，因为会“热气”(就是上火的意思)。
秋季和冬季就是打边炉的好时候啦。
每到秋风起，各饭店就纷纷将火锅搬上台面，人们也成群结伴地去打边炉，热热闹闹地开怀大吃。
打边炉，南方人和北方人吃法不同。
北方人吃火锅主料相对简单，一般常用羊肉、白肉、酸菜等，沾料特别丰富，什么酱油、香油、醋、卤虾油、腐乳、韭菜花酱，吃到满嘴香。
南方人打边炉可用的料就特别多，鸡、狗、蛇、海鲜等都是打边炉常用的料，沾料就没那么多了，因为南方人讲究的是原汁原味。
广东人好补，火锅底料用的是海鲜加各种煲汤常用的药材，吃到最后，连汤一同饮埋，真是好味又大补;四川人喜辣，火锅底料少不了大量的辣 椒、花椒、牛油，搞到红彤彤一片，让外省人看得触目惊心。
传统广式打边炉的吃法是站着吃的， 锅是泥做的， 因此叫 “ 瓦罅(xia)”， 即砂锅;炉也是泥做的，内烧木炭。
筷子为竹制，几乎是普通筷子的两倍长。
打边炉吃上两三个小时不稀奇，要的就是那份闲情逸致。
打边炉的涮料有鸡片、鱼片、肉片、虾片、猪肝、鸭肝、鱿鱼、鱼丸、鸭粉肠、菠菜、茼蒿等，可涮的东西很多，都是“见火就熟”的。
有些打边炉餐馆专涮野味，档次更高。
打边炉的汤虽不讲究用上汤，但广东人也喜欢用一些鱼骨、蛇骨、虾头等先下锅煮。
汤里一般不加味精。
沾酱就主要以沙茶酱为主，也可以豆腐乳与生抽(酱油)作沾料。
广东人打边炉以蛇肉、狗肉最为出名。
在广东吃蛇肉，是以斤计价，现磅现杀，以鸡汤为底汤，蛇肉切成薄片，蛇皮切成小片先入锅，但最后才吃。
蛇胆随取与蛇血对白酒，分食而饮， 不能放太久， 否则就会凝结。
蛇肝可以烫食，如蛇肉一样，等到蛇肉烫完， 蛇皮也可以吃了， 蛇皮吃来脆爽可口，可沾沙茶酱或店家自行调制的沾料， 吃完这一锅， 无论是多冷的天气，必是大汗淋漓。
蛇在古老的记载中，能风、活血，是除寒去湿的大补品，而现代的医学证明，蛇肉与蛇油含有大量的氨基酸和亚油酸，能保护血管和延缓老化的作用。
狗在广东叫“三六”，因“九”和“狗”，在粤语里同音。
广东人将狗分为一黄、二黑、三花、四白，即四个等级。
据说黄狗、黑狗最好吃，也不知有什么科学根据。
狗肉是要沾豆腐乳吃的。
此外，在潮州与汕头一带所做的牛肉丸子也是一绝，就如同台湾的贡丸一样很有弹性，加上好的高汤与汕头沙茶酱，真的是“俗搁大碗”。
以前打边炉用的是炭铜火锅，红铜温润，炉火融融，非常有气氛。
但是用起来到底麻烦，以致如今踪影难觅了。
现在常见的火锅炉具有三种：卡式炉、电热炉和电磁炉。
为什么要买可口可乐??
此文转载本人10年的湘菜厨师，下面的文字是对厨师现状不满和感慨，希望想学厨师的朋友能对现在的厨师有个更深刻的了解。
一 劳动强度俗话说：“老阴阳，少厨子。
”厨师工作是一种强度较大的劳动，要成为一名合格的厨师，从上讲，首先要有健康的体质。
厨师的工作很辛苦，不仅工作量大，而且较为繁重.尤其是刚入行的小弟，什么事都要做，还得服从师傅的安排，一天下来，基本没得消停。
夏天在厨房工作，基本身上都没有干的，衣服可以拧出水来。
冬天有些菜又必须下冷水，再冷你也得忍。
再者，别人吃饭的时候，你正忙的不可开交，你下班的时候，别人可能早进入梦乡了。
所以厨师要热得冷得饿得累得。
所以十个厨师九个有胃病（至少我的厨师圈子里是这样）。
一般的店上班时间在9点，中午2点下班，下午4.30上班，晚上9点下班，有上班吃饭和下班吃饭两种形式的员工餐。
各店有所不同。
千万别以为可以像工厂那样准时下班，生意好的话你就得加班，什么时候没生意了，该做的准备工作都做好了，你才能下班。
生意好的店，下班时间就是，没哪天不是要晚个个把小时的。
当然，上班一分钟不能晚，当然，加班亦是义务加班。
二 工资待遇 记得我刚入行的那会，100一月，做水台。
一月下来，倒是要家里寄了几百过来，100块哪够花啊。
现在貌似学徒都有800左右了，打荷和配菜现在是1500往上走，荷王和主案2000左右炒锅2000以上，看技术，店的大小档次，和老板或厨师长的关系而定。
总体而言，厨师的工资不高不低，学徒期工资够生活（在这个物价飞涨的时代，1000多块一个月也只够生活吧
何况还是现在的年轻人呢
）。
掌勺以后略有留余。
当然，名厨，厨师长，包厨另说。
以上是大多数长沙厨师的工资水平，估计别的地方也差不了多少。
三 业余生活厨师上班早，下班又晚，注定是夜猫子。
下了班，无非打牌，上网，看电视。
我身边的同事，没有不打牌的。
（本人是个例外，对玩游戏情有独钟）凌晨2，3点的时候，宿舍基本都是这个情况：出去上网的回来了，约会的情侣还在走廊告别，房里乌烟瘴气，一群人还沉浸在黑红梅方里，伴着电视嘈杂的声音，还有个把两个挣扎在被窝里，出去唱K的还没回来。
第二天一上班，都想睡昨天的觉。
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呵呵。
这个缩影，就是厨师奔放的夜生活。
至于恋爱，十个厨师的老婆九个是前台的，有限的业余时间决定了接触的异性也只限于餐饮这个圈子里。
虽然每个前台的女孩子都说，找老公不要找厨师，可事实上前台的妹子很少有老公不是厨师的（顺便说下，本人老婆也是前台领班）四 职业成长历程本人学厨的初衷，是想厨师是永不失业的职业（貌似是的广告语），有这门手艺再怎么样也能混口饭吃吧。
没想到这10年来上岗的时候，经常有朋友打电话叫你这有事做，那需要炒菜的，一到失业在家，朋友问个遍，没一个地方要人的。
后来坐一起聊天，都是这个情况，追根究底，也想不出个所以然来。
就是这样，永远也不能稳定，在这里上班，却不知道明天会在哪里。
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一点小感概，不知其他同仁是不是这个情况切入正题，厨师基本都是这么一个过程学徒期：水台—》配菜或打荷--》主案或荷王。
这个过程，持续3年左右，（运气好+有师傅提拔另说）然后跳槽上灶。
如果基本功不扎实，或悟性不足，会持续更长。
成长期：边炉--》头灶。
这个过程工资待遇会有很大改善，随着你技术的成熟，你会向更高的职位挑战。
但是大多厨师都止步于此。
成就期：厨师长，，包厨。
这是每个厨师都所向往的，然而也不是每个厨师都能做到的，做到这步的厨师无非3个条件，实力+机遇+人际关系。
其中人际关系尤为重要，所谓先做人后做事就是指此。
我碰到过几个厨师长，手艺很一般，但是很是受手下的尊重和老板的信任，人际关系的处理，可想而知。
最终目标：开属于自己的店。
不想当老板的厨师不是个好厨师。
再怎么高的职位和待遇，终究是跟别人打工，没有归宿感。
开家自己的店，自由的发挥自己做菜的理念，用心经营做大，才是我们想要的综上所叙，厨师是个劳动强度相当大，上手时间长，业余时间少，而工资待遇一般，在社会底层的职业。
厨师不是永不下岗的职业。
如果一个店生意不好，老板首先会拿厨师开刀所以，厨师注定是失业和就业相当频繁的职业，非常的不稳定，流动性大。
一个店能做个一两年算做的久了。
外行人眼里，厨师肯定吃的好，事实上厨师虽然能做美味的佳肴，自己却吃的不怎么样，有得店，每餐白菜，土豆，萝卜，吃得让你看了都反胃，而那些好吃的，又不能偷吃，有的东西只能看，却不能吃。
当然，好老板也是有的，每顿的，但是，比处女还少。
我不知道有几个做厨师的朋友是真正喜欢这个职业，不过我倒是听到很多朋友说有机会一定要转行，不想做这个了。
本人早在几年前就尝试了转行，却发现自己除了对 炒菜略通外，其他什么都不会。
结果，现在依然每天奋战在呼呼作响的火炉前，依然想着，明天啊，你在哪里。
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十个厨师九个吃喝嫖赌十个厨师九个有胃病十个厨师的老婆九个是服务员十个厨师九个生的是女儿（不知道是为什么，真的很少生儿子的 ，本人也有个可爱的千金）朋友，你真的准备好了吗
以上是本人从厨10年来的一点拙见，仅供阅读，不屑参考，如因此动摇了你学厨的意志，耽误阁下的前程，本人概不负责。
顺便提下现在的，广告打得是天花乱坠，钱花了还不算，关键是学不到什么东西，出去了没有谁看的起出来的。
所以，如真想学厨师的朋友最还拜个师傅，有个师傅带，要少走好多弯路，而且，没事做了师傅就得安排。
有靠山好啊 ，你懂的 以下是本人的一点小牢骚，以表达对厨师现状的不满。
有个周末，在深圳打工的朋友打电话跟我说，这两天真爽，加个班一天180，3倍工资，这个月估计有3500多工资。
我听了很不是滋味，想起做厨师多年的我，没有周末，没有节假日。
没哪一天是上8个小时班的，好不容易请假休息一天还提心吊胆。
一月的工资还没在工厂打工的人多，还累的要死，好歹我也是个有技术的人啊，咋做的事和报酬就不成正比呢。
现在厨师真不值钱啊，物价飞涨，只有工资不涨。
身边的同行朋友也是深有同感啊。
国家劳动法已相对成熟，为何就职于餐饮业的我们，还要为老板们义务加班
希望餐饮业能早日享受8小时工作制。
